DEFINICIN DETRIGLICRIDOSLos triglicridos son una clase de lpidos que se forman por una molcula de glicerina. Tambin conocidos como triacilgliceroles o triacilglicridos, los triglicridos forman parte de las grasas.Qu son los triglicridos?

Qu son y para qu sirven los triglicridos?Casi todo el mundo conoce la existencia del colesterol, y puede que haya tenido la ocasin de observar que frecuentemente los mdicos al solicitar un anlisis de colesterol, piden tambin los triglicridos. Pero, qu son los triglicridos?.

Habra que decir que los triglicridos es la forma ms eficiente que tiene el organismo de almacenar energa: esto es, en forma de grasa. Pues bien, lo que almacenan las clulas constituyentes del tejido adiposo, que son las que conforman la grasa, son los triglicridos.

Desde un punto de vista bioqumico sera launin de tres cidos grasos a una molcula de glicerina(o glicerol).

Pero para que la grasa llegue a constituirse como depsito de energa es preciso su transporte previo por la sangre. La concentracin de esos triglicridos que estn siendo transportados por nuestra circulacin son los triglicridos que aparecen en nuestros anlisis de sangre.

De dnde obtenemos los triglicridos?En circunstancias normales, los triglicridos proceden de los cidos grasos que absorbemos a travs del intestino procedente de los alimentos y de los que el hgado es capaz de elaborar. Los triglicridos pasan a la sangre desde ambos rganos, siendo transportados por unas protenas especialmente diseadas para ello: las lipoprotenas

MARIHUANA

La marihuana es un tipo de droga que se logra del camo ndico conocido como Cannabis sativa, que se suele consumir a travs de las vas respiratorias, es decir, fumndola al igual que un cigarrillo y que produce en quien las fuma un efecto de tipo narctico.La marihuana es la droga ilegal que ms se consume en el mundo. Una encuesta hecha en 2007 encontr que 14.4 millones de individuos slo en los EE.UU. haban fumado marihuana al menos una vez durante el mes previo a la fecha de la encuesta.La marihuana normalmente se fuma como un cigarrillo (porro), pero se puede fumar tambin en una pipa. Con menos frecuencia, se mezcla con alimento y se come o se prepara como t. Algunas veces, los consumidores abren los cigarrillos y quitan el tabaco, reemplazndolo con marihuana, lo llaman un cigarro corto. Los porros y cigarros cortos algunas veces se mezclan con otras drogas ms potentes, tales como el crack o PCP (fenciclidina, un poderoso alucingeno).

DROGAUna droga es una sustancia vegetal, mineral o animal que tiene efecto estimulante, alucingeno, narctico o deprimente. Se conoce como droga blanda a aqulla que tiene un bajo grado adictivo, como el cannabis, mientras que una droga dura es fuertemente adictiva (como la cocana y la herona).DrogaPor otra parte, las drogas son las materias primas de origen biolgico que se utilizan, ya sea de manera directa o indirecta, para la elaboracin de medicamentos. La composicin qumica de la droga brinda una accin farmacolgica que resulta til para la terapia.Es una enfermedad que tiene su origen en el cerebro de un gran numero de seres humanos, la enfermedad se caracteriza por su cronicidad o larga duracin, su progresiva y las recadas.Es el uso indebido de cualquier tipo de drogas con otros fines y no los iniciales que se han prescrito, cuando existe la prescripcin.Es una dependencia squica, cuyo individuo siente una imperiosa necesidad de tomar droga o, en caso contrario, un desplome emocional cuando no la ingiere y una dependencia fsica producida por los terribles sntomas de abstinencia al no ingerirla.La drogadiccin causa problemas fsicos, psicolgicos, sociales y financieros

Son aquellas sustancias cuyo consumo puede producir dependencia, estimulacin o depresin del sistema nervioso central, o que dan como resultado un trastorno en la funcin del juicio, del comportamiento o del nimo de la persona.Es toda sustancia capaz de alterar el organismo y su accin psquica la ejerce sobre la conducta, la percepcin y la conciencia. La dependencia de la droga es el consumo excesivo, persistente y peridico de toda sustancia txica.El trmino drogas visto desde un punto de vista estrictamente cientfico es principio activo, materia prima. En ese sentido droga puede compararse formalmente dentro de la farmacologa y dentro de la medicina con un frmaco, es decir que droga y frmaco pueden utilizarse como sinnimos. Los frmacos son un producto qumico empleado en el tratamiento o prevencin de enfermedades. Los frmacos pueden elaborarse a partir de plantas, minerales, animales, o mediante sntesis.Existe una segunda concepcin que es de carcter social, segn sta las drogas son sustancias prohibidas, nocivas para la salud, de las cuales se abusan y que en alguna forma traen un perjuicio individual y social.Luego nos queda el problema dnde actan estas sustancias, ya que todas estas drogas tienen un elemento bsico en el organismo que es el sistema nervioso central el cual es la estructura ms delicada y el ms importante que tiene el ser humano, y si estas sustancias actan sobre esas estructuras dandolas, perjudicndolas, indudablemente que van constituir un elemento grave y peligroso para la colectividad; para la salud individual y lgicamente para la salud pblica

CLASIFICACINDE LOS LPIDOSSi nos basamos en su composicin qumica se clasifican en:

De estos solamente estudiaremos los ms importantes desde el punto de vista nutricional: cidos grasos, triacilglicridos o grasas, fosfoglicridos y los esteroides.CIDOS GRASOS.Los cidos grasos son los componentes caractersticos de muchos lpidos y rara vez se encuentran libres en las clulas. Son molculas formadas por una larga cadena hidrocarbonada de tipo lineal, y con un nmero par de tomos de carbono. Tienen en un extremo de la cadena un grupo carboxilo (-COOH).Carbohidratos, lpidos y protenas en el ciclo de loscidostricarboxlicos:

El principal alimentador en el ciclo de los cidos tricarboxlicos es el acetilo de la acetil coenzima A; sus dos carbonos se unen a un intermediario de 4 carbonos (oxalacetato) y forman uno de 6 (citrato); en una vuelta del ciclo se regenera el intermediario de 4 carbonos, listo para dar otra vuelta al ciclo si este es alimentado con mas acetilo. En una vuelta del ciclo se liberan 2CO2, 2H2O, un GTP y 4 pares de hidrgenos que entran a la cadena respiratoria. La acetil coenzima A provienen del metabolismo de loscarbohidratosy los lpidos, y en menor proporcin del metabolismo de las protenas, las cuales, como aminocidos, pueden alimentar el ciclo en sitios diferentes a los del acetilo.

carbohidratosExisten alimentos concarbohidratosque las personas pueden confundir con saludables o libres deazcares. Un ejemplo de ello es cuando una paciente estaba orgullosa porque haba cambiado el pan y los refrescos por cereales con miel, yogur y bebidas energticas.No obstante, ella haba sustituido el azcar del pan por el peor de todos, es decir, el que ms engorda. El endulzante del pan, el arroz y la papa puede ser utilizado por los msculos, pero lafructuosaque contiene la miel y lasbebidas energticastiene que pasar primero por el hgado, donde provoca la causa hormonal ms frecuente desobrepeso: la resistencia a lainsulina.CarbohidratosSon uno de los grupos bsicos de alimentos. Esta categora de alimentos abarca azcares, almidones yfibra.FuncionesLa principal funcin de los carbohidratos es suministrarle energa al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Una enzima llamada amilasa ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa (azcar en la sangre), la cual le da energa al cuerpo.Fuentes alimenticiasLos carbohidratos se clasifican como simples o complejos. Esta clasificacin depende de la estructura qumica del alimento y de la rapidez con la cual se digiere y se absorbe el azcar. Los carbohidratos simples tienen uno (simple) o dos (doble) azcares, mientras que los carbohidratos complejos tienen tres o ms.Los ejemplos de azcares simples provenientes de alimentos abarcan: Fructosa (se encuentra en las frutas) Galactosa (se encuentra en los productos lcteos)Los azcares dobles abarcan: Lactosa (se encuentra en los productos lcteos) Maltosa (se encuentra en ciertas verduras y en la cerveza) Sacarosa (azcar de mesa)La miel tambin es un azcar doble, pero a diferencia del azcar de mesa, contiene una pequea cantidad de vitaminas y minerales. (Nota: a los nios menores de 1 ao nunca se les debe dar miel).Los carbohidratos simples que contienen vitaminas y minerales estn naturalmente en:

Qu es la cocana y qu efectos produce?En las hojas de coca, planta que se cultiva en Amrica del Sur, se encuentra un principio activo llamado cocana. Su presentacin tras los procesos de purificacin es un polvo blanco e inoloro. Se utiliz en un principio con fines mdicos, como anestsico local. Comprobada su toxicidad, dej de usarse sanitariamente y actualmente es ilegal.En nuestro pas est aumentando su consumo de ao en ao por diferentes sectores de la poblacin. La cocana es consumida tambin, junto con la herona, como segunda o tercera droga en algunos drogodependientes.Produce dos tipos de efectos:Efectos inmediatosAusencia de fatiga, exaltacin del estado de nimo, sensacin de vrtigo, aumento de la seguridad en uno mismo, prepotencia, ausencia de cansancio, sueo y hambre. Tambin es frecuente que produzca inquietud y angustia. Este primer efecto euforizante va seguido de un efecto rebote, caracterizado por cansancio, apata y angustia, as como una conducta impulsiva y agresiva. A nivel fsico se produce una aceleracin del ritmo cardaco y un aumento de la temperatura del cuerpo, adems del efecto anestsico local. Sus efectos dependern, en general, de la cantidad y la va de administracin. Dosis elevadas pueden producir temblores, tics, movimientos convulsivos y alucinaciones.Efectos a largo plazoSon similares a los de las anfetaminas. Presentan una mayor gravedad, aunque siempre dependiendo del consumo que se realice de unas y otras.Destacan tambin los efectos sobre el feto durante el embarazo y en el neonato: elevada mortalidad perinatal, aborto espontneo y alteraciones nerviosas en el recin nacido.Es importante llamar la atencin sobre la posible aparicin, como en el caso de las anfetaminas, de un sndrome psictico caracterizado por la aparicin de delirios, trastornos confusionales y alucinaciones. La muerte por consumo de cocana se produce, principalmente, por una hemorragia cerebral o fallo cardaco.Capacidad adictgena de la cocana(valoracin de 0 a 4) Dependencia Psicosocial 4 Adiccin 3 Tolerancia 2Sndrome de abstinenciaFASE 1. Crash (9 horas - 4 das del consumo)Temprana: agitacin, depresin, anorexia, craving.Media: fatiga, depresin, no craving, insomnio.FASE 2. Abstinencia (1-10 semanas)Temprana: sueo normal, eutimia, bajo craving (deseo patolgico).Media y Tarda: anhedonia, anergia, ansiedad, intenso craving.FASE 3. ExtincinRepuesta hednica normal, eutimia, craving condicionado.El abuso de la cocana se asocia a: Infarto de miocardio Arritmias cardacas Hipertensin severa transitoria Accidentes cardiovasculares Convulsiones

Qu es el colesterol?Qu es el colesterol?

Dieta para reducir el colesterol

Dieta para reducir triglicridos elevados

Colesterol alto en nios y adolescentes

Medicamentos para el tratamientode colesterol alto

El colesterol es el principal esterol del organismo humano. Los esteroles son un tipo de grasas naturales presentes en el organismo.El colesterol se encuentra en nuestro cuerpo formando parte de membranas celulares, lipoprotenas, cidos biliares y hormonas esteroideas.El principal trastorno que provoca el colesterol en el organismo cuando se encuentra en exceso lo constituye la produccin de depsitos de grasas en arterias vitales, causandoaterosclerosis,accidente cerebrovasculary enfermedad vascular perifrica.El colesterol es tambin un importante constituyente de los clculos biliares.Formacin de ateromaLos depsitos de colesterol en las arterias son la principal causa de formacin de ateroma ( lesin caracterstica de la arteriosclerosis que consiste en el depsito de grasas en la superficie interna de las asterias) y de enfermedades vasculares, entre ellasel infarto agudo al miocardio.Por esto la importancia de determinar en forma precoz los niveles elevados de colesterol en los pacientes. (ver imagen de ateroma en parte derecha de la pgina)Volver al inicioFuentes de colesterolEl origen del colesterol en el organismo tiene dos fuentes,la externaque que proviene de la dieta yla internaque produce el propio organismo.Debido a que el organismo puede producir su propio colesterol, existe la posibilidad que personas que no consuman exceso de colesterol, tengan niveles sanguneos elevados por tener algn desorden gentico-metablico que conlleva a dicha elevacin.Los alimentos derivados de animales son ricos en colesterol especialmente huevos, lcteos y las carnes. El organismo absorbe aproximadamente la mitad del colesterol contenido en la dieta. Los esteroles vegetales son escasamente absorbidos por el organismo.El hgado es el principal rgano productorde colesterol (10 % del total), siendo otros rganos importantes en la produccin como el intestino, corteza suprarrenal, testculos y ovarios. La sntesis del colesterol se halla regulada sobre todo por la ingesta de colesterol en la dieta.El colesterol por ser una grasa es poco soluble en agua, por lo que si se transportara libre por la sangre sera en forma de gotas de colesterol y se vera en nuestra sangre como gotas de grasa.Pero el caso, es que la naturaleza ha ideado una manera de hacer soluble en agua al colesterol y transportarlo por la sangre y esto es por medio de lipoprotenas.