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Entregar una cesta de Navidad en estas

fechas en España es una tradición que

llevan a cabo la mayoría de las empresas

y que sirve como detalle navideño con sus

trabajadores.

Esta tradición se remonta a tiempos

inmemoriales en los cuales, cuando las

familias se reunían para festejar estas

fiestas, cada miembro de la misma

aportaba una cesta a la celebración.

Esta cesta incluía alimentos preparados,

vinos y licores de los que se dispusiese, y

postres artesanos.

En la actualidad el fin es prácticamente

el mismo, es una manera de compartir

con familia y amigos o compañeros de

trabajo alimentos típicos de esta

celebración, Dependiendo de la región en

la que nos encontremos disfrutaremos de

unos productos u otros.

La tradición de regalar por parte de la

empresa a los trabajadores una cesta

llena de productos variados se remonta a

la época romana, en la que los patronos

repartían comida en una cesta a sus

trabajadores, y a finales del siglo XIX y

principios del XX cuando llegó a nuestra

cultura y se comenzó a llevar a cabo,

primero en entidades públicas y después,

de igual modo, en empresas privadas.

Los elementos que suelen incluir estas

cestas son muy diferentes y variopintos y

depende en muchas ocasiones del

presupuesto destinado al mismo, así

como la calidad de los productos suele

venir influenciada por el mismo motivo.

A continuación veremos algunos de estos

productos característicos en la mayoría

de las cestas, que como en la mayoría de

los detalles, siempre se pueden

personalizar.

Uno de los elementos que

siempre van incluidos en

este tipo de detalles

empresariales es, sin lugar a

dudas, una selección de

bebidas entre las que

podemos encontrar vinos,

cavas y licores variados.

Productos especiales que se

consuman en estos días de

festejo.

En cuanto a alimentos la cosa

varía bastante, ya que podemos

encontrar desde turrones y

polvorones dulces típicos de estas

fiestas navideñas, hasta productos

de charcutería de alta calidad,

además dependiendo de este

último, variará bastante el precio

de la misma, ya que no es lo

mismo incluir jamón ibérico que

chorizo o queso de oveja.

Cada vez en más usual encontrar algunos

elementos en conserva, y es en este punto en el

que se diferencian muchas cestas, ya que

algunas se decantan por aquellos productos

derivados de la carne como el paté o el foie, y

otros por las conservas de pescado, como

pueden ser anchoas, caviar o salmón.

Finalmente, el aceite de oliva se está

convirtiendo en un elemento de alta

calidad y catalogado como producto

delicatesen, es por ello que muchas

cestas incluyen una botella de este «oro

líquido» de la mejor calidad.

Todos estos complementos suelen

presentarse colocados en una cesta de

mimbre o baúl con el fin de poderlos

transportar todos sin complicaciones.

Como comentábamos antes, las cestas pueden ser modificables y hay empresas que prefieren regalar a sus empleados elementos relacionados con su entorno laboral, así por ejemplo empresas dedicadas a la jardinería o la agricultura, regalar una cesta de plantas o flores a domicilio, o aquella que se dedique a la venta de ropa y textil, algunos complementos para la indumentaria.