Brasil ha sido bendecido con playas de arena Para conocer ... · OTROS TÍTULOS DE LA COLECCIÓN...

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Brasil Mapa desplegable de Río de Janeiro Guía de fauna amazónica Capítulo para planificar el Carnaval N º 1 LA GUÍA DE BRASIL MÁS VENDIDA VÉASE INTERIOR CUBIERTA

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“ Brasil ha sido bendecido con playas de arena blanca, verdes selvas tropicales y metrópolis llenas de ritmo. Sus atractivos incluyen desde ciudades coloniales congeladas en el tiempo hasta inverosímiles paisajes de cañones de roca roja, cataratas atronadoras y arrecifes de coral.”REGIS ST LOUIS,AUTOR DE LONELY PLANET

BrasilBrasil

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Cobertura especial Circuitos a pie Viajes fl uviales El fútbol brasileño Sabores de Brasil

Nº 1LA GUÍA DEBRASILMÁS VENDIDAVÉASE INTERIOR CUBIERTA

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Regis St Louis, Gary Chandler, Gregor Clark, Bridget Gleeson,

Anna Kaminski, Kevin Raub

EDICIÓN ESCRITA Y DOCUMENTADA POR

Brasil

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Bienvenidos a Brasil . . . . .6Mapa de Brasil . . . . . . . . . .8Las 20 mejores experiencias . . . . . . . . . . .10Lo esencial . . . . . . . . . . . 20En busca de... . . . . . . . . . 22Mes a mes . . . . . . . . . . . . 25Itinerarios . . . . . . . . . . . . 28Carnaval . . . . . . . . . . . . . . 34Al aire libre . . . . . . . . . . . 40Viajar con niños . . . . . . . 43De un vistazo . . . . . . . . . 45

RÍO DE JANEIRO . . . . 50Puntos de interés . . . . . . . . 51Actividades . . . . . . . . . . . . . 75Cursos . . . . . . . . . . . . . . . . . 78Circuitos . . . . . . . . . . . . . . . 78Fiestas y celebraciones . . . 79Dónde dormir . . . . . . . . . . . 81Dónde comer . . . . . . . . . . . 87Dónde beber y vida nocturna. . . . . . . . . . 98Ocio . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104De compras . . . . . . . . . . . . 107Información . . . . . . . . . . . . 109Cómo llegar y salir . . . . . . .111Cómo desplazarse . . . . . . .111

ESTADO DE RÍO DE JANEIRO . . . . . . .114Costa Verde . . . . . . . . . . .115Ilha Grande y Vila do Abraão . . . . . . . . . 115Paraty . . . . . . . . . . . . . . . . . 122Alrededores de Paraty . . . 129Región de Itatiaia . . . . . 130Parque Nacional do Itatiaia . . . . . . . . . . . . . 130Visconde de Mauá . . . . . . 133Penedo . . . . . . . . . . . . . . . . 135Al norte de Río de Janeiro . . . . . . . . 135Petrópolis . . . . . . . . . . . . . 136Parque Nacional da Serra dos Órgãos . . . . . . . 139Vassouras . . . . . . . . . . . . . 139Teresópolis . . . . . . . . . . . . 141Nova Friburgo . . . . . . . . . . 142Al este de Río de Janeiro . . . . . . . . . . . 145Saquarema . . . . . . . . . . . . 145Arraial do Cabo . . . . . . . . . 146

Cabo Frio . . . . . . . . . . . . . . 148Búzios . . . . . . . . . . . . . . . . 149

MINAS GERAIS Y ESPÍRITO SANTO 155Minas Gerais . . . . . . . . . 158Belo Horizonte . . . . . . . . . 158Ouro Preto . . . . . . . . . . . . . 168Mariana . . . . . . . . . . . . . . . 176Lavras Novas. . . . . . . . . . . 178Congonhas . . . . . . . . . . . . 179São João del Rei . . . . . . . . 180Tiradentes . . . . . . . . . . . . . 183Caxambu . . . . . . . . . . . . . . 189Aiuruoca y Vale do Matutu . . . . . . . . . . . . . 190Diamantina . . . . . . . . . . . . 191Serro y alrededores . . . . . 194Parque Nacional da Serra do Cipó . . . . . . . 195Tabuleiro . . . . . . . . . . . . . . 197Parque Natural do Caraça . . . . . . . . . . . . . 197Parque Nacional de Caparaó . . . . . . . . . . . . 198Espírito Santo . . . . . . . . 199Vitória . . . . . . . . . . . . . . . . . 199Itaúnas . . . . . . . . . . . . . . . . 202Guarapari . . . . . . . . . . . . . .204Playas al sur de Guarapari . . . . . . . . . . .206Domingos Martins . . . . . .206Pedra Azul . . . . . . . . . . . . . 207

ESTADO DE SÃO PAULO . . . . . . . 209Ciudad de São Paulo . . 210Puntos de interés . . . . . . . 211Cursos . . . . . . . . . . . . . . . . 224Circuitos . . . . . . . . . . . . . . 225

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LA AMAZONIA P. 548

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Sumario

Fiestas y celebraciones . . 225Dónde dormir . . . . . . . . . . 225Donde comer . . . . . . . . . .230Dónde beber y vida nocturna. . . . . . . . . 235Ocio . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239De compras . . . . . . . . . . . .240Orientación . . . . . . . . . . . .240Información . . . . . . . . . . . . 241Cómo llegar y salir . . . . . . 242Cómo desplazarse . . . . . . 243Costa de São Paulo . . . 245Ubatuba . . . . . . . . . . . . . . . 245São Sebastião . . . . . . . . . . 248Ilhabela . . . . . . . . . . . . . . . 248Iguape y alrededores . . . . 252

PARANÁ . . . . . . . . . . 253Curitiba . . . . . . . . . . . . . 254Morretes . . . . . . . . . . . . 260Paranaguá . . . . . . . . . . . 261Ilha do Mel . . . . . . . . . . . 263Cataratas del Iguazu y alrededores . . . . . . . . 268Foz do Iguaçu . . . . . . . . . . 268Parque Nacional do Iguaçu (Brasil) . . . . . . 273Parque Nacional Iguazú (Argentina) . . . . . . 274Presa de Itaipú . . . . . . . . . 275

SANTA CATARINA . . . . . . . . 277Ilha de Santa Catarina . . . . . . . . . . . . . 278Florianópolis . . . . . . . . . . . 279Norte de la isla . . . . . . . . . 283Costa este . . . . . . . . . . . . .284Sur de la isla . . . . . . . . . . . 288El continente . . . . . . . . . 289

Joinville . . . . . . . . . . . . . . . 289Blumenau . . . . . . . . . . . . . 292Norte de Florianópolis . . 295Sur de Florianópolis . . . . 297

RIO GRANDE DO SUL . . . . . . . . . . . 301Porto Alegre . . . . . . . . . 302Serra Gaúcha . . . . . . . . 308Bento Gonçalves . . . . . . .309Pinto Bandeira . . . . . . . . . 310Gramado . . . . . . . . . . . . . . 311Cambará do Sul . . . . . . . . 313Litoral Gaúcho . . . . . . . 316Torres . . . . . . . . . . . . . . . . . 316Rio Grande. . . . . . . . . . . . . 317

BRASILIA Y GOIÁS . . . . . . . . . . 319Brasilia . . . . . . . . . . . . . . 321Puntos de interés . . . . . . . 321Actividades . . . . . . . . . . . . 327Circuitos . . . . . . . . . . . . . . 327Dónde dormir . . . . . . . . . . 327Dónde comer . . . . . . . . . . 328Dónde beber y vida nocturna. . . . . . . . .330Ocio . . . . . . . . . . . . . . . . . . 331De compras . . . . . . . . . . . . 331Información . . . . . . . . . . . . 331Cómo llegar y salir . . . . . . 332Cómo desplazarse . . . . . . 332Goiás. . . . . . . . . . . . . . . . 333Goiânia . . . . . . . . . . . . . . . . 333Cidade de Goiás . . . . . . . . 334Pirenópolis . . . . . . . . . . . . 337Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros . . . . . . . . . . . . . . 341

Alto Paraíso de Goiás . . . 343São Jorge . . . . . . . . . . . . . .344

MATO GROSSO Y MATO GROSSO DO SUL . . . . . . . . . . . 345Mato Grosso . . . . . . . . . 347Cuiabá . . . . . . . . . . . . . . . . 347Chapada dos Guimarães . . . . . . . . . 353Parque Nacional da Chapada dos Guimarães . . . . . . . . . 354Bom Jardim . . . . . . . . . . . . 356Poconé . . . . . . . . . . . . . . . . 357El Pantanal . . . . . . . . . . 357Mato Grosso do Sul . . . 364Campo Grande . . . . . . . . .364Corumbá . . . . . . . . . . . . . . 369Bonito y alrededores . . . . 373Ponta Porã . . . . . . . . . . . . . 379

BAHÍA . . . . . . . . . . . . 380Salvador . . . . . . . . . . . . . 382Puntos de interés . . . . . . . 383Playas . . . . . . . . . . . . . . . . . 389Cursos . . . . . . . . . . . . . . . .390Circuitos . . . . . . . . . . . . . . 391Fiestas y celebraciones . . 392Dónde dormir . . . . . . . . . . 393Dónde comer . . . . . . . . . .396Dónde beber y vida nocturna. . . . . . . . .398Ocio . . . . . . . . . . . . . . . . . .399De compras . . . . . . . . . . . .400Orientación . . . . . . . . . . . .400Información . . . . . . . . . . . . 401Cómo llegar y salir . . . . . .402Cómo desplazarse . . . . . .402Recôncavo . . . . . . . . . . . 403

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Cachoeira y São Félix . . .404Santo Amaro . . . . . . . . . . .405Al norte de Salvador . . 406Praia do Forte . . . . . . . . . . 407De Praia do Forte a Sítio do Conde . . . . . . . . 410Sítio do Conde . . . . . . . . . 410Mangue Seco . . . . . . . . . . 410Al sur de Salvador . . . . 411Morro de São Paulo . . . . . 411Boipeba . . . . . . . . . . . . . . . 414Valença . . . . . . . . . . . . . . . . 415Camamu . . . . . . . . . . . . . . 415Barra Grande . . . . . . . . . . 416Itacaré . . . . . . . . . . . . . . . . 417Ilhéus . . . . . . . . . . . . . . . . .420Olivença . . . . . . . . . . . . . . . 424Porto Seguro . . . . . . . . . . . 425Al sur de Porto Seguro . . . . . . . . . . . . . . . .428Parque Nacional de Monte Pascoal . . . . . . .434Caravelas . . . . . . . . . . . . . . 435Parque Nacional Marinho de Abrolhos . . . .436Al oeste de Salvador . . 437Feira de Santana . . . . . . . 437

Lençóis . . . . . . . . . . . . . . . . 437Parque Nacional da Chapada Diamantina . . . . . . . . . . . .442

SERGIPE Y ALAGOAS . . . . . . . 445Sergipe . . . . . . . . . . . . . . 447Aracaju . . . . . . . . . . . . . . . . 447Laranjeiras . . . . . . . . . . . . . 451São Cristóvão . . . . . . . . . . 451Alagoas . . . . . . . . . . . . . 452Maceió . . . . . . . . . . . . . . . . 452Al sur Maceió . . . . . . . . . . 458Penedo . . . . . . . . . . . . . . . .460Maragogi . . . . . . . . . . . . . .462

PERNAMBUCO, PARAÍBA Y RIO GRANDE DO NORTE . . . . . . . . 464Pernambuco . . . . . . . . . 465Recife . . . . . . . . . . . . . . . . .468Olinda . . . . . . . . . . . . . . . . . 479Fernando de Noronha . . .485Paraíba . . . . . . . . . . . . . . 493

João Pessoa . . . . . . . . . . . 493Rio Grande do Norte . . . . . . . . . . . . . 498Natal . . . . . . . . . . . . . . . . . .498Praia da Pipa . . . . . . . . . . .505Al norte de Natal . . . . . . .509

CEARÁ, PIAUÍ Y MARANHÃO . . . . . .511Ceará . . . . . . . . . . . . . . . 514Fortaleza . . . . . . . . . . . . . . 514Canoa Quebrada . . . . . . . 524Icaraí de Amontada . . . . . 526Jericoacoara . . . . . . . . . . . 527Piauí . . . . . . . . . . . . . . . . 532Maranhão . . . . . . . . . . . . 535São Luís . . . . . . . . . . . . . . . 535Alcântara . . . . . . . . . . . . . . 541Parque Nacional dos Lençóis Maranhenses . . . . . . . . . . 543

LA AMAZONIA . . . . . 548Pará. . . . . . . . . . . . . . . . . 552Belém . . . . . . . . . . . . . . . . . 552Algodoal . . . . . . . . . . . . . . . 563

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PLAYA DE IPANEMA P. 51

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PARINTINS P. 593

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EXPLORAR

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Ilha Marajó . . . . . . . . . . . . . 565 Santarém . . . . . . . . . . . . . .568 Floresta Nacional (FLONA) do Tapajós . . . . . 572 Alter do Chão . . . . . . . . . . 574 Tocantins . . . . . . . . . . . . 579 Palmas . . . . . . . . . . . . . . . . 579 Taquarussú . . . . . . . . . . . . 582 Parque Estadual do Jalapão . . . . . . . . . . . . . 583

Amazonas . . . . . . . . . . . 583 Manaos . . . . . . . . . . . . . . . 583 Alrededores de Manaos . 593 Cuenca del río Negro. . . . 596 Tefé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 601 Reserva de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá . .603 La Triple Frontera . . . . . . .604 Roraima . . . . . . . . . . . . . .611 Boa Vista . . . . . . . . . . . . . . 611 Santa Elena de Uairén (Venezuela) . . . . . 614 Rondônia . . . . . . . . . . . . 616 Porto Velho . . . . . . . . . . . . 616 Guajará-Mirim . . . . . . . . . . 619 Guayaramerín (Bolivia) . . . . . . . . . . . . . . . 621 Acre . . . . . . . . . . . . . . . . 622 Rio Branco . . . . . . . . . . . . . 623 Xapuri . . . . . . . . . . . . . . . . . 627 Cobija (Bolivia) . . . . . . . . . 627 Brasiléia . . . . . . . . . . . . . . .628

Brasil hoy . . . . . . . . . . . . 632 Historia . . . . . . . . . . . . . 634

La vida en Brasil . . . . . . 647

Ritmos brasileños . . . . 650

El deporte rey . . . . . . . . 655

Cine y literatura . . . . . . 658

Sabores de Brasil . . . . . 660

El mundo natural . . . . . 664

Datos prácticos A-Z . . . 676

Transporte . . . . . . . . . . 685

Idioma . . . . . . . . . . . . . . .691

Índice . . . . . . . . . . . . . . . 700

Leyendas de los mapas . . . . . . . . . .712

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SALVADOR P. 382

Sumario

GUÍAPRÁCTICA

COMPRENDER

APARTADOS ESPECIALES

(entre páginas 208 y 209)Imágenes de Río . . . . . . . . . IILa fiebre del fútbol . . . . . . V Sonidos de Río . . . . . . . . .VIIPlayas del estado de Río de Janeiro . . . . . . . IX Ciudades coloniales de Minas Gerais . . . . . . . . . X Pizza paulista . . . . . . . . . XII Cataratas del Iguazú . . . . . . . . . . . . XIV El Vale Europeu . . . . . . . . XVI

Vale dos Vinhedos . . . .XVIIILa Brasilia de Niemeyer . . . . . . . . . . XX Conducir por la Transpantaneira . . . .XXIIICapoeira . . . . . . . . . . . . .XXIVCandomblé . . . . . . . . . . .XXVIFernando de Noronha . . . . . . . . . .XXIX La vida es una playa . . XXX Viajes fluviales . . . . . . XXXII Fauna amazónica . . . XXXIV

La Amazonia alberga muchísimos animales: las pirañas y los delfines rosados copan las aguas, los macacos llenan el aire de vuelos y gritos, los monos ardilla corre-tean entre los árboles, y las tarántulas y las venenosas ranas dardo acechan entre la maleza. Pero la fronda tropical y las aguas turbias complican su avistamiento, lo que hace más gratificante verlos.

Arriba Mono aullador negro.

Fauna amazónicaSumario

¨ Mamíferos terrestres

¨ Aves ¨ Animales acuáticos ¨ Reptiles, insectos

y anfibios

XXXVXXXIV

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Anna KaminskiMato Grosso y Mato Grosso do Sul Anna ha viajado mucho por Latinoamérica durante los últimos 15 años. Desde el principio empezó a especializarse en la turbulenta historia del continente en la universidad, y en la de Brasil durante más de una década, atraída por la sorprendente diversidad del país, la alegría de vivir de los brasileños y los rodizios en sus churrascarias. Habiendo ya ido previamente a varias zonas del Amazonas en busca de grandes felinos, considera que en el Pantanal están todos: en una sola visita

consiguió ver tres jaguares. Anna tuitea en @ACKaminski.

Kevin RaubEstado de São Paulo, Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Brasilia y Goiás, Pernambuco, Paraíba y Rio Grande do Norte, Ceará, Piauí y Maranhão Kevin creció en Atlanta y empezó su carrera como periodista musical en Nueva York, trabajando para las revistas Men’s Journal y Rolling Stone. Dejó de lado el estilo de vida rockero para escribir sobre viajes y se trasladó a Brasil, donde ya ha cruzado 21 de sus 26 estados en busca de la caipiriña perfecta. Además, fue el hombre que cubrió el Campeonato del

Mundo de Fútbol del 2014 en Brasil para LP. Esta es la 35ª guía que Kevin escribe para Lonely Planet. Se le puede seguir en Twitter en @RaubOnTheRoad.

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Reservados todos los derechos. No se permite la reproducción total o parcial de este libro, ni su incorporación a un sistema informático, ni su transmisión en cualquier forma o por cualquier medio, sea este electrónico, mecánico, por fotocopia, por grabación u otros métodos, sin el permiso previo y por escrito del editor. La infracción de los derechos mencionados puede ser constitutiva de delito contra la propiedad intelectual (Art. 270 y siguientes del Código Penal).

Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos) si necesita fotocopiar o escanear algún fragmento de esta obra. Puede contactar con CEDRO a través de la web www.conlicencia.com o por teléfono en el 91 702 19 70 / 93 272 04 47.

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© Textos y mapas: Lonely Planet, 2016© Fotografías, según se relaciona en cada imagen y en p. 699, 2016© Edición en español: Editorial Planeta, S.A., 2017© Traducción: Ton Gras, Jaume Muñoz, Eduard Portas, 2017 ISBN: 978-84-08-16387-9Depósito legal: B. 18.794-2016Impresión y encuadernación: GrafoPrinted in Spain - Impreso en España

Brasil 6ª edición – enero del 2017Traducción de Brazil, 10ª edición - junio del 2016©Lonely Planet Global Limited1ª edición en español – mayo del 2002

Editorial Planeta, S.A.Av. Diagonal 662-664, 7º. 08034 Barcelona (España) Con la autorización para la edición en español de Lonely Planet Global Ltd A.B.N. 36 005 607 983, Lonely Planet Global Limited, Unit E, Digital Court, The Digital Hub, Rainsford Street, Dublín 8, Irlanda

Regis St LouisRío de Janeiro Regis visitó Brasil por primera vez en el 2003, y Río de Janeiro le atrapó: sus impresionantes vistas, su vigorosa oferta musical, y el carácter abierto y festivo de los cariocas. Desde entonces ha recorrido todo el país, ha festejado el Carnaval en Bahía, Ouro Preto y Río, ha conocido la fauna del Pantanal, ha salido en busca de la playa perfecta en Santa Catarina y ha viajado de punta a punta del Amazonas brasileño. Sus artículos han aparecido en el Chicago Tribune, el Telegraph y en BBC.com, entre

otros medios. También es el coordinador de la guía Río de Janeiro de Lonely Planet y de South America on a Shoestring. Reparte su tiempo entre Nueva Orleans y el trópico. Regis además escribió los capítulos Puesta a punto, Comprender Brasil y Guía práctica.

Gary ChandlerLa Amazonia Gary viaja y escribe sobre Latinoamérica desde hace dos años. Ha colabora-do en más de 20 guías sobre el continente, entre ellos, El Salvador, Honduras, México y Guatemala. La primera vez que cubrió el Amazonas para Lonely Planet fue en el 2004 (esta ya es la quinta vez). Gary se crió en un pequeño pueblo de esquí de California, estu-dió en las universidades de California-Berkeley y Columbia, y ahora vive con su esposa y colega autora de libros de viajes, Liza Prado, y sus dos hijos en Denver (Colorado).

Gregor ClarkEstado de Río de Janeiro, Minas Gerais y Espírito Santo El amor de Gregor por todo lo brasileño empezó con su primera clase de portugués a los 19 años. Después de 25 años viajando por Brasil, ha visitado prácticamente todos los estados, desde el Amazonas hasta la frontera uruguaya. De las maravillas de este último viaje resalta el avistamien-to de lobos y monos con sus dos hijas adolescentes, la subida a los picos Papagaio y Mamanguá, y escribir a la luz de la hoguera en las frescas noches en Visconde de Mauá. Gregor colabora con regularidad en los títulos de Europa y Latinoamérica de Lonely

Planet. Vive en Vermont (EE UU).

Bridget GleesonBahía, Sergipe y Alagoas Bridget, que reside en Buenos Aires, es autora de viajes y fo-tógrafa ocasional. Ha viajado por Sudamérica por trabajo y por placer, pero Bahía sigue siendo uno de sus destinos favoritos en el continente. Esta ha sido la tercera vez que ha recorrido la región para Lonely Planet.

Aunque Lonely Planet, geoPlaneta y sus autores y traductores procuran que la información sea lo más precisa posible, no ga-rantizan la exactitud de los contenidos de este libro, ni aceptan responsabilidad por pérdida, daño físico o contratiempo que pudiera sufrir cualquier persona que lo utilice.

© Textos y mapas: Lonely Planet, 2015© Fotografías 2015, según se relaciona en cada imagen© Edición en español: Editorial Planeta, S.A., 2016© Traducción: Enrique Alda, Elena García Barriuso, Carmen Gómez Aragón, Noelia Palacios, Roser Soms, 2015ISBN: 978-84-08-14842-5Depósito legal: B. 22.285-2015Impresión y encuadernación: GrafoPrinted in Spain – Impreso en España

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“ Brasil ha sido bendecido con playas de arena blanca, verdes selvas tropicales y metrópolis llenas de ritmo. Sus atractivos incluyen desde ciudades coloniales congeladas en el tiempo hasta inverosímiles paisajes de cañones de roca roja, cataratas atronadoras y arrecifes de coral.”REGIS ST LOUIS,AUTOR DE LONELY PLANET

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