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INTRODUCCION

Estamos incursionando en el mercado con un nuevo producto de

alta calidad y características novedosas: Cascarada; y en la que

hemos utilizado para el lanzamiento de este producto novedoso y

de alta calidad la mezcla de marketing que comprende el

producto, plaza, promoción y precio. También se realizó una

recopilación de información del entorno y concluimos nuestro

mercado meta e identificando que es lo que necesitan los clientes.

Al igual detallamos la diferencia de nuestro producto y la

competencia. Hacemos saber cómo esta nuestra empresa ynuestro producto al día de hoy y como estará nuestra empresa en

un año, realizamos un análisis situacional, externa e interna es

decir un análisis FODA, denotamos un panorama de la

competencia.

 Tratamos las siguientes estrategias: para el posicionamiento sus

puntos importantes de análisis, de comunicación que conlleva

publicidad y promoción de ventas, y estrategia de lanzamiento.

Se explica el proceso detallado y minucioso del embalaje y

empaque que será utilizado para el producto, mostramos cuales

son los indicadores que marcaran el éxito del producto.

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PRODUCTO

El producto es un conjunto de atributos físicos y tangibles queincluye el empaque, color, precio, prestigio del fabricante,

prestigio del detallista y servicios que prestan este y el fabricante.

El producto no solo incluye la unidad física, sino también su

empaque, garantía, servicio posterior a la venta, marca imagen de

la compañía, valor y muchos otros.

La descripción del producto es una jalea hecha a base de cascara y el

bagazo de la naranja.

No contiene preservantes, ni colorantes artificiales, es completamente

natural y orgánica.

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 PLAZA

 Todas las organizaciones, ya sea que produzcan tangibles o intangibles,

tienen interés en las decisiones sobre la plaza (también llamada canal,

sitio, entrega, distribución, ubicación o cobertura). Es decir, cómo ponen

a disposición de los usuarios las ofertas y las hacen accesibles a ellos. La

plaza es un elemento de la mezcla del marketing que ha recibido poca

atención en lo referente a los servicios debido a que siempre se la ha

tratado como algo relativo a movimiento de elementos físicos.

Para empezar con la distribución del producto se usara un canal directo,

y será distribuido en supermercados, pulperías, mini súper y en los

casos que se pueda en ferias.

PROMOCION

La promoción del producto puede ser realizada de estas formas:

Daremos a conocer al consumidor los beneficios y ventajas de

nuestro producto.

La presentación personal del producto en una conversación con uno

o más futuros compradores con el propósito de hacer ventas.

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Se utilizaran actividades de mercadeo distintas a la publicidad, venta

personal y relaciones públicas que estimulan las compras de los

clientes y el uso y mejora de efectividad del distribuidor.

 

PRECIO

El precio es lo que un comprador da a cambio para obtener un producto.

Suele ser el más flexible de los cuatro elementos y es elemento que se

cambia con mayor rapidez. El precio representa una importante arma

competitiva y resulta fundamental para la organización como un todo.

PRECIO DE COSTO

 

DE ESTAS CANTIDADES SALEN 15 TROZOS DE DULCE, OSEA QUE CADA

UNIDAD SALE A UN COSTO DE L.2.11

COSTOS DE EMPAQUE

INGREDIENTES COSTOS Lps.800.gramos de Desechos de naranjaslicuado

0.00

800.gramos de Azúcar 13.00

Pectina 0.64Energía 18.00TOTAL 31.64

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COSTO UNITARIO TOTAL: L. 4.77

PRECIO DE VENTA

El precio de venta unitario será un 35% de margen de utilidad después

del precio de costo y también aplica esto para la venta del paquete de

ocho unidades, ya el precio al público dependerá del % de ganancia que

le aplique el distribuidor.

 

RECOPILACION DE LA

INFORMACION DEL ENTORNO

MERCADO META

NIVEL DEEMPAQUE

DESCRIPCION COSTO POR UNIDAD

PRIMARIO Plástico para envoltura L. 0.13 ctvs.SECUNDARIO Hojas de Plátano

1 metro de CáñamoEtiqueta

L. 0.00

L. 1.00L. 0.40 ctvs.

 TERCIARIO Bandeja de Dura packPlástico para envoltura

L. 0.13 ctvs.L. 1.00

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Les satisface las necesidades de un grupo especifico de consumidores

que se encuentran por medio de la investigación de un nicho vació en el

mercado.

Un mercado meta se refiere a un grupo de personas u organizaciones a

las cuales una organización dirige su programa de marketing.

Los mercados metas se seleccionan atendiendo a las

oportunidades.

  Y para analizar sus oportunidades, una compañía necesita

pronosticas sus ventas en su mercado meta.

Mujeres y Hombres de las edades desde 18 años en adelante

independientemente económicos y/o que trabajen, y con un ingreso

igual o superior al salario mínimo, que los cataloguen en la escala de

estilo de vida desde la Clase Baja Alta hasta a Clase Alta Alto. Esto para

todas las personas que desean consumir la jalea y de una forma más

natural.

QUE NECESITAN LOS CLIENTESEl reconocimiento de la necesidad surge que los consumidores se ven

atraídos hacia un producto orgánico, y menos sintético.

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Pues la mayoría de estos productos existentes contienen un alto grado

de preservantes y colorantes artificiales, además, de ser de costos

elevados.

Nuestro producto está enfocado a personas que desean cuidar de su

salud a un menor costo y mejor sabor.

Por lo cual hemos llegado a la creación de la Jalea hecha de la cascara y

el bagazo de la Naranja.

DIFERENCIA DE NUESTRO

PRODUCTO Y LA COMPETENCIA

Con respecto a nuestra competencia entramos al mercado con una

marcada diferencia de precios y una opción innovadora al mercado

potencial que esperamos satisfacer.

Después de analizar la situación de la competencia concluimos que los

consumidores de las diferentes marcas se enfrentan a precios poco

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accesibles sin más opciones de cuidar su salud los consumidores quieren

un producto 100% natural de alta calidad, excelente sabor, y muy buen

precio que puedan adquirir en lugares accesibles como pulperías,

supermercados y tiendas de servicio.

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¿ COMO ESTA NUESTRA EMPRESA Y PRODUCTOHOY?

Al día de hoy somos una empresa con un solo producto que está en sus

comienzos y en planificación de lo que se hará para promocionar y

hacerla crecer.

¿COMO ESTARA NUESTRA EMPRESA EN UN

 AÑO?

Dentro de un año vemos nuestra empresa y nuestro producto con una

distribución completa en todos los supermercados más importantes de

la capital, además de una cobertura de distribución en al menos el 50%

de los mini súper, y pulperías con mejor ubicación en las colonias más

populares de la capital.

Además de la creación de una línea de productos de jaleas de otros

sabores, también un novedoso producto a base de banano deshidratado,

conserva de cacao, y otros.

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ANALISIS SITUACIONAL

Suministra un conocimiento del entorno económico en el que se

desenvuelve la empresa y la respuesta de los competidores. Permite, en

una palabra, analizar objetivamente las circunstancias que pueden

afectar y apoyar la empresa 

ANÁLISIS FODA

Este detallara minuciosamente todas y cada una de las fortalezas y

debilidades que posee nuestro producto, así como una breve descripción

de las oportunidades y amenazas que a raíz de las anteriores, puedan

surgir. Esta descripción se hará por las diferentes características que el

producto posee.

FORTALEZAS

Producto 100% orgánico y natural sin preservantes ni colorantes

artificiales.

Provee vitamina C y antioxidantes (que evitan los radicales libres

que producen el cáncer)

Brinda energía.

Un producto con excelente sabor.

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De precio accesible al consumidor.

Por su tamaño, es fácil de transporte

DEBILIDADES

Es un producto nuevo, del cual los consumidores tienen poco

conocimiento.

Su vencimiento es a corto plazo.

El empaque terciario.

No pueden hacerse inversiones muy altas en publicidad por el bajo

costo del producto y el margen de ganancia.

OPORTUNIDADES

Producto novedoso de alta calidad.

Distribución del producto a nivel popular por medio de

supermercados, pulperías, y mini súper.

Venta al por mayor.

Potencial para el posicionamiento en el mercado.

Posible expansión a nivel nacional.

AMENAZAS

Competencia desleal e imitadores de mala calidad que desprestigian

este tipo de productos.

Saturación del mismo tipo de producto.

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Alto costo de la vida y de la crisis económica.

Competencia extranjera.

Productos de nivel artesanal y minoristas.

PANORAMA DE LA COMPETENCIA

Después de hacer una minuciosa investigación de las marcas de la

competencia hemos llegado al siguiente resumen; siempre haciendo un

énfasis principal en el hecho de que nuestro producto es el único en el

mercado que es 100% natural, y que no contiene preservantes nicolorantes artificiales, lo que esto sería nuestra principal VENTAJA

COMPETITIVA, además de que el siguiente cuadro nos muestra la

ventaja que tenemos en cuestión de precios:

MARCA CATEGORÍAS LUGAR DE DISTRIBUCIÓN PRECDulcinea  Jalea de frutas Supermercados ,pulperías, tiendas de servicios 28.95

Ana belly  Jalea de frutas Supermercados ,pulperías 55.55 l

Dylya

  Jalea de

guayaba Supermercados la colonia 34.55

Hy-top  Jalea de frutas Supermercados ,pulperías, tiendas de servicios 42.00

Grape jelly  Jalea de mora Supermercados la colonia,yip 41.00

 Jalea welchs  Jalea de fresa Supermercados la colonia,yip,maxi 40.95

Smuckers  Jalea de frutas Supermercados país, la colonia ,maxi,yip, 54.75

 Jalea baker  Jalea de uva Supermercados,paiz,la colinia,maxi,yip 74.95

 Jalea shur fine  Jalea de mora Supermercados ,país ,la colinia,maxi,yip 51.35 El zamorano  Jalea de mora Supermercados,pulperias,tiendas de servicios 30.35

Mermelada de

mango Mango Supermercados ,pulperías, tiendas de servicios 30.95

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EL POSICIONAMIENTO

El lugar que ocupa el producto en la mente del consumidor.

La estrategia de posicionamiento consiste en definir la imagen que se

quiere conferir a nuestra marca de manera que nuestro mercado

objetivo comprenda y aprecie nuestra diferencia competitiva de nuestra

marca sobre las marcas competidoras.

PUNTOS IMPORTANTES DE ANALISIS PARA EL

POSICIONAMIENTO

Para poder implementar una estrategia de posicionamiento debemos

tomar en cuenta los siguientes factores:

Adelantarse al consumidor y desarrollar estrategias que permitan

influir o formar la posición de un producto concreto en su mente.

Para posicionarse en la mente del consumidor es necesario saber

cómo está la competencia.

Posicionar el producto de manera que tenga las características

más deseadas por el mercado objetivo.

La función de la publicidad ya no radica en exponer las

características o novedades del producto sino el éxito se basa en

el hecho de cómo posiciona el producto en la mente del

consumidor.

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Las características del mercado; el reto en este punto consiste en

identificar cual es el contexto sobre el cual se realiza el consumo,

los atributos del producto y el tipo de consumidor.

Debemos determinar cuál es la posición en la cual hay espacio y

que se encuentra disponible para nuestro producto

ESTRATEGIA PARA EL POSICIONAMIENTO

DE NUESTRO PRODUCTO

 Ya tomando en cuenta los pasos anteriores, estos son los puntos que

usaremos en nuestra estrategia de posicionamiento:

1. ¨ De la Cascara a su Mesa¨, se tratara de introducir este concepto

en la mente del consumidor, como algo más saludable.

2. De tal modo que el nombre es fácil de pronunciar y recordar, enlos afiches publicitarios se recalcara el nombre de ¨CASCARADA¨ y

sus beneficios orgánicos, de forma constante.

3. Se hará por medio de las degustaciones y promociones iniciales

de venta énfasis en los beneficios que el producto tiene tales

como son, el sabor, el precio, la calidad, y sobre todo que es 100%

natural y beneficioso para la salud.

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ESTRATEGIA DE

COMUNICACIÓN

PUBLICIDAD: se hará por medio de afiches promocionales en los

centros de distribución, y además de hojas volantes.

PROMOCION DE VENTAS: Lo que se hará es promover el

producto por medio de una impulsadora en los supermercados, la

cual estará los días sábados degustando la jalea con galleta a los

que visiten el establecimiento.

  Y en los momentos que hayan ferias tales como AGAFAM, se

utilizara la misma promoción de ventas.

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ESTRATEGIA DE LANZAMIENTO

 Las estrategias de lanzamiento que utilizaremos son las siguientes:

Colocación de un Edecán en cada supermercado principal de la

Capital, los días sábados, uniformada de anaranjado con el logo de

la jalea en el pecho, haciendo degustaciones a los visitantes.

Promoción por lanzamiento de ¨Pague 2 Lleve 3¨

Promoción de empaque de 8, será ¨Pague 6 Lleve 8¨

Buscar una alianza con una marca de Galletas Saladas, para poder

promocionar: ¨Por la compra de un paquete de galletas, lleve una

 jalea de muestra Gratis¨.

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EMBALAJE Y EMPAQUE

EMPAQUE PRIMARIO: Plástico para envoltura

EMPAQUE SECUNDARIO: Hojas de plátano.

EMPAQUE TERCIARIO: Bandeja de Dura pack. (8

unid/bandeja)

ENVOLTURA

PASO #1 PASO #2

PASO #3 PRODUCTO FINAL

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¿CUALES SON LOS INDICADORES QUE

MARCARAN EN EL ÉXITO?

1. Mantener la calidad del producto.

2. La diferenciacion del sabor, único y diferente.

3. La estrategia de promocionamiento.

4. La originalidad del mismo.

5. El bajo precio del producto.

6. La amplitud de distribución efectiva.

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CONCLUSIONES

Cascarada tiene gran potencial de aceptación en el mercado ya que

es un producto de calidad y de novedosas características, 100%

natural con beneficios propios que ayudan a la salud, y que

contribuye a la exquisitez en su mesa.

Cascarada ha pasado por un rígido proceso de la mezcla de

Marketing, análisis realizados en cuanto a su competencia y

diseñado estrategias que se llevará a cabo para el lanzamiento e

introducción y posicionamiento; y que se espera culminar a largo

plazo su ciclo de vida.