Cavas y Vinos Torelló por la Guía de Vinos Xtreme 2014
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TORELLÓ Vinos y Cavas Vinos a Examen Guía de Vinos Xtreme 2014 Antonio Jesús Pérez Reina en akataVino.es
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GuiadeVinosXtreme.es
TORELLÓ entre las MEJORES BODEGAS y VINOS del AÑO según La Guía de Vinos Xtreme
Antonio Jesús Pérez Reina Director de la Guía en akataVino 2
CavaS TORELLÓ
Todos los vinos y cavas de esta bodega tienen su origen en las viñas de Can Martí, finca que pertenece a
la familia Torelló desde 1.395 y que ocupa 135 Ha. en la fértil comarca del Alt Penedés, en las que se
cultivan las variedades de uva blanca Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay , Subirat Parent y Muscat
y las tintas Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir ,Syrah y Garnacha. En la finca se conservan dos
masías medievales, Can Martí de Dalt y Can Martí de Baix, sede de las bodegas y donde se ubican las
instalaciones.
Cada variedad de uva cosechada a mano y en su punto óptimo de maduración se transporta rápidamente
hasta las prensas para evitar su oxidación llegando los racimos enteros y en perfectas condiciones. Previo
paso de toda la uva por la mesa de selección, realizamos por separado el prensado de cada variedad,
suavemente, aprovechando solo la primera prensada, el “mosto flor”, que, con una cuidadosa vinificación,
dará como resultado excelentes vinos blancos, rosados y tintos. Recientemente hemos incorporado a
nuestras prensas la tecnología Inertys que protege al mosto de la oxidación durante la fase del prensado
de la uva. Torelló solo elabora cavas Reserva, (más de 15 meses de crianza), y Gran Reserva, (más de 30
meses de crianza), según la normativa del Consejo Regulador del Cava.
Los vinos y cavas Torelló se elaboran con exigencia y pasión y se encuentran en las mejores tiendas
especializadas, en los restaurantes mejor calificados y en las secciones gourmet de los grandes
almacenes de España siendo exportados a EEUU, Puerto Rico, México, Japón, Hong Kong, Bélgica,
Suecia, Noruega, Países Bajos, Chequia y Andorra.
Datos de Contacto
Bodega Bodegas Torelló
Web www.torello.com – www.torello.com/blog
Contacto [email protected]
Twitter @CavasTorello
Teléfono +34 938 910 793
Espacio Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®. Mobiliario por
Expovinalia
El peso de ser una familia de viticultores desde 1395 y desde 1951 como elaboradores de Vinos y cavas son
suficientes garantías para comprender sus creaciones. Muy fiables y difícilmente fallan en una mesa, vinos
llenos de color y multitud de matices que ofrecen una bonita alianza a sus cavas cargados de personalidad.
Sin duda una bodega que aúna tradición, conocimiento y modernidad.
*Nota: Al pulsar sobre el nombre del vino accederán a la ficha completa y galería fotográfica en la web.
TORELLÓ entre las MEJORES BODEGAS y VINOS del AÑO según La Guía de Vinos Xtreme
Antonio Jesús Pérez Reina Director de la Guía en akataVino 3
Cava Gran Torelló Brut N. G. Rva - 92 puntos Guía de Vinos Xtreme
Bodegas Torelló. Cava Gran Torelló Brut Nature Gran Reserva 92 puntos y sello de Oro en la Guía de Vinos
Xtreme 2014. D.O. Penedés.// Serio, recio y complejo, todo un señor Cava. Un cava formado por 3
variedades, Macabeo, Xarel.lo y Parellada de los viñedos de Can Martí plantados hace más de 40 años.
Recolección manual de la uva. Prensado suave para la obtención del mosto flor. Segunda fermentación en
botella. Mínimo de 46 meses de crianza en rima. […]
Torelló 3D by Custo Barcelona 2007 - 92.5 puntos Guía de Vinos Xtreme
Bodegas Torelló. Cava Torelló 3D by Custo Barcelona 2007 92.5 puntos y sello de Oro en la Guía de Vinos
Xtreme 2014. D.O. Penedés.// Silencio estamos rodando. ¡Que empiece el desfile! Custo barcelona y Cavas
Torelló se unen para impregnar de chispa, elegancia y color nuestra mesa. Un cava formado por 2
variedades, como son Xarel.lo 73 % y macabeo de las viñas de Can Martí. Prensado suave en prensas inertes
y temperatura controlada para la obtención del mosto flor. Según […]
TORELLÓ entre las MEJORES BODEGAS y VINOS del AÑO según La Guía de Vinos Xtreme
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Cava Torelló 225 Brut Nature Gran Reserva 2009
Bodegas Torelló. Cava Torelló 225 Brut Nature Gran Reserva 2009 91 puntos y sello de Oro en la Guía de
Vinos Xtreme 2014. D.O. Penedés.// 8350 botellas repletas de burbujas con ritmo y sintonía. Un cava
complejo y muy buen elaborado. Un cava formado por un coupage de Macabeo, Xarel.lo y Parellada de
nuestras viñas de Can Martí plantadas hace más de 40 años. Recolección manual de la uva. Prensado suave
para la obtención del mosto flor. Vino criado […]
Torelló Malvarel.lo 2012 – Penedés – 85 puntos Guía de Vinos Xtreme
Bodegas Torelló. Torelló Malvarel.lo 2012 85 puntos en la Guía de Vinos Xtreme 2013. D.O. Penedés.
Un vino simpático, lleno de contrastes y frescura, sus romas de fruta muy limpia rodeado de un toque
balsámico que se repite en boca. Dos variedades forman este coupage Xarel.lo y Malvasía las dos variedades
comparten un ciclo vegetativo similar lo que permite vendimiarlas el mismo día y prensarlas juntas. La
fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable durante 20 días a baja temperatura […]
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Vino Raimonda Reserva 2007 – Penedés – 89.5 puntos Guía de Vinos Xtreme
Bodegas Torelló. Raimonda Reserva 2007 89.5 puntos en la Guía de Vinos Xtreme 2013. D.O. Penedés.//
Raimona de variedades nobles, Cabernet Sauvignon y Merlot procedente de los pagos de Les Planes. Se dan
la mano para ofrecernos un tinto serio y recio por su comportamiento, un vino perfumado gracias a los
aromas florales que rodean la cremosidad del roble (cacaos y cafetales). Un vino con 12 meses de crianza en
barricas seleccionadas y 24 meses de crianza en botellero.
Torelló Petjades Rosado Merlot 2012 – 90.5 puntos Guía de Vinos Xtreme
Bodegas Torelló. Torelló Petjades Rosado Merlot 2012 90.5 puntos y sello de Oro en la Guía de Vinos
Xtreme 2014. D.O. Penedés.// Un vino lleno de sentido rosa. Un vino de corazón que juega a ligas mayores.
Donde aparecen rasgos minerales que se fusionan con los aromas propios de la variedad, donde la
sensación fresca y juvenil también están presentes. La vendimia se efectuó en el momento óptimo de
maduración y en cajas de 25 kilos para mantener las uvas enteras […]