Bizcocho de Manzana y Arandanos Rojos
description
Transcript of Bizcocho de Manzana y Arandanos Rojos
-
Bizcocho de manzana y arandanos rojos
1dldecoposdeavena(20gr) 2dldeharinadetrigo(110gr) 1cucharadadelevaduraqumica(polvodehornear) 150grdemantequillasinsal 2dldeazcarblanca(160gr) 2huevos 2manzanas unpuadodearndanosrojosdeshidratados(aprox.50gr)
1)Precalentarelhornoa200gradosC.Engrasaryenharinarunmoldealargadoconunacapacidadde1,5litros.
2)Derretirlamantequillaydejarlaenfriarunpoco.
3)Mezclarlamantequilladerretidaconelazcar,loshuevos,laharina,lalevaduraqumicayloscoposdeavena.Porltimo,incor-porarlosarndanosymezclarbientodoslosingredientes.Verterlamasaenelmoldepreparado.
4)Cortarlasmanzanassinpelarencuartosydistribuirlasportodalasuperficiedelbizcocho.Hornearenlapartecentraldelhornodu-rante30-35minutosohastaqueelbizcochoesthechopordentro.Sisedesea,espolvorearconazcarglas.
Fuente: All om Mat, Nummer 18, 2011.