BIZCOCHO DE CHOCOLATE...BIZCOCHO DE CHOCOLATE Silvia F. INGREDIENTES Silvia F. 1 SOBRE LEVADURA...
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BIZCOCHO DE CHOCOLATE
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INGREDIENTES
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1 SOBRE LEVADURA
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1 VASO AZUCAR
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1 Y 1/2 VASOS HARINA
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1 PIZCA BICARBONATO
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1 VASO Y ½ CHOCOLATE A LA TAZA
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4 HUEVOS
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1 VASO DE ACEITE
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1 VASO DE LECHE
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1 CHORRITO VAINILLA
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UTENSILIOS
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1 HORNO
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MOLDE
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BATIDORA
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VOL
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RECETA
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1 ECHAR HUEVOS, AZUCAR, ACEITE Y YOGURT Y REVOLVER BIEN
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2 MEZCLAR BIEN LA LEVADURA CON LA HARINA
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3 BATIR LAS DOS MEZCLAS REVOLVIENDO BIEN
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UNTAR EL MOLDE DE MANTEQUILLA4
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5 VERTER LA MEZCLA EN EL MOLDE
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6 METER AL HORNO PRECALENTADO A 180º DURANTE 55 MINUTOS
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7 DEJAR ENFRIAR MEDIA HORA
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8 DESMONTAR DESPACIO
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9 RECOGER Y LIMPIAR
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¡ A COMER !10
Silvia F.
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OBJETIVOS DEL TALLER DE COCINA
-LÓGICO-MATEMÁTICO: -Comprender el concepto de cantidad a través del conteo de ingredientes (en la tablet, contando cucharadas, objetos, alimentos, etc.)-Comprender conceptos básicos (grande-pequeño, frío-caliente, duro-blando, suave-áspero, largo-corto) a través de alimentos y utensilios)-Experimentar con el peso, comparando, descubriendo su expresión numérica, etc.
-LINGÜÏSTICA:-Comprender imágenes relacionadas con utensilios de cocina y alimentos.-Aprender el nombre de nuevos alimentos y utensilios de cocina, así como acciones relacionadas con cocinar.-Fomentar la expresión de palabras a través de las imágenes.-Asociar imágenes con el objeto real.-Desarrollo de la lectura de palabras y pequeñas frases.
-HABILIDADES MANIPULATIVAS:-Comprender acciones básicas relacionadas con la cocina a través de imágenes y la experimentación.-Desarrollar habilidades manipulativas relacionadas con cocinar (cortar, pelar, trocear, batir, echar, revolver, etc…)-Desarrollar habilidades manipulativas relacionadas con la organización de los alimentos y los utensilios de cocina (buscar a través de los apoyos visuales en los armarios los diferentes alimentos y utensilios así como recogerlos, comprendiendo la organización de estos en los diferentes espacios)-Desarrollar habilidades manipulativas relacionadas con la limpieza de la cocina (recoger los utensilios, fregar, secar, pasar la bayeta, barrer, etc….)
-INTERPERSONAL Y SOCIAL:-Desarrollar habilidades de planificación, espera, respeto de turnos y trabajo en equipo.
-MULTISENSORIAL:-Desarrollar el gusto por nuevos alimentos a través de la experimentación con sabores , texturas y temperaturas nuevos y saludables.-Disfrutar de experiencias multisensoriales relacionadas con estímulos gustativos (probar, saborear), olfativos (oler), propioceptivos (batidora, amasar), táctiles (tocar, estrujar alimentos)
-INTRAPERSONAL:-Expresar emociones y sensaciones relacionadas con la comida (alegría, asco, sorpresa, ilusión…)-Desarrollar la capacidad de elegir, tomar decisiones, expresión de lo que se desea comer o no, respectando su derecho a decir “no quiero”, pero a la vez motivando a experimentar y probar nuevos sabores. Silvia F.