CiberRevista Digital Interactiva - nº 6

Naturaleza

Planta del mes:

Campanula

Parque Nacional de Las Torres del Paine

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Portal de naturaleza y animalesCon reportajes y vídeos

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Sumario

Editae-publicacionesPruno, 4 / 28250 TorrelodonesTel: 91 859 24 23 / 656 305 569www.e-publicaciones.com

Revista digital de El hogar Naturalwww.elhogarnatural.com

Directora: María Rosa González Redactor Jefe: Juan Pablo MuñozDiseño y maquetación: e-publicacionesFotografía: Juan Pablo Muñoz

Número 6Marzo 2013

www.cibernaturaleza.com

6 Parques y Jardines Jardines del entorno del Palacio Real

15 Huerto qué hacer en marzo

16 Planta del Mes Campanula

18 Ruta Parque Nacional de las Torres del Paine

30 Fotografía y Vídeo en la Naturaleza Video HD en cámaras fotográficas

34 Reportaje La Casa de Vacas de la Casa de Campo 40 Fitoterapia Aloe Vera

42 Biblioteca Cibernaturaleza Descubrir el Huerto

4CiberNaturaleza

Editorial

Un buen día lo tiene cualquiera

Hace unos días aprovechamos nuestro paseo

sabatino para hacer un pequeño recorrido

hasta los restos de la casa de vacas de la Casa

de Campo de Madrid, patear los parques

madrileños llenos de historia e historias es un

privilegio. Alguien dijo una vez que Madrid es

un crisol de culturas, y es una gran verdad,

como verdad grande es que en la Casa de

Campo se concentran todo tipo de energías,

positivas y negativas, es un pequeño crisol de

naturaleza, vida y muerte, tal vez por eso me

guste tanto.

Cuando recorremos esa zona de la vieja finca que fue de los Vargas, iniciamos el camino junto a la vía del ferrocarril que discurre

paralela a la Carretera de Castilla y ese sábado, para nuestra sorpresa, encontramos el cartel que puede verse en la fotografía.

Es sana costumbre la de mostrar educación, respeto y empatía cuando en un sendero se cruzan caminantes, es algo que, tal vez

por mi edad, valoro, me gusta, es más, incluso a veces ese saludo ha sido el inicio de una agradable conversación, de afinidad

en definitiva, que dentro del negativismo en el que la sociedad se ve inmersa, es una isla de maravillosa positividad, porque

no hay egoísmo, no espera nadie nada a cambio, tan solo el placer de compartir unos momentos en un rincón del monte, de la

naturaleza, tal vez de la vida.

Hemos podido comprobar algo estadísticamente curioso, referido a ese saludo, a ese oasis de educación que seguro que los

asiduos senderistas y caminantes de la naturaleza bien conocen. El saludo espontáneo es inversamente proporcional a la cercanía

de la gran ciudad, cuanto más lejos de la urbe, más saludos cruzan entre sí los caminantes, cuanto más cerca está el cemento y

el asfalto, más huraño es el comportamiento en esos casuales cruces de saludo.

En ese mismo orden de cosas, la juventud es también inversamente proporcional a capacidad, no solo de saludar, también

de devolver el saludo, cuanto más jóvenes son los caminantes, menos saludan y menos devuelven el saludo, ¿será la LOGSE?,

por eso nos provocó una sonrisa la letra grande, “Si te saludan contesta, que no cuesta na”. Ciertamente, la educación es

gratuita, honra a quien la ejerce y dignifica a quien la recibe y reacciona en la misma manera, además, en un entorno natural,

la energía de Gaia intensifica los mejores momentos, por eso, si me parece fantástico el texto grande, lo que alguien subrayó

en pequeño y que da título a este comentario editorial, es una máxima a recordar, “un buen día lo tiene cualquiera”, pero hay

que querer tenerlo. Para ello permitidme que me remita a las enseñanzas de grandes nombres, como el Dalai Lama o Eckard

Tolle, que transmiten al receptor del mensaje la recomendación de vivir el ahora. Pasear por la Naturaleza es el ahora, saludar

con cordialidad y una sonrisa a un desconocido con el que te cruzas, es el ahora, sentirse bien es el ahora. El miedo al futuro

destruye el ahora, el recuerdo de errores del pasado impiden vivir el ahora, pero sobre todo, sentirse uno con la naturaleza es

el ahora, tal vez un ahora que conocían bien muchos de los habitantes de esta especie de gigantesca nave espacial casi esférica

que vuela a 29,5 kilómetros por segundo hacia un lugar desconocido y que, por oscuras razones hemos olvidado esa actitud, ya

no la contemplamos como un conocimiento respetable, no se enseña en las universidades, en los colegios, y lo que es peor, los

ancianos no lo transmiten porque también lo han olvidado.

Juan Pablo Muñoz

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Parques y Jardines

6CiberNaturaleza

El entorno del Palacio Real de Madrid

Jardines Históricos

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El entorno del Palacio Real de Madrid

En el medievo, Madrid terminaba abruptamente en un gran desnivel en las cercanías del río Manzanares. Ese fue el lugar que los musulmanes eligieron para construir la muralla de su fortaleza, Mayrit. Y sobre los restos de una construcción visigoda, se edificó un edificio que fue la base del castillo sobre cuyos muros pesaba la responsabilidad de defender la frontera, porque Madrid fue frontera duradera, fuente de innumerables incidentes y escaramuzas.

8CiberNaturaleza

Parques y Jardines

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Parte de esa frontera son aún las varias atalayas que surcan la zona norte

de la capital, entre las que cabe destacar la milenaria de Torrelodones,

restaurada a principios del siglo pasado, y una red de puentes de los que

algunos solo lucen el arco central, como el del Pasadero en Valdemorillo, el de

Alcanzorla entre Torrelodones y Galapagar, el de Hoyo de Manzanares bien

conservado o el de Talamanca del Jarama, muy bien restaurado y plató natural

para series y películas de ficción histórica de todo tipo.

La orden de construir la fortaleza parte de Muhamad I, entre los años 860 y

880, así pues, asentamiento del actual palacio tiene remotos orígenes sin duda,

aunque su real función como tal no llega hasta Enrique III de Castilla a finales del

siglo XIV, pero es Carlos I quien realiza las obras pertinentes de ampliación para

convertirlo en residencia real. Con sucesivas ampliaciones llegó hasta el incendio

que dio al traste con un viejo edificio que a pesar de las mejoras, nunca tuvo un

diseño adecuado.

Cuatro años después del incendio, se iniciaron las obras del actual Palacio Real,

ordenadas por Felipe V a Filippo Juvara, aunque fue su discípulo Juan Bautista

Sachetti quien dotó de gran personalidad a la construcción, quien cedió el testigo

al protagonista de buena parte de lo que hoy hablamos, Francisco Sabatini, por

orden de Carlos III para adaptar el diseño al gusto de la época y, por supuesto del

nuevo monarca y a su vez, concluir definitivamente las obras.

En los planos de Sachetti se contemplaba las obras de eliminación de varios de los

edificios que se erigían frente a la entrada principal del nuevo palacio con el fin

de crear una plaza ajardinada monumental que por unas u otras circunstancias

no se iniciaron hasta la llegada del hermano de Napoleón Bonaparte, José I.

Acostumbrado a la monumentalidad de Paris, decidió reformar el aspecto de

la capital del que fue temporalmente su reino para dar a Madrid la importancia

que él deseaba de una corte europea con la historia y tradición de la Española,

no en vano recibió de la ciudadanía el sobrenombre de “Pepe plazuelas” por los

proyectos que en los casi cinco años que duró su reinado, puso en funcionamiento

y cuya configuración forma parte del más hermoso Madrid. Tras la vuelta de

los Borbones a Madrid, las obras de la Plaza de Oriente estaban comenzadas y

Fernando VII puso a sus arquitectos de cámara a trabajar en la conclusión del

proyecto, uniendo otra obra emblemática, la construcción de un teatro digno

de la realeza, el Teatro Real, construido frente a la fachada del Palacio al otro

lado de la plaza, para lo que también hubo que demoler el viejo teatro de los

Caños del Peral. El autor del proyecto es Narciso Pascual y Colomer. En el centro

se instaló una escultura de Felipe IV del siglo XVII que parece ser fue la primera

ecuestre que se realizó, el problema de peso fue resuelto por Galileo Galilei nada

menos, el autor fue Pietro Tacca.

Los jardines de la Plaza de Oriente, tras la remodelación de 1941 cuentan con un

diseño peculiar, basado en la escultura ecuestre situada sobre una fuente del Siglo

Parques y Jardines

10CiberNaturaleza

11

Parques y Jardines

12CiberNaturaleza

XIX, cuidados jardines con setos de boj y plátanos de sombra, dos fuentes en los

laterales del paseo central, perpendicular a la entrada principal del Palacio Real,

pero quizás lo que más destaca es la serie de esculturas de Reyes hispanos en las

avenidas de los lados del paseo central, realizadas en piedra caliza, encargadas

por Fernando VI el siglo XVIII para decorar el Palacio pero que nunca ocuparon

el lugar previsto que era la cornisa del Palacio, por temor a que no soportara

el peso. Además, según cuenta la leyenda, la Reina Bárbara de Braganza tuvo

un sueño que creyó premonitorio en el que las esculturas caían de las cornisas

provocando grandes daños y víctimas. Al final, las esculturas fueron a parar a la

Plaza de Oriente, a los jardines de Sabatini, al parque del Retiro, a la puerta de

Toledo y a los jardines del Capricho, además de Burgos y Pamplona, por fortuna

para los nuevos lugares donde se ubican.

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Otro de los lugares emblemáticos de esta plaza no tiene jardines, es la placa

que conmemora el lugar donde saltó la chispa que inició la Guerra de la

Independencia. Un Cerrajero, Blas Molina se llamaba según los investigadores

de tan dramáticos acontecimientos trató de evitar que se llevaran a los Infantes,

todo lo que ocurrió después está en los libros de historia, era el día 2 de mayo de

1808 en ese mismo lugar.

Paseando unos metros en dirección a la plaza de España, unas escalinatas a

cuyo pie descansa una no muy grande escultura de Carlos III, dan acceso a los

jardines de Sabatini, unas escaleras que fueron construidas en el año 1972. Estos

jardines ocupan el lugar que en principio albergaban las caballerizas reales, unos

edificios de servicio diseñados por Francesco Sabatini, requisados por la Segunda

República en 1931 y entregados al Ayuntamiento de Madrid para la creación de

Parques y Jardines

14CiberNaturaleza

un parque de uso público, que es precisamente la función de los jardines de

Sabatini. En esas fechas turbulentas, la piqueta envió al vertedero los muros de

las caballerizas, con lo que, si bien se destruían edificios que formaban parte de

la historia, la estética del entorno se vio enormemente favorecida.

Los jardines de Sabatini son pequeños si los comparamos con los del campo

del Moro, con setos de boj que rodean un estanque pequeño desde el que se

obtienen unas panorámicas del Palacio de gran belleza, este estanque está

rodeado de algunas de las esculturas de reyes cuyo origen es el mismo que las

de la Plaza de Oriente. Su diseño es de estilo francés, y está diseñado por el

arquitecto Fernando García Mercadal. Durante la temporada estival, los jardines

quedan prácticamente inutilizados para el paseo ya que el Ayuntamiento instala

una construcción portátil para celebrar actividades teatrales y artísticos dentro

de los llamados veranos de la Villa, que si bien son de extremada belleza por el

marco en el que se celebran, como digo, rompen la estética de los jardines e

impiden a los visitantes la vista fantástica del Palacio.

Juan Pablo Muñoz

Huerto

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Ya apunta la primavera, ya se empieza a notar que, lenta pero

progresivamente, las temperaturas invitan a pasear por el jardín o el

campo, sin embargo es un momento en el que todo el trabajo hecho

puede irse al traste a causa de esas inesperadas y traicioneras olas de frío

polar que a veces barren cualquier geografía. Es un momento ciertamente

crítico, casi se puede plantar todo, pero es un riesgo elevado en función de

la ubicación geográfica de la plantación. Si en el huerto en cuestión existe el

riesgo de tiempo cambiante y son más frecuentes de lo deseado las bajadas

repentinas de temperatura, es conveniente curarse en salud y tener prevista

la manera de proteger los primeros brotes hasta abril con plásticos a modo de

invernaderos o sistemas equivalentes adecuados.

Es el momento sin duda de sembrar ciertos tipos de hortalizas, como las coles

de Bruselas, coliflor, repollo, espinacas, habas, alubias, judías verdes, lechugas,

nabos, guisantes, pimientos rábanos… los tomates casi mejor esperar a que

los fríos sean ya historia. También es un buen momento para plantar los ajos,

cebollinos, chalotas, cebollas, patatas, ruibarbos y en general, la mayoría de

los bulbos. Si no se han hecho ya los plantones, poca cosa queda más que

comprarlos en el vivero habitual.

Si el huerto es más urbano, es decir, está plantado en terrazas o jardineras, es

el momento de situar ya en su lugar los contenedores teniendo muy en cuenta

las horas de sol que pueden recibir, en este momento han de ser las mayores

posibles. Conviene, si no están llenos aún, recordar que es imprescindible cubrir

Qué hacer en Marzoel fondo de materiales drenantes, grava o cualquier otro material similar. Sobre

esos materiales la tierra adecuada para el tipo de plantación que se desea.

Y muy importante, estos son los momentos en los que la tierra nunca ha

de estar seca, conviene regar cuidadosamente y en los huertos de exterior,

precisamente esa humedad imprescindible puede provocar, si no se protege,

la congelación de los brotes si llega una de esas traicioneras olas de frío. Por

ello, me reitero en tener prevista la protección si las temperaturas llegan a

descender hasta provocar la aparición de heladas importantes.

16CiberNaturaleza

Campanula

RECIBE A LA LUMINOSA PRIMAVERA, MIENTRAS DESPIDE A LOS DÍAS FRÍOS

Planta del mes

RECIBE A LA LUMINOSA PRIMAVERA, MIENTRAS DESPIDE A LOS DÍAS FRÍOS

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¿Siente que últimamente su ánimo está decaído, sus

pensamientos son pesimistas, o simplemente, siente

la tristeza que nos aporta los días grises del invierno?

Seguramente necesite un pequeño impulso de positividad que le

ayude a ver la vida de otro color. Para ello, esta planta le resultará muy

beneficiosa en ese estado, ya que la Campánula aporta el colorido, el

esplendor y la alegría propia de la estación primaveral. Además, luce un

aspecto brillante con sus frescas y alegres flores, que atrae a los primeros

vestigios de la época de la luz y el crecimiento en su hogar. Esto hace que

la Campánula sea la planta de interior ideal para el mes de la primavera.

La Campánula es originaria del norte de Italia, y la explicación de su

nombre se encuentra en sus flores con esa forma de ‘campana’ y que

en latín significa Campánula. A esta planta también se la conoce con el

nombre de Rapunzel, y al igual que sucede en el cuento de los hermanos

Grimm, en el que la bella muchacha desplega su larga melena desde lo

alto de la torre, los verdes tallos de la Campánula también crecen rápido,

de forma abundante, y trepando por cualquier superficie, pudiendo

encontrarse como una alfombra natural sobre formaciones rocosas. En

el legendario cuento, Rapunzel atrae con su canto a un apuesto príncipe

que sube hasta la torre trepando por su cabellera. La Campánula también

tiene ese poder de atracción gracias a sus llamativas flores, y su aire

alegre y primaveral.

De crecimiento rápido

La Campánula necesita muy poca energía para crecer rápidamente,

por eso es recomendable colocarla en una maceta lo suficientemente

grande, y así con el cuidado adecuado, se convertirá en poco tiempo

en una planta colgante de tamaño impresionante. Los cuidados que

requiere son sencillos, basta con mantener la tierra algo húmeda, con

un riego a demanda, pero con cuidado de no encharcarla. Necesita luz

natural, recibir un poco de sol de la mañana le vendrá muy bien, y es que

las plantas con flores es recomendable ubicarlas cerca de la ventana. En

época estival, o con temperaturas altas, puede ubicarse en el exterior de

la casa, en el balcón, jardín o patio, preferiblemente en una zona de sol

y sombra. Y con estos cuidados básicos la planta le recompensará con

una bella floración y con sus características flores de campana en color

lila o blanco.

La luz y la felicidad

Con los cuidados adecuados antes mencionados, se puede disfrutar

de una serie de períodos de floración, que pueden superponerse. Para

ello es recomendable ir retirando las flores viejas para que después la

Campánula reponga nuevas flores. Una bella floración junto con una

luz cálida primaveral lograrán esa pequeña dosis de paz, bienestar y

felicidad para su espíritu..

www.oficinadeflores.orgwww.plantadelmes.es

18CiberNaturaleza

Ruta

Un lugar pintado por Dios donde se escucha el silencio

Parque Nacional de Las Torres del Paine

“He visto las afiladas agujas de los Alpes Franceses, los nevados de la Cordillera Blanca, las paredes de Yosemite,

los ocho miles en Nepal, pero nunca he encontrado un espacio natural con tanto contraste y belleza virgen

como en Las Torres del Paine”

Casimiro Ferrari

19

Lago Dickson

Ruta

20CiberNaturaleza

E stas palabras del gran escalador italiano convierten en casi

imprescindible la visita a este rincón tan especial de la Patagonia

que cautiva por su variedad paisajística, rodeada por imponentes

cordilleras, vastos bosques y glaciares infinitos.

La ruta que proponemos aprovecha al máximo este inolvidable enclave:

desde el norte del macizo, que es el corazón del parque, caminaremos hasta

el Glaciar Dickson, atravesaremos el Bosque de Perros, el Paso John Garner, el

Campamento el Paso… Lugares que permanecerán para siempre en nuestros

recuerdos. Si tuviéramos que recomendar un viaje, éste sería sin ninguna

duda.

El Parque Nacional Torres del Paine tiene una extensión comparable a la

mitad de la Comunidad de la Rioja. Se halla en la pura punta del cono sur de

América, allá por la Patagonia Chilena. En los años 30 se bautizó a este mítico

rincón de la Patagonia como Parque Nacional del Sur. Con el paso del tiempo,

las fronteras de este Parque crecieron y su nombre cambio al actual.

A día de hoy posiblemente sea el Parque más visitado de Chile, a pesar de su

lejanía de todo, incluso de los mismos Chilenos que tienen que desplazarse

más de 2.000 km desde su capital, Santiago, para poder visitar estas latitudes

australes… desde España serían casi 14.000 km… guau!

Además, su clima inestable incluso en verano, hace desistir a muchos a la hora

de visitar lo que posiblemente sea uno de los lugares más espectaculares del

planeta. Por lo tanto hay 3 factores importantes que hacen que la Patagonia

sea aún en nuestros días una tierra por explorar: Su lejanía, clima inestable

y la época en la que se debe ir, que suele ser de diciembre a marzo, fechas

complicadas a la hora de hacer viajes largos para cualquier europeo. En realidad,

gracias a estos 3 factores, la Patagonia sigue tan auténtica como siempre.

Hay varias formas de llegar a este Parque de la Patagonia. Quizá la más lógica

sea entrar por Buenos Aires y tomar otro vuelo a El Calafate (Argentina),

conocido por su imponente Glaciar Perito Moreno, al cual se puede acceder

sin ningún problema por una carretera que ha hecho de él, el más visitado

La grandeza del glaciar Grey

21

de toda la Patagonia. Desde El Calafate, población situada junto al Lago

Argentino y en medio de la pampa, se accede a Torres del Paine en unas

horas por carretera, teniendo antes que tramitar los papeles de la frontera

Argentino-Chilena.

Una vez en el Parque existen múltiples opciones para visitarlo y dependiendo

del interés, se puede permanecer en él desde unas horas a varios días.

Nosotros como amantes de la naturaleza no tenemos ninguna duda en que ya

que se visita, se permanezca en él, el mayor tiempo posible, para impregnarse

bien de todos sus rincones y la belleza que descubriremos en ellos.

Muchos piensan que ya que se va tan lejos, hay que conocer cuantos más

lugares mejor y esto sería lo ideal, pero para conocer bien muchos lugares

de la Patagonia se necesitarían meses de viaje y eso es algo utópico para

la mayoría. Por lo tanto no tenemos ninguna duda en recomendar a los

viajeros, que se esmeren en conocer bien los lugares, pues los más bucólicos

y solitarios, auténtico sello de la Patagonia, se encuentran alejados de los

puntos principales del turismo convencional. Creemos que sería un error ver

muchos lugares de la Patagonia en poco tiempo, pues no íbamos a conocer el

auténtico significado de estas latitudes.

Esta teoría, habría que imponerla a Las Torres del Paine, es decir para que ir a

un lugar tan lejano si vas a llegar, sacar unas fotos e irte… la Patagonia no es

para hacer este tipo de turismo y el Parque Nacional Torres del Paine menos

aún. Es mucho más auténtico conocer pocos lugares pero bien, que muchos

pero mal vistos y no ser capaz más tarde de recordar los lugares a los que

fuiste, teniéndote que valer de las fotos para tratar de recordarlos.

Hay gente que visita por unas horas este Parque, otros que permanecen 1 día

o dos, otros 3 o 4 y muy pocos, realmente pocos, son los que se aventuran a

circunvalar este gran Macizo del Paine. Estos últimos sin ninguna duda serán

los premiados y los conocedores de la auténtica Patagonia, aunque solo

hayan caminado por este Parque y no hayan ido a otros, conseguirán la visión

de la Patagonia más auténtica que se pueda obtener.

Atardece en el Paso

Ruta

22CiberNaturalezaHipnotizados por la inmensidad de las Torres

23

Para circunvalar este macizo se necesitan de 8 a 12 días, dependiendo de la

prisa que te quieras dar en recorrerlo. Para caminar una media de 7 horas

diarias y explorar algunos de sus valles donde no hay senda, lo ideal son

12 días, merece la pena pues al acabar el recorrido sabes perfectamente

donde estás y donde has ido, haciéndote una idea en tu cabeza muy real

de las particularidades del Parque, con sus lagos, ríos, bosques, picos y

glaciares.

Este gran recorrido se puede hacer prácticamente entero en refugios, solo

son 3 noches las que, al no existir albergues, se tendrán que pasar en tiendas

de campaña, posiblemente sean las 3 noches más espectaculares!

Los refugios a día de hoy son bastante cómodos, todos con sus duchas de agua

caliente, habitaciones de 2 hasta 8 huéspedes, salas de descanso, construidos

en madera y en lugares clave con vistas de película; como por ejemplo el

refugio Dickson junto a un inmenso lago de origen glaciar y en los mismísimos

contrafuertes del Campo de Hielo Sur, una extensión de 300 km. de hielo a la

que los gauchos llaman “La Pampa Helada”.

Refugios como el Grey junto al lago que lleva el mismo nombre y donde

flotan a la deriva grandes témpanos de hielo que se derrumban del inmenso

glaciar Grey, cuyo frente muere en este gigantesco lago del Parque son

impresionantes.

Refugio de igual belleza también es el llamado Paine Grande junto al lago

Pehoe, de rabioso color turquesa y en la base de la Punta Bariloche, una de

las 4 cimas del Cerro Paine Grande de 3.050 metros y solo ascendida 3 veces

en la historia, la última en el 2011 y fue la primera ascensión invernal a este

misterioso pico de la Patagonia Chilena muy cerca de la costa del Pacífico.

Una de las cosas que más sorprende a los visitantes del Paine es que a pesar

de que los picos no son muy altos, casi todos ellos se ven enteros, desde su

base, desde el nivel del mar, por lo que divisar una montaña de más de 3.000

metros es siempre sobrecogedor por su inmensidad y por esos merengues

blancos de hielo que adornan sus cumbres.

Otros refugios del Parque son: Los Cuernos, en la orilla del lago Nordenskjold

y justo en la base de esta mítica montaña de la Patagonia, que posiblemente

hayamos visto alguna vez en alguna revista de viajes o documental… o el

Refugio Chileno en el Valle Ascencio, desde el cual se accede al mirador de las

3 Torres, que dan nombre a este Parque y que deja sin aliento a todos los que

se dignan a llegar a este aislado mirador.

Naturaleza anárquica y en continuo cambio

Ruta

24CiberNaturaleza

Para rizar el rizo recomendamos algunas otras caminatas dentro del Parque,

como llegar al Mirador del Glaciar Dickson, el Valle Puma con su glaciar de

montaña, el desconocido Valle Bader, existe, ¡Es un mundo de piedra! O las

bellísimas vistas de la cordillera desde la Laguna Azul, posiblemente la mejor

vista de las Torres del Paine. En estas andaduras lo normal es no cruzarse con

nadie, poca gente sabe aún de estas opciones que posiblemente sean las más

interesantes. Si ¡es cierto! Cuanto más tardes en llegar, más solitario será tu

destino y también más exquisito.

Todavía no hay buenos mapas de la Patagonia, aunque por lo general los

senderos están bien señalizados. No obstante, a la hora de circunvalar el

macizo completo, conviene llevar un guía que conozca la ruta por posibles

imprevistos. El Parque sobre todo en su vertiente norte es muy solitario y

perderse o lesionarse puede generar momentos de nervios y confusión,

creando la posibilidad de desorientación, con todos los problemas que esto

puede conllevar en un lugar tan extremo como éste. Además es tal la cantidad

de accidentes geográficos por los que se pasa, que sería una pena no saber

que río estás vadeando, en que lago te encuentras, cual es ese glaciar que

emite ese gran fogonazo de luz, el nombre del bosque tan anárquico por el

que transitas o cuales son esa variedad de picos que se ven en el horizonte,

algunos con inverosímiles paredes verticales de granito y otros adornados

por esos merengues de hielo tan irreales. Un guía hará esta travesía más

segura y te explicará cada lugar por el que transitas.

25

El pose del Guanaco

Los Cuernos del Paine desde el lago Pehoe

26CiberNaturaleza

Ruta

El recorrido está al alcance de muchos, es solo proponérselo y motivarse

con esta aventura, es bueno desarrollar un respeto hacia ciertos lugares tan

carismáticos como Himalaya o Patagonia, pero no es bueno infravalorarse y

pensar que ciertos sitios son imposibles, pues nos cerramos puertas sin razón

a lugares que jamás olvidaremos por su inigualable belleza.

Nos despedimos con esta frase que estamos seguros muchos de vosotros

habréis sentido alguna vez:

Los caminos del mundo son incontables, y la mayoría deben ser recorridos.

Tú caminas tras los pasos de la mayoría,

hasta llegar donde los caminos se dividen:

Uno es seguro y luminoso y el otro sombrío y cansador.

Aún así tu mirar sigue adelante el solitario camino,

porque el solitario camino es irresistible.

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Témpanos encallados en el delta del lago Grey

Ruta

28CiberNaturaleza

Merengue de hielo en el Paine grande

Diciembre 2009 Diciembre 2010 Diciembre 2011

2929

Fotografía y Video en la Naturaleza

30CiberNaturaleza

Video HD en cámaras fotográficas (parte 3)

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Partiendo de la premisa conocida de que una cámara fotográfica no es una cámara de vídeo y por tanto su manejo difiere y su diseño también, si, como es mi caso, la cámara va a hacer más vídeo que fotografía, necesitará mejorar su comportamiento, aproximarse algo más a las prestaciones de una cámara de vídeo, y ese hecho plantea un interrogante. ¿Merece la pena partir desde cero comprando una cámara de fotos para vídeo?

Accesorios específicos para video

32CiberNaturaleza

Fotografía y Video en la Naturaleza

Aunque al final esto quedará más claro, en mi opinión la respuesta

es no. Si se trata de hacer fotografías y vídeo familiares, sí, si la

presencia de la cámara y lo que se puede hacer con ella es secundario

en los viajes y paseos al campo, la respuesta también es sí, si no se plantea la

actividad videográfica como algo cuya importancia en las salidas es prioritaria,

la respuesta es sí. Otra cosa distinta es que, partiendo de las premisas que

hacen la elección favorable a una cámara de fotos, como me ha ocurrido a

mí, te entra el veneno del vídeo en HD y el porcentaje de vídeos supera al de

fotografías después de un tiempo de utilización, pero ya hay lo que hay, es

decir, no se puede elegir la cámara de vídeo que hace fotos en vez de la de

fotos que hace vídeo, menos adaptada a esta función aunque el resultado sea

fantástico.

Demos por sentado que lo ocurrido es esto último, que ya tenemos una

excelente cámara de fotos, capaz de hacer un vídeo excelente y que

pretendemos utilizarla mucho para grabar vídeos en alta definición.

Hay dos parámetros de diseño que dificultan la toma de imágenes en

movimiento, la forma de empuñar y la de controlar la toma visualmente.

¿Por qué?, porque no es lo mismo una toma estática única, realizada en

muchos casos con velocidades de obturación suficientemente rápidas, que

una toma en la que el movimiento de la cámara pasa automáticamente a

formar parte de la composición, y sus velocidades de obturación son fijas

para que el aspecto de la imagen sea lo suficientemente bueno. El otro es

que la pantalla suele ser fija, el visor también si es que lo tiene, como en las

DSLR con espejo, este visor no sirve para nada porque pasa a negro en cuanto

se inicia la grabación. Pero quizás lo peor está en dos puntos muy concretos,

la capacidad de ver en la pantalla en ciertas condiciones de luz, es imposible

controlar la grabación o verificar el enfoque.

Para resolver estos problemas existen los llamados estabilizadores, desde 30

hasta más de 1000 euros, mientras que para mejorar la capacidad de visión

no hay más que dos soluciones, o acoplar un visor en la propia pantalla,

hablamos desde 25 euros si no se necesita ajustar las dioptrías hasta los 400,

con extraños pasos intermedios, solución que exige saber con exactitud el

tamaño de la pantalla de la cámara, porque no son universales, o utilizar una

pantalla externa con parasol, más caro pero más llamativo, aunque exige en

muchos casos la presencia de un sistema de estabilización algo más costoso

que el de 30 euros.

En este punto conviene recordar que no todos los trípodes son especialmente

útiles para la grabación de vídeo. Los ideales, independientemente de su

precio son aquellos que disponen de lo que se denomina “cabeza fluida”

para entendernos, cuando se aplica presión para realizar un “paneo”, es

decir, mover la cámara de un lado a otro sobre el eje del propio trípode, el

movimiento no va a saltos, es fluido y suave.

33

me gusta mucho la que utilizo, su relación calidad precio es excelente y está

entorno a los 200 euros, pros, que graba en formatos de muy alta calidad

como Wave o MP3 con distintas graduaciones, graba en estéreo con dos

micrófonos internos, permite el uso de cualquier micrófono profesional ya

que tiene la posibilidad de alimentación Phantom y guarda las grabaciones en

tarjetas SD, pero sobre todo, la calidad de grabación es excelente y el tamaño

tan pequeño como el de un paquete de tabaco, que puede disimularse incluso

en un bolsillo, es la Roland R-05, muy usada por músicos, por algo será, tan

solo un pero a este aparato, no tiene altavoz, por lo que hay que acompañar

unos auriculares para poder comprobar que el sonido es correcto.

Por último, es imprescindible un filtro de densidad neutra que permite jugar

con la profundidad de campo cuando la luz es excesiva para el 1/100 máximo

de velocidad de obturación. Yo uso uno variable, ajusto los parámetros que

deseo y con el filtro aclaro u oscurezco para acoplar la exposición, este

accesorio está entre los 20 y los 50 euros con buena calidad.

Tal y como hablábamos al principio, todos estos accesorios comprados

conjuntamente con la cámara, son más caros que una cámara de vídeo que

soslaya su necesidad, pero si se tiene ya la cámara de fotos y no hay posibilidad

de adquirir una de vídeo, no queda otra, aunque a la larga salga más caro.

Juan Pablo Muñoz

Otro de los accesorios imprescindibles para una calidad de vídeo suficiente,

tiene que ver con el sonido, el micrófono interior de las cámaras de fotos, por

muy bueno que sea para su origen, ofrece una calidad a todas luces insuficiente,

además, la proximidad con la maquinaria del equipo suele producir ruidos

que luego son difíciles de disimular, volvemos a la realidad, una cámara de

fotos no tiene gran problema con los ruidos de la máquina, pero la cámara

de vídeo sí, por ello se cuida mucho tanto la ubicación del micrófono como

su capacidad de captación. Existen varios tipos de micrófonos que se pueden

adaptar perfectamente a la zapata de accesorios y se conecta a la cámara,

hablamos claro de los modelos DSLR medios, como la Canon 550d, se pueden

encontrar en tiendas chinas desde los 25 euros de calidad media baja o los

Rode, para mí de los mejores, a partir de los 120 euros o los Sennheiser, muy

buenos y de precios ligeramente superiores. Otras marcas de calidad media

pueden oscilar entre los 75 y los 125 euros de media y dan una calidad de

sonido muy aceptable. Otra alternativa más profesional y un poco más cara,

pero que por el contrario exige sincronización en postproducción es la doble

grabación. Se toma sonido de referencia con la cámara y se graba sonido

profesional con una grabadora digital y un buen micrófono, luego se utiliza

la grabación de referencia para la sincronización, muchos programas de nivel

medio de postproducción esto lo pueden hacer casi automáticamente. Las

grabadoras óptimas para este trabajo vienen costando más de 150 euros

y hasta los 500. Las marcas recomendadas son Sony, Zoom o Tascam. A mí

34CiberNaturaleza

Reportaje

La Casa de vacas de la Casa de Campo de Madrid

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El origen histórico de la Casa de Campo, finca que linda con el rio Manzanares es muy antiguo, tanto que algunos

historiadores e investigadores, sitúan en sus confines la existencia de un asentamiento romano conocido como

Miacum, del que parece derivarse el nombre del arroyo Meaques, la zona era del gusto de los primeros habitantes

de Madrid, cuando ni siquiera existía Mayrit, nombre que las huestes de Muhammad I dio a la fortaleza que se construyó

sobre un asentamiento visigodo previo entorno a lo que hoy es el Palacio Real y la zona más céntrica de la capital.

36CiberNaturaleza

Reportaje

Vargas, su primer inquilino y Don Fadrique, el último Vargas que disfrutó de

su propiedad.

Pero en nuestro discurrir por la popular Casa de Campo, los caminantes,

ciclistas o los enamorados del “running”, es fácil pasar por las cercanías, o

incluso sobre lugares que en tiempos fueron emblemáticos por una u otra

razón y que hoy simplemente se pueden calificar de vestigios olvidados. Unos

por abandono, otros por deliberado olvido ya que han sido lugares que han

supuesto mucho dolor, como los aún perceptibles restos de la Guerra Civil,

como el caso que hoy nos ocupa, la Casa de vacas.

Pero las primeras reseñas históricas verdaderamente fiables de la finca

datan de finales del Siglo XIV, en tiempos del reinado de Enrique III

de Castilla, que decide convertir a las tierras del Monte de El Pardo

como residencia real, hecho éste que provocó el interés de los miembros de

familias destacadas de la Corte por disponer de tierras y residencias en las

proximidades de la que ocupaba el monarca. Fue la destacada familia Vargas,

una de las dinastías más conocidas del medievo madrileño quien se hace con

la propiedad de lo que hoy es parte de la Casa de campo y construye una

casa palacio que es el origen del palacete existente junto a la puerta del Rey,

aunque, claro está, apenas recuerda la casa que habitaron Don Francisco de

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38CiberNaturaleza

Reportaje

1936, cuando tropas nacionales se lanzaron al asalto de Madrid a través de

la Casa de campo, el día 8, la columna de la Legión al mando del comandante

Castejón, un duro militar que, precisamente, fue herido de gravedad en los

combates de la Casa de Campo, destrozaron la unidad republicana que dirigía

el Comandante Enciso. La casa de vacas tenía una importancia capital en la

batalla, no en vano era la puerta para alcanzar el Cerro de Garabitas, alto que

permitía, como así fue, barrer la ciudad con la artillería. Días después, colum-

nas de las unidades de las brigadas internacionales y después las confedera-

les de Cipriano Mera o Buenaventura Durruti intentaron con escaso éxito la

toma del cerro y de la Casa de vacas, que desde esa fecha quedó en poder de

las tropas de Franco hasta el final de la contienda. Todas esas terribles luchas

convirtieron la Casa de vacas en el montón de ruinas que hoy podemos ver.

Tan sólo la fuente que tan buen uso hacen los paseantes y ciclistas que por allí

circulan (ojo, el agua que mana no es potable) para refrescarse, ha recibido

cierto grado de restauración, por desgracia, no es el único edificio destruido

por la Guerra Civil que ha corrido la misma suerte en la Casa de Campo.

Para acceder a ella, normalmente accedemos por la puerta que existe en Ara-

vaca, junto a la vía férrea, no muy lejos de la puerta de Casa quemada, otro

de los lugares que figuran en la historia terrible de la contienda de 1936-1939,

se llega tras un corto paseo, aunque los hay que prefieren llegar desde las

proximidades del puente de los franceses y recorrer los restos que aún pue-

den distinguirse de las posiciones en y alrededor del cerro de Garabitas.

Juan Pablo Muñoz

El origen conceptual de la Casa de vacas nace en el deseo de la Reina María

Cristina de Borbón, esposa de Fernando VII, quien vio con buenos ojos la

creación de una explotación ganadera en el recinto de la Casa de campo, y

para ello se eligió el emplazamiento que hoy alberga las ruinas y la fuente,

por ser la zona de pastos más abundantes y la presencia de agua también

abundante.

En el lugar se trató de crear una granja modelo en la que se llegó a experi-

mentar con sistemas avanzados (para la época) para la producción de quesos,

mantequilla y otros productos relacionados con la leche. Pero la muerte del

Rey felón distrajo de sus intereses agropecuarios a la Reina, al convertirse

en regente hasta la mayoría de edad de su hija, la Reina Isabel II, hecho este

que fue el detonante de las sucesivas guerras carlistas por el apoyo de ciertas

zonas a los presuntos derechos de sucesión del hermano de Fernando, Carlos

María, de ahí el nombre de Guerras Carlistas. El resultado se puede imaginar

tras el informe de 1872 en el que se asegura que el estado de la Casa de va-

cas es de importante ruina. Se retoma el cuidado de la edificación pero no

a fondo, tal es así que Alfonso XIII, tras una reforma algo más contundente

dedicó la casa al uso de pabellón de caza, ya que la finca siempre había tenido

un uso cinegético importante, hoy día es fácil en primavera y verano cruzarse

con innumerables ejemplares de conejo. El último uso conocido antes de la

Guerra Civil fue el de cuartel de la Guardia Civil, en esta su última etapa pues,

apenas tuvo nada que ver con su origen como puede apreciarse.

La ruina definitiva de la que nunca se recuperó aconteció en noviembre de

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40CiberNaturaleza

Fitoterapia

El Aloe vera es una planta grande, cuyas hojas pueden alcanzar los 50 cm.

de largo y los 7 de ancho, carnosas y suculentas, con una floración alta,

formada por racimos de hojas tubulosas, la planta, de la familia de las

liliáceas, puede llegar a medir entre dos y tres metros de altura y al parecer

tienen su origen en el norte y el este de África, pero ya prácticamente se ha

extendido a todo el mundo.

Históricamente hay referencias documentales del uso terapéutico del Aloe vera

que provienen de la China y Egipto. En Grecia, el farmacólogo y botánico Pedanio

Disocórides Anazarbeo, autor del afamado manual “De materia médica”, se hizo

eco de sus virtudes, tanto en el campo terapéutico como en el de la cosmética.

En Al-Andalus, la España musulmana, hay constancia de plantaciones de Aloe

dedicadas a la obtención de fármacos, ungüentos y untes para la salud y la

belleza. Ya en el siglo XVI, Pietro Andrea Mattioli, prestigioso naturalista nacido

en Siena, asegura que el Aloe se podía encontrar prácticamente en toda Italia

sin resistirse a defender sus propiedades sanadoras.

Los principios activos conocidos del Aloe, responsables de sus enormes

propiedades son los aminoácidos, los polisacáridos, las vitaminas A, B1, B2, B6,

B12 y C, enzimas, ARN, diversos minerales, aloinas, aloemicina, acemanano,

mucílago, saponinas y especialmente Germanio. Como puede observarse,

algunos de sus componentes reciben el nombre en función del origen que es

la propia planta, lo que demuestra su importancia, pero es el Germanio el que

destaca para algunos investigadores. El Germanio figura en su composición en

gran cantidad, como también en los hongos Shitake o el Ginseng. Al Germanio

se le conocen propiedades destacadas como depurativo, ya que elimina todos

Nombre científico: Aloe veraOtros nombres: sábila, sávila, aloe de Barbados aloe de Curazao

El Aloe vera

Si en fitoterapia hay una planta de valor reconocido y aun sin reconocer y por descubrir desde la antigüedad, esa es el Aloe vera, también conocida como Acíbar, Sábila y otros nombres en las diversas culturas en las que está valorada como se merece.

los tóxicos que generan las células del organismo, revitaliza la medula ósea y

sobre todo estimula la producción de endorfinas y el sistema inmunológico.

Muchas son las virtudes que se le atribuyen a esta fantástica planta, casualmente,

prácticamente todas están demostradas como buenas. Permítasenos destacar

entre las innumerables referencias que es altamente antibiótica, analgésica,

astringente, anticoagulante y especialmente es estimulante del crecimiento

celular. Por todo ello se suele aplicar de forma tópica para los dolores articulares,

tanto los provocados por traumatismos como los causados por otras patologías

como artrosis, artritis o reumatismo, es un excelente desinfectante de heridas

y quemaduras y fantástico para todas las enfermedades de la piel, en especial

las eccemas, verrugas etc. y su uso alivia las picaduras de insectos.

En preparados ingeridos, las propiedades del Aloe destacan por ser una planta

hipoalergénica, reguladora de la tensión arterial, es antistamínica, se comporta

muy bien para aliviar las gastritis y las úlceras. Pero como contiene un principio

antiviral, acelera la solución de patologías relacionadas o provocadas por

virus. Incluso se ha utilizado complementariamente a otros tratamientos de

enfermedades como el Sida o el Cáncer, disminuyendo los efectos secundarios y

mejorando el sistema inmunológico. Pero a la vista de todas estas aplicaciones,

no son pocos los grupos de investigación que están trabajando en nuevas

aplicaciones terapéuticas y al parecer con muy buenos resultados preliminares.

De sus aplicaciones cosméticas poco más podemos añadir que no se conozca,

precisamente debido a su gran capacidad regenerativa y su propiedad

hipoalergénica, es especialmente apreciado en las cremas faciales y lociones.

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Una de las aplicaciones más conocidas es la estética, es decir, como planta

ornamental, en este sentido conviene recordar su origen geográfico, esta planta

acepta mal el frío, la temperatura mínima aceptable suele ser de 10 grados.

Las variedades más conocidas son el Aloe Maculata, de uso decorativo y muy

buena para uso cosmético, poco usada para uso medicinal, el Aloe Arborescens,

también usada para decoración y es la más venerada para tratamientos médicos.

Para los preparados, permítasenos recomendar el uso de especialidades

presentes en herbolarios que tienen muy bien controlada la dosificación.

Como anécdota y para terminar, cabe comentar que en las instalaciones de

la NASA se utiliza el Aloe Vera por su capacidad para absorber el 90% de

las sustancias tóxicas que generan el PVC, la fibra de vidrio y las radiaciones

electromagnéticas provocadas por los ordenadores y otros aparatos.

Editorial LarousseCaja con 100 fichas + miniguíaNº páginas: 100Formato: 14 x 8 x 7 cm.Precio: 15 € A la venta en librerías y grandes superficies comoel Corte Inglés, FNAC, Carrefour, Casa del Libro...

Las plantas medicinales, verdaderos tesoros para nuestra salud y bienestar

Descubre los secretos de las plantas medicinales

Larousse Editorial presenta LA CAJA DE LOS SECRETOS DE LAS PLANTAS MEDICINALES, un original concepto de librito, guía y fichas para aprender cómo las plantas pueden cuidar nuestra salud, redundar en nuestro bienestar y mantenernos en forma. Esta atractiva cajita repleta de remedios caseros, de consulta muy sencilla, se convierte en todo un detalle para regalar.

LA CAJA DE LOS SECRETOS DE LAS PLANTAS MEDICINALES incluye una “Miniguía de las plantas que curan” y 100 fichas clasificadas en 4 apartados: En Forma, Salud, Bienestar y Síntomas. Cada uno de ellos contiene multitud de remedios caseros basados en el poder curativo y balsámico de las plantas medicinales. Secretos y trucos sencillos que nos enseñarán a preparar infusiones, jarabes, mascarillas y cataplasmas, para cuidarnos sin riesgo y hacernos la vida más fácil y sana.

La “Miniguía de las plantas que curan” revela la relación a lo largo de la historia del hombre con las plantas medicinales y la relación de éstas con la farmacopea moderna, describe brevemente otros usos de dichas plantas (aromaterapia, homeopatía, elixires florales), expone sus virtudes terapéuticas y explica cómo recolectar, conservar y preparar las plantas medicinales. La guía se completa con un calendario de recolección y una breve antología de remedios caseros de toda la vida.

Siguiendo los mismos remedios que utilizaban nuestras abuelas, las fichas de LA CAJA DE LOS SECRETOS DE LAS PLANTAS MEDICINALES describen e ilustran 70 plantas (etimología, componentes, usos, aplicaciones): muestran cómo el ajo, la valeriana, la achicoria, el hinojo o el tomillo pueden ayudarnos a mantenernos En Forma; la manera cómo la artemisa, el eucalipto, el jengibre o la cola de caballo son capaces de cuidar de nuestra Salud; o el modo de utilizar el aloe, la piña, la alcachofa, la hiedra o el diente de león para mejorar nuestro Bienestar. Una vez iniciados en la fitoterapia casera, la obra enseña a combatir diversos síntomas (acné, anemia, dolor de garganta, falta de apetito, contusiones, resfriados, quemaduras, acidez de estómago, fatiga física e intelectual, fiebre, insomnio, contracturas, dolor de muelas, menopausia, migrañas, estrés, varices…).

Biblioteca Cibernaturaleza

42CiberNaturaleza

Descubrir, Disfrutar y Degustar el Huerto

Desde estas páginas electrónicas estamos defendiendo la creación de pequeños huertos en jardines, en terrazas o en cualquier sitio que se pueda poner una jardinera, y aunque nos gusta dar consejos al respecto, los pocos que nuestra experiencia y la documentación de que disponemos nos ofrece, pocas son las cosas más útiles que un buen libro de consulta.

Ha llegado a nuestras manos un excelente ejemplar para iniciarse en el

huerto, y lo juzgamos excelente porque su contenido está estructurado

de forma absolutamente accesible, con una primera parte definitoria

de lo más básico del huerto, en el que se exponen las herramientas básicas,

la estructuración del huerto, lo que hay que conocer sobre el suelo, esto es

extremadamente importante para saber cómo mejorar y que plantar para

obtener los resultados óptimos con la base de que se dispone. Consejos

sobre la siembra, sobre los trasplantes, sobre cómo y cuándo recolectar,

particularidades del huerto en maceta, formas de proteger los cultivos de

las heladas, como detectar y combatir las enfermedades, los parásitos y los

insectos y las rotaciones de cultivo.

A continuación, la obra hace un repaso por veinte productos especialmente bien

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adaptados al huerto, berenjenas, calabacines, calabaza, cebolla, cereza, col,

coliflor, espinaca, moras y frambuesas, fresas, guisantes, hierbas aromáticas,

judías, lechuga, manzana, melón, patata, pimiento, tomate y zanahoria. En

cada sección dedicada al producto, ilustrado con imágenes ilustrativas de

la planta y los frutos, se explican con detalle los consejos personalizados de

siembra, trasplante y cuidado, para obtener una recolección que cumpla con

las expectativas del horticultor. Pero por si fuera poco, en las páginas que

siguen a los consejos de cultivo y cuidado, se ofrecen varias recetas, muchas de

ellas muy especiales para rematar la satisfacción del cultivo con la no menos

agradable degustación gastronómica. ¿Qué le parecería un plato de flores de

calabacín rellenas con mozzarella y anchoas, una sopa de cebolla con setas,

unas milhojas con fresas y arándanos, mojito, cordero salteado con ajo y

hierbas aromáticas, o unos tomates rellenos con cuscús de langostinos? Qué

envidia, ¿no le parece?

Fantásticamente editado con una goma que evita que las hojas sufran, con

unas ilustraciones sensacionales, tapa dura y a todo color, es una obra que a

buen seguro se convertirá en una de las obras de consulta más usadas por el

aficionado y el amante de la buena cocina.

El precio de la obra, a pesar de sus virtudes, es muy accesible y se convierte en

un regalo fantástico, para quedar bien o para hacerse un regalo a sí mismo, que

también uno se lo merece de vez en cuando.

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