CATÁLOGO DE ALIMENTOS SALUDABLES...de alimentos saludables en el mundo ascendieron a US$ 743 miles...

1 Alimentos Saludables

C A T Á L O G O D E A L I M E N T O S

S A L U D A B L E S

H E A LT H Y F O O D

C A T A L O G


C A T Á L O G O D E A L I M E N T O S

S A L U D A B L E S

H E A LT H Y F O O D

C A T A L O G


Í N D I C E I N D E X

Simbología Symbology

Chile: Proveedor mundial de Alimentos Saludables Chile: Global supplier of Healthy Foods

Alimentos Saludables Healthy Foods

5

7

15


S I M B O L O G Í A S Y M B O L O G Y

Categoría I Category

Información general I General information

Certificación I Certification

Alimentos orgánicosOrganic foods

Dirección I Address Encargado I In charge

Teléfono I Phone number Correo electrónico I E-mail

Página web I Web site

Ingredientes y aditivos naturalesNatural ingredients

and additives

Alimentos con propiedades funcionales

Foods with functional properties

Alimentos libres de Free food


C H I L E : P R O V E E D O R M U N D I A L D E A L I M E N T O S S A L U D A B L E S

C H I L E : G L O B A L S U P P L I E R O F H E A LT H Y F O O D S

Chile es un país que posee características únicas, rodeado por barreras naturales (desierto de Atacama en el norte, cordillera de los Andes en el este, océano pacífico en el oeste y hielos en el sur), junto a una corriente marina de características frías, que traen como resultado una gran diversidad de climas que se expresan en numerosos tipos de cultivos. Asimismo, el país posee una estricta normativa sanitaria y una política abierta al mundo sobre el desarrollo de la producción orgánica.

Somos uno de los proveedores más importantes de alimentos de calidad del hemisferio sur y uno de los principales actores en la industria alimentaria mundial. Nuestro país posee características geográficas, climáticas y humanas que han otorgado un carácter único y condiciones incomparables para la producción de alimentos de calidad y atributos apreciados en el mundo entero.

Hoy en día, nos hemos transformado en los principales exportadores mundiales de uvas frescas, arándanos frescos, filetes de salmón; los segundos en frambuesas congeladas y ciruelas deshidratadas; y terceros en pasas, nueces y jurel congelado.

Nos caracterizamos por ser el país que tiene la mayor cantidad de Tratados de Libre Comercio en el mundo, lo que nos permite acceder con nuestros productos al 83% del PIB mundial exentos de aranceles.

Chile is a country that has unique characteristics, surrounded by natural barriers (Atacama desert in the north, Andes mountain range in the east, pacific ocean in the west and ice in the south), along with a cold ocean current, which result in a great diversity of climates that are expressed in numerous types of crops. Likewise, the country has strict sanitary regulations and a policy open to the world on the development of organic production.

We are one of the most important suppliers of quality food in the southern hemisphere and one of the main players in the world food industry. Our country has geographical, climatic and human characteristics that have granted a unique character and incomparable conditions for the production of quality food and attributes appreciated in the whole world.

Today, we have become the world’s leading exporters of fresh grapes, fresh blueberries, salmon fillets; the seconds in frozen raspberries and dehydrated plums; and third parties in raisins, nuts and frozen horse mackerel.

We are known for being the country that has the largest number of free trade agreements in the world, which allows us to access 83% of the world GDP exempt from tariffs.


Además, contamos con materias primas únicas, endémicas o nativas, tales como el maqui, calafate, papas chilotas -entre muchas otras- de las cuales se pueden extraer ingredientes y aditivos que otorgan valor agregado a matrices alimentarias y que son demandados por los mercados internacionales. El desarrollo de estos ingredientes tiene detrás un importante proceso de innovación que permite tener productos de calidad, mediante procesos tecnológicos que han transformado nuestra oferta para hacerla más diversa y sofisticada.

Se destaca también la agricultura orgánica, ecológica o biológica, que es un sistema integral de producción silvoagropecuario basado en prácticas de manejo ecológicas, cuyo objetivo principal es alcanzar una productividad sostenida sobre la base de la conservación y/o recuperación de los recursos naturales, y que ha tenido un desarrollo importante en Chile.

Esto es importante ya que los métodos de producción ecológicos desempeñan un papel social doble, aportando, por un lado, productos a una demanda específica y, por otro, bienes públicos que contribuyen a la protección del medio ambiente, al bienestar animal y al desarrollo rural.

In addition, we have unique, endemic or native raw materials, such as maqui, calafate, papas chilotas -among many others- from which ingredients and additives that add value to food matrices and that are demanded by international markets can be extracted. The development of these ingredients has an important innovation process that allows us to have quality products, through technological processes that have transformed our offer to make it more diverse and sophisticated.

It also highlights the organic, ecological or biological agriculture, which is an integral system of silvoagropecuario production based on ecological management practices, whose main objective is to achieve a sustained productivity based on the conservation and / or recovery of natural resources, and that has had an important development in Chile.

This is important since the ecological production methods play a double social role, contributing, on the one hand, products to a specific demand and, on the other, public goods that contribute to the protection of the environment, animal welfare and rural development.


A L I M E N T O S S A L U D A B L E S C O M O T E N D E N C I A M U N D I A L

Una de las principales tendencias que están afectando a los consumidores a nivel mundial es la de la alimentación saludable. De acuerdo con cifras de Euromonitor, las ventas de alimentos saludables en el mundo ascendieron a US$ 743 miles de millones en el año 2018, con una tasa de crecimiento esperada de un 2,7% en el año 2019.

Existen dos factores que han contribuido al aumento del consumo de este tipo de alimentos: La salud y la falta de tiempo.. En cuanto a la salud, , la obesidad se ha transformado en una de las principales afecciones en el mundo, triplicando su tasa desde 1975. En el año 2016, más de 1.900 millones de adultos de 18 o más años tenían sobrepeso, es decir, el 39% del total. Esto trae como consecuencias enfermedades cardiovasculares, diabetes y algunos tipos de cáncer, entre otros.

Por otra parte, la falta de tiempo que caracteriza a los trabajadores de países de ingresos medios y altos, ha hecho que los consumidores en el mundo busquen cada vez más alternativas de alimentos que sean sanos, no requieran tanta preparación, y que además tengan buen sabor.

Se puede definir como alimentos saludables a aquellos que, más allá de proveer un aporte en la nutrición básica y ser inocuos para su consumo, cumplen con alguna de las siguientes características:

• Alimentos funcionales o fortificados: Se consideran como tales a aquellos alimentos procesados que tienen componentes que afectan de manera beneficiosa a una o más funciones fisiológicas en el cuerpo, más allá de los efectos en la nutrición adecuada, y que estén dirigidos para el consumidor final.

• Alimentos “libres de”: Corresponden a alimentos y bebidas que han sido diseñados para excluir uno o más ingredientes a los cuales los consumidores tienen una alergia o intolerancia. Para estos efectos se incluye además en esta categoría aquellos productos que son diseñados para ser libres, reducidos o bajos en sodio, azúcar u otros componentes críticos.

H E A LT H Y F O O D S A S A W O R L D W I D E T R E N D

One of the main trends that are affecting consumers worldwide is that of healthy eating. According to figures from Euromonitor, sales of healthy foods in the world amounted to US $ 743 billion in 2018, with an expected growth rate of 2.7% in 2019.

There are two factors that have contributed to the increase in consumption of this type of food: Health and lack of time. In terms of health, obesity has become one of the main conditions in the world, tripling its rate since 1975. In 2016, more than 1,900 million adults aged 18 or over were overweight, that is, 39% of the total. This has as consequences cardiovascular diseases, diabetes and some types of cancer, among others.

On the other hand, the lack of time that characterizes workers from middle and high income countries, has made that consumers in the world seek more and more healthy alternatives of food, do not require so much preparation, and also have good taste.

You can define as healthy foods those who, beyond providing a contribution in basic nutrition and being safe for consumption, meet any of the following characteristics:

• Functional or fortified foods: They are considered as such those processed foods that have components that beneficially affect one or more physiological functions in the body, beyond the effects on adequate nutrition, and that are directed to the final consumer .

• “Free” foods: Correspond to foods and beverages that have been designed to exclude one or more ingredients to which consumers have an allergy or intolerance. For this purpose, products that are designed to be free, reduced or low in sodium, sugar or other critical components are also included in this category.


• Ingredientes y aditivos naturales: Son aquellos componentes o elementos que tienen la capacidad de agregar un beneficio particular a un producto final. Ejemplos son los agentes espumantes, humectantes, colorantes o preservantes. También incluye a componentes activos que, al ser agregados a un alimento, otorgan efectos potencialmente beneficiosos sobre la salud. Son productos que son adicionados en otras matrices alimentarias para que adquieran sus propiedades.

• Alimentos orgánicos: En el caso de Chile, corresponden a empresas que cuenten con productos con certificación orgánica emitida por empresas que forman parte del Registro del Sistema Nacional de Certificación Orgánica.

• Ingredients and natural additives: Are those components or elements that have the ability to add a particular benefit to a final product. Examples are foaming agents, wetting agents, colorants or preservatives. It also includes active components that, when added to a food, provide potentially beneficial effects on health. They are products that are added in other food matrices to acquire their properties.

• Organic food: In the case of Chile, they correspond to companies that have products with organic certification issued by companies that are part of the Registry of the National System of Organic Certification.


A L I M E N T O S S A L U D A B L E S E N C H I L E

Consumo de alimentos saludables

Desde hace unos años se ha experimentado un cambio en los hábitos de consumo de los chilenos. Desde la entrada en vigencia en 2016 de la nueva Ley de Etiquetado (que muestra en el envase si los alimentos son altos en azúcares, sodio, grasas saturadas y calorías) los consumidores han tenido una mayor conciencia de qué es lo que están consumiendo. Esto, sumado a otros factores como el estilo de vida moderno, campañas públicas y una población más envejecida, han llevado a las familias a buscar alimentos más saludables.

Producción orgánica en Chile

Nuestro país regula este tipo de agricultura a través de la Norma Técnica Chilena de Producción Orgánica de la Ley 20.089, que, además, crea el Sistema Nacional de Agricultura Orgánica.

En Chile, la producción orgánica ha incrementado en los últimos años, sobre todo porque hoy, gracias a la ley, se han ido regulando y certificando los productos, teniendo mayor referencia a la cantidad de superficie productiva, así como también el número de productores que existen.

Esta ley cuenta con dos tipos de certificación orgánica:

a) A través de Entidades Certificadores, actualmente están registradas 4 en el SAG:

1. ECOCERT (ex Institute for Marketecology Chile S.A.)2. Bio Certificadora de Servicios Ltda o Bioaudita (Kiwa BCS OKO: Garantie GmbH)3. ARGENCERT (fue comprada por ECOCERT)4. CERES-Certification of Environmental Standards GmbH

b) La Certificación Participativa es para Organizaciones de Agricultores Ecológicos con sistemas propios y alternativos de certificación, denominados auto certificado bajo fiscalización directa del SAG. Se espera que se incremente el número de asociaciones que postulen a este tipo de certificación.

H E A LT H Y F O O D S I N C H I L E

Consumption of healthy foods

A few years ago there was a change in the consumption habits of Chileans. Since the entry into force of the new Labeling Law in 2016 (which shows on the packaging if foods are high in sugars, sodium, saturated fats and calories), consumers have become more aware of what they are consuming. This, added to other factors such as the modern lifestyle, public campaigns and a more aged population, have led families to look for healthier foods.

Organic production in Chile.

Our country regulates this type of agriculture through the Chilean Technical Standard for Organic Production of Law 20,089, which also creates the National System of Organic Agriculture.

In Chile, organic production has increased in recent years, especially because today, thanks to the law, products have been regulated and certified, with greater reference to the amount of productive area, as well as the number of producers exist.

This law has two types of organic certification:

a) Through Certifying Entities, 4 are currently registered in the SAG:

1. ECOCERT ( former Institute for Marketecology Chile S.A.)2. Bio Certifier of Services Ltda or Bioaudita (Kiwa BCS OKO: Garantie GmbH)3. ARGENCERT (it was bought by ECOCERT)4. CERES-Certification of Environmental Standards GmbH

b) The Participatory Certification is for Ecological Farmers’ Organizations with their own and alternative certification systems, known as certified auto under direct control of the SAG. It is expected that the number of associations that apply for this type of certification will increase.


Además de la ley, también existe la Comisión Nacional de Agricultura Orgánica, que es un ente público-privado que tiene como objetivo asesorar al Ministro de Agricultura en la formulación, elaboración, e implementación de políticas de producción, promoción, y comercialización en relación a la producción orgánica.

Su objetivo estratégico es posicionar la producción orgánica como un eje fundamental del desarrollo sustentable del país, con un mercado interno desarrollado, y lograr que Chile sea reconocido en el ámbito internacional por la calidad de sus productos orgánicos.

Cabe señalar que Chile cuenta con un nuevo sello oficial que identifica los productos orgánicos nacionales, el cuál debe ser utilizado en el rotulado de acuerdo con lo señalado en la legislación nacional vigente.

Chile tiene grandes oportunidades de aumentar su producción orgánica, con potencial para convertirse en un importante actor en la cadena de suministro de estos productos y suplir la demanda internacional de las grandes economías.

In addition to the law, there is also the National Organic Agriculture Commission, which is a public-private entity whose objective is to advise the Minister of Agriculture in the formulation, preparation, and implementation of production, promotion, and marketing policies in relation to organic production.

Its strategic objective is to position organic production as a fundamental axis of the country’s sustainable development, with a developed internal market, and to ensure that Chile is recognized internationally for the quality of its organic products.

It should be noted that Chile has a new official seal that identifies national organic products, which must be used in the labeling in accordance with the provisions of current national legislation.

Chile has great opportunities to increase its organic production, with the potential to become an important player in the supply chain of these products and meet the international demand of the major economies.


A C U E R D O S D E C H I L E P A R A E L C O M E R C I O D E P R O D U C T O S O R G Á N I C O S

En términos mundiales, para facilitar el acceso al mercado y al mismo tiempo proteger la integridad de los productos orgánicos, muchos países han desarrollado acuerdos sobre el comercio de productos orgánicos. Estados Unidos y la Unión Europea generan más del 90% de las ventas mundiales de productos orgánicos y han iniciado la mayoría de los acuerdos comerciales orgánicos en vigor. Otros mercados importantes orgánicos (tales como Canadá, Japón, Corea y Suiza) han concluido acuerdos bilaterales de equivalencia para facilitar el comercio de productos orgánicos.

Nuestro país tiene como desafío homogeneizar a nivel global los estándares de producción y de certificación orgánica. En la actualidad, se trabaja en lograr acuerdos bilaterales entre los países, y en ese sentido, se está avanzando con Estados Unidos y Canadá.

Asimismo, desde enero de 2018 está vigente el acuerdo de equivalencia con la Unión Europea y a fines de septiembre de 2018 se firmó el acuerdo de equivalencia orgánica con Brasil.

Acuerdo equivalencia Chile – UE El Acuerdo de equivalencia entre Chile y la UE busca alcanzar un alto nivel de respeto del principio de las normas de producción orgánicas y de la protección recíproca de los logotipos. Además, permite que los productos elaborados y controlados con arreglo a la normativa de la UE se comercialicen directamente en Chile y viceversa. El Acuerdo también cuenta con un sistema de cooperación, intercambio de información y resolución de litigios en el comercio de orgánicos.

Por otro lado, permite a los productos chilenos utilizar el logo del etiquetado orgánico europeo, facilitando su identificación por los consumidores, logrando un reconocimiento mundial como proveedores confiables de productos orgánicos.

Este acuerdo, el primero en su tipo en ser firmado entre el bloque europeo y un país latinoamericano, permite a Chile acceder en igualdad de condiciones a uno de los mercados de productos orgánicos más importantes en el mundo.

A G R E E M E N T S O F C H I L E F O R T H E C O M M E R C E O F O R G A N I C P R O D U C T S

In global terms, to facilitate access to the market and at the same time protect the integrity of organic products, many countries have developed agreements on trade in organic products. The United States and the European Union generate more than 90% of the world sales of organic products and have initiated most of the organic commercial agreements in force. Other important organic markets (such as Canada, Japan, Korea and Switzerland) have concluded bilateral equivalence agreements to facilitate trade in organic products.

Our country has the challenge of standardizing production standards and organic certification at a global level. At present, efforts are being made to achieve bilateral agreements between the countries, and in that sense, progress is being made with the United States and Canada.

Likewise, since January 2018 the equivalence agreement with the European Union has been in force and at the end of September 2018 the organic equivalence agreement with Brazil was signed.

Chile - EU equivalence agreementThe Equivalence Agreement between Chile and the EU seeks to achieve a high level of respect for the principle of organic production standards and the reciprocal protection of logos. In addition, it allows products produced and controlled in accordance with EU regulations to be marketed directly in Chile and vice versa. The Agreement also has a system of cooperation, exchange of information and resolution of litigation in the organic trade.

On the other hand, it allows Chilean products to use the European organic labeling logo, facilitating their identification by consumers, achieving worldwide recognition as reliable suppliers of organic products.

This agreement, the first of its kind to be signed between the European bloc and a Latin American country, allows Chile to have equal access to one of the most important organic markets in the world.


Acuerdo equivalencia Chile – BrasilEste acuerdo consiste en un memorándum de entendimiento o memorándum of Understanding (MOU) para determinar las analogías y semejanzas de los sistemas de certificación entre nuestro país y Brasil, el cual, a través de la aplicación de un Plan Técnico Operacional emitido por el Servicio Agrícola y Ganadero de Chile y firmado por las autoridades técnicas de ambos países, permite la comercialización libre y reconocida de los productos orgánicos chilenos y brasileños.

Es decir, los productos orgánicos que cumplan con la normativa chilena podrán ingresar a Brasil con el sello orgánico de ese país, y los productos orgánicos que cumplan la normativa brasileña podrán ingresar a Chile con el sello orgánico chileno.

Equivalence agreement Chile - Brazil

This agreement consists of a memorandum of understanding or memorandum of Understanding (MOU) to determine the analogies and similarities of the certification systems between our country and Brazil, which, through the application of an Operational Technical Plan issued by the Agricultural Service and Cattleman of Chile and signed by the technical authorities of both countries, allows the free and recognized commercialization of the Chilean and Brazilian organic products.

That is, organic products that comply with Chilean regulations may enter Brazil with the organic seal of that country, and organic products that comply with Brazilian regulations may enter Chile with the Chilean organic seal.


E X P O R T A C I O N E S D E A L I M E N T O S D E C H I L E

Las exportaciones totales de Chile en 2018 fueron de US$ 75.206 millones. Para el mismo período, los envíos de alimentos alcanzaron US$16.961 millones, un 22,5% del total. Los principales productos exportados fueron salmón y trucha, uvas, cerezas, manzanas y arándanos frescos, carne de porcino y mezclas de vino tinto embotellado.

Por su parte los envíos de alimentos orgánicos alcanzaron US$ 248 millones, su mayor cifra desde que se tiene registro, creciendo un 18,9% respecto a 2017. Destacan los arándanos, las manzanas, las frambuesas, el aceite de oliva y el vino tinto embotellado como los principales productos exportados dentro de esta categoría.

Los envíos de ingredientes naturales y aditivos especializados, en tanto, sumaron US$ 207 millones. Los principales productos exportados fueron la carraghenina, agar-agar, omega-3 e inulina, todos de uso en la industria alimentaria.

E X P O R T S O F F O O D F R O M C H I L E

The total exports of Chile in 2018 were US $ 75,206 million. For the same period, food exports reached US $ 16,961 million, 22.5% of the total. The main products exported were salmon and trout, grapes, cherries, apples and fresh blueberries, pork and mixtures of bottled red wine.

On the other hand shipments of organic food reached US $ 248 million, its highest figure since registration, growing by 18.9% compared to 2017. Highlights include blueberries, apples, raspberries, olive oil and wine bottled red as the main products exported within this category.

The shipments of natural ingredients and specialized additives, meanwhile, amounted to US $ 207 million. The main products exported were carrageenin, agar-agar, omega-3 and inulin, all of use in the food industry.


F O O D S F R O M C H I L E

Chile tiene características geográficas, climáticas y humanas que lo hacen poseedor de un carácter único y que proporcionan condiciones incomparables para la producción de alimentos de calidad con atributos apreciados en el mundo entero.

El país tiene los cielos más transparentes e importantes reservas de agua dulce a nivel mundial. Además, cuenta con características geográficas y climáticas únicas que, junto a una estricta normativa, lo convierten en una isla desde el punto de vista fitosanitario.

El Desierto de Atacama, la Cordillera de los Andes, el Océano Pacífico y los Hielos Antárticos, son barreras naturales que aíslan la producción alimentaria de riesgos sanitarios. Asimismo, las condiciones climáticas son también excepcionales, las que han permitido que Chile se convierta en uno de los mayores productores de alimentos a nivel mundial.

Pero esto también es fruto de múltiples factores y decisiones del país: La apertura comercial que Chile ha obtenido en las últimas décadas; políticas de apoyo al emprendimiento y al fomento productivo; consolidación e internacionalización dadas por el sector público, así como un gran trabajo del sector privado. Todos estos facotres han hecho de Chile una “despensa de alimentos para el mundo”.

F O O D S F R O M C H I L E

Chile has geographical, climatic and human characteristics that make it possessor of a unique character and that provide incomparable conditions for the production of quality food with attributes appreciated in the whole world.

The country has the most transparent skies and important freshwater reserves worldwide. In addition, it has unique geographical and climatic characteristics that, together with strict regulations, make it an island from a phytosanitary point of view.

The Atacama Desert, the Cordillera de los Andes, the Pacific Ocean and the Antarctic Ice are natural barriers that isolate food production from health risks. Likewise, climatic conditions are also exceptional, which have allowed Chile to become one of the largest food producers worldwide.

But this is also the result of many factors and decisions of the country: The commercial opening that Chile has obtained in the last decades; policies to support entrepreneurship and productive development; consolidation and internationalization given by the public sector, as well as great work from the private sector. All these facotres have made Chile a “food pantry for the world”.


A T R I B U T O S D E L O S A L I M E N T O S C H I L E N O S O R G Á N I C O S

Baja Incidencia de Plagas y Enfermedades: Barreras fitosanitarias naturales.Inocuidad: Sistemas de calidad, normas y procedimientos.Calidad: Resultado de la geografía, el clima, la experiencia y el profesionalismo. Garantía Internacional: Valoración y reconocimiento de los mercados a la Norma Chilena. Trazabilidad: Seguimiento completo del proceso productivo y proceso.Sabor Natural: Pureza y frescura de origen.

A TT R I B U T E S O F C H I L E A N O R G A N I C F O O D S

Low Incidence of Pests and Diseases:Natural phytosanitary barriers.Safety: Quality systems, standards and procedures.Quality: Result of geography, climate, experience and professionalism.International Guarantee: Valuation and recognition of the markets to the Chilean Standard.Traceability: Complete monitoring of the production process and process.Natural Taste: Purity and freshness of origin.


A L I M E N T O S S A L U D A B L E S

H E A LT H Y

F O O D S



H E A LT H Y

F O O D S


A L I M E N T O S E L G L O B O S . A

Descripción de la empresa

AEG Nutrición es una compañía familiar Chilena con más de 113 años de tradición productiva y comercializadora tanto de nuestros productos como de marcas privadas. Ofrecemos productos para alimentación humana como avena, barras de cereal y galletas y también contamos con una amplia oferta para nutrición animal con concentrado para ganado, bovino, equinos, ovinos, entre otros. Nuestra ruta al éxito: Producir y comercial alimentos confiables y de excelencia, para así contribuir a la calidad de vida de nuestros consumidores. Buscamos ser una empresa chilena reconocida por ofrecer productos alimenticios destacados por su innovación para la satisfacción de variados grupos de consumidores.

Como valores esenciales creemos en la integridad, ejecución, y compromiso. En AEG tenemos el compromiso de mejorar constantemente, por eso nos enfocamos en la búsqueda incesante de productos innovadores y de calidad que cumplan con las exigencias y demanda del mercado, y les genere un aporte en sus vidas.

La empresa tiene producción de barras de cereal, galletas, avena y alimentación animal. Además de tener marcas propias para ellos, ofrece el servicio de Co-Packaging. En el caso de las barras de cereal, se producen en el sur de Chile, hay 3 marcas: Emilie, UFirst y SECHU. Todas con crispines 100%avena, que se venden en formato estuche 6 barras, display o packing de 15 barras. La primera, Emilie, es un perfil de producto más saludable y nutritivo, la segunda más indulgente nutritiva y la tercera más dirigida a colación de niños ya que es libre de sello y actualmente la utiliza Junaeb en sus colaciones. Respecto a a las galletas, están las Emilie y SECHU siguiendo la línea nutritiva y saludable y libres de sellos; y las Santiago que son más calóricas pero apuntan al sentido de compartir en familia con sus diversos formatos de mayor gramaje, y a un menor precio. Finalmente respecto a la avena, se exporta la marca Glovena que está disponible en 3 variedades: integral, entera e instantánea.

Company description

AEG Nutrition is a Chilean family company with more than 113 years of production and commercialization tradition of both our products and private brands. We offer products for human consumption such as oats, cereal bars and cookies and we also have a wide range of animal nutrition with concentrate for livestock, cattle, horses, sheep among others. Our route to success: Produce and commercialize reliable and excellent food, in order to contribute to the quality of life of our consumers. We seek to be a Chilean company recognized for offering outstanding innovation in food products to the satisfaction of various groups of consumers.

As essential values we believe in integrity, execution, and commitment. In AEG we are committed to constantly improve, that’s why we focus ceaselessly on searching for innovative and quality products that meet the demands of the market, and enhance the lives of the consumers.

The company produces cereal bars, cookies, oats and animal feed. Besides having our own brands, we offer the Co-Packaging service. Our cereal bars are produced in the south of Chile and come in 3 brands: Emilie, UFirst and SECHU. All made with crispies 100% oats, sold in box format 6 bars, display or packing of 15 bars. The first, Emilie, is a healthier more nutritious product, the second is more indulgent and nutritious and the third is directed toward school lunches and snacks, since it is stamp-free and is currently used by Junaeb as part of their snack. Regarding the cookies, there are the Emilie and SECHU following the nutritious and healthy line and free of stamps; and the Santiago, which are more caloric but bring the sense of sharing as a family with their different formats of greater weight at a lower price. Finally, regarding oats, the Glovena brand is exported and it is available in 3 varieties: integral, whole and instant.

Presidente Riesco 5435 • Las Condes

+562 2896 7782

www.aegnutricion.cl

Francisco Lathrop

[email protected]

✓ HACCP

✓ AIB

Alimentos con propiedades funcionales Foods with

functional properties


A M A T I M E S P A


AMA es una empresa chilena creada en 2013, ubicada en Placilla (región de O’Higgins), que comercializa productos hechos de fruta y vegetales 100% orgánicos. Surge de la asociación entre dos empresas con foco en la sustentabilidad, con el fin de equilibrar la relación de la industria alimentaria con el cuidado del medio ambiente desarrollando así productos orgánicos, saludables y 100% naturales.

La empresa cuenta con 3 áreas de negocios, granel, copaking y productos retail en formatos pouch para purés y botellas y tetrapak para jugos.

Anualmente exporta más 20.000 ton de puré y jugos en tambores de 220 kg, posicionándola como el productor de purés y jugos orgánicos más grande del hemisferio sur; abasteciendo a las principales empresas de alimentos del mundo en Europa, Asia y Norteamérica. Los productos de retail se pueden encontrar en los principales supermercados y tiendas del país, y también son exportados a China, Corea y Puerto Rico.

En AMA transforman frutas y vegetales en jugo y puré para entregar alimentos en su estado más puro. Al no concentrar sus ingredientes, permiten conservar el aroma, color, textura y lo más importante, gran parte de los nutrientes de la fruta natural. Además, no contienen agua ni azúcar añadida, tampoco preservantes, saborizantes, colorantes ni aditivos.

Los formatos de retail se encuentran disponibles en botellas de vidrio de 300 ml y 1000 ml. Además cuentan con formato tetrapak de 200 ml, pensado en las colaciones escolares; y los purés en formato pouch de 90 gr.

Company description

AMA is a Chilean company founded in 2013 and located in Placilla (O’Higgins Region), focused on commercializing products made with 100% organic fruits and vegetables. Created by the association of 2 companies focused on sustainability, with the purpose of balancing the relationship between the food industry and caring for the environment, developing organic, sustainable, and 100% natural products.

The company has 3 areas of business, including wholesale, copacking, and retail products in pouch formats with purées, and bottles and tetra paks for juices.

Annually, 20,000 tons of purées and juices are exported in 200 kg drums, positioning the company as the largest organic juice and purée producer in the southern hemisphere, supplying some of the principal food companies in Europe, Asia, and North America. The retail products can be found in the principal supermarkets and shops in Chile, and are also exported to China, South Korea, and Puerto Rico.

AMA transforms fruits and vegetables into juices and purées in their purest form. By not concentrating the ingredients, the aromas, colors, textures, and most importantly, the majority of the nutrients, are preserved. There is also no additional water or added sugars, nor preservatives, artificial flavors, colors, or additives.

The retail formats are available in glass bottles of 300 ml and 1000 ml. There is also a tetra pak format in 200 ml, for school snacks, and purées in a 90 gr pouch format.

✓ Orgánico

✓ HACCP

✓ Kosher

✓ BRC

Isidora Goyenechea 3477 • Piso 7

+567 2260 5150

www.amatime.com

Pedro Pablo Sepúlveda, marketing & sales manager [email protected]

Alimentos orgánicos

Organic foods


A T A C A M A B I O N A T U R A L P R O D U C T S S . A .


Atacama Bio Natural Products S.A., es una empresa Chilena de biotecnología que cultiva microalgas para extraer ingredientes saludables para el bienes-tar de las personas.

Sus 100 hectáreas de instalaciones con agua pura de la cordillera de los Andes, lejos de áreas agrícolas o pobladas, garantizan un cultivo de microalgas seguro y sin contaminación ambiental. Una robusta tecnología que hace uso de la alta radiación solar local en foto bioreactores abiertos y cerrados con un alto nivel aséptico, nos permite producir astaxantina de Haematococcus pluvialis de alta calidad y a un costo muy económico.

Sus productos se usan como ingrediente para suplementos alimenticios y nutracéuticos, para preparación de tabletas, como materia prima para la extracción de oleorresina rica en complejo astaxantina o para uso en alimentación de peces, camarones y gallinas, entre otros.

Atacama Bio Natural Products S.A. cuenta con las certificaciones GMP, NAXA y Halal.

Company description

Atacama Bio Natural Products S.A., is a Chilean biotechnology company that grows microalgae to extract healthy ingredients for the well-being of people.

Our 100 hectares of facilities with pure water from the Andes mountain range, far from agricultural or populated areas, guarantee a safe microalgae culture without environmental pollution. A robust technology that makes use of high local solar radiation in open and closed bioreactors with a high aseptic level, allows us to produce haematococcus pluvialis astaxanthin of high quality and at a very economic cost.

Our products are used as ingredients for food and nutraceutical supplements, for the preparation of tablets, as a raw material for the extraction of oleoresin rich in astaxanthin complex or for use in feeding fish, shrimp and chickens, among others.

Atacama Bio Natural Products S.A. is GMP, NAXA and Halal certified.

✓ GMP

✓ NAXA

✓ HALAL

Ingredientes y aditivos naturales

Natural ingredients and additives

Ruta A665 Km17 • La Huayca • Comuna de Pozo Almonte • Chile

+565 7238 0921

www.atacamabionatural.com

José Luis Arenas U., Gerente General [email protected]


A T L A S E X P O R T A D O R A S . A .


Atlas Exportadora, es una empresa con tradición fundada en 1975. Sus oficinas comerciales están ubicadas en Viña del Mar -V región-y su planta de producción de 10.000 m2 en Casablanca, centrada principalmente en procesar materia prima y almacenaje de productos.

Con más de 40 años en el mercado, Atlas Exportadora, destaca como exportador de excelencia de las siguientes líneas de productos; Hojas de Boldo, Quillay y Rosa Mosqueta en distintos formatos.

Descripción de los productos

La Hoja de Boldo o Peumus Boldus es la única especie del género monotípico Peumus, de la familia de las monomiáceas. Sus usos son principalmente alimenticios, como infusión para calmar dolencias estomacales y digestivas.

El Quillay es nativo de Chile, donde crece silvestre desde Coquimbo hasta Malleco. El extracto de saponina, que se obtiene de la corteza de Quillay, tiene distintas aplicaciones, destacando principalmente en la fabricación de bebidas espumantes, jabones y detergentes, levaduras, alimentos para vacunos y aves.

En árboles silvestres de nuestro país, crece la Rosa Mosqueta. Su fruto es de color rojo-anaranjado, y destaca principalmente por la alta concentración de vitamina C que posee, además de las propiedades curativas encontradas en sus extractos oleosos para el tratamiento de cicatrices y arrugas.

Company description

Atlas Exportadora, founded in 1975, with more than 40 years in the market, is the largest exporter ofBoldo Leaves in the world. We also provide Quillay Saponaria and Rosehips in different presentations.Our main office is located in Viña del Mar, where all our commercial and logistic operations take place.Besides our main office, we also have a warehouse and processing plant of over 32000 feet, located inCasablanca, which specializes in processing prime material and where our products are stored.

Products description

The Boldo Leaf or Peumus Boldus is the only species of the monotypic genus Peumus, of the monimiaceae family. Its uses are mainly as food, as an infusion to soothe stomach ailments and as a digestive.

The Quillay is native to Chile, where it is found growing wild from Coquimbo to Malleco. The saponinextract obtained from the bark of Quillay has different applications, in particular the manufacture ofsparkling beverages, soaps and detergents, yeast and food for cattle and poultry.

Rosehips grow on wild bushes. The fruit is red-orange in color, and it stands out mainly due to its highconcentration of vitamin C, in addition to the healing properties found in its oily extracts for thetreatment of scars and wrinkles.

Calle Limache 4265 • Barrio Industrial El Salto • Viña del Mar

+5632 267 3972

www.atlas-export.cl

Christiane Ivens Dunker, gerente general

[email protected]




B A Y A S D E L S U R S . A .Ruta 5 Sur • Km 950 • Comuna de Purranque

+566 4235 1619

www.bayasdelsur.cl

Miguel Montes S., Gerente comercial

[email protected]


Sociedad Bayas Del Sur S.A cuenta ya con 30 años de experiencias en el rubro de jugos concentrado y polvos liofilizados elaborados en base a la denominada “Súper Fruta”. La empresa comercializa principalmente productos orgánicos y convencionales tales como arándano, mora, fresa, frambuesa, maqui, entre otros. Actualmente sus productos se encuentran en más de 33 países. Su planta agroindustrial se encuentra ubicada en la comuna de Purranque, X región, desde donde se lleva a cabo su logística de suministro de materias primas y despacho de productos terminados.

Todos sus productos elaborados tienen las siguientes certificaciones: HACCP, Kosher, Orgánica, Japanese Agricultural Standard (JAS), Halal, British Retail Consortium (BRC), Buenas Prácticas de Manufacturas(GMP), Acuerdo de producción limpia (Clean Production Agreement), NON GMO (Alimento no modificado genéticamente, libre de alérgenos, libre de gluten), entre otros.

Company description

Sociedad Bayas Del Sur S.A already has 30 years of experience in the field of concentrated juices and lyophilized powders made with the so-called “Super Fruit”. The company commercializes mainly organic and conventional products such as blueberry, blackberry, strawberry, raspberry, maqui, among others. Currently our products are sold in more than 33 countries. Our agroindustrial plant is located in the commune of Purranque, X region, where we carries out the logistics of supply of raw material and dispatch of finished products.

All our products have the following certifications: HACCP, Kosher, Organic, Japanese Agricultural Standard (JAS), Halal, British Retail Consortium (BRC), Good Manufacturing Practices (GMP), Clean Production Agreement, NON GMO ( food not genetically modified, allergen-free, gluten-free), among others.



✓ Halal

✓ Orgánico

✓ HACCP

✓ Kosher

✓ BRC

✓ JAS


C A M B I A S O H N O S . S . A . C .


CAMBIASO HNOS S.A.C, es una empresa familiar fundada en 1875 y dedicada principalmente a la fabricación de diversos tipos de tés; regulares, negros, verde, rojo, blanco, aromatizado, de hierbas, hierbas benéficas y orgánicos.

Somos líderes en el mercado de té en Chile y tenemos una importante presencia en mercados de exportación. Nuestra oferta de productos orgánicos incluye té de hierbas; manzanilla, menta piperita, rosa mosqueta con hibisco y otros.

Nuestro campo propio de 2000 hectáreas cuenta con certificación desde 1990, en sus fértiles tierras, además, producimos aceite de oliva extra virgen orgánico. La cosecha se realiza en forma manual, al igual que el proceso de selección de la materia prima. En nuestros empaques utilizamos tecnología de punta para asegurar una experiencia única en nuestros productos.

Company description

CAMBIASO HNOS. S.A.C. is a family company that was founded in 1875, our main business is tea, we manufacture different kinds of teas such as black, green, red, white, herbal teas, medicinal teas, flavored teas and organic teas.

We are leaders in the Chilean tea market and we have an important presence in many export markets. Our organic offer includes herbal teas in tea bags such as chamomile, peppermint, rosehip with hibiscus and others.

We own a certified organic farm (2000 hectares) that has been certified since 1990, we also cultivate olive trees to produce extra virgin organic olive oil, the harvest and selection of olives is made by hand. Our packaging is state of the art in tea technology to ensure the best organic experience.

✓ Orgánico

✓ HCCP

Av. Brasil 2492 • Valparaiso

+562 2679 3112

www.cambiaso.cl

Hernán Peralta, gerente de exportaciones [email protected]


Organic foods


C O M E R C I A L A T L A N T I C P E A R L C H I L E LT D A


La compañía se dedica a la exportación, proceso y marketing de productos del mar; algas secas y deshidratadas, para la extracción de aditivos e hidrocoloides de uso industrial, farmacéutico y consumo humano. Cuenta con más de 20 años de prestigio en el rubro, siendo sus principales clientes el mercado asiático.

Su principal característica es la extracción del AGAR-AGAR, carragenina y alginato de sodio para diferentes aplicaciones. Entre sus productos destacan, las algas pardas: lessonia trabeculata, lessonia nigrescens, macrosystis, durvillaea antarctica.

Además de algas rojas: gigartina skotsbergii, gelidium, gracilaria chilensis, irish moss, chondracantus chamisoi y su nuevo producto en conserva a base de durvillaea antarctica.

Company description

The company is dedicated to exporting, processing and marketing of seafood products; dried and dehydrated algae, for the extraction of additives and hydrocolloids for industrial use as well as pharmaceutical and human consumption. It has more than 20 years of prestige in the field, with its maincustomers being in the Asian market.

Its main characteristic is the extraction of AGAR-AGAR, carrageenan and sodium alginate for differentapplications. Among its products, brown algae stands out; lessonia trabeculata, lessonia nigrescens,macrocystis, durvillaea antarctica.

In addition to red algae:, gigartina skottsbergii, gelidium, gracilaria chilensis, irish moss, chondracanthus chamissoi and its new canned product based on durvillaea antarctica



Angol nº 436 • Of. 504

+5641 274 8000

www.atlanticpearlchile.com

Paola V. De Holz, gerente

[email protected]



Soho es una empresa con más de 15 años de experiencia en la producción y comercialización de aceites de oliva extra virgen y orgánico en el mercado nacional e internacional, con presencia en las principales cadenas de retail del país. Desarrollamos, producimos y comercializamos reconocidas marcas de aceite de oliva: Olave Premium y Orgánico, Huasco, Sol de Aculeo Blend y Arbequina y Montecristo.

En Soho adquirimos un compromiso voluntario por lograr la excelencia y la confianza de nuestros consumidores y proveedores. A través de la continua mejora de nuestros productos y procesos, hemos obtenido las certificaciones BRC, SGS, Intertek, Kosher, Ecocert Group, USDA Organic, Sedex y APL. Estamos insertos en los programas de Quality Assurance, que nos obliga a tener una trazabilidad implacable con respecto a los alimentos que ingerimos. Soho decidió adelantarse e incorporarse a lo que se llama “World Class Technology”, que nos ayudará a acelerar este procedimiento en menos de 1 año. El año 2018 incorporamos a la compañía el programa SAP como nuestro sistema ERP. Con el sistema Progresso, diseñamos e incorporamos los controles de calidad, almacenamiento, mezclas y sistemas de trazabilidad integrados a SAP, para que nos permita el “Blockchain Tracebility” y la certificación del IFS Technology.

Company description

Soho is a company with more than 15 years of experience in the production and commercialization of extra virgin and organic olive oils in the national and international market, with presence in the countries main retail chains. We develop, produce and market well-known brands of olive oil: Olave Premium and Organic, Huasco, Sol de Aculeo Blend, Arbequina and Montecristo.

At Soho, we acquire a voluntary commitment to achieve the excellence and trust of our consumers and suppliers. Through the continuous improvement of our products and processes, we have obtained the BRC, SGS, Intertek, Kosher, Ecocert Group, USDA Organic, Sedex and APL certifications. We are part of the Quality Assurance programs, which requires us to have a relentless traceability with respect to the food we eat. Soho decided to move forward and join what is called “World Class Technology”, which will help us to accelerate this procedure in less than 1 year. In 2018, we incorporated the SAP program into our company as our ERP system. With the Progresso system, we design and incorporate quality controls, storage, mixtures and traceability systems integrated into SAP, to allow us to attain the “Blockchain Tracebility” and IFS Technology certification.

Don Carlos 2939 • Of 702 • Las Condes

+562 2472 4400

www.sohocomercial.cl

Marcela Valdés, Ejecutivo

[email protected]



C O M E R C I A L E I N D U S T R I A L S O H O S . A .

✓ Halal✓ Orgánico✓ Kosher

✓ BRC✓ Ecocert

✓ USDA Organic✓ NOP ✓ EU ✓ BR

✓ SGS ✓ SEDEX

✓ Intertex


C O M E R C I A L G O O D F O O D 4 U S P A .


Nativforlife es una empresa chilena de alimentos funcionales líder en el desarrollo de súper frutas en Latinoamérica. Formada por 3 socios gestores, Na-tivforlife cuenta con gran innovación en ingeniería en alimentos y desarrollo de productos patentados del área de salud y negocios internacionales. Han desarrollado un portafolio de productos fun-cionales para el mercado del bienestar (wellness), cuentan con certificados y con gran alcance en el mercado chileno. Venden a través de cadenas de supermercados y farmacias en Chile y exportan a más de 20 países, siendo su principal mercado el sudeste asiático.

Company description

Nativforlife is a Chilean functional food company, leader in the development of super fruits in Latin America. Made up of 3 managing partners, Nativforlife has great innovation in food engineering and development of patented products in the area of health and international business. We have developed a portfolio of functional products for the wellness market (wellness) and have certificates as well as a great reach in the Chilean market. We sell through chains of supermarkets and pharmacies in Chile and export to more than 20 countries, our main market being in Southeast Asia.

Avda. Kennedy 5600 of 905 • Vitacura • Santiago • Chile

+562 2952 7297

www.nativforlife.cl

María de los Ángeles Lecaros, Export Manager [email protected]


Organic foods

✓ Organico

✓ BRC

✓ HACCP

✓ Kosher

✓ Halal


C O M E R C I A L I Z A D O R A A G R Í C O L A D E L S U R S P A


Comercializadora Agrícola del Sur es una exporta-dora de fruta orgánica y convencional. Cumplimos con las normativas internacionales en materia de calidad alimentaria, cuidando al máximo todas las etapas de producción, desde cosecha, envasado hasta la comercialización de nuestra fruta. Con esto buscamos hacer llegar al consumidor un pro-ducto con todas sus propiedades nutritivas y de alta calidad. Sobre esta base, hemos establecido relaciones con socios comerciales principalmente en Europa y Canadá.

Entre nuestros productos se encuentran arándanos y manzanas frescas orgánicas y convencionales, en distintos calibres y embalajes. Nuestros productos van etiquetados con marca propia, con etiquetas de nuestros clientes o sin etiquetas. Contamos con certificación orgánica en nuestros productos.

Company description

Comercializadora Agrícola del Sur is an exporter of organic and conventional fruit. We comply with international regulations regarding food quality, overseeing all the stages of production, from harvesting and packaging to the commercialization of our fruit. In this way we insure our product reaches the consumer with all its nutritional properties intact maintaining the highest quality product. On this basis, we have established relationships with business partners mainly in Europe and Canada.

Among our products are blueberries and fresh organic and conventional apples, in different calibers and packaging. Our products can be labeled with our own brand or with our customers’ labels as well as without labels. Our products have organic certification.

La Travesía 6954 • Pudahuel • Santiago

+569 4454 3411

www.cadesur.cl

David Callado Schmidt, Encargado Comercial [email protected]


Organic foods

✓ Orgánico


C O M E R C I A S L I Z A D O R A Y E L A B O R A D O R A Z E F A R M S S P A .

Volcán Lascar 705 • Pudahuel • Santiago • Chile

+562 2964 4236

www.tikachips.com

Max Undurraga M., Gerente General

[email protected]

✓ HACCP


Somos una empresa joven e innovadora que, con solo 8 años de trayectoria, logramos revolucionar el mercado de los snacks en Chile, entregando opciones diferentes y completamente naturales que antes no existían en la industria. Nuestro desafío a futuro es seguir ofreciendo alternativas de alimentos libres de gluten y 100% naturales.

Contamos con certificación HACCP.

Company description

We are a young and innovative company that, despite having only 8 years of experience, have managed to revolutionize the snack market in Chile, delivering different and completely natural options that previously did not exist in the industry. Our challenge for the future is to continue offering alternatives of gluten-free and 100% natural foods.

We are HACCP certified


C O O P E R A T I V A A G R Í C O L A V I T I V I N Í C O L A L O N C O M I L L A LT D A .

Ribera poniente río Loncomilla s/n • San Javier

+567 3232 2540

www.cooploncomilla.cl

Alvaro Muñoz Yáñez, Gerente General

[email protected]


Organic foods


La Cooperativa Agrícola Vitivinícola Loncomilla Ltda. fue fundada en 1959 en San Javier de Loncomilla, VII región. Su objetivo es propender al desenvolvimiento económico de las actividades vitivinícolas y promover el progreso de sus socios en el orden social y cultural.

Está conformada por 112 cooperados, que en conjunto suman una superficie plantada de vides de 850 Ha, con variedades como Cabernet Sauvignon, Merlot, País, Carignan, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Torontel. Actualmente cuenta con una capacidad instalada de 23.000.000 litros distribuidos en cubas desde 15.000 a 500.000 litros, permitiendo procesar hasta 1.000.000 kilos diarios de uva, la que se fermenta en cubas autovinificadoras de cemento epóxico o cubas de acero inoxidable tipo Ganimede de última generación.

La organización está certificada bajo el sistema de Comercio Justo (Flo-Cert), y cuenta con la calificación de Empresa Asociativa Campesina de INDAP.

Company description

Cooperativa Agrícola Vitivinícola Loncomilla Ltda. Was founded in 1959 in San Javier de Loncomilla, VII region. Its objective is to promote the economic development of the vitivinicultural activities and promote the progress of its partners in the social and cultural order.

It is made up of 112 cooperatives, which in total have 850 Ha planted with vines, including varieties such as Cabernet Sauvignon, Merlot, Country, Carignan, Chardonnay, Sauvignon Blanc and Torontel. Currently it has an installed capacity of 23,000,000 liters distributed in tanks from 15,000 to 500,000 liters, allowing to process up to 1,000,000 kilos per day of grapes, which is fermented in self-forming tanks of epoxy cement or latest generation Ganimede type stainless steel vats.

The organization is certified under the Fair Trade system (Flo-Cert), and has the qualification of an Associative Peasant Company of INDAP.

✓ Orgánico


C O O P E R A T I V A C A M P E S I N A M U LT I B E R R I E S G O R B E A LT D A

Darío Salas 0160

+569 7327 1299

www.multiberries.cl

Mixsy Neira Fierro, Agrónomo Cooperativa

[email protected] • [email protected]


La Cooperativa Campesina Multiberries Gorbea, fue fundada en el año 2009 por 19 pequeños agricultores de la comuna de Gorbea en la región de la Araucanía, Chile. La principal actividad de la cooperativa es la elaboración de alimentos funcionales y nutracéuticos 100% naturales.

Actualmente contamos con 5 variedades de jugo 100% natural: frambuesa, maqui, arándano, mix arándano-maqui y manzana, los cuales no contienen azúcar, agua ni preservantes, entregando beneficios funcionales y nutricionales. Nuestros productos son elaborados en base a un cuidadoso proceso de selección y tratamiento (fruta 100% prensada). Además contamos con pastos, dressings y chutney, hierbas medicinales y berries deshidratadas (maqui, arándano y murtilla).

Contamos con certificación de productos orgánicos y veganos en nuestro catálogo.

Company description

The Campesina Multiberries Gorbea Cooperative, was founded in 2009 by 19 small farmers in the commune of Gorbea in the region of Araucanía, Chile. The main activity of the cooperative is the production of 100% natural, functional and nutraceutical foods.

We currently have 5 varieties of 100% natural juice: raspberry, maqui, cranberry, mix cranberry-maqui and apple, which contain no sugar, water or preservatives and which deliver functional and nutritional benefits. Our products are elaborated based on a careful selection and treatment processes (100% pressed fruit). We also have grasses, dressings and chutney, medicinal herbs and dehydrated berries (maqui, blueberry and murtilla).

The organic and vegan products in our catalog are certified.


D O S A L H N O S Y C I A . LT D A .


Al inicio de la década de los años 50, llegan a Chile los emigrantes españoles Ángel y José Manuel Dosal López. Su pasión por el trabajo y su visión empresarial los llevó a comprar su primer huerto en Tutuquén, Curicó, quienes, sin tener mayor experiencia en agricultura, comienzan a cultivar la tierra y a encantarse con ella, transformando viñedos en manzanares.

La agricultura orgánica es un sistema productivo que propone evitar e incluso excluir de sus procesos agrícolas fertilizantes y pesticidas sintéticos.

Cabe destacar, que, dentro del plan de fertilización de un predio bajo este tipo de manejo, es fundamental aumentar la cantidad de materia orgánica que se encuentra disponible en el suelo, por lo que nosotros elaboramos nuestro propio compost, así podemos reutilizar y reciclar los desechos de la agroindustria.

Hoy la empresa está dirigida por los hijos de Ángel Dosal, quienes se encargan del cuidado de las plantaciones y de la calidad de la fruta que se exporta a diferentes partes del mundo.

Company description

Early in the 50´s, Angel and José Manuel Dosal López, two Spanish migrants, arrived in Chile. Their passion for work as well as their enterprising vision led them to purchase their first orchard in Tutuquén, in the Curicó valley. Although they lacked farming experience, they started to work the land and became enchanted with it; then they moved from working vineyards to managing apple orchards.

Organic agriculture is a production system which avoids or excludes the use of synthetic fertilizers and pesticides from farming processes.

It should be noted that in a fertilization plan for a piece of land based on this type of management, increasing the amount of organic matter available in the soil is essential. That is the reason why we make our own compost; thus we are able to reutilize and recycle all the waste material from the agribusiness operation.

At present, the company is managed by the children of Angel Dosal, who are responsible for the plantings and the quality of the fruit exported to different parts of the world.

Huerto Mercedes Carolina • Tutuquén S/N

+567 5231 9924

Josefa Correa Dosal, Ingeniero Agrónomo

[email protected]

✓ BRC


Organic foods


E X P O R T A D O R A B E R R I E S S A N A L B E R T O LT D A


Somos una empresa familiar que produce bayas a través de la Sociedad Agrícola San Alberto Ltda. desde 1995. Asociados con Exportadora Berries San Alberto, iniciamos exportaciones de fruta fresca en 2011 a los mercados de Estados Unidos, Europa y Asia. Esta última temporada nuestra empresa se asoció con Comercial Zeniz Ltda y comenzaremos a exportar fruta congelada.

Hoy manejamos una plantación de 60 hectáreas repartidas entre arándanos; variedades Legacy, Star, O`neil, Duke, Tifblue, Ochlockonee, Brightwell, frambuesas; Variedad de patrimonio y moras; Variedad Chester, ubicada en la zona centro-sur de Chile, región del Maule, ciudad de Parral. Con una capacidad de producción de 300 toneladas para bayas congeladas que con nuestras compañías asociadas aumentaríamos a 1,000 toneladas en capacidad de exportación y con bayas frescas la capacidad de producción actual es de 200 toneladas que con nuestras compañías asociadas aumentaremos a 500 toneladas de capacidad de exportación.

Company description

We are a family company that produces berries through Sociedad Agrícola San Alberto Ltda. since1995. Associated with Exportadora Berries San Alberto we started to export fresh fruit in 2011 to US, European and Asian markets. This last season our company partnered with Comercial Zeniz Ltda, and we will start exporting frozen fruit.

Today we manage plantations spread over 60 hectares which include Blueberry varieties: Legacy,Star, O`neil, Duke, Tifblue, Ochlockonee, Brightwell, Raspberries; Heritage variety and Blackberries; Chester variety, all located in the Central-South zone of Chile, Maule region, Parral city. With a current production capacity of 300 tons for frozen berries that we would increase to 1,000 tons exportation capacity with our associated companies, and with a current productioncapacity of fresh berries that is 200 tons and would increase with our associated companies to 500 tons exportation capacity.

✓ Orgánico

San Alberto Hijuela 2 • Parral

+569 9886 4363

www.berriessanalberto.cl

Luis Alberto Alcaino Hernández, representante legal [email protected]


Organic foods


E X P O R T A D O R A B E S T B E R R Y C H I L E S . A .


BEST BERRY CHILE S.A exportadora, tiene comofoco la exportación de Arándanos y Cerezas frescos, de gran calidad y excelencia. Entre sus principales objetivos destaca la exportación en diversos destinos y el desarrollo de relaciones comerciales a largo plazo con sus clientes.

Nuestros Arándanos y Cerezas son cultivados en huertos propios y procesados con tecnología de punta, nos permite un manejo integral del producto desde su floración hasta el cliente y destino final.

Company description

Exporter BEST BERRY CHILE S.A. focuses on the exportof fresh Blueberries and Cherries from both its shareholders and associated producers. Among our goals as quality producers is to develop long-term relationships with each of our selected customers in different destinations.

Our Blueberries and Cherries are processed with state-of-the-art technology and the fact that the orchards are ours allows us to better manage the fruit from its flowering until it reaches the client at destination.

✓ Orgánico

✓ BRC

✓ Global GAP

Campo Seattle Km 0,7 • s/n • Sector el Chacayal • Los Angeles • CHILE

+569 9297 8858

www.bestberrychile.cl

Augusto Avendaño Rebolledo, asistente comercial [email protected]


Organic foods


E X P O R T A D O R A E I M P O R T A D O R A J U H I N E J L I M I T A D A


Juhinej es una empresa familiar con valores, donde la calidad, la seguridad y el control de procesos forman parte de nuestra sólida filosofía.

Nuestra misión es preservar los productos naturales tanto como sea posible y convertirlos en deliciosos productos terminados. Nos esforzamos por cumplir este objetivo utilizando nuestra red integrada de áreas de cultivo, unidades de congelación, centros de almacenamiento, equipos de embalaje, logística adecuada, control de calidad y un enfoque personalizado en requerimiento de nuestros clientes.

Contamos con las siguientes certificaciones: Halal, Orgánico, HACCP, Kosher, BRC.

Company description

Juhinej is a family company with values that include quality, safety and process control as part of our solid philosophy.

Our mission is to preserve natural products as much as possible and turn them into delicious finished products. We strive to achieve this goal using our integrated network of growing areas, freezing units, storage centers, packaging equipment, adequate logistics, quality control and a personalized approach at the request of our customers.

We have the following certifications: Halal, Organic, HACCP, Kosher, BRC.

Población Ajial Lote 3 A • Camino a Los Robles • Retiro • Maule • Chile

+569 5627 4406

www.juhinej.com

Juan A. Sepulveda Segura, Gerente General [email protected]


Organic foods


C O P E F R U T S A


Copefrut es una empresa exportadora de fruta fresca fundada hace 65 años en la zona de Curicó. A través de innovación tecnológica, varietal y comercial, logramos comercializar nuestros productos a los supermercados y clientes mayoristas más importantes en Norteamérica, Asia, Europa y Latinoamérica.

Dada la integración vertical de nuestra empresa, con una estructura de socios productores, packing-exportadora y oficinas comerciales en el extranjero, logramos optimizar todas las etapas de la cadena y tener una clara visión del mercado optimizando el retorno a nuestros productores.

Nuestros principales productos son cerezas, arándanos, manzanas, peras, kiwis y carozos.

Company description

Copefrut is an export company established in 1953 in Curico, Chile. Through constant innovation in technology, genetics and a solid commercial strategy we are able to sell our products to the most important retailers and wholesalers in North America, Asia, Europa and Latin America.

Due to the vertical integration of our operations (Growers Shareholders / Packing-Export / Overseas commercial offices) we are efficient throughout the whole chain of production allowing us to give better returns to our growers.

Our main products are Cherries, Blueberries, Apples, Pears, Kiwis and Fruit Stones (pits).

✓ Orgánico

Camino Longitudinal Sur KM. 185 • Romeral

+5675 220 9100

http://www.copefrut.cl/home

Felipe Casanova, gerente de desarrollo e innovación [email protected]


Organic foods


F R U S E L V A A M E R I C A S P A


Fruselva América SpA es una empresa global especializada en el desarrollo y co-manufacturing de purés, smoothies, zumos, néctares en formato pouch, para marca blanca y de distribuidor. En Fruselva ofrecemos productos de la categoría convencional, baby food y orgánico, respondiendo a cada una de sus necesidades específicas.

Colaboramos con nuestros clientes en la fabricación de marca privada a través del desarrollo del producto: materia prima, envasado, diseño, producción y packaging. Ofreciendo soluciones en el servicio de co-packer, el innovador formato Pouch es presentado en distintas capacidades y es altamente personalizable.

Contamos con la tecnología alimentaria más avanzada que nos permite el desarrollo y la producción de productos nutricionales de la máxima calidad.

Company description

Fruselva America SpA is a global company that specializes in the development and co-manufacturing of purees, smoothies, juices, nectars in pouch format, for white label and from distributor. In Fruselva we offer conventional products, baby food and organic, in response to each of your specific needs.

We collaborate with our clients in the manufacture of private brands through the development of the product: raw material, packaging, design and production. Offering solutions in co-packing service, and our innovative Pouch format is presented in different capacities and is highly customizable.

We have highly advanced food technology that allows us to develop and produce nutritional products of the highest quality.

Longitudinal Sur • Km 264 • Maule • Chile

+567 1274 4630 • +567 1274 4677

www.fruselvaamerica.cl

Andrea Sánchez, Business Development Area

[email protected]

✓ HALAL

✓ KOSHER

✓ JAS

✓ ORGANICO BRASIL

✓ ORGANICO ARGENTINA

✓ FDA

✓ USDA


Organic foods



Las empresas productoras de Benexia®, son de propiedad de accionistas y ofrecen un suministro de calidad integrada y certificada con; GAP, con GAP, GMP y HACCP en Bolivia, Argentina y Paraguay.

Benexia®, trabaja con las principales compañías de alimentos que desarrollan productos y conceptos de buen gusto; nutricionales y atractivos, todos basados en Chía.

A través de sus modernos estándares de fabricación y su servicio técnico al cliente de excelencia, ofrece una variedad de soluciones novedosas para la industria, con un enfoque en el desarrollo de negocios creativos e innovadores al servicio de las principales compañías de alimentos que trabajan con Chía, como materia prima.

Cadena de suministro integrada

Estas organizaciones consolidan permanentemente la cadena de suministro, administran el crecimiento de nuestra producción, la calidad de la materia prima y desarrollan estrategias en términos de financiamiento y gestión de riesgos de producción.

Company description

Benexia®’s Producing companies are owned by our shareholders, and offer an integrated & CertifiedQuality supply, with GAP, GMP & HACCP in Bolivia, Argentina and Paraguay with the best partners.

Benexia® works with the principal food companies that develop products and concepts in good taste:nutritional and attractive all based on Chia.

Through its modern manufacturing capacities and its technical Customer Service, offers a variety ofnovel solutions for the Industry and has a creative & innovative Business Development approachworking with the leading food companies developing tasteful, nutritional and attractive products andconcepts based on Chia.

Integrated supply chain

These organizations consolidates permanently the supply chain, managing our production growth, thequality of the raw material, and developing strategies in terms of Financing and Production Risk Management.

✓ Halal

✓ Orgánico

✓ HACCP

✓ Kosher

Luis Pasteur 5850 • Vitacura

+569 9100 7773

www.benexia.com • www.sow.bio

Paulina Peñaloza, gerente comercial

[email protected]


Organic foods

F U N C T I O N A L P R O D U C T S T R A D I N G A R I C A S . A


G O L D E N O M E G A S . A .



Golden Omega es una empresa chilena enfocada en la producción de concentrados de Omega-3 de alta calidad hasta el 700 mg/g de EPA + DHA obtenidos del aceite de pescado.

Las modernas instalaciones de producción de Golden Omega están ubicadas en el norte de Chile, cerca de la fuente de materia prima.

Esto garantiza un suministro seguro de aceite de pescado de alta calidad.


Golden Omega ofrece una amplia variedad de concentrados de Omega-3 de calidad superior, con combinaciones EPA+DHA desde 500mg/g hasta 700 mg/g, en forma de Etil Ésteres (EE) y Triglicéridos (TG), siendo estos últimos TG estándar (TG>80%) o premium (TG>90%).

El formato usual para estos concentrados de Omega-3 es tambores de 190 kilos.

Contamos con certificaciones HACCP, Halal, FOS, IFFO RS, IFOS y Orivo.

Company description

Golden Omega is a Chilean Company focused on producing high quality Omega-3 concentrates up to 700 mg/g of EPA + DHA obtained from fish oil.

Golden Omega’s state-of-the-art production facilities are located in Northern Chile, close to the raw material source.

This guarantees an assured supply of high quality fish oil.


Golden Omega offers a wide variety of superior quality Omega-3 concentrates with combinations of EPA+DHA from 500 mg/g up to 700 mg/g on Ethyl Ester (EE) and Triglycerides (TG) forms. The TG concentrates can be standard TG (TG>80%) or premium TG (TG>90%).

The standard packaging for these Omega-3 concentrates is 190 kg drums.

We are HACCP, Halal, FOS, IFFO RS, IFOS and Orivo certified.

Av. Apoquindo 5550 piso 7 • Las Condes • Santiago

+562 2461 8800

www.goldenomega.cl

Claudio Aracena, gerente comercial

[email protected]

✓ HALAL✓ HACCP

✓ FOS ✓ IFFO RS

✓ IFOS ✓ Orivo


G R A N A S P ARosario Norte 555 • of 501 • Las Condes

+562 2245 4348

www.grana.cl

Macarena Vicuña, Gerente General

[email protected]


Grana, es una empresa que nace por la necesidad y el compromiso de alimentar de manera correcta e integral a niños diabéticos. Innovamos con los ingredientes de los alimentos básicos, para proponer nuevas alternativas más nutritivas y funcionales.

El primer producto de Grana es una línea de cereales en base a semillas libres de azúcar y sodio y que destaca por su alto contenido de fibra.

Company description

Grana company is born from the need and commitment to properly and fully feed diabetic children. We innovate with the ingredients of basic foods, in order to be able to propose new more nutritious and functional alternatives.

The first product of Grana is a line of cereals based on seeds, free of sugar and sodium and noted for its high fiber content.



G R A N O T E C C H I L E S . A .


GRANOTEC es una empresa creada en Chile en 1981, que se convirtió en un relevante proveedor de soluciones enzimáticas para la Industria en Base a Cereales y el más importante proveedor mezclas de Vitaminas y Minerales para la Fortificación de Harinas en Chile, experiencia que replicó a otras categorías de alimentos, que permiten ser aplicadas a diferentes matrices alimentarias para contribuir a la salud de las personas.

- Somos Especialistas en Nutrientes e Ingredientes- Trabajamos pensando en las necesidades específicas de la Industria Alimenticia

En la actualidad, GRANOTEC ha construido una sólida presencia en toda América, dando respuesta a la Industria Alimenticia, no tan sólo con mezclas de ingredientes y nutrientes, sino también, como un agente de cambio, transferencia de tecnología e innovación.

Permanentemente GRANOTEC enriquece su portafolio de líneas de productos con mezclas ingredientes y nutrientes especializados, para mejorar el valor nutricional, los atributos sensoriales y la calidad de alimentos, bebidas y suplementos.

GRANOTEC está liderando un nuevo consorcio de I+D llamado IFAN, conformado por reconocidas empresas y universidades chilenas.


- GRANOVIT: Mezclas para la fortificación de alimentos con vitaminas y minerales- GRANOLIFE: Mezclas de nutrientes para reducción de nutrientes críticos y etiquetas limpias- GRANOZYME: Balance perfecto en complejos enzimáticos para mejorar la calidad y atributos sensoriales de los alimentos- BETAVENA: Fracciones concentradas de avena para su incorporación en diversas matrices alimentarias- FERMAID: Masas madre para perfiles únicos de sabor y aroma que aumentan la calidad de los productos horneados- CELIVITA: Mezclas especializadas para elaboración de alimentos: libres de gluten y lactosa, sin sellos de advertencia de nutrientes críticos, elaborados en planta libre de Gluten.

El Rosal 4644 • Huechuraba • Santiago

+562 2680 9900

www.granotec.com

Ximena López Aravena, Gerente Técnico [email protected]

✓ Halal

✓ HACCP

✓ ISO 22000,

✓ ISO 9001

✓ ISO 2861



Company description

Created in Chile in 1981, GRANOTEC is a company which became a main supplier of enzymatic solutions for the Cereal Base Industry and the most important supplier of Vitamin and Mineral mixtures for the Fortification of Flours in Chile, an experience which has repeated itself in other categories of food, which can be applied to different dietary categories that contribute to people’s health.

- We are specialists in nutrients and ingredients- We work with the specific needs of the Food Industry in mind

At present, GRANOTEC has built a solid presence throughout the Americas, supplying the Food Industry, not only with mixtures of ingredients and nutrients, but also working as an agent of change, transfer of technology and innovation.

GRANOTEC is regularly enriching its portfolio of product lines with specialized ingredients and nutrient mixtures to improve nutritional value as well as the sensory attributes and quality of food, beverages and supplements.

GRANOTEC is leading a new R&D consortium called IFAN, with renowned Chilean companies and universities.


- GRANOVIT: Mixtures for food fortification with vitamins and minerals- GRANOLIFE: Mixtures of nutrients for reducing critic nutrients and clean labels- GRANOZYME: Perfect balance in enzymatic complexes to improve the quality and sensory attributes of Food - BETAVENA: Concentrated oat fractions for incorporation in various food types- FERMAID: Sour Doughs for unique varieties of flavor and aroma that increase the quality of baked products-CELIVITA: Specialized mixtures for food processing: gluten and lactose free, without critic nutrient warning labels, prepared in Gluten-free plant.


G E O N U T SCamino de Nos a Los Morros #66 • San Bernardo • Santiago

+562 2937 6242

www.geonuts.cl

Héctor Cortés Bustos, Sub-Gerente de Operaciones Agroindustriales

[email protected]

Descripción de la empresa Company description


Organic foods

✓ Orgánico

✓ HACCP

✓ Kosher

✓ Global Gap


Geonuts es una empresa dedicada a la producción, proceso y exportación de nueces orgánicas chilenas. Desde 2017 todas las nueces Geonuts son producidas bajo certificación orgánica para Europa, Estados Unidos, Japón y Corea.

La nuez chilena es la mejor de mundo. Su textura, sabor y color la hacen un producto de características únicas. Geonuts promueve estas características gracias a un manejo ecológico de sus campos, obteniendo un producto saludable e inocuo para el deleite de sus clientes.

Company description

Geonuts is a company dedicated to the production, processing and exportation of organic Chilean walnuts. Since 2017 all walnuts produced by GEONUTS are certified organic for Europe, USA, Japan and Korea.

The Chilean walnut is the best in the world. Its texture, taste and color make it a product with unique features. Geonuts promotes these features thanks to ecological management of our fields, obtaining a healthy and harmless product to the delight of its customers.


I N V E R S I O N E S N U L A N S P A


Vilay es una marca regional de alimentación saludable con origen en Chile que tiene el propósito de revolucionar la industria de los alimentos.

Nació en el 2015 como una solución a una necesidad familiar. La idea se transformó en unproyecto que más tarde lograría crear la primera marca chilena en formular y desarrollar alimentos de origen vegetal envasados en Tetra Pak.

Nuestra misión es crear productos de origen vegetal que sean sanos, naturales y para toda lafamilia. Democratizando a su vez el consumo de alimentos saludables y utilizando herramientaspara inspirar e implementar soluciones para la comunidad y el medio ambiente.

Creemos que una buena nutrición en base a ingredientes naturales y de calidad es fundamentalpara el desarrollo y bienestar de cada persona.

Es por esto que Vilay ha desarrollado la primer línea de bebidas vegetales en formato UHT a base de arroz, almendras y coco en Chile. Todos nuestros productos son destinado para aquellos que eligen una vida sana y equilibrada, o para personas que presentan algún tipo de intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de la leche de vaca. Además al ser un producto de origen vegetal puede ser consumida por veganos o vegetarianos.

Todos nuestros productos son libres de: lácteos, gluten, soya, colesterol y grasas saturadas.

Además, están fortificados con Vitaminas (A+D+E+B12), Calcio y Zinc.

Al ser productos naturales, Vilay posee bajo aporte de sodio, no contiene preservantes.

Soluciones para la comunidad y el medio ambiente.

Company description

Vilay is a regional brand of healthy food originating in Chile that has the purpose of revolutionizing the food industry.

It was born in 2015 as a solution to a family need. The idea was transformed into a project that would later create the first Chilean brand to formulate and develop foods of vegetable origin packaged in Tetra Pak.

Our mission is to create products of vegetable origin that are healthy, natural and for the whole family. Democratizing the consumption of healthy foods and using tools to inspire and implement.

We believe that good nutrition based on natural ingredients and quality is essential for the development and well-being of each person.

That is why Vilay has developed the first line of plant-based beverages in UHT format in Chile. All our products are intended for those who choose a healthy and balanced life, or for people who have some type of lactose intolerance or allergy to the cow´s milk protein. In addition to being a product of vegetable origin can be consumed by vegans or vegetarians.

All our products are free of: dairy products, gluten, soy, cholesterol and saturated fats.

In addition, they are fortified with Vitamins (A + D + E + B12), Calcium and Zinc.

Being natural products, Vilay has low sodium content, does not contain preservatives.

Solutions for the community and the environment.


Av. La Dehesa 1201 • torre oriente • oficina 304

+562 3224 4994(5)

http://vilay.cl/

Jorge Kuncar Hirmas, Co Founder & CEO [email protected]

✓ HACCP


I S L A N A T U R A E X P O R T A D O R A LT D A .


Isla Natura es una empresa del sur de Chile, cuya misión es elaborar productos ricos & saludables siendo consequente con la conservación del medio ambiente. Usando superfrutos, miel pura y otros ingredientes Chilenos que tienen un impacto en la salud de los consumidores por sus altos niveles en propiedades naturales y procesándolos con mínimo impacto para mantener su integridad, apoyados del uso de tecnología de punta, Isla Natura presenta una colección de productos deliciosos y nutritivos.

Isla Natura trabaja con proveedores locales en su mayoría comunidades Mapuches y cooperativas de campesinos, sin dejar de potenciar el rescate, propagación y protección de frutos silvestres y plantas acestrales.

La tecnologia de punta y processos en la elaboración de sus alimentos, ademas cuentan con extrictas medidas de control de calidad avalados por Certificaciones Organicas en recolección silvestre, procesamiento, empaque y exportación. Complementan las certificaciones con Resolución LEEP y Certificación HACCP en calidad.

Company description

Isla Natura is a company from the South of Chile whose mission is to elaborate delicious healthy products that are produced according to standards that promote environmental conservation and community wellness. The raw materials are native super fruits, raw Patagonian honey and other Chilean ingredients that are beneficial to consumers due to their high levels of healthy properties (vitamins, minerals, antioxidants) are processed (or not) in ways to protect their nutrients using cutting edge technology or old fashion methods. In this way Isla Natura perfects its collection of delicious and nutritious products and is constantly exploring new innovate food options that are healthy for consumers as well as for the communities and environment where they are produced.

Isla Natura works with with local producers and harvesters, in the majority native Mapuche communities and farm cooperatives while promoting the rescue, propagation and protection of native fruits and ancestral species.

The technology and processing methods used are according to strict international standards for food safety and certifications including USDA/EU/JAS organic wild harvesting, freeze drying, packaging and exportation. In addition Isla Natura is a certified LEEP honey exporter and applies HACCP standards for quality control.

✓ USDA/EU/

✓ CHILE ORGANICO

✓ HACCP

✓ LEEP (EXPORACION DE

MIEL)

Ingredientes y aditivos naturales Natural ingredients

and additives

Costanera 904 • Ancud • Isla de Chiloé • Chile

+566 5262 5977

www.islanatura.com

Britt Lewis, Gerente General

[email protected]


J P M E X P O R T A C I O N E S L I M I T A D ASitio 16 • sector maestranza • Paine

+562 2825 0191

www.terraandes.cl

Juan Pablo Molina Ossa, Gerente Comercial

[email protected]


Organic foods

✓ Orgánico

✓ HACCP

✓ Kosher

✓ Fairtrade

✓ Marca Chile


Nuestra compañía ha sido el líder en la industria apícola chilena durante los últimos 30 años. Trabajamos junto a cientos de apicultores para obtener las variedades más exclusivas de miel que se encuentran en la Patagonia chilena, al mismo tiempo que nos enfocamos en tener prácticas de producción orgánicas y sustentables. Nuestros productos se exportan a diferentes países de Europa, América y Asia, sin cesar nuestra búsqueda de nuevos mercados interesados en miel de calidad.

Tenemos una amplia gama de formatos de miel al por menor y un formato especial para hoteles y restaurantes. Todas nuestras mieles tienen certificaciones HACCP, orgánicas y kosher, y provienen de ambientes nativos y silvestres a lo largo de la cordillera de los Andes.

Company description

Our company has been a leader in the Chilean apiculture industry for the past 30 years. We work with hundreds of beekeepers to obtain the most exclusive varieties of honey found in Chilean Patagonia while focusing at the same time on having organic and sustainable production practices. Our products are exported to different countries in Europe, America and Asia. Our search for new markets interested in quality honey is never ceasing.

We have a wide range of retail honey formats and a special format for hotels and restaurants. All our honeys have HACCP, organic and kosher certifications, and come from native and wild environments along the Andes mountain range.


N A T U R A L I S T


Naturalist es una marca líder del mercado chileno en la categoría de endulzantes no calóricos. Cuenta con la más amplia variedad de productos en cuanto a principios activos, ya sea sucralosa, ágave (y sus correspondientes combinaciones) o stevia, y con distintas presentaciones de líquido, polvo y tabletas.

Adicionalmente, es la primera marca en innovación en el mercado de repostería, contando con la línea Bake, formulada específicamente para este propósito. También cuentan con líneas de endulzantes para repostería y de productos listos para preparar: crema chantilly, merengue y crema pastelera, únicos en el mercado sin azúcar.

Company description

Naturalist is a leading brand in the Chilean market in the category of non-caloric sweeteners. It has the widest variety of products in terms of active ingredients, either sucralose, agave (and their corresponding combinations) or stevia, and with different presentations of liquid, powder and tablets.

Additionally, it is the first brand in innovation in the baking market, counting on the Bake line, formulated specifically for this purpose. They also have lines of sweeteners for baking and ready-to-prepare products: chantilly cream, meringue and custard, unique in sugar free market.

Av. Pedro Aguirre Cerda 5291 • Cerrillos • Santiago • Chile

+562 2870 7500

www.naturalist.cl

Marisol Palominos O., Exports Manager

[email protected]


✓ IFS

✓ HACCP


L A N D G R O W E R S C H I L E


En Land Growers Chile, trabajamos con los principales agricultores de Chile para proporcionar la mejor calidad de almendras, nueces, ciruelas y pasas, así como nuestra nueva variedad de Superalimentos. Desde 2010 estamos creciendo rápidamente y hoy ya estamos exportando a más de sesenta países alrededor del mundo. Nuestra empresa se fundó con el objetivo de exportar las mejores frutas y nueces secas de Chile, al tiempo que mejoraba las condiciones de trabajo de los productores chilenos.


Todos los días, nuestro equipo trabaja arduamente para ofrecer la mejor calidad en frutos secos deshidratados. Actualmente, estamos muy emocionados de presentar nuestra nueva propuesta de Maqui, un superalimento nativo de Chile.

Dada su alta concentración de Antocianinas y Antioxidantes, su uso es beneficioso para todas las edades. Finalmente, nuestro proceso de secado al vacío en frío permite que la estructura celular del Maqui permanezca intacta, preservando así su valor nutricional, color, sabor y aroma.

Company description

In Land Growers Chile, we work with the most prominent Chilean farmers in order to provide the best quality of Almonds, Walnuts, Prunes and Raisins, as well as our new variety of Superfoods. Since 2010 we are rapidly growing and today we are already exporting to more than sixty countries around the world. Our company was founded with the objective of exporting the best Chilean dried fruits and nuts, while at the same time improving the work condition of Chilean growers.


Every day, our team works hard to offer the best quality dehydrated fruits and nuts. Now, we are very excited to present our new proposal of Maqui, a native superfood from Chile.

Due to its high concentration of Anthocyanins and Antioxidants, its use is beneficial for all ages. Finally, our cold vacuum drying process allows Maqui’s cellular structure to remain intact, preserving its nutritional value, color, flavor and aroma.

Ismael Valdes Vergara 670 • Piso 9

+562 2639 0331

www.landgrowers.cl

Nicolás Campos Parra, Ejecutivo Internacional de Ventas [email protected]

✓ Orgánico

✓ HACCP

✓ Kosher

✓ BRC




M A C R O F O O D S . A .


Macro Food cuenta con más de 37 años de trayectoria en la industria alimenticia y es especialista en el mundo de los alimentos en polvo, deshidratados y concentrados. Desarrollamos soluciones alimenticias orientadas a ser la mejor opción de rendimiento, para que nuestros clientes realicen los mejores negocios. Diseñamos y creamos productos con un enfoque saludable e innovador, de acuerdo a las necesidades, para nuestros clientes; Food Service, Hospitales, Fuerzas Armadas, Programas de Gobierno, Escuelas, Retail son algunos de ellos.

Categorías de Cremas y Sopas Reducidos en Sodio, Categorías de Jaleas/ Gelatinas Libres de Azúcar, Refrescos Libres de Azúcar, Chocolate amargo Libre de Azúcar, Salsas dulces líquidas Reducido en Azúcares. Algunas ventajas: 1. Diseños Nutricionales según Necesidades del Cliente 2. Fácil Preparación 3. Transporte Económico 4. Simple de Almacenar 5. Larga Duración.

Company description

With more than 37 years of experience in the food industry, Macro Food is a specialist in the world of powdered, dehydrated and concentrated foods. We develop food solutions oriented to be the best performance option, so that our clients can have prosperous businesses We design and create products with a healthy and innovative approach according to our clients needs; Among some of the businesses we work with are: Food Service, Hospitals, Military, Government Programs, Schools and Retail.

Low Sodium Cream and Soup Categories, Jam Categories, Sugar Free Jello Categories, Sugar Free Soft Drinks, Sugar Free Bitter Chocolate, Liquid Sweet Sauces Low in Sugars. Some advantages: 1. Nutritional Designs according to customer needs 2. Easy Preparation 3. Easy and low-cost Transportation 4. Simple to Store 5. Long Shelf Life

Camino La Vara Poniente N° 03945 • San Bernardo • Santiago • Chile

+562 2713 3318 • +562 2713 3317

www.macrofood.cl

Matias de Pablo, Sub Gerente Exportaciones [email protected]

✓ HACCP

✓ BRC



N A T U R A L B E E


Natural Bee es una empresa familiar con 30 años de experiencia en apicultura. Desde nuestros inicios nos ha interesado tener prácticas respetuosas con las abejas y amigables con el medio ambiente y desde 2005 nos certificamos orgánicos con la empresa Kiwa-Bcs.

Nuestras producciones pueden llegar a 500 toneladas cada año, de la miel más pura que te puedes imaginar. Somos el principal productor y exportador de miel bio en Chile.

Nuestra Miel se produce de forma biológica y respetando los métodos tradicionales de producción y cosecha.

Miel de la Cordillera de los Andes, Miel de la PatagoniaOrganic honey from the Andes Mountains, Organic honey from the Patagonia

Company description

Natural Bee is a family business with 30 years of experience in beekeeping. Since our beginnings, we have been interested in practices respectful to bees and friendly with the environment. We have been certified organic since 2005, by the company Kiwa-Bcs.

Our production can reach up to 500 tons of pure honey per year. We are the main producer and exporter of organic honey in Chile.

Currently, our bees are distributed throughout 6 regions of Chile; we are always looking for places without contamination for our apiaries.

Our honey is produced organically. We strive to obtain the best quality honey that nature allows us to obtain by using traditional production methods which preserve the nutritional qualities of the raw product as well as its organoleptic properties, making it a healthy as well as a tasty product to eat.

Miel de la Cordillera de los Andes, Miel de la PatagoniaOrganic honey from the Andes Mountains, Organic honey from the Patagonia

Puente Negro s/n • San Fernando • Chile

+569 6139 7292

www.naturalbee.cl

Sergio Valdebenito, Gerente

[email protected]


Organic foods

✓ Orgánico


N A T U R A L N U T R I T I O N S P A


Nanuva es una empresa de fruta y vegetales deshidratados sin aditivos, 100% natural. Nace desde la inquietud de cuatro amigos por la alimentación y las tendencias del mercado de alimentación saludable. Fue fundada el año 2015 después de explorar diferentes formas de deshidratado.

Utilizamos una avanzada tecnología que conserva propiedades nutricionales y organolépticas, potenciando sabores y entregando nuevas texturas naturales a los productos.

Nos enfocamos en encontrar ingredientes y productos a medida de nuestros clientes desarrollando innovaciones en conjunto. Hoy en día tenemos clientes en Chile, Estados Unidos, Francia, Canadá.

Company description

Nanuva is a company that produces 100% natural dehydrated fruits and vegetables without additives. It is born from four friends restlessness regarding nutrition and the tendencies of the market toward healthy food. It was founded in 2015 after exploring different forms of dehydration.

We use an advanced technology that preserves nutritional and organoleptic properties, enhancing flavors and delivering new natural textures to the products.

We develop innovations and focus on finding ingredients and products tailored to and along side our customers. Today we have clients in Chile, the United States, France and Canada.

Camino San Antonio Km 2 • Los Angeles • Biobío

+569 9050 6559

www.nanuva.cl

Tomas Huerta, Export Manager

[email protected]

✓ BRC

✓ Orgánico Chile

✓ UE

✓ USDA

✓ Kosher

✓ Gluten Free




N U N S P A


Nün, utiliza todo el potencial de las algas chilenas en la elaboración de productos saludables, agregando valor y trabajando con comunidades recolectoras bajo estándares de comercio justo y extracción sustentable.

Actualmente Nün comercializa harinas multipropósito, elaboradas con granos y algas marinas chilenas seleccionadas, procesadas en origen para preservar todas sus propiedades nutricionales

Con Nün puedes reemplazar la harina común y preparar pan, pasta, quiche, empanadas,galletas, pizza, entre otras recetas. Integrando el consumo de algas a la dieta y todos los beneficios nutricionales que ellas aportan.

Company description

Nün, uses the full potential of Chilean algae in the preparation of healthy products, adding value and working with harvesting communities under fair trade and sustainable extraction standards.

Nün currently markets multipurpose flours, made with selected Chilean seaweed and grains, processed at source to preserve all their nutritional properties.

You can replace common flour with Nün and prepare bread, pasta, quiche, empanadas, cookies, pizza recipes, among others, thus easily integrating algae consumption into ones diet and all the nutritional benefits algae bring.

General del Canto 50 • Oficina 301 • Providencia

+569 9818 6111

www.productosnun.com

Belén Undurraga, Socio Fundador

[email protected]




N U T R A P H A R M S . A .



Bernardo Ohiggins 156 • Colina

+562 2406 9900

https://nutrapharmsa.com/

Marcela Zúñiga Alegría, Export Manager [email protected]

✓ HACCP

✓ GMP

✓ CERO BASURA


NUTRAPHARM S.A., Empresa de suplementos alimenticios número 1 en Chile, con más de 10 años de experiencia en el mercado nacional e internacional.

Somos “El Poder de Tu Bienestar”.

Nos caracterizamos por tener una amplia gama de productos 100% naturales, diferenciadores, innovadores y de desarrollo propio, siempre avalados por sólidos respaldos científicos, que hacen nuestros productos pioneros y líderes en el mercado.

Company description

NUTRAPHARM S.A., Food Supplements company number 1 in Chile, with more than 10 years of experience in the national and international market.

We are “The Power of Your Wellness”.

We are characterized for having a wide range of 100% natural products, differentiators, innovators and from self-development, always backed by a solid scientific backing, that make our products pioneers and leaders in the market.



Organic foods

✓ Orgánico

✓ HACCP

P L A N T A B I O S . A .


Empresa perteneciente al Grupo Puelche, en cuyos predios -ubicados en la precordillera de Los Andes- se cultivan productos naturales aromáticos y medicinales de óptima calidad, principalmente manzanilla, rosa mosqueta y frambuesa que abastecen exigentes mercados específicos.

Creemos que las bondades de nuestra precordillera, le otorgan propiedades únicas a losproductos que ahí cultivamos.

En Plantabio nos preocupamos de que nuestros cultivos tengan los cuidados necesario para poderentregar productos de una excelente calidad, en donde destacan sus colores, aroma y saboresúnicos que son otorgados por las bondades de nuestra precordillera.


Nuestros productos son: Mosqueta Orgánica deshidratada (en diferentes cortes),Frambuesa Orgánica deshidratada, Arándano Orgánico deshidratado y ManzanasOrgánicas deshidratadas en slice y cortes.

Company description

Company belonging to the Puelche Group, in whose farms -located in the foothills of the Andes- are cultivated natural aromatic and medicinal products of the highest quality, mainly chamomile, rosehip and raspberry that supply specific markets.

We believe that the benefits of our pre-mountain range, give unique properties to the products we grow there.

In Plantabio we see that our cultivars have the sufficient care to be able to provide products of excellent quality, where the colors, aromas and flavors proportioned by the virtues of the foothills are outstanding.


Our products are: Dehydrated organic Rosehips (different cuts), dehydrated organic Raspberries, dehydrated organic blueberries, dehydrated organic apples in slices and cuts.

✓ Orgánico

✓ HACCP

Av. Las Industrias 15800 • Los Ángeles

+564 3263 0370 • +564 3257 1640

www.puelche.cl

Moreen Weldt C., Gerente Comercial

[email protected]


Organic foods


P R O C E S A D O R A Y E X T R U S O R A D E A L I M E N T O S S . A .


PROEXA S.A., empresa Chilena con 30 años de experiencia dedicados a la investigación, desarrollo y elaboración de alimentos funcionales, entregando soluciones técnicas dirigidas a personas de distintos grupos etáreos, estados y necesidades de nutrición.

PROPUESTAS COMERCIALESExportación de sus productos y marcas para importadores de materias primas, cadenas de supermercados, farmacias y de grandes consumidores.

Alianzas estratégicas con distribuidores extranjeros el desarrollo de productos bajo sistema de marcas propias.


Harinas Extruidas de Cereales, legumbres, verduras y frutas Bebidas y/o fórmulas lácteas instantáneas, utilizando distintas fuente cereales (ejemplo: arroz, avena, soya) y en una amplia variedad de sabores.

Fórmulas Nutricionales para regímenes especiales (sustituto comida) Amplia variedad de Sopas yCremas: legumbres, verduras, carne, pollo, etc.

Productos libres de gluten: Pan de Arroz, Pre-Pizzas de Arroz, Pastas de Arroz, Postres y Sopas instantáneos.

Company description

PROEXA S.A. is a Chilean company with 30 years experience dedicated to research, development andmaking of functional foods, delivering technical solutions aimed at people of different age groups, states and nutrition needs.

COMMERCIAL PROPOSALS Export of its products and brands to importers of rawmaterials, supermarket chains, pharmacies and large consumers.

Strategic alliances with foreign distributors for the development of products under their own brand name.


Extruded Cereal Flours, Legumes, Fruit and Vegetable milk formulas, and/or instant lactose formulas,using different sources of cereals (example: rice, oats, soy) and in a wide variety of flavors.

Nutritional formulas for special diets ( food substitute) A wide variety of Soups and Creams: legumes, vegetables, meat, chicken, etc.

Gluten-free products: Rice Bread, Rice Pre-Pizzas, Rice Pasta, Desserts and Instant Soups

✓ HACCP

✓ ISO 9001:2014

Alimentos con propiedades funcionales Foods with functional properties

Av. Jorge Hirmas 2690 • Renca • Santiago

+562 2646 4863 • 2646 7654

www.proexa.cl

Daniela Chacón Riveros, coordinadora comercial [email protected]


P R O C E S O S N A T U R A L E S V I L K U N S . A .

General Lopez Km7 • Fundo Santa Elena • Vilcun

+564 5265 6360

www.vilkun.com

Cristóbal Vásquez, Export Manager

[email protected]



✓ BRC

✓ Orgánico

✓ Kosher

✓ Halal

✓ Vegan


Procesos Naturales Vilkun es una empresa chilena pionera en la elaboración y comercialización de frutas infundidas y deshidratadas, con uso de tecnologías únicas en Chile desde 2011. Vilkun tiene como fin siempre ofrecer productos de la más alta calidad y en la vanguardia con las tendencias y estándares mundiales. Además de nuestros productos deshidratados, ofrecemos productos liofilizados “Quick Freeze Dried” o QFD, únicos en el mundo. Los productos QFD son altamente cotizados debido a sus características nutricionales, disponibilidad (no hay estacionalidad) y características organolépticas, lo que los hacen altamente apetecidos en industrias como snacks, smoothies, chocolatería, panadería, pastelería, barras de cereal entre otras.

Por último pero no menos importante, nuestra línea de Arándanos Orgánicos Congelados (IQF), los cuales son cosechados de nuestra propio campo.

Todos estos productos son ofrecidos en formato granel y de marca privada.

Contamos con certificaciones BRC, Orgánica, Kosher, Vegan, Halal, entre otras, y registro FDA.

Company description

Procesos Naturales Vilkun is a Chilean company which has pioneered the elaboration and commercialization of infused and dehydrated fruits, with the use of unique technologies in Chile since 2011. Vilkun is always aiming to offer products of the highest quality and at the forefront with the trends and global standards. In addition to our dehydrated products, we offer freeze-dried products “Quick Freeze Dried” or QFD, unique in the world. QFD products are highly valued due to their nutritional characteristics, availability (no seasonality) and organoleptic characteristics, which make them highly desirable in industries such as snacks, smoothies, chocolate, bakery, pastry, cereal bars among others.

Last but not least, our Frozen Organic Blueberries (IQF) business line, which are harvested from our own company farms.

All these products are offered in bulk and private label format. We are certified as BRC, Organic, Kosher, Vegan, Halal, among others, and FDA registration.


P R O D U C T O S N U T R I T I V O S A V E L U P S P A

Los Diaguitas 648 • Freire

+564 5239 1189

www.avelup.com/tienda

Jaime Suazo, producción y ventas

[email protected]




Creada en 1976, Productos Nutritivos Avelup spa es una empresa enfocada en el desarrollo de alimentos funcionales, en respuesta a la tendencia mundial del consumo de productos menos procesados y con mayor aporte nutricional.

Dispone de 2 fábricas dedicadas al procesamiento de granos como lupino, trigo, avena, centeno, quinoa, harinas 100% integrales, entre otros. Su presencia en el mercado internacional está concentrada en la exportación de granos seleccionados y laminados.

Cuentan con productos innovadores como la harina púrpura, que se caracteriza por ser alta en antioxidantes, o Vitafiber, que al ser utilizado como ingrediente no altera el color ni el sabor de las preparaciones. Una nueva área de la empresa es el hojuelado de distintos granos como trigo, centeno y quinoa, destacando principalmente la avena en distintas presentaciones, como el hojuelón laminado, instantáneo y tradicional.

Company description

Created in 1976, Productos Nutritivos Avelup spa is a company focused on the development of functional foods, in response to the worldwide trend of consumption of less processed products with greater nutritional contribution.

It has 2 factories dedicated to the processing of grains such as lupine, wheat, oats, rye, quinoa, 100% whole meals, among others. Its presence in the international market is concentrated in the export of selected and laminated grains.

We have innovative products such as purple flour, which is characterized by being high in antioxidants, or Vitafiber, and which when used as an ingredient does not alter the color or flavor of preparations. A new area of the company is the hojuelado of different grains such as wheat, rye and quinoa, highlighting mainly oats in different presentations, such as laminated, instant and traditional leaf.

✓ HACCP


P U R E F R U I T C H I L E S . A .


PUREFRUIT se especializa en la fabricación de purés de fruta sin concentrar (single strength). Sus categorías son orgánico, baby food y convencional. Su abastecimiento se basa en campos propios como también de asociaciones a largo plazo con productores y cooperativas. Llevamos más de 10 años procesando y exportando productos orgánicos a los mercados más demandantes. Contamos con certificación orgánica (Ecocert) para Norteamérica, Europa y Brasil. Nuestra planta se encuentra auditada BRC (AA).


Purés de fruta sin concentrar orgánicos, baby food y convencionales de Manzana, Pera, Frambuesa, Frutilla, Arándano, Mora y Cereza. Para la industria de ingredientes y bebestibles trabajamos en tambores (200-220 Kg) y totes (1000 Kg). Para la industria de retail tenemos una variada selección de formulaciones en formato doypack.

Company description

PUREFRUIT is a specialized producer of single strength purees for organic, baby food and conventional fruit purees. We source from company owned farms as well as from long-term partnerships with farms and co-ops. We have been processing and exporting organic products for over 10 years. We are certified organic(Ecocert) for North America, Europe and Brazil. Our plant is BRC audited (AA).


Single strength organic, baby food and conventional purees: Apple, Pear, Raspberry, Strawberry, Blueberry, Blackberry and Cherry. For the ingredient and beverage industry we work with drums (200-220 Kg) and totes (1000 Kg). For the retail industry we have a wide selection of doypack recipes.

Av. Ramon Freire 1390 • Romeral • Curico

+562 2679 0600

www.purefruitchile.com

Irina Pavez, Sales Manager

[email protected]

✓ Halal

✓ Orgánico

✓ HACCP

✓ Kosher

✓ BRC


Organic foods



Con más de 30 años, Grupo Agricola San Clemente cuenta con campos, packings de fruta y exportación de fruta fresca. Con San clemente Foods, empresa agroindustrial del grupo especialista en jugos y purés de frutas, exportamos a Norteamérica, Europa, Asia, Oceanía y Latinoamérica.

Actualmente contamos con un fuerte desarrollo de frutas y vegetales babyfood y orgánicos. Entre nuestros productos tenemos jugos concentrados, jugos NFC, pures single strength convencionales, babyfood y orgánicos de frutas y vegetales, y aromas de frutas.

Contamos con las siguientes certificaciones: orgánico, HACCP, Kosher, BRC y Acuerdo de Producción Limpia.

Company description

With more than 30 years, Grupo Agricola San Clemente provides fruit packaging and exportation of fresh from our fields. We work in conjunction with San Clemente Foods, agroindustrial part of the company which specialized in fruit juices and purees, to export to North America, Europe, Asia, Oceania and Latin America.

Actually we are making new developments in babyfood & organic fruits and vegetables. Currently we can supply juice concentrates, NFC juices, conventional, organic and babyfood single strength purees of fruits and vegetables, and fruit essences..

We have the following certifications: organic, HACCP, Kosher, BRC and Clean Production Agreement.

Ruta 5 Sur km 264 • Maule • Chile

+562 2322 3000

www.sanclementefoods.cl

José Ignacio Ezquerra, Gerente Comercial

[email protected]



S A N C L E M E N T E F O O D S S . A .

✓ Orgánico

✓ HACCP

✓ Kosher

✓ BRC

✓ Acuerdo de Producción Limpia,

en desarrollo en conjunto con otras empresas junto con

Chilealimentos.


S A N T A T E R E S A S . A .Manuel Rodriguez 229 • Isla de Maipo • Chile

+562 2577 8800

www.nuevomundowines.com

Marco Antonio De Martino, Gerente Comercial

[email protected]


Organic foods

✓ Orgánico


Desde hace más de 20 años, Nuevo Mundo tiene una larga tradición produciendo vinos de alta calidad.Los vinos de Santa Teresa son un fiel reflejo de su origen privilegiado en los viñedos de Isla de Maipo en el valle central de Chile, lugar que cuenta con excelentes condiciones climáticas y de suelo para la elaboración de vinos de clase mundial.

Estos viñedos se trabajan de manera orgánica hace años, logrando su certificación desde 2001.

Company description

Desde hace más de 20 años, Nuevo Mundo tiene una larga tradición produciendo vinos de alta calidad.Los vinos de Santa Teresa son un fiel reflejo de su origen privilegiado en los viñedos de Isla de Maipo en el valle central de Chile, lugar que cuenta con excelentes condiciones climáticas y de suelo para la elaboración de vinos de clase mundial.

Estos viñedos se trabajan de manera orgánica hace años, logrando su certificación desde 2001.


S E R V I C I O S P U E L C H E F R E S H LT D A .Av. Las Industrias 15800 • Los Angeles

+564 3263 3070

www. puelche.cl

Julio Arias H., Gerente Comercial

[email protected]


Organic foods

✓ Orgánico


Servicios Puelche Fresh, nace por la necesidad de estar presentes y manejar todos los procesos involucrados en la exportación de nuestra fruta. Tanto en sus áreas de procesamiento, comercialización y exportación de fruta fresca de la más alta calidad, tanto orgánica como convencional.

Contamos con instalaciones de primer nivel, que nos permiten gestionar y asegurar la calidad de la fruta en destino, a través de un óptimo control de la cadena de frío antes de que la fruta sea empacada. (Capacidad Total: 8,800 bins. Aproximadamente 3,500 Ton). Hoy nuestros principales mercados de destino son USA y UE.


Nuestros productos destacan por sus colores vibrantes y deliciosos aromas entre las que se encuentran las manzanas; Gala Brookfield, Gala Galaxy, Fuji Raku Raku, Granny Smith, Cripps Pink

Contamos con certificaciones orgánicas emitidas por ECOCERT y GlobalGAP.

Company description

Puelche Fresh Services, is born from the need to be present and handle all the processes involved in the exportation of our fruit. This includes areas of processing, marketing and exportation of fresh fruit of the highest quality, both organic and conventional.

We have top-level facilities, which allow us to manage and ensure the quality of the fruit at destination, through an optimal control of the cold chain before the fruit is packaged. (Total capacity: 8,800 bins, approximately 3,500 tons). Today our main destination markets are the USA and the EU.


Our products stand out due to their vibrant colors and delicious aromas, among which are our apples; Brookfield Gala, Galaxy Gala, Fuji Raku Raku, Granny Smith, Cripps Pink

We have organic certifications issued by ECOCERT and GlobalGAP.


S I M S F R U I T S P A


Somos una empresa familiar con más de 24 años de experiencia en desarrollo y producción de berries orgánicos en gran escala, con los más altos estándares de calidad y de seguridad alimentaria. Nuestra estrategia es la producción de berries orgánicos de gran rendimiento. Destacamos por estar siempre a la vanguardia y con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

En Simsfruit producimos berries orgánicos de lamejor calidad y sabor, con foco y cuidado en eldesarrollo de una cosecha amigable con el medioambiente. Nuestro meticuloso y estricto proceso,nos permite entregar arándanos, frambuesas, mo-ras y frutillas congeladas IQF con incomparablescaracterísticas a todo el mundo, así como tambiénarándanos frescos orgánicos, certificados para todos los mercados.

Company description

We are a family business with more than 24 years of experience developing organic berries and mass-scale production with the highest standards in food quality and safety.

Our strategy is to produce organic berries in a large-scale manner, always in the forefront with the highest standards for quality and food safety. We are a sustainable, organic company, and coherent with our convictions, environmentaly responsible.

At Simsfruit we produce the best quality and besttasting organic berries, concerning ourselves witha friendly harvest and with a meticulous and strictprocess in order to deliver IQF blueberries, raspberries,blackberries and strawberries of unrivalled qualityworldwide, as well as fresh organic blueberries,certified for all markets.

Bucarest 150 • of 604 • Providencia • Santiago

+569 7852 3695

www.quihua.com

Germán Sims Seve, gerente general

[email protected]

✓ Orgánico

✓ BRC


Organic foods


S O C I E D A D E L A B O R A D O R A Y C O M E R C I A L I Z A D O R A D E B E B I D A S Y A L I M E N T O S D E L S O R G I N LT D A


Con pasión y un poco de imprudencia profesional, sidra ALAI nació en 2013. Como enólogos y agricultores, la sidra fue una nueva aventura que se convirtió en un estilo de vida Sabemos cómo producir los mejores frutos, sabemos cómo crear la mejor sidra. Estamos realizando diferentes tipo de productos, destilado y también vinagre...

Es la introducción de un nuevo bebestible artesanal de mosto fermentado de 100% de manzanas naturales con bajo grado alcohólico y sin gluten. Naturalmente ligera es la bebida alcoholizada con menos calorías. Además de manzanas, utilizamos Peras, Membrillos como materia prima. Elaboramos asimismo productos derivados de la producción de sidra como destilados (tipo calvados) y vinagre, que son también muy atractivos.

Company description

With passion and a bit of professional daring, ALAI cider was born in 2013. As winemakers and farmers, making cider was a new adventure that became a way of life. We know how to grow the best fruit, we know how to craft the best cider. We are making different type of products, distillate and also vinegar...

We introduce a new artisanal drink from fermented must from 100% natural apples, with low alcohol and gluten free. Naturally light it is the lowest calorie alcoholic beverage. In addition to apples, we use pears and quinces as raw material. In similar fashion we also derive other products from the production of cider such as distillates (calvados type) and vinegars, which are very attractive.

Coñaripe 487 • Santa Cruz • VI Región

+569 5370 0311

www.alaicider.com

Laurence Real, Dueño

[email protected]




S O C I E D A D A G R Í C O L A Y F O R E S T A L S A N T A M A R G A R I T A L I M I T A D A

Avenida Las Industrias 4111 (ex 5050)

+564 3236 0031

www.santa-margarita.cl

Margarita Urzúa,Director Comercial [email protected]


Organic foods

✓ Orgánico


En Santa Margarita, llevamos más de 35 años conectando recolectores locales de materias primas con el resto del mundo.

Con el maravilloso Valle Central de la región del Bío Bío de fondo, producimos y exportamos productos naturales deshidratados tales como: cascarilla orgánica de rosa mosqueta (corte grueso, corte fino, polvo y otros); aceite orgánico de rosa mosqueta; semilla orgánica de rosa mosqueta; hipérico orgánico; berries orgánicas (arándanos, frambuesas, moras, maqui); manzanas orgánicas, entre otros.

Nuestra filosofía está basada en entregar productos de calidad y seguros, manteniendo relaciones francas y de largo plazo con nuestros clientes. Junto con lo anterior, respetamos y trabajamos en conjunto con los stakeholders asociados a nuestra empresa.

Nos comprometemos con la sostenibilidad en todas nuestras actividades; económicas, sociales y ambientales. Nos enorgullece contar con estándares internacionales como la Certificación Orgánica, Certificación BioSuisse y Certificación Rainforest Alliance. Estos estándares respaldan nuestro compromiso en tener un comportamiento sostenible.

Los productos elaborados por Santa Margarita, son utilizados en las industrias cosmética, farmacéutica y alimentaria.

Company description

In Santa Margarita, we have been connecting local raw material collectors with the rest of the world for more than 35 years.

With the beautiful Central Valley of the province of Bío Bío in the background, we produce and export dehydrated natural products such as: rosehips organic shells (coarse cut, fine cut, powder and others); rosehip organic oil; rosehip organic seed; organic hypericum; organic berries (blueberries, raspberries, blackberries and maqui), organic apples among others.

Our philosophy is based on delivering safe and high quality products and maintaining frank and long-term relationships with our customers. Together with the above, we respect and work together with the stakeholders associated with our company.

We are committed to economic, social and environmental sustainability in all our activities. We are proud to have international standards such as Organic Certification, BioSuisse Certification and Rainforest Alliance Certification. These standards support our commitment to sustainable behavior.

The products made by Santa Margarita are used in cosmetic, pharmaceutical and food industries.


S O C I E D A D A G R I C O L A Y F R U T I C O L A L E O N LT D A


Con más de 20 años de trayectoria en el rubro de las frutas congeladas, destacamos por la excelencia y calidad de nuestros productos; berries, moras, frambuesas, arándanos, frutillas, mangos, piñas, kiwis y uvas. Además de mixs con una selección de los más deliciosos productos.

Contamos con certificación orgánica, obteniendo altos estándares de calidad según el Codex Alimentarius. La empresa ha desarrollado un protocolo de agricultura sustentable y responsabilidad social.

El formato de los productos es en formato granel, en cajas de 10 o 30 lb según requerimientos del cliente y formatos retail según su necesidad.

Company description

With more than 20 years of experience in the field of frozen fruits, we stand out for our excellence and the quality of our products; berries, blackberries, raspberries, blueberries, strawberries, mangoes, pineapples, kiwis and grapes. In addition to mixes with a selection of the most delicious products.

We are certified organic and have obtained high quality standards according to the Codex Alimentarius. The company has developed a protocol of sustainable agriculture and social responsibility.

Our products come in bulk format, in boxes of 10 or 30 lb. according to retail and customer requirements.

Loteo San Ramon • Km 1 • Los Niches

+569 7966 0367

www.frule.com

Soledad Ferrada, Directora I&D

[email protected]


Organic foods

✓ Halal

✓ Orgánico

✓ HACCP

✓ Kosher

✓ BRC

✓ Acuerdos de producción limpia


S O C I E D A D C O M E R C I A L C A S O N A E L M O N T E LT D A .


Con 5 años de experiencia produciendo alimentos saludables para Chile y el mundo, Casona El Monte comercializa no solo de manera doméstica, sino exportando a Brasil, México, Ecuador, Costa Rica y Perú.

Uno de sus productos innovadores es la sal de Atacama, única sal comestible naturalmente baja en sodio. También elabora otra serie de productos como stevia en diferentes formatos y formulaciones, leches vegetales y alimentos solubles a base de superalimentos.

Casona El Monte es respetuosa del medio ambiente y de las buenas prácticas productivas. Participa en diferentes actividades afines a su haber comercial tanto nacional como internacional, uniéndose a actividades de Alianza del Pacífico, ALADI, Lac Flavor, ConnectaAmerica, PROCHILE, entre otras.

Company description

With 5 years of experience producing healthy foods for Chile and the world, Casona El Monte sells not only domestically, but exportS to Brazil, Mexico, Ecuador, Costa Rica and Peru.

One of its innovative products is Atacama SALT, the only edible salt naturally low in sodium. It also produces another series of products such as stevia in different formats and formulations, vegetable milks and soluble foods based on superfoods.

Casona El Monte is respectful of the environment and good productive practices. We participate in different activities related to business both nationally and internationally, in conjunction with Alliance Pacific, ALADI, Lac Flavor, ConnectaAmerica, PROCHILE, activities among others.

Avda. Los Libertadores 735 • El Monte • Rm • Chile

+562 2818 2220

www.lacasonaelmonte.cl

Yanett Omegna, Gerente

[email protected]

✓ HALAL




S O C I E D A D I N V E R S I O N E S A L E R C E L I M I T A D A


Exportadora Alerce ubicada en la región del Maule, realiza servicios de comercialización y exportación de fruta fresca orgánica y convencional, desde el año 2011, el proceso es controlado en todas sus etapas permitiendo llegar a destino con un producto de excelente calidad y condición. Trabajamos con productores altamente involucrados en producir fruta con los más altos estándares de calidad. Contamos con un equipo de profesionales jóvenes con experiencia en el rubro frutícola.

Exportadora de arándanos frescos orgánicos y convencionales, por más de 5 años ha sabido diferenciarse al resto de la industria garantizando al consumidor estándares internacionales de calidad y seguridad a través de un delicado y riguroso proceso de selección. Contamos con las principales variedades de arándanos del mercado internacional, produciendo plantas de primera calidad. Otorgamos un servicio de calidad en la producción de plantas, procesamiento y comercialización de arándanos en estado fresco de exportación y mercado nacional, promoviendo los esfuerzos para el cuidado del medio ambiente y brindando los servicios necesarios para que la producción sea de alto rendimiento, integrándose de manera vertical dentro de la cadena de valor, optimizando los costos operacionales y satisfaciendo las necesidades de los clientes.

Company description

Exportadora Alerce located in the Maule region, performs commercialization and export services of organic and conventional fresh fruit since 2011 the process is controlled in all its stages allowing a product of excellent quality and condition to arrive at its destination. We produce fruit with highly involved producers that employ the highest quality standards. We have a team of young professionals with experience in the fruit sector.

As an exporter of organic and conventional fresh blueberries, for more than 5 years we have been able to stand out from the rest of the industry by guaranteeing the consumer, international standards of quality and safety, through a delicate and rigorous selection process. We produce the main varieties of blueberries in the international markets and top quality plants. We provide a quality service in the production of plants, processing and marketing of blueberries in fresh state for export and for national markets, promoting environmentally friendly and providing the necessary services so that the production is of high performance, integrating with vertical way within the value chain, optimizing operational costs and satisfying the needs of customers.

✓ BRC

✓ ISO 9001:2015

✓ GLOBALGAP

Parcela 93 • Lote 3 • San Antonio Encina • Linares

+567 3265 8229

www.alerceexport.cl

Alamiro Leonardo Garrido Cáceres, Gerente General [email protected]


Organic foods


S O C I E D A D V I T I V I N Í C O L A S A G R A D A F A M I L I A S . A .


Sociedad Vitivinícola Sagrada Familia S.A. (Vinos Lautaro), es una organización formada exclusivamente por 23 pequeños productores (todos usuarios de INDAP), que producimos y exportamos vinos certificados como Fair Trade, tanto con certificación orgánica como convencional.

Nuestra organización tiene 21 años de existencia y producimos vinos en las líneas Granel, Varietal,Reserva y Gran Reserva.

El año 2017, nuestra empresa recibió el galardón de ProChile como exportador destacado de la región del Maule.

Nuestros vinos son certificados como Fair Trade (100%), teniendo dentro de éstos un 30% de producción certificada orgánica, siendo el resto convencional.

Producimos cerca de 700.000 litros de vino al año en líneas Granel, Varietal, Reserva y Gran Reserva.Tenemos marcas propias y también podemos desarrollar etiquetas privadas.

Company description

Sagrada Familia Viticultural Society S.A. (Lautaro Wines), is an organization composed exclusively of 23 small producers (all users of INDAP), which produce and export certified Fairtrade wines with bothorganic and conventional certification.

Our organization is 21 years old and we produce wines in the Bulk, Varietal, Reserva and Gran Reserva lines.

In 2017, our company received the ProChile award as an outstanding exporter from the Maule region.

Our wines are certified Fairtrade (100%), and are composed of 30% certified organic and the restconventional production.

We produce around 700,000 liters of wine a year in Bulk, Varietal, Reserva and Gran Reserva lines.We have our own brands and we can also develop private labels.

✓ Orgánico

✓ Fairtrade

Merced 641 • Curicó

+567 5232 7707

www.lautarowines.com

Victor Aguilera, Gerente General [email protected]


Organic foods


S O U T H E R N W E L N E S S F O O D S S P A


Southern Welness Foods es la empresa tras Komaki, la primera bebida energética saludable hecha en Chile. Esta empresa se creó hace 5 años a partir de una superfruta no explorada: el maqui. Tras varios intentos en el mercado nacional, Komaki finalmente es introducida en la cadena de supermercado Jumbo. Actualmente buscamos introducir nuestro producto en el mercado internacional.

El año 2016, la empresa decide formar un equipo comercial para seguir desarrollando nuestro producto. Ese mismo año, la familia Komaki creció con otros 3 sabores nuevos: Ko Mango, Ko Pica y Ko Uva, logrando una alternativa saludable y nutritiva a la bebida energética. ¿Por qué es saludable? No contiene cafeína ni taurina, es baja en calorías (25kl) y aporta el 100% de las vitaminas que uno necesita en el día. Además, el maqui tiene propiedades tales como antioxidantes, ayuda al cuidado de la piel, previene enfermedades cardiovasculares y reduce el colesterol.

Company description

Southern Welness Foods is the company behind Komaki, the first healthy energy drink made in Chile. This company was created 5 years ago from an unexplored superfruit: the maqui. After several attempts in the national market, Komaki is finally introduced in the Jumbo supermarket chain. We are currently looking to introduce our product in the international market.

In 2016, the company decided to form a sales team to continue developing our product. That same year, the Komaki family grew with 3 new flavors: Ko Mango, Ko Pica and Ko Uva, achieving a healthy and nutritious alternative to the energy drink. Why is it healthy? It does not contain caffeine or taurine, is low in calories (25kl) and provides 100% of the vitamins that one needs during the day. In addition, the maqui has properties such as antioxidants, helps skin care, prevents cardiovascular diseases and reduces cholesterol.

Los Militares 6191 • of 102 • Las Condes

+562 2224 63435

www.komakichile.cl

Patricio Allende, Gerente Comercial [email protected]



✓ ISO22000


S U R F R U T LT D A .


SURFRUT, ubicada en Romeral, valle central de Chile, con más 50 años de experiencia en el cultivo, procesamiento y exportación de frutas y vegetales. Pionera en producción de alimentos orgánicos desde 1998. Esta integrada verticalmente, con producción propia y contratos con agricultores y cooperativas. Es socialmente responsable, colaborando con la comunidad y capacitando a sus trabajadores. Exportamos a mas de 22 países y la línea orgánica es una prioridad para nuestra empresa.


Manzanas deshidratadas en cubos, flakes, slices, chips, polvos, y otros cortes diferentes. Pueden ser usadas como ingredientes para la industria de cereales para el desayuno, barras energéticas pastelerías y como snacks.

Company description

SURFRUT, agroindustry from Romeral, in the Central Valley of Chile, with more than 50 years history, growing, processing and exporting fruits and vegetables. Pioneer in the dried organic exports since 1998. We are vertically integrated. Raw material is sourced from owned orchards, contracted farmers and coops. We are a socially responsible company, cooperating actively with the community and doing permanent inhouse trainning. We export to more than 22 countries with main focus on the organic production.


Dehydrated apple cubes, flakes, slices, chips, powder and other different cut sizes. Can be used as ingredients for the breakfast cereal industry, cereal bar processors, bakeries and also for the snack industry.

Av. Ramon Freire 1390 • Romeral • Curico

+562 2679 0600 • +567 5243 1334

www.surfrut.com

Joyce Abrahams Pacheco, Gerente Comercial [email protected]

✓ Halal

✓ Orgánico

✓ HACCP

✓ Kosher

✓ BRC


Organic foods


V I Ñ A H A C I E N D A A R A U C A N O S . A .


Hemos elegido el manejo orgánico y biodinámico para nuestro viñedo, ya que creemos que produ-ciendo uva de una forma lo más natural posible, se obtendrá vinos de excelente calidad y con identidad del terroir.

Para no utilizar herbicidas químicos, implementa-mos prácticas alternativas como la mezcla de cés-ped con semillas entre hileras, medios mecánicos para control de malezas, uso de animales (ovejas, gallinas y pavos) y “gestión integrada de los pará-sitos” como control biológico de plagas.

Para incrementar la biodiversidad construimos un corredor biológico. También trabajamos según un calendario biodinámico astronómico.

Company description

We have chosen organic and biodynamic management for our vineyard, since we believe that producing grapes in the most natural way possible, we will obtain wines of excellent quality and with the identity of the terroir.

In order not to use chemical herbicides, we implement alternative practices such as mixing grass with seeds between rows, mechanical means for weed control, use of animals (sheep, chickens and turkeys) and “integrated management of parasites” as biological control of pests.

To increase biodiversity we built a biological corridor. We also work according to an astronomical biodynamic calendar.


Organic foods

KM 29 • Ruta I-72 • Lolol • Región de O’Higgins

+569 9822 3519

www.haciendaaraucano.cl

Marco Zamorano B., Gerente Comercial

[email protected]

✓ Orgánico

✓ Demeter


V I Ñ A S T . S T E P H E N LT D A .


Viña St. Stephen Ltda. es un viñedo orgánico de propiedad familiar ubicado a los pies de los Andes, en el Valle de Colchagua. Producimos vinos orgánicos de alta calidad; Malbec, Carmenere y Cabernet Sauvignon.


DELICIOSO: Nos centramos principalmente en el sabor, que comienza con el sol, el suelo, la temperatura y un abundante suministro de agua pura de la nieve de los Andes. Nuestro rico suelo volcánico es especialmente adecuado para los Cabernets. La falta de lluvia durante los meses fructíferos significa que las uvas no se deterioran a causa del moho. Al combinar todos estos puntos, se obtienen las condiciones de crecimiento perfectas para un vino verdaderamente magnífico.

ARTESANAL: Nuestras uvas se cosechan a mano para evitar que se estropeen, así como para preservar el azúcar y el sabor de las uvas. Nuestro vino se envejece naturalmente en barricas de roble francés. Nuestro proceso de elaboración del vino es artesanal, deliberado y flexible, dando como resultado vinos únicos y memorables.

NATURAL: Nuestras uvas se cultivan 100% orgánicamente con base en métodos agrícolas sostenibles. Esto da como resultado un viñedo más fuerte, un terroir más robusto, mejores uvas y un vino más saludable y de mejor sabor.

COMPROMETIDOS: Nuestra pasión por la agricultura orgánica y el bienestar del planeta se extiende más allá de las cercas de nuestro viñedo, nuestra región y nuestro país. Cada botella de vino de St. Stephen que se vende, ayuda, ya que parte de nuestras ganancias se dedican a organizaciones ambientales establecidas, que mitigan el cambio climático

Company description

Viña St Stephen Ltda is a family-owned organic vineyard located at the foot of the Andes, in the Colchagua Valley. We produce high quality organic Malbec, Carmenere and Cabernet Sauvignon wines.


DELICIOUS: Above all else, we focus on flavor, which begins with the sun, soil, temperature, and a plentiful supply of pure water from Andean snow melt. Our rich, volcanic soil is particularly well-suited to Cabernets. Little-to-no rainfall during fruit-bearing months means no mildew to sour the grapes. Put it all together and you have the perfect growing conditions for a truly great wine.

ARTISANAL: Our grapes are harvested by hand to prevent bruising and preserve the sugar and flavor of the grapes. Our wine is aged naturally in French oak barrels. Our wine-making process is artisanal, deliberate and flexible, resulting in unique, and memorable wines.

NATURAL: Our grapes are grown 100% organically based on sustainable agricultural methods. This results in a stronger vineyard, a more robust terroir, better grapes and a healthier, superior tasting wine.

COMMITTED: Our passion for organic agriculture and the welfare of the planet extends beyond the fences of our vineyard, our region and our country. Every bottle of St. Stephen wine sold helps, as the bulk of our profits are dedicated to established environmental organizations mitigating climate change.

✓ Orgánico

Colchagua Valley • Chile

+569 7779 9085

https://ststephen.cl/

Angel Meneses, CEO [email protected] O R G A N I C V I N E YA R D S


Organic foods


V I R T U S N A T U R A C H I L E S P A


Nuestra empresa, VirtusNatura, cuyo nombre en latín significa “Regalo de la naturaleza, desde el año 2010 desarrolla jugos 100% naturales llamados Bberri® y Bsucus®. Nuestra producción se basa en un proceso innovador y de alta tecnología, que permite mantener los beneficios saludables de la fruta fresca y extraer de los polifenoles (fuente de antioxidantes naturales) de los berries que es superior a los procesos de jugos convencionales, además no contiene aditivos ni químicos.

A través de las diferentes variedades de jugo, no solamente disfrutas de un jugo de fruta único eintenso, sino que también, contribuyen a una mejor conciencia del planeta y a reforzar tu organismo.


JUGO 100% NATURAL DE BERRIESY OTRAS FRUTAS. EXTREMADAMENTE RICO EN POLIFENOLESFUENTE DE ANTIOXIDANTESSIN AZÚCAR AÑADIDA | SIN ADITIVOS | SIN COLORANTES | SIN PRESERVANTESNO HECHO DE CONCENTRADO | NO PROVENIENTE DE FRUTAS TRANSGÉNICAS

Company description

Our company, VirtusNatura, whose name in Latin means "Gift of nature", develops 100% natural juices called Bberri® and Bsucus® since 2010 . Our production is based on an innovative and highlytechnological process, that is superior to the conventional juice process, which maintains the healthy benefits of the fresh fruit and extracts the polyphenols (source of natural antioxidants) from the berries, and does not require additives or chemicals.

By consuming the different varieties of juice, not only are you enjoying a unique and intense juice, butyou are also contributing to planetary conscience and reinforcing your body.


100% NATURAL BERRY JUICEAND OTHER FRUITS. EXTREMELY RICH IN POLYPHENOLSSOURCE OF ANTIOXIDANTSNO ADDED SUGAR | NO ADDITIVES | WITHOUT COLORING | NO PRESERVATIVESNOT FROM CONCENTRATE | NOT MADE WITH TRANSGENIC FRUITS

✓ Orgánico

✓ HACCP

Av. La Dehesa 1822, Oficina 506 • Lo Barnechea

+562 2894 9880

www.bberri.cl

Claudio Cid, Gerente General [email protected]




Z U R G R O U P S . A .


Zurgroup es una empresa familiar con más de 40 años de experiencia en la producción ycomercialización de fruta fresca. Pionera en la producción de arándanos y consolidada comoexportadora en los principales mercados y retail del mundo cumpliendo con las más exigentescertificaciones y normas de seguridad alimentaria. Integrada verticalmente en toda la cadena desde la producción hasta la comercialización de sus productos, lo que permite un mejor control y manejo del producto final.

Zurgroup además de especializarse en la producción y comercialización de arándanos convencionales y orgánicos, complementa su portafolio de productos con manzanas, peras, cerezas y caquis entre otros.

Company description

Zurgroup is a family business with more than 40 years of experience in the production and marketing offresh fruit. It is a pioneer business in the production of blueberries and is consolidated as an exporter inthe main global markets and retail in the world, complying with the most demanding food safetystandards and certifications available. It is vertically integrated throughout the chain of production andcommercialization of its products, which allows better control and management of the final product.

In addition to specializing in the production and commercialization of conventional and organicblueberries, Zurgroup compliments its product portfolio with apples, pears, cherries and persimmons,among others.

✓ Orgánico

✓ Primus

Av. Del Valle Sur 662 oficina 100 • Huechuraba

+562 3210 9800

www.zurgroup.cl

Felipe Sust, Subgerente general. [email protected]


Organic foods


H E A LT H Y

F O O D S

CATÁLOGO DE ALIMENTOS SALUDABLES...de alimentos saludables en el mundo ascendieron a US$ 743 miles...

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