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Agosto, 2017
BIENVENIDAS MAMÁS
VAMOS A CAMBIAR
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UNIDOS POR NIÑOSSALUDABLES
ES UN MOVIMIENTOSOCIAL DIRIGIDO A PADRES DE FAMILIAQUE BUSCA INSPIRAR Y PERMITIR EL CAMBIODE HÁBITOS
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Promover hábitosde vida saludable
en niños de 0 a 12 años.
OBJETIVO
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• Es un programa pionero basado en evidencia para ayudar a los padres de familia y cuidadores a establecer hábitos.
• Para alcanzar efectivamente y responsablemente es importante que Unidos por Niños Saludables esté sustentado en las últimas tendencias globales y nacionales relacionadas a la salud, nutrición y psicología del cambio.
BASADO EN EVIDENCIA
5#NiñosSaludables #LunchSaludable @uxnsmexico uxns.com.mx
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NRC
Expertos
Hábitos
#NiñosSaludables #LunchSaludable @uxnsmexico uxns.com.mx
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HÁBITOS DE VIDA SALUDABLE
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MIDE SUS PORCIONES
Ayudando a seleccionar la cantidad correcta de comida, en las proporciones correctas.
Comunicamos la cantidad apropiada de porciones, promoviendo alimentos con alta densidad nutrimental y baja en calorías como verduras y frutas.
• Empoderando a los niños a servirse solos los alimentos y elegir las proporciones adecuadas de variedad de alimentos.
• Mostrar a los padres de familia como modelos del cambio.
#NiñosSaludables #LunchSaludable @uxnsmexico uxns.com.mx
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El estómago de los niños es diferente a la de los adultos.
Por eso, los niños no pueden/deben comer igual que sus papás/hermanos.
1 mes 3 meses
2.2 x
AdultoNiño 2 años
22.2 x
10 x
90 ml 200 ml 500 ml 2000 ml
2.5 x
5.5 x
4 x
Niño 2 años Adulto
250 ml 250 ml 250 ml 250 ml 250 ml 250 ml
EJEMPLO DE LA CAPACIDAD DEL ESTÓMAGO
Mide sus porciones…
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¿Qué hacemos a la hora de comer?
1. Servir pequeñas porciones, la mitad o una tercera parte quela de un adulto.
2. Si terminada la primera porción, si aún tienen hambre, serviruna porción adicional de verduras.
3. Cuando sea posible, dejar que los niños preparen losalimentos.
4. Comer despacio, para que se active la señal de saciedad delcerebro.
5. Usar platos más pequeños que las de los adultos.
6. Alimentos que requieran masticación – activa mecanismo desaciedad.
7. Evitar: TV, dispositivos móviles, discusiones, temas negativosen la mesa
Mide sus porciones…
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Mide sus porciones….PLATO DE PORCIONES
EDAD DIAMETRO DE PLATO
1 a 3 años 13 cm
4 a 6 años 15 cm
7-12 años 17 cm
>12 años 20 cm
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ELIGE ALIMENTOS NUTRITIVOS
Los niños deben ser empoderados a tener una dieta variada basada en los diferentes grupos de alimentos
Unidos por niños saludables enfatiza en que la variedad es un vehículo esencial en el disfrute sensorial del bien comer
• Involucrar a los niños a escoger, comprar y preparar alimentos nutritivos
• Evitar restricciones acerca de alimentos y proveer opciones balanceadas.
• Promover el consumo de alimentos nutritivos en casa ej. ofrecer verduras y frutas como snacks e incorporarlas en platillos de comidas principales.
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El desayuno…• Es una de las comidas más importante del día
• Está relacionado con un mejor aprendizaje y un mejorrendimiento
• Los niños desayunados cometen menos errores, trabajan másrápido y mejoran su rendimiento de la memoria, atención ypuntualidad.
Cuando el ayuno se prolonga, la bajaconcentración de los niveles de insulina y glucosa,originar respuesta de fatiga que interfiere en lafunción cognitiva repercutiendo en la atención ymemoria.
Elige alimentos nutritivos
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El refrigerio escolar deberá estar constituido por:
¿Qué consumir?
Elige alimentos nutritivos
• Verduras• Frutas enteras o en trozos (1 pza o 25 g deshidratada
o Combinadas con leguminosas secas u oleaginosas no adicionadas con sal o azúcar
• Cereal integral (amaranto, avena o granola sin azúcar añadidos)
• Oleaginosas y leguminosas (garbanzos o habas secas sin sal, y de oleaginosas cacahuates, pepitas, chícharo seco, semillas de girasol, almendras, nueces)
• Agua simple potable a libre demanda.
Referencia: Acuerdo mediante el cual se establecen los lineamientos generales para el expendio y distribución de alimentos y bebidas preparados y procesados en las escuelas del Sistema Educativo Nacional.
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Preparando alimentos nutritivosModificar las técnicas de elaboración que favorezcan un mejorperfil nutrimental de las comidas cotidianas de la familia
¿Qué ¿Cómo?
Reducir el consumo de
grasa
• Usar preparaciones sin grasa: a la plancha, cocido, hervido , asado.• Evitar la fritura, capeados o empanizados.• Reducir los alimentos ricos en grasa: chorizo, chicharrón, embutidos, vísceras,
tocino.• Consumir alimentos naturales.
Aumentar el consumo de
verduras
• Disponibilidad en casa• Buscar las de temporada, por tener mejor precio y calidad• Incluir mayor cantidad de verduras en los guisados tradicionales• Sustituir carnes/embutidos por verduras• Mínimo 3 porciones al día
Aumentar el consumo de
frutas
• Ofrecerlas como postre o en preparaciones como ensaladas.• Sin azúcar adicional• Disponibilidad en casa• Opción saludable para loncheras, desayunos, colaciones• Mínimo 2 porciones al día
Elige alimentos nutritivos
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Lípidos
Grasa total
Grasa Saturada
Ácidos grasos trans
Colesterol
Hidratos de carbono
Fructosa
Azúcar
Glucosa
Minerales Sodio
FibraFibra soluble e insoluble
Vitaminas Acido Fólico
Vitamina C
Vitaminas grupo B
Minerales Calcio
Hierro
Zinc
Elige alimentos nutritivos
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HIDRÁTATE DIARIAMENTE
• El agua es la mejor opción para hidratarse y mantener la temperatura del cuerpo – es especialmente importante para los niños que son físicamente activos o viven en zonas calurosas.
• Los padres y cuidadores deben promover al niño a beber la cantidad adecuada de agua de suministro seguro, accesible, confiable y asequible.
• UXNS provee información y guía de:
• Cómo hacer el consume de agua divertido y atractivo.
• Evitar las restricciones alimentarias y proporcionar opciones equilibradas
• Mayor conciencia sobre la importancia del agua como bebida preferida
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HIDRATATE DIARIAMENTE
La fuente de hidratación más importante debe
AGUA SIMPLE POTABLE
• 60-70% del cuerpo es agua• Fundamental para funciones vitales, transportar elementos
nutritivos, eliminar sustancia tóxicas, regular la temperatura corporal
• Deshidratación: efectos negativos como: dolor de cabeza, fatiga, cambios en humor, calambres, dolor muscular, adormecimienro de extremidades, labios secos, falta de lagrimas, disminuye concentración.
• 1 ml /kcal = 1600 kcal = 1600 ml de agua.• El problema: Consumo elevado de bebidas azucaradas
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ACTÍVALOS DIARIAMENTE
• La actividad física regular es parte de un estilo de vida saludable, cualquier cantidad o tipo de ejercicio es mejor que ninguno. Ser activo no solo es importante para la salud, también para el desarrollo de habilidades motoras, toma de decisiones, atención y trabajo en equipo.
• Tomando en cuenta las limitaciones como los peligros del medio y las restricciones financieras Unidos por Niños Saludables ayuda a los padres y cuidadores con guías para:
• Motivar a los niños
• Disminuir la vida sedentaria “tiempo sentados”
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Para tu información…
ENSANUT 2012.
•58.6% no realizó ninguna actividad a nivel competitivo en los últimos 12meses previos a la encuesta.
•47.3% de los adultos son inactivos.
•27.7% de los niños estuvieron más de 4 horas al día frente a la TV
•50% de los adultos pasan más de 2 horas frente al televisor.
Actívalos diariamente
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La recomendación son 60 minutos diarios, y debe de ser de unaintensidad moderada a intensa, es decir que debe de aumentarlos latidos de su corazón.
El ejercicio ayuda a la salud y a la integración personal y familiar.
Actívalos diariamente
Actividad Física
Cualquier movimiento voluntario realizado por músculos,que produce un gasto de energía adicional.
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1. Mejor funcionamiento del corazón y reduce el riesgo de enfermedadescardiovasculares, hipertensión, cáncer de colon y diabetes.
2. Ayuda a controlar el sobrepeso, la obesidad y el porcentaje de grasa corporal.
3. Fortalecimiento de los huesos y ayuda a prevenir la osteoporosis en la edad adulta.
4. Ayudar a una buena digestión
5. Ayuda a fortalecer los músculos y mejora la capacidad para hacer esfuerzos infatiga
6. Mejora la maduración del sistema nervioso motor y aumenta las destrezasmotrices
7. Ayuda a controlar el estrés, la depresión; facilita el descanso y el sueño
8. Mejora el desempeño intelectual y laboral
9. Aumenta la confianza, la autoestima y ayuda al desarrollo integral de la persona
10. Favorece las relaciones sociales, la convivencia y el contacto con familiares yamigos.
Beneficios…
Actívalos diariamente
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HERRAMIENTAS PARA PAPÁS
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PÁGINA WEB
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SITIO WEB
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¿QUÉ INCLUYE LA PÁGINA?
• Ideas saludables por hábito saludables
• Videos
• Noticias
• Guía de hábitos saludables
• Notas breves
• Curso en línea
• Registro de hijos para dar seguimiento
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GUÍA DE HÁBITOS SALUDABLES EN LÍNEA
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REDES SOCIALES
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POSTEOS CON INFORMACIÓN DE PORCIONES, RECETAS, TIPSSALUDABLES
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ARTES CON IDEAS, RECETAS, MENÚS, VIDEO RECETAS.
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JUEGO PARA ANDROID E IOS
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CURSOENLÍNEA
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KIT DE UNIDOS POR NIÑOS SALUDABLES
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27 VIDEOS CON MENSAJES DE
HÁBITOS SALUDABLES
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TESTIMONIALES
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HIMNO
27 VIDEOS CON MENSAJES DE HÁBITOS SALUDABLES
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