El circuito productivo de la leche

TODOS LOS DÍAS ENTRAN LAS VACAS AL TAMBO Y SE REALIZA:

el ordeñe mecánico.

El camión cisterna ayuda al transporte de leche cruda

ALLÍ LA LECHE SE HIERVE HASTA LOS 80°C PARA QUE SE MUERAN LAS BACTERIAS SIN ALTERAR EL

SABOR

HASTA LAS PLANTAS INDUSTRIALES.

este proceso se llama pasteurización

luego se realiza el embalaje de productos lácteos y

los camiones transportan los productos ya

elaborados

hasta almacenes y góndolas de supermercados

Entonces…

El circuito productivo

de la Leche

1º ORDEÑE MECÁNICO2º TRANSPORTE LECHE CRUDA

3º PASTEURIZACIÓN4º EMBALAJE DE PRODUCTOS

5º TRANSPORTE PRODUCTO ELABORADO

6º VENTA EN COMERCIOS