Cevicheria el capitan
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UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALAFACULTAD DE CEINCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA DE ADMINISTRACIONHOTELERIA Y TURISMOSERVICIO AL CLIENTE
INTEGRANTES:MAYRA CASTILLO
ALEXANDRA NOBLECILLAPRISCILA GONZAGA
DENNISSE REYES
QUINTO NIVEL
2013-2014
CEVICHERIA ¨EL CAPITAN¨
Cuenta con un amplio espacio para atender a una demanda grande.Su imagen es agradable a la vista de los clientesSe percibe un ambiente cómodo y tranquiloPosee la cantidad adecuada de personal para la atención al clienteLa higiene del lugar no es buena ya que falta la limpieza de las mesas a la hora de servirse el productoEl producto que ofrece no es buen gusto y posee mucho condimentoNo poseen variedad de paltos a ofertarLa atención por parte del personal hacia los clientes es cálida, respetuosa y amigableLa atención es rápida y satisfactoria
SERVICIO DE EXCELENCIAEs percibir una buena atención por parte del personal de una empresa, donde se muestre el interés de dar satisfacción y comodidad del cliente.
¿CUAL ES MI COMPROMISO CON EL LOCAL?• Mejora el producto que ofrece• Brindar un buen servicio al cliente• Dar una imagen autentica y original del local
¿QUE NOS DIFERENCIA DE LA COMPETENCIA?Que la imagen y presentación de su infraestructura es buena y acoge
¿COMO SE FOMENTA LA LEALTAD DE LOS CLIENTE?Debido a la buena atención que brindan los empleados del lugar
¿QUE FOMENTA LA SASTIFACCION DE LOS EMPLEADOS?La remuneración económica y satisfactoria para poder cubrir sus necesidades
¿CUAL ES EL PERFIL DEL CLIENTE?Son personas de clase baja, media altaFamilias
CEVICHERIA ¨EL CAPITAN¨
ServicioCeviche mixtoCeviche peruanoCeviche blancoEncebollados
Infraestructura, es un lugar amplio, con varias mesas, con personal suficiente para atender a una demanda mayorTecnologia https://foursquare.com/v/cevicheria-el-capitan/4db1fc4ffa8ca4b3ea05d0da
Información Meseros
Procedimiento preparan los mariscos y los meseros son los encargados de llevarlos a la mesa