Blancos - Matritum Wine bar | Matritum · 2018-03-23 · Blancos Alemania Mosel-Saar-Ruwer 2016...
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BlancosAlemania
Mosel-Saar-Ruwer
2016 A.J. Adam Riesling Kabinett Trocken28’90€
Uvas: 100% Riesling
2015 Materne Schmitt Wunschkind Riesling 31’90€
Uvas: 100% Riesling
1993 Bernkasteler Doctor, Auslese88’90€
Uvas: 100% RieslinG
Pfalz / Palatinado
2005 Dr. Bürklin Wolf, Wachenheimer Böhlig68’50€
Uvas: 100% Riesling
2012 Kallstadter Kabinett Trocken31’90€
Uvas: 100% Riesling
2013 Kallstadter Saumagen Kabinett Trocken34’90€
Uvas: 100% Riesling
2015 Friedrich Becker Grauer Burgunder31’90€
Uvas: 100% Grauer Burgunder (Pinot Gris)
2016 Julius Ferdinand Kimich Spätlese Trocken28’90€
Uva: 100% Gewürztraminer
Rheinhessen
2015 Battenfeldspanier Prime Trocken33’90€
Uva: 100% Riesling
2014 Battenfeldspanier Mölsheim Riesling Trocken43’90€
Uva: 100% Riesling
Rheingau
2016 Rüdesheimer Riesling Trocken31’90€
Uva: 100% Riesling
2010 Rüdesheimer Berg Rottland Riesling74’90€
Uva: 100% Riesling
Alsacia A.O.C.
2002 Domaine Trimbach Cuvée Frédéric Emile 99’30€
Uvas: Riesling
Australia
Adelaide Hills, Victoria
2000 Penfolds, Yattarna85’30€
Uvas: Chardonnay
Borgoña A.O.C.
Chassagne-Montrachet
Domaine Bernard Moreau 2015 Chassagne Montrachet71’50€
Uvas: Chardonnay
Batard-Montrachet
Domaine Pierre Yves Colin-Morey 2008-2009 Batard Montrachet Gran Cru334’90€
Uvas: Chardonnay
Domaine Marc Colin 2008 Batard Montrachet Gran Cru334’90€
Uvas: Chardonnay
Corton Charlemagne
Domaine Marc Colin 2008 Corton Charlemagne Gran Cru365’60€
Uvas: Chardonnay
Chevalier - Montrachet
Domaine Pierre Yves Colin-Morey 2009 Chevalier Montrachet Gran Cru420’65€
Uvas: Chardonnay
Meusault
Domaine Franck Grux 2015 Les Meix Chavaux68’90€
Uvas: Chardonnay
Domaine Roulot 2015 Bourgogne Blanc45’90€
Uvas: Chardonnay
Domaine Roulot 2015 Les Meix Chavaux110’90€
Uvas: Chardonnay
Domaine Roulot 2015 A Mon Plaisir – Clos Du Haut Tesson120’50€
Uvas: Chardonnay
Domaine Michel Bouzereau 2015 Bourgogne Blanc35’50€
Uvas: Chardonnay
Domaine Michel Bouzereau 2015 Les Tessons78’90€
Uvas: Chardonnay
Domaine Michel Bouzereau Mersault - Charmes 1Er Cru 2006 Les Charmes Dessus
120’50€
Uvas: Chardonnay
Domaine Francois Parent 1996 Chateau Les Gueites106’95€
Uvas: Chardonnay
Puligny – Montrachet
Domaine Henri Boillot 2015 Bourgogne Blanc42’90€
Uvas: Chardonnay
Domaine Henri Boillot 2007 Clos De La Mouchere Monopole180’00€
Uvas: Chardonnay
Domaine Pierre Yves Colin-Morey 2006 Les Folatieres 1Er Cru160’00€
Uvas: Chardonnay
Cote de Chalonnaise
Rully
Domaine Paul Et Marie Jacqueson 2015 La Pucelle Blanc 1Er Cru38’60€
Uvas: Chardonnay
Pouilly-Fuissé
Domaine J.J. Vincent 2005 Chateau Fuisse Le Clos69’50€
Uvas: Chardonnay
Chablis A.O.C
Domaine Olivier Laflaive 2015 Montee De Tonerre 1Er Cru45’90€
Uvas: Chardonnay
Domaine Olivier Laflaive 2014 Vaudesir Gran Cru125’50€
Uvas: Chardonnay
Domaine Tomas Pierre 2015 Bourgogne Blanc32’50€
Uvas: Chardonnay
Vals del Loire
Domaine Benoit Courault 2016 Gilbourg32’50€
Uvas: Chenin Blanc
Chinon
Domaine Les Demoiselles de Pallus 2015 Blanc Chenin28’50€
Uvas: Chenin Blanc
Cotes Du Jura
Domaine Pignier 2015 G.P.S Vin Blanc D Äntan37’50€
Uvas: Gamay Blanc, Poulsard, Savagnin
Domaine Pignier 2009 Vin Jaume84’50€
Uvas: Savagnin Blanc
Ródano: A.O.C Francia
Chateauneuf-Du-Pape Domaine Le Vieux Telegraphe 2008 La Crau140’50€
Uvas: Clairette, Garnacha Blanca, Roussanne
TintosAlemania
Rheinhessen
2015 J. Neus Ingelheim Spätburgunder Alte Reben45’40€
Uva: 100% Spatburgunder (Pinot Noir) § Envejecido 18 meses en barricas y fudres de roble francés de 225 y 600 litros
Pfalz / Palatinado
2013 Friedrich Becker Spätburgunder 31’90€
Uvas: 100% Spätburgunder (Pinot Noir). § Envejecido 16 meses en barricas de roble francés
Australia
Coonawarra, South Australia
2000 Hollick, Hollick Coonawarra Wines47’50€
Uvas: Shiraz y Cabernet Sauvignon § Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano
1997 Bin 707, Penfolds, South Australia 256’50€
Uvas: Cabernet Sauvignon § Crianza: 15 meses en barricas de roble americano
1996 Grange, Penfolds, South Australia695’00€
Uvas: Shiraz 94% y Cabernet Sauvignon 6% § Crianza: 19 meses en barricas de roble americano
Borgoña A.O.C.
Cote de Nuits
Gevrey Chambertin
Domaine Fourrier 2015 Bourgogne Blanc38’90€
Uvas: Chardonnay
Domaine Fourrier 2015 Vieilles Vignes 80’00€
Uvas: Pinot Noir
Domaine Fourrier 2014 Clos Saint Jacques 1Er Cru380’00€
Uvas: Pinot Noir
Domaine Humbert Freres 2015 Vieilles Vignes80’90€
Uvas: Pinot Noir
Domaine Humbert Freres 2007 Charmes – Chambertin Gran Cru180’00€
Uvas: Pinot Noir
Domaine Denis Mortet 2012 Vieilles Vignes120’00€
Uvas: Pinot Noir
Domaine Armand Rousseau 2015 Vieilles Vignes160’00€
Uvas: Pinot Noir
Domaine Armand Rousseau 2015 Clos Saint Jacques 1Er Cru38’90€
Uvas: Pinot Noir
Chambolle - Musigny
Domaine Arlaud Pere Et Fils 2015 Bourgogne Roncevie38’90€
Uvas: Chardonnay
Domaine Arlaud Pere Et Fils 2012 Chambolle Musigny90’90€
Uvas: Pinot Noir
Domaine Robert Groffier Pere Et Fils 2015-2014 Bourgogne36’90€
Uvas: Pinot Noir
Domaine Georges Roumier 2015 Chambolle Musigny98’90€
Uvas: Pinot Noir
Nuits Saint Georges
Domaine Henri Gouges 2015 Bourgogne75’90€
Uvas: Pinot Noir
Domaine Du Comte Liger Belair 2013 Clos Des Grandes Vignes 1Er Cru Monoploe
360’40€
Uvas: Pinot Noir
Domaine Jacques Frederic Mugnier 2007 Clos De La Marechale 1Er Cru280’10€
Uvas: Pinot Noir
Domaine Du Comte Liger Belair 2008 Aux Cras 1Er Cru380’40€
Uvas: Pinot Noir
Vosne - Romanee
Domaine Bruno Clavelier 2015 Les Champs D Argent Bourgogne35’80€
Uvas: Pinot Noir
Domaine Du Comte Liger Belair 2013 Clos Du Chateau220’00€
Uvas: Pinot Noir
Domaine Bruno Clavelier 2012 La Combe Brulee Vieilles Vignes120’10€
Uvas: Pinot Noir
Domaine Arnoux Lachaux 2014 Vosne Romanee110’00€
Uvas: Pinot Noir
Echezeaux
Domaine Arnoux Lachaux 2009 Echezeaux Gran Cru190’00€
Uvas: Pinot Noir
Clos Vougeot
Domaine Henri Boillot 2008 Clos Vougeot Gran Cru195’70€
Morey - Saint Denis
Domaine Du Clos De Tart 2004 Clos De Tart Monopole Gran Cru420’80€
Uvas: Pinot Noir
Domaine Jacques Frederic Mugnier 2007 Bonnes Mares Gran Cru380’75€
Uvas: Pinot Noir
Domaine Du Comte Liger Belair 2008 La Romanee Gran Cru Monopole4.678’00€
Uvas: Pinot Noir
Domaine Des Lambrays 2007 Clos Des Lambrays Gran Cru260’00€
Uvas: Pinot Noir
Cote de Chalannoise
Rully
Domaine De Chevremont 2016 Les Cloux 1Er Cru38’90€
Uvas: Pinot Noir
Beaujolais
Morgon Cote Du Py
Domaine Jean Paul Thevenet 2015 Vieilles Vignes35’00€
Uvas: Gamay
Domaine Jean Foillard 2014 Vieilles Vignes36’00€
Uvas: Gamay
Vals del Loire
Chinon
Domaine Bernard Baudry 2014 Le Clos Guillot38’80€
Uvas: Cabernet Franc
Domaine Les Demoiselles De Pallus 2014 Vieilles Vignes28’50€
Uvas: Cabernet Franc
Cotes du Jura
Domaine Pignier 2016 Poulsard En Chone36’00€
Uvas: Poulsard
Cote Du Rhone
Saint Joseph
Domaine Romane Aux Destezed 2013 Sainte Epine Herve Souhaut45’00€
Uvas: Syrah
Cote Rotie A.O.C
Domaine Pierre Gaillard 2009 Pierre Gaillard Malleval80’00€
Uvas: Syrah
Chateauneuf Du Pape
Domaine Du Vieux Telegraphe 2015 Telegramme60’00€
Uvas: Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah
Domaine Du Vieux Telegraphe 2014 La Crau140’00€
Uvas: Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah
Cote Aux Champenois
Domaine R. Pouillon 2009 Rouge Mareauil45’00€
Uvas: Pinot Noir
Burdeos A.O.C.
Pessac-Leognan
2008 Le Clémentin, Château Pape Clément93’60€
Uvas: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40% § Crianza: 18 meses en barricas de roble francés
Sant Emilion
1994 Château Figeac, 1er Grand Cru Classé208’50€
Uvas: Cabernet Franc 35%, Cabernet Sauvignon 35% y Merlot 20% § Crianza: 15-18 meses en barricas de roble francés
Chile
2004 Clos Apalta, Casa Lapostolle98’90€
Uvas: Carmenère-Merlot 84% y Cabernet Sauvignon 16% § Crianza: 20 meses en barricas de roble francés
Estados Unidos - California
Robert Mondavi, Napa Valley
2000 Opus One, Baron Phillipe de Rothschild335’50€
Uvas: Cabernet Sauvignon 84%, Merlot 6%, Cabernet Franc 5%, Malbec 3% y Petit Verdot 2% § Crianza: 19 meses en barricas de roble francés
Italia
Toscana IGT
2012 Chiantti La Spineta34’60€
Uvas: Sangiovese § Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano
2003 Guidalberto, Tenuta San Guido48’50€
Uvas: Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 45% y Sangiovese 10% § Crianza: 15 meses en barricas de roble francés y americano
Brunello di Montalcino
2000 Col D’Orcia101’80€
Uvas: Brunello (Clon de Sangiovese) § Crianza: 36 meses en barricas de roble francés y eslavo
2006 Fausoni, Sottimano98’60€
Uvas: Nebbiolo § Crianza: 18 meses en barricas de roble francés
Piamonte
Barolo
2012 Borgogno No Name48’90€
Uvas: Nebbiolo
2013 Borgogno Borolo68’90€
Uvas: Nebbiolo
Langhe
La Spineta 2014 Langhe Doc32’80€
Uvas: Nebbiolo