“Año de la Integración Nacional y el Reconocimiento de Nuestra

Diversidad”

Universidad Nacional de

Piura Filial: Sede proedunp – Sullana

Nombre de práctica:

Célula: Estructura Y Tipos

Facultad:

Ing. De Minas

Escuela:

Ing. Ambiental y Seguridad Industrial

Docente:

Biol. Juan Martínez Mendoza

Discente

Calle García Patsy James

SULLANA, 19 DE MAYO DEL 2012

Célula: Estructura y TiposI.-Introducción

Desde que Roberto Hooke, en 1965 introdujo el término célula la citología ha dado pa-sos gigantescos hasta alcanzar el nivel molecular en que se encuentran hoy los estu-dios acerca de la naturaleza de la materia viva, su organización y el desarrollo de sus actividades. (Enciclopedia de la ciencia y de la técnica tomo II).

El criterio que reconocía en la célula la unidad morfológica elemental constitutiva de las plantas, de los animales, las plantas en incluso del hombre, fue inmediatamente objeto de críticas llenas de escepticismo por parte de los biólogos y naturalistas (En-ciclopedia juvenil “Grijalbo”: Biología tomo I)

II. OBJETIVOS

Al finalizar la práctica el alumno estará en la capacidad de:

Diferenciar una célula procariota de una eucariota.

Reconocer algunas formas celulares

Identificar las partes de una célula eucariota

Hacer una comprobación de que todos los organismos vivos están formados por células.

Determinar las diferencias fundamentales entre células vegetales y animales.

III. MATERIALES

- Microscopio - Azul de metileno - Eosina - H2O destilada

- Giemsa o Wright - Cristal violeta - Mechero - Gotero

- Aceite de cedro - Pipeta Pasteur - Fosforo

Materiales que debe traer el alumno

- Laminas - Alcohol - Estilete

- .Navaja - Agua destilada - Agua estancada

- Sarro dentario - Mucosa labial - Bulbo de cebolla

- Hoja de geranio - Cladodio de Cactus - Un sapo vivo

- Gonada masculina

de mamífero fresca

IV. PROCEDIMIENTOS

A. Células procariotas

a. Bacterias

1. Con un palito de dientes, extraer una muestra de sarro dentario y colocar sobre una lamina porta – objeto.

2. Hacer una extensión la más fina posible.

3. Secar al ambiente o con ayuda de un meche- ro.

4. Agregar azul de metileno 4 – 5 gotas.

5. Dejar reposar dos minutos.

6. Lavar con agua de caño.

7. Secar al ambiente o con ayuda de un meche- ro.

8. Colocar una gota de aceite de cedro.

9. Observar inmersión.

10.Identificar y dibujar la forma de las células de las cianofitas.

b. Cianofitas

1. Con la ayuda de la pipeta Pasteur, colocar una muestra de agua estancada sobre la lámina cobre – objeto.

2. Cubrir el preparado con una laminilla Cubre – Obje- to.

3. observar a menor y mayor aumento.

4. Identificar y dibujar la forma de las células de las cianofitas.

B. Células Eucarioticas

a. Células poliédricas

1. Con la ayuda de una pinza desprender la epidermis de catáfila de cebolla, cortar 1 cm y extenderla en una lamina porta - objeto.

2. Desengrasar la muestra con 2 – 3 gotas de al-cohol.

3. Agregar 2 – 3 gotas de azul de metileno por 2 mi- nu-tos.

4. Lavar con agua, evitando que se desprenda del preparado.

5. Colocar la laminilla cubre – objeto.

6. Observar a menor y mayor aumento.

7. Identificar y observar la estr5uctura y forma de las células.

b. Células alargadas y arriñonadas

1. Con ayuda de una pinza desprender la epidermis de una hoja de geraneo, cortar 1 cm y extenderla en un a lamina porta – objeto.

2. Agregar 1 – 2 gotas de agua.

3. Colocar una laminilla cubre objeto.

4. Observar a menor y mayor aumento.

5. Identificar y dibujar formas de las células (alargadas, en los pelos o tricomas o arri-ñonadas, en los estomas).

c. Células elípticas.

1. Hacer una punción con un estilete o lanceta en la parte inferior de la pierna del sapo.

2. Obtener una gota de sangre.

3. Hacer frontis.

4. Secar al ambiente o con ayuda de un mechero.

5. Agregar 3 – 5 gotas de Leishman.

6. Dejar en reposo 3 – 4 minutos.

7. Lavar con agua corriente y secar.

8. Agregar una gota de aceite de cedro.

9. Observar con objetivo de inmersión.

10.Identificar y dibujar la forma de los glóbulos rojos.

d. Células flageladas.

1. Hacer un corte del epidídimo del testículo de carnero fresco.

2. Obtener una gota de semen y colocarlo sobre una la-mina porta – objeto.

3. Colocar una laminilla cubre – objeto.

4. Observar a menor y mayor aumento.

5. Identificar y dibujar la forma de los espermatozoides.

V. DISCUSIONES

Los organismos celulares, tanto vegetales como animales, presentan una gran variedad de formas que en general se apartan de la puramente esférica. (Enci-clopedia juvenil “Grijalbo”: Biología tomo I )

Coincide:

Las diferentes células que vimos en el laboratorio exactamente tenían diferentes tipos de formas, algunas alargadas, otras elíptica, todas desmintiendo la forma común de describir a una célula esférica.

Con frecuencia la morfología celular está profundamente vinculada a las funcio-nes que debe desarrollar.( Enciclopedia de la ciencia y de la técnica tomo II)

Coincide:

Bueno algunas de las células que vimos como la sangre del sapo y la epidermis del geranio cumplen con esta regla, las demás son simples seres vivos

Citoplasma y núcleo, incluido en aquel, están protegidos exteriormente por una membrana plasmática cuya función es la de regular el intercambio de materiales de la célula y su entorno. . (Enciclopedia juvenil “Grijalbo”: Biología tomo I )

Coincide:

Bueno en la práctica de laboratorio solo pude observar la membrana plasmática en las células eucariotas como las células de la cebolla el geranio los espermato-zoides y la sangre del sapo.

VI. CONCLUSIONES

En la práctica pudimos apreciar diferentes clases de células de origen procariota y eu-cariotas todas con diferentes formas pero llevando características de su propia especie celular.

las células poseen características similares entre unas y otras tienen diferentes funcio-nes y por lo cual ayudan cada una a diferentes partes del cuerpo o en diferentes funcio-nes.

Existe una gran diversidad de células, pero todas ellas guardan en común un esquema fundamental básico que garantiza su funcionalidad.

La célula requiere una estructura básica que se repite, con algunas diferencias casi siempre secundarias, entre los distintos tipos de organismos.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/celula_animal_y_vegetal.htm

http://biologia.laguia2000.com/citologia/partes-de-la-celula-procariota

http://es.wikipedia.org/wiki/Membrana_semipermeable

http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070707132325AA0S1UV

Enciclopedia de la ciencia y de la técnica tomo II

Enciclopedia juvenil “Grijalbo”: Biología tomo I

VIII. ANEXOS

IX. CUESTIONARIO

1. Establecer las diferencias entre células vegetales y células animales

Tanto la célula vegetal como la animal poseen membrana celular, pero la célula vegetal cuenta, además, con una pared celular de celulosa, que le da rigidez.La célula vegetal contiene cloroplastos: organeros  capaces de sintetizar azúcares a partir de dióxido de carbono, agua y luz solar (fotosíntesis)  lo cual los hace autótrofos (producen su propio alimento) , y la célula animal no los posee por lo tanto no puede realizar el proceso de fotosíntesis.Pared celular: la célula vegetal presenta esta pared que está formada por celulosa rígida, en cambio la célula animal no la posee, sólo tiene la membrana citoplasmática que la separa del medio.Una  vacuola única  llena de líquido que ocupa casi todo el interior de la célula vegetal, en cambio, la célula animal, tiene varias vacuolas y son más pequeñas.Las células vegetales pueden reproducirse mediante un proceso que da por resultado células iguales a las progenitoras, este tipo de reproducción se llama reproducción asexual.Las células animales pueden realizar un tipo de reproducción llamado reproducción sexual, en el cual, los descendientes presentan características de los progenitores pero no son idénticos a él.

2. Indique las partes de una célula procariota.

La parte más externa de las células procariotas es su pared celular, y en su caso la cápsula o glicocálix. Gracias a ella podemos distinguir dos grandes grupos de bacterias

A continuación encontramos la membrana celular, que excepto en el caso de las arqueo bacterias, es como la de las células eucarióticas, una bicapa (doble ca-pa) de lípidos con proteínas, pero más fluida y permeable por no tener coles-terol. Para adaptarse a los cambios de temperatura del medio, las bacterias varían la longitud y el grado de saturación de las cadenas apolares de los lípi-dos de la bicapa con el fin de mantener la fluidez.Asociadas a la membrana se encuentran muchas enzimas, como las que inter-vienen en los procesos de utilización del oxígeno. Cuando las bacterias reali-zan la respiración celular necesitan aumentar la superficie de su membrana, por lo que presentan invaginaciones (pliegues)  hacia el interior, los mesoso-mas. En las células procarióticas fotosintéticas hay mesosomas asociadas a la presencia de las moléculas que aprovechan la luz en los procesos de fotosín-tesis.Algunas bacterias tienen uno o más flagelos bacterianos que sirven para el mo-vimiento de la célula. Su disposición es característica en cada especie y resul-ta útil para identificarlas. Su estructura y modo de actuar son muy diferentes a los de los flagelos de las células eucarióticas. No están rodeados por la membrana celular, sino que constan de una sola estructura alargada, forma-da por la proteína flagelina, anclada mediante anillos en la membrana. Mueven la célula girando, como si fueran las hélices de un motor.Muchas especies tienen también fimbrias o pelos (pili), proteínas filamentosas cortas que se proyectan por fuera de la pared celular. Algunos pili ayudan a las bacterias a adherirse a superficies; otros facilitan la unión a otras bacte-rias para que se pueda producir la conjugación, esto es, una transmisión de genes entre ellas.

En el interior celular, dispersos en el plasma, se encuentran una gran canti-dad de ribosomas, un poco más pequeños que los ribosomas eucarióticos (70S en lugar de 80S), pero con la misma configuración general. El nucleoide o zona en que está situado el cromosoma bacteriano está formado por una única molé-cula de ADN circular de doble cadena, asociada con unas pocas proteínas no histónicas. Esta molécula permanece anclada en un punto de la membrana plasmática. Las bacterias pueden tener uno o más plásmidos, pequeños círcu-los autoreplicantes de ADN que tienen unos pocos genes. Ciertos plásmidos pueden entrar y salir del cromosoma bacteriano; cuando están incorporados se llaman episomas.

3. ¿Cómo está formada la membrana celular?

Está formada principalmente por fosfolípidos (fosfatidiletanolamina y fosfatidilcoli-na), colesterol, glúcidos y proteínas (integrales y periféricas).

4. ¿Por qué se dice que la membrana celular es semipermeable?

Porque así permite su introducción de proteínas y enzimas a la célula de una manera "selectiva", es decir, solo permite la entrada del material necesario, por medio de la pi-nocitosis.

5. ¿Por qué se dice que el núcleo es el centro regulador de la célula?

El núcleo es el centro regulador de la célula porque allí se almacena todo el material genético del organismo( ADN, cromatina, cromosomas), una de las funciones vitales del núcleo es COORDINAR y CONTROLAR todas las actividades y funciones de la célula, por tal razón sin una orden impartida por el núcleo no se cumplimenta, por ej., para realizar la síntesis de proteínas ésta debe hacerse bajo las órdenes nucleares como así también todas las actividades que se producen en el citoplasma celular.

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X. INVESTIGACION

Diferencia entre una célula procariota y una célula eucariota

La principal diferencia entre una célula procariota y una eucariota es que las procariotas( pro= falso, carion= núcleo) no presentan una verdadera organización nuclear, es decir, no presentan un núcleo membranoso como las eucariotas( eu= verdadero, ca-rion=núcelo), sin embargo, con el microscopio electrónico es posible ver en el citoplasma de las células procariotas una región mas clara que el citoplasma llamada NUCLEOIDE, se considera al nucleoide un esbozo o núcleo primitivo donde esta empaquetado, plegado y compactado la molécula de ADN.Otras diferencias entre ambas células so las siguientes.1º Las células procariotas no poseen sistemas de endomembranas( carioteca, retículo en-doplasmático rugoso y liso, aparato de golgi), si esta presente en células eucariotas.2º El ADN de las células procariotas es desnudo o libre, (no Histónico)esta representado por una sola molécula de ADN compactada y plegada unida por uno de sus extremos al la-do interno de la membrana plasmática, las eucariotas presentan múltiples moléculas de ADN asociados a la Histonas ( proteínas nucleares) formando un complejo de nucleoproteí-nas llamada Cromatina.3º Las células procariotas presentan Pared celular no celulósica, constituída químicamente por ácidos orgánicos que la propia bacteria elabora, las eucariotas presentan pared celular celulósica solo en los vegetales, ya que las eucariotas animales carecen de pared celular.4º En las procariotas, la cadena oxidativa, respiratoria o de transporte de electrones esta asociada a la membrana plasmática, en cambio, en las eucariotas esta cadena está pre-sente en las mitocondrias.5º El único organelo no membranoso que comparten ambas células son los ribosomas.6º Los mecanismos de Endocitosis y Exocitosis son propios de las eucariotas, están ausen-tes en procariotas.7º Algunas procariotas presentan una molécula circular de ADN extracromosómico llama-do plásmido( ausente en eucariotas), este plásmiodo puede duplicarse por si mismo de manera independiente al ADN bacteriano( células machos o F+), o bien puede estar com-binado con el ADN bacteriano, ( ´células Hfr o de alta frecuencia de recombinación).8º A pesar de estar constituído por 2 cadenas de nucleótidos, en las procariotas el ADN tie-ne la forma de un círculo cerrado (replicación theta o bidireccional), en cambio, en las eu-cariotas el ADN presenta la forma de una Hélice doble (forma helicoidal).9º Las células procariotas se dividen por AMITOSIS o división simple, las eucariotas se divi-den por MITOSIS y MEIOSIS.10º Cilios y flagelos presentes en ambas células, como apéndices locomotores.11º Lisosmas, vacuolas, mitocondrias, cloroplastos, peroxisomas, nucléolo, centro celular

presentes en eucariotas, ausentes en procariotas, salvo las bacterias autótrofas, presentan un organelo membranoso parecido a los cloroplastos llamado CROMATÓFOROS.12º Ejemplos de procariotas: bacterias, micoplasma, algas verde-azules, ejemplos de célu-las eucariotas: células vegetales, animales y las humanas.

Las partes de la célula

NÚCLEO:

Estructura esférica, rodeada de una MEMBRANA, que contiene en su interior un cuerpo re-dondeado que es el NUCLEOLO (7ºG), una sustancia irregular, la CROMATINA y un líquido transparente, el JUGO NUCLEAR o Cariolinfa.

MEMBRANA NUCLEAR: consta de una parte interna, en contacto con la cromatina y el jugo nuclear, y de una parte externa que se halla en continuidad con el SRE (sistema retículo endoplásmico) y está tachonada de RIBOSOMAS, y perforada por unos orificios octogona-les llamados POROS NUCLEARES, cuya misión es el intercambio de moléculas grandes co-mo el ARN y proteínas.

NUCLEOLO: se han observado dos partes, una granulosa formada por ARN mensajeros y otra parte fibrosa formada por filamentos en forma de anillos (ARN) y en el centro de estos anillos, el ADN que está realizando la síntesis del ARN.

Este es el lugar donde tiene su base el generador espiritual. Su energía es alterna y es aquí donde fundamentalmente podremos realizar las programaciones del ADN y desarro-llar su energía para que nuestro cuerpo consiga estructuras cada vez más sutiles y perfec-tas.

Seguramente en el ADN está toda la codificación del superhombre esperando a que se ac-tualice y el centro fibrilar es el lugar de trabajo.

CITOPLASMA:

Es la sustancia que rodea al núcleo, compuesto fundamentalmente por el hialoplasma en el que se encuentran los orgánulos vivos (metaplasma) y diversos gránulos inermes (para-plasma o deutoplasma)

Ramificado por el citoplasma y como extensión de la membrana nuclear se encuentra el RETÍCULO ENDOPLÁSMICO

Se presenta en forma de túbulos lisos y como bolsas aplanadas con RIBOSOMAS en la cara externa.

RIBOSOMAS: Cada uno de los gránulos que forman la mayor parte del metaplasma.

El ARN del nucléolo emigra a través de los poros nucleares al citoplasma y se localiza en los ribosomas.

Estos realizan la función de traducir el mensaje genético en la síntesis de las proteínas.

Pueden estar libres en el citoplasma y sueltan las proteínas sintetizadas, o están fijos al Retículo endoplásmico y entonces transmiten las proteínas a su interior.

APARATO DE GOLGI: Difícilmente visible en las células vivas, situado normalmente cerca del núcleo, forma parte del sistema de secreción.

A través de él hay un continuo tráfico de sustancias que las empaqueta como producto de secreción.

Se puede considerar como un compartimiento intermedio entre el SRE y la membrana ce-lular.

Las sustancias acumuladas para su secreción, por el SER, son recogidas por micro válvulas que las depositan en su cara convexa.

Por ahí penetran en un sistema de membranas donde se incorporan hidratos de carbono y se desechan otras sustancias que se van acumulando en los extremos de la cara cóncava en forma de sacos, hasta que se desprenden en forma de esferas y son llevadas como pro-ducto de secreción hasta la membrana celular.

LISOSOMAS: cuya función es la digestión intracelular y extracelular.

Digieren partes de la célula con el fin de reponer nuevas estructuras, como mitocondrias, ribosomas, y membranas, mediante la eliminación de las envejecidas y sustancias incorpo-radas por fagocitosis y pinocitosis.

Cuando la célula es muy vieja, los Lisosomas rompen su membrana y la célula desaparece por lisis (disolución)

Por eso cualquier alteración de la membrana aumenta su permeabilidad, activa los enzi-mas y produce la muerte celular.

 

CENTRÍOLO: De aspecto físico de estrella radiante. Se localiza en el centro justo de la célu-la y se encuentra en una pequeña zona llamada centrosoma, rodeada de una masa llama-da esfera atractiva.

Cada célula tiene dos centriolos que se colocan perpendicularmente. Su aspecto es cilín-drico,    adornado por nueve tríadas de túbulos. En torno a ellos se advierten unas estruc-turas esféricas llamadas satélites, de función aún desconocida. De estas salen los micro túbulos en forma de estrella.

La función del centriolo radica en regir el movimiento de los cromosomas durante la mito-sis.

 

MITOCONDRIAS: Su estructura física es indicativa de su función que es la de acumulación de energía.

Toda la energía contenida en los alimentos que llegan a ella, la transforma en ATP.

Su forma interna puede ser filamentosa y granulosa.

 

 

MEMBRANA CELULAR:

Estructura de mosaico fluido. Sostiene lípidos y proteínas dispuestas como un mosaico. Por su semifluidez, sus componentes pueden realizar movimientos de translocación dentro de la capa biomolecular. Las proteínas pueden ser integrales, cuya función es de sostén y atraviesan la bicapa, o pueden ser superficiales cuya función será enzimática, de reconoci-miento y transporte de moléculas al interior.