7/25/2019 Brownies Rapiditos

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Brownies rapiditos

Ingredientes:

100g (1/2 taza) de mantequilla sin sal85 g de chocolate amargo135 g (2/3 de taza) de azcar2 huevos

1 cdita. de esencia de vainilla86 g (2/3 de taza) de harina todo uso1/4 cdita de bicarbonato de sodio1/4 taza de man salado (nueces, avellanas o cualquier otra semilla tambien sirve)1/8 de cdita. de sal2 Cdas de mermelada de fresa (opcional)

Instrucciones:

1. En una olla pequea calentar a fuego bajo la mantequilla y el chocolate troceado hastafundir. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.

2. Mientras pre-calentar el horno a 180 C3. Untar con mantequilla o margarina una bandeja cuadrada para horno de 20x20

cm. Forrar con papel encerado y untar este ultimo tambien con mantequilla o margarina(yo utilizo una brocha de cocina para ello).

4. Mezclar el azcar con el chocolate y mantequilla fundidos. Aadir los huevos y mezclarcon una esptula de goma o de madera (no hace falta batidor para esto). Aadir laesencia de vainilla.

5. Cernir la harina con el bicarbonato y la sal y agregar a la mezcla de chocolate.Incorporar el man y vaciar la mezcla en el molde preparado.

6. Esparcir la mermelada en la superficie con la ayuda de una cucharilla pequea.7. Llevar al horno por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo salga casi seco.8. Desmoldar y dejar enfriar por completo sobre una rejilla antes de retirar el papel

encerado.

Da para 16 brownies pequeos

Fuente: Better Homes and Gardens

http://www.bhg.com/