Carrilleras Con Cremoso de Setas Escandallo

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  • 8/17/2019 Carrilleras Con Cremoso de Setas Escandallo

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    FECHA RACIONES2/17/2016 15

    CARRILLERAS DE CERDO Y CREMOSO DE SETAS

    Ingredientes Merma %

    Carrilleras 30 4.965 4965 15.75 4183 25.01 3137 11.90 € Toa!e 0.4 400 6.50 374 0.00 374 1.25 €Ce"olla 0.814 814 8.35 746 0.00 746 0.44 €#a$a%oria 0.375 375 12.00 330 0.00 330 0.65 €&i$o !i$!o 2 2000 0.00 2000 0.00 2000 1.00 €Se!a 'ar(o 0.104 104 0.00 104 0.00 104 20.97 €

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  • 8/17/2019 Carrilleras Con Cremoso de Setas Escandallo

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    CIO -ATO

    59.08 €0.50 €0.36 €0.24 €2.00 €2.18 €

    9.95 €0.05 €1.48 €2.00 €

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    28 LATO

    C!steingredientes

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    C!steingredientes

    Re"eta -

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