Campanas decorativas: funcionalidad y belleza La unión de diseño y potencia

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Campanas decorativas: funcionalidad y bellezaLa unión de diseño y potencia

Hace relativamente poco tiempo que las campanas extractoras se han convertido en un electrodoméstico indispensable en las cocinas. A pesar de ello, nos encontramos ante un producto que ha evolucionado muy rápidamente, puesto que en el mercado ya se está consolidando la evolución de estos sistemas de extracción: las campanas decorativas.

L

as nuevas campanas extractoras decorativas son la evolución natural de este producto para adecuarse a las

crecientes tendencias de diseño en la cocina. Hoy, el consumidor busca electrodomésticos eficientes, que desempeñen bien su cometido con el menor consumo energético posible. Pero también buscan el lado estético de los productos. El ‘boom’ del acabado en acero inoxidable es sólo una muestra de ello.

En este escenario, era lógico que las campanas transitaran desde aparatos que ofrecían meramente funcionalidad, hacia otros en los que se apostara por un diseño cuidado tanto en líneas como en materiales y, por supuesto, sin desdeñar sus prestaciones ni olvidar cuál es su función principal. Como destaca Sven Luce, Product Manager de Miele, desde hace algún tiempo se concede una importancia cada vez mayor a un “diseño homogéneo de toda la cocina: mobiliario, electrodomésticos empotrables y campana extractora”. Así, Miguel Gallastegui, Category Manager de Campanas de Fagor, reseña que “en los últimos años hemos presentado una evolución importante en materia de diseño dentro de las cocinas, en lo que las campanas decorativas han jugado un papel muy importante. Han permitido no sólo actuar como elemento decorativo, sino también como un elemento de personalización”. Igualmente, Jone Areizaga, responsable de Marketing de Built-in de Candy, incide en que “la cocina tiene actualmente una mayor importancia en los hogares, por lo que se está mimando cada vez más mediante aparatos de diseño y mayor eficiencia energética”. E Iñaki Iturbe, Marketing Product Manager de Cata, afirma que “los espacios de cocina crecen en tamaño y posibilidades y, por lo tanto, la tendencia bascula hacia un modelo de

que tener en cuenta que cada día pasamos más tiempo en nuestra cocina, siendo ésta el centro de nuestros hogares”. Al hilo de esto, Iturbe indica que “la cocina cada vez es un lugar más de reunión familiar, y en el que el ambiente condiciona la comodidad”.

Desde Teka también se apunta que “tienen aún mucho camino por delante”, y se señala que “las campanas decorativas permiten innovar en diseño y prestaciones, aspectos en los que las campanas tradicionales están mucho más limitadas”. En este sentido, Areizaga opina que la campana decorativa “aún tiene recorrido, ya que la creatividad y el diseño van a ir evolucionando cada vez más, y no sólo en lo externo de la campana, sino en la rumorosidad y capacidad de extracción”. Y coincide Luce, quien afirma que aún presenta mucho camino por delante, “sobre todo en cuanto a diseño, pero también respecto a las prestaciones, pues es la gama que más potencia de evolución tiene”.

Por su parte, Chiara Ferlito, Product Manager de Encastre de Whirlpool Iberia, considera que “en el mercado hay mucha confusión en relación a las características de las campanas decorativas”, por lo que cree que “los consumidores no saben elegir el producto correcto para sus necesidades, y es importante que los productores proporcionen informaciones más uniformes y precisas”. Así concluye que “el segmento tiene todavía un largo recorrido, pero también todos los medios para hacerlo”.

campana decorativa que aporte una mayor estética y diseño que las convencionales que se vendían hace unos años”.

Por todo ello, este segmento ha dado un salto digno de mención en los últimos 15 años. “La evolución del mercado de campanas decorativas fue un hecho espectacular. En 1995, tan sólo el 6% del mercado en unidades era de campanas decorativas. En 2005, ya suponía el 40%. En los últimos cuatro años, esta tendencia se ha consolidado, creciendo todo el mercado, debido sobre todo a la profesionalización”. Hoy, alrededor del 50% de las campanas vendidas son decorativas, reportando más del 70% de los ingresos totales de la categoría de extracción.

En cualquier caso, vemos que se trata de un producto consolidado, por lo que cabe analizar si podemos considerar si es un mercado expansivo y con margen de crecimiento ante sí o, por el contrario, ha alcanzado su “punto de equilibrio”. Según Marta Membiela, Product Manager de Campanas de BSH España, “el mercado de la campana decorativa tiene todavía mucho recorrido. Cada vez más, el diseño en la campana es un factor a tener en cuenta a la hora de la compra de este producto. Sobre todo, se busca coordinación estética con el resto de electrodomésticos, y esto es algo que sólo se puede encontrar en un modelo de campana decorativa”. Igualmente, Ricardo Moll, Regional Product Manager Built-in in South Region de Electrolux Home Products, reseña que “las campanas decorativas tienen mucho recorrido por desarrollar en nuestro país”, y añade que “esta tipología de electrodoméstico es cada vez más demandada por el usuario, que valora y presta más atención a los diseños y prestaciones de los electrodomésticos. Hay

FOTO: AEG ELECTROLUX

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Mucho más que diseño

Las campanas decorativas, más allá de su estética y diseño, presentan algunas ventajas adicionales frente a los modelos estándar. Éstas son algunas de las citadas por los fabricantes:- Superior potencia de extracción gracias a un mayor espacio para motores más grandes y eficientes.- Planos de aspiración y diseños cónicos más eficientes.- Aspiración perimetral.- Reducción del ruido por el mayor espacio para aislamiento sonoro.- Filtros más eficientes en la retención de grasas.- Iluminación funcional y estética.- Integración con el resto de electrodomésticos de la cocina.- Facilidad de limpieza.- Sencillez de uso.- Manejo mediante mandos táctiles.- Mayor ergonomía.- Combinación de materiales, formas y estilos que permite la personalización de la cocina.

Por el contrario, Claudio Verdú, Jefe de Ventas de Mepamsa, marca perteneciente al grupo Franke, afirma que “el mercado está en una etapa de madurez, por lo cual consideramos que, sin un mayor crecimiento de la obra nueva, el recorrido es corto. Sólo queda el mercado de reposición y reforma, que con la situación económica actual tampoco está floreciente. Por lo tanto, el recorrido a corto plazo es mínimo, a medio será por el lado de la variable de precio, y a largo plazo volveremos a hablar de diseño y tecnología. Lo que sí está claro es que el precio promedio disminuyó mucho y seguirá con esa tendencia. Y que la venta de producto de media y alta gama, por el momento, sólo está para completar nuestros ‘escaparates’”.

El lugar de la reforma

Como vemos, en un momento en el que la obra nueva se ha parado casi por completo, es normal que reforma y rehabilitación hayan pasado a un primer plano. Hemos de tener en cuenta que en nuestro país hay un significativo parque de viviendas de entre 15 y 20 años de antigüedad. Los propietarios de estos inmuebles son frecuentemente personas en una franja de edad entre los 40 y 50 años, lo que en muchas ocasiones comporta una cierta estabilidad económica. Si combinamos esta mejor posición económica con una probable obsolescencia del equipamiento de la cocina de muchos de estos hogares, nos encontramos con una interesante

oportunidad para la campana decorativa en rehabilitación. “La crisis ha hecho que se frene la evolución que llevábamos de la vivienda nueva en España y, en gran parte, también en las reformas de los hogares. Pero creo que, en el corto-medio plazo, hay un grupo de población que tenderá a realizar reformas en casa y, al ser la cocina el centro del hogar y la campana un elemento decorativo muy visible, tenderemos a incluir en mayor medida esta tipología en nuestros hogares”, afirma Klein. En este sentido, el responsable de Candy indica que esta situación “supone una oportunidad para el segmento de las decorativas, aunque depende de que se vayan a realizar estas reformas. En el caso de que se quieran actualizar las cocinas, seguro que uno de los electrodomésticos elegidos será la campana decorativa”.

En la misma línea, Iturbe reconoce que “existe un importante mercado de reforma de cocina, que debe mantener el pulso de las ventas en los próximos años y compensar la caída del canal construcción”. Y es que, como se resalta desde Teka, la reposición está llamada a asumir un papel crucial en esa renovación de equipamiento de los hogares españoles “y más en la situación actual, en la que el consumidor opta por mejorar su vivienda en vez de acceder a la compra de una nueva, lo que redunda en una renovación de las cocinas y, con ello, de las campanas”. Igualmente, la responsable de Encastre de Whirlpool afirma que “la venta de electrodomésticos supone un alto porcentaje de venta por reposición,

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y también el segmento de campanas puede aprovecharse de las reformas de las viviendas. Además, los consumidores con poder de compra cambiarán los productos por las novedades de más alta calidad”.

De la misma manera piensa José Rodríguez, Communication Manager Spain de Indesit, quien destaca que “la decorativa se ha afianzado como la referencia clara en lo que a campanas se refiere. La tendencia es

al alza, ya que sus prestaciones y diseño la convierten en objeto de deseo para todos los que amueblan una cocina

La potencia adecuada

El cliente que llega a la tienda con la idea de adquirir una campana decorativa suele asumir que se trata de equipos con un precio superior a los aparatos convencionales. Por eso, hemos de fijarnos en otras variables distintas de los aspectos económicos para orientar la compra. “Es importante que el prescriptor centre sus esfuerzos en ofrecer soluciones que se adapten a las necesidades de los usuarios. Debe tener en cuenta sus inquietudes acerca del diseño; considerar la infraestructura interna de la vivienda, las dimensiones de la cocina, los hábitos de uso y el número de personas que conviven en la misma para ofrecer una capacidad de extracción óptima. Además, debe seguir las tendencias de mercado sobre diseño y atender a aspectos de valor añadido como silencio, sensorización, adaptación electrónica, etc.”, señala Miguel Gallastegui (Fagor). De un modo similar, José Rodríguez (Indesit) señala que lo primero que hay que observar es que el aparato aconsejado “sea la mejor opción para el usuario, pues cada hogar es distinto y, muchas veces, por el hecho de querer usar un determinado electrodoméstico, no se obtiene el rendimiento deseado porque otro tipo de modelo habría sido más eficaz”. A este respecto, Claudio Verdú (Mepamsa) insiste en que “al usuario hay que decirle que primero calcule las medidas de su cocina en metros cúbicos, y determine la distancia que existe entre la campana y la salida real al exterior. Una vez que tenga eso, podrá determinar los m3 de potencia de extracción que ciertamente necesita y comprar la campana adecuada. Hay que tener en cuenta esto para no terminar pagando por algo que no se va a usar nunca o, en el caso contrario, comprar una campana que no cumpla con las expectativas y termine decepcionando al usuario con el producto y, lo que es peor, que no recomiende ni compre esa marca en el futuro”.

Respecto a la capacidad de extracción en relación a los m3 de la cocina, Chiara Ferlito (Whirlpool) recuerda que “el nivel correcto sería el que permite renovar entre 6 y 12 veces el volumen de la estancia en una hora”. Así pues, Rodríguez anota que “el principal argumento a tener en cuenta es la capacidad de aspiración y, según los metros de la cocina, la capacidad debe ser la adecuada porque también influye en el nivel de ruido”. Además, el responsable

El diseño, protagonista

Además de toda una serie de ventajas frente a los modelos estándar (ver cuadro ‘Mucho más que diseño’), es indudable que la primera prestación que se busca en una campana decorativa es su estilo. Como se explica desde Teka, hay campanas “con diseños planos, con diseños curvos -cónicos, ovales, esféricos...-, campanas sin aristas, modelos que combinan acero inoxidable con ala de cristal, diseño soft, frentes planos y aspectos minimalistas y un largo etcétera”. Además, hay campanas de diferentes dimensiones, desde extractores de 40 cm. de ancho hasta otros de 120 cm., así como modelos con medidas especiales e incluso algunas extensibles, que hacen posible cubrir una zona mayor una vez que se extraen. Como explica el Category Manager de Campanas de Fagor, “existen dos tendencias claras en materia de diseño. En primer lugar, productos que son ‘invisibles’, es decir, que se integran de una manera total dentro de los equipamientos de mueble de cocina y

que actúan como sistemas de extracción bajo encimera, grupos filtrantes, modelos telescópicos, etc. Por otro lado, se observan productos que llaman la atención debido a su cuidado diseño”. Nosotros nos centraremos en éstos últimos. Así, el representante de Indesit señala que “actualmente, la tendencia está marcada por líneas muy puras, rectas y mandos digitales sencillos e intuitivos. El vidrio se usa bastante, aunque no tanto como se esperaba en un principio. En cuanto a materiales, el acero inoxidable sigue siendo la estrella, a pesar de que el vidrio se ha introducido en muchos modelos, pero no le ha restado protagonismo”.

Además, éstas son algunas tendencias de diseño que apuntan las fabricantes:- Diseños verticales, cúbicos y cilíndricos.- Campanas planas de pared inclinadas que permiten acercarse a la zona de cocción.- Diseños extraplanos.- Campanas en isla.- Acabado en acero inox, ‘mirror’ o blanco brillante.- Combinación de cristal en negro con acero inox.- Campanas de hierro pintadas, principalmente en blanco.- Diseños en vidrio de color.- Inclusión de luces funcionales y estéticas que complementan la iluminación de la cocina.

En todo caso, el responsable de Candy indica que “es cierto que hoy en día podemos ver diferentes formas y acabados -tipo cubo, cilíndricos, isla...- pero la venta de este tipo de campanas es menor, ya que además de suponer un mayor coste para el usuario, son formas que aún la gente no está del todo acostumbrada, por lo que la mayor tendencia es la campana decorativa de acero inoxidable tipo chimenea, ‘T’ invertida o de cristal, aunque en menor medida. Pero poco a poco vamos a ir viendo más estilos y diseños”. Igualmente, el Jefe de Ventas de Mepamsa declara que “se han lanzado campanas de fibra de vidrio, plástico, vidrio y varios componentes más, pero al final siempre vuelve el acero. El 90% del negocio se lo llevan los diseños en acero, principalmente trapezoidales, con una participación importante de las tipo ‘T’ invertida y poco en curvas”.

Equipos tecnológicamente avanzados

Pero la evolución de las campanas no se refleja sólo en el diseño. Muy al contrario, estos productos se encuentran en un constante desarrollo tecnológico. Estos son los principales campos en los que se está trabajando.

Menor rumorosidad. “Los últimos avances técnicos se centran en diseños de motores e innovación en materiales de insonorización adicionales para reducir el ruido”, indica la Product Manager de Campanas de BSH. Igualmente, el responsable de Campanas de Fagor cita “la insonorización de los motores, la elevación del grupo motor a la altura superior del tubo, la utilización de materiales fonoabsorbentes, así como el diseño interior optimizado para conseguir un recorrido fluido dinámico lo más directo posible”, todo ello con el fin de reducir el ruido percibido. El Jefe de Ventas de Mepamsa también destaca que “se han mejorado las motorizaciones y se han ajustado las tecnologías para que, con mayor poder de extracción, se emita menos ruido”.

de Indesit reseña que “tener más capacidad de la necesaria puede incluso llegar a perjudicar”. Y al hilo de esto, Ricardo Moll (Electrolux) incide en que “es muy importante al recomendar una campana, que la potencia de extracción sea adecuada para la cocina, además de ser silenciosa”. Asimismo, Gallastegui recuerda que “de nada sirve instalar la campana más potente del mercado si la infraestructura interna está llena de codos y laberintos”.

Finalmente, Sven Luce (Miele) señala que, junto al rendimiento -potencia, ruido...- habrá que atender al “diseño, acabados, calidad de los materiales, filtros, facilidad de limpieza y adaptación del fabricante a las necesidades del cliente, con anchuras y alturas especiales, etc.”.

o reforman la que ya tenían. Este último aspecto tiene mucha influencia en la implantación de las campanas decorativas, ya que la reforma siempre se hace para mejorar. Y ahí es donde entra la campana decorativa”.

Para finalizar, el responsable de Campanas de Fagor no deja de advertir que, “ante el desplome del sector inmobiliario de la vivienda nueva en nuestro país, da la sensación de que tanto la reforma como el ‘plan renove’ deberían actuar como catalizadores o tractores dentro de la industria de línea blanca”.

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Un año difícil

Los dos últimos años han sido muy duros para la gama blanca. El mercado de las campanas extractoras no representa una excepción. Como podemos ver en los datos recogidos por GfK, en 2008 se vendieron cerca de un 11% menos de campanas y las decorativas se mantuvieron en línea con el conjunto del mercado. Por lo que respecta al peso de este segmento sobre el total, las decorativas se han mantenido en la posición que ya tenían consolidada. Así, estos equipos supusieron un 51% del total de los dispositivos vendidos en 2009, mientras que representaron cerca del 73% de la facturación. Estos datos reflejan un hecho relevante: el precio medio de venta de la campana decorativa está muy por encima del resto de los aparatos. De este modo, el precio medio de las campanas fue de 215 euros, mientras que las decorativas pasan de los 300 euros.

Como explica Jone Areizaga (Candy), el salto de esta familia se debe “al cambio que ha habido en las tendencias del mercado”, y precisa que su peso ha aumentado “a costa de las campanas tradicionales o extraíbles”.

Extracción perimetral. El responsable de Built-in de Electrolux apunta que “las campanas decorativas están evolucionando rápidamente hacia la extracción perimetral, que nos permite tener la misma capacidad de extracción con un motor más pequeño y, por ende, menos ruido”. Y el responsable de Comunicación de Indesit explica que este sistema “concentra la capacidad de aspiración en el perímetro de la campana, aumentando la velocidad del aire y creando una barrera que evita que el humo y los olores salgan de este perímetro, lo que también ayuda a reducir el impacto sonoro”.

Sensores de funcionamiento automático. Gallastegui se detiene en la nueva generación de estos sensores, “que permiten al usuario una mayor facilidad de uso, así como un consumo energético responsable”.

Mayor eficiencia. Siguiendo en la línea anterior, Verdú puntualiza que “se han mejorado los consumos eléctricos, ya que el usuario comienza a buscar en toda la gama de electrodomésticos productos de menor consumo”.

Facilidad de limpieza. Membiela apunta los avances en este campo, “gracias a nuevos diseños interiores blindados de fácil limpieza”.

Mejores filtros. “Se desarrollan nuevos filtros que ofrecen un mejor porcentaje de retención de grasas, así como más diseño, como es el caso de los filtros de aspiración perimetral”,

anota la representante de BSH. Además, como señala el representante de Fagor, se trata de “filtros antigrasa lavavables en el lavavajillas”, por lo que mantenerlos limpios es muy sencillo.

Fácil instalación. Según Membiela, uno de los últimos y más innovadores avances se ha centrado en la instalación de la campana. Es una tarea complicada pero que se ha visto claramente mejorada con los nuevos sistemas de fácil instalación, que suponen un ahorro de tiempo de montaje de hasta un 30%, además de mejorar la posición del instalador y hacer la tarea mucho más sencilla”.

Sin salida de humos. “En el caso de que la vivienda no tenga salida de humos, se ofrece la posibilidad de colocar un set de recirculación que incluye un filtro de carbón activo”, precisa la representante de BSH. Como puntualiza Klein, dichos filtros “retienen los olores y devuelven el aire sin grasas ni olores a la cocina”.

Renovación del aire en la cocina. Gallastegui cita los sistemas que permiten al usuario “renovar el aire de la cocina una vez finalizado el proceso de cocción, y sin que el ruido perturbe el ambiente de la cocina”.

Bluetooth integrado. Rodríguez destaca las nuevas campanas “con tecnología bluetooth, que permite hablar con un dispositivo manos libres mientras se cocina”.

Buenos márgenes e imagen

Al preguntar acerca de los aspectos que hacen que este producto sea interesante dentro del mix de la tienda, los fabricantes han destacado, esencialmente, sus márgenes y la imagen innovadora que proyecta a la tienda. Según Luce, las campanas decorativas

aportan “un margen muy alto comparado con otras categorías de producto, además de diseño, imagen o que se trate de un producto destacado y con argumentos de venta”. En ello coincide Ferlito, quien afirma que “la campana decorativa puede aportar un margen más alto respecto a una convencional y, siendo un producto de alta gama, incorpora nuevas tecnologías y nuevas estéticas que pueden contribuir a mejorar la imagen del punto de venta”. Y el representante de Mepamsa anota que “la campana decorativa es uno de los pocos productos de gama blanca que aún reporta un ‘aceptable’ margen para la tienda”. A la par, Verdú se lamenta porque, según afirma, “ya hay empresas que están obsesionadas con esta categoría como si hubiesen ‘descubierto la pólvora’ y hacen acciones muy agresivas, que descuadran el posicionamiento de cualquier marca que lucha por el mantenimiento de la categoría”.

Por otro lado, el responsable de Candy considera que “una campana decorativa aporta casi una venta segura porque está de moda y el mercado va en esta tendencia. El

ENE - OCT ‘08

ENE - OCT ‘09

% Variación

Unidades Vendidas (miles de unidades)Total 323,9 286,2 -11,64

Estándar 55,2 47,9 -13,22

Integrada 2,1 2,1 0,0

Extraplana 90,7 79,8 -12,02

Decorativa 165,9 147,4 -11,15

Gr. Filtrante 9,9 8,9 -10,10

Valor de las Ventas (miles de euros)Total 69.072 61.624 -10,78

Estándar 5.860 5.140 -12,29

Integrada 326 324 -0,61

Extraplana 10.930 9.823 -10,13

Decorativa 50.298 44.755 -11,02

Gr. Filtrante 1.659 1.583 -4,58

margen es superior, ya que estamos hablando de un producto con mayor valor añadido y que tiene más margen de maniobra. Hoy en día, es necesario tener la campana decorativa en todos los puntos de venta, porque responde a las necesidades del mercado”.

Por su parte, Iturbe puntualiza que, además de mejorar los márgenes absolutos “al tratarse de productos de un precio medio más alto”, también permiten “mayores posibilidades de combinación con conjuntos horno-encimera, lo cual genera un mayor atractivo para el consumidor ante el producto en exposición”. En este sentido, el responsable de Electrolux destaca que “la campana decorativa hace posible que los puntos de venta realicen diseños de ensueño en sus escaparates, para que el usuario se vea aún más motivado a cambiar su cocina. Además, esta tipología de campanas hace que toda tienda sea diferente a las demás, consiguiendo ese aspecto personal que busca cada decorador”. Y el Category Manager de Campanas de Fagor entiende que estos productos “pueden actuar como elemento de inspiración para los clientes que se acercan al punto de venta y, al mismo tiempo, permiten marcar la tendencia del mercado”.

Al tratarse de productos de un precio medio más alto”, también permiten “mayores

posibilidades de combinación con conjuntos horno-encimera, lo cual genera un mayor

atractivo para el consumidor ante el producto en exposición

Elaboración Protiendas con datos GfK

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