Catálogo de Aromáticas 2012. Centro Zahoz.

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Catálogo de Aromáticas 2012. Centro Zahoz.

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Page 1: Catálogo de Aromáticas 2012. Centro Zahoz.

CATÁLOGO DE AROMÁTICAS,

buenas amigas para nuestro huerto ecológico:

Plantones en cepellón, de una savia, de entre 15-40 cm de altura (en función

de la especie). Trasplantar en invierno o principio de primavera.

Romero (Rosmarinus officinalis L.):

Planta leñosa de la familia de las labiadas, de

porte arbustivo, que puede llegar a 1,5-2 m. de

altura y que florece durante casi todo el año.

Se cultiva como ornamental por su intenso

aroma y por su uso condimentario-medicinal.

En el huerto también tiene su interés como

flora auxiliar para nuestros depredadores-

polinizadores y como posible repelente para

algunas plagas, como la mosca de la zanahoria.

Tomillo (Thymus vulgaris L.):

Planta leñosa de la familia de las labiadas, de

porte arbustivo-rastrero, que no levanta más

de 30cm. Se cultiva como ornamental por su

penetrante aroma y por su uso condimentario-

medicinal. Florece entre finales de primavera-

verano. En el huerto también tiene su interés

como flora auxiliar para nuestros

depredadores-polinizadores y como posible

repelente para algunas plagas, como los

pulgones o la oruga de la col.

Mejorana (Origanum majorana L.):

Planta de hasta 40 cm. de altura, de la familia

de las labiadas, perenne en climas cálidos, ya

que no soporta los inviernos duros. Se cultiva

como ornamental por su fuerte y agradable

aroma y por su uso condimentario-medicinal.

Florece en verano. En el huerto también tiene

su interés como flora auxiliar para nuestros

depredadores-polinizadores y como posible

repelente para algunas plagas.

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Cantueso (Lavandula stoechas):

Planta leñosa de la familia de las labiadas, de

porte arbustivo, que puede alcanzar 80cm.

de altura. Se cultiva como ornamental, como

aromática y por su uso condimentario-

medicinal. Florece a finales de primavera. En

el huerto también tiene su interés como

flora auxiliar para nuestros depredadores-

polinizadores y como posible repelente para

algunas plagas, como las hormigas.

Salvia:

Planta leñosa de la familia de las labiadas, de

porte arbustivo, que puede alcanzar hasta

1m. Se cultiva como ornamental, como

aromática y por su uso condimentario-

medicinal. Florece de finales de primavera a

mediados de verano. En el huerto también

tiene su interés como flora auxiliar para

nuestros depredadores-polinizadores, como

posible repelente para algunas plagas (la

mariposa blanca de la col o la mosca de la

zanahoria) y como fungicida frente al mildiu

de la patata.

Santolina:

Planta leñosa de la familia de las compuestas,

de porte arbustivo, que puede alcanzar hasta

40 cm. Se cultiva como ornamental, como

aromática y por su uso condimentario.

Florece de finales de primavera a mediados

de verano. En el huerto también tiene su

interés como flora auxiliar para nuestros

depredadores-polinizadores y como posible

repelente para algunas plagas.