Café Havanna

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Café Havanna Visión: • Ser la primera opción, siempre, a la hora de disfrutar de un buen alfajor. Misión: • Satisfacer a nuestros clientes permanentemente; manteniendo la calidad que nos caracteriza y el exquisito sabor de nuestros alfajores artesanales. Target: • Orientado a un target de clase media a clase media – alta, estudiantes, oficinistas y profesionales. Introducción: Este proyecto comienza en la ciudad de Mar del Plata, en 1948, como fabricante de repostería artesanal. Logra consolidad su liderazgo cuando comienzan con elaboración a la vista del público. Comenzó de modo informal con la gente que iba de visita a la casa de algún amigo o familiar en otro país que llevaba de regalo los reconocidos alfajores y luego la empresa vio en ello la oportunidad de distribuirlos formalmente a través de tiendas o supermercados. Tienen más de 170 sucursales distribuidas en todo el territorio nacional mediante locales propios y franquiciados. Entre los productos ofrecidos en las tiendas y que también se pueden comprar para llevar, se encuentran los alfajores, Havannets (conos de dulce de leche bañados en chocolate con la base de galletita), galletitas, postres, budines y pastelería. El café que se sirve en las cafeterías Havanna es una variedad creada exclusivamente para ellos por la marca Cabrales, también de origen Marplatense. El valor de la marca que promueven es un elemento distintivo, que representa lo artesanal, la tradición, frescura y calidad; expresa ser un símbolo de la argentinidad en los más lejanos confines del mundo, un emblema que ocupa un lugar de privilegio en el sentimiento de todo un país. La experiencia que

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Caf HavannaVisin: Ser la primera opcin, siempre, a la hora de disfrutar de un buen alfajor.Misin: Satisfacer anuestros clientes permanentemente; manteniendo la calidad que noscaracteriza y el exquisito sabor de nuestros alfajores artesanales.Target:Orientadoauntarget declasemediaaclasemediaalta, estudiantes, oficinistasyprofesionales.Introduccin:!ste proyecto comienza en la ciudad de "ar del #lata, en $%&', como fabricantede reposter(a artesanal. )ogra consolidad su liderazgo cuando comienzan con elaboracina la *ista del p+blico. ,omenz de modo informal con la gente que iba de *isita a la casade alg+n amigo o familiar en otro pa(s que lle*aba de regalo los reconocidos alfajores yluegolaempresa*ioenellolaoportunidaddedistribuirlosformalmenteatra*-sdetiendas o supermercados. .ienen m/s de $01 sucursales distribuidas en todo el territorionacional mediante locales propiosy franquiciados.!ntrelos productos ofrecidos en lastiendas y quetambi-nsepuedencomprar paralle*ar, seencuentranlos alfajores,2a*annets3conosdedulcedelecheba4adosenchocolateconlabasedegalletita5,galletitas, postres, budines y pasteler(a. !l caf- que se sir*e en las cafeter(as 2a*anna esuna *ariedad creada exclusi*amente para ellos por la marca ,abrales, tambi-n de origen"arplatense. !l *alor de la marca que promue*en es un elemento distinti*o, querepresentaloartesanal, latradicin, frescuraycalidad; expresaser uns(mbolodelaargentinidad en los m/s lejanos confines del mundo, un emblema que ocupa un lugar depri*ilegioenel sentimientodetodounpa(s. )aexperienciaquebrindansebasaendisfrutar de la calidad premium de los productos de reposter(a artesanal en un ambientedistendido y mientras se comparten momentos gratificantes. Locaciones:,on m/s de $01 locales, dise4ados especialmente para ofrecer confort y est-ticaque resulte gratificante para la gente que se siente a tomar un caf- o disfrutar un producto2a*anna, incluso el aroma que se puede percibir en los locales es pertinente. )a mayor(ade ellos ubicados en centros neur/lgicos de la ciudad cercanos a oficinas, 6ni*esidades,etc. 7ondeoficinistas, estudiantesyprofesionalesencuentrenunlugar amenoparaelestudio, negociaciones o para una simple charla. !l caf- es ser*ido en tasas de porcelanao *idrio con bandejas indi*iduales, ser*illetas y galletas de naranja ba4adas en chocolatepara acompa4ar la infusin.8dem/sdelaexperienciaqueofrecenensucadenadecafeter(as, lamarcarepresenta un emblema y ocupa un lugar especial sobre todo en cada argentino que *i*een el exterior y puede adquirir los productos. Sus locaciones muestran un ambiente c/lido,relajado, donde se puede percibir la mezcla de aromas a caf- y chocolate producto delmolido a la *ista y *enta para el consumo in situ. )laman la atencin las estanter(as conproductos expuestos y ordenados por color, en tonos marrn, amarillo y *erde. !l ser*icioes bueno, considerando como tal al personal amable y atento al pedido que uno puederealizar en la caja o en la mesa. Se atiende correctamente, pero no hay un *alor extra enel asesoramiento o sugerencias que s( se pod(an *er en la cadena Starbuc9s. Ofrecen elser*icio gratuito de internet :ifi que permite a las personas conectarse y utilizar el tiempoall( para trabajar, na*egar o distenderse con las redes sociales, como se obser* hacer amuchos j*enes.Productos y exhibiciones:8dicional a los productos artesanales ya conocidos por -sta reconocida marca, seintenta una asociacin del caf- con dichos productos sir*i-ndolos y mostr/ndolos siemprejuntos como sinnimo de calidad. ,omo estrategia competiti*a promue*e productos quetambi-n posee la competencia siempre resaltando el logotipo de la marca como sinnimode calidad.#odemos obtener unamuestrade esto obser*andolacarta dellugarylosfolletos publicitarios que se encuentran en las mesas. Portada, Priera y !egunda P"gina de #a carta y $o##etos de esa: ;esaltan los