CEREALS ALS MENÚS

10
FITXES DELS CEREALS DELS MENÚS Composició alimentària per 100 grams

description

en esta presentación se tratan los cereales de los menús escolares

Transcript of CEREALS ALS MENÚS

Page 1: CEREALS ALS MENÚS

FITXES DELS CEREALS DELS MENÚSComposició alimentària per 100 grams

Page 2: CEREALS ALS MENÚS

ARRÒS BLANCCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 381• Prot: 7• HC: 86• G: 0,9• Vit: B6 (0,3mg), E (0,3mg)• Min: Ca, Fe, I, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• A la cassola amb pollastre a daus• A la cassola amb verdures• A la jardinera amb verduretes• Al forn (verdures i carn magra)• Amb tomàquet• Amb tomàquet i ceba• Amb sofregit d’all i tomàquet natural• Amb tomàquet natural i alfàbrega• A la bolonyesa• De muntanya amb calamar i costella• Tres delícies• A la cubana (tomàquet i mig ou dur)• Amb pollastre i costella• A la milanesa

Page 3: CEREALS ALS MENÚS

BASE DE PIZZACOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 273• Prot: 6,7• HC: 43,9• G: 7,9• Vit: B6 (0,04mg)• Min: Ca, Fe, I, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Margarita amb pernil dolç• Amb carn i mozzarela• De formatge

Page 4: CEREALS ALS MENÚS

BLAT DE MOROCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 73• Prot: 2,9• HC: 10,7• G: 1,2• Vit: B6, C, A, E• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P

AMB QUÈ ES COMBINA

• Amb enciam• Arròs tres delícies

Page 5: CEREALS ALS MENÚS

ESPAGUETTISCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 369• Prot: 12• HC: 74,1• G: 1,8• Vit: B6 (0,17mg)• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Amb tomàquet• Napolitana• Tomàquet natural• Tomàquet natural i tonyina• Tomàquet natural i orenga

Page 6: CEREALS ALS MENÚS

FIDEUSCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 385• Prot: 12,9• HC: 78• G: 1,5• Vit: B6 (0,06mg)• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Fideuà de carn

Page 7: CEREALS ALS MENÚS

FARINACOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 375• Prot: 9,3• HC: 80• G: 1,2• Vit: B6 (0,4mg), E (1,5mg)• Min: Ca, Fe, I, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Caçó adobat enfarinat i fregit• Calamars a l’andalusa• Croquetes casolanes• Filet de tilàpia arrebossat• Filet de tonyina arrebossat• Filet d’abadejo a l’andalusa• Lluç enfarinat i fregit• Suprema de lluç arrebossat

Page 8: CEREALS ALS MENÚS

GALETA D’ARREBOSSARCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 277• Prot: 7,8• HC: 58• G: 1• Vit: B6 (0,04mg)• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Escalopa de llom arrebossat• Filet de pollastre arrebossat

Page 9: CEREALS ALS MENÚS

MACARRONSCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 369• Prot: 12• HC: 74,1• G: 1,8• Vit: B6 (0,17mg)• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• A l’anglesa• Al pesto• Amb tomàquet• Amb tomàquet, mantega i

formatge• A la bolonyesa• A la italiana

Page 10: CEREALS ALS MENÚS

PASTACOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 375• Prot: 12• HC: 75,8• G: 1,8• Vit: B6• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Ecològica (sense ou, plv ni fruits secs)

• Espirals