MARZO 2008 / Nº 36 / AÑO IV

‘Debemos empezar ahacer una autocrítica’

DIRECTOR: Valentín Ugalde

David Prieto

UNA PUBLICACIÓN

DEL GRUPO

La Confederación junto con el ICEX han sido lor organi-zadores de un viaje a los emiratos de Dubai y Abu Dhabicon el que se ha querido dar la oportunidad a los empre-

CEHAT y el ICEX organizan una misión comercialen los emiratos de Dubai y Abu Dhabi

sarios españoles de conocer sobre el terreno las posibi-lidades en materia de Turismo de esta región que estállevando a cabo un importante proceso de expansión

La CEHAT y el Instituto Españolde Comercio Exterior (ICEX) hanorganizado un viaje a dos de losemiratos más importantes de losEmiratos Árabes Unidos, Dubaiy Abu Dhabi, en el que han parti-cipado empresarios hoteleros denuestro país. El objetivo de estainiciativa ha sido ofrecer a estosempresarios la posibilidad de co-nocer sobre el terreno las oportu-nidades que existen para el sec-tor en una región que está apos-tando por intensificar sus inver-siones en materia de Turismo.

El valor de los proyectos turís-ticos en los países del Golfo es de1,6 billones de dólares, entre losque destacan The Palms, queconsiste en tres islas artificiales

Editorial / Tribuna............... 3Asociaciones........................9-11Tribuna Jurídica....................26Internacionalización................ 29Socios Colaboradores............38

SUMARIO

El presidente de la Asociaciónde Empresarios de Hosteleríade Salamanca, David Prieto,identifica la falta de profesio-nales bien formados como unode los grandes problemas delsector. Presidentes / Pág. 8

El uso de los datospersonales

En la Tribuna Jurídica de Garri-gues el tema objeto de análi-sis es la protección de los da-tos personales en el caso delos hoteles y la normativa quetienen que cumplir. Pág. / 26

Los socios participanen www.cehat.com

La página web de CEHAT,www.cehat.com, permitirá a losusuarios elegir los temas quese tratarán en el próximo Con-greso de hoteleros de Zarago-za e informará sobre el desa-rrollo del mismo. Pág. / 14

que albergarán 25 hoteles y casi500 apartamentos y Dubailand.

En este sentido, según los da-tos oficiales, 6,44 millones de tu-ristas visitaron Dubai en 2006 ycerca de un millón y medio visita-ron Abu Dhabi. Teniendo encuenta los grandes proyectospuestos en marcha, las autorida-des de Dubai estiman que en 2015visitarán el emirato unos 15 millo-nes de turistas mientras que AbuDhabi espera recibir a 3 millonesde turistas ese mismo año.

Los dos emiratos configuranun destino potencial para losclientes de lujo que ofrece intere-santes oportunidades de nego-cio.

Al viaje han acudido empresarios españoles para conocer las oportunidades del país

NOTICIASEN BREVENOTICIASEN BREVE

Debate sobreel Travel 2.0en Fiturtech

CEHAT asesora a Mauritaniaen materia de TurismoLa Confederación, represen-tada por el responsable deRelaciones Institucionales,Pablo Bernaola, ha participa-do junto a otros representan-tes institucionales y empre-sarios principalmente fran-ceses y españoles en el IIConsejo Presidencial para lainversión en Mauritania.

El objetivo de este en-cuentro es asesorar al presi-dente de la república sobrelas medidas necesarias paraatraer inversiones en mate-ria de turismo al país. Actual-mente Mauritania está con-figurando un código de in-versiones para convertirse

en destino de inversiones ex-tranjeras como sucede en al-guno de los países de su en-torno geográfico.

La principal dificultad conla que cuenta la república esla falta de un marco legal cla-ro que no resulta muy fiablepara las inversiones extran-jeras a largo plazo ya que,entre otras cosas, en estosmomentos hay 800 leyes so-bre esta materia que están ala espera de ser aprobadas.Igualmente, se han traslada-do recomendaciones como laremodelación del puerto o lacreación de tribunales comer-ciales. Actualidad / Pág.4

Acuerdo parala promociónen HuelvaLas principales asociaciones ho-teleras de la provincia de Huelvahan llegado a un acuerdo con lastres mayoristas más importantesdel país —Viajes El Corte Inglés,Viajes Marsans y Halcón Via-jes— para promocionar y comer-cializar productos de Huelva du-rante este año.

El presupuesto para este pro-yecto es de un millón de euros yentre las actuaciones que se lle-varán a cabo destaca la campañade marketing en los principalesmedios de comunicación espa-ñoles y portugueses. Asimismo,se promocionará el destino en di-ferentes páginas web y semina-rios. Asociaciones / Pág 10

El Instituto Tecnológico Hote-lero (ITH) ha analizado durantedos de los días en los que se hacelebrado FITUR un foro en elque se ha analizado la importan-cia que han adquirido para elTurismo instrumentos como losblogs, las comunidades de via-jeros o los foros de usuarios.

En él han participado diferen-tes expertos en la materia,bloggers y representantes ho-teleros, que han establecidocomo conclusiones principalesque las opiniones de los usua-rios tienen cada vez más un ma-yor peso y que éstas hay queestudiarlas en su entorno.ITH / Págs.15 y 16

Internacionalización / Pág.29

MARZO 2008 / 3OPINIÓN

Eulogio Bordas / Presidente de la consultora turística THR

La sociedad occiden-tal está entrando delleno en la "DreamSociety", una socie-dad volcada hacialas emociones y las

experiencias

Los responsables del desarrollo económico, la administración y losempresarios deben enfocar el desarrollo turístico de una nueva forma

TRIBUNA HOTELERA

EDITORIAL

Amenaza y oportunidaden el ‘nuevo escenario’

Más allá del Plan 2020

a ‘democratización de las Nuevas Tecnologíasde la información y la comunicación han modi-ficado en gran medida la relación tradicionalentre el cliente o potencial cliente, y el profe-

sional del Sector Turístico, tal como se conocía hastaahora. En realidad, los comportamientos y los hábitos delcliente continúan siendo los mismos que la naturalezahumana viene manifestando desde que se tiene memoriahistórica, pero los canales y las herramientas, evidente-mente, se han modificado. Y con ello, la interacción entreambos jugadores.

Del ‘boca a oreja’ o el ‘libro de reclamaciones’ los clien-tes han pasado a manifestar sus experiencias en los via-jes realizados o en sus estancias hoteleras en el fabulosoescaparate público que es Internet. Comunidadesvirtuales, blogs, foros, o cualquiera que sea el nombre delos mecanismos que convergen en el denominado Turis-mo 2.0 se han convertido en canales prescriptivos, más omenos anónimos que, como manifestaron los expertosdel Sector Turístico reunidos en Fiturtech, representan la"una amenaza, pero también una gran oportunidad" parael Sector. A Fiturtech, encuentro organizado por el Insti-tuto Tecnológico Hotelero, acudieron representantes dereconocido prestigio que analizaron durante dos jorna-das el impacto que estos canales tienen en la Hoteleríaespañola.

A juicio de los expertos, la visión del hotelero tieneque estar en la balanza de las oportunidades. Aprove-chando para sí las mismas herramientas que permiten ex-presarse a los consumidores. Efectivamente, para lograreso, primero hay que ‘estar’. Resulta necesario conocerdónde se está hablando del establecimiento, de la cade-na, de la agencia... etc, para poder ‘contrarrestar’ las opi-niones contrarias que los clientes puedan volcar sobreuna marca o una compañía en concreto. Según los exper-tos, también es necesario querer y saber escuchar, saberencajar estos comentarios no favorables y de esta forma,elaborar la respuesta más adecuada en función de lasnecesidades de la empresa.

Ese es el beneficio de la ‘oportunidad’. El poder delcliente en estas nuevas redes sociales puede resultar pre-ocupante. Sin embargo, se cuenta con la ventaja de queen este caso, las herramientas con las que se cuenta tam-bién están de parte de los profesionales del Sector. Ladedicación y la creación de una imagen corporativa bienasentada, pueden aprovecharse para conducirse con éxi-to a través de este ‘entramado’.

DIRECTOR DE PUBLICACIONES: José Arquero. DIRECTOR FINANCIERO: Javier PascualDIRECTOR JURÍDICO: Santiago Moratalla. DIRECTOR DE INFORMATICA: José Miguel CandelaDEPARTAMENTOS / JEFE DE ADMINISTRACIÓN: Mª Antonia Martín. JEFE DE PERSONAL: Pilar de la Hoz CON-TABILIDAD: Lorena Hernández. MARCAS: Manuel Lanza. E-COMMERCE: José Manuel DávilaDEPARTAMENTO PUBLICIDAD / Director General: Carlos Ortiz. Agentes: Yolanda Pola. FACTURACIÓN:Lourdes Sánchez. SUSCRIPCIONES: Mercedes León, Concha López, Verónica Pulido. SECRETARIA: VanessaJuanes. PROVEEDORES: Mar Fernández. BASE DE DATOS: Adriana Lucía Flórez.

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Valentín Ugalde

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UNA PUBLICACIÓN DEL GRUPO

ada vez tenemos más tiempo para el ocioy lo empleamos en disfrutar de activida-des agradables y estados emocionalespositivos. Y en su deseo de optimizar el

valor de estas actividades, las personas viajan(25.000 millones de desplazamientos en 2007) enbusca de experiencias más gratificantes.

Estas personas no compran servicios, compranresultados: “experiencias placenteras” capaces deproporcionar “valor” en forma de sensaciones, emo-ciones, sentimientos y vivencias memorables. Na-die viaja para dormir en la cama de un hotel, sinopara “pasarlo bien” y disfrutar varios días de esta-dos emocionales positivos. Y esto da lugar a 5 ca-tegorías básicas de negocio: “vivir”, “estar”, “lle-gar”, “crear paquetes” y “distribuir”.

Es evidente que los negocios turísticos no seenfrentan a un problema de mercado, sino a un dra-mático problema de producto, capaz de suministrarexperiencias de alto valor y memorabilidad.

En busca de emociones y experiencias: turismopara la “Dream Society”

La sociedad occidental está entrando de lleno en la“Dream Society”, una sociedad volcada hacia lasemociones y las experiencias que implica un impor-tante cambio de motores de comportamiento. Cadavez más lo “out” es la tecnología, el racionalismo, elpragmatismo, el confort físico, etc. y lo “in” sonlas emociones, las “historias”, los va-lores, el confort espiritual, etc.

La inteligencia racional pier-de protagonismo frente a lainteligencia emocional.Esta es la nueva gran fuer-za que está generando unarevolución en la industriaturística.

Las nuevas grandes opor-tunidades de negocio

El progreso de la “DreamSociety” significa la apariciónde grandes retos pero también denuevos mercados y muy atractivos: lasaventuras, los deportes, la naturaleza, el bien-estar, la buena vida, el “quién soy yo”, el entreteni-miento, la paz interior, el amor, las causas y convic-ciones y el hiperturismo.

El “sol y playa” continuará siendo uno de losprincipales negocios de la industria turística mun-dial pero está claro que ni será el único, ni el demayor crecimiento, ni el más atractivo en los próxi-mos años. Después del “sol y playa” hay, afortuna-damente, luz. Mucha luz.

Se presentan magníficas oportunidades paraquienes sepan lanzar productos de interés espe-cial, a escala global, y crear marcas poderosas. Tam-bién hay excelentes oportunidades para grandescomplejos de wellness, para cruceros boutique, paraformas novedosas de charter náutico, para cam-pings de lujo en destinos “must”, para lanzar pro-ductos de autor, para el hiperturismo, etc.

El hiperturismo: Gran revolución que ya empezó

De todas estas nuevas oportunidades hay una quemerece nuestra máxima atención. Se trata delhiperturismo y representa la mayor innovación queestá emergiendo en el contexto turístico mundial.Consiste en disfrutar de experiencias de ocio va-cacional en espacios nuevos muy sofisticados ysometidos a una gestión integrada (cuarta genera-ción) en los que conviven usos múltiples: hotele-ro, residencial, comercial, experiencial, servicios,etc.

Este nuevo tipo de destino turístico presenta gran-des ventajas competitivas con respecto a los vie-jos, caóticos y decadentes destinos gracias a susaltos niveles de: visión estratégica, planificacióninteligente, alto contenido emocional, sofistica-do control de calidad, fortísimo componenteexperiencial, etc.

Pero lo más importante es que se trata de resortssometidos a una GESTIÓN INTEGRADA de todoel sistema. Esto es compatible, no obstante, conuna buena mezcla de operadores hoteleros, de res-tauración, de comercio, de actividades lúdicas, etc.que, de forma parecida a lo que sucede en losgrandes centros comerciales, operan sus propiasunidades de forma armónica con el conjunto. Yparticipan en las inversiones colectivas en losgrandes motores del resort, en sus reparaciones ymantenimiento y en la creación y gestión de unamarca poderosa.

Un gran reto para THR International TourismAdvisors

Uno de los principales grupos financieros mun-diales acaba de encargar a THR el desarrollo deun nuevo y revolucionario producto turístico conla intención de implantarlo mundialmente y a granescala, bajo una marca global. Es el primer granpaso en la carrera que se inicia hacia un turismo

basado en nuevos paradigmas. Otros grupos enCanadá, en Oriente Medio, en Centro

Europa, en Rusia, en India, etc.,están estudiando seriamente

estrategias similares. Y, en to-dos los casos, se trata de

empresas que van a entrarpor primera vez en elmundo de turismo concapacidades financierasenormes y con tecnolo-gías y culturas de gestión

empresarial muy sofisti-cadas.

Conclusión final

El turismo será, dentro de muy poco,la primera actividad económica mundial y un

gran creador de riqueza, empleo y prosperidad. Perolos Gobiernos y la industria deben entender quedeben abandonar los viejos y erróneos paradigmasy empezar a gestionar el desarrollo turístico de unanueva manera. Deben entender que no nos enfren-tamos a un problema de demanda sino a un dramá-tico problema de producto.

Una buena parte de los Gobiernos y la industriano ha entendido todavía que el negocio no consis-te en ofrece transporte y alojamiento, sino en su-ministrar estados emocionales positivos y expe-riencias memorables. Hoy por hoy, nadie se ocupa,de forma competitiva, de ello.

Sin embargo, las oportunidades para hacer bue-nos negocios turísticos son muchas y muy atracti-vas para quienes entiendan la esencia del negocioy sean capaces de innovar y de sentir pasión por lacalidad. No es un problema de ingeniería. Es unproblema de fantasía. Los nuevos paradigmas de-ben ser aplicados por la actual industria. De lo con-trario, nuevos y poderosos entrantes, de la manode grandes consultoras, tomarán el nuevo liderazgodel negocio a escala global. España ha hecho co-sas excelentes. El reciente Plan 2020 es, sin duda,una magnífica iniciativa. Pero en mi opinión le so-bra una excesiva conexión con los viejosparadigmas y le falta una inteligente conexión conlos nuevos paradigmas. Es urgente revisar esteimportante aspecto. Y esto es tanto responsabili-dad de la administración como de la industria.

MARZO 20084 / ACTUALIDAD

A la izquierda, Carlos Miranda, acompañado por Bernardo Losada.

Hotasa Hoteles presenta lareforma del Gran Hotel CervantesEn el marco de la XXVIII Edi-ción de Fitur, Carlos Miranda,director General de Hotasa Ho-teles, y Bernardo Losada, direc-tor de Marketing y Ventas de lacadena, ofrecieron una ruedade prensa para presentar laremodelación del Gran HotelCervantes, de cuatro estrellas,en la que se han invertido 12millones de euros. Además, du-rante el encuentro, también sehabló sobre la nueva marcaHotasa Puerto Resort, bajo laque ya se están comercializan-do tres establecimientos decuatro estrellas ubicados enTenerife, de la recienteremodelación del HotelEurocalas en Mallorca y de lafutura construcción del GranHotel Don Zoilo, de cinco es-trellas, en Costa Ballena (Cádiz).

Ubicado en la principal zonacomercial y de ocio deTorremolinos (Málaga), el GranHotel Cervantes es un estable-cimiento de cuatro estrellas di-señado para el cliente vacacio-nal y el de negocios, con 397habitaciones y que acaba de serobjeto de una importanteremodelación en la que HotasaHoteles ha invertido 12 millo-nes de euros. Un intenso tra-bajo de renovación del que se

han visto beneficiadas sus ha-bitaciones, cocinas, garaje, lo-bby y espacios comunes, yque se complementa con laadecuación del resto de insta-laciones del hotel

La Cadena, además, tambiénofrece a sus clientes los hote-les Eurocalas, Samoa y el San-ta Fe en Mallorca; el Aparthotel

Sea Club, en Menorca; el HotelLagos de César y el complejoHotasa Puerto Resort en Tene-rife y el Hotel Lepe Mar Playaen Huelva.

Por último, la compañía pre-vé incorporar próximamente unnuevo establecimiento en Cá-diz, el Gran Hotel Don Zoilo,con categoría de 5 estrellas.

La compañía ha invertido 12 millones de euros en la remodelación

Más de 800 personas se reunie-ron el mes pasado en Madrid enel Palco de Honor del SantiagoBernabéu para celebrar la IV edi-ción de la Noche “Q”, una cita enla que el Instituto para la CalidadTurística Española (ICTE) reco-noce el esfuerzo de todos losagentes que apuestan por la Cali-dad Turística. Javier Gómez-Na-varro, Rodrigo Rato, José Cuer-vo, en representación de JoséMontilla, y Pedro Mejía, en repre-sentación del actual MinistroJoan Clós, recogieron los Premios“Q”, la máxima distinción anualque otorga la Junta Directiva delICTE. La labor de los cuatro Mi-

El ICTE celebra en Madrid laIV edición de la Noche ‘Q’

nistros galardonados en la crea-ción y desarrollo de la Marca “Q”fue determinante a la hora de reci-bir el premio por parte del ICTE.

Los cuatro premiados coinci-dieron en destacar que España esun referente mundial en normali-zación turística y pionera en el de-sarrollo de un sistema integral decalidad, que ha encontrado res-puesta en el sector empresarial.

Por su parte, el presidente delICTE, Miguel Mirones, agradecióel esfuerzo de todos los allí reuni-dos y expresó su voluntad de se-guir trabajando para que la cali-dad turística española sea reco-nocida a nivel mundial.

CEHAT participa en elConsejo de Mauritania

AEHOS, CEHAT y FEHR fomentarán lacalidad en las Escuelas de Hostelería

La Asociación de Escuelas deHostelería (AEHOS) y las dosorganizaciones empresarialesdel sector de hostelería más im-portantes de nuestros país, laConfederación Española de Ho-teles y Alojamientos Turísticos(CEHAT) y la Federación Espa-ñola de Hostelería (FEHR) hanfirmado un acuerdo de colabo-ración.

El acto de la firma tuvo lugaren el marco de la Feria Interna-cional de Turismo – FITUR quese ha desarrollando en los recin-tos feriales de Madrid y en él in-tervinieron los presidentes de lastres entidades firmantes, JoanMolas, por CEHAT, José MaríaRubio, por FEHR, y FranciscoOrobitg, por AEHOS.

El objetivo del acuerdo, en lí-nea con las conclusiones del quefue el III Foro Nacional de Es-cuelas de Hostelería celebradoen Barcelona en el mes de octu-bre, es impulsar de forma con-junta la calidad y la mejora con-tinua de la formación hosteleraen España, a través de accionesconcretas en cuya definición yejecución intervendrán tanto losresponsables académicos como

los representantes de los empre-sarios y profesionales del sec-tor.

Con este acuerdo, que vienea significar el reconocimiento delsector a la calidad educativa delas Escuelas de Hostelería inte-gradas en AEHOS, ambas orga-

AEHOS ha firmado un acuerdo de colabora-ción con CEHAT y FEHR por el que estas tresorganizaciones se comprometen a fomentar

nizaciones empresariales empren-derán una nueva línea de trabajoen el sector de la formación hos-telera, contribuyendo así al acer-camiento de la formación en hos-telería a las necesidades actua-les de la actividad empresarialdel sector.

la calidad en las Escuelas de Hostelería detoda España. Con este acuerdo se reconoceademás la labor de AEHOS en esta materia

El pasado mes de febrero se cele-bró en Nouakchott el II ConsejoPresidencial para la inversión enMauritania. La Confederación Es-pañola de Hoteles fue invitada adicho encuentro y fue represen-tada por Pablo Bernaola, Respon-sable de Relaciones Instituciona-les.

El objetivo de este Consejo esasesorar al presidente de la Repú-blica Islámica de Mauritania so-bre aquellas medidas recomenda-bles para atraer inversión hacia elpaís y está compuesto por empre-sarios y representantes empresa-riales tanto locales como extranje-ros. Estos últimos, principalmen-te franceses y españoles (CEHATy TRAGSA).Mauritania está elaborando actual-

mente un código de inversionesque pretende convertirles en unpaís tan atractivo para la inversióncomo el más atractivo de sus paí-ses vecinos. Sin embargo, hoy endía no existe un marco legal claro,lo cual dificulta la confianza nece-saria para atraer inversión directaextranjera a largo plazo. Hay pen-dientes de aprobación más de 800leyes que permitan definir el mar-co legal.

Las conclusiones de la mesade trabajo, y las recomendacionesque de ella se extrajeron fueron lanecesidad de renovar el puerto yabaratar los costes productivos,la creación de tribunales comer-ciales y de comités público-priva-dos para tratar temas críticos pun-tuales (puerto, luz, agua, etc)

En la firma estuvieron presentes los presidentes de AEHOS, CEHAT y FEHR.

Miguel Mirones, tercero por la izquierda, con los premiados en la noche `Q`.

Miembros del Consejo Presidencial para la inversión en Mauritania.

MARZO 2008 / 5ACTUALIDAD

A&B Asesores, junto a COEMCO y Proyecta Group, ofreceuna solución integral para los establecimientos hotelerosHoy en día, ante unos clientescada día mejor informados, másexigentes y con más alternativas,el sector hostelero y hoteleronecesita mantener el contactocon el huésped y conocer susnecesidades, a la vez que apor-tar un valor diferencial paradesmarcarse de la competenciay, sobre todo, un apoyo profe-sional, una mejora de la gestión,un óptimo uso de sus recursospotenciando los resultados eco-nómicos, y una completa ofertade ocio. Y eso es lo que pretendeA&B Asesores, una nueva com-pañía creada por Lester Grace,profesional con amplia experien-cia en el sector.

A través de una metodologíabasada en la evaluación de alter-nativas con el cliente y una se-lección y definición de estrate-gias competitivas, sus expertosconsultores tienen cinco premi-sas básicas que llevarán a caboante los proyectos encomenda-dos: innovación, profesionalidad“in situ”, un diseño en los espa-cios que rompa moldes y que lle-gue a los servicios prestados y acomponer una excelente ofertagastronómica, control de gestióne implantación de métodos de tra-bajo. Lo que han denominado,Shadow Management, un

‘coaching’ integrado en el pro-pio equipo del hotel o negocioque garantiza la aplicación de lasestrategias definidas.

A&B Asesores ofrece dosáreas de trabajo. Por un lado,como plataforma de servicios,que engloba central de comprasy suministros (división de acuer-dos para consumos y aprovisio-namientos: materias primas,equipamiento, mobiliario, mena-je, reposiciones), división de pro-yectos (análisis, desarrollo,implementación y ejecución detrabajos de decoración, remode-lación, campañas de imagen ycomunicación) y división gastro-nómica (arrendamientos y explo-tación de negocios, puntos deventa, diseño de conceptos y deservicios, asesoría y asistenciatécnica), una meta muy importan-te para este equipo profesional,que pretende apoyar el nombre eimagen del cliente con las “mar-cas insignias” de A&B Aseso-res: SENSACIONES- MOMEN-TOS- OLEA, y otros nombrescomo SMILE- ENJOY- ÍSSIMO.Su otra línea de trabajo se centraen la gestión de dichas áreas deocio-restauración tanto de hote-les y apartahoteles (RR.HH.,compras, eventos, etc.).

La metodología que practica

A&B Asesores consiste en unaevaluación de alternativas con-juntamente con el cliente, la iden-tificación de los requisitos, ven-tajas y desventajas de cada al-ternativa y la selección y defini-ción de estrategias competitivasóptimas. Lo que conlleva a unamejora del proceso de gestiónoperativa del área de A&B. Paraello, en la primera fase del pro-yecto se lleva a cabo un estudiode la situación actual de la em-presa, es decir, una auditoria quecomprende un análisis de servi-cios, estructuras, equipos, eva-luación de marketing y de la ges-tión de ventas y costes. En lasegunda fase se realiza un com-pleto informe donde se proponeimplementar sistemas de trabajoe incluso planes de inversión enmejoras, para aumentar ingresos,reducir costes y obtener un me-jor resultado de explotación.

El trabajo de A&B Asesoresno termina aquí, pues para ga-rantizar la transferencia de los co-nocimientos y conclusiones rea-lizadas por los consultores espe-cializados, así como para obte-ner un alto rendimiento de suaplicación y desarrollo, la com-pañía ofrece un servicio de granvalor añadido: ShadowManagement. Se trata de un apo-

PROQUIMIA, empresa especia-lizada en el campo de la Higieney los Tratamientos Químicos In-dustriales, con más de 35 añosde experiencia en el sector, ha lan-zado al mercado PROAQUA paradar respuesta a la creciente de-manda del mercado de produc-tos para el tratamiento de Aguasde Consumo Humano que ase-guren el total cumplimiento de lalegislación vigente: RD 865/2003,RD 140/2003 y Orden SCO/3719/2005.

PROAQUA es la Solución In-tegral diseñada para satisfacer to-dos los requerimientos legalesaplicables al tratamiento de

PROQUIMIA presenta sunuevo producto PROAQUA

Se constituye la mesa de negociacióndel Convenio de las Islas Baleares

La sede de la Federación Em-presarial Hotelera de Mallorcaha acogido el acto de constitu-ción de la mesa negociadora delXIII Convenio de Hostelería deBaleares, integrada por treintamiembros, quince de ellos enrepresentación de las organiza-ciones empresariales de las is-las y la otra mitad de las centra-les sindicales mayoritarias. Elportavoz de la patronal, AurelioVázquez, ha señalado que elconvenio colectivo hotelero sedebe negociar con prudencia yteniendo en cuenta que las ex-pectativas económicas del sec-tor para 2008 son peores que lasde 2007. Vázquez ha señaladoque el convenio se tiene quehacer con "sentido común" ycon el objetivo de no perder lacompetitividad en el sector.

Por su parte, el secretario deAcción Sindical de la Federa-ción de Comercio, Hostelería yJuego de UGT, José García, hadestacado que uno de los obje-tivos de la organización de caraa la negociación será reivindi-car que la rentabilidad de lasempresas "sobre todo de lasgrandes cadenas en plena ex-

pansión internacional", reper-cuta "en mejoras de salario ycondiciones laborales de lostrabajadores". García ha expli-cado que tras la reunión, la pla-taforma de la Federación deUGT fijará sus posiciones y ce-lebrará una asamblea de cara aaprobar las principales pro-puestas antes de la próxima re-unión de la mesa de negocia-ción, prevista para finales delmes de marzo. Por otro lado, el

La repercusión de la rentabilidad de lasempresas en los salarios de los trabaja-dores, mejoras en materia de conciliación

secretario de Acción Sindical dela federación de Comercio, Hos-telería y Turismo de CCOO,FECOHT-CCOO, Ginés Díez, haindicado que entre las principa-les reivindicaciones de dichaorganización se encuentra "lanecesidad de ganar poder adqui-sitivo, lograr mejoras para losfijos discontinuos, medidas deconciliación de la vida laboral yfamiliar y planes de igualdad delas empresas".

y para los fijos discontinuos son algunasreivindicaciones de los sindicatos en laconstitución de la mesa de negociación

Aguas de Consumo Humano,ofreciendo una completa gama deproductos y equipos, servicio yasesoramiento personalizado.

Con este lanzamiento,PROQUIMIA pretende satisfacerlas necesidades del sector y con-tribuir a la mejora de los resulta-dos y costes de operación de lasinstalaciones, proporcionando alempresario las herramientas bá-sicas para el cumplimiento de lanormativa vigente.

Para más información, consul-te nuestra web www.proqui-mia.com o contacte con nosotrosa través del Teléfono de Atenciónal Cliente 93 8814118.

Con PROAQUA la empresa garantiza el cumplimiento de la legislación vigente.

Las expectativas del sector son peores para este año respecto a 2007.

yo externo, un ‘coaching’ cons-tante de un mínimo de seis me-ses hasta un máximo de dosaños, que se integra en el equipode trabajo del cliente y desdedentro lleva a cabo un controloperativo “in situ” de la gestión,lo que supone, una garantía deimplementación. También sepuede realizar una gestión mixtao externalizar el área en su totali-dad. A&B Asesores es un pro-yecto avalado y recomendadopor CEHAT por la profesionali-

dad de esta empresa, su buenhacer y sus garantías de éxito.

El equipo básico está formadopor A&B (definición e integraciónde los conceptos de espacio ygastronomía www.proyectosho-teleros.net y www.ayb.net), PRO-YECTA Group (interiorismo, mo-biliario y proyectos ‘Llave enmano’ www.proyectagroup.com)y COEMCO Restauración (ges-tora de restauración con una tra-yectoria de más de 35 añoswww.coemco.es)

A&B Asesores trabaja en la evaluación y mejora de los hoteles.

MARZO 20086 / ACTUALIDAD

El Hotel Miranda es el primero de esta nueva cadena hotelera de Husa.

El Grupo Husa apuesta por lamodalidad de hoteles expressEl Grupo Husa ha creado lanueva cadena hotelerahotelandgo.com, un nuevoconcepto de hotelería que nacecon la voluntad de dar respues-ta a las nuevas generaciones ya su forma de viajar. Se trata deuna cadena de hoteles expressque tiene el objetivo de contaren los próximos años con untotal de 20 establecimientos,ubicados en entornos empre-sariales, logísticos y de nego-cios en la circunvalación de dis-tintas ciudades españolas yeuropeas, para dar respuestatanto al segmento de ocio comode negocios.

Los hoteles de la cadenahotelandgo.com se caracterizanpor un diseño moderno y prác-tico, unas instalaciones moder-nas y funcionales, así como unalto estándar de calidad y con-fort a un precio óptimo. Los es-tablecimientos dehotelandgo.com disponen deuna media de 100 habitacionescon baño y TV de pantalla pla-na, así como servicio de cafe-tería, parking gratuito 24 horas,conexión a Internet de alta ve-locidad y las últimas tecnolo-gías.

Hotelandgo.com ha iniciadosu actividad como cadena de

hoteles Express, con la recien-te inauguración del Hotel Mi-randa, creado a raíz de unacuerdo con Abertis Logística,y todo apunta a un crecimientode la compañía a través de dis-tintas alianzas empresariales.

Asimismo, el Grupo Husaprevé que los próximos esta-blecimientos de hoteland-go.com en abrir sus puertassean los cinco que ya está cons-truyendo Coperfil Inmobiliariaen distintos parques de nego-cios promovidos por la propiafirma. La nueva cadenahotelandgo.com gestionará los

La nueva marca hotelandgo.com espera contar con 20 establecimientos

Despertar el interés sobre la ofertaturística de Madrid en SemanaSanta es el objetivo de la campañade comunicación que ha presen-tado el delegado de Economía yEmpleo, Miguel Ángel Villanueva,que cuenta con un presupuestosuperior a 1,3 millones de euros.

La campaña, detalló el delega-do, mantiene el eslogan de “Siem-pre en Madrid” y se desarrolla entres ámbitos: la publicidad, la crea-ción de paquetes turísticos en co-laboración con el sector y la pues-ta en marcha de nuevas visitasguiadas por parte del Patronato deTurismo. El Patronato de Turismode Madrid ha organizado, dentrodel programa “Descubre Madrid”,una serie de visitas guiadas acor-des con las tradiciones de estaépoca del año. El recorrido ‘El

Madrid amplía su ofertade cara a la Semana Santa

Madrid de las tres culturas‘ es unciclo de tres visitas para conocerlos principales monumentos de lacultura cristiana, judía y musulma-na en Madrid: la Basílica de SanFrancisco el Grande y su pinaco-teca, la Sinagoga de Madrid y elMuseo Judío, y la Mezquita de laM-30 y el Centro Cultural Islámi-co. Además, también se pondránen marcha iniciativas como ‘Pasosde Madrid’, ‘Dulce Pasión’ o ‘Tra-diciones de Semana Santa’.

Por último, Villanueva ha recal-cado que, dado que el turismo querecibirá Madrid en Semana Santaserá familiar, el Ayuntamiento de-dica un apartado especial para elpúblico infantil con dos visitas delprograma Descubre Madrid: “Ma-drid, una ciudad con leyenda” y“Los secretos del Retiro”.

En el marco de FITUR, el presiden-te de la Diputación de Sevilla, Fer-nando Rodríguez Villalobos, pre-sentó las novedades de la nuevacampaña de promoción turística dela provincia y situó a esta feriacomo el lugar de arranque de unaactuación específica dirigida a pro-mocionar la Semana Santa de losmunicipios sevillanos. En este sen-tido, el presidente señaló, que, altratarse la Semana Santa de unaoferta turística muy estacional, estapromoción se incluirá en un pro-ducto “mucho más amplio y per-manente”, como es el Turismo Re-ligioso. En palabras de RodríguezVillalobos, “la oferta de TurismoReligioso en nuestra provincia esmuy rica como no podía ser de otraforma en una tierra en la que han

Sevilla incorpora el turismoreligioso a su oferta

dejado huella, a lo largo de la His-toria, distintas civilizaciones, cul-turas y creencias.”

El producto de Turismo Religio-so incluirá, por lo que se refiere a laoferta, desde el recorrido por el Pa-trimonio Monumental y Cultural através de diferentes rutas (conven-tos, ermitas, minaretes, monasteriose iglesias) hasta manifestacionesreligiosas, como las romerías y Se-mana Santa; pasando por la arte-sanía y la gastronomía vinculadasal fenómeno religioso. Por lo quese refiere a la demanda, la Diputa-ción de Sevilla va a presentar unaserie de actuaciones concretas enaquellos mercados que muestranun especial interés por este tipo deTurismo, como pueden ser el irlan-dés, el polaco o el italiano.

El Comité Mundial ISO para el Turismovalora las propuestas españolas

Durante la reunión celebrada enMarbella del Comité ISO TC/228Turismo y Servicios Relaciona-dos, la Delegación española for-mada por la Secretaría General deTurismo, el Instituto para la Cali-dad Turística Española, AENOR,y representantes de distintossectores empresariales turísticos,han logrado sacar adelante laestrategia que se había plantea-do para lanzar la actividad de esteComité, nacido en Marzo de 2006.

Tras su constitución en Tú-nez, y bajo la presidencia de unespañol, la posición de distintospaíses europeos había sido la debloquear todas las propuestasnacidas dentro del comité. Paracontrarrestar esta situación, des-de España se decidió crear en elseno del ICTE un departamentoespecífico de apoyo a la normali-zación internacional. Para el de-sarrollo de este departamento, elICTE contó con el apoyo de laSGT, a través de la firma de unconvenio que permitiese la finan-ciación del mismo. Según el con-venio citado anteriormente, alICTE le corresponde “impulsar elproceso de estandarización ynormalización turística en el seno

del Comité ISO/TC 228”. A partirde esto, el instituto, coordinadocon la SGT y AENOR, diseñó unaestrategia que permitiese presen-tar en Marbella propuestas de di-ferentes sectores para su norma-lización. En concreto se plasma-ron cinco ofertas normativas dedistintos subsectores turísticos,en colaboración con distintospaíses, siendo estos: EspaciosNaturales Protegidos (CostaRica-España), Playas (Colombia-

La delegación española que ha partici-pado en este encuentro internacional haconseguido sacar adelante la estrategia

España), Oficinas de InformaciónTurística (Argentina), Golf (Espa-ña) y Turismo Activo (Brasil-Rei-no Unido). La delegación espa-ñola, realizó en Marbella las pre-sentaciones de los grupos de tra-bajo para las futuras normas in-ternacionales de Golf, Playas yEspacios Naturales, que fueronrecibidas con numerosas mues-tras de satisfacción por parte delas 90 personas participantes enel comité.

para poner en marcha la actividad delComité ISO TC/228 Turismo y Serviciosrelacionados creado en el año 2006

Rodríguez Villalobos durante la presentación de la iniciativa en FITUR.

Miguel Ángel Villanueva -a la derecha- en la presentación de la campaña.

Francisca Montiel y el presidente del ICTE, Miguel Mirones.

nuevos hoteles en régimen dearrendamiento a raíz del acuer-do que el Grupo Husa y Coperfilfirmaron el pasado mes de ju-lio.

El primero de los hoteles eninaugurarse será el ubicado enla periferia de Lérida, con fechade apertura prevista para enerode 2009. Le seguirán los hote-les situados en la ronda sur deCastellón, el Parque Empresa-rial Open Vara de Quart (Valen-cia), el logispark de Cheste (Va-lencia) y el Viapark de San Fer-nando de Henares (Madrid).dos

MARZO 20088 / PRESIDENTES

Uno de los problemas del Sector no es ya la mala formación sino la propia escasezde profesionales / Debemos participar activamente en la mejora de la formaciónactual, tanto reglada como no reglada / La Administración debería ser más rigu-

rosa en el tema de las plazas alegales que ofrecen los establecimientos no reglados

David Prieto Iglesias / Presidente de la Asociación de Empre-sarios de Hostelería de Salamanca

David Prieto Iglesias cursó es-tudios de Empresariales y esempresario de Hostelería desde1995. Además, ha sido concejalde Turismo y Empleo desde elaño 1999 al 2003, socio-trabaja-dor de la consultora UrbanStrategy desde 2003 a 2006 y ac-tualmente es socio-director deuna compañía financiera-promotora de negocios relacio-nados con proyectos medioam-bientales y relativos a las ener-gías renovables. Además, haocupado diversos cargos comoel de plenario de la Cámara deComercio, presidente del Sala-manca Convention Bureau yhoy en día ejerce como máximoresponsable de la Asociación deEmpresarios de Hostelería deSalamanca.

Pregunta: ¿Cuál es el año defundación de la Asociación?Respuesta: La Asociación deEmpresarios de Hostelería de Sa-lamanca se fundó el 30 de juniode 1977.

P: ¿A cuántos establecimientosrepresenta su Asociación y quéporcentaje del total supone?R: La Asociación cuenta con758 establecimientos asociados.

P: ¿Qué iniciativas promueve laAsociación para propiciar lamodernización de la planta ho-telera?R: Salamanca cuenta con una delas plantas hoteleras más nue-vas de España. Entre los años2002 y 2004 se abrieron 20 nue-vos hoteles en la ciudad, lo quesupone que más del 60% de laplanta hotelera es prácticamen-te nueva, con lo cual no es ne-cesario un esfuerzo para moder-nizar nuestros establecimientos.

P: ¿Cuántos puestos de trabajogenera la actividad de sus aso-ciados?R: Si nos referimos a la activi-dad de los alojamientos hotele-ros podemos cifrar en 3.500 lospuestos de trabajo que se gene-ran.

P: ¿Qué iniciativas promuevesu Asociación respecto a la for-mación del personal?R: Ofrecemos todo tipo de for-mación y actividades que pue-

dan interesar a nuestros asocia-dos.

P: ¿Cuáles deben ser, a su jui-cio, los objetivos principales dela Confederación en defensa delos intereses de sus Socios?R: La Confederación realiza una

excelente labor en este sentido.Creo que todas las asociacionesagradecemos la defensa que laConfederación realiza en cues-tiones como nuevas normativasque pueden beneficiarnos alsector, también realiza una gran

labor de información a través desus circulares y en la tarea decrear un foro de encuentro en-tre todas las asociaciones.

P: ¿Qué mecanismos se debe-rían articular desde la Adminis-tración, central y autonómica

cluso podemos hablar de una re-ducción teniendo en cuenta latendencia del turista a diversifi-car sus vacaciones y dividirlasen distintos periodos, tenden-cia de la que Salamanca, comodestino de interior, se está vien-do beneficiada.

P: Proponga algunas ideas paracombatir la escasez de profesio-nales bien formados.R: El mayor problema no es yala mala formación, sino la propiaescasez de profesionales.

Quizás debemos empezar porhacer una autocrítica. Aunquepodemos considerar que los sa-larios que ofrece el sector sonrazonables, creo que el nivel deformación que pretendemos ennuestros profesionales suponeen otros sectores no sólo unmayor salario, sino unas condi-ciones laborales más ventajo-sas.

En pocos años la evoluciónde nuestra sociedad ha supues-to un claro descenso en el pres-tigio social de los trabajadoresdel sector. Como empresarioscreo que debemos participar ac-tivamente en la mejora de la for-mación actual, tanto regladacomo no reglada, además debuscar nuevas fórmulas queatraigan al sector a nuevos pro-fesionales y que mejoren la for-mación de los actuales.

P: ¿Cómo se puede combatir laoferta de plazas alegales en losestablecimientos no reglados?R: Es una cuestión muy comple-ja. En nuestra provincia se es-tán ofreciendo plazas en resi-dencias universitarias, antiguoscolegios religiosos, pisos queson propiedad de particulares…Nadie tiene la solución idealpero creo que la Administracióndebería ser más rigurosa paraeliminar este problema y es evi-dente que es la parte que puedeincidir en el cumplimiento de lalegislación.

P: ¿Considera que es necesa-rio acometer una reconversióndel Sector Hotelero y de Aloja-miento?R: No, en absoluto. Quizás sehace necesario, al menos a nivelde nuestra Comunidad, modifi-car parte de la normativa.

Por ejemplo, la actual ley so-

bre clasificación de alojamientoshoteleros tiene bastantes lagu-nas y se redactó atendiendo aalgunos criterios que han perdi-do su sentido. Sería bueno plan-tear una nueva normativa acor-de con las necesidades actua-les.

«Ha descendido el prestigio socialde los trabajadores del Sector»

para favorecer la participaciónde los empresarios del Sectoren la promoción turística inte-rior y exterior?R: Son muchas las acciones quelas administraciones puedenrealizar, sobre todo de cara a fa-cilitar el acceso a la promociónturística a pequeñas empresasque no tienen infraestructurasuficiente para realizarla por sísolas.

P: ¿Considera que debe haberuna política de ayudas a la in-ternacionalización de los hote-les por parte del Estado o las Ad-ministraciones? En caso afir-mativo, ¿cómo debería ser estapolítica?R: Considero que generalizar noes adecuado, por lo tanto la po-lítica de ayudas debería ser es-pecífica para cada ComunidadAutónoma y es más, para cada

provincia, ya que son muy dis-tintas las características de cadauna de ellas.

P:En los últimos tiempos, elSector está detectando un au-mento de la estacionalidad.¿Que medidas se pueden adop-

tar desde el empresariado y laAdministración para minimi-zarla?R: Somos conscientes de esteaumento a nivel nacional perola verdad es que, en el caso par-ticular de Salamanca, este au-mento no se ha producido. In-

‘Creo que todas las asociaciones agradecemos la defen-sa que la Confederación realiza en cuestiones comonuevas normativas que pueden beneficiar al sector’

‘La actual ley sobre clasificación de alojamientoshoteleros tiene bastantes lagunas y se redactó aten-

diendo a algunos criterios que han perdido su sentido’

MARZO 2008 / 9ASOCIACIONES

La Asociación Provincial de Hos-telería y Turismo de Huesca hadado a conocer la fecha de cele-bración de los cursos que organi-za para desempleados, trabajado-res en activo y autónomos delsector que se impartirán a lo largodel primer cuatrimestre de esteaño.

Se trata de un total de 17 cur-sos gratuitos de los que se pue-den beneficiar todos los trabaja-dores y empresarios de estableci-mientos asociados y que se im-partirán en centros repartidos alo largo de la geografía oscensecomo Sariñena, Jaca, Tramacasti-

lla de Tena, Labuerda o Huesca,entre otros.

La temática de dichos cursos,aunque siempre en relación conel sector, es diferente y ampliapasando desde el primero de ellosdenominado ‘Elaboración de ta-pas, pinchos y canapés’ a otrostan interesantes y actuales como‘Prevención en riesgos laborales’y ‘Buenas prácticas en accesibili-dad turística’.

Para mayor información y parala realización de la inscripción, sepuede consultar el listado en laWeb de la asociación www.hoste-leriahuesca.com.

La asociación oscense presentalos cursos para el cuatrimestre

ASEMPAL y la Cámara de Comerciocrean la Mesa Sectorial de Turismo

Conscientes del valor estratégicodel turismo en nuestra economía,la Confederación Empresarial de laProvincia de Almería (ASEMPAL)y la Cámara Oficial de Comercio,Industria y Navegación de Almeríahan creado la Mesa Sectorial deTurismo con el objetivo de coor-dinar y aunar esfuerzos en todaclase de actuaciones tendentes aresaltar la importancia del sectorturístico y la diversidad que ofre-cen sus distintos subsectores alos potenciales visitantes. En laMesa Sectorial de Turismo parti-cipan todas las organizaciones querepresentan el entramado empre-sarial turístico almeriense a nivelsectorial y territorial como la Fe-deración Provincial de Hosteleríay Turismo de Asempal, la Uniónde Hostelería de la Costa deAlmería, (Ashal) o Promotur-Almería entre otras.

Esta iniciativa contará con unComité Ejecutivo presidido por lospresidentes de ASEMPAL y la Cá-mara, Miguel Uribe Pérez y DiegoMartínez Cano, respectivamente.Por su parte, la presidencia de lamesa será rotativa entre todas lasorganizaciones participantes, ha-

La organización empresarial almeriense yla Cámara de Comercio han colaboradopara poner en marcha la Mesa Sectorial deTurismo cuyo objetivo es destacar la impor-

La asociación empresarial catalana hapuesto en marcha una nueva página weben la que se ha agilizado y simplificado elsistema de reservas y renovado la imagen.

Además, la nueva página web disponede una comunidad 2.0 con opinionesdirectas de los usuarios y de una seriede rutas turísticas por la ciudad condal

biendo sido designado presiden-te en su inicio, Lázaro LópezMontoya, máximo responsable delConsejo Empresarial de Turismode ASEMPAL.

Con esta actuación, ASEMPALy la Cámara pretenden estimular laparticipación y cohesión de losdistintos sectores empresarialesrelacionados con la actividad tu-rística, con propuestas e iniciati-vas coordinadas que contribuyana fortalecer el sector turísticoalmeriense que, según el último

El Gremi d’Hotels de Barcelonaha estrenado una nueva web dereservas, www.barcelonaho-tels.es, que simplifica y agiliza elprocedimiento de reserva de ha-bitaciones en más de 370 esta-blecimientos turísticos de la ciu-dad. Este portal representa unaimportante mejora de los servi-cios hasta ahora ofrecidos porel Gremi en Internet para los vi-sitantes de la ciudad.

El nuevo portal, que tambiénha visto actualizada su imagen,ha entrado en funcionamiento endiciembre y permite realizar unareserva hotelera en tan solo trespasos, sin cobrar comisiones nigastos de gestión, y con la ga-rantía del Gremi d´Hotels de Bar-celona. Entre los contenidos dewww.barcelonahotels.es desta-ca la incorporación de una co-munidad Web 2.0, con opinionesy recomendaciones de los mis-mos usuarios, y un mapainteractivo, provisto por Google,en el que se sitúan todos los es-tablecimientos. Además, se in-cluyen rutas turísticas en Barce-lona e información, agenda, ocioy atracciones, entre otros temasde interés para el visitante.

La web contiene informacióndetallada sobre 377 estableci-

Permitirá acceder a descuentos en 3.500 locales

El presidente de la patronal tu-rística de Lanzarote, FranciscoArmas López, ha firmado unconvenio de colaboración queaportará a los trabajadores delas empresas agrupadas enASOLAN ventajas y descuen-tos con esta tarjeta integradaen el Grupo Ikea. La patronalturística de Lanzarote ha logra-do que cerca de 20.000 trabaja-dores del sector turístico en laisla de los volcanes puedan ac-ceder, de forma gratuita, a la tar-jeta de crédito Visa Ventaja Eu-ropa, que les permitirá realizar

ASOLAN firma un acuerdocon Visa VentajaEuropa

sus pagos en más de 3500 esta-blecimientos asociados condescuentos en efectivo al pa-gar con su tarjeta de créditoVentajaEuropa Visa.

Esta es una de las ventajasque tendrán los trabajadores delas empresas agrupadas enASOLAN junto a otras como elservicio telefónico gratuito deorientación médica, psicológi-ca, asesoría legal o asistenciajurídica, (con validez inicial deun año a contar a partir de laaprobación de la solicitud de latarjeta VentajaEuropa

tancia de este sector para la economía. LaMesa contará con un Comité Ejecutivo for-mado por los presidentes de ASEMPAL yla Cámara y una presidencia rotativa

mientos, incluyendo hoteles,hostales, pensiones y aparta-mentos; todos ellos asociadosal Gremi d’Hotels de Barcelona.Además, el portal se encuentra

El Gremi D´Hotels de Barcelonarenueva su web de reservas

informe anual del turismo de An-dalucía elaborado por AnalistasEconómicos de Andalucía, ya ge-nera el 9% del valor añadido brutodel sector en toda Andalucía.

Además, ASEMPAL y la Cáma-ra, a través de la Mesa Sectorial deTurismo, quieren prestigiar las dis-tintas actividades, segmentos yproductos que componen la rica ydiversificada oferta de la provin-cia de Almería como destino turís-tico de calidad, atendiendo dife-rentes áreas de actuación.

El presidente de ASOLAN, Francisco Armas, firma el convenio.

La Mesa trabajará para fomentar el desarrollo turístico de Almería.

Uno de los cursos de la asociación trata el tema de la accesibilidad turística.

El portal ofrece información en castellano, catalán, inglés y francés.

disponible en cuatro idiomas: cas-tellano, catalán, inglés y francésy durante el 2008 está previsto in-corporar las opciones de navegaren alemán e italiano.

MARZO 200810 / ASOCIACIONES

La AEHM promociona la ciudadde Madrid en su stand de FITUR

La AEHM ha estado presenteun año más en la Feria Interna-cional de Turismo (FITUR) ocu-pando un stand que presidía unmural de más de 40 m² en el quese mostraba el Palacio Real deMadrid y que ha sido de nuevoel punto de encuentro de los re-presentantes de hoteles asocia-dos en sus reuniones profesio-nales.

El pasado día 1 de febrero, laAsociación ofreció un cóctel asus asociados, amigos y cola-boradores al que asistieron casi400 personas, entre ellos losmáximos responsables de la po-lítica turística del Ayuntamien-to y la Comunidad de Madrid.Por parte de la Comunidad asis-tieron Santiago Fisas, Conseje-ro de Cultura y Turismo, Anto-nio Nieto, Director General deTurismo y Gela Alarcó,Vicepresidenta Ejecutiva de Tu-rismo Madrid. Por parte delAyuntamiento, estuvieron pre-sentes Miguel Ángel Villanue-va, Consejero Delegado delÁrea de Economía y Empleo,Javier Oyarzábal, CoordinadorGeneral de Economía; Ignacio

La Asociación Empresarial Hotelera deMadrid (AEHM) volvió este año a la feriamás importante de turismo del mundo, Fi-tur, que se celebra en la capital de Espa-

Las principales asociaciones empresaria-les turísticas de Huelva y las tres compa-ñías mayoristas más importantes —Via-jes El Corte Inglés, Viajes Marsans y Hal-

El Patronato Provincial de Tu-rismo de Huelva, la AsociaciónProvincial de Hoteles, integra-da en la Federación Onubensede Empresarios (FOE), y las tresprincipales agencias mayoristasde España -Viajes El Corte In-glés, Viajes Marsans y HalcónViajes- han unido sus fuerzaspara promocionar y comerciali-zar productos de Huelva duran-te este año.

Es la primera vez que se fir-ma un acuerdo con tres mayo-ristas para impulsar una mismacampaña y que, según han cali-ficado los propios mayoristas,permitirá llevar la oferta del des-tino a aproximadamente el 80%de la demanda española queutiliza la Agencia de Viajes paraorganizar sus vacaciones.

Para ello, se llevará a cabouna campaña de marketing con-junto que contempla como ac-ciones previstas la presencia enlos principales medios de comu-nicación españoles y portugue-ses, la presencia del destino enel conjunto de agencias de via-jes implicadas, seminarios ypresentaciones profesionalescon agentes de viajes, presen-cia en los portales webs, asícomo visitas al destino y otras

La asociación sevillana presenta su oferta culinaria

Los Jueves de cuchara…y glo-ria bendita han comenzado susegunda temporada con los gui-sos de cuaresma, una iniciativade los Hoteles de Sevilla que re-coge lo mejor de la cocina tradi-cional con las recetas más ade-cuadas de este periodo previo ala Semana Santa.

Es el suma y sigue de un pro-ducto vivo que se adapta a losdistintos momentos del calenda-rio sevillano y que está ofrecien-do desde el pasado día 7 hasta el20 de marzo lo mejor de la cucha-ra de Cuaresma. Se trata de unacocina con un gran arraigo y tra-dición en nuestra ciudad y en los

La cocina tradicional, en loshoteles de Sevilla

ña. Entre otros actos, celebró en su standun cóctel que contó con la presencia denumerosos representantes tanto del ám-bito político como del empresarial

acciones de marketing por valor demás de un millón de euros. Laaportación onubense asciende a300.000 euros, de los que el Patro-nato Provincial de Turismo aportael 75% y la Asociación Provincialde Hoteles el 25% restante.

Todos los participantes en lafirma de estos convenios han co-incidido en calificar de "hito histó-rico" el paso dado, y han mostra-do su convencimiento de que lasacciones que se van a desarrollarvan a incrementar la notoriedad dela marca ‘Huelva, la luz’ y atraerána los hoteles de Huelva a un grannúmero de turistas. A ello contri-

Las asociaciones de Huelvacolaborarán con tres mayoristas

pueblos de la provincia, como ex-presión y estandarte de una vi-vencia que trasciende el misticis-mo de la Semana Mayor, parahacerse cultura. Con el patroci-no de la Consejería de Turismo,Comercio y Deporte,PRODETUR y el Consorcio Tu-rismo de Sevilla, 22 estableci-mientos de Sevilla y provinciaestán participando en esta inicia-tiva que ha abierto los fogonesde esta industria a los paladaresmás exigentes, a aquéllos quebuscan un reencuentro con la co-cina tradicional, con los aromas,con las texturas y con los sabo-res de los guisos de siempre.

Fernández, Consejero Delegadode la Empresa Municipal Promo-ción Madrid, don Pablo Bautis-ta, Gerente de la Empresa Mu-nicipal Promoción Madrid y Marde Miguel, Gerente del Patrona-to Municipal de Turismo. Todosellos estuvieron acompañadosde gran parte de los responsa-bles de sus respectivos equi-pos. También entre los asisten-tes al cóctel pudimos ver a Sal-

vador Santos Campano, Presi-dente de la Cámara de Comer-cio, Arturo Fernández, Presiden-te de CEIM, Juan Molas, Presi-dente de CEHAT, José MaríaÁlvarez del Manzano, Presiden-te de IFEMA, Juan Díaz Cruz,Coronel Jefe de la Guardia Realy otras muchas personalidadesdel mundo del turismo que fue-ron recibidas por el Presidentede la Asociación, Jesús Gatell.

cón Viajes— han llegado a un acuerdopara colaborar en la promoción y comer-cialización de los productos de la pro-vincia onubense durante este año 2008

En esta iniciativa trabajan 22 establecimientos de toda la provincia.

El acuerdo servirá para ampliar de manera significativa la promoción de Huelva.

La Unión Hotelera del Principa-do de Asturias ha asistido a laFeria Internacional de Turismo deMadrid con stand propio por ter-cer año consecutivo. Durante losdías en los que se desarrolló FI-TUR 2008, desde el 30 de eneroal 3 de febrero, numerosas per-sonas se dieron cita en el standde la patronal hotelera. En eltranscurso de la feria, la UniónHotelera del Principado de As-turias fue el centro de atenciónde más de 1.500 personas quequisieron escanciar sidra virtual-mente gracias a la Wiidra y, a suvez, interesarse por la oferta ho-telera del Principado de Asturias.

Más de 1.000 personas en elstand de la Unión Hotelera

En FITUR 2008, la patronal ho-telera pudo comprobar que laszonas del Oriente asturiano asícomo las ciudades de Oviedo yGijón siguen siendo destinospreferidos para los turistas yclientes, incluso, cada vez sonmás los que prefieren hospedar-se en la zona central y luego rea-lizar distintas excursiones paraconocer la región. Además, enesta vigésimo octava edición dela feria, muchos de los visitantesmostraron un gran interés por laoferta de hoteles de lujo que sepondrán en funcionamiento enla capital del Principado en unfuturo.

Fotografía de la ‘Wiidra’, una de las atracciónes del stand de la asociación.

Algunas de las personalidades que visitaron el stand de la AEHM.

buirá además el importante creci-miento de la planta hoteleraonubense durante este ejercicio ya lo largo de los últimos años.

El presidente del Patronato Pro-vincial de Turismo, José Prieto, haagradecido la confianza que estostres grupos han depositado en eldestino ‘Huelva, la Luz', y ha di-cho estar ‘completamente segurode que los buenos resultados quevan a dar estas acciones, fruto dela línea de diálogo y unión entre elPatronato y la Asociación Provin-cial de Hoteles (FOE), serán el me-jor aval para que este acuerdo ten-ga continuidad en años sucesivos.

MARZO 2008 / 11ASOCIACIONES

AEHCOS organiza la XIX Exposiciónde la Industria Hotelera

La Asociación de EmpresariosHoteleros de la Costa del Sol(AEHCOS) organizará durantelos días 2, 3 y 4 de Abril en elPalacio de Congresos y Expo-siciones de Torremolinos la XIXExposición Profesional de la In-dustria Hotelera de la Costa delSol, EXPOAEHCOS 2.008.

Paralelamente se realizará untaller de aprendizaje de decora-ción de buffets y el II ConcursoProfesional de Coctelería paraJefes de Bares, Jóvenes Barmany Alumnos de Escuelas de Hos-telería junto con la IX Exposi-ción Gastronómica de las Escue-las de Hostelería de la Costa delSol.

Los eventos programadosdurante estas jornadas van diri-gidos a los empresarios y direc-tivos de hoteles, hostales, apar-tamentos, agentes de viajes,campings, centros de ocio, ba-res y restaurantes, jefes de de-partamento de administración,cocina, gobernantas, serviciostécnicos, restaurante, economa-to, distribuidores, industriales ypúblico en general.

Como en ediciones anterio-

La asociación de la Costa del Sol será laorganizadora de la decimonovenaedición de la muestra profesional de laindustria hotelera de la región. Al mismo

res contaremos con el Patroci-nio de la Consejería de Turis-mo, Comercio y Deporte de laJunta de Andalucía y Turismo

tiempo que este acontecimiento, secelebrarán otros como un taller deaprendizaje de decoración de buffets oel II Concurso Profesional de Coctelería

La nueva Junta Directiva de laAsociación Empresarial de Hos-telería de Cantabria (AEHC) haquedado formalmente constituidabajo la presidencia de EméritoAstuy Martínez.

La Junta Directiva está com-puesta por un total de 25 miem-bros mediante los cuales quedanrepresentadas las diferentes zo-nas de la Comunidad autónoma.En la primera reunión de la Junta

La AEHC constituye unanueva junta directiva

Emérito Astuy es el nuevo presidente de la asociación de Cantabria.

La Asociación de Empresariosde Hostelería de Salamanca yprovincia ha presentado suWeb oficial www.hosteleriade-salamanca.com, un nuevo ca-nal de comunicación que per-mitirá a la institución ofrecernuevos servicios a sus más de700 asociados.

David Prieto, presidente dela AEHS fue el encargado depresentar este nuevo recursoonline que ya está a disposi-ción de los internautas, un pro-yecto sobre el que se ha esta-do trabajando mucho tiempo yque ahora se perfila como unade las líneas básicas de comu-nicación de la asociación a de-sarrollar durante los próximosaños.

Y es que las nuevas tecno-logías están aquí, no podemosignorar su rentabilidad y susenormes posibilidades, quesuperan la temporalidad y elcondicionamiento espacial deotros medios convencionales.De ahí el paso que la Asocia-ción de Empresarios de Hoste-lería se ha propuesto dar final-mente. En una sociedad cadavez más informatizada y tecno-lógicamente compleja resultadifícil prescindir del desarrolloy la accesibilidad que conlle-

La asociación hotelera salmantina hapresentado su página web que ofrece dosapartados fundamentales como son la bolsade empleo y la sección dedicada a la

formación. Esta iniciativa nace como undeseo de incorporar las nuevas tecnologíasa la asociación y facilitar a sus miembrosuna nueva herramienta de trabajo

van las denominas TIC, sobretodo a la hora de facilitar la comu-nicación con un nutrido grupo deasociados. Descrito por el Presi-dente como “el germen de unanueva línea de trabajo” el portalofrece dos puntos de interés comoson la bolsa de empleo y la sec-

ción de formación, ambos deman-dados por los propios asociados.Del mismo modo, Prieto ha mani-festado su deseo de que esta nue-va herramienta se transforme enun referente de las noticias y acon-tecimientos que surjan en tornoal sector de la hostelería charra.

La asociación salmantina presentasu nueva página web

El Proyecto denominado ‘Me-jor con Vino’ que pretende dig-nificar y resaltar las cualidadesdel vino de las bodegasciudarrealeñas en los restauran-tes, ha celebrado una reuniónpara analizar la segunda fase delproyecto del mismo. ‘Mejor conVino’, proyecto encabezado porlas Asociaciones Provincialesde Empresarios de Hostelería yTurismo y de IndustriasVitivinícolas -ambas pertene-cientes a CEOE-CEPYME deCiudad Real, ha elaborado unprograma de actos que van des-de el futuro convenio con elAyuntamiento de la capital para

llevar a cabo una serie de catasa partir del mes próximo hastauna campaña de conciencia-ción sobre las bondades delvino y su cuidada presentaciónen el sector de hostelería. Se-gún han manifestado los presi-dentes de las dos organizacio-nes empresariales, Teófilo Arri-bas (Presidente de la Asocia-ción Provincial de EmpresariosHosteleria de Ciudad Real ) yAlfonso Monsalve, respectiva-mente, la formación e informa-ción son partes esenciales paraque el vino vuelva a tener ladimensión que necesita en to-dos los capítulos.

La iniciativa destaca la calidad del vino de la provincia

Ciudad Real continúa con elproyecto ‘Mejor con Vino’

Los responsables del proyecto insisten en la importancia de la información.

La exposición se centra en la industria hotelera de la Costa del Sol.

han quedado fijadas las fechas dedos actividades tradicionales enel calendario de la AEHC, comoson las ‘Jornadas de los Produc-tos Gastronómicos de Cantabria’y la ‘Quincena del Pincho deCantabria’. La primera iniciativallega este año a su cuarta edición,y se celebrará del 11 al 27 de abril,mientras que la ‘VI Quincena delPincho de Cantabria’ tendrá lugardel 5 al 21 de septiembre.

Andaluz así como con las cola-boraciones de la Cámara de Co-mercio, Industria y Navegaciónde Málaga.

La página web ofrece, entre otras cosas, noticias sobre la asociación.

MARZO 2008COMUNICACIÓN 14 /

Web CEHAT: toda la información sobre elpróximo congreso de empresarios hotelerosLos usuarios de la página web de la Confederaciónwww.cehat.com tienen la oportunidad de decidir el te-mario que se tratará en el próximo Congreso hoteleroque se celebrará en Zaragoza el mes de noviembre

Del 5 al 8 de noviembre tendrálugar en la ciudad de Zaragoza elpróximo Congreso de empresa-rios hoteleros, bajo el lema ‘Pen-sar, sentir y actuar’.

Los dos primeros días, dedi-cados a la celebración de sesio-nes de trabajo, servirán para de-batir temas de actualidad quepueden ayudarnos a mejorar lacuenta de resultados de nues-tros hoteles. La elección de Za-ragoza como sede del Congresoha sido una clara apuesta de sec-tor hotelero de nuestro país porapoyar a una ciudad que, sabien-do adaptarse a las necesidadesde la organización de la Expo,podrá también aprovechar las in-fraestructuras creadas para darun empujón a la entrada de turis-tas.

‘Pensar, sentir y actuar’ va apermitir a todo el sector decidirlos contenidos de las sesionesde trabajo del Congreso. Si nues-tros clientes están habituados anavegar por Internet en busca decualquier tipo de información

sobre nuestros hoteles, y si,cada día más, crean ellos mismossus propios paquetes turísticoscon avión, hotel, coche y excur-siones, ¿por qué no vamos a per-mitir nosotros que los hotelerosdecidan el contenido de las se-siones de trabajo del Congreso?

Nuestra intención es ofrecertoda aquella información necesa-ria para conocer el Congreso através de la Web de la Cehat. Enbreves días estará disponibleuna sección dentro dewww.cehat.com que recogerá to-das las novedades del mismo.Como ya sucediera en la últimaedición celebrada en Madrid, sepodrán realizar inscripciones online, además de conocer las ins-talaciones de los hoteles selec-cionados para el alojamiento delos congresistas.

Como hemos avanzado, laprincipal novedad será el debateque se generará alrededor de lostemas que se traten en las sesio-nes de trabajo. Se propondránunos diez temas de actualidad

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(web 2.0, reformas fiscales, I+D+i,nuevas tecnologías, formación ycualificación, la cocina 5ª gama,calidad vs clasificación, yotros...) para que los futuros con-gresistas puedan votar por aque-llos que consideren de su mayorinterés. Una vez que se dispon-ga del resultado, y de que se hayaelaborado el programa oficial, sehará público, también, en la web.El apoyo del sector hotelero a

Zaragoza estará presente duran-te toda la organización del Con-greso, ya que, en la sección de laweb, habrá todo tipo de informa-ción sobre la ciudad y la Expo (ho-teles, el tiempo, viajes...).

No queremos dejar pasar laoportunidad de recordaros la in-formación sobre la Confedera-ción y sus actividades que yaesta disponible en la web: notasde prensa, estadísticas, viajes etc,

están a disposición de todo elque las necesite.

Además, las Asociaciones dis-ponen también de un área priva-da en la que pueden encontrarlas circulares con la informaciónde especial relevancia que se en-vían vía email y los datos y ac-tas de los Plenos de la Confede-ración. La respuesta es muyclara...en la web de la Cehat(www.cehat.com).

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Datos del Socio:Nombre:............................................ Apellidos: .............................................................................D.N.I: ................................................ Cargo en la Empresa: ..........................................................Empresa/ Hotel: ............................... Domicilio: ..............................................................................Población: ........................................ Código Postal: .......................Provincia: ..............................Teléfono: ......................................... Fax: ............................ E-mail: .............................................. Datos Bancarios:Titular: ...................................................................... Entidad: .......................................................Oficina: .................................DC: ............ Nº de cuenta: ...............................................................Empresa/ Hotel: ............................... Domicilio:...............................................................................Población: ........................................ Código Postal:........................Provincia:...............................Teléfono:.......................................... Fax:............................. E-mail:...............................................

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MARZO 2008 INSTITUTO TECNOLÓGICO / 15

La utilización de Internet para dise-ñar los viajes es una práctica cadavez más aceptada por el cliente, quedecide navegar por la red y contra-tar directamente los servicios y queademás cuelga en las comunidadesde viajeros y otras páginas sus co-mentarios sobre los servicios queha recibido, el destino y las empre-sas que ha contratado.

Responsables del ITH, profesio-nales del sector y expertos en lasnuevas tecnologías que integran elconcepto web 2.0 / travel 2.0 anali-zaron durante dos jornadas celebra-das en el marco de FITUR el impac-to que tiene este nuevo canal en elsector turístico.

Durante la primera jornada serealizó una introducción al concep-to travel 2.0 a cargo del ITH y seexpuso un caso práctico con el pro-yecto ‘esmadrid4u’ del ayuntamien-to de Madrid, tras lo que se mantu-vo un interesante debate entre to-dos los actores del sector acercade la evaluación y comentarios declientes en el que se remarcó que laveracidad y la credibilidad es la prin-cipal preocupación que crea el 2.0entre los hoteleros.

En la segunda jornada, las expo-siciones se centraron en los blogs,podcasts y videoblogs como he-rramientas de comunicación: corpo-rativas, de viajeros, de hoteleros...Se analizó la oportunidad (y el reto)que supone este nuevo canal total-mente abierto y aún desreguladopara el sector y las jornadas finali-zaron con el primer encuentro in-ternacional de Bloggers turísticos“Wines & Blogs” patrocinado porel Gobierno de La Rioja.

Como conclusiones, se mencio-nó que los comentarios de los clien-tes tienen cada vez más importan-cia a la hora de que un cliente deci-da el hotel o el destino, y no soncomentarios aislados, sino que hayque analizarlos en su entorno. Hayque entender la importancia de lasredes sociales donde los viajeroscomparten sus experiencias sobrehoteles y destinos. Son consumi-dores y creadores de opinión en laweb y por tanto prescriptores deci-sivos (adprosumer).

Este nuevo entorno travel 2.0puede suponer una amenaza o unaoportunidad para el sector y hayque aprovecharlo como oportuni-dad utilizando las herramientas queutilizan los clientes.

Ante todo hay que seguir ha-ciendo las cosas bien, ya que travel

2.0 es un canal más, totalmenteabierto, que permite recibir los co-mentarios directos de los clientesen la web.

Primero hay que conocer dón-de hablan de ti: blogs, youtube,flicks, comunidades, portales ge-néricos, blogs personales declientes, audioblogs, videoblogs,redes sociales, etc… Hay que sa-

ber y querer escuchar (aunque aveces no nos guste) y finalmentehay que saber contestar a los co-mentarios.

Esto puede darnos una imagenpositiva ante un comentario no fa-vorable, ya que nos posicionacomo cercanos y preocupadospor la satisfacción del cliente, in-cluso a través de la web.

Más de 200 profesionales se reúnen en el Foro Fiturtechpara debatir sobre el concepto travel 2.0Durante dos jornadas, diferentes expertos del Sector han analizado el impacto de estas nuevas herramientas

nes principales han sido que las opiniones de losusuarios tienen cada vez más un mayor peso yque éstas hay que estudiarlas en su entorno

El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha anali-zado durante dos de los días en los que se hacelebrado FITUR, un foro en el que se ha analiza-

do la importancia que han adquirido para el Turis-mo instrumentos como los blogs, las comunidadesde viajeros o los foros de usuarios. Las conclusio-

‘Como conclusiones, se mencionó que los co-mentarios de los clientes tienen cada vez más im-

portancia a la hora de que un cliente decida elhotel o el destino, y no son comentarios aislados,

sino que hay que analizarlos en su entorno’

Las dos jornadas en las que se desarrolló el Foro Fiturtech contaron con la asistencia de una gran cantidad de público interesado en el concepto travel 2.0.

De izquierda a derecha, Juan Molas, el presidente del ITH, José G. Díaz Montañés y la directora de Fitur, Ana Larrañaga.

MARZO 2008INSTITUTO TECNOLÓGICO16 /

El Foro Fiturtech analiza las diferentes posibilidades delas web 2.0 como los ‘blogs’ sobre el sector turísticoEl director de Marketing del ITH, Jaume Pons, recalcó la importancia de contar con estas herramientas

web 2.0 como las comunidades de usuarios, losforos o los blogs y debatir sobre las consecuen-cias que éstas pueden tener para las empresas

Las dos jornadas en las que se ha desarrolladoel Foro Fiturtech han contado con diferentes ini-ciativas como presentaciones, mesas redondas

o debates. El objetivo de las mismas ha sido ana-lizar el papel que hoy en día juegan en el sectorherramientas integradas en el concepto de las

Estas jornadas fueron inaugu-radas por José Guillermo DíazMontañés, Presidente del ITH,Juan Molas, Presidente deCEHAT y Ana Larrañaga, Direc-tora de FITUR.

Introducción al travel 2.0- Jaume Pons, Director de Mar-keting ITH.

La irrupción de Internet en la in-dustria hotelera ha marcado unantes y un después para todas

las empresas. Pocos son los quedesconocen el poder e importan-cia que el concepto Travel 2.0está adquiriendo en la gestióndel sector turístico. Esta intro-ducción nos ha permitido teneruna visión general para afrontarcon más conocimiento esta evo-lución que está sufriendo Inter-net y el impacto que está tenien-do en el sector turístico.

Presentación del Proyecto ‘es-Madrid4u’

- Pablo Bautista, Director Geren-te Empresa Municipal Promo-ción Madrid.

‘esMadrid4u’ es una iniciativapionera en Europa con la que sepodrá conocer la ciudad de Ma-drid y disfrutar de sus principa-les atractivos turísticos, cultu-rales y de ocio desde una nuevaperspectiva: la de sus propiosciudadanos y visitantes. La prin-cipal novedad de ‘esMa-drid.com’ es que los contenidoslos aportan los propios usua-rios. Este proyecto abre unanueva sección en el portalwww.esMadrid.com, en el cualse descubrirán los comentariosde los madrileños y visitantessobre la ciudad, su gente, la co-mida, los museos, las tradicio-nes, así como mostrar al restode usuarios las fotos y videospreferidos de la capital. Además,en el canal esMadridtv,se ofrece no sólo un canal de in-formación sobre la ciudad deMadrid, sino una serie de servi-cios interactivos, que permitiráal usuario interactuar con la te-levisión, contestando encues-tas, viendo la información me-teorológica y los sitios de inte-rés turístico o la información dehorarios de vuelos en tiemporeal.

Debate: “Evaluación y comenta-rios de clientes”

Además de las categorías y mar-cas como las estrellas, marcasde calidad, excelencia, medioambiente, etc., las opiniones delos usuarios sobre sus experien-cias se está convirtiendo, cadavez más, en un referente a lahora de decidir un hotel o desti-no determinado. ¿Es correcto elenfoque actual donde cualquie-ra, sin haber demostrado que

realmente ha utilizado el servi-cio de un hotel o un restauranteu otro similar, puede escribir uncomentario en un portal de eva-luación o reviews?. ¿Son las de-nominadas reglas de juego igua-les para el empresario como parael usuario?

En Fiturtech 2.0 hemos teni-do un debate con todos los pun-tos de vista para poder sacar lasconclusiones oportunas a estetema que va a dar mucho quehablar.

‘La irrupción de Internet en la industria hote-lera ha marcado un antes y un después para to-das las empresas. Pocos son los que desconocenel poder e importancia que el concepto Travel 2.0está adquiriendo en la gestión del sector turístico’

Mesa Redonda

Modera: Pilar Talón Ballestero.Universidad Rey Juan Carlos- Tripadvisor.com, Jean-CharlesLacoste Senior StrategicAccounts Manager- CEHAT, Ramón Estalella, Se-cretario General de CEHAT-ITH- esMadrid4you.com. PabloBautista Director Gerente de laEmpresa Municipal PromociónMadrid- Hotelero: Andreu Llabrés, Di-rector General de Amic-Hotels yBlogger-Bookassist.com: FontxoRamírez, Director de MarketingOnline.

Debate: ‘Blogs, una herramien-ta de comunicación’

Blogs de viajes, blogs de ges-tión hotelera, blogs de comuni-dades sociales sobre viajes,fotoblogs, videoblogs,microblogs, una nueva herra-mienta para el marketing y la co-municación, así como lainteracción con nuestros clien-tes y colegas del sector.Fiturtech 2.0 ha analizado cómolos blogs están modificando lasvías de marketing y comunica-ción conocidas hasta ahora enel denominado turismo del si-glo XXI.

- Presentación Jornada blogs y

“Wine and Blogs”: MónicaFiguerola, Directora General deTurismo de La Rioja; Alvaro Ca-rrillo de Albornoz, Director Ge-neral del ITH.- Introducción al mundo de losBlogs. Jaume Pons, Director deMarketing ITH- Introducción a los blogs y de-mostración práctica- Tipos de Blogs- Ejemplos de: podcast turísti-co, videoblog, fotoblog ymicroblog

Mesa Redonda

Modera: Nando LLorella.Blogger Turístico

- Blog de un hotel, Entrevista alresponsable de la iniciativa- Blogs corporativos el caso deNH, Iñigo Chávarri, Director deMarketing de España y Portu-gal de NH- Blog Locuraviajes.com y Ran-king Blogs. Gonzalo Ruiz,

Blogfarm- Blogs para Expo Zaragoza 2008.Juan Luis Sanchez. Responsa-ble de Comunicación Digital dela Expo Zaragoza 2008

Primer encuentro internacio-nal de Bloggers turísticos“Wines & Blogs” patrocinadopor el Gobierno de La Rioja.

Fiturtech 2.0 ocupa el lugar idó-neo para realizar el Primer En-

cuentro Internacional deBloggers Turísticos, que, tras eldebate de blogs y en un forma-to más desenfadado, ha dadopaso a un Wines & Blogs don-de los “Bloggers” del ámbito tu-rístico, han tenido la oportuni-dad de conocerse personalmen-te e intercambiar impresiones yconocimientos.Un auténtico foro de encuentropresencial que se acompañó conun buen vino procedente de LaRioja.

En la mesa sobre blogs, se analizó el papel de esta herramienta en el marketing actual y las posibilidades de interacción entre los clientes que ofrece.

‘Blogs de viajes, blogs de gestiónhotelera...Fiturtech 2.0 ha hecho un análisis de

cómo los blogs están modificando las vías demarketing y comunicación conocidas hasta aho-

ra en el denominado turismo del siglo XXI’

MARZO 2008 / 25AYUDAS Y SUBVENCIONES

La Generalitat presenta el Plan de Incentivos Turismo2008 para apoyar al Sector de la comunidad valencianaEl presupuesto estipulado para este año es de más de 14 millones de euros, un 30% superior al de 2007

El Plan de Incentivos Turismo 2008 gestionadodesde la Consejería de Turismo de la Comuni-dad autónoma de Valencia pretende fomentar

Las ayudas, que este año se hanincrementado un 30%, con unpresupuesto de más de 14 millo-nes de euros, van destinadas aempresas, asociaciones, entida-des y municipios y entre las dis-tintas líneas de subvencióncabe destacar el primer progra-ma de ayudas de España que fa-cilita la adaptación de empresasal escenario Web 2.0.

Presentado en Alicante , elPlan de Incentivos Turismo 2008(PIT 2008), es una apuesta delsector y la administración por lacalidad de la oferta turística dela comunidad valenciana. Se tra-ta de una iniciativa de laGeneralitat, desarrollada a travésde la Consejería de Turismo quepone a disposición del sectorturístico valenciano una serie deayudas e incentivos.

Así, para el ejercicio 2008 ycon el objetivo de mejorar lacompetitividad del sector turís-tico en su conjunto, con líneasde apoyo tanto para empresas,como para asociaciones y mu-nicipios, se ha decidido hacer unimportante esfuerzo en la dota-ción de estas ayudas, que as-cienden este año a 14.448.000euros, incrementándose un 30%respecto del año anterior.

Entre los criterios en los quese ha basado la Consejería deTurismo para la dotación de losincentivos, destacan la diversi-ficación turística, especialmen-te dirigida al turismo de salud,

náutico y turismo de interior. Eneste contexto, se potencian enel marco de las ayudas los pro-yectos de creación de estable-cimientos turísticos singulares,intentando así impulsar la dife-renciación de la oferta turísticade la comunidad valenciana. Enel caso del turismo de interiorse destinan casi dos millones deeuros para ayudas a municipiosque mejoren sus recursos y tam-bién para difundir su oferta tu-rística.

Dentro del Plan de IncentivosTurismo 2008 se presta especialatención al criterio de la soste-nibilidad para la concesión deestos incentivos, por ejemplocon una nueva línea de ayudasde dos millones de euros desti-nada a subvencionar proyectosmedioambientales de ahorro yrecuperación de agua, elimina-ción de residuos, reducción deemisiones de humo, gestión deenergía, así como la utilizaciónde energías renovables.

Otro criterio que la Consejeríade Turismo ha tenido en cuentapara la creación de estas ayu-das es el de la excelencia y cali-dad en el servicio turístico, des-tacando los incentivos para elaumento de categoría de esta-blecimientos de alojamiento asícomo aspectos de seguridad, ylas ayudas para certificacionesde gestión de calidad,medioambiental, accesibilidad eI+D+i.

la calidad y la implantación de las nuevas tec-nologías con el objetivo de mejorar la competi-tividad del sector turístico. De la misma forma,

en este plan se incluyen también una serie deayudas destinadas a financiar proyectos de di-ferenciación de la oferta o medioambientales

En cuanto a la comercialización,desde la Consejería de Turismose persigue favorecer la presen-cia de las empresas turísticas va-lencianas en Internet, a travésdel apoyo a proyectos de E-mar-keting, y como novedad desta-cada para este año, la Consejeríade Turismo lanza el primer pro-grama de ayudas de Españaorientado a facilitar la adapta-ción de las empresas al escena-rio Web 2.0, basado en la crea-ción de contenidos por usua-rios. El Plan recoge la importan-cia de las asociaciones de em-presas del sector, destinando

una línea de ayudas a la moder-nización y difusión de los desti-nos donde los beneficiarios sonlas asociaciones de empresasturísticas, y además en 2008 es-tas ayudas se van a ampliar aasociaciones de ámbito local.Por último, el Plan de IncentivosTurismo 2008 contiene ayudasde la Consejería de Turismo di-rigidas a los municipios turísti-cos de la comunidad valencia-na. En este contexto, seenmarcan los diferentes conve-nios firmados con los municipiospara compensar el esfuerzo querealizan los municipios declara-

dos turísticos en Alicante, Va-lencia y Castellón. Para este ejer-cicio la Generalitat de la comu-nidad valenciana destinará 6’5millones de euros, lo que permi-tirá aplicar un porcentaje del 10%en los convenios de compensa-ción financiera a los municipios.A través de esta política de apo-yo a los municipios desde el año2000 se han invertido 39 millo-nes de euros.

Toda la información sobre losprogramas y su tramitaciónpuede consultarse en:www.planincentivosturisme.com.

El plan de incentivos turísticos de la comunidad valenciana pretende promover la competitividad del sector. Una de las modalidades de turismo a las que se dirige es el turismo naútico.

Dentro del Plan de Incentivos Turismo 2008, uno de los aspectos que prioritarios es el de la sostenibilidad.

MARZO 2008TRIBUNA JURÍDICA DE GARRIGUES 26 /

El pasado 19 de enero se publicó en el Bo-letín Oficial del Estado el Real Decreto1720/2007, de 21 de diciembre, por el que

se aprueba el Reglamento de desarrollode la Ley Orgánica de Protección de Da-tos de Carácter Personal (LOPD). Este

El nuevo reglamento sobre protección dedatos y sus consecuencias para los hotelesLa normativa es rigurosa en cuanto a implantar medidas de seguridad informática en los sistemas con datos personales

De esta manera se consolida la doc-trina que a lo largo de los años haido surgiendo de las resolucionesde la Agencia Española de Protec-ción de Datos (AEPD) y de las sen-tencias de los Tribunales españo-les y, si bien la nueva norma intro-duce cambios relevantes en diver-sos ámbitos de la protección de da-tos de carácter personal, en el pre-sente artículo nos limitaremos a rea-lizar un somero análisis de las no-vedades que mayor trascendenciapueden tener en la actividad de losmiembros de la Confederación Es-pañola de Hoteles y AlojamientosTurísticos (CEHAT).

En primer lugar, las cadenas ho-teleras han de tener en cuenta queel nuevo Reglamento consagra laobligación de acreditar el cumpli-miento del deber de información alos interesados cuyos datos per-sonales sean objeto de tratamientoa través de cualquier medio adecua-do al efecto, añadiendo que dichosmedios habrán de conservarse du-rante todo el tiempo que dure el tra-tamiento de los datos de carácter

personal obtenidos. De esta mane-ra, a modo exclusivo de ejemplo, losestablecimientos hoteleros deberánconservar los propios “formula-rios” que se encuentran alojadosen sus páginas web de Internet através de los cuales se realizan lasreservas on-line así como cuales-quiera otros soportes de recogidade datos personales en los que apa-rezca la leyenda informativa corres-pondiente.

Por otro lado, interesa señalarque en el Reglamento ha tenido lu-gar la inclusión de dos nuevas ex-cepciones en virtud de las cuales

los establecimientos hoteleros oalojamientos turísticos, podríanquedar eximidos de la obligación derecabar el consentimiento; esto es,(i) cuando el tratamiento o cesiónde los datos personales tenga porobjeto la satisfacción de un interéslegítimo del responsable del trata-miento o del cesionario, o (ii) cuan-do los datos objeto de tal tratamien-to o cesión sean necesarios para elcumplimiento de un deber jurídicopor parte del responsable del trata-miento, en ambos casos amparadospor una norma con rango de Ley ode Derecho Comunitario. No obs-tante, en los primeros meses desdela entrada en vigor del Reglamento(que tendrá lugar el próximo 19 deabril) y a la espera de las eventua-les interpretaciones que pueda ela-borar la Agencia Española de Pro-tección de Datos, conviene ser es-pecialmente prudente a la hora deacogerse a la aplicación de estasexcepciones.

Adicionalmente, ha de tenerseen cuenta que -salvo cuando seanecesario obtener el consentimien-to del interesado de modo expreso-las empresas quedan habilitadas arecabar dicho consentimiento diri-giéndose al titular de los datos yconcediéndole un plazo de 30 díaspara manifestar su negativa al tra-tamiento. En paralelo, se obliga alresponsable del fichero a facilitarun medio sencillo y gratuito paraque el interesado manifieste su ne-gativa al tratamiento de los datospersonales, entendiéndose que unenvío prefranqueado, una llamadaa un número de teléfono gratuito oa los servicios de atención al clien-te de los que disponga el respon-sable del fichero se consideran me-dios aceptables a los efectos de lodispuesto en la nueva norma. Porel contrario, se rechazan medios ta-les como las cartas certificadas, los

servicios de telecomunicacionesque impliquen un tarificación adi-cional o cualquier otro medio queimplique un coste adicional al inte-resado. Por otro lado, resulta de es-pecial trascendencia para un sec-tor como el hotelero la obligacióndel responsable del fichero de per-mitir al afectado que manifieste ex-presamente su negativa al trata-miento o cesión de datos persona-les cuando, con ocasión de laformalización de un contrato, hayasolicitado el consentimiento del in-teresado para finalidades que noguarden relación directa con dicha

nuevo Reglamento dota de mayor claridady seguridad jurídica al ordenamiento jurí-dico en materia de protección de datos

relación contractual. En efecto, elenvío de newsletters, catálogos ylistas de precios, folletos o cuader-nos de viajes, información sobreofertas y promociones, felicitacio-nes, elaboración de perfiles de clien-tes, etc. constituye una prácticahabitual en el marco de las estrate-gias de marketing turístico empren-didas por los establecimientos ho-teleros, excediendo las mismas delmantenimiento, desarrollo o controlde la relación contractual de que setrate. En particular, los estableci-mientos hoteleros deberán obtenerel consentimiento de sus clientespara la elaboración de estas activi-dades facilitando al interesado laposibilidad de marcar una casillaclaramente visible y que no se en-cuentre previamente marcada porel responsable del tratamiento obien mediante el establecimiento deun procedimiento equivalente quele permita manifestar su negativa altratamiento. En lo referente al de-ber de implantar medidas de segu-ridad informáticas en aquellos sis-temas de información que contie-nen datos personales, convienedestacar que el Reglamento trata deser particularmente riguroso en laatribución de los niveles de seguri-dad, los cuales se venincrementados con relación a lospreviamente exigidos por la ante-rior normativa en materia de pro-tección de datos personales. Entre

otras novedades, se incluyen dis-posiciones específicas relativas alcumplimiento de las mismas porparte de los encargados del trata-miento (que son aquellas empresasterceras prestadoras de serviciosen cuyos procesos se tratan datospersonales) y se producen algunoscambios en la clasificación de algu-nas medidas en los distintos nive-

les aplicables: básico, medio y alto.Como principal novedad, interesaponer de manifiesto que con la nor-mativa establecida en el nuevo Re-glamento, dichas medidas de segu-ridad deberán aplicarse no sólo alos sistemas de información auto-matizados sino también a aquellosestablecidos únicamente en sopor-te papel. Finalmente, cabe señalarque -desde que se produzca la en-trada en vigor del nuevo Reglamen-to- deberán implantarse los instru-mentos necesarios para que lascompañías puedan dar cumplimien-to a las obligaciones de carácter ju-

‘Las cadenas hoteleras deben tener en cuentaque el nuevo Reglamento consagra la obligaciónde acreditar el cumplimiento del deber de infor-mación a los interesados cuyos datos personales

sean objeto de tratamiento’

‘Desde que se produzca la entrada en vigor delnuevo Reglamento deberán implantarse los ins-trumentos necesarios para que las compañías

puedan dar cumplimiento a las obligaciones decarácter jurídico que en él se contemplan’

rídico que en él se contemplan. Portanto, los establecimientos hotele-ros deberán adecuar los tratamien-tos de datos que vienen realizandoa lo establecido en el Reglamentoy, para ello, deberán articular losmedios que permitan al interesadoejercer los distintos derechos quela norma les reconoce –entre otros,tal y como ya hemos mencionado-

el revocar su consentimiento me-diante un sistema de casillas, en-víos prefranqueados, habilitar “cen-tros de atención telefónica”, etc. Sinembargo, en lo que se refiere a laefectiva adopción de las nuevasmedidas de seguridad establecidasen el Reglamento, su texto contem-pla un régimen transitorio a fin deque las empresas puedan realizaruna progresiva implantación deestas medidas técnicas y organiza-tivas en los ficheros y tratamientospreexistentes a la fecha de entradaen vigor de la nueva norma, ya seanautomatizados o no.

RAFAEL GARCÍA DEL POYO

GARRIGUES

MARZO 2008 LABORAL / FORMACIÓN / 27

La Ley de Igualdad se convierte en un reto parala negociación colectiva de los conveniosLa LOI establece que las empresas deben respetar la igualdad de trato y oportunidades

En el acuerdo para la negociacióncolectiva para el año 2008, firma-do el día 18 de diciembre de 2007por la CEOE, CEPYME, UGT yCCOO, prorrogando un año elacuerdo de 2007 (ANC 2007), in-corpora un anexo, el segundo,destinado a esta materia, empla-

zando a los agentes sociales acumplir con la LOI, explicandocon minuciosidad los apartadosde dicha ley que afecta a las rela-ciones laborales, pero sin intro-ducir ninguna aportación propia.

Así, los convenios colectivosvencidos y denunciados des-pués del 24 de marzo de 2007,deberán articular algunos precep-tos que la LOI expresamente re-mite a la negociación colectiva,tales como la inclusión de cláu-sulas de acción positiva para fo-mentar el acceso de las mujeres,en igualdad de condiciones, a

sectores y ocupaciones en los seencuentren subrepresentadas; lafijación de criterios de conversiónde contratos temporales a fijosque favorezcan a las mujerescuando, en igualdad de condicio-nes y méritos, se encuentrenafectadas en mayor medida quelos hombres por el nivel de tem-poralidad; el estudio y, en sucaso, el establecimiento de sis-temas de selección, clasificación,promoción y formación, sobre labase de criterios técnicos, obje-tivos y neutros por razón de gé-nero; las eliminación de denomi-naciones sexistas en la clasifica-ción profesional (categorías, fun-

ciones, tareas); la subsanaciónde las diferencia retributivas quepudieran existir por una inade-cuada aplicación del principio deigualdad de retribución por tra-bajos de igual valor; tratamientode la jornada laboral, vacaciones,programación de la formación,etc., que permita conciliar las ne-cesidades productivas y las deíndole personal o familiar; la eva-luación de la aplicación del con-venio colectivo desde la perspec-tiva de género, a través del se-guimiento realizado por la Comi-sión Paritaria que se dotará, ensu caso, del correspondienteasesoramiento. Si se consideraoportuno, tal tarea se delegará en

comisiones de trabajo específi-cas.

Así, la LOI (Art. 45), determi-na meridianamente “que las em-presas están obligadas a respe-tar la igualdad de trato y de opor-tunidades en el ámbito laboral ycon esta finalidad, deberán adop-tar medidas dirigidas a evitarcualquier tipo de discriminaciónlaboral entre mujeres y hombres,medidas que deberán negociar y,en su caso, acordar, con los re-presentantes legales de los tra-bajadores en la forma que se de-termine en la legislación laboral”.

Los planes de igualdadLa Ley establece para las empre-sas de más de 250 trabajadoresla obligación de elaborar y apli-car un plan de igualdad que de-berá ser objeto de negociacióny, en su caso, acuerdo con la re-presentación de los trabajadores.

La LOI define los planes deigualdad como un conjunto or-denado de medidas, adoptadasdespués de realizar un diagnós-tico de situación, tendentes a al-canzar en la empresa la igualdadde trato y de oportunidades en-tre mujeres y hombres y a elimi-nar la discriminación por razón

de sexo. Los planes de igualdadfijarán los objetivos concretos deigualdad a alcanzar, estrategiasy prácticas, así como los siste-mas de seguimiento y evaluaciónde los mismos.

El Gobierno ha aprobado unPlan de Actuación de la Inspec-ción de Trabajo y Seguridad So-cial con el objetivo de controlardurante los años 2008 a 2010 elcumplimiento por parte de lasempresas de la LOI, estando pre-visto que se realicen inspeccio-nes en más de 10.000 empresas,con especial atención a las de 250o más trabajadores,distribuyéndose 3.000 visitas en2008, 3.000 en 2009 y 4.000 másen 2010.

El deber de negociar los pla-nes de igualdad se contempla enla LOI en varios planos:- Cuando el convenio colectivode aplicación sea de ámbito su-perior al de empresa éste podráestablecer los términos y las con-diciones y fijar las reglas decomplementariedad para que lanegociación del plan se desarro-lle en la empresa que esté obliga-

Se va a cumplir en marzo un año devigencia de la Ley Orgánica 3/2007,de 22 de marzo, para la igualdadefectiva de mujeres y hombres (LOI),

con un importante acervo de obliga-ciones para las empresas, que tienenque articularse directamente o a tra-vés de la negociación colectiva pues

por la LOI se modifican más de 50 pre-ceptos de 8 textos legales en materiasocio-laboral, con una especial com-plejidad a la hora de su aplicación

‘La LOI tambiénemplaza a los ne-gociadores a fijarmedidas para laprevención delacoso sexual’

CARLOS SEDANO

ASESOR LABORAL DE CEHAT

da a ello, con orientaciones so-bre aquellas materias suscepti-bles de tratamiento en la elabo-ración de los planes de igualdadpor las empresas obligadas.- A este respecto, los “términos”y las “condiciones” deberán per-mitir ajustar la elaboración delplan a las circunstancias de la em-presa y a las características delsector. De otra parte, la “reglasde complementariedad” deberánpreservar la homogeneidad delas condiciones de trabajo que elconvenio colectivo regula parael conjunto de las empresas delsector afectado.- Cuando un convenio colectivono fije los términos, las condicio-nes ni las reglas decomplementariedad, las empresasde más de 250 trabajadores afec-tadas por el mismo no quedan poreste hecho eximidas de la obliga-ción de elaborar un plan de igual-dad y de negociarlo.

Conciliación laboralLa LOI también remite a la nego-ciación colectiva el establecimien-to de los términos en que el traba-

‘El Gobierno ha aprobado un Plan de Actua-ción de la Inspección de Trabajo y SeguridadSocial con el objetivo de controlar desde 2008a 2010 el cumplimiento por parte de las em-

presas de la LOI’

Las empresas con más de 250 empleados deben aplicar un plan de igualdad negociado con los representantes laborales.

‘La Ley establece para las empresas de másde 250 trabajadores la obligación de elaborar y

aplicar un plan de igualdad que deberá ser obje-to de negociación y, en su caso, acuerdo con la

representación de los trabajadores’

jador ejercitará el derecho a adap-tar la duración y distribución dela jornada de trabajo para hacerefectivo el derecho a la concilia-ción de la vida personal, familiary laboral, así como el estableci-miento de los términos en los queel trabajador ejercitará el derechoa acumular las horas de lactanciaen jornadas completas, así comola regulación de los términos enel que el trabajador deberá comu-nicar a la empresa la suspensióndel contrato por paternidad.

Finalmente, también la LOI em-plaza a los negociadores a fijar me-didas para la prevención del aco-so sexual y acoso por razón desexo.

Así, en la Mesa negociadoradel ALEH, hemos acordado abor-dar el importante reto de negociarlos aspectos más conflictivos dela ley, que no son poco ni fáciles,al objeto de que las empresas delsector tengan criterios prácticospara su aplicación a fin de tratarde evitar, en la medida de lo posi-ble, las demoledoras y nefastasconsecuencias inspectoras y ju-diciales.

28 / ACCESIBILIDAD MARZO 2008

La CEHAT y Acces Turismo firman un conveniode colaboración sobre accesibilidad turísticaEn él se recogen las iniciativas planteadas en el convenio marco Turismo Accesible - Turismo para Todos

La Confederación Española deHoteles y Alojamientos Turísti-cos (CEHAT) ha suscrito unacuerdo de colaboración con laconsultora Acces TurismoInternational Consulting, con elfin de promover el acceso regulary normalizado de las personascon discapacidad a los alojamien-tos turísticos y garantizar un tu-rismo para todos.

El acuerdo suscrito por RamónEstalella, Secretario General de laCEHAT y por Diego J. González ypor Fernando García-Ochoa deAcces Turismo InternationalConsulting tiene entre otros ob-

jetivos desarrollar las iniciativasrecogidas en el convenio marcofirmado el pasado mes de mayopor la Secretaria General de Tu-rismo y la Confederación Españolade Hoteles en el ámbito del Turis-mo accesible – Turismo para to-dos.

Acces Turismo en colabora-ción con la CEHAT ha diseñadoel Plan de Accesibilidad Turística(PAT©), sistema metodológicopara diagnosticar, facilitar y pro-mocionar la accesibilidad de losequipamientos, recursos y servi-cios turísticos a todos los ciuda-danos.

Además, en la actualidad AccesTurismo trabaja conjuntamente

con la CEHAT y el Instituto Tec-nológico Hotelero (ITH) en laimplementación del Plan de Ac-cesibilidad Turística (PAT©) en laComunidad autónoma de Madrid,promovido y financiado por la Di-rección General de Turismo deesta Comunidad.

Los responsables de AccesTurismo, consultora integradapor el equipo de profesionalesque conformaban la división deturismo accesible de MHI Turis-mo, anteriormente Mazars Turis-mo, han mostrado su satisfacciónpor la firma de este acuerdo, frutode la importante e intensa relación

de colaboración en materia de tu-rismo accesible que ha manteni-do con la CEHAT desde haceaños.

La patronal sigue trabajandocon enorme interés en el desarro-llo de políticas integradoras quesirvan con un carácter doble; poruna parte la mejora de nuestrasinstalaciones que permitan el ac-ceso de todo tipo de clientes conindependencia de edad y condi-ción física y de otra parte que elsector se pueda beneficiar de unimportantes grupo de personascon deseo de viajar y que hastahoy han tenido dificultades parapoder disfrutar de los serviciosque ofrecemos. Las personas con movilidad reducida suponen un segmento de población importante para el sector turístico.

‘La patronal sigue trabajando con enorme inte-rés en el desarrollo de políticas integradoras quesirvan con un carácter doble; mejorar las instala-ciones y que el sector se beneficie de un importan-

te grupo de personas con ganas de viajar’

Nace Acces Turismo, la primera consultoraespañola con expertos en turismo accesibleReconocidos expertos del turismoy la accesibilidad constituyen laconsultora ACCES TURISMO,con el objetivo de acercar e inte-grar el principio de la accesibili-dad universal y el diseño para to-dos en el sector del turismo y elocio.

Acces turismo InternationalConsulting, con sede en Madridy Barcelona, se constituye con lafirme intención de posicionarsecomo la consultora de referenciapara el sector turístico nacional einternacional en el ámbito del Tu-rismo Accesible – Turismo paraTodos.

Acces Turismo está constitui-da por el equipo de profesionalesque conformaban la división deturismo accesible de MHI Turis-mo, anteriormente Mazars Turis-

mo. Su larga trayectoria profesio-nal con más de 20 años de expe-riencia en el sector del turismo yen el ámbito de la accesibilidaduniversal garantizan el éxito deeste proyecto en un momento enel que el sector turístico y las ad-ministraciones públicas son cadavez más conscientes de la impor-tancia que tienen para los desti-nos y productos turísticos el seg-mento de las personas con algúntipo de discapacidad o movilidadreducida.

Entre los proyectos más des-tacados en los que han participa-do los profesionales de AccesTurismo se encuentran: la redac-ción del Decálogo de Buenas Prac-ticas en Accesibilidad Turísticapara la Secretaría General de Tu-rismo, el Proyecto Turisme Per a

Tothom a Catalunya para Turismede Catalunya y los Planes de Ac-cesibilidad Turística de Sanxenxo(Pontevedra) Santo Domingo dela Calzada (La Rioja) y Toledo,entre otros.

El equipo de dirección de lacompañía esta formado por DiegoJ González y por Fernando García-Ochoa.

Diego J. González es uno de losexpertos más reconocidos en Es-paña, Europa y México en el Tu-rismo accesible - Turismo paratodos. En el año 1991 constituyóla primera agencia de viajes deEspaña especializada en viajespara personas con discapacidadfísica y posee también una ampliaexperiencia en el diseño de pro-ductos turísticos y en el área decanales para su comercialización:

Agencias de Viajes y Tour Opera-dores. Además, a lo largo de 20años se ha responsabilizado deproyectos de diseño y puesta enel mercado de productos o desti-nos turísticos.

Por su parte, Fernando García-Ochoa es uno de los arquitectosmás reconocido en el Turismo Ac-cesible – Turismo para Todos enEspaña, siendo pionero en el de-sarrollo de planes y metodologíasdiseñadas con el objetivo de acer-car las infraestructuras, equipa-mientos y recursos turísticos atodas las personas. A lo largo dedieciocho años se ha ocupado dela Dirección Técnica de más de 100Planes de accesibilidad, lo que leha llevado a posicionarse entrelos 10 arquitectos españolesmás destacados en este ámbito

de la arquitectura y el diseño.Como resultado de la experien-cia acumulada en el campo delturismo accesible – Turismo paraTodos, Acces Turismo con la co-laboración de la CEHAT han di-señado el Plan de AccesibilidadTurística (PAT©), un sistemametodológico que tiene comoobjetivo final diagnosticar, faci-litar y promocionar la accesibili-dad de los equipamientos, recur-sos y servicios turísticos a to-dos y para todos.

La incorporación e integra-ción del PAT© en una novedosaplataforma tecnológica, desarro-llada específicamente para ello,posiciona a Acces Turismocomo la empresa líder en el sec-tor de la consultoría en el campode la accesibilidad turística.

MARZO 2008 / 29INTERNACIONALIZACIÓN

La CEHAT y el Instituto de Comercio Exterior organizanuna misión comercial en los Emiratos Arabes UnidosEl viaje se centró en dos de los destinos más importantes para el turismo de la región, Dubai y Abu DhabiLos emiratos de Dubai y Abu Dhabi están desa-rrollando una serie de iniciativas comoDubailand o The Palms que están atrayendo una

Siguiendo con el convenio decolaboración firmado hace ya 4años entre CEHAT y el ICEX, serealizó un viaje para empresariosturísticos entre los días 17 y 21de febrero de 2008 a Dubai y AbuDhabi en cuya preparación parti-cipó también la Cámara de Co-mercio de Mallorca, aglutinandoasí los intereses de los empresa-rios de esta Isla y gracias a cuyabuena labor se consiguió unaimportante presencia de empre-sarios mallorquines en las Jor-nadas Técnicas.

La procedencia geográfica delos empresarios asistentes fue:• 9 Empresarios Mallorqui-nes• 5 Empresarios Catalanes• 2 Empresarios Andaluces• 1 Empresario Valenciano• 1 Empresario Madrileño.

Los viajes realizados ante-riormente fruto de este conve-nio se efectuaron a Croacia endos ocasiones, a Brasil y a Ma-rruecos.

La preparación técnica de lasJornadas fue efectuada por Ma-nuel Valle, Consejero comercialde España en Dubai y su equi-po, teniendo que destacar lamagnífica labor que desarrolla-ron logrando importantes con-tactos para los empresarios es-pañoles que en un principio hanservido para conocer el impor-tante desarrollo de estos paísesdel Golfo y las oportunidadesque se abren para la hotelería va-cacional y urbana.

El alojamiento elegido fue elhotel Mina-A´Salam en el com-plejo Jumeirah, uno de losresorts de mayor lujo de Dubai,donde se encuentra el míticohotel “Burj Al Jarab”.

El desarrollo del viaje fue elsiguiente:

! 18 de febrero de 2008

- Presentacion de ‘Dubai Expe-rience’ a cargo de AbdullahSuwaidan, Deputy Director, Mi-siones inversas de la autoridadde Turismo de Dubai.

- Presentación acerca de la si-tuación actual y las oportunida-des de negocio en Fujeirah acargo de Mr. Saeed Bin SaeedAl Sharqui, Presidente de la Au-toridad de Turismo de Fujairah.

- Presentación acerca de lasoportunidades de negocio turís-tico Ras Al Khaimah a cargo deMs.Hillary McCormack.

Presentación de proyectos:

- Director de Marketing deDubailand.

- Tiger Woods Development.- Global Village- Bawadi .- Murjan FeredooniVisita a las oficinas de DubaiProperties,

! 19 de Febrero de 2008

- Presentación de la TDIC , AbuDhabi Tourism and InvestmentCompany.- Cita con Al Ain en sus oficinas,Mr Fred Lunay.- Cita con Sorough en sus ofici-nas con M. Gurjit Singh,Executi-ve Director–Property Develop-ment.

! 20 de Febrero de 2008

- Reunión con Sama DUBAI.- Visita al Proyecto Mixto PalmJumeirah en Nakhell sales center.

En representación de CEHATasistió el Secretario General, Ra-món Estalella, que pudo consta-tar el impresionante desarrollode esta zona del mundo y el másque previsible aumento de lasvisitas de turistas internaciona-les de alto poder adquisitivo enun corto plazo, ya que se aúnanextraordinarios proyectos inmo-biliarios y residenciales con lacreación de una moderna ofertade ocio para los visitantes talescomo centros comerciales, áreasdeportivas, sol y playa, cultura,golf y otras.

Un país en expansiónSe estima que el valor de losproyectos en desarrollo en lospaíses del Golfo ha superado lacifra de 1,6 billones de dólares,de los cuales casi la mitad se lo-calizan en los Emiratos ÁrabesUnidos (E.A.U.).

Éstos, con los Emiratos deDubai y Abu Dhabi a la cabeza,han pasado a ser en los últimoscinco años un destino turísticode primer orden. Dubai encarnaesta expansión con nuevos ymás grandes proyectos que sur-gen cada día, pero la capital,Abu Dhabi, está también empe-zando a despegar y se esperaque en unos años sea la conti-nuadora de este crecimiento.

6,44 millones de turistas visi-taron Dubai en 2006 y cerca deun millón y medio visitaron AbuDhabi. Teniendo en cuenta losgrandes proyectos puestos enmarcha, las autoridades delEmirato de Dubai estiman unos15 millones de turistas para el2015, mientras que Abu Dhabiespera recibir a 3 millones de tu-ristas ese mismo año.

El emirato de DuabiLa ambición de Dubai parece no

enorme inversión económica y se estima que elvalor de los proyectos turísticos para la zona delos países del Golfo es de 1,6 billones de dóla-

res. La expansión principalmente de estos dosemiratos en materia de turismo representa unaoportunidad para las empresas españolas

tener límites y el Emirato estálanzando continuamente pro-yectos, algunos tan espectacu-lares como las 3 islas artificiales(The Palms), de la promotoraNakheel (www.nakheel.com), oel Burj Dubai (www.burjdu-bai.com), que será el edificio másalto del mundo con más de 800 me-

El proyecto The Palms en Dubai consiste en dos islas artificiales que contarán con 25 hoteles y casi 500 apartamentos.

tros de altura. Mención especialmerece el Dubai World Central, quese convertirá en el mayor aeropuer-to del mundo con capacidad para120 millones de pasajeros al año.Por otra parte, también están yaplaneados o en marcha algunosproyectos que suponen auténti-cas miniciudades, como el Dubai

International Financial entre(www.difc.ae), Dubai BusinessBay (www.businessbay.ae), TheLagoons (www.lagoons.ae),Dubai Sports City(www.dubaisports-city.ae) oDubai Healthcare City(www.dhcc.ae). En total, más de800 torres de más de 50 pisos.

J. Socias, (Lindamar Hoteles), I. Esteve (L´Illot Hotels), T. Horrach (Horrach Moya Hotels) y R. Estalella (Cehat).

MARZO 200830 / ACTUALIDAD NEXOHOTEL.com

El Rey, designado en CIMET como ‘Prócer del TurismoEl Rey de España «acepta en-cantado la distinción» de la In-signia de Platino y Brillantes dela Conferencia Iberoamericana,entregada por Eugenio deQuesada y Carlos Ortiz en laAudiencia Real que cerróCIMET 2008, rodeado de losmáximos representantes del Sec-tor Turístico de España.

Los representantes de las di-versas Organizaciones empresa-riales que conforman el Asocia-cionismo turístico español, sesumaron a la iniciativa deCIMET, para reconocer la «sen-sibilidad hacia el Turismo» delRey de España, que se materia-lizó en el nombramiento de JuanCarlos I como Prócer del Turis-mo Español en Iberoamérica. ElMonarca encabeza así la presti-giada galería de empresarios quedurante más de una década hansido distinguidos por CIMET:Gabriel Barceló (Barceló),Gerardo Díaz (Aerolíneas),Horacio Echevarrieta (Iberia),Gabriel Escarrer (Sol Meliá), Lo-renzo Fluxá (Iberostar), JuanGaspart (HUSA), Juan José Hi-dalgo (Globalia), Abel Matutes(Fiesta), José Meliá (Meliá),Gonzalo Pascual (Marsans) yLuis Riu (RIU).

La entrega del galardón tuvolugar el martes 29 de enero cuan-do, según informa la Casa de S.M. el Rey a través de la webwww.casareal.es, cuando DonJuan Carlos «recibió en audien-

cia en el Palacio de La Zarzuelaal Comité Organizador de la XIConferencia Iberoamérica deMinistros y Empresarios de Tu-rismo, CIMET 2008, que estuvie-ron acompañados por los minis-tros de Turismo de Iberoamérica,autoridades españolas y repre-sentantes de Organizaciones yEmpresariado turístico de Espa-ña, participantes en la Conferen-cia».

«Por parte del Comité Orga-nizador de CIMET 2008», afirmael portavoz de la Casa del Rey,«asistieron José EugenioMartínez de Quesada (Eugeniode Quesada), co-presidente deCIMET y presidente del GrupoNEXO; Carlos Ortiz Rodrigo, co-presidente de CIMET y conse-jero-delegado del Grupo NEXO;José Arquero Hidalgo, directorde CIMET; Francisco VázquezCorroto, director técnico deCIMET; y Claudio Meffert, di-rector del Consejo Asesor delGrupo NEXO». El portavoz in-formativo de la Corona cita acontinuación a «los ministros deTurismo Iberoamericanos” y“las Organizaciones empresaria-les e Instituciones».

En representación delEmpresariado, según la nota ofi-cial, «asistieron, Gerardo DíazFerrán, presidente de la CEOE;Gonzalo Pascual Arias, presi-dente del Consejo Empresarialdel Turismo y vicepresidente dela CEOE; Enrique de la Lama-

Noriega, secretario del ConsejoEmpresarial del Turismo y direc-tor de Economía de la CEOE;Arturo Fernández, presidente dela Confederación Empresarial deMadrid (CEIM); Javier Gómez-Navarro, presidente del Conse-jo Superior de Cámaras de Co-mercio e Industria de España;Salvador Santos Campano, pre-sidente de Cámara Oficial deComercio e Industria de Madrid;Jesús Martínez Millán, presi-dente de la Federación Españo-la de Asociaciones de Agenciasde Viajes (FEAAV); José Ma-nuel Maciñeiras, presidente dela Confederación Española deAgencias de Viajes yTuroperadores (CEAVyT) y deAEDAVE; José Luís Prieto, pre-sidente de la Unión Nacional deAgencias de Viajes (UNAV);Carmelo Hernández, presidentede Asociación de Mayoristas deViajes Españolas (AMAVE);Joan Molas, presidente de laConfederación Española de Ho-teles y Apartamentos Turísticos(CEHAT); Jesús Gatell, presi-dente de la Comisión de Turis-mo de la Cámara Oficial de Co-mercio e Industria y de la Con-federación Empresarial de Ma-drid (CEIM) y presidente de laAsociación Empresarial Hotele-ra de Madrid (AEHM); MiguelMirones, presidente del Institu-to para la Calidad Turistica Es-pañola (ICTE); Felipe Navío,presidente de la Asociación Es-

Miroens advierte del ‘error’de confundir clasificaciones

La nueva Federación Iberoamericanase ratifica durante CIMET 2008

La IX Conferencia Iberoamerica-na de Ministros y Empresariosde Turismo CIMET, celebradaayer, se ha constituido como«punto de referencia y de en-cuentro de la Hotelería en ambasorillas del Atlántico», en palabrasdel secretario general de la Con-federación española de Hotelesy Alojamientos Turísticos (CE-HAT), Ramón Estalella. Comodecidieron los 15 miembros pre-sentes en la Asamblea deFADEHI, CIMET se convertiráen «foro permanente», dentro delos tres encuentros anuales pre-vistos por la Federación. Uno delos principales propósitos de laFederación pasa por, en palabrasde Estalella, gestionar el «tras-vase de información» entre lasdiferentes Asociaciones que laconforman y «poner en comúnsoluciones aplicadas en paísesconcretos, a problemas comunesen el conjunto de la Hotelería».Entre ellos, el «aumento de losmárgenes de beneficio, sin ele-var los precios al cliente final»,una preocupación de la Hoteleríaespañola que resulta trasladablea la práctica mayoría de los paí-ses iberoamericanos.

Junto a esto la Federación tie-ne previsto abordar y compartircuestiones como el pago de losderechos de autor en los estable-cimientos; seguridad jurídica yfiscal en las inversiones; segui-miento al desarrollo de las legis-laciones turisticas; o la ofertaalegal. Al mismo tiempo, a comoasegura el presidente de FADEHI,el argentino Guillermo Lavallén,existen también dos cuestiones«de gran importancia» para eldesarrollo futuro del Sector Ho-telero: «la mejora de las comuni-caciones aéreas interregionales y

La Federación de Asociaciones de Empre-sarios Hoteleros Iberoamericanos (FADEHI),ha iniciado el camino para la «colabora-

ción y el diálogo entre ambas orillas delAtlántico», como se puso de manifiesto enel marco de CIMET 2008

El presidente del Instituto para laCalidad Turística Española(ICTE), Miguel Mirones, ha de-fendido en la XI edición deCIMET la prevalencia de las nor-mas de calidad sobre las clasifi-caciones hoteleras y ha criticadoel «intento por paralizar el desa-rrollo de la cultura de calidad enel turismo mundial»

Miguel Mirones ha remarcadolas diferencias existentes entrelas normas de calidad y otros sis-temas de clasificación, como elhotelero, afirmando que el segun-do sistema «siempre depende delas administraciones y es de obli-gado cumplimiento» mientras quelas normas de calidad «nacen yson gestionadas desde el sectorempresarial, son de aplicaciónvoluntaria y pretenden dar segu-ridad». De esta forma, el presiden-te del ICTE responde a las «tra-bas» que, desde Organizacioneshoteleras como la europeaHotrec, están tratando de obsta-culizar el desarrollo de la norma-tiva de calidad a nivel internacio-nal.

En este sentido, el presidentedel ICTE ha destacado que unsistema de clasificación oficial«nunca podría entrar en los dife-rentes aspectos que se tratan enuna norma de calidad» y quequienes «están utilizando este ar-

gumento para confundir a los di-ferentes agentes, tanto públicoscomo privados que intervienenen el sector turístico» están ha-ciendo «un flaco favor al turismomundial» ya que retrasan «la in-corporación del sector turísticoa la gestión de las empresas porla calidad».

Por otro lado, en su conferen-cia Miguel Mirones ha defendi-do que normas de calidad comola ‘Q Turística’ «pueden ser laherramienta de gestión adecua-da en momentos de incertidum-bre económica». «Sería un suici-dio colectivo intentar conservarnuestros clientes únicamente conuna guerra de precios», una si-tuación que se puede evitar «do-tando a nuestro productos y ser-vicios de un valor añadido».

pañola de Compañías Aéreas(AECA); Julio C. Abreu, presi-dente de la Federación Españo-la de Empresas Organizadorasde Congresos (OPC-España) yde Federación Europea de OPC(EFAPCO); Juan AndrésMelián, presidente de la Mesadel Turismo; y Lorenzo Chacón,presidente de la Federación Es-pañola Empresarial de Transpor-tes de Viajeros. (ASINTRA)»,recoge la web oficial de la Casade S. M. el Rey.

También participaron en laAudiencia, aunque no aparecencitados, los representantes en

España de las Organizacioneseuropeas de las Asociacionesempresariales de agencias deviajes: Vicente Blasco, porECTAA (en su condición de vi-cepresidente de AEDAVE); yRamón Estalella, por HOTREC(en su calidad de secretario ge-neral de CEHAT); el presidentede la Asociación Española deProfesionales del Turismo(AEPT), José Antonio Carrasco;y el presidente de los MiembrosAfiliados de la OrganizaciónMundial del Turismo (OMT),Carlos Vogueler, entre otros re-presentantes del Sector.

el aumento de la preocupaciónpor el desarrollo sostenible en laHotelería».

El «acercamiento» en la rela-ción con el resto de miembros dela cadena de valor, como provee-dores, sindicatos, o el propiocliente final, también se encuen-tran en la agenda de la Federa-ción. A juicio del presidente deCEHAT, Joan Molas, la puesta enmarcha de esta iniciativa «se ha-cía necesario, aunque hay queestablecer un programa concre-to al que dedicar el esfuerzo y lavoluntad».

Juan Carlos I recibe el galardón de manos del presidente del Consejo deTurismo de CEOE, Gonzalo Pascual.

MARZO 200832 / ACTUALIDAD NEXOHOTEL.com

Confortel Hoteles alcanza los 56millones de euros de facturaciónLa cadena Confortel ha mejora-do de forma "importante" losobjetivos previstos al cierre de2007, según ha señalado suconsejero delegado, Jon Corti-na a NEXOHOTEL, consiguien-do una facturación de 56 millo-nes, frente a los 43 millones deeuros registrados en 2006. Unbalance motivado por la entra-da de dos nuevos estableci-mientos durante 2005, en Sevi-lla y Barcelona, junto al "frutode las reformas y cambios intro-ducidos en otros establecimien-tos desde 2004, que están cua-jando", como asegura Cortina.Todos los destinos en los quese encuentran los 15 estableci-mientos de la cadena se hancomportado "de forma muy sa-tisfactoria" afirma el responsa-ble de Confortel, con "especialimportancia" Valencia, ciudaden la que cuentan con dos ho-teles. Eventos como la celebra-ción de la Copa América de Vela,el pasado año, también "supe-raron las previsiones de la ca-dena", recuerda. En Huelva,donde la Hotelería -como denun-ciaba recientemente la Asocia-ción provincial- no pasa por "elmejor momento", Confortel tam-bién obtuvo buenos resultadosaunque su consejero delegado

reconoce que la temporada baja"va a ser cada vez más dura sino se conjuga el crecimiento dela planta hotelera con una reduc-ción de la estacionalidad".

Entre los objetivos para 2008,Cortina es claro: "Tenemos pre-vistos seis nuevos estableci-mientos, uno más en Madrid yBarcelona, junto a cuatro en losque todavía quedan negociacio-nes pendientes para cerrar lasoperaciones". Aún sin confir-mar, los destinos por los queConfortel apuesta son Valencia,Bilbao, Sevilla y Zaragoza. Aun-que la cadena "seguirá crecien-do en el vacacional", Confortelquiere prestar mayor atención alsegmento urbano en sus próxi-mos proyectos, como afirmaCortina, hasta completar la ofer-ta de 35 establecimientos esti-mada para los próximos cuatroaños.

Un año confusoLos rumores de desaceleracióneconómica "preocupan aConfortel" afirma Cortina "pues-to que se pueda dar un parónen el consumo, puede traer tiem-pos muy difíciles para el Sec-tor". Sin embargo la cadena tie-ne los ‘deberes hechos’ a juiciode su consejero delegado. Tras

el cambio de imagen corporati-va y de ‘filosofía’ el pasado2005, junto a las inversionespara remodelar hoteles y aumen-tar su posicionamiento de mar-ca, la cadena propiedad de Gru-po Empresarial ONCE "confía enestas actuaciones" para hacerfrente a un ‘freno’ en el consu-mo. Al mismo tiempo, Cortina re-cuerda que "las crisis tambiénpueden conllevar oportunida-des de crecimiento". La adqui-sición de establecimientos, ocontratos de arrendamiento aprecios más ‘equilibrados’, pue-den ser las oportunidades parala expansión que buscaConfortel, como deja intuir elconsejero delegado de la cade-na.

La cadena está preocupada por la posible desaceleración económica

El Grupo NH Hoteles ha registra-do un beneficio neto de 77,4 mi-llones de euros en 2007, tras uncrecimiento del 24% respecto alpasado año y su facturación seha incrementado en un 40%, loque le lleva a la cifra de 1.427 mi-llones, según los datos presenta-dos a la CNMV.

El crecimiento en las ventas dela cadena viene propiciado por laconsolidación de las nuevas in-corporaciones, Jolly Hotels yFramno -que registran un aumen-to del Ebitda del 60%-, y el ascen-so del Revpar (ingreso por habi-tación disponible) en Europa, dehasta el 6%. Según explica la em-presa, el crecimiento se debe "fun-damentalmente a un aumento delprecio por habitación en Alema-nia, Benelux y Suiza, Austria yHungría". Esta "solidez del mer-cado europeo" en 2007 ha contri-buido a un aumento de las ventas

NH Hoteles factura 1.427millones durante 2007

de la actividad hotelera del 40%,hasta 1.427 millones de euros.Además, NH destaca el procesode diversificación de los ingresosde la actividad hotelera que havenido desarrollando en los últi-mos años. Así, en el año 2000 un59% de los ingresos correspon-día a España y Portugal, mientrasque en 2007 este porcentaje seredujo al 30%, correspondiendoun 21% de las ventas al Benelux,Reino Unido y Francia, un 20% aItalia y un 15% a Alemania.

Para el presidente de NH Hote-les, Gabriele Burgio, estos resulta-dos "muestran la gran fortaleza delgrupo y el potencial de un modelode crecimiento basado en la diver-sificación geográfica y en la uni-formidad de los excelentes servi-cios de la marca". El aumento delRevpar en España también se hasituado en el 6%, con especial in-cidencia en Madrid y Barcelona.

La cadena española con presenciaen España, Italia y Portugal tieneprevista la apertura de cinco nue-vos establecimientos en Almería,Córdoba, Baqueira, Barcelona yMurcia, dos de ellos dentro de lamarca de lujo ‘Selection’, y esperapasar de 115 hoteles a 200 en unperiodo de cinco años. De estamanera, dentro de su estrategia deexpansión, AC Hoteles aumentaráen 2008 su presencia en Andalucíacon la incorporación de dos nue-vos establecimientos de próximainauguración en las ciudades deAlmería y Córdoba. El primero deellos tendrá una categoría de cua-tro estrellas y dispondrá de 97 ha-bitaciones y 12 salas de reunión

AC Hoteles planea llegar a200 hoteles en cinco años

mientras que el segundo operarábajo la marca de lujo ‘Selection’ ycontará con 162 habitaciones y unconjunto de salas de reunión y con-gresos con una capacidad para 300personas. El tercer hotel que pasa-rá a formar parte de la cartera de lacompañía española está situado enBaqueira (Lérida), dispondrá de 101habitaciones y es el segundo de lacadena en esta provincia.

Por último, el Hotel AC Santsde Barcelona de 78 habitacioneses el decimotercero establecimien-to de la cadena en esta Comuni-dad autónoma mientras que el si-tuado en Murcia ha pasado de 78a 110 habitaciones tras un procesode remodelación.

Sol Meliá factura 1.347 millonesdurante el año 2007, un 7% más

La facturación de la cadena cre-ció el 7,2%, hasta los 1.347 millo-nes de euros, mientras que elEbitda (beneficio bruto de explo-tación) alcanzó los 349 millonesde euros, un 7,1% más que en2006, pese a "verse afectado porla devaluación del dólar", comosubraya Sol Meliá. La compañíacalifica los resultados de "exce-lentes", entendiendo un creci-miento "gracias a los resorts va-cacionales, al crecimiento de lasciudades europeas y del segmen-to de negocios y congresos a ni-vel mundial". Durante el pasadoejercicio, Sol Meliá redujo su deu-da hasta los 67 millones de euros,lo que supone un descenso del7,1% por cuarto año consecuti-vo. En este sentido, la cadenahotelera considera que esta polí-tica financiera "conservadora" leha permitido contar con el ‘mús-culo’ necesario para "enfrentarsea la incertidumbre crediticia". A lavez que cumple así con el com-promiso de "reducción de deuda",previsto en su plan estratégicoanterior.

En cuanto a inversiones du-rante 2007, la cadena destinó 430millones de euros a la mejora de95 hoteles, de los cuales 40 son

propios —con 225 millones deeuros— y 55 propiedad de terce-ros —205 millones de euros—. Enesta línea, Meliá recuerda la com-pra de la cadena alemana Innsidey señaló que durante los últimostres meses del pasado año forma-lizó la venta de activos por valorde 53,5 millones, mediante opera-ciones que afectaron a tres hote-les en España: Meliá Cáceres,Meliá Trujillo y Meliá Mérida, ydos en Europa: Meliá AvenueLouise Boutique Hotel (Bruselas)y Tryp París Boulogne (París).

Por otro lado, la cadena hote-lera mallorquina destinará 1.100millones de euros al desarrollo de

La cadena hotelera registró un beneficioneto de 161,9 millones de euros en el pa-sado ejercicio, lo que supone un incremen-

su nuevo Plan Estratégico, quepresupone alcanzar un total de88.571 habitaciones entre este añoy 2010, un 18% más. Estas 13.549nuevas habitaciones más supon-drán un cambio en la estructurade la propiedad de los hoteles dela compañía, que pasará de tenerun 32% de los hoteles en propie-dad, a contar con un 25%,incrementando hasta el 59% losestablecimientos en franquicia yhasta el 16% en alquiler. Asimis-mo, Sol Meliá prevé alcanzar en2010 un Ebitda de 404,9 millonesde euros, un 45,7% más que en2007 y unos ingresos de 1.360 mi-llones de euros.

to del 18,8% con respecto al año anterior,e invertirá 1.100 millones de euros en elmarco de su nuevo Plan Estratégico

Barcelona es una de las ciudades en las que la cadena abrirá un nuevo hotel.

El aumento del precio por habitación en países como Austria ha beneficiado a NH.

Sol Meliá tiene previsto aumentar en 13.549 su número de habitaciones.

MARZO 2008 / 33ACTUALIDAD NEXOHOTEL.com

Las cadenas españolas mantienensu crecimiento en Cuba, tras FidelLa ‘jubilación’ de Fidel Castroy la asunción, por su hermanoRaúl, de la jefatura del Estadoen la isla caribeña no ofrecensíntomas negativos en la estra-tegia de las hoteleras españo-las presentes allí. Más bien alcontrario, las cadenas materia-lizan su «tranquilidad» anun-ciando diversos proyectos.

La postura de Globalia, consiete hoteles en la isla y 2.200habitaciones, tras la recienteincorporación del Oasis LasMorlas, ejemplifica la actitud dela Hotelería española haciaCuba: «Nuestros aviones vue-lan a La Habana y nuestra divi-sión hotelera se expande a buenritmo», como asegura a NEXO-HOTEL el presidente del Gru-po, Juan José Hidalgo. «Sim-plemente confiamos en seguircreciendo en Cuba, en el futu-ro, como hemos venido hacien-do hasta ahora», explica el pre-sidente de Globalia, quien pre-fiere «no hacer política-fic-ción» sobre qué pasará en ade-lante.

Sin embargo, la apertura deOasis -que la sitúa como segun-da cadena en la isla, tras SolMeliá- ha venido propiciadapor la salida de RIU de la islacaribeña, que «cede» la ges-

tión de su único establecimien-to allí a la cadena de Hidalgo.No obstante, la política de lacadena mallorquina es precisa-mente una ‘excepción’ que noresponde a los acontecimien-tos, sino a «razones comercia-les» previas, como ha explica-do la compañía que dirigen Car-men y Luis Riu.

Quien no sólo se mantiene,sino que acaba de anunciar laincorporación de siete nuevosestablecimientos en los próxi-mos dos años ha sido Barceló.La cadena balear sumará 5.000nuevas habitaciones con estoshoteles, dos de los cuales sedesarrollarán a través de socie-dades mixtas hispano-cubanas.Se trata de la primera ocasiónen que Barceló opera en la islabajo este modelo de negocio.La compañía que copresideSimón Pedro Barceló tiene pre-visto inaugurar tres estableci-mientos este año, y cuatro com-plejos más en 2009 y 2010. A suapuesta se suman también lasexpectativas de Hotetur, la ca-dena del Grupo Marsans. Comoseñala a este diario su directoradjunto a Presidencia, CarmeloHernández, «en Cuba ya con-tamos con tres hoteles y pre-vemos seguir ampliando nues-

tra presencia en el futuro».Por su parte, otra de las ca-

denas ‘de bandera’ presentesen la isla, Iberostar Hoteles, hapuesto recientemente de mani-fiesto su «calma» ante una si-tuación «que ya se preveía».Según la directora general delGrupo, Cristina Molina, «segui-remos nuestra política empre-sarial con normalidad y totalregularidad». Una «tranquili-dad» que llevará a la cadenaque preside Miguel Fluxá, a laapertura de otro hotel en la islaa finales de este año.

Oasis, Hotetur o Barceló tienen previsto seguir incorporando hoteles

Interés de los bancos por la promociónaunque endureciendo sus condiciones

El cambio de escenario en el mer-cado inmobiliario y financieroestá motivando que las entida-des bancarias comiencen a bus-car nuevos nichos de negociopara mantener los balances ob-tenidos durante el boom residen-cial en España, según los datosdel estudio ‘Financiación Banca-ria en España’, publicado por laconsultora Dyrecto.

El informe pone de manifiestoque la desaceleración en la de-manda de viviendas durante 2007ha provocado que las entidadesse ‘lancen’ a financiar otros pro-ductos más seguros, como na-ves industriales (85%), oficinas(79%), hoteles (77%), viviendaprotegida (55%) y centros comer-ciales (54%). Según Dyrecto, elresidencial está sufriendo la si-tuación más restrictiva desdehace años, triplicándose la difi-cultad para conseguir financia-ción». Por otro lado, la financia-ción de segmentos como los bal-nearios también se resiente, a juz-gar por los datos del estudio.

Sin embargo, las ‘dificultades’para conseguir efectivo tambiénse presentan en el resto de seg-mentos, incluido el hotelero. Ajuicio de la consultora, «las enti-

dades han pasado de una ‘luchaencarnizada’ por captar al promo-tor, a desechar la mayor parte delas operaciones, analizando enprofundidad tanto al promotorcomo el proyecto». De hecho,otros segmentos de la Hotelería,como los balnearios, han vistoreducida la ‘intención de inver-sión’ desde el 40% al 28% en elúltimo año, según la consultora.

El informe, para el que se harecabado la opinión del 21% delos bancos y cajas que opera-ban en España el pasado año,asegura además que aquellospromotores que acceden a loscréditos para mantener su acti-vidad lo hacen pagando unoscostes financieros un 50% su-periores a los de hace un año,en términos generales.

Así, para los casos específi-cos de hoteles y promocionesresidenciales, el diferencial me-dio ofrecido por el 25% de lasentidades está por encima del1%, una cifra que hace un año«era inadmisible para un promo-tor», según valora la propia con-sultora. En algunos casos, lasentidades exigen al promotoruna aportación de recursos pro-pios superior al 35%, añade el

El 77% de las entidades financieras espa-ñolas se encontraría «dispuesta a financiar»promociones hoteleras durante 2008, fren-

estudio.En el caso de la cobertura de

financiación de terrenos, la co-bertura en la financiación de unterreno todavía puede alcanzarhasta el 80%, según el 60% delos encuestados, si bien lo nor-mal es que esta cobertura sóloalcance el 60% en el caso de loshoteles y balnearios. En estepunto, la consultora indica queel sistema de valoraciones im-plantado tras la aprobación dela Ley de Suelo -y su conse-cuencia sobre el valor de tasa-ción- explica, en parte, esta cir-cunstancia.

te al 47% que mostraba su interés por esteSector el pasado año, según un estudioelaborado por la consultora Dyrecto.

Nuevo Hotel de Oasis en Cuba.

El presidente de la ConfederaciónEspañola de Organizaciones Em-presariales (CEOE), Gerardo DíazFerrán, ha realizado una llamadaa la «moderación», manifestan-do que «no existe ninguna cri-sis», sino que se trata de una«desaceleración económica queno tiene, a priori, porqué trasla-darse a los resultados del Sec-tor».

«Para serle absolutamente sin-cero, en España no tenemos cri-sis, lo que tenemos es unadesaceleración de la economía»,revela el presidente de la CEOE aNEXOHOTEL. Una situación «li-gada de manera exclusiva al sec-tor inmobiliario», puntualiza. ParaDíaz Ferrán, el resto de sectoresestán «funcionando bien», mien-tras que el turismo mantiene bue-nas perspectivas para este año,tanto en términos de emisor comoreceptivo. En otro de los puntosclave, la inversión hotelera para2008, Díaz Ferrán mantiene la con-fianza en que se trata de un Sec-tor «fuerte», que va a seguir unrítmo de crecimiento como el queha venido dándose hasta ahora.

Que la desaceleración afectetambién a la llegada de turistases una cuestión que «aún estápor ver», asegura el presidentede los empresarios. Si bien es cier-to que la entrada de visitantestradicionales, como los británi-cos, se ha reducido en 2007, parael presidente de la CEOE «haydos cosas que los ciudadanos,en general, procuran no dejar de

El presidente de CEOE llamaa la ‘tranquilidad’sectorial

hacer: Una es pagar la letra delpiso y la otra es irse de vacacio-nes», sostiene. «Todo lo demáses accesorio», puntualiza.

No obstante, para Díaz Ferrán,una de las claves para conocerobjetivamente el alcance de estadesaceleración vendrá «cuandolas entidades financieras presen-ten sus balances y se auditen»,algo que ocurrirá en torno a losmeses de abril y mayo. «Ahí esdonde se va a ver de verdad cuáles la profundidad de esta situa-ción y a partir de ahí veremoscómo se va desarrollando a lo lar-go del año».

El optimismo de Díaz Ferrán seapoya en datos como el gasto delos visitantes extranjeros, quecreció el 3,5% durante 2007, al-canzando los 50.000 millones deeuros según la encuesta de Gas-to Turístico (Egatur). El gastomedio diario se situó en 94 euros,un 4,4% más, pese a que el tiem-po de estancia media disminuyóel 2,8%, fijándose en nueve no-ches.

Gerardo D. Ferrán preside CEOE.

La financiera CreditServices hapuesto en marcha RentaHotel,una iniciativa enmarcada en elsistema condohotel, con el queya comercializa tres hoteles, a losque se sumarán «en breve»,otros tres, tras el acuerdo con lacadena HLG.

«La situación del condohotelen España es de completa nor-malidad en términos legales»,asegura a NEXOHOTEL el direc-tor general de RentaHotel, JoséRodríguez Cuenca. El directivoafirma que su sistema de comer-cialización se basa en la «divisiónhorizontal de la propiedad», es-tableciendo una escritura nota-rial y un contrato hotelero entreel cliente y la explotadora del es-tablecimiento, con los que «nohemos tenido ningún tipo de in-conveniente», señala.

Los precios por habitación sesitúan en torno a los 200.000euros, dirigidos a un cliente va-riado. Tanto empresas comoinversores particulares tienen laposibilidad de introducirse eneste mercado. Un factor a teneren cuenta son los beneficios fis-cales, ya que «se puede desgra-var hasta el 10% de la inversión»,según Rodríguez Cuenca. El des-embolso inicial se sitúa en unmínimo del 30%, mientras el res-to puede ser financiado a travésde una hipoteca, asegura.

Un nuevo producto para eldesarrollo del condohotel

En cuanto al retorno de la in-versión, las posibilidades queofrece RentaHotel también sonvarias. Desde la renta fija, con unporcentaje del 5% de beneficio,con un contrato de cinco años,hasta el 10% si se opta por unarenta variable. La fórmula varíatambién en función del tiempo dedisfrute de la habitación al quetiene derecho el cliente, que sepuede ampliar o reducir.

A juicio de Rodríguez Cuen-ca, los beneficios para el hotele-ro también son diversos. Por unlado, «el aumento de liquidez»,que le permite reducir la presiónbancaria y al mismo tiempo ‘mús-culo financiero’ para el desarro-llo de otros proyectos. Una for-ma de agilizar el retorno de la in-versión que también le permite,como asegura el directivo, «cen-trarse más en su trabajo comoprofesional de la Hotelería».

José R. Cuenca, de RentaHotel.

MARZO 2008 / 35ACTUALIDAD NEXOHOTEL.com

Internet se convierte en el mediode referencia para buscar hotelLos viajeros del Reino Uni-do con un 87%, España,con el 73%, e Italia, con un70%, utilizan Internet parareservar en los hoteles,según un estudio deSynovate, que analiza elcomportamiento de los tu-ristas y su relación con losestablecimientos en cincopaíses de la Unión Euro-pea.

Aunque Internet se ha conver-tido en el gran medio de refe-rencia para la mayoría de losencuestados, las agencias deviajes conservan una cuotaalta ya que el 50% de los turis-tas afirma que acude a sus ser-vicios para reservar habita-ción, un porcentaje que en elcaso del Reino Unido se redu-ce al 20%.

Respecto a la organizacióndel viaje, según el informe, laRed sigue siendo el canal pre-ferido por encima de las agen-cias de viajes, las recomenda-ciones de amigos o los librosde viajes, aunque el 47% deholandeses e italianos acudena estas guías como fuente deconsulta. En total, son los es-pañoles e italianos quienesdedican más tiempo a esta ta-

rea —entre 11 y 13 horas—frente al resto de europeos queemplean entre 8 y 9 horas.

Por otro lado, la mayoría delos turistas se informa previa-mente antes de acudir al desti-no sobre actividades cultura-les y excursiones aunque losbritánicos y los holandesesdan más importancia a los res-taurantes y los acontecimien-tos especiales. Los italianos,por su parte, dan preferencia ala información sobre locales deocio mientras que los españo-les se decantan por los espec-táculos existentes. En el otroextremo se sitúan los viajerosprocedentes de Holanda, delos cuales, el 15% no consultainformación de ningún tipo.

En el caso del tiempo em-pleado en viajar durante elaño, la media se sitúa en 10días, con los españoles e ita-lianos en cabeza con 13 y 11días respectivamente. En cuan-to a los días de viaje por traba-jo, la media es de 5 días al año,siendo los italianos con 8 y losalemanes con 4 los que se si-túan en los extremos.

Por épocas del año, en el in-forme se recoge que es en ve-rano cuando más se viaja se-guido de los fines de semana,

mientras que los puentes sonaprovechados por británicosy alemanes —con resultadospor encima del 86%— y lasfechas navideñas por italianosy españoles, con un 53% y44% respectivamente.

ComportamientosEl informe refleja «notables si-militudes entre las costumbrede los viajeros de diferentespaíses» y «coincidencias sig-nificativas» de tal manera quelos españoles e italianos sonlos que más tiempo dedican aorganizar sus desplazamien-tos y son los más exigentes ala hora de reservar y evaluar lacomodidad de un hotel y elequipamiento de una habita-ción.

Por su parte, los ingleses yholandeses dan menos impor-tancia a los pequeños detalles,tienen menos interés en losservicios extra de un estable-cimiento y dan más importan-cia a cuestiones prácticascomo el acceso a Internet me-diante WiFi, la oferta deminibar o el tipo de cama conel que se van a encontrar. Fi-nalmente, los alemanes son losque mejor representan al via-jero medio europeo.

Los españoles dedican hasta 13 horas para planificar sus viajes

Iberdrola ha firmado un contratode energía verde con el HotelArco de San Juan de Murcia porel que la compañía suministrará aeste establecimiento hotelero250.000 kilovatios hora (kWh) deelectricidad procedente de fuen-tes de energía cien por cien reno-vables, libres de emisiones deCO2 a la atmósfera. Este contra-to, que tiene una vigencia de unaño y mediante el que el HotelArco de San Juan cubrirá el con-sumo de todas sus instalaciones,refleja el compromiso de ambassociedades con el cuidado delmedio ambiente y el desarrollosostenible.

Durante el pasado año, cercade la mitad de la producción delGrupo Iberdrola (42 por ciento)estuvo libre de emisiones de CO2,cifra que se elevó a más de dos

El Hotel Arco de San Juan se‘moverá’ con energía ‘verde’

tercios en España (67 por ciento)gracias a la apuesta por las tec-nologías más limpias de genera-ción de electricidad. La EnergíaVerde Iberdrola es electricidadgenerada sin emitir CO2 ni degases de efecto invernadero, se-gún establece la Directiva Euro-pea 2001/77/CE. Cuenta con unadoble certificación: por la asocia-ción RECS International, emiso-ra de los certificados RECS(Renewable Energy CertificateSystem), que reconocen el origenrenovable de la energía; y por laentidad externa Bureau VeritasQuality International, que haauditado el procedimiento deventa. De hecho, más de 200.000clientes eléctricos de Iberdrola entoda España han optado por elsuministro de energía verde a lolargo de los últimos años.

El 52% de los hosteleros recicla elvidrio como un ‘hábito normal’

A pesar de que estos datos sepueden considerar como «muybuenos», el directivo de la aso-ciación, Tomás Bellas, manifies-ta a NEXOHOTEL que todavíaqueda «un camino largo por re-correr» en el que es «fundamen-tal» la implicación de los agen-tes del sector HORECA, queconsume «el 48% de los enva-ses de vidrio del mercado», paraconseguir reciclar a finales de2008 «el 60% de los envases ge-nerales tal y como marca la Leyde Envases Española».

En este programa de trabajo,Ecovidrio ha invertido durante elúltimo año y medio cinco millo-nes de euros que se han destina-do a diferentes actuaciones,como la instalación de 7.103 con-tenedores de vidrio adaptados,o 12.500 cubos que se han repar-tido gratuitamente entre los es-tablecimientos que los han soli-citado.

Uno de los principales objeti-vos de la asociación consiste,entre otras cosas, en «hacer untrabajo de campo en las diferen-tes localidades en las que esta-mos presentes», subraya. Laslabores pasan por analizar laszonas más importantes para la

recogida de vidrio, proporcionarlos medios necesarios «comocubos con ruedas más fáciles deusar para los establecimientos»,o «informar de cómo debe hacer-se el proceso de reciclado». Almismo tiempo, que, recuerda Be-llas, «transmitir una serie de men-sajes medioambientales paraconcienciar y sensibilizar al Sec-tor».

Aumentar la participaciónPor otro lado, en el estudio de

mercado los hosteleros hanpuntuado con un 7,6 las campa-ñas que Ecovidrio ha puesto enmarcha en el Sector, en las que

Un estudio de Ecovidrio en el Sector mues-tra que el 52% de los encuestados cree queeste procedimiento es una tarea más den-

han participado más de 35.000establecimientos españoles. «Elaño pasado hemos incrementadoesta cifra en 14.000 establecimien-tos» y el objetivo es «ampliarlahasta el mayor número posible»y «fidelizar y mejorar la calidaddel vidrio recogido», ha apunta-do Tomás Bellas.

El directivo de la organizaciónseñala que es «fundamental» lacolaboración de los diferentesayuntamientos de nuestro país yde «la Administración pública engeneral», ya que se trata de untrabajo «con el que salimos to-dos ganando».

tro de su trabajo, lo que supone «un granavance» según el director de Empresas Ad-heridas de la organización.

Hotel Arco de San Juan, en Murcia.

El Sector HORECA consume el 48% de los envases de vidrio del mercado.

La vicepresidenta de la Asocia-ción Española de Gobernantas deHotel (ASEGO), Alicia Castro, hadeclarado a NEXOHOTEL queuna de sus preocupaciones es«mejorar la formación» debido al«gran número de empresas de tra-bajo temporal y de servicios» enlas que se emplean inmigrantes.

ASEGO ofrece una serie decursos destinados principalmen-te a las trabajadoras extranjerascuyo objetivo fundamental es«mejorar profesionalmente, susmodales y lenguaje» así como«las relaciones con el equipo» y«despertarles el sentimiento deque forman parte de la empresapara involucrarse en el rendimien-to de la misma».

En este sentido, la labor fun-damental de este colectivo es,según ha afirmado Alicia Castro,«defender a las asociadas en elejercicio de sus funciones y enlos derechos profesionales y la-borales», una tarea que tiene «uncomponente fundamental deconcienciación social, preferen-temente dentro del ámbito delsector turístico».

De esta manera, el trabajo seconcreta en «el diálogo y la cola-boración con otras asociacionesprofesionales nacionales e inter-nacionales» y «una estrecha re-lación con los distintos organis-mos oficiales, escuelas dehostelería y sindicatos». Además,ASEGO trabaja en aumentar «loscontactos con los medios de co-municación para que la figura de

La formación, prioridad delas gobernantas de Hotel

la gobernanta esté presente en lavida de nuestro sector profesio-nal».

Actuaciones concretasActualmente, la asociación degobernantas trabaja «en colabo-ración con diferentes entidades»en la elaboración «del I AcuerdoLaboral de ámbito estatal para elsector de la Hostelería» y en el«Convenio Colectivo del sectorde Hospedaje para la Comunidadde Madrid», según ha declaradosu vicepresidenta. Un esfuerzoque se completa con la oferta de«cursos, seminarios, conferen-cias, bolsa de trabajo y asesoríajurídica» y en general «cualquiertipo de actividad que nos permi-ta mejorar y actualizar nuestraformación profesional y huma-na».

Alicia Castro es vicepresidenta delas Gobernantas españolas.

MARZO 200836 / ENTREVISTA

La relación con nuestros clientes es continua ya que contamos con un departa-mento comercial que se encarga de resolver cualquier duda de forma inmediata /Nos encontramos a la vanguardia en cuanto a diseño y funcionalidad / Hemos

conseguido implantarnos en el mercado nacional y abrirnos a la esfera internacional

Matilde Cortijo / Directora de Ventas de Muebles Cortijo

Pregunta: ¿A qué se dedica Mue-bles Cortijo?Respuesta: Muebles Cortijo esuna empresa con más de cuaren-ta años dedicada a la fabricaciónde mobiliario para hostelería ycontract, destinando sus produc-tos tanto al mercado nacionalcomo internacional. Nuestra acti-vidad está enfocada a la calidad,el diseño y el servicio.

P: ¿Cuáles son los ámbitos y sec-tores principales de trabajo en losque se desarrolla la actividad deMuebles Cortijo?R: Nuestros productos van diri-gidos al equipamiento de restau-rantes, cafeterías, hoteles, aero-puertos, etc.

P: ¿Cuáles son sus productosprincipales y cuáles están desti-nados epecíficamente a los hote-les?R: La evolución de Muebles Cor-tijo queda fielmente reflejada ensus nuevas series, tan variadascomo la Serie Quijote, donde pri-ma la suavidad y estilización delíneas y el uso de materiales no-bles como el cuero y la chapa deroble. Por otro lado, la Serie Ca-melia representa la dureza y la for-taleza, con una gran variedad deacabados que le confieren un as-pecto atractivo y se completa conel taburete Almagro, cuya seña deidentidad es la elegancia y las Se-ries Gala, Coral y Lorena, dondela nobleza de la madera se mues-tra en todo su esplendor.

Como colofón a todo lo ante-rior contamos con el SillónSócrates, sofisticado, exquisito,donde el diseño y la comodidadencuentran su punto de equilibrio,dotándolo de un marcado carác-ter contemporáneo.

P: Por parte del hotel, ¿cuálesson sus preferencias y qué es loque más se demanda? ¿Se adap-tan a sus requerimientos? ¿Cuáles la mayor ‘preocupación’ porparte de los hoteles al solicitarsus productos?R: El sector hotelero sobre tododemanda un tipo de mobiliario quereúna diseño, calidad ydurabilidad, especialmente para eluso de colectividades, y para ello,Muebles Cortijo ofrece una am-plia gama de mobiliario que reúnetodas estas condiciones.

P: ¿A qué normativas están so-metidos los productos que comer-cializan?R: A la norma ISO 9007:2000

P: ¿Qué tipo de establecimiento

solicita sus productos (hotelesrurales, urbanos, resorts, cade-nas, hoteles independientes...) ycon qué cadenas y hoteles traba-jan? ¿Cómo es la relación entrela empresa y el Sector Hotelero?R: Nuestros productos van diri-gidos al equipamientos de restau-rantes, cafeterías, hoteles, aero-puertos, etc. Hemos realizado ins-talaciones tan emblemáticas comola del Aeropuerto Internacional deArgel (Argelia), la del Hotel ESSIDI de cuatro estrellas enMarrakech, la del Hotel Diplomá-tico también de cuatro estrellas enPortugal, la del Hospital Kat Villa

Olímpica en Atenas, el HotelCastel en Mirabel, la Red de cen-tros comerciales en Venezuela, elHotel Sheraton de Portugal, el Ae-ropuerto Internacional de SaintJoan en Mallorca, el Circuito deVelocidad Montuelo y la Red Na-cional de Paradores de Turismo

funcionalidad de sus productosse refiere, lo que le ha llevado aconseguir una fuerte implanta-ción en el mercado nacional yabrirse a la esfera internacional encuatro continentes, ya que la dis-tribución de sus productos en elexterior es la principal apuesta deMuebles Cortijo.

P: Respecto al ámbito internacio-nal, Muebles Cortijo exporta amás de 11 países y tiene delega-ciones en Francia y Portugal. Enesta línea, ¿qué planes de expan-sión internacional tienen de caraal futuro?R: En estos momentos, MueblesCortijo tiene presencia en paísestan heterogéneos como Francia,Portugal, Grecia, Suiza, Noruega,Hungría, Rusia, Chile, Puerto Ricoy Emiratos Árabes y apuesta porseguir creciendo a nivel interna-cional.

P: La compañía también suele es-tar presente en ferias tanto na-cionales, como Hostelco, como in-ternacionales, en países comoMarruecos, Francia o Portugal.¿Qué beneficios les reporta es-tar presente en estos eventos?¿Cómo es la relación con la or-ganización de estos eventos? ¿Espositivo el balance? ¿Qué otrasvías de promoción utilizan?R: En cada una de las exposicio-nes buscamos unos objetivos quehasta el día de hoy se han ido cum-pliendo favorablemente.

P: ¿Cuánto hace que disponen desu página web, www.mcorti-jo.com ?R: Unos 5 años aproximadamen-te.

P: ¿Qué pueden encontrar los ho-teleros en esta página?R: En nuestra página web se pue-de apreciar la gran variedad demobiliario del que disponemospara poder satisfacer las necesi-dades de nuestros clientes.

P: ¿Creen que Internet resultaútil como herramienta de comer-cialización o confían más en loscanales tradicionales?R: Creemos que Internet es unade las principales herramientasde comercialización acompañadacon otros canales tradicionales.

P: ¿Cuáles son las novedades quetiene previstas Muebles Cortijoen el ámbito hotelero?R: En cuanto a los productos, ladiversificación, invirtiendo en elpróximo año en mobiliario parageriátricos, residencias y hospi-tales.

«En nuestro sector la fidelización esuna tarea muy laboriosa»

de España, entre otras.

P: ¿De qué manera se beneficiael establecimiento con sus pro-ductos? ¿Cuál es el valor añadi-do que ofrecen?R: Muebles Cortijo se encargapersonalmente de que sus clien-tes reciban el mobiliario en susinstalaciones, garantizándoles elservicio. Además, contamos conlos conocimientos y la cercaníadel departamento comercial, la ca-lidad y experiencia a través deldepartamento técnico, conocedorde nuevos materiales, con el queconseguimos diseñar y dar solu-ción a las propuestas más varia-das y por último, la implicaciónde la gerencia de la empresa, com-prometida en explorar y afrontarlos nuevos retos que impone elmercado.

P: ¿Qué tipo de servicio post-ven-ta llevan a cabo con sus clientes?¿Cuál es la relación que mantie-nen con él?R: Contamos con un departamen-to de incidencias, que se encargade estudiar cualquier anomalía yde subsanarla inmediatamente, enel caso de que esto suceda, deacuerdo a lo establecido en lanorma ISO vigente. La relación

con nuestros clientes es continua,ya que contamos con un departa-mento comercial que se encargade resolver cualquier duda o con-sulta de forma inmediata.

P: ¿Cada cuánto tiempo se pro-duce la renovación de los produc-tos? ¿Existe fidelización por par-te del cliente?R: Muebles Cortijo intenta reno-varse conforme a las tendenciasque marca el mercado y las de-mandas de los clientes. En nues-tro sector la fidelización es muylaboriosa, pero se obtienen bue-nos resultados.

P: Muebles Cortijo mantiene ac-tualmente 20 delegaciones en te-rritorio nacional, ¿tienen pensa-do seguir creciendo a nivel na-cional?R: Por supuesto que sí. MueblesCortijo se encuentra a la vanguar-dia en lo que a diseño y

‘El sector hotelero sobre todo demanda un tipo demobiliario que reúna diseño, calidad y durabilidad,

especialmente para el uso de colectividades’

‘Contamos con los conocimientos y la cercanía deldepartamento comercial y la calidad y experiencia a

través del departamento técnico’

MARZO 2008 / 37EQUIPAMIENTO NEXOHOTEL.com

Arcos Hermanos presenta sunuevo cuchillo en Ambiente 2008La fábrica de cuchillería lanzasu nueva Serie Terranova, uncuchillo en el que la ergonomíay el diseño se dan de la mano,adaptando las exigencias delusuario profesional y domésti-co. Se trata de un cuchillo for-jado en una sola pieza, sin nin-gún tipo de soldadura, en ace-ro inoxidable calidad Mo-Va, al-tamente resistente a la corro-sión, y con mango ergonómicoen material de plástico técnicoPOM. El diseño de esta seriesorprende por su silueta ar-queada que se adapta perfec-tamente a la mano, facilitandosu uso al acompañar el movi-miento del corte y aprovecharde esta manera su filo, que po-see una larga durabilidad y uncorte inicial sorprendente.

Terranova se une a la ampliagama de cuchillos de alta cali-dad que Arcos Hermanos tieneya introducidos en el mercado,como las series Kyoto, Saeta,Forjados y Universal, entreotras. La Serie Terranova cuen-ta con todo un abanico de mo-delos que cubren las necesida-des más exigentes del profesio-nal y del uso doméstico. Entreellos destacan el “santoku”(cocinero japonés) y el cocine-ro tradicional de 200 mm. La

serie también cuenta con dosjuegos de cuchillos, uno contaco de madera de haya naturaly otro con taco de madera dehaya lacado en color wengué .

Arcos Hermanos S.A. es laprimera empresa española y unade las más importantes a nivelinternacional en la fabricaciónde cuchillería de alta calidad parasu uso tanto profesional comodoméstico. Fundada en 1875, laempresa dispone de varias plan-tas en la provincia de Albacete(España) con un importanteequipo humano de más de 500

personas y una superficie totalde unos 30.000 m2. Se produ-cen más de 600 modelos dife-rentes y más de 70.000 piezasdiarias. Además, cuenta con lamaquinaria y los equipos másmodernos del mercado, así comola más alta tecnología en robotsespecializados en la fabricaciónde cuchillería, actualizándolospermanentemente.

Los principales objetivos deArcos Hermanos son: la cali-dad, el diseño, el servicio a susclientes y la protección del me-dio ambiente.

La empresa cuenta con una amplia gama de 600 productos diferentes

Ventiklar, una de las empresasespañolas especializadas en lafabricación de mamparas de ba-ños y otros equipamientos parasanitarios, en su constante afánpor ofrecer diseño y calidad almercado, propone la mamparaOASI 2, incluida dentro de sugama Inox, para bañosminimalistas y a los que se lequiera dotar con carácter.

Creada para dar respuesta ala demanda más exigente, estamampara, de planteamiento am-pliamente funcional, presentaperfilaría en acero inoxidable 18/10, diseño frontal para duchacon dos puertas y dos fijos en-tre dos paredes.

Su sugerente estilo vanguar-dista, sobrio, práctico y elegan-te, convierte a este productoVentiklar en la mampara idealpara el usuario que desee con-seguir deslumbrantes resulta-dos en el baño. Además, la fir-ma presenta este modelo en unaamplia gama de medidas, quevan desde 130 hasta 189 centí-metros, y una altura de 190 cen-tímetros. Permite además fabri-cación especial tanto en alturacomo en anchura.

En cuanto al cristal, de 8 milí-metros., se ofrece la posibilidadde escoger entre cristales tem-plados estándar (transparente,car-glass, serigrafía raya fina ymate ácido), así como cristalesde colores (humo, verde, azul ybronce). Ventiklar (www.venti-klar.com) fue, en sus orígenes,

Ventiklar presenta alSector la mampara OASI 2

el primer fabricante nacionalque apostó por la mamparacomo producto a introducir enel mercado, siempre con un di-seño personalizado y materia-les de alta calidad.

Actualmente es uno de loslíderes en la fabricacion de estetipo de elementos para el Sector,creando ambientes únicos y ex-clusivos y satisfaciendo a la de-manda más exigente.

La empresa se define comouna organización humana cen-trada en las modernas necesi-dades que la hacen estar siem-pre a la vanguardia en el estu-dio y desarrollo de nuevas me-joras, con avances tecnológicosque optimicen la imagen yfuncionalidad de sus produc-tos, convirtiendo los baños so-ñados en realidad.

La nueva serie destaca por su conjunción entre ergonomía y diseño.

La mampara presenta perfilaría enacero inoxidable.

38 / SOCIOS COLABORADORES MARZO 2008

AON GIL Y CARVAJALAon Gil y Carvajal, Correduría deSeguros y Consultoría de Riesgos,líder en el mercado español, ofre-ce tanto soluciones aseguradorastradicionalescomo la Póliza Mar-co contra Quiebras e Impagos.Contacto 91.454.91.00

CEPSACepsa ofrece a todos los socios dela CEHAT un importante des-cuento en la compra de su gasóleoC, para ello tan sólo deberán ad-herirse al convenio vigente, sin nin-gún compromiso.Contacto: 91.337.71.66

CHRISTIE + Co BusinessIntelligence

Consultora Internacio-nal especializada en elsector hotelero y de larestauración, con 26 ofi-cinas en Europa. Ofre-

ce servicios de intermediación,consultoría valoración y estudios demercado. Contacto: 93.343.61.61/ 912 992 992

ESTUDIOS Y REFORMASEstudios y Reformas es una em-presa especializada en la rehabili-tación integral de edificios, abar-cando la reparación, mejora y em-bellecimiento de cualquier elemen-to constructivo del mismo, tantofachadas, cubiertas, saneamiento,zonas interiores, estructura,etc,acometiendo estos trabajos con lamayor profesio-nalidad y calidad.Contacto: 91.531.08.69

DYRECTOEste Grupo de consultoría com-

puesto por ingenieros, economis-tas y auditores tiene como fin labúsqueda de información y gestiónde informes para obtener subven-ciones y líneas de financiación.Contacto: 902.120.325

COEMCOEmpresa especializada en laexternalización y gestión del áreade restauración en Hospitales.A través del acuerdo firmado conCEHAT se pone a disposición detodo el sector para analizar las ven-tajas que puede ofrecer una prácti-ca cada vez más común como laexternalización de la restauración.Contacto: 915943357

ESCUELA PROFESIONAL DEHOSTELERÑIA DE JEREZLa Escuela Profesional de Hoste-lería de Jerez constituye un centroemblemático en la formación de losprofesionales del sector hostelero.

Dotada de unas inmejorables ins-talaciones se ha convertido en unreferente de calidad con proyec-ción en la realidad andaluza.

PIKOLINSe ha firmado este acuerdo paraofrecer unas condiciones ventajo-sas a los establecimientos asocia-dos a CEHAT en la adquisición yrenovación de colchones, para darrespuesta a toda la tipología deusuarios que se alojan en estos es-tablecimientos.

AIRE LIMPIOAire Limpio es una empresa líderen la implantación de solucionesde calidad de aire interior en losedificios le ayudará en la adecua-ción de sus zonas de fumadoresde la manera más rápida, econó-mica y eficiente.Contacto: 91.417.04.28.

PHILIPSRoyal Philips Electronics es líderen cuidado de la salud, estilo devida y tecnología, ofreciendo pro-ductos, servicios y soluciones consu marca “sense and simplicity”.Con una gran experiencia adquiridagracias a sus años de trabajo, ofrecela gama más amplia de televisorespara responder a las necesidadesde la industria hotelera.Contacto: 902 888 784

PROQUIMIAEs la primera y única marca queexiste que se dedica a la Higiene In-tegral para Hostelería. EnProquimia le damos el verdaderosentido a la palabra "integral", por-que ofrecemos las condiciones hi-giénicas específicas para cada zonadel hotel. Siempre con las ventajasde tener un único proveedor.Contacto: 93 883 23 53

COLABORADORASCOLABORADORASCOLABORADORASCOLABORADORASCOLABORADORASENTIDADESENTIDADESENTIDADESENTIDADESENTIDADES

Grupo Pikolin, empresa líder ensistemas de descanso, presentapara Equipamientos Colectivosuna nueva gama con múltiplesnovedades y mejoras tanto a ni-vel estético como funcional.

Durante esta última década,se ha incrementado la preocu-pación por el descanso. Dentrodel sector hotelero, muy compe-titivo y con una clara prioridadde fidelizar a sus clientes, es devital importancia garantizar alusuario un buen equipo de des-canso. Para conseguir la satis-facción de los clientes, se hancreado productos como: el col-chón de muelles Normablock,productos ignífugos (que pro-porcionan seguridad), sistemasde elevación para bases (facili-dad de hacer las camas y limpie-za por debajo de las mismas),etc.

En su ansia por mejorar yadaptarse a las nuevas necesi-dades de mercado, Grupo Pikolinquiere hacer una vez más de lasalud un elemento prioritario.Por este motivo incorpora la Tri-ple Barrera en toda su serieStylance.

! Triple Barrera en la serieStylance:

El único tratamiento total, defi-nitivo y específico para el des-canso que actúa contra ácaros,bacterias y hongos.

- Previene e impide la aparicióny desarrollo de los ácaros y susalérgenos.

- Previene e impide la apariciónde un amplio espectro de hongos.

- Previene e impide la apariciónde bacterias en el espectro másamplio. Y por supuesto, un tra-tamiento totalmente inocuo parael durmiente. Desarrollado porel equipo de I+D del GrupoPikolin.

¿En qué se diferencia respectoal resto de los tratamientos dis-ponibles?

- Duración: este tratamiento espermanente. Este principio acti-vo se mezcla en el momento defabricación de las espumas y porello se encuentra dentro de cadaestructura poliédrica celular dedicho material.

- Efectividad: gracias al uso enuna plancha de espuma justodebajo del tejido -donde anidanlos ácaros- su efectividad esmáxima.

- El más amplio espectro: prote-ge al durmiente de las principa-les fuentes de problemas higié-nicos como ácaros, bacterias yhongos. Un desarrollo diseña-do específico para el descanso.

- Beneficios añadidos: la poten-cia de este principio impide elcrecimiento de ácaros, bacteriasy hongos, creando un entornosaludable, previniendo e impi-diendo la aparición de malosolores.

Porque la investigación es fun-damental para llegar a la exce-lencia y la calidad, el GrupoPikolin, a través de la innova-ción, ofrece mayor comodidad,descanso y bienestar a los des-

tinatarios de sus productos.Todo ello se traduce en calidadde vida. Asimismo, debemosdestacar que toda la gama decolchones es ignífuga, con loque se pretende alcanzar la sa-tisfacción y seguridad de todoslos clientes.

! Series de colchones enequipamientos colectivos: se di-viden en 4 grupos:

1-. Serie Stylance: todos estoscolchones se caracterizan porutilizar el sistema NormActive.¿Qué es el sistema NormActive?

Pikolin presenta en exclusivaNormActive, un nuevo e inno-vador concepto de descanso. Lafirmeza de un colchón de mue-lles combinado con la adaptabi-lidad de los nuevos materiales.Un concepto que cambiará lamanera de concebir el descan-so: la firmeza adaptable.

NormActive = Normablock(firmeza y resistencia) +Duosense o Látex (confort yadaptabilidad)

2-. Serie Reference: también uti-liza una barrera higiénica que im-pide la entrada de elementos no-civos para la salud en el interiordel colchón, Sanifoam. Sistemade confort con efectomicromasaje Ergopik.

3-. Serie Premacy: también ca-racterizada por Sanifoam y utili-zación de tejidos ignífugos. Blo-que de muelles Normablock, queaporta firmeza y resistencia.

4-. Serie Compact: Utilizaciónde tejidos ignífugos . Bloque de

En su ansia por mejorar, Grupo Pikolin quiere hacer una vez más de la salud unelemento prioritario / En equipamientos colectivos se ofrece una gran variedad dealmohadas para todos los gustos / Su amplia oferta es posible gracias al trabajo

y la experiencia de una empresa con 60 años de experiencia profesional

Equipamientos colectivos: soluciones prácticas y eficaces

muelles Normablock que aportafirmeza y resistencia.

En Equipamientos Colectivosse ofrece una amplia gama de al-mohadas para todos los gustosy necesidades: látex, visco, fi-bras...

Las fundas protectoras decolchón y edredones se solici-tan a través de Pikolin Home,capaz de dar soluciones rápidasa las necesidades de los clien-tes.

Hay que destacar asimismolos canapés y divanlines con te-jidos polipiel en colores de ple-na actualidad: wengué, beige ynegro, acordes con las últimas

tendencias en decoración. Endefinitiva, comprar Grupo Pikolines realizar una inversión renta-ble en tu sistema de descanso,tanto para los usuarios del hotel(confort, higiene, salud,...) comopara el propietario del hotel (lar-ga vida útil de los colchones)dando siempre garantías.

La amplia oferta que presentaGrupo Pikolin es posible graciasal trabajo y experiencia de unaempresa consolidada con 60años de experiencia profesional,que avalan al grupo como lídereuropeo en el sector del descan-so y lo sitúan como uno de lospunteros en el mundo.

Grupo Pikolin

! Orense, 32. 28020 Madrid / ! 902 01 21 41 / Fax 91 556 73 61 / " E-mail: monica@cehat.com / Una Publicación del Grupo NEXO

Nombramientos

!!!!!Francisco Moreno

B e r n a r d oLosada, Di-plomado enTurismo por elE c o l eH o t e l i e r eDavos de Sui-za, es actual-mente director de Marketing yVentas de Hotasa Hoteles y for-ma parte del comité de direcciónde esta cadena perteneciente alGrupo Nueva Rumasa.

!!!!!Bernardo Losada

Pablo More-no Romeroocupa desdeahora la Di-rección Co-mercial delGrupo Huertodel Cura, undepartamento desde el que seencargará de la dirección co-mercial de todas las unidadesde negocio que integran elGrupo.

!!!!!Pablo Moreno

La cadenaH o t e l e sMonte hanombrado aF r a n c i s c oMoreno Gue-rra nuevo di-rector del Ho-tel Monte Triana (Sevilla).Moreno es diplomado y hacursado el postgrado en direc-ción y administración de em-presas hoteleras.

!!!!!Francisco PorrasCon una in-tensa trayec-toria profe-sional demás de 15años dentrodel Sector,F r a n c i s c oPorras García ha sido nombradonuevo Subdirector del Hotel Amu-ra Alcobendas, un establecimien-to de cuatro estrellas y 153 habi-taciones situado en el Norte deMadrid

Instituto para la Calidad Turística Española, ICTE. Marzo 2008

Noticias con de Calidad

Más de 800 personas se re-unieron el 30 de Enero en Ma-drid, en el Palco de Honor delSantiago Bernabéu, para cele-brar la IV edición de la Noche“Q”. La cita en la que el Institu-to para la Calidad TurísticaEspañola reconoce el esfuer-zo de todos los agentes queapuestan por la Calidad Turís-tica.

Javier Gómez-Navarro,Rodrigo Rato, José Cuervo, enrepresentación de JoséMontilla, y Pedro Mejía, en re-presentación del actual Minis-tro Joan Clós, recogieron losPremios “Q”, la máxima distin-ción anual que otorga la JuntaDirectiva del ICTE, y en que lalabor de los cuatro Ministrosgalardonados en la creación ydesarrollo de la Marca “Q”, fuedeterminante a la hora de reci-bir el premio por parte del insti-tuto.

Los cuatro premiados coin-cidieron en destacar que Es-paña es un referente mundialen normalización turística y pio-nera en el desarrollo de un sis-tema integral de calidad, queha encontrado respuesta en elsector empresarial.

Por su parte, MiguelMirones, Presidente del ICTE,agradeció el esfuerzo de todoslos allí reunidos y expresó suvoluntad de seguir trabajando

para que la cali-dad turística es-pañola sea reco-nocida a nivelmundial.

Consejeros yDirectores Gene-rales de Turismode distintasCCAA; Alcaldes,Concejales, em-presarios, aso-ciaciones, me-dios de comuni-cación, fueron losmáximos repre-sentantes de unanoche que fue pre-sidida por la Se-cretaria Generalde Turismo, Am-paro Fernández yel Presidente delICTE, donde ade-más, se entrega-ron los certifica-dos de calidadturística a las cerca de 400empresas que obtuvieron laMarca “Q” durante el año pa-sado.

Esta IV edición de la Noche“Q” ha resultado un gran éxito,tanto de participación como deorganización, y viene siendouno de los máximos referentesen la semana de Fitur.

Con esta edición ya son 16los premiados, entre empresa-

Éxito de participación en la IVEdición de la ‘Noche Q’

Acuerdo para la difusión de la Marca ‘Q’ en los catálogos de lasmayoristas de viajesLa difusión de la Marca “Q”en los catálogos de losturoperadores ha sido el mo-tivo que ha llevado a la Se-cretaría General de Turismo,el ICTE y AMAVE, a firmar elacuerdo en el que durante2008 la “Q de Calidad Turís-tica” tendrá reflejo en los ca-tálogos específicos de losmayoristas, así como enotros soportes tecnológicosy páginas web, con el fin derepercutir la Marca “Q” enmayor medida entre el clien-te final.

El acuerdo, que fue ratifi-cado el 1 de Febrero en elstand del ICTE en FITUR, porla Secretaria General de Tu-rismo, Amparo Fernández; elpresidente del ICTE, MiguelMirones y CarmeloHernández, presidente deAMAVE, pretende difundir demanera directa la “Q de Cali-dad”, así como sus estable-cimientos certificados.

Amparo Fernández decla-ró “muy importante la cola-boración entre todas las ins-tituciones firmantes para que

el distintivo de Calidad pue-da figurar en los catálogos delos turoperadores y destacarque servicios disponen deeste certificado que ofrece unservicio de garantía”.

Este compromiso estáenmarcado dentro del acuer-do que firmó en su día el Ins-tituto para la Calidad Turísti-ca Española con la SGT, yen el que ésta última se ha-cía cargo de la promocióntanto nacional como interna-cional de la Marca “Q” deCalidad Turística.

Momento de la firma con la Secretaria General de Turismo y losPresidentes de ICTE y AMAVE

rios e instituciones, habiendoconseguido la distinción losAyuntamientos de Santander,Zaragoza, Cádiz y Ribadesellay los Gobiernos de La Rioja yCastilla León. En cuanto a lasempresas galardonadas se en-cuentran, Viajes Marsans, Ho-tel Bahía del Duque, HansVeyrat, Paradores, ViajesEroski y Cadena HoteleraSilken.

Galardonados con la Secretaria General de Turismo y Presidente del ICTE

Escenario y Palco de Autoridades

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18 / MARZO 2008

El Rey recibe en Audiencia a las personalidades delTurismo en España e Iberoamérica

UNE 186001:2007 Requisitos para laprestación de servicios de losBalnearios Españoles

El compromiso llevado acabo por el Comité Técni-co de Normalización AEN/CTN 186 ha dado sus fru-tos a finales del pasadoaño, poniendo a disposi-ción del sector una normapública con rango de nor-ma nacional, siendo éstala séptima norma UNE delICTE.

Desde la secretaría téc-nica del comité, que ges-tiona el ICTE, se informade los cambios habidosen el cuerpo de la norma,que la hacen mucho másfácil de auditar, así comode la nueva estructuraadaptada a las caracterís-ticas propias de esta na-turaleza de norma que leotorgan un carácter másinternacional.

La norma UNE 186001

para Balnearios es un do-cumento completo en susrequisitos, así como ensu contenido profesional,sirviendo al sector comoguía necesaria para orga-

Presentada la nueva Guíade Turismo Rural con ‘Q deCalidad’ en CantabriaLa Asociaciónde Turismo Ru-ral de Cantabriaha editado ypresentado enFITUR una nue-va guía de Alo-jamientos Ru-rales de Canta-bria certificadoscon la Marca ‘Qde Calidad Tu-rística’.

En ella apa-recen los aloja-mientos ruralesde la Comunidad Autóno-ma con la Q de Calidadque pertenecen a la Aso-ciación de Turismo Ruralde Cantabria.

Se han editado 10.000ejemplares de la misma,que han sido subvencio-nados por la Consejeríade Cultura, Turismo y De-porte del Gobierno deCantabria. La guía sepromocionará en ferias

del sector y en todos loseventos relacionados conel turismo rural. La nueva guía puedeverse también enInternet, en la web:www.cantabriacalidadrural.com

Cantabria es una de lasprincipales CCAA con cer-tificaciones de calidad enel sector rural, con 27empresas acreditadascon la Marca “Q”.

El pasado mes de diciembre la norma Q de Balnearios del Instituto para la CalidadTurística Española pasó a ser la nueva UNE 186001, tras los trabajos del ComitéTécnico Normalizador, y desde donde el ICTE gestiona la secretaria.

Su Majestad el Rey reci-bió en Audiencia en el Pa-lacio de La Zarzuela alComité Organizador de la‘XI Conferencia Iberoame-

Audiencia en el Palacio de la Zarzuela al Comité organizador de la“XI Conferencia Iberoamericana de Ministros y Empresarios deTurismo, CIMET 2008”, acompañado por los Ministros de Turismo

de Iberoamérica, autoridades españolas y representantes de or-ganizaciones y empresariado turístico de España participantes enla Conferencia.

ricana de Ministros y Em-presarios de Turismo,CIMET 2008’, presididopor Joan Clos, ministro deIndustria, Turismo y Co-

mercio, que estuvieronacompañados por los mi-nistros de Turismo deIberoamérica, Autoridadesespañolas y representan-

tes de Organizaciones yempresariado turístico deEspaña, participantes enla XI Conferencia Iberoa-mericana.Miguel Mirones,

presidente del ICTE fueuna de las personalidadesdel Sector que acudierona esta cita, que se celebraanualmente.

nizar la empresa y poderprestar un servicio de ca-lidad a sus usuarios.

GUILLERMO ANÍVARRO SEGURA

SECRETARIO AEN/CTN 186

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/ 23MARZO 2008

Miguel Mirones, presi-dente del Instituto para laCalidad Turística Espa-ñola, destacó en CIMETla importancia de la nor-malización en el sectorturístico, centrando suintervención en contes-tar los interrogantes querodean a la calidad y losbeneficios que originaesta última al sector turís-tico español e iberoame-ricano.

Mirones ha desarrollado laPonencia-Marco en el mar-co de CIMET, celebrada el29 de enero, que ha sidoseguida por importantesempresarios del sector tu-rístico, así como de lasmáximas autoridades y Mi-nistros de Turismo de lospaíses de Iberoamérica.Los objetivos de la Confe-rencia Iberoamérica de Mi-nistros y Empresarios deTurismo son el análisis delpresente y futuro en lainternacionalización de lasempresas turísticas espa-

El presidente del ICTE destaca en CIMET la importanciade la Normalización en el Sector Turístico

La Asociación de Empresarios parala Calidad del Ocio premia al ICTE

El Instituto para la CalidadTurística Española ha re-cibido de manos de la Aso-ciación Madrileña de Em-presarios por la Calidad delOcio el premio a la calidaden la modalidad “Impulsoa la calidad y excelenciaempresarial”.

El motivo por el que elinstituto ha recibido estegalardón ha sido por “lacreación del comiténormalizador que ha deponer en marcha la crea-ción de la marca de cali-dad turística en el sectordel ocio nocturno, iniciati-

va sin precedentes a nivelmundial y que debe hacerjusticia a la primera poten-cia mundial de ocio noctur-no y recreativo”.

Los II Premios Ocio deCalidad tienen el objetivode valorar y reconocer laactividad profesional yempresarial del sector, asícomo las iniciativas públi-cas y privadas que máscontribuyen al enriqueci-miento del ocio como acti-vidad económica y social.El acto tuvo lugar el 24 deenero en Madrid, en elRestaurante Samarkanda.

ñolas en iberoamérica.En su intervención,

Mirones explicó la labor denormalización y certifica-ción turística que el institu-to lleva desarrollando des-de los años 90, con 17 nor-mas publicadas y 4 nuevasen elaboración y cerca de2.300 establecimientos cer-tificados con la Marca “Q”,señalando que “el sectorempresarial español ha pre-tendido posicionarse en elmercado turístico mundial,ofreciendo a sus potencia-les clientes la garantía en laprestación de servicios y lacalidad de sus instalacio-nes”

El presidente del ICTEdestacó “que nuestro países pionero en la creación deun sistema propio de cali-dad, que promovió conjun-tamente con Túnez, creán-dose el Comité ISO “Turis-mo y Servicios Relaciona-dos”, al entender que sóloen el seno de ISO es posi-ble el desarrollo de unasnormas de ámbito mundial”

Mirones expresó que“las normas de calidadpueden ser la herramientade gestión adecuada paramuchas empresas”.

El Presidente del institu-to concluyó su compare-cencia “mostrando la totaldisposición que existe des-

La mesa redonda ‘La calidadturística es internacional’ secelebró en Fitur

Importante encuentro so-bre la calidad turística y lainternacionalización desus sistemas de calidaden el marco de FITUR,que contó con la participa-ción de la SubdirectoraGeneral de Calidad e In-novación Turística, Gloria

Barba; el Director Gene-ral del ICTE, FernandoFraile; el Presidente delComité ISO TC/228,Eduardo Moreno; LuzPeñacoba, del Centro Eu-ropeo del Consumidor enEspaña y ElenaOrdozgoiti de AENOR.

Próximaconvocatoriaen Españadel TC/228Turismo yServiciosRelacionados

El ICTE prepara ya la ter-cera reunión internacionaldel Comité Técnico TC/228 Turismo y ServiciosRelacionados, que tendrálugar esta vez en España,concretamente enMarbella los próximos días25 y 26 de Febrero. En laagenda acordada estáprevisto tratar temas entorno a las iniciativas denormalización internacio-nal de Golf y Oficinas deInformación Turística.

Asimismo España de-fenderá una nueva pro-puesta de normalizacióninternacional, en concreto,para los servicios presta-dos en los Campos deGolf. Con ello, la Real Fe-deración Española deGolf, junto con el ICTE yAENOR pretende iniciar elcamino para una futuranorma ISO en estesubsector.

Dentro de los temasque serán tratados en es-tas jornadas de trabajo,está previsto se incluyanotro tipo de iniciativasnormalizadoras interna-cionales correspondientesa distintos subsectores tu-rísticos, siguiendo el ca-mino ya iniciado por lossectores de Buceo y Bal-nearios.

La cita, en la que elsector turístico españoltendrá una amplia repre-sentación, contará conexpertos turísticos llega-dos de todo el mundo.

de el sector turístico es-pañol, tanto desde la ad-ministración pública,como desde el mundoempresarial de compartircon todos los países ibe-roamericanos la experien-cia española en el mundode la calidad”.

Mesa Redonda sobre la ‘Calidad Turística es Internacional’

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24 / Marzo 2008

La ‘Noche Q’, en imágenes

Palco de Honor con Autoridades

El gerente de Producto de ANBAL, El presidente del ITH, y personal del ITHcon empresarios hoteleros de AsturiasDiscurso del Presidente del ICTE

Los galardonados en un momento previo al acto

Pedro Galindo con la presentadora del acto, Nagore García-Iglesias, Eduardo Moreno, Fernando Fraile e Inés Galindo

La Secretaria General de Turismo con el Presidente del ICTE y Gloria Barba, Andrés Contreras, Eduardo More-no, Ramón Estalella y Carmelo Hernández

Nagore García-Iglesias con Joaquín Miranda, Zulema Vigistain,Miguel Tascón y Cruz Cádiz

Empresarios de Murcia con la Gerente de ANBAL

Comunidad Valenciana en la Noche Q

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De venta exclusiva en agencias de viajes

Dobleroom lanza una promoción paraque las agencias se den de alta y reserven

En su afán por reconocer el tra-bajo que los agentes de viajerealizan, el equipo deDobleroom se ha propuestopremiar a aquellos que les ten-gan en cuenta a la hora de rea-lizar sus reservas. Por estemotivo, y para agradecer laconfianza que los agentes deviaje depositan cada día enDobleroom, todas las reservasque se realicen entre el 25 y el29 de febrero entrarán en elsorteo de cinco magníficos pre-mios.

Cada uno de los ganadoresse llevará el equivalente en me-tálico al precio de la reservapremiada. Ganar este sorteo,que se celebrará el 24 de mar-zo, será mucho más sencillocuantas más reservas des dealta ya que cada una de ellasequivale a una participación enel sorteo.

Desde el lunes 25 y hastael viernes 29 de febrero, todaslas agencias que estén regis-tradas en Dobleroom puedenacceder a esta ventajosa pro-moción. Para ello sólo tienenque realizar reservas con lanueva central del Grupo Talo-notel. Esto, además, les resul-tará muy sencillo puesto que

Dobleroom lanza del día 25 al 29 la promoción del día ‘d’ DINEROTodas las agencias que estén inte-gradas en la central de reservas delGrupo Talonotel tienen la posibilidad

de participar durante esta semanaen cinco sorteos en los que los ga-nadores recibirán el equivalente al

precio de la reservas premiadas.Cuantas más reservas hagas, másposibilidades tendrás de ganar

Dobleroom ofrece a sus miem-bros el mejor precio garantiza-do. En total se realizarán cin-co sorteos, uno por cada díaque dura la promoción, y ha-brá, como es lógico cinco ga-nadores. Los afortunados sellevarán una cantidad de dine-ro en metálico equivalente a lareserva que resultó premiada.

Si quieres conocer más de-talles puedes acceder a la pá-gina www.dobleroom.com ydescubrir ésta y otras promo-ciones que te ofrece la centralde reservas. Así que ya lo sa-bes: date de alta, si no lo hashecho todavía, en Dobleroomy comienza a reservar.

Puedes llevarte uno de es-tos cinco estupendos premios.Recuerda que cada día entreel 25 y el 29 de febrero se ele-girá un nuevo ganador, por loque tienes muchas más opor-tunidades de ganar.

Descubre las ventajas quete esperan sólo por ser miem-bro de tu nueva central de re-servas, exclusiva para agen-tes.

Y recuerda que reservar conDobleroom tiene premio. Dobleroom ofrece una serie de concursos para agradecer la confianza de los agentes que la han elegido.

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20 / MARZO 2008

La comunidad online Agentes 2.0cuenta ya con más de 1.000 miembros

Agentes 2.0, la Comunidad vir-tual de Dobleroom para agen-tes de viajes pionera en el sec-tor, ya cuenta con más de1.000 miembros registrados.Una exitosa cifra que no hacesino ratificar la buena acogidaque este espacio web exclusi-vo para profesionales ha reci-bido en el sector.

El equipo de Dobleroom semuestra muy satisfecho conestos datos, agradeciendo alos agentes socios la confian-za depositada en este nuevoproyecto virtual y animando aaquellos que aún no se han ins-crito a descubrir este nuevomundo diseñado en exclusivapara su disfrute y ayuda profe-sional.

Agentes 2.0 es el sitio de In-ternet de obligada visita paraagentes de viajes. El lugar don-de estar puntualmente informa-do de la actualidad que másinteresa a los profesionales; unespacio donde conocer cole-gas del sector e intercambiarexperiencias e inquietudes; yuna web donde, además, es

Esta plataforma ha sido diseñada como punto de encuentro de los agentesEl espacio de Internet para los agen-tes de viajes, Agentes 2.0, desarro-llado por la central de reservas del

Grupo Talonotel, Dobleroom, ha al-canzado la cifra de más de mil usua-rios registrados. Este espacio ofrece

información de interés para los agen-tes y la posibilidad de intercambiardiferentes experiencias entre ellos

En Agentes 2.0, los agentes de viajes podrán encontrar un espacio común donde intercambiar opiniones y crear su propio espacio personal.

posible conseguir atractivospremios mediante los sorteosy juegos periódicos queDobleroom lanza para los so-cios, para premiar su confian-za y fidelidad a la Comunidadvirtual.

Para ser miembro de Agen-tes 2.0 hay que estar registra-do. Hacerlo es sencillo y rápi-do, basta con acceder awww.agentes20.com y darsede alta, introduciendo la direc-

ción de correo electrónico enel campo correspondiente.

Agentes 2.0 es un espaciorestringido, accesible sólopara agentes de viajes. Una pla-taforma perfecta para la comu-nicación entre colegas del sec-tor de toda España y un espa-cio privilegiado para el intercam-bio de ideas y opiniones profe-sionales; también es un siteúnico para darse a conocer,hacer nuevos amigos, compar-

tir fotos y experiencias perso-nales y profesionales y parti-cipar en discusiones y deba-tes de gran interés.

Mil agentes ya se han regis-trado en Agentes 2.0; si quie-res sumarte a ellos en la Co-munidad virtual exclusiva paraagentes de viajes pionera en elsector, accede a la páginawww.agentes20.com, inscrí-bete ya y empieza a disfrutardel mundo de ventajas que

Dobleroom ha creado sólo paraagentes de viajes.

En señal de agradecimientoa las pruebas de confianzamanifestadas por los agentesde viajes y su amplia acogidaal proyecto de la Comunidadvirtual, el equipo de Dobleroomsigue esforzándose en el dise-ño e implementación de nue-vos productos y servicios adap-tados a las necesidades de losprofesionales.

Agentes 2.0 es ellugar donde estar pun-tualmente informadode la actualidad quemás interesa a los pro-fesionales; un espaciodonde conocer co-legas del sector

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/ 21 MARZO 2008

Los agentes de viajes ya puedenpublicar sus comentarios sobre hoteles

En su afán por satisfacer lasnecesidades de trabajo de losagentes de viajes, el equipode profesionales deDobleroom sigue creando he-rramientas y serviciosnovedosos en el sector. Enesta línea de trabajo, la nue-va central de reservas del Gru-po Talonotel maximiza lasfuncionalidades de las nuevas

Web 2.0, poniéndolas al ser-vicio de los agentes de viajes,creando prestaciones pione-ras. Como el nuevo serviciode publicación de comenta-rios sobre hoteles, ya dispo-nible enwww.dobleroom.com.

A partir de ahora y graciasa este nuevo servicio web, losagentes de viajes podrán pu-blicar sus propios comenta-rios sobre los hoteles en cadaficha técnica, haciendo usode una herramienta hasta aho-ra reservada a particulares enel mundo de las Web 2.0.

Gracias al espíritu innova-dor de Dobleroom, la publica-ción de opiniones deja de ser

Dobleroom incorpora está novedosa función propia de las Web 2.0La exclusiva central de reservas delGrupo Talonotel, Dobleroom, ha in-corporado un nuevo servicio dentro

de su oferta: la posibilidad de quelos agentes de viajes puedan incluirsus opiniones sobre los hoteles en

la ficha técnica. De esta manera,Dobleroom pretende abrirse a laparticipación de sus miembros

un coto exclusivo del públicogeneral y pasa a ser un dere-cho compartido por los agen-tes de viaje. Mediante esteservicio, ya operativo, losagentes registrados ya pue-den insertar sus comentariossobre cada hotel en su res-pectiva ficha técnica, y acce-der a las opiniones de otroscolegas ya publicadas online. De este modo, los agen-tes contarán con informaciónprofesional y de distintas fuen-tes y, a la hora de dar de altalas reservas, podrán ofrecer unservicio mucho más comple-to al cliente final.

Con servicios tan innovado-res como éste, que ademáses único en el sector,Dobleroom pretende cambiarel concepto de central de re-servas y abrir una nueva puer-ta a la implicación de losagentes de viajes. Dentro deesta filosofía de participación,Dobleroom lanzaba haceunos meses la primera Comu-nidad virtual exclusiva paraagentes del sector - Agentes2.0- que ya cuenta con másde mil miembros inscritos.

Una cifra que no hace sinoratificar la grata acogida delproyecto sector y las venta-jas que las aplicaciones delas Web 2.0 reportan tambiénal sector. Agentes 2.0 es unsitio web de acceso restringi-do a agentes de viajes, queya cuenta con más de mil so-cios. En él, los agentes de via-jes encuentran el especio per-

La central de reservas Dobleroom incorpora servicios participativos propios de las Web 2.0.

Con servicios inno-vadores como éste,Dobleroom pretendecambiar el concepto decentral de reservas yabrir una nueva puertaa la implicación delos agentes

fecto para satisfacer sus nece-sidades de trabajo: la actuali-dad que más les interesa, jun-to a las discusiones, opinionesy experiencias de otros cole-gas. Además, como premio a

su confianza, Dobleroom reali-za periódicos sorteos y juegoson line, a través de los cualeslos agentes miembros puedenacceder a tractivos premios.Con iniciativas como éstas, la

central de reservas da continui-dad a la filosofía del Grupo Ta-lonotel y ratifica que, paraDobleroom, la innovación y laatención constante al agente deviajes son su razón de ser.

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! LOPE DE VEGA, 13. 28014 MADRID / " P.O.BOX 10119 MADRID / ! 91 369 41 00 / FAX 91 369 18 39 / # E-MAIL: nexotalonotel@talonotel.com / DEPÓSITO LEGAL: B.6652-2005

®

Con Dobleroom y Agentes 2.0,las ventajas para los agentes

saltan a la vistaDobleroom apuesta por losagentes de viaje.

Siguiendo la filosofía del Gru-po Talonotel, la nueva central dereservas se ha marcado un ob-jetivo para 2008 que pasa porlograr que los agentes confíenen Dobleroom y la conviertan ensu central de reservas. Por estemotivo, y como reflejo de esaconfianza que tiene en ellos, lacentral de reservas ofrece cons-tantemente ventajas a todossus miembros. Unirse aDobleroom sólo tiene benefi-cios.

DobleroomDurante varios meses, los pro-fesionales que conforman elequipo de Dobleroom se hanesforzado por crear un espaciodiferente y exclusivo para agen-tes de viaje. Ahora su objetivoes que todos los agentescomiencen a trabajar con ellospara que puedan descubrir to-das las ventajas que les ofre-cen. Una dilatada experiencia,el mejor precio garantizado y uncompromiso firme por parte deDobleroom son algunos de losrasgos que la definen. Por eso,la central de reservas invita atodos los agentes a darse dealta en www.dobleroom.comy poder empezar a beneficiarsede esta herramienta, que hasido creada para cubrir todassus necesidades.

Agentes 2.0.También sólo para agentes,

Dobleroom ha puesto en mar-cha recientemente Agentes 2.0.,su Comunidad Online. Con este

nuevo servicio los agentes dis-ponen de un espacio creado ala medida de sus necesidades.

Sólo por registrarse enwww.agentes20.com, losusuarios acceden a un punto deencuentro exclusivo para com-pañeros de profesión. Allí podránformar grupos, debatir, informar-se o divertirse. Además, comotoda Comunidad, sin sus miem-bros no tiene sentido y, por eso,Agentes 2.0. invita a los agen-tes de viaje a registrarse y a serparte activa de esta Comunidadque aspira a convertirse en sureferente.

Sorteos, premios y otras ven-tajasAparte de ser herramientas parafacilitar el trabajo a sus miem-bros, Dobleroom y Agentes 2.0.también cuentan con espaciospara la diversión y, por supues-to, con constantes recompen-sas para aquellos agentes que

Durante varios me-ses, los profesionalesque conforman el equi-po de Dobleroom sehan esforzado por crearun espacio diferente yexclusivo para agen-tes de viaje

más reservas realicen. Así, porejemplo, Dobleroom realizarácinco sorteos entre todas las re-servas que se realicen entre el25 y el 29 de febrero (uno pordía). Los afortunados ganadoresse llevarán como premio el im-porte de la reserva que resultópremiada.

También Agentes 2.0. ofreceen este momento un gran pre-mio. Hasta el próximo día 29,sólo por registrarse enwww.agentes20.com, la Comu-nidad ofrece a sus miembros laposibilidad de participar en un

Aparte de ser herra-mientas para facilitar eltrabajo a sus miem-bros, Dobleroom yAgentes 2.0. cuentancon espacios para ladiversión y constan-tes recompensas

divertido juego en el que hay quereconocer 30 ciudades euro-peas a través de sus imágenes.

Aquéllos que acierten todas las

respuestas entrarán en el sor-teo de un viaje, con vuelos in-cluidos, a una de esas ciuda-des.

Estos son sólo algunos delos ejemplos de las ventajasque Dobleroom y Agentes 2.0.ofrecen a sus miembros sólopor darse de alta. De estemodo, la central de reservasdel Grupo Talonotel muestrasu compromiso con los agen-tes y les invita a todos a unir-se a sus filas para poder dis-frutar cuanto antes de éstas yotras ventajas.

Agentes 2.0. es un punto de encuentro para los agentes de viaje donde pueden compartir experiencias.

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/ 21 MARZO 2008

Los agentes de viajes ya puedenpublicar sus comentarios sobre hoteles

En su afán por satisfacer lasnecesidades de trabajo de losagentes de viajes, el equipode profesionales deDobleroom sigue creando he-rramientas y serviciosnovedosos en el sector. Enesta línea de trabajo, la nue-va central de reservas del Gru-po Talonotel maximiza lasfuncionalidades de las nuevas

Web 2.0, poniéndolas al ser-vicio de los agentes de viajes,creando prestaciones pione-ras. Como el nuevo serviciode publicación de comenta-rios sobre hoteles, ya dispo-nible enwww.dobleroom.com.

A partir de ahora y graciasa este nuevo servicio web, losagentes de viajes podrán pu-blicar sus propios comenta-rios sobre los hoteles en cadaficha técnica, haciendo usode una herramienta hasta aho-ra reservada a particulares enel mundo de las Web 2.0.

Gracias al espíritu innova-dor de Dobleroom, la publica-ción de opiniones deja de ser

Dobleroom incorpora está novedosa función propia de las Web 2.0La exclusiva central de reservas delGrupo Talonotel, Dobleroom, ha in-corporado un nuevo servicio dentro

de su oferta: la posibilidad de quelos agentes de viajes puedan incluirsus opiniones sobre los hoteles en

la ficha técnica. De esta manera,Dobleroom pretende abrirse a laparticipación de sus miembros

un coto exclusivo del públicogeneral y pasa a ser un dere-cho compartido por los agen-tes de viaje. Mediante esteservicio, ya operativo, losagentes registrados ya pue-den insertar sus comentariossobre cada hotel en su res-pectiva ficha técnica, y acce-der a las opiniones de otroscolegas ya publicadas online. De este modo, los agen-tes contarán con informaciónprofesional y de distintas fuen-tes y, a la hora de dar de altalas reservas, podrán ofrecer unservicio mucho más comple-to al cliente final.

Con servicios tan innovado-res como éste, que ademáses único en el sector,Dobleroom pretende cambiarel concepto de central de re-servas y abrir una nueva puer-ta a la implicación de losagentes de viajes. Dentro deesta filosofía de participación,Dobleroom lanzaba haceunos meses la primera Comu-nidad virtual exclusiva paraagentes del sector - Agentes2.0- que ya cuenta con másde mil miembros inscritos.

Una cifra que no hace sinoratificar la grata acogida delproyecto sector y las venta-jas que las aplicaciones delas Web 2.0 reportan tambiénal sector. Agentes 2.0 es unsitio web de acceso restringi-do a agentes de viajes, queya cuenta con más de mil so-cios. En él, los agentes de via-jes encuentran el especio per-

La central de reservas Dobleroom incorpora servicios participativos propios de las Web 2.0.

Con servicios inno-vadores como éste,Dobleroom pretendecambiar el concepto decentral de reservas yabrir una nueva puertaa la implicación delos agentes

fecto para satisfacer sus nece-sidades de trabajo: la actuali-dad que más les interesa, jun-to a las discusiones, opinionesy experiencias de otros cole-gas. Además, como premio a

su confianza, Dobleroom reali-za periódicos sorteos y juegoson line, a través de los cualeslos agentes miembros puedenacceder a tractivos premios.Con iniciativas como éstas, la

central de reservas da continui-dad a la filosofía del Grupo Ta-lonotel y ratifica que, paraDobleroom, la innovación y laatención constante al agente deviajes son su razón de ser.

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