La diversidad cultural en la IndiaCiclo inicial: 1.º y 2.º de Primaria (6-8 años)

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Explicación DiapositivasDiapositiva 1Así Es lA InDIA

En tu opinión, ¿en cuántas partes se puede dividir España? Piénsalo bien: se puede dividir por el clima, por la lengua, por comunidades autónomas...

En la India también hay muchas divisiones posibles. De hecho, es un país tan grande que algunas personas lo llaman «subcontinente», casi un continente. ¿Sabes en qué continente está España? En Europa. Y la India, en Asia. Las tres regiones tradicionales de la India son India del Norte, India del Sur e India Central. Tienen climas diferentes, adoran a dioses y diosas diferentes, hablan lenguas diferentes, su cultura es diferente...

La India cuenta con una cultura milenaria, una de las más antiguas de la humanidad, pero también ha sido invadida y se ha mezclado con otras culturas. Desde el siglo X, que llegaron los árabes, hasta 1947, que se fueron los ingleses, la India ha tenido ¡mil años! de dominación extranjera. Eso hace que en el país haya influencias del pueblo árabe, del turco, del persa, del inglés...

Cada zona tiene su propia identidad pero todas juntas forman una identidad cultural común.

La India tiene casi 1.200 millones de habitantes, ¡casi el doble que toda Europa! Es el segundo país más poblado del mundo, solo después de China. La India se divide en 28 estados. ¿Sabes en cuántas comunidades autónomas se divide España?

Mira el mapa: ahí en el sur está marcado el estado de Andhra Pradesh. Es ahí donde trabaja la Fun-dación Vicente Ferrer y donde están sus escuelas complementarias con las que estamos realizando este intercambio. Andhra Pradesh es más pequeño que España, casi la mitad. Pero tiene muchos más habitantes que España, ¡casi el doble!

Así es la India

Diapositiva 1

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Explicación DiapositivasDiapositiva 2 y 3lA monEDA y los IDIomAs DE lA InDIA

¿Sabes cuál es la moneda oficial de España? El euro. Aquí tienes una foto de un billete de 10 rupias. La rupia es la moneda oficial de la India. Por delante está la cara de Gandhi, uno de los padres de la independencia de la India. Pero, mira por detrás: debajo del 10 está escrito «10 rupias» en muchos idiomas. ¿Cuántos puedes contar? ¿Cuántos idiomas se hablan en España, lo sabes?

En la India hay dos idiomas oficiales: el hindi y el inglés. Pero luego hay otros 20 idiomas co-oficiales, dependiendo de cada Estado. Estas son las lenguas reconocidas en la Constitución de la India, pero después se hablan más de 1.500 idiomas y dialectos meno-res, la mayoría hablados por unos cuantos miles de personas. Las lenguas mayores, las oficiales, tienen millones de hablantes. En la India mucha gente habla más de un idioma: el suyo propio y por lo menos otro más.

En Andhra Pradesh el idioma que se habla es el telugu. Lo hablan 80 millones de personas (¡estas son más personas que las que hablan italiano!). Además el telugu tiene un alfabeto diferente al nuestro. En la foto puedes ver un listado de palabras en telugu, ¿puedes reconocer algunas letras? No se parecen en nada a nuestras letras, ¿verdad?

Diapositiva 2

La moneda y los idiomas

Diapositiva 3

La moneda y los idiomas

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Explicación DiapositivasDiapositivas 4 y 5 RElIgIonEs DE lA InDIA

¿Cuántas religiones conoces? Piensa bien, seguro que conoces al-gunas. Ya sabes cuál es la principal en la India, ¿verdad? Eso es, el hinduismo, pero en la India conviven muchas religiones diferentes. Algunas las conocemos un poco, como el cristianismo, el islam o el budismo. Otras son más desconocidas para nosotros, como el jainismo o el sijismo.

La gran mayoría de las personas de la India son hinduistas, pero el hinduismo también es muy importante en otros países como Nepal, Indonesia o Pakistán. De hecho, es una de las religiones con más seguidores en todo el mundo.

Las personas hinduistas creen en la reencarnación, ¿sabes lo que es eso? Creen que la vida es cíclica, es decir, que cuando te mueres vuelves a nacer en el cuerpo de otra persona, o en un animal, o en una planta... Si te comportas bien durante tu vida actual, posible-mente te reencarnarás en un cuerpo mejor que el que tienes durante esta vida. También son politeístas, es decir, que creen en muchos dioses y diosas, no solo en uno.

Hay otras religiones nacidas en la India que también son importantes. Por ejemplo, el sijismo, que tiene cosas del hinduismo —como la reencarnación— y de otras religiones, como, por ejemplo, creer en un solo dios. También está el budismo, que no cree en dioses o diosas, sino en una forma correcta de comportarse; es una religión que tiene mucha importancia en Asia y en Occidente. O el jainismo, que cree en la no violencia contra ningún ser vivo.

Las relaciones de las personas de cada religión con el resto de las religiones no siempre ha sido fácil. A veces han tenido luchas y peleas muy fuertes y muy duras y todavía hoy algunas veces hay problemas. Gandhi, que ya sabes que fue uno de los padres de la patria, creía en la convivencia entre todas las reli-giones. Gracias a personas como él, poco a poco las relaciones han ido mejorando. Es muy importante respetar a las otras personas aunque tengan tradiciones diferentes a las nuestras, o hablen otro idioma, o se vistan de forma distinta… ¿No crees?

Religiones de la India

Diapositiva 5

Diapositiva 4

Religiones de la India

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Explicación DiapositivasDiapositiva 6 lA comunIcAcIón

Mira estos hombres de la fotografía. Están todos con las palmas de las manos juntas frente al pecho y la cabeza ligeramente inclinada. ¿Qué crees que están haciendo?

En realidad están saludando: mientras hacen ese gesto dicen Namasté, que significa « yo saludo a la luz de Dios que brilla en ti». Es su forma de saludar más habitual y la tradición dice que la persona más joven o de posición inferior es la que saluda primero. Pero es un saludo formal, ¿eh? No es un saludo para hacer a la familia o a las amistades. Otra forma de saludarse más rápida, para cuando tienes prisa, es llevarse la mano derecha al pecho. ¿Cómo saludas tú en España a la gente que no conoces?

Cada religión tiene su modo de saludar y en la India puedes ver más tipos de saludos aparte del Na-masté. Por ejemplo hay gente que se saluda como en occidente, dándose la mano, sobre todo en los negocios. La comunidad musulmana inclina la cabeza y dice «salam aleikum» («que la paz de Alá sea contigo»). Los sijis dicen «satshri akal» («Dios es la verdad última»). Cada persona tiene su forma de saludar según su propia cultura.

¿Cómo se demuestra el cariño en España? ¿Los amigos y las amigas se dan la mano? En la India, las personas de la misma familia o las amistades del mismo sexo (dos hombres, dos mujeres) pueden darse muestras de cariño como, por ejemplo, cogerse de la mano o abrazarse delante de las otras personas. En cambio, dos personas de distinto sexo no suelen hacerlo, está mal visto. Ni siquiera si son pareja o se han casado. Los niños y las niñas sin embargo sí pueden hacerlo sin que nadie lo vea mal.

A veces los gestos que hacen las personas de la India son tan diferentes a los nuestros que nos pode-mos confundir. Por ejemplo, ellos mueven la cabeza de un lado al otro para decir que han entendido algo... ¡pero a nosotros nos parece que están diciendo que no con la cabeza!

La comunicación

Diapositiva 6

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Explicación DiapositivasDiapositivas 7 y 8gAstRonomíA

¿Cuál es la comida típica de España? ¿Y de la ciudad o el pueblo dónde vives? ¿Conoces la de otros lugares? En un país con la diver-sidad cultural de la India, lo normal es que haya también una gran diversidad de platos. Las tendencias, las formas de cocinar y los ingredientes propios de la India se han enriquecido y mezclado con la gastronomía de los pueblos que han vivido allí. Así, la cocina india tiene elementos de la portuguesa, la árabe, la persa o la inglesa.

Cuando piensas en la comida de la India, ¿cómo te imaginas que es? En general los sabores de la India tienen en común el uso de muchas especias con olores y sabores muy variados —las comidas suelen ser muy muy picantes— y hay muchas verduras y legumbres en sus platos. Las especias tienen importancia histórica también: antiguamente eran consideradas muy valio-sas y se usaban en el comercio. ¿Sabes que Cristóbal Colón descubrió América mientras buscaba una ruta para llegar a la India en busca de especias? Las especias potencian el sabor de los alimentos. ¿Has oído hablar del curry? Pues, aunque muchas personas no lo saben, no es una especia: es la mezcla de muchas especias con nombres tan curiosos como cúrcuma, alholva o cilantro. En la foto puedes ver un plato hecho con curry que, además, también se llama curry.

En cada parte de la India tienen su propia gastronomía y se puede hablar de cinco grandes regiones gastronómicas: norte, sur, este, oeste y centro. Andhra Pradesh está en la región del sur. Su cocina es sobre todo vegetariana y está basada en el arroz, las lentejas y los lácteos. Algo típico para acompañar la comida es el pan chapathi, que puedes ver en la foto.

Diapositiva 7

Gastronomía

Diapositiva 8

Gastronomía

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Explicación DiapositivasDiapositivas 9, 10 y 11 FoRmAs DE comER

Aquí puedes ver dos fotografías donde unos niños y niñas están co-miendo. ¿Hay algo que te llame la atención de las fotos? ¿Comen de forma muy diferente a como comes tú en tu casa?

Las personas de la India suelen comer con las manos, es su tradi-ción, igual que aquí se usan cubiertos o, por ejemplo, los japoneses usan palillos. Para ellas la comida es algo «divino» y que hay que disfrutar con todos los sentidos: con el gusto y con el olfato, pero también con el tacto, con las manos. La comida se coge siempre con la mano derecha, que es la que se usa para cosas «limpias y puras»; comer con la izquierda es de mala educación, porque es la mano para las «cosas impuras» como, por ejemplo, para la higiene personal. Antes de sentarse a comer siempre se lavan muy bien las manos, ¡lo contrario es de muy mala educación! A veces se puede usar el chapathi como si fuera una cuchara, pero de pan.

La comida se suele servir en bandejas circulares de metal, como las que ves en las fotos, y dentro suele haber unos cuencos de metal más pequeños que son individuales. Tradicionalmente se come en el suelo, aunque en las ciudades es una costumbre que se está per-diendo. En general en la India se hacen tres comidas principales cada día: el desayuno, el comida y la cena. Sin embargo en las zonas más humildes muchas veces solo se hacen dos comidas y a veces nada más que una. Las familias con menos recursos se alimentan sobre todo a base de arroz y de lentejas.

La comida y la cocina son elementos muy importantes para la cultura hindú. La cocina es un lugar sa-grado donde no se deja entrar a cualquiera. Es el lugar donde la familia se reúne, y la tradición dice que hay que entrar descalzo y no hay que olvidar nunca lavarse las manos antes de comer.

Formas de comer

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Formas de comer

Formas de comer

Diapositiva 9

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Explicación DiapositivasDiapositivas 12, 13, 14 y 15 PREnDAs DE vEstIR

¿Ves a esa señora mayor de la fotografía? ¿Te has fijado en lo que lleva en la frente? Ya hemos hablado antes de ese punto rojo: se llama bindi y tradicionalmente lo llevaban las mujeres hindúes para señalar que estaban casadas. Hoy en día se usa como elemento decorativo y puede ser rojo o de otro color que quede bien con el sari, y puede tener forma de círculo o de diamante. Es muy común entre las muje-res de las comunidades rurales ponerse también collares y pulseras.

¿Ves la foto de toda la familia? ¿Recuerdas cómo se llaman las pren-das de ropa que se suelen usar en la India? Tenemos el sari en las mujeres, el punjabi en las chicas jóvenes, el lungui en los hombres... Pero también muchas veces visten de forma parecida a la de aquí, con vaqueros o camisetas.

En cambio las vestimentas que llevan el hombre y la mujer de las otras dos fotos son muy diferentes. Esto es porque pertenecen a la comunidad tribal: los hombres visten normalmente de forma sencilla, con una camiseta y un lungui. Las mujeres, en cambio, se visten de colores muy vivos, como la chica de la foto: con un pañuelo en la cabeza, una blusa y una falda hasta los pies. También suelen llevar joyas como tobilleras de plata, aros en la nariz, pulseras de plástico de muchos colores...

Diapositiva 12

Prendas de vestir

Prendas de vestir

Diapositiva 13

Diapositiva 14

Prendas de vestir

Diapositiva 15

Prendas de vestir