Catálogo de Aromáticas 2012. Centro Zahoz.
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CATÁLOGO DE AROMÁTICAS,
buenas amigas para nuestro huerto ecológico:
Plantones en cepellón, de una savia, de entre 15-40 cm de altura (en función
de la especie). Trasplantar en invierno o principio de primavera.
Romero (Rosmarinus officinalis L.):
Planta leñosa de la familia de las labiadas, de
porte arbustivo, que puede llegar a 1,5-2 m. de
altura y que florece durante casi todo el año.
Se cultiva como ornamental por su intenso
aroma y por su uso condimentario-medicinal.
En el huerto también tiene su interés como
flora auxiliar para nuestros depredadores-
polinizadores y como posible repelente para
algunas plagas, como la mosca de la zanahoria.
Tomillo (Thymus vulgaris L.):
Planta leñosa de la familia de las labiadas, de
porte arbustivo-rastrero, que no levanta más
de 30cm. Se cultiva como ornamental por su
penetrante aroma y por su uso condimentario-
medicinal. Florece entre finales de primavera-
verano. En el huerto también tiene su interés
como flora auxiliar para nuestros
depredadores-polinizadores y como posible
repelente para algunas plagas, como los
pulgones o la oruga de la col.
Mejorana (Origanum majorana L.):
Planta de hasta 40 cm. de altura, de la familia
de las labiadas, perenne en climas cálidos, ya
que no soporta los inviernos duros. Se cultiva
como ornamental por su fuerte y agradable
aroma y por su uso condimentario-medicinal.
Florece en verano. En el huerto también tiene
su interés como flora auxiliar para nuestros
depredadores-polinizadores y como posible
repelente para algunas plagas.
Cantueso (Lavandula stoechas):
Planta leñosa de la familia de las labiadas, de
porte arbustivo, que puede alcanzar 80cm.
de altura. Se cultiva como ornamental, como
aromática y por su uso condimentario-
medicinal. Florece a finales de primavera. En
el huerto también tiene su interés como
flora auxiliar para nuestros depredadores-
polinizadores y como posible repelente para
algunas plagas, como las hormigas.
Salvia:
Planta leñosa de la familia de las labiadas, de
porte arbustivo, que puede alcanzar hasta
1m. Se cultiva como ornamental, como
aromática y por su uso condimentario-
medicinal. Florece de finales de primavera a
mediados de verano. En el huerto también
tiene su interés como flora auxiliar para
nuestros depredadores-polinizadores, como
posible repelente para algunas plagas (la
mariposa blanca de la col o la mosca de la
zanahoria) y como fungicida frente al mildiu
de la patata.
Santolina:
Planta leñosa de la familia de las compuestas,
de porte arbustivo, que puede alcanzar hasta
40 cm. Se cultiva como ornamental, como
aromática y por su uso condimentario.
Florece de finales de primavera a mediados
de verano. En el huerto también tiene su
interés como flora auxiliar para nuestros
depredadores-polinizadores y como posible
repelente para algunas plagas.