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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍ UNIDAD ACADÉMICA MULTIDISCIPLINARIA ZONA HUASTECA LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA B I O Q U Í M I C A PRACTICA No. 6 NOMBRE DE LA PRÁCTICA Velocidad de Reacción NOMBRE DEL ALUMNO Gustavo Enrique Echevarría Villa FECHA 25/Mayo/2015 DIA Jueves HORA 8:00 – 10:00 MAESTRO DE PRÁCTICA I.Q. Dagoberto Pedraza Melgarejo PRELABORATORIO No. ------- POSTLABORATORIO No. 6

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UNIVERSIDAD AUTNOMA DE SAN LUIS POTOS

UNIDAD ACADMICA MULTIDISCIPLINARIA ZONA HUASTECA

Laboratorio de Fisicoqumica

B I O Q U M I C A

PRACTICA No. 6

NOMBRE DE LA PRCTICA Velocidad de Reaccin

NOMBRE DEL ALUMNO Gustavo Enrique Echevarra Villa

FECHA 25/Mayo/2015 DIA Jueves HORA 8:00 10:00

MAESTRO DE PRCTICA I.Q. Dagoberto Pedraza Melgarejo

PRELABORATORIO No. -------

POSTLABORATORIO No. 6

CALIFICACIN __________

Semestre Enero - Junio 2015.

Metodologa:

Se preparo una solucin de 10 ml de acetato de etilo y 90 ml de agua, enseguida se coloco el agitador magntico. Se colocaron 180 ml de agua destilada en un Matraz Erlenmeyer (REACTOR) se introdujo el imn de porcelana. Se agregaron 10 ml de la solucin de acetato de etilo, se espero uno 30 segundos aproximadamente para que se mezclaran bien las sustancias.

Se aadieron 10 ml de NaOH 1M dentro del Matraz y se cronometro el tiempo en cuanto iba a la mitad de sustancia la pipeta volumtrica. Posterior a esto, se tomo con otra pipeta volumtrica 10 ml de la mezcla reaccionante a los 2 minutos. Se verti la muestra en otro matraz Erlenmeyer que contena previamente, 5 ml de HCL 0.1 M y 25 ml aproximadamente de agua destilada.

Se anoto el tiempo en que se realizo la primera muestra tomando como tal, aquel para el que se haya vertido aproximadamente la mitad de la muestra contenida en la pipeta. Se titulo la muestra con NaOH 0.02 M usando azul de bromotimol como indicador. Tomando como nota el cambio de amarillo a azul.

Se realizaron 8 tomas cada 3 minutos y se titularon a la vez, todo cronometrado.

Dibujos:

Toma de las alicuotas cada 3 minutosMaterial usado listo para los muestreosMuestra en el agitador magnetico

CLCULOS.

1. Clculo de la concentracin inicial de los reactivos.

1.1. Clculo de la concentracin inicial de acetato de etilo.

a) Concentracin de la solucin de acetato de etilo elaborada en el punto (1) del procedimiento.As =

As =

As = 1.0159 mol/Lt

donde As es la concentracin del acetato de etilo en la solucin (mol/L), a densidad del acetato de etilo (gr/mL), Va el volumen inicial del acetato de etilo (mL), Ma peso molecular del acetato de etilo (gr/mol) y Vt es el volumen total de la solucin (L).

b) Concentracin del acetato de etilo en el reactor.

A =

A =

A = 0.0507 mol/ lt

donde A es la concentracin del acetato de etilo en el reactor (mol/Lt), V el volumen del acetato de etilo tomado de la solucin (mL) y Vr volumen de la mezcla de reaccin (mL)

1.2. Clculo de la concentracin inicial de NaOH.

B =

B =

B = 0.05 mol

donde B es la concentracin inicial de NaOH en el reactor (mol/Lt), MNaOH la concentracin del NaOH puesto en el reactor y VNaOH el volumen de NaOH puesto en el reactor (mL).

2. Clculo de la concentracin de los reactivos a diferentes tiempos.

2.1. Clculo de la concentracin del reactivo NaOH para cada una de las muestras tomadas, de volumen Vm.

(B x) =

(B x) =

(B x) = 0.036 mol/lt

VNaOH(B-X)

7 ml0.036 mol / lt

11 ml0.028 mol / lt

13.1 ml0.0238 mol / lt

13.5 ml0.023 mol / lt

14 ml0.022 mol / lt

15 ml0.02 mol / lt

16.2 ml0.0176 mol / lt

15.5 ml0.019 mol / lt

2.2. Clculo del decremento en la concentracin del NaOH para cada tiempo.

x = B (B x)

x = 0.05 mol 0.036 mol / lt

x = 0.014 mol / lt

(B-X)X

0.036 mol / lt0.014 mol / lt

0.028 mol / lt0.022 mol / lt

0.0238 mol / lt0.0262 mol / lt

0.023 mol / lt0.027 mol / lt

0.022 mol / lt0.028 mol / lt

0.02 mol / lt0.03 mol / lt

0.0176 mol / lt0.0324 mol / lt

0.019 mol / lt0.031 mol / lt

donde x es el decremento de la concentracin (mol/Lt) y (B x) concentracin de NaOH a diferentes tiempos.

2.3. Clculo de la concentracin de acetato de etilo para cada tiempo.

Como la relacin molar entre el acetato de etilo y el NaOH para cada tiempo es de 1:1, el decremento (x) es igual para ambos, se obtiene directamente:

(A x) = (A) (x)

(A x) = 0.0507 mol / lt 0.014 mol / lt

(A x) = 0.0367 mol / lt

X(A-X)

0.014 mol / lt0.0367 mol / lt

0.022 mol / lt0.0287 mol / lt

0.0262 mol / lt0.0245 mol / lt

0.027 mol / lt0.0237 mol / lt

0.028 mol / lt0.0227 mol / lt

0.03 mol / lt0.0207 mol / lt

0.0324 mol / lt0.0183 mol / lt

0.031 mol / lt0.0197 mol / lt

3. Elabore una tabla con las siguientes columnas:

K =

K =

K = 0.0509 L/mol-segtiempo

(seg)(B x)

(mol/L)X

(mol/L)(A x)

(mol/L)(L/mol)K

(L/mol-seg)

150 seg0.036 mol / lt0.014 mol / lt0.0367 mol / lt27.5116 L / mol0.0509 L/mol-seg

330 seg

0.028 mol / lt0.022 mol / lt0.0287 mol / lt35.2751 L / mol0.0467 L/mol-seg

515 seg0.0238 mol / lt0.0262 mol / lt0.0245 mol / lt41.4107 L / mol0.0418 L/mol-seg

700 seg0.023 mol / lt0.027 mol / lt0.0237 mol / lt42.8297 L / mool0.0328 L/mol-seg

882 seg0.022 mol / lt0.028 mol / lt0.0227 mol / lt44.7463 L / mol0.0282 L/mol-seg

1067 seg0.02 mol / lt0.03 mol / lt0.0207 mol / lt49.1448 L / mol0.0274 L/mol-seg

1252 seg0.0176 mol / lt0.0324 mol / lt0.0183 mol / lt55.7173 L / mol0.0286 L/mol-seg

1441 seg0.019 mol / lt0.031 mol / lt0.0197 mol / lt51.6852 L / mol0.0220 L/mol-seg

donde K se calcula con la ecuacin ( 3 ).4. Grafique contra tiempo (seg) y trace la mejor recta que se obtenga por mnimos cuadrados.

R= 27.5116 L / mol

(L/mol)

27.5116 L / mol

35.2751 L / mol

41.4107 L / mol

42.8297 L / mool

44.7463 L / mol

49.1448 L / mol

55.7173 L / mol

51.6852 L / mol

5. Obtenga K como la pendiente de la recta obtenida con sus respectivas unidades.

6. Obtenga un valor promedio de los valores de K de la tabla y compare con la K obtenida en el punto anterior.

R=0.9523

tiempo(seg)(L/mol)

150 seg27.5116 L / mol

330 seg35.2751 L / mol

515 seg41.4107 L / mol

700 seg42.8297 L / mool

882 seg44.7463 L / mol

1067 seg49.1448 L / mol

1252 seg55.7173 L / mol

1441 seg51.6852 L / mol

Conclusiones y Recomendaciones :

Se pudo realizar el objetivo de la practica; realizandose la determinacion de la velocidad especifica de la saponificacin del Acetato de Etilo con Hidroxido de Sodio.

Los resultados obtenidos de la practica reflejan un coeficiente de correlacin del 0.9523 que es aproximado a una tendencia de 1, lo que quiere dar a entender que el resultado es aceptable y que las observaciones asi como el proceso metodologco se realizo de la manera mas correcta y aceptable.

Como recomendacin se da en el momento de la toma de muestras, ya que estas deben de realizarse con precisin, para presedir de unos resultados mas exactos y cercanos a 1.

Biblliografa:

1. Daniels F. y Alberty, R.A.; Fisicoqumica; Ed. Continental. Mxico, D.F. 1989

2. Maron y Prutton; Fundamentos de Fisicoqumica; Mxico, D.F.; Ed. Limusa. 2002.