Casa Tejada forma parte del grupo

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Disponemos de servicio de take away en una amplia selección de platos de esta carta

MENÚ DE MEDIODÍA

DEL 15 AL 19 DE FEBRERO

19,00€ IVA incluida

Crema de puerros con patatas y huevo mollet crujiente

Tartar de ternera a la mostaza antigua y patatas paja

Crêpe suzette al Grand Marnier con helado de vainilla

Una copa de vino blanco o tintoChâteau Grézan

Suplemento terraza 10%

SUGERENCÍAS

Magret de pato con chutney manzana y patata rissolée

16,00€

Gravelax de lubina con pickles de granada10,50€

Sopa de cebolla9,00€

Pâté con foie gras 12,00€

Hummus con pita8,00€

Fish & Chips15,00€

Servicio de pan y cubierto 2,00€ Suplemento terraza 10%

EL TAPEO

Aceitunas

Patatas bravas “Casa Tejada”

Anchoas Cantábrico

Sandwich crujiente de longaniza yanguila ahumada

Ensaladilla de ventresca de atún

Croquetas melosas de jamón ibérico de bellota (3 uds)

Pulpo crujiente con hummus y vinagreta de piquillo

Ensaladilla de King Crab

Bocadillo de bogavante

King crab glaseado con emulsión picante

Gambas al ajillo

Bocadillo de King Crab

Gambas de Palamós fritas con mayonesa cítrica

Gambas en tempura

Cigalitas Robuchon con albahaca y pasta brick (5 uds)

Albóndigas con sepia “Casa Tejada”

Calamares rellenos de butifarra

Ensalada “Casa Tejada” de temporada

Plato de jamón de bellota 100% ibéricoy pan con tomate

3,00€

5,50€

8,00€

8,00€

11,00€

6,00€

14,00€

17,50€

19,00€

23,90€

16,40€

19,00€

14,00€

15,90€

16,40€

10,00€

15,50€

9,00€

25,00€

Servicio de pan y cubierto 2,00€ Suplemento terraza 10%

COMPTOIR ‘‘OYSTER BAR’’ Y...

O S T R A S F R Í A SOstras de Daniel SorlutSpéciale #3

F R U I T S D E M E RCangrejo Real de Alaska (100g.)*Langostinos frescos cocidos (100g.)**Servidos con mayonesa/mayonesa con wasabi

A C O M P A Ñ A M I E N T O SPanMantequilla salada beillevairePan con tomateMayonesa/mayonesa con wasabi

3,30€(pr/ ud)

19,00€6,50€

1,00€1,00€3,50€0,30€

¡UNA... DE BOGAVANTE!

Bogavante nacional hervidocon mayonesa de lima (pr /100 g.)

Bogavante al ajillo (pr/100 g.)

Bogavante a la brasa (pr/100g)

16,00€

16,00€

16,00€

Suplemento terraza 10%

DEL MAR Y DE LA TIERRA A LA BRASA

Mejillones bouchot a la brasa a la vinagreta condimentada

Salmón asado con miso

Cortes de la dehesa, pluma de bellota 100% ibérica, pimientos (*)

Entrecôte corte japonés Txogitxu (*)

Cogollos asados con piquillos al vinagre de Jerez

Hamburguesa de ternera, cebolla caramelizada y queso (*)

Solomillo de buey con salsa (*)

(*) servidos con nuestras patatas fritas, caseras

10,00€

12,00€

16,00€

27,00€

9,00€

12,00€

18,00€

GUARNICIONES

Nuestras patatas fritas

Lechuga a la brasa

Pimientos asados a la brasa

4,50€

4,50€

4,50€

TARTARESTartar de buey con nuestras patatas fritas

Tartar de lubina y ají amarillo (picantito)

Tartar de atún new style

Tartar de atún con aguacate

18,00€

15,50€

15,00€

17,00€

Suplemento terraza 10%

TABLA DE QUESOS ARTESANALES

Flan “que te inclinas”

Crêpe Suzette al Grand Marnier

Lemon pie crazy

Cheesecake Salvador Dalí y frutos rojos

Crème brûlée al estilo parisino

Bocados refrescantes de piña

Mousse de chocolate y crujiente (para hasta 4p)

Tarta Tatin

Tarta del día (precio por porción)

5,00€

10,00€

8,50€

8,50€

7,00€

9,00€

20,00€

7,50€

7,50€

DEJA SITIO PARA EL POSTRE

3 quesos

4 quesos

6 quesos

6,00€

8,00€

11,00€

NUESTRA SELECCIÓN

-los accompañamos de frutos secos y mermelada-

Suplemento terraza 10%

Faugères - Château Grézan 2017,grenache,syrah, cariñena

Ribera del Duero – Emilio Moro, FincaResalso, tinto fino

Rioja – Sierra Cantabria, crianza 2016tempranillo

Montsant- Sindicat de la Figuera,garnacha

Petite Cavale 2016luberon, garnachon

Ribera del Duero- Emilio Moro 2018,tinto fino

Rioja- Marqués de Murrieta, reserva 2014Tempranillo

Montsant - La Universal, Dido 2016,cabernet sauvignon, garnacha, syrah

Priorat - Ferrer Bobet, Viñas Viejas 2015,garnacha, cariñena

Ribera del Duero - Hacienda Monasterio,Peter Sisseck, Reserva 2015

DO Conca de Barbera, Julieta 2019trepat

DO Penedes, Can Sumoi 2019garnacha tinta

5,00€

6,00€

6,00€

4,00€

5,00€

20,00€

25,00€

25,00€

18,00€

20,00€

45,00€

42,00€

36,00€

69,00€

105,00€

39,00€

30,00€

TINTOS NEGRES

Suplemento terraza 10%

BLANCOS BLANCS

6,00€

5,00€

5,00€

5,00€

4,00€

27,00€

20,00€

28,00€

20,00€

19,00€

32,00€

33,00€

36,00€

36,00€

145,00€

47,00€

30,00€

Rias Baixas, Lagar da Cachada,albariño

Rueda- Basa Telmo Rodriguez 2018

Penedès- Secret 2016, xarel.lo

Faugères, - Château Grézan 2017,chardonnay

Faugères - Château Cros Pujol 2018,sauvignon blanc

Rias Baixas, Zárate 2018, albariño

Rueda - Ossian Quintaluna 2018,verdejo

Valdeorras- Rafael Palacios, Louro 2018godello

Bourgogne -Drouhin, Laforêt 2016chardonnay

Meursault- Bourgogne, Mikulski 2017chardonnay

Chablis - Chablisienne, La Sereine2014. Chardonnay

Gaba do Xil, 2019Valdeorras

Suplemento terraza 10%

Faugères, Château GrézanRosé 2018, grenache

Petite Cavale 2019. Luberon, garnachon

Côtes de Provence, M de Minutygarnacha

Côtes de Provence, Minuty Rosé d´Orgarnacha

5,00€

5,00€

20,00€

20,00€

36,00€

57,00€

6,40€

12,50€

36,00€

57,00€

42,00€

69,00€

72,00€

69,00€

68,00€

65,00€

Cava Torelló, Brut

Champagne MUMM Cordon Rouge

Cava Torelló, Brut Nature Tradicionalmacabeo

Forget Brimont Blanc de Blanc 1Cru,chardonnay

Forget Brimont Rose 1Cru, pinot noir

Champagne Domaine Dehours GrandeReserve Brut, chard. pinot noir

Michel Gonet Blanc de BlancsGrand Cru

Champagne MUMM Rosé

CAVA & CHAMPAGNE

ROSADOS ROSATS

Suplemento terraza 10%