CAPITULO II

1. ANALISIS DE LA DEMANDA

2.1. Perfil del consumidor

Es consumido por las personas de todas las edades excepto menores

de edad y diferentes clases sociales o culturales. Ya que los precios son

cómodos al alcance del consumidor y es natural.

2.2. Función de la demanda.-

La demanda del licor de maracuyá está en función del precio, gustos y

preferencias y el incremento de población.

Dx=f ¿)

PRECIO (Px).- El licor de maracuyá es un producto que su precio es

cómodo y está a disponibilidad del consumidor. Por otro lado los

consumidores preguntan el precio para comprarlo.

GUSTOS Y PREFERENCIAS (G.P.).- Ya que el producto es único y

tiene un maceramiento natural y es refrescante para el clima de tingo

María.

LA POBLACIÓN

El tema de estudio es a nivel local, pero la población tiene que ver con

los turistas, nacionales, regionales y locales que son las fuentes

principales de la ciudad la cual será un buen indicador para la venta de

dicho producto

2.3. Análisis de la muestra

Nos basamos en una parte de la población total, la cual nos dará

evidencia cercana de lo que será la venta de dicho producto, en este

punto tomaremos un total de 40 personas, estimados a la población total

la cual indica las preferencias de la población y el arranque motor que

tendrá el producto en el mercado, para el conocimiento de este, se

realizó una encuesta la cual arrojo los siguientes resultados.

2.4. Análisis de la encuesta

1 2 30

5

10

15

20

25

30

35

SI28

NO9

NS/NO

¿Ud. ingiere bebidas alcoholicas?

1 2 30

5

10

15

20

25

30

35

SI27

NO11

NS/NO 2

¿Le gusta el maracuyá?

1 2 30

5

10

15

20

25

30

35

SI29

NO9

NS/NO 2

¿Provaria un licor elaborado en Tingo María a base de maracuyá, 100% Na-

tural?

1 2 30

5

10

15

20

25

30

35

NO29

SI5

NS/NO 6

¿Ha probado algun licor a base de maracuyá?