Catalago Burbujas
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BURBUJASImportación
RADIX RUSO Vodka
Sabor puro. toque natural
RADIX Ofrece a los conocedores una gama de licores para los aficionados de sabores finos. Agua pura de manantial y finos ingredientes son el alma de este vodkaPREMIUM.
RADIX vodka es destilado de trigo duro de alta calidad y refinado con extractos de raíz. Un complejo proceso tecnológico con las bajas temperaturas y el filtrado múltiple en la arena de cuarzo se suma a su brillo puro. RADIX vodka también se somete a largos tiempos de reposo antes de ser embotellado.El proceso de maduración equilibrada garantiza su sabor puro.RADIX se traduce del latín como "el comienzo, el origen, la raíz".
Nunca es tarde para empezar una nueva vida, sumergirse en el mundo de nuevas experiencias, emociones vívidas y placer.Vodka "RADIX" - es una bebida noble con exquisito, sabor suave y sabor delicado y discreto. En las recetas se utilizaron infusiones de cardamomo, ginseng, Rhodiola rosea, jengibre y miel natural. Presentamos nuestra vodka en una botella decorada mate con diseño original, elegante y despejado
Vodka Radix
0,70 L 17,00€ + IVA1 L 20.00 € +IVA
Tan diversos como el alma de Rusia, pura y sutil en el sabor -RADIX CLASSIC.
Refinado, con un ligero toque de cardamomo y la raíz de ginseng, RADIX CLÁSICO fortalece el espíritu y el alma. Las infusiones naturales protegen el cuerpo contra el estrés y la enfermedad -así dice la leyenda.
BURBUJASImportación
Radix Platinum
0,50 L14,00€ +IVA
Jengibre seco se reúne delicada miel –RADIX PLATINUM
Suave, fino, picantes - los ingredientes seleccionados de mezcla PLATINUM RADIX para formar una composición única tras una filtración de 12 etapas con diversas influencias. Placer refinado con una mirada de platino.
BURBUJASImportación
Fundada en 1901, la destilería de Bryansk en Rusia utiliza métodos artesanales ancestrales para producir vodkas ultra premium. Bear Force es una edición limitada, un vodka único cuya riqueza y autenticidad proceden de la calidad del trigo y del centeno que lo componen. Esta bebida exigía un envase que hiciera honor a su nobleza; así pues, el elegido para envasar este alcohol de las estepas fue la botella Moonea de Selective Line. Desde la más pequeña hasta la más grande... déjese seducir.
BURBUJASImportación
BEARFORCEVODKA
0.7L 25€+IVA
.
Vodka «BEAR FORCE» - único en el mercado ruso y global de productos que no tiene igual en el diseño y la calidad -
botella elegante, con estilo, diseño exclusivo y recetas únicas. Base de bebidas - agua artesiana pura y alcohol de trigo
duro.
alcohol etílico rectificado "Lux" de materias primasalimentarias
infusiones de fortificación:
raíz oso (Hedysarum olvidado), ginseng, gayuba, espino cerval, enebro, piñones, yemas de pino, hierba de San Juan,
el jengibre, rosal silvestre, brotes de abedul ymiel
La calidad de nuestro producto va mucho más allá de la clase premium, por lo que obtenemos un nuevo nivel de
calidad - VIP EXCLUSIVE. Vodka «BEAR FORCE» edición limitada y está dirigida a un estrecho círculo de
conocedores de vodka ruso genuino. Fuerte, majestuoso y valiente - es todo sobre el guardián del bosque - un oso
valiente. La nobleza de la bestia se deleita y el maestro "BryanskSpirtProm" busca pasar toda su grandeza en el sabor
y sabor del vodka «BEAR FORCE». Durante milenios, los vastos continentes, hay varios tipos de osos. Cada tipo de tu
personaje, cada uno es único. Pero sobre todo diferencian en carácter y comportamiento de tres especies: oso negro
(baribal), marrón (grizzly) y blanco (polar). El oso negro es común en Norteamérica, blanco - en las áreas polares en el
hemisferio norte, incluso en Rusia, y un oso grizzly en anfitriones de Alaska, Canadá occidental, Rusia y Asia
BURBUJASImportación
Vermouth Gemas Rusas0.50 L 20.00 €+ IVA
BURBUJASImportación
SCEV CHAMPAGNE LIEBART REGNIER 6 Rue Saint Vincent 51700 BASLIEUX SOUS CHATILLON Tel+33.3.26.58.11.60
Email: [email protected]–Website: www.champagne-liebart-regnier.com
Viticultor independiente
BRUT
Ensamblaje: 60% Meunier, 20% Pinot Noir y 20% Chardonnay
Envejecimiento en bodega: 3años.
Adición de licor de expedición: 8g
FASE VISUAL: Capa amarilla satinada con claros reflejos dorados.
Espuma abundante y regular que se estabiliza en un anillo más bien
generoso.
FASE OLFATIVA: En nariz es sutil, con un dominio total del alba-
ricoque y del melocotón amarillo. Fragancias delicadamente mento-
ladas y abizcochadas que aportan riqueza y despiertan una gustosa
apetencia.
FASE GUSTATIVA: El ataque en boca es tonificante por la ten-
sión de los cítricos, especialmente la de la toronja. El vino es am-
plio y dotado de una sutil amargura que estimula la salivación. Un
Champagne con relieve y personalidad, dominado por la fogosi-
dad de la juventud pero dotado de una magnífica universalidad y
una voluptuosidad accesible.
ESTILO DE VINO:
Un Champagne para aperitivo o fino cóctel, pero que en la mesa
sabrá comportarse como un excelente sublimador gastronómico.
El acompañante ideal para un carpaccio de buey marinado con
un chorrito de aceite de oliva de primera presión y una hoja de
tomillo.
SCEV CHAMPAGNE LIEBART REGNIER 6 Rue Saint Vincent 51700 BASLIEUX SOUS CHATILLON Tel+33.3.26.58.11.60
[email protected] www.champagne-liebart-regnier.com
BrutO,75. 26,40€ + IVA0,38. 17,60€ + IVA
Vigneron Indépendant
BRUTROSE
Ensamblaje: 45% Pinot Noir, 35% Meunier y 20% Chardonnay
Envejecimiento en bodega: 3 años.
Adición de licor de expedición: 8g
FASE VISUAL: Capa naranja salmón con reflejos cobrizos.
Efervescencia delicada y burbuja discreta.
FASE OLFATIVA: La nariz nos transporta a un universo a la vez flori-
do, afrutado y finalmente especiado. En un primer momento con viole- ta
y lila, después con efluvios golosos de sirope de granadina, naranja
sanguina, cereza y, por último, ligeras notas de canela y turba.
FASE GUSTATIVA: El ataque en boca es fácil y accesible con presen-
cia de frutas blancas y amarillas. Una caricia untuosa que se revela des-
pués más tonificante, con una hermosa tensión mineral y una delicada
amargura salina con notas de regaliz. El final en tensión revela un vino
con carácter, con notas de mirtilos y grosellasnegras.
ESTILO DE VINO:
Un Champagne Rosado con personalidad que además de ser exquisi-
to revela un carácter marcado. Para servir en comidas campestres: car-
nes a la brasa, tabulés, pero también perfecto para una macedonia de
frutas o una tarta de frutosrojos
SCEV CHAMPAGNE LIEBART REGNIER 6 Rue Saint Vincent 51700 BASLIEUX SOUS CHATILLON Tel+33.3.26.58.11.60
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ROSE 0,75. 30,20€ + IVA
Vigneron Indépendant
CHARDONNAY
Ensamblaje: 100% Chardonnay
Envejecimiento en bodega: 3años.
Adición de licor de expedición:7g
FASE VISUAL: Capa amarilla con reflejos verdes satinados.
Magnífica efervescencia con una burbuja generosa y presencia
de abundantes y dinámicos trenes de burbujas.
FASE OLFATIVA: En la primera nariz domina la avellana fresca,
con efluvios cremosos de merengue de limón en un universo de
frutas blancas (melocotón blanco y albaricoque). Efluvios demade-
ra de sándalo y vainilla aportan complejidad, complementados en
un segundo tiempo con un toque de yemas de casís.
FASE GUSTATIVA: En el ataque en boca dominan los cítricos
(limón amarillo y toronja), seguidos rápidamente por un toque de
regaliz y jengibre. El tacto en boca es sedoso, con una textura vo-
luptuosa y sabrosa.
ESTILO DE VINO:
Un Chardonnay universal dotado de una hermosa tensión, pero
también de una total armonía entre la nariz y la boca. Un Cham-
pagne de plenitud, redondo y muy accesible.
SCEV CHAMPAGNE LIEBART REGNIER 6 Rue Saint Vincent 51700 BASLIEUX SOUS CHATILLON Tel+33.3.26.58.11.60
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CHARDONAY 0,75. 30,20€ IVA
Vigneron Indépendant
EXTRABRUT
Ensamblaje: 50% Meunier, 50% Pinot Noir
Envejecimiento en bodega: 4 años.
Adición de licor de expedición: 3g
FASE VISUAL: Capa amarilla con reflejos de bronce y oro. Her-
mosa efervescencia, generosa y tonificante, abundantes rosarios y
trenes de burbujas que se estabilizan en un cordón de espuma fino
y denso.
FASE OLFATIVA: De inmediato dominan los aromas de avella-
na y almendra fresca acompañados de efluvios balsámicos. Des-
pués aparece un universo más exótico de piña tostada, frutas ama-
rillas, albaricoques, melocotones blancos y ciruelas mirabel.
FASE GUSTATIVA: El ataque en boca se ajusta a las expectativas
de un extra brut, con cierta tensión pero sin excesos. Predominan
las notas de madurez, de naranja y mandarina confitadas acompa-
ñadas de notas delicadamente cremosas. Un champagne complejo y
con carácter en un registro de fruta confitada y especias afruta- das.
ESTILO DE VINO:
Un champagne destinado en primer lugar al aperitivo, pero tam-
bién ideal para acompañar platos gastronómicos, al permitir que
estos expresen todo su sabor y realcen la degustación.
SCEV CHAMPAGNE LIEBART REGNIER 6 Rue Saint Vincent 51700 BASLIEUX SOUS CHATILLON Tel+33.3.26.58.11.60
[email protected] www.champagne-liebart-regnier.com
EXTRA BRUT0,75. 30,60€ + IVA
Vigneron Indépendant
2012
EXCELIA2012
Ensamblaje: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Envejecimiento en bodega: 6años
Adición de licor de expedición: 8 g
Apariencia: capa amarilla pálida, bella espuma
FASE VISUAL: Capa amarilla satinada con reflejos ocres de
bronce y oro. Delicada y dinámica efervescencia con trenes de
burbujas regulares que se estabilizan en un fino cordón de espu-
ma.
FASE OLFATIVA: El trigo maduro y unas notas de turba confir-
man una fuerte personalidad reforzada por el Pinot Noir. La fruta
confitada, el almizcle y la canela enriquecen la serena madurez y la
complejidad olfativa de esteCuvée.
FASE GUSTATIVA: En boca se presenta carnoso y aterciopela-
do, con una textura profunda y sedosa. Los frutos secos, los cerea-
les, las notas de tabaco húmedo y de jengibre completan una pale-
ta aromática rica y variada. El final en boca está dominado por el
Chardonnay, con un toque de cáscara de naranja y de quina, que le
proporciona una hermosa energía final.
ESTILO DE VINO:
SCEV CHAMPAGNE LIEBART REGNIER 6 Rue Saint Vincent 51700 BASLIEUX SOUS CHATILLON Tel+33.3.26.58.11.60
[email protected] www.champagne-liebart-regnier.com
Un Champagne para las grandes ocasiones gastronómicas, pero
también para los momentos especiales, para saborear en petit co-
mité o en pareja. Excelia será un perfecto maridaje para la degus-
tación de un soufflé devieras al champagne.
EXCELIA 0,75.1,50.
34,30€ + IVA81,20€ + IVA
2011
SCEV CHAMPAGNE LIEBART REGNIER 6 Rue Saint Vincent 51700 BASLIEUX SOUS CHATILLON Tel+33.3.26.58.11.60
[email protected] www.champagne-liebart-regnier.com
Es un vino de una gran singularidad que expresa nuestro saber hacer
en un registro complejo y carnoso: la alianza de variedades de una
añada excepcional y la combinación de distintas formas de vinifica-
ción.
Vigneron Indépendant
CONFIDENCIA0,75. 39,20€ + IVA
CONFIDENCIA 2011
Ensamblaje: 85% Chardonnay vinificado en barricas, 15% Pinot Noir
Envejecimiento en bodega: 6años.
Adición de licor de expedición: 7g
FASE VISUAL: Capa amarillo ámbar con reflejos satinados verde
bronce. Hermosa efervescencia con un drenaje sostenido de burbujas
que se estabilizan en un denso y fino cordón de burbujas.
FASE OLFATIVA: En nariz es primero cremoso para pasar rápida-
mente a balsámico, con notas de eucalipto, geranio y vainilla con li-
món. El carácter amaderado de este Cuvée es delicado y lleno de
matices pero inequívoco, aporta complejidad y despierta la imagina-
ción.
FASE GUSTATIVA: En primer lugar se expresa enérgicamente la
tensión de los cítricos confitados. Se percibe rápidamente una suave
amargura de nogalina y cáscara de mandarina, aportada por la oxida-
ción controlada del vino criado en barrica y ensamblado posterior-
mente. La dimensión balsámica adquiere entonces todo su sentido
con notas de turba y detabaco.
ESTILO DE VINO:
"Una primera cosecha vintage de carácter, en la fruta seca, ideal en una comida
Corazón de este champán que destila una nariz dulce y una boca tónica: Champagne Brut sin año de la finca Louis Nicaise.
Brut Millesime 20100.75L 30,20€ + IVA
Brut Millesime 2008Magnun 69,70€ + IVA
Somos viticultores desde 1920 y estamos produciendo champán desde1923.
En primer Vertus, donde todavía tenemos la mayoría de nuestros viñedos y desde 1990 sobre Comunes Virtudes Bergere, la Côte des Blancs.Nuestro viñedo reserva sólo en Premier Cru cubre sólo dos varietales, Chardonnay para 85% y Pinot Noir para el 15% restante.Chardonnay se llevan a cabo en tamaño y Chablis cable de Pinot Noirtamaño. El tipo de suelo es de arcilla y piedra caliza y sótanos son calcáreo.
BURBUJASImportación
ROSÉ
Primer CruMezcla 84% Chardonnay y 16% PinotNegro vinificado en rojo.
Ojo: Un color salmón delicada Nariz: frutos rojos Mediano.Sabor: Afrutado y seductora.
Un champán para cócteles o parapostres de frutas rojas.
0.75L 28.00€ + IVA
BURBUJASImportación
0.75L 30.00€ + IVA
MILLÉSIME
Primer Cru100% Chardonnay.
Ojo: Un oro amarillo hermoso.Aroma ligeramente evolucionado y tostado, con fruta madura.Boca: Redonda combinandofrescura y equilibrio.
Champagne para momentos preciosos.
BURBUJASImportación
Primer CruMontaje 100% Chardonnay.
Ojo: Un color de oro de la paja.Nariz: Discreta cítricos y flores blancas. Sabor: fresco y directo, un Chardonnaysin artificios.
Un blanco champán blanco con una dosisde 4 g de azúcar por litro. Para los amantes y mariscos.
EXTRA-BRUT0.75L 25.00€ +IVA
ImportBURBUJAS
ación
•Viticultores familiares desde 1776, Llevamos las tradiciones necesarias de paciencia y savoir-faire tradicional para producir Fine Champagne.
• Cultivamos 7,5 hectáreas de viñedo en aproximadamente 50 parcelas principalmente en Verzy. Siete variedades de la región de Champaña perfeccionan esta diversidad (Arbanne, Petit Meslier, Pinot gris, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay). La química entre el suelo, el clima y las vides, naturalmente, crear champán del terruño con características distintivas y auténticas.La Marne, área principal de la región de Champagne, Se divide en tres terroirs diferentes: Vallée de la Marne con la mayoría de las variedades Pinot Meunier, Côte des Blancs donde prevalece Chardonnay y Montagne de Reims con Pinot Noir La química entre el suelo, el
clima y las viñas naturalmente crea champán del terroir con
características distintivas y auténticas
•Las uvas son cosechadas cuando están completamente madurasyclasificadas por uva para sacar el mejor jugoposible
BURBUJASImportación
ATAVIQUE "Atavique (Atavistic): Atavism: recurrencia en el descendiente de una o varias características típicas de uno de sus antepasados". Terroir: 100% Verzy Grand Cru, Grande Montagne de Reims Mezcla: 65% Cosecha 2012 y35%Cosecha 2011-2010-2009 55% PinotNoir, 45% Chardonnay 25% vinificado en barricas de roble y 75% en cubas pequeñas Vinificación: Fermentación alcohólica natural (levaduras naturales) Fermentación maloláctica para limitar la adición de azufre Sin fluctuación, sin collage Envejecido en lías finas o gruesas durante 6 meses en barriles o cubas Envejecido en estanterías en nuestras bodegas: 32 meses en promedio Dosificación: Extra Brut: 3 gr/ litro Envejecido en nuestros sótanos después de degüelle: 6 meses en promedio
Gran Cru
L’atavique0.75L 39,20€ + IVA
BURBUJASImportación
L’incandescent0.75L 51,90€ + IVA
"Incandescente: Incandescencia: un
fenómeno físico, universal que hace brillar los
objetos cuando se calienta." Terroir: 100%
Verzy Grand Cru, Grande Montagne de
Reims Mezcla: Maceración: 24 horas
Cosecha 100% 2013 100% Pinot Noir 50%
vinificado en barricas de roble y 50% en
cubas pequeñas Vinificación: Fermentación
alcohólica natural (levaduras naturales)
Fermentación maloláctica para limitar la
adición de azufre Sin filtrado, sin collage
Envejecido en lías finas o gruesas durante 6
meses en barriles o cubas Envejecido en
estanterías en nuestras bodegas: 28 meses
en promedio Dosificación: Extra Brut: 3 gr /
litro Envejecido en nuestros sótanos después
de degüelle: 6 meses en promedio
Gran Cru
BURBUJASImportación
L’ascendant0.75L 46.00€ +IVA
L'ASCENDANT «Ascendente: moviéndose hacia arriba, subiendo ...» Terroir: 100% Verzy Grand Cru, Grande Montagne de Reims Ensamblaje: Solera con el "L'Atavique" desde 2010 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay 100% vinificado en barricas de roble Vinificación: Fermentación alcohólica natural (levaduras naturales) Fermentación maloláctica para limitar la adición de azufre Sin filtrado, sin collage Envejecido en lías finas o gruesas durante 6 meses en barriles Envejecido en estanterías en nuestras bodegas: 40 meses en promedio Dosificación: Extra Brut: 2,5 gr / litro Envejecido en nuestros sótanos después de degüelle: 6 meses en promedio
Gran Cru
BURBUJASImportación
PITYCULIS 0.75L 6.50€ + IVA
BURBUJASImportación
0.75 L 6.00€ + IVA Magnum 1.50L 12.00 + IVA
BURBUJASImportación
Verdejo 100%
Ecológico
0.75 L 6.00€ + IVA
BURBUJASImportación
El verdejo Caraballas es un vino de gran capacidad de expresión que refleja de manera fiel el viñedo en el que por primera vez se sueña un vino de seducción, con una indiscutible personalidad. Blanco de mucho recorrido, que armoniza con las mesas más exigentes y las barras más chispeantes. Caraballas está llamado a ocupare la parte noble del escalafón de los blancos nacionales. Su experiencia sensorial es solo el anticipo del placer intelectual que produce beber Caraballas. Sin olvidar que su propuesto ecológico dota de coherencia un proyecto de vino y de cultura.
BURBUJAS
Las Caraballas nace de la inquietud por desarrollar una actividad agrícola ecológica, basada enImelrpesopertotaalmceidóion ambiente,
la mejora del ecosistema y en la obtención de productos de calidad. Bajo esta idea, se sustentan la filosofía y la
forma
de trabajar la finca. 100 hectáreas de tierra cultivable y pinar en el término de Medina del Campo.
Filosofía 100% responsable y sostenible. Carácter 100% Caraballas.
VERDEJO: Es la variedad reina y la que ha aportado la tipicidad y la autenticidad a la zona. Desde tiempos inmemoriales es cultivada y apreciada, obteniéndose a partir de ella vinos diferentes, incluso de crianza sobre lías, pero por lo que es conocida la variedad es por su vocación para ser elaborados vinos de bonito color amarillo con tonos verdosos brillantes, muy frescos en el aroma y de mucha tipicidad, con toques a frutas exóticas y cítricos con ligeros toques vegetales muy agradables. En la boca da lugar a vinos de cuerpo medio, con untuosidad y equilibrados con la acidez. Son vinos persistentes y de retrogusto complejo pero siempre predominando las notas frutosas y recuerdos a flores blancas, madreselva, don diego,…
VINO BLANCO RUEDACARABALLAS
0.75 L 8.10€+IVA
MAGNUM 1.5L 16.20€+IVA
CARABALLASCHARDONNAY
0.75 L 8.10 € + IVA
CARABALLAS SAUVIGNONBLANC
0.75 L 8.10 € + IVA
CASTELO DE PEDREGOSA,UNA CASADE CAVA FAMILIAR, SINGULARY CON CARÁCTERPROPIO.Bartolomé Pedregosa una alma inquieta, empezó en el mundo del cava hace más de 40 años. Con mucho esfuerzo y humildad perseguía una ambición, elaborar su Cava.1993,con el entusiasmo de Mari Carmen Castelo el sueño empezó a tener su nombre, en los bajos de su casa nació Castelo de Pedregosa.Elaborar Cavascon personalidad, nuestra razón de ser.
Reserva Clos0.75 L 7.10€ + IVAMagnum 1.50 L 15.10 € + IVA
Reserva de l’Hereu (Estuche)0.75 L 14.50€ + IVA
BURBUJASImportación
Cava Pedregosa Reserva Petit Cuveé BrutNature
Pertenecea la bodega Castelo de Pedregosa.Cava de increíble calidad,producido en Sant Sadurní d'Anoia, corazón de la D.OCava.
Elaborado con las variedades tradicionales reinas del Cava: (34%) Xarel·lo,(45%) Macabeo y (21%) Parellada para lograr un cava clásico acorde con elmétodo tradicional y artesano que nos garantiza una excelentecalidad.
CAVA BRUT NATURE PETIT CUVÉE ROSÉCava Rosado con un 85% de Pinot Noir y un 15% de Trepat. Con 12 mesesde crianza.Cava Rosado de la DO Cava elaborado en Sant Sadurní d'Anoia. Lasegunda fermentación se realiza dentro de la botella a temperaturaconstante en el interior de la cava, tal como marca el método tradicional. Antes de su degüelle, pasa 12 meses en botella. Compra cava online en El Celleret de la Marta: no tearrepentirás!Graduación alcohólica: 12%vol.Temperatura recomendada de consumo: 6ºC. Nota decata del Cava Rosat Castelo de Pedregosa Rosé:Vista: Color rojo cereza. Tiene un aspecto claro y brillante, con una burbuja fina y persistente que forma finas coronas derosarios.Nariz: Aromas a fresa y frutas del bosque.Boca: En boca es fresco y agradable, ligeramenteafrutado.
Petit Cuvée0.75 L 5.00€ +IVA
Petit Cuvée Rosé0.75 L 5.00€ + IVA
BURBUJASImportación
VINO TINTO ARTADIRIOJA
VIÑASGAIN
Viñedosseleccionados de entre veintey treintaaños. Destacan los fondosde frutas rojas y las notas especiadas perfectamente ensambladas con las sensaciones de la crianzaen madera.Viñedos seleccionados de entre veinte y treinta años situados en parcelas de los parajes de San Martín, Las Ventas, Paulejas, San Julián, Santa Águeda, Castejones, Majadales, Ribaltayo Viejo, etc. Un vino para poder disfrutar hoy la expresión más juvenil de cada añada o para redescubrir mañana. Destacan los fondos de frutas rojas y las notas especiadas perfectamente ensambladas con las sensaciones de la crianza en madera.
CONSULTAR PRECIOS PARA BIBLIOTECA DE AÑADAS
“Cuando los vinos se expresan desdela juventud, sus sensaciones frutales mas desenfadas, dan libertady generan emoción. Cada sensaciónes diferente aunque todas vienen de la misma madre,
LA VIÑA. Así se expresa Faruk Masri Vilca a través de sus trazos rojos y negros y nosotros nos sentimos muy identificados con su
discurso. Por este motivo, nos ha parecido muy interesante incorporar estos conceptos que unimos a nuestro vino joven
ARTADI 2015 y a la nueva andadura,VIÑEDOS DE ALAVA,
que hemos iniciadoen este 2016.“
Juan Carlos López deLacalle
VINO TINTO ARTADIRIOJA
TEMPRANILLOEl perfil límpido y elegante de la fruta roja y la sutil sensación
táctil de sus taninos dibujaneste
vino. Hecho para poder disfrutar hoy o para redescubrir mañana la expresión más generosade
cada añada. Sobrio, serio y accesible.
(**) Tempranillo By ARTADI 2015, 75 cl. (1)
Tempranillo By ARTADI 2015, 150 cl. (2)
7,00euros
15,75euros
ARTADI Viñas de GainBlanco 2011, 75 cl. (2)
ARTADI Viñas de GainTinto 2015, 75 cl. (1)(2)
ARTADI Viñas de GainTinto 2015, 150 cl. (3)
13,00euros
14,00euros
31,50euros
ARTADI Cava Brut Vintage 2013/2014, 75 cl. (2)
10,50euros
A estos precios se les incrementaráel 21 % de IVA
BURBUJASImportación
ARTAZURIRosado 2016, 75 cl. (1)
Precioporbotella
5,25euros
(*)Garnacha By ARTAZUBlanco 2014/2015, 75 cl.(1)
Garnacha By ARTAZUTinto2015, 75 cl. (1)
7,00euros
7,00euros
Pasos de SANMARTÍN 2013, 75 cl. (2)
Pasos de SANMARTÍN 2013, 150 cl. (3)
Pasos de SANMARTÍN 2015, 75 cl. (2)
Pasos de SANMARTÍN 2015, 75 cl. (2)
11,75euros
26,50euros
12,00euros
27,00euros
Santa Cruz de ARTAZU 2014/2015, 75 cl.(2)
19,50 euros
Santa Cruz de ARTAZU 2014/2015, 150cl.(3)
43,90 euros
A estos precios se les incrementaráel 21 % de IVA
SANTA CRUZARTAZU
Sensaciones de profundidad y autenticidadde los autóctonosviejos viñedos de Navarra. Un vino para descubrir.Colores nítidos y transparencia viva. Expresión de una fruta roja enérgica que vibra en el paladar con rotundidad
PAZOSDE SANMARTIN
Un vino procedentede la localidad Navarra de San Martín de Unx con el que queremos mostrar la personalidad de una Garnacha única y las raíces vitícolas arraigadas en este pueblo de origen medieval.Los viñedos de los que se obtiene este vino tienen una edad de 35 años y se asientan en ladera a más de 600 metros de altitud, en una zona vitivinícola de gran influencia pirenaica.Una Garnacha enérgica y frutal, con taninos delicados y frescos. Un vino con raza.
BURBUJASImportación
EL SEQUEDULCE
Bodegasy ViñedosEl Sequé
Laderas de Pinoso nace del interés de Bodegas Agapito Rico y Bodegas Artadi por desarrollar juntos un proyecto basado en la elaboración y crianza de vinos partiendo de la variedad tradicional en la zona: la monastrell.El objetivo final es la consecución de unos vinos de gran calidad en estas tierras de gran potencial y tradición vitivinícola. Para ello, cuenta con Jean François Gadeau como director técnico, Agapito Rico como responsable de viticultura, y Vicente Milla como enólogo.La Bodega está situada en el Sequé, a una altitud de 650 m., con cepas casi centenarias de monastrell (80%) y viñedos de cabernet sauvignon, syrah y tempranillo. Los suelos, pardo-calizos y muy pobres en arcilla y humus, reúnen las mejores condiciones para obtener vinos de alta calidad, vinos con huella mediterránea.
neo yel
EL SEQUE
La fruta sazonada y madura, la volatilidad del bosquefrescor envolvente de lasplantas
ticas son las sticas deestevino de "caricia diaria". Coupage de Monastrell y Syrah, resulta un tinto joven y mediterraneo,con mucha personalidad y listo para ser disfrutado. Combinará bien con barbacoas veraniegas
Este dulce nace como un tributo al Fondillón de Alicante y representa la interpretación de Artadide una uva, un vino, una región y de suhistoria.Recogiendo ese legado, en El Sequé elaboran este vino de Monastrell que nos muestra el calor y el equilibrioarmonioso entreel alcohol y el azúcar, transmitiendo juventud y placer en sus primeros años de vida pero augurando la energía de un gran vino deguarda.En su primera añada destaca por la expresión frutal de las uvas maduras, la sutileza de los taninos saturadosyuna balsámica frescura mediterránea, ensamblados con fuerza yrotundidad.
Monastrell By EL SEQUÉ 2015, 75 cl. (1)
7,00euros
EL SEQUÉ2015,75 cl. (2)
EL SEQUÉ 2015, 37,5cl.(2)
EL SEQUÉ 2015, 150cl.(3)
14,85euros
8,20euros
33,50euros
EL SEQUÉDulce 2015, 75 cl (2)
EL SEQUÉDulce 2015, 37,5 cl (2)
20,00euros
11,00euros
EL SEQUÉ EspumosoRosado 2013/2014, 75 cl (2)
10,50euros
A estos precios se les incrementaráel 21 % de IVA
BURBUJASImportación
VEGA SAÚCO El Beybi
0.7L 4.15€ + IVA
BURBUJASImportación
LA SONRISA DELNOMADA
0.7L 5.65€ + IVA
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PRECIO 10.75€+IVA
PRECIO 4.70€ +IVA
JARRARTE
M.CARBONICA
JARRARTE
Vino elaborado con uvas que provienen de viñedos con una media de edad de 35 años situados en diferentes
pagos del municipio de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja), de Labastida y deÁbalos.
Verano seco.
Vendimia seca, realizada en la 1º quincena de Octubre.
Uva madura y sana. Buen estado sanitario.
Producción media: 5.600,- Kg.
Variedad: Tempranillo 100%
Suelos: Arcillo-Calcáreos.
La fermentación se realizó en Depósitos de Acero Inoxidable con temperatura controlada.
Permaneció un año en roble francés Allier (Edad Barricas: de 1 a 3 años).
Embotellado en Abril de 2.012
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PRECIO 23.00€+IVA
ABELMENDOZA
SELECCIÓNPERSONAL
Para elaborar este vino, cada año seleccionamos una parcela o suelo, la que creemos que mejor se
ha comportado en ese año, y la elaboramos por separado.
Uvas procedentes de Marrate- El Bardallo, viñedo de 50 años situado en el término municipal
de Labastida, de suelo arcillo-calcáreo limoso y orientado Norte-Sur.
Rendimiento 4.900,- Kg. /Hra.; Superficie: 2,20 hras.
Uva madura y en buen estado sanitario. Vendimia nocturna, para evitar el calor, realizada en la 1ª
quincena de Octubre.
Despalillado y fermentado en depósito de Acero Inoxidable.
Tiempo de fermentación 12 días.
Variedad 100 % Tempranillo.
Permaneció 12 meses en barrica nueva de roble francés.
Se embotelló en Abril de 2014
Guardaviñas0.75 L 16.20€ + IVA
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PRECIO 33.75€+IVAPRECIO 33.75€+IVA
ABEL MENDOZATEMPRANILLO
ED. GRANOAGRANO
ABEL MENDOZAGRACIANO
ED. GRANOAGRANO
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El crianza de Abel Mendoza se elabora, como todos los vinos de la bodega, de forma artesanal y con el máximo mimo.
Proveniente de viñedos con una edad media de 35 años ubicados en la localidad de San Vicente de la Sonsierra, que en 2004 dieron
una uva de altísima calidad, fue envejecido en barricas de roble francés durante unaño.
El resultado es un vino agradable, potente y largo que merece lapena descubrir.
ABELMENDOZA
VIURA
13.80€+IVA
ABELMENDOZA
TEMPRANILLOBLANCO
13.80€ +IVA
ABELMENDOZA
MALVASIA
13.80€ +IVA
ABELMENDOZA
TORRONTES
13.80€ +IVA
ABELMENDOZA
5VARIEDADES
0.75 L 17.75€ +IVA
Magnum 1.50 L 35.00 € + IVA
5 meses sobre sus lías en barrias nuevas de roble francés.
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MONTELAGUNA Roble0.75 L 5.76€ + IVA Magnum 1.5 L 11.52+ IVA
MONTELAGUNA Crianza0.75L 10.60€+IVA
MONTELAGUNASelección0.75L 15.50€ + IVA
MONTELAGUNA Rosé0.75 L 5.30€ + IVA
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De color amarillo pálido e intensoaromafundamentalmente floral.
Las uvas utilizadas en su elaboración
proceden de nuestro viñedo más joven,dando
lugar a un vino fundamentalmente fresco,
sencillo, de paso rápido, y que nos dejasutiles
recuerdos florales a su paso porboca.
Denominación Origen: Rías BaixasSubzona: Val do Salnés
Región: Galicia
Finca de procedencia: SantaMariña
Año de plantación del viñedode
procedencia: 2008
0.75 L5.10€+IVA
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0.70cl 21.00 + IVA
Ginebra de corte moderno; seca pero refrescante. De aromas dulces y acidulados con cuerpo untuoso de sabor fructuoso y regusto ligeramente amargo, sin llegar a laastringencia.Ideal para combinar con Tónicas de micro-burbujacarbónica quinadas naturalmente.Su frescura en boca nos recuerda a los mares batidos del norte de la península Ibérica.
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0.70 cl 16.50€ + IVA
Una ginebra ecológica, fácil de beber y de calidad artesanal. Inspirada por viajeros y exploradores para disfrutar de unos tragos tras un largo día de aventuras. VALXERIT Premium Gin ha sido elaborada para disfrutar de las experiencias vividas alrededor de una mesay una buena tertulia.VALXERIT es una ginebra elaborada de forma artesanalen España con botánicos seleccionados por manos expertas, procedentes de 4 continentes, para conseguir la mejor combinación.La idea principal de nuestra Ginebra es conservar la naturaleza y contribuir de forma ecológica con la producción y destilación de nuestros destilados. También aportamos parte de nuestros beneficios a la conservación de hábitats naturales y la educación de sus habitantes.
10 gr16€ + IVA30 gr34€ + IVA50 gr54€ + IVA100gr104€ + IVA200gr200€ + IVA
BacariEste caviar, que importamos de Italia, se obtiene a partir de un esturión híbrido nacido de la unión del Acipenser Baeri y el Acipenser Naccari. La hueva mide unos 2,1 mm., es muy parecida a la del Sevruga y su color es gris oscuro. Presenta un gusto ligero en boca, es el adecuado para iniciarse en el mundo del caviar.El Bacari de Tanit es ideal como aperitivo o tapa, combinado con un cava joven y fresco o un Martini seco. Te lo recomendamos mientras estás esperando a que te atiendan en un restaurante o junto a la piscina a media tarde. Rodeado de amigos sabe mejor,pero no te prives de un capricho cuando estés a solas.
Imperial BaeriEste caviar, originario del lago Baikal, en Rusia, se obtiene del Acipenser Baeri, también conocido como Esturión Siberiano. Las huevas son de tamaño medio (2,5 mm.) y su color varía en función de cada individuo, en tonalidades que van del gris al marrón claro. Es un caviar delicado y exquisito, probablemente es el mástrabajado en acuicultura, de ahí el excelente resultado.Pruébalo en elaboraciones sencillas que respeten su sabor. Lo apreciarás totalmente si acompaña unos huevos de codorniz, o corona unas rodajas de patata cocida. Por ello es ideal en una reunión familiar de domingo, ya que puedes tener preparados estos entrantes con antelación. Marida muy bien con un vino blanco seco o con un cava brut nature. Asegúrate sólo de servirlo muy frío.
10 gr18€ + IVA30 gr45€ + IVA50 gr74€ + IVA100gr145€ + IVA200gr280€ + IVA
PlatinumEste caviar se obtiene de un híbrido del Huso Dauricus y el Acipenser Schrenckii,originario del río Amur, frontera natural entre Rusia y China, y que fue considerado como sagrado durante la dinastía King. La hueva es de grandes dimensiones (unos 3 mm.),y su color es gris claro con notas doradas. Su textura en boca es extraordinariamente firme. En su sabor se aprecian notas de almendraamarga.Aconsejamos su degustación con ocasión de fiestas y celebraciones de alegría colectiva: si tu equipo gana la liga, en las fiestas de tu localidad o en Nochevieja. Combina especialmente bien con vodka y gin-tonic. El champagne también es una buena elección si estás celebrando algo.
10 gr25€ + IVA30 gr60€ + IVA50 gr 99€+IVA100gr197€ + IVA200gr390€ + IVA
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OscietraEste caviar se obtiene del Acipenser Guelden Staedti . Las huevas son de tamaño mediano (unos 2,7 mm . ), y su color varía en tonalidades que van del marrón al verde oscuro. Tiene acentuadas notas de frutos secos, especialmente de la nuez. Es uno de los caviares más apreciados por los conaisseurs . Se trata del caviar más clásico y, combinado con un champagne bien fresco, es una apuesta segura . Si tienes que hacer un regalo o quieres llevar un detalle a casa de unos amigos, opta por esta variedad Tanit y acertarásseguro.
KingGoldEste caviar es una selección hecha a partir del caviar Platinum. Se diferencia del mismo porque elegimos sólo las huevas de color dorado, de modo que se mantienen unas notas de color y cata muy estables y determinadas.También os garantizamos unos invitados totalmente impresionados, sobre todo si lo maridáis con un cava o champagnerosado.
BelugairaníEste caviar se obtiene del esturión Huso Huso y proviene de Irán. Al ser el mayor de los esturiones (en libertad puede llegar a un peso de varios cientos de kilos) produce las huevas de mayor tamaño. Su color es gris. Su textura es muy cremosa,con un sabor marino complejo y largo en boca. Es el caviar más cotizado por su escasez en libertad, y por su crianza más larga en cautiverio. Algunos caviares que se venden como beluga no lo son: consulta la etiqueta CITES del dorso de las latas para estar seguro de que el esturión es el Huso Huso (código HUS) y que proviene de Irán (código IR).Nuestro Beluga iraní es el aperitivo de las grandes ocasiones : Navidad,Aniversarios de bodas , San Valentín … , para disfrutar en petit comité.Maridadlo con un Champagne Millésime.
10 gr28€ + IVA30 gr67€ + IVA50 gr110€ + IVA100gr218€ + IVA200 gr430 + IVA
10 gr30€ + IVA30 gr75€ + IVA50 gr 128€ +IVA100gr248€ + IVA200 gr495 + IVA
10 gr 95€ +IVA30 gr255€ + IVA50 gr425€ + IVA100gr850€ + IVA200 gr1700 + IVA
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ANCHOA PREMIUM RESTAURACION
LATA 10 FILETES 12€ +IVA
ANCHOA CATALINA 50GRS
4,00€+IVA
160GR 20.34€ + IVA
ANCHOA CATALINA 90GRS
7.74€ + IVA
ANCHOA CATALINA 280GRS
29.86€+IVAANCHOA CATALINA SERIEORO
LATA 115GRS 5.57€ +IVA
BONITO LAMINADO CATALINA
VENTRESCA ATUN CATALINA
LATA 115 GR 4.00€ + IVAVENTRESCA BONITO CATALINA
LATA 115 GR 3.86€ +IVA
Como conservera del Cantábrico, nuestros productos abarcan aquellos pescados más emblemáticos que se pescan en este mar: la anchoa y el bonito. Siendo la anchoa del Cantábrico nuestroproducto estrella.
Nuestras anchoas están elaboradas con pesca cuidadosamente seleccionada, procedente de las capturas de primavera en el Mar Cantábrico. Las elaboramos de manera tradicional sobadas a mano de forma artesanal y envasadas una a una.
Además de la anchoa, nuestro otro producto es el bonito del norte en aceite, fuimos la primera empresa en comercializar las láminas de bonito, una opción exquisita para acompañar cualquier plato. El bonito toma el relevo a la anchoa en el mes de julio, momento en el que seleccionamos sólo las mejores piezas de las lonjas para luego preparar nuestras láminas, ventresca o lomosde bonito.
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