Naturaleza del proyecto

Naturaleza del proyectoLic. Brbara Barrera GonzlezPlan de negociosLluvia de ideas para escoger el proyectoProducto o serviciocaractersticasNecesidad o problema que satisface1MezcalBebida alcohlica fuerte de agave y maguey.No tomar otros alcoholes dainos.2CervezaBebida alcohlica amarga con granos de cebada.No tomar alcohol fuerte.3MoleSalsas mexicanas hechas a base de chiles y especias.Variedad de comida.4CafBebida obtenida de semillas tostadas y molidas de los frutos de la planta de caf.Libera el estrs.5ChocolateBebida obtenida de la mezcla del azcar y el cacao.Sube el azcar.Criterio de evaluacinIdeaInnovacinMercado potencialConocimiento tcnicoRequerimiento de capitalTotal1Mezcal.3423122Cerveza.1324103Mole.4454174Caf.223295Chocolate.433313Caractersticas y justificacin del productoVarios tipos de salsas mexicanas hechas principalmente a base de chiles y especias que son espesadas con masa de maz.

Es una compaa dedicada a difundir la gastronoma mexicana en todo el mundo el objetivo es dar a conocer el mole a todas las personas de Per y satisfacer las expectativas del cliente sobre la gastronoma mexicana.Justificacin y necesidades que satisfacenFabrica de mole mexicano.Nos dedicamos a la elaboracin del mole con los ingredientes ms selectos de la gastronoma mexicana contando con una credibilidad y calidad en el servicio. Buscamos satisfacer las tendencias e innovaciones gastronmicas a nivel mundial a un precio accesible para la economa de nuestros clientes.Evaluacin del nombre Nombredescriptivooriginalatractivoclarosignificativoagradabletotal1Mole Azteca S.A de C.V555555302Mole-Cito.434213173Mole Enchilado.222312134Mole del sureste.332221135Mole mexicano S.A de C.V44432320Nombre seleccionadoMOLE AZTECA S.A de C.VGiroFabrica industrial, comercializadora y distribuidora de mole mexicano.

Tamao y ubicacinSector: industria.Tamao: Micro.No. De empleados: 15.Nivel de ingresos: de 2,000,000 anuales.Ubicacin: Av. Sn. Fernando #3389 col. Centro Tlalpan . C.p. 14030. Distrito Federal.Correo electrnico : mole-azteca@gmail.comTel: 65 48 92 36. Fax: 31 11 10 01.tor: industria.

Misin y objetivoDifundir y ofrecer la variedad de moles en la gastronoma mexicana, a nivel mundial superando las expectativas del cliente con este platillo.

Nuestro objetivo es comercializar el mole en todo el mundo.

Objetivos A CORTO PLAZO: Dar a conocer la empresa en Mxico, convirtindonos en una de las mejores empresas en la comercializacin del mole.

A MEDIANO PLAZO: Dar a conocer el producto a nivel Latinoamrica y ser reconocidos como el mejor comercializador de mole en Latinoamrica.

A LARGO PLAZO: Dar a conocer el producto a nivel internacional y ser reconocidos como una de las principales empresas comercializadoras y exportadoras de mole.Ventaja y diagnstico competitivo.VENTAJA COMPETITIVA:La elaboracin del producto , calidad y precio.Elaborando el producto con el personal ms capacitado .Nos comprometemos a ofrecer un producto que no solo tenga los mas altos ndices de calidad , sino que tambin tenga un precio adecuado a la situacin econmica de cada uno de nuestros clientes , comparados con otras empresas.

DIAGNOSTICO COMPETITIVO:Alta calidad en el producto, avalados por PROFECO, SSA Y SECTUR.A base de evaluaciones a nivel nacional, para obtener la aprobacin del cliente garantizando su satisfaccin con nuestro producto.Anlisis de la industria.Se elaboraron los estudios de mercado pertinentes, los cuales revelan, la gran aceptacin que tiene la gastronoma mexicana a nivel mundial. Dando la pauta para dar a conocer este platillo tradicional de Mxico, que tanto gusta a las personas; ya que, el 80% de la poblacin lo consume y tiene agrado por el producto, debido a que lo encuentran nico por su sabor y elaboracin.CENTROS COMERCIALES Y FESTIVALES GASTRONOMICOS DE PERU.JOCKEYPLAZAwww.jockey-plaza.com.peAv. Javier Prado Este, 4200. Tel: 437-4100LARCOMARwww.larcomar.comMalecn de la Reserva, 610. Tel: 620-6000REAL PLAZA PRIMAVERAwww.realplaza.peAv.Aviacin, 3620 - San Borja. Tel: 2262859REAL PLAZA CENTRO CVICOwww.realplaza.peAv. Garcilaso de la Vega 1337, Lima. Tel: 424-8919LA RAMBLAhttps://www.facebook.com/laramblaoficialAv. Javier Prado Este 2050, San Borja.PLAZA SAN MIGUELwww.plazasanmiguel.com.peAv.La Marina, Cdra.20 - San Miguel. Tel: 566-3569MEGA PLAZAwww.megaplaza.com.peAv. Alfredo Mendiola, 3698 - Independncia (km 21 Pan. Norte) Tel: 523- 4442MINKAwww.minka.comAv. Argentina, 3093 - Callao. Tel: 313-7000AVENTURAPLAZAwww.mallaventuraplaza.com.peAv. Oscar R. Benavides, 3866 - Bellavista. Tel: 626-6000CAMINOS DEL INCAwww.centrocomercialcaminosdelinca.comAv. Caminos del Inca, esq. con Ca. Monterrey - Chacarilla - Surco Tel: 3721250http://mistura.pe/Lima, Per.http://www.sabeaperu.com/

Lima, Per.

http://semanadelchilcano.com/Lima, Per.

13Producto y servicio.MOLE.Contamos con varios tipos de mole, seleccionando cuidadosamente los ingredientes para su elaboracin.Esta hecho a base de chiles tpicos de Mxico.Contamos con diferentes presentaciones de acuerdo con las necesidades y gustos de nuestros clientes.

Apoyos bsicos para la empresa.Contador: Lic. Ana Mara Rojas.Abogado: Lic. Valeria Reyes.Agencia de seguros: Seguros Mxico. Lic. Enrique Rambal.Jefe de produccin y calidad : Ing. Antonio Muoz.Diseo e imprenta: Sra. Rosario Pedraza.Relaciones Publicas: Lic. Teresa Suarez.Comercio Internacional: Lic. Blanca Snchez.Universidad de apoyo: Universidad Del Valle De Mxico. (UVM)Calificacin del emprendedor para entrar en su rea.1.-Conocimiento del rea de produccin.2.-Conocimiento del rea de administracin.3.-Conocimiento del rea de mercadotecnia.

Se cuenta con estos requerimientos ya que colaboramos con el personal adecuado y altamente calificado en cada una de las reas.