Carta diciembre Restaurante Caney

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Disponemos de un menú diario mediodía que incluye: We have daily lunch menu option: 1er plato, 2º plato y postre Bebida ( 2 copas de vino o cerveza o refresco + agua) Pan y café Starter, Main course and dessert Drink ( 2 cups of wine, beer, soda + water) Bread and coffe PUEDE ESCOGER DE CUALQUIER PLATO DE LA CARTA EXCEPTUANDO LOS PLATOS MARCADOS CAN PICK ANY MENU PLATE EXCEPT THE DISHES MARKED Menú Infantil Children Menu Plato con patatas fritas, milanesa y croquetas Agua y bola de helado 2010+5servicio en salones +5servicio en salones caney.es Consulte nuestra oferta en Menús de Navidad

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Carta mes de diceimbre del Restaurante Caney de Santiago de Compostela

Transcript of Carta diciembre Restaurante Caney

Disponemos de un menú diario mediodía que incluye:We have daily lunch menu option:

1er plato, 2º plato y postreBebida ( 2 copas de vino o cerveza o refresco + agua)

Pan y café

Starter, Main course and dessertDrink ( 2 cups of wine, beer, soda + water)

Bread and coffe

PUEDE ESCOGER DE CUALQUIER PLATO DE LA CARTAEXCEPTUANDO LOS PLATOS MARCADOS

CAN PICK ANY MENU PLATEEXCEPT THE DISHES MARKED

Menú InfantilChildren Menu

Plato con patatas fritas, milanesa y croquetasAgua y bola de helado

20!

10!

+5! servicio en salones

+5! servicio en salones

caney.es

Consultenuestra oferta en Menús de Navidad

IVA incluido. Terraza incremento 10%. Servicio en habitaciones incremento 25%

VAT included. outdoor service 10%. room service 25%

1/2 ración Ración

Nuestras tablas se acompañan de pan tostado, tomate fresco rallado y aceite suave de ajoOur tables are accompanied by toast, grated fresh tomato and garlic soft oil

Cuchara/Spoon

Caldo gallego - 7,00!Galician broth ( turnip top and meat)

Sopa de pescado y mariscos del momento (10 min) - 10,00!Seafood soup (10 min)

Crem de cocido con lacón y cachelo - 7,00!Galician stew cream with shoulder carpaccio and potatoe

Tablas y Tostas/ Tablas & toastTabla de jamón 5J Sánchez Romero Carvajal ( al corte) 17,00! 30,00!Table 5J Sánchez Romero Carvajal ham Tabla de jamón ibérico de bellota 14,50! 25,00!Table Iberico ham

Tabla de ibéricos y quesos; 12,00! 20,00!Jamón de bellota, lomo ibérico, chorizo de bellota, queso Manchego, queso San Simón y queso ArzúaTable of Iberian and cheeses; cured ham, loin, chorizo de bellota, Manchego cheese, Arzúa cheese and San Simon cheese

Tabla de quesos de Galicia 10,00! 16,00!Galician cheeseboard

Tosta de jamón de Teruel con tomate fresco rallado y ensalada de rúcula con summac 3,00! 4,40!Teruel ham toast with grated fresh tomato and arugula salad with summac

Tosta de queso Arzúa con cebolla confitada, picada de frutos secos y canónigos 2,75! 3,50!Arzúa Toast with onion, chopped nuts and canons

Tosta de queso Mahón con sobrasada mallorquina y crumble de hierbas frescas 3,20! 5,30!Mahon cheese toast with spicy Majorcan sausage and fresh herbs crumble Tosta de Roxóns de Laiño y queso da Ulloa 3,50! 5,60!Porc meat toast with cream cheese

Nuestras tostas se elaboran sobre pan artesano de trigo del paisOur toasts are made on artisan wheat bread

IVA incluido. Terraza incremento 10%. Servicio en habitaciones incremento 25%

VAT included. outdoor service 10%. room service 25%

1/2 ración RaciónEnsaladas / Salads Ensalada Caney completa 6,00! 8,00!Salad with fresh vegetables, sweet ham and cheese

Ensalada de brotes , queso de cabra y frutos secos 6,00! 8,00!Tender leaves and goat cheese salad with nuts

Ensalada César de brotes de con pollo a la soja 7,00! 10,00!Caesar salad with sprouts and chicken

Ensalada de tacos de salmón con queso fresco y tomate 7,00! 10,00!Smoked salmon and fresh cheese chunks in salad

Para Compartir/ To shareAnchoas de Santoña en aceite con queso de Ulloa 11.00! 18.00!Santoña anchovies in olive oil with galician cow cheese

Croquetas caseras de jamón ibérico y queso 4.50! 6.00!Homemade iberian ham and cheese croquettes

Carpaccio de lacón al estilo gallego - 10.00!Galician pork shoulder carpaccio

Carpaccio de ternera gallega al limón con parmesano y brotes tiernos - 10.00!Galician beef carpaccio with parmesan and lemon tender shoots

Tartar de salmón ahumado con guacamole y salsa de yogurt griego 8.00! 12.00!Smoked salmon tartare with guacamole and Greek yogurt sauce

Empanada tradicional gallega en ración - 8.00!Traditional galician

Parrilla de pulpo con grelos salteados a la gallega 9.50! 15.00!Grilled octopus with sauteed of green turnip

Pulpo de ría a la parrilla con cachelo a la gallega y aceite de perejil 9.50! 15.00!Grilled octopus with “Cachelo” and parsley oil

Sartén de “cogomelos” de la zona con langostinos y taquitos de jamón 9.50! 15.00!Skillet of zone mushrooms with prawns and ham chunks

Parrillada de verduras de temporada con huevo a la plancha y jamón de Teruel - 10.00!Grilled seasonal vegetables with fried egg and ham from Teruel

IVA incluido. Terraza incremento 10%. Servicio en habitaciones incremento 25%

VAT included. outdoor service 10%. room service 25%

1/2 ración Ración

Plancha, gallega, vapor, rebozadaGrilled, Galician, steam, breaded

Pescados / Fish

Merluza de anzuelo de Riveira con “Golfos” en vinagreta 11,00! 19,00!Riveira hake with wakame seaweed vinaigrette

Lomo de bacalao asado con alioli de allada 10,50! 17,00!Roasted cod loin with garlic/paprika/oil cream

Caldeirada mixta de pescados de la ría - 17,00Fresh fish casserole

Carnes / Meat

Croca de ternera gallega suprema, patata y setas salteadas con barbacoa al bourbon 12,00! 18,00!Supreme Galician beef, potato and sauteed mushrooms Portuguese with bourbon barbecue

Secreto de Salamanca con verduritas salteadas y patata asada al “prebe de herbas” 10,50! 17,00!Salamanca grilled iberian pork with with sauteed vegetables and roasted potatoes with herb sauce

“Xarrete” de ternera estofado en su salsa con patatas al Mencía 10,00! 16,00!Knuckle of veal stewed on sauce with potatoes

*Consultar otros pescados en sugerencias del día Consult other fish in daily suggestions

.... Otras Preparaciones/ Preparations:

.... Otras Preparaciones/ Preparations:

Plancha, portuguesa Grilled, portuguese style

IVA incluido. Terraza incremento 10%. Servicio en habitaciones incremento 25%

VAT included. outdoor service 10%. room service 25%

1/2 ración RaciónPostres/ Dessert

Biscuit de higos con chocolate caliente y teja de almendra 5.00!Homemade fig ice cream with hot chocolate and almond cookie

Carpaccio de piña natural con helado 5.50!Chocolate coulant with ice cream and red fruits dressing

Arroz con leche a la vainilla 5.00!Rice pudding to vanilla taste

Filloas dulces con nata, vainilla y miel 5.50!Galician Sweet pancakes with, vanilla, cream and honey

Coulant de chocolate con helado de nata 6.00!Chocolate coulant with ice cream

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