1. 1. Recetas de cocina ricas y econmicas de erika
2. 2. receta de el mejor pan casero 1K harina blanca,250g salvado,200g lino molido mejor en la licuadora o moledora,30g levadura, agua, cucharada azcar, 150g de ssamo,100 aceite,1 cucharada de sal preparar: entibiar el agua, que no quede caliente , agarrar la levadura y cucharada de azcar revolver y dejar reposar. En un bol colocar 1k harina , salvado,lino y 1 cucharada de sal. Entreverar todo, hacer un agujerito medio, agregarle el aceite y la levadura con el agua. Amasar todo , la masa no puede quedar pesada,dura,difcil de amasar. En caso de que quede as, agregarle mas agua. La masa tiene que quedar elstica,blanda. De esa forma va a crecer mas. 1 detalle mas amasar asta que se escuche que la masa haga puf
3. 3. La mas rica tarta de manzana y barata Con la misma masa del pan casero estirarla que cubra la asadera que se vaya a usar , agregarle encima de la masa manzana cortada en roda- jitas finas espolvorizar la manzana con azcar rapa dura, o azcar rubia si no tenes de esas con azcar comn tambin podes agregarle coco rayado o un poquito de vainilla y listo a disfrutar una rica tarta
4. 4. La mas rica y econmica mayonesa de zanahorias 4 zanahorias cocidas y tibias poner en en la licuadora con 3 dientes de ajo 1 cucharadita de sal y aceite asta donde termina las cuchillas de la licuadora . Licuar y agregar leche para ayudar a que de vueltas
5. 5. una Torta de ricota muy rica y econmica Rallar la rico-ta y cascara de limn y agregar 4 cucharadas de azcar .en otro bol 2 huevos 200 de azcar y 150de aceite batirlo y agregar 1 taza de harina y 1 cucharada de royal tiene que quedar 1 masa un poco hmeda .se cubre la asadera sin aceite y se pone la rico-ta . A cocinar a horno medio
6. 6. Una torta de manzana muy rica y econmica Batir 3 huevos 100 c.c. Aceite y 150 de azcar despus agregar 200 gr de harina mas 1 cucharada de royal. Mezclar . En la tortera colocar manzanas cortadas sobre azcar y canela . cocinar a horno medio
7. 7. faina de zapallito de tronco 3 Zapallitos medianos 3 huevos 2 cucharadas de ajil 200 g de queso rayado 1 cucharada de royal Harina cantidad necesaria Picar el zapallito en cubos luego agregar los huevos ,ajil,queso,royal rallado luego rebolver y si esta muy liquido agregar harina
8. 8. Pizza casera - 300 g de harina. - 200 g de agua. - 1/2 cucharadita de sal. - 20g. de levadura fresca - 2 cucharada y media de aceite . PROCESO 1. Ponemos en una recipiente amplio la harina, la sal y la levadura. Hacemos un volcn. 2. Despus ponemos el agua templada (no hirviendo, unos 60 , que podamos meter el dedo en el agua tambin ponemos el aceite. Con un tenedor removemos para ir integrando los ingredientes. 3. Sacar la masa a la mesa, que previamente hemos espolvoreado con un poco de harina (no mucho, evitando cargar la masa de ms harina que se quedara dura), para que no se pegue. 4. Amasado: - Paso 1: Durante 5 minutos movemos la masa continuamente presionando con el taln de la mano, y recogiendo la masa con los dedos. - Paso 2. Pasados 5 minutos estiramos la masa y unimos los extremos y seguimos amasando como en el paso 1.. Esto hacerlo varias veces. dejar reposar unos minutitos, luego estirar hacer una bola con la masa estirarla con el palote, la medida de la asadera a usar. Si queremos hacer la pizza y queremos que salga crujiente, primero untaremos con tomate toda ella y meteremos en el horno previamente precalentado a 220 durante 10-12 minutos. Sacaremos la pizza y despus colocar los ingredientes que queramos, para volver a meter en el horno otros 10-12 minutos. y queda lista
9. 9. Ideas para decorar tu mesa
10. 10. Como aser papas al horno
11. 11. Como presentar una ensalada para nios
12. 12. Limonada caliente
13. 13. Como presentar huevo frito
14. 14. Para que es bueno el lino Si nos preguntan por qu entendemos por el lino, seguro que la mayora de nosotros contestara que se trata de un tejido fresco y natural que se usa mucho en verano y que se arruga ms. El lino es eso, pero ese tejido lleva ese nombre porque se obtiene de una planta que tambin se conoce como lincea. De esta planta se obtienen unas semillas que son a las que nos vamos a referir en este post, ya que tienen una serie de efectos beneficiosos en nuestro organismo que no podemos pasar por alto.
15. 15. Para que es bueno el salvado El salvado es un cereal. El que es muy bueno es el salvador de avena. Lo pods tomar con leche por ejemplo y es recomendable porque tiene mucha fibra. Sobre todo sirve para no estreirse y bajar de peso
16. 16. Para que es bueno el germen de trigo El germen de trigo es fibra y contiene vitamina B. S, claro que sirve para ayudar "como escobilla" a limpiar las paredes intestinales, produciendo al consumirla un estado de satisfaccin y saciedad. Por esa razn se recomienda en un buen plan alimentario. Puedes colocar una cucharadita de t dentro del yogur o sobre el caldo desgrasado, o rociado sobre tus comidas, no tiene sabor as que va tanto con salado como con dulce. Tambin se recomiendan las semillitas de lino y las de ssamo! Muy ricas por cierto!