20 establecimientos ofrecen menús especiales

por solo 20 euros

Antonio Barco, padrino del Benidorm

Gastronómico 2018

Platos tradicionales de cuchara para comenzar el Benidorm Gastronómico

Paz Vega y Benidorm, protagonistas de la serie ‘Fugitiva’ de TVE

Objetivo: un consorcio para gestionar los buses interurbanos

Prevenir y acabar con las plagas que dañan los pinos

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BENIDORM Edición 24-2-2018

• Directo Benidorm Benidorm es uno de los protagonistas de la nueva serie de ‘Fugitiva’ de RTVE que se emitirá en La 1 en horario de ‘prime time’. El equipo artístico y técnico de la serie, protagonizada por Paz Vega y que se rueda en nuestra ciudad en colaboración con el Grupo Ganga, avanzó en una reciente rueda de prensa algunos detalles de la ficción. Una rueda de prensa en la que participaron Paz Vega; el creador de la serie, Joaquín Oristrell; el alcalde

de Benidorm, Toni Pérez; y el director de Ficción de TVE, Fernando López Puig.

Durante su intervención López Puig destacó que “Benidorm es un personaje más” de la serie, “importantísimo en el desarrollo de toda la acción y de toda la trama”. De hecho, ha afirmado que la historia de ‘Fugitiva’ “no sería igual sin Benidorm”, ya que la ciudad ha aportado “el entorno que puede dar lugar a

la acción y a las peripecias” propias de este ‘thriller’. De hecho, el ‘skyline’ de Benidorm forma parte de la imagen promocional de la serie, en la que Paz Vega aparece junto a los actores Roberto Álamo y Julio Bracho.

Muy buena imagenOristrell ha subrayado que ‘Fugitiva’ se rueda en

la ciudad “por el esfuerzo de mucha gente”, y más concretamente del Ayuntamiento, la Benidorm Film Office, la Fundación Visit Benidorm y la patronal hotelera Hosbec. Además de Paz Vega, Roberto Álamo y Julio Bracho, forman parte del reparto Mercedes Sampietro, Charo López, José Manuel Poga, Arantza Ruiz, Luisa Rubino, Iván Pellicer, Lander Otaola, Pedro Mari Sánchez, Melina Matthews y Raúl Mérida. ●

• Directo Benidorm El Ayuntamiento de Benidorm, con el apoyo de la Agencia Valenciana de Turismo (AVT) y la empresa concesionaria de las playas –RA Benidorm-, ha mejorado el punto accesible de la playa de Levante y prácticamente ha duplicado su superficie. Unas instalaciones totalmente reformadas y que estarán abiertas once meses al año.

El concejal de Playas, Lorenzo Martínez, ha explicado que “dada la gran afluencia de personas que hacen uso de las instalaciones del punto de playas accesibles de Levante se hacía imprescindible ampliar la zona de sombra”, que prácticamente se ha doblado. Además, se ha renovado la estructura del punto accesible y

todos los toldos, y se ha mejorado toda la zona de pasarela con la instalación de láminas de hormigón.

40.000 euros de inversiónEsta actuación ha supuesto una inversión que

supera los 40.000 euros, parte sufragada por la concesionaria de las playas (R.A. Benidorm) y otra por el propia Concejalía y la AVT, que ha aportado algo más de 9.300 euros a través de su ‘Programa de inversión en adecuación y mejora de los servicios y recursos turísticos’.

El concejal ha subrayado que tras esta mejora “vamos a intentar certificar este punto como de Accesibilidad Universal” como ya se hizo el año pasado con el del Parque de Elche. ●

Paz Vega y Benidorm, protagonistas de la serie ‘Fugitiva’ que TVE emitirá en ‘prime time’

La playa de Levante, más accesible

El ‘skyline’ de Benidorm está presente en la carátula de

la serie

Las instalaciones de playas accesibles atienden más de

20.000 usuarios al año

3TURISMO ● Directo Benidorm

ESPAI D’ART URBÀ ‘EL CARRASCO’Este mes de febrero ha nacido el

nuevo Espai d’Art Urbà ‘El Carrasco’ con una primera colección de reproducciones de carteles editados por el CIT (Centro de Investigaciones de Turismo), el organismo que hace 50 años surgió para la promoción del turismo en Benidorm. La muestra ha sido comisariada por el periodista Juan Díaz y en su presentación estuvieron el que fuera gerente de la entidad, Miguel Alberto Martínez Monge, y las autoridades locales.

DINAPSIS SIGUE APOSTANDO POR LA INNOVACIÓN

Dinapsis Operation & Lab y el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE) organizaron el pasado 15 de febrero una jornada sobre innovación y sostenibilidad. El objetivo de esta jornada, titulada ‘Oportunidad para la innovación territorial sostenible’, es buscar soluciones para hacer las ciudades más abiertas e inteligentes, un camino que el Ayuntamiento y la Fundación Visit Benidorm ya han emprendido con el reto de convertir a la ciudad en el primer Destino Turístico Inteligente. Durante la jornada se expusieron algunos casos de innovación sostenible que ya se están aplicando con éxito en la Comunidad Valenciana.

PROMOCIÓN DEL COMERCIO TRADICIONAL

La campaña de promoción del comercio tradicional programada por las concejalías de Comercio y Empleo, en colaboración con los alumnos del grado de Marketing y Empresa del IES Pere Maria Orts i Bosch, comenzó en el Mercado Municipal. Ocho de sus establecimientos han participado en la grabación de reportajes videográficos que servirán para promocionar sus productos.

EL LEGADO DE LOS MARINOS DE BENIDORM

La Concejalía de Patrimonio Histórico ha editado el catálogo de la exposición ‘El legado de nuestro marinos: Benidorm y la Marina Mercante’, que durante cuatro meses recibió más de 11.000 visitantes en el Museo Boca del Calvari. El catálogo recoge toda la documentación recopilada a lo largo de dos años, así como fotografías con infinidad de detalles de la muestra y los paneles explicativos de la misma.

POLICÍA LOCAL PARA LA VIOLENCIA DE GÉNERO

El Ayuntamiento de Benidorm va a crear una unidad de la Policía Local que se encargará de la prevención y seguimiento de la violencia de género y que trabajará en estrecha colaboración con la Policía Nacional. El concejal de Seguridad Ciudadana, Lorenzo Martínez, ha manifestado que “con la creación y puesta en marcha de esta sección específica estamos cumpliendo con el compromiso que adoptamos cuando nos sumamos al Sistema Integral de los casos de Violencia de Género, impulsado por la Secretaría de Estado de Seguridad”.

‘MÚSICA DIVERTIDA’ Ocho centros escolares de Benidorm han

participado en la actividad ‘Música Divertida’, un espectáculo creado por la música y pedagoga Tatiana Komar y organizado por las Concejalías de Educación y Cultura con el patrocinio de La Caixa. Este espectáculo está orientado a acercar a los escolares a la música clásica a través de las notas y sonido de una batería, un piano y un violín, acompañados sobre el escenario de un payaso malabarista.

2 Directo Benidorm ● IMÁGENES

BENIDORM Dep. Legal: A-325-2010Idea original y coordinación: J. VidalTirada: 5000 ejemplares

Departamento comercial: directobenidorm@hotmail.comDistribución propia

www.directobenidorm.com

● El alcalde de Benidorm, Toni Pérez; el presidente de Abreca-Cobreca (Asociación de Bares, Restaraurantes y Cafeterías), Javier del Castillo; y el padrino del Benidorm Gastronómico 2018, Antonio Barco; presentaron las VII Jornadas de la Cuchara que se celebran hasta el próximo 4 de marzo en 20 restaurantes de Benidorm.

Toni Pérez quiso destacar el “impulso” dado por Abreca-Cobreca en la consolidación del Benidorm Gastronómico con esta nueva edición de las Jornadas de la Cuchara. Una propuesta que pone en valor aquello que nos hace singulares y diferentes. Serán unas jornadas que van a poder disfrutar vecinos y visitantes gracias al trabajo diario de nuestros restauradores, que saben encontrar los mejores sabores y la máxima calidad a un precio equilibrado, asequible a todos los bolsillos.

Apoyo de Turismo y Visit BenidormPor su parte, Javier del Castillo ha agradecido el apoyo recibido por el

Ayuntamiento a través de la Concejalía de Turismo y por la Fundación Visit Benidorm, sin el cual el Benidorm Gastronómico no sería posible, y ha incidido en que van a colaborar restaurantes distribuidos por toda la ciudad, “desde el Rincón de Loix a La Cala, pasando por Foietes para que la gente disfrute de la mejor gastronomía local”.

Las VII Jornadas de la Cuchara se desarrollarán del 24 de febrero al 4 de marzo. En ellas participan un total de 20 establecimientos de la ciudad que ofertarán menús de degustación a un precio único de 20 euros.

El Benidorm Gastronómico proseguirá más adelante con el I Benidorm Gourmet, del 12 al 20 de mayo; la III Feria Gastronómica, el 15 de mayo; el VIII Concurso de Tapas y Pinchos, del 16 al 24 de junio; y finalizarán con las VII Jornadas de los Arroces de la Tierra, del 20 al 28 de octubre.

Restaurantes participatesEn la convocatoria de 2018 participan Arrocería La Marina, Belvedere,

Bolikki, Cervecería Angelillo, Condal, El Barranco, El Yantar de Asturies, Restaurante Esturión, Jardín Mediterráneo, La Antigua Sidrería, La Bodeguita de Salva, Brasería Aurrera, La Cava Aragonesa, La Tapería Aurrera, Cervecería Mal Pas, Margem Resto Bar, El Puerto, Son de Mar, Taberna Andaluza y Terra Atlántica.

Ejemplos para abrir bocaCocido con pelotas, olleta de blat, arròs amb fesols i naps, fabada

asturiana, marmitaco de bonito o callos a la madrileña son algunos ejemplos de los platos de cuchara que se podrán degustar en estas

jornadas. ¿Quieren más ejemplos? Que tal un potaje de garbanzos con bacalao y espinacas, unas alubias con perdiz, un arroz con bogavante o un gazpacho marinero.

¿Aún no tienen bastante? Piensen en unas alubias con almejas, unas fabes con almejas o un caldero de rape, cigalas y almejas. Y hay muchos más, así que no se pierdan la oportunidad de disfrutar de los mejores platos de cuchara de la gastronomía autóctona y nacional. Buen provecho. ●

Platos tradicionales de cuchara para abrir el Benidorm Gastronómico 2018

20 establecimientos ofrecerán menús especiales de degustación por solo 20 euros

El olor humeante del puchero con aromas que nos remontan a la casa de nuestros mayores, que nos evocan recuerdos de infancia al calor de la cocina, que nos trasladan a la tradición de una gastronomía de casa, familiar, cotidiana. Esa es la esencia de las Jornadas de la Cuchara, que cumplen 7 ediciones y que en 2018 cuentan con la participación de 20 restaurantes que, por menús de tan sólo 20 euros, van a llenarnos el paladar y el estómago de platos de siempre.

Las jornadas se celebran durante 9 días, del 24 de febrero al 4 de

marzo

4 Directo Benidorm ● ASOCIACIÓN DE BARES, RESTAURANTES Y CAFETERÍAS DE BENIDORM

CONSULTA LOS MENÚS DE CADA RESTAURANTE Y RESERVA TU MESA CONSULTA LOS MENÚS DE CADA RESTAURANTE Y RESERVA TU MESA

95● Directo BenidormASOCIACIÓN DE BARES, RESTAURANTES Y CAFETERÍAS DE BENIDORM

rest.arrocerialamarinarestaurante.esturion

AVENIDA DE PANAMÁ, 2

www.barrancoplaya.comRestaurante-La-Cava-Aragonesa www.tabernaandaluza.combolikkirestaurant loungebar Restaurante-Jardín-Mediterráneo

BarelAngelillo

bodeguitadesalva

7MEDIO AMBIENTE ● Directo Benidorm

● Tras consolidar su calendario de actividades, que acaba de arrancar con las VII Jornadas de la Cuchara, el Benidorm Gastronómico de 2018 va a dar un paso más hacia la calidad al incluir unas jornadas ‘gourmet’ que, además, se complementarán con una Feria que pondrá en contacto a proveedores y restauradores con el objetivo de generar nuevas sinergias y de dar a conocer más y mejor la buena cocina de la ciudad.

Estas jornadas ‘gourmet’ son la principal novedad de esta octava edición del Benidorm Gastronómico. La presentación de los eventos de este año sirvió además para que los Padrinos Gastronómicos de 2017, Pedro Cintas y Juan Brotons, cedieran el testigo a Antonio Barco, que durante todo el año será el embajador de la cocina benidormense.

Reconocimiento a la formaciónEl alcalde de Bernidorm, Toni Pérez, ha

significado que la elección de Barco como Padrino Gastronómico de 2018 es “el reconocimiento de la ciudad a la formación” en restauración, puesto que durante más de dos décadas éste ha ejercido como jefe de cocina del Centro de Turismo (CdT) Domingo Devesa.

Pérez ha ahondado en que “además de difundir la marca gastronómica” de la ciudad, esta edición buscar “dar relevancia a la formación”: “a la reglada, en la que Benidorm tiene mucha trayectoria y mucho que decir”, y que se imparte en centros como el CdT, el Invattur o el IES Mediterránea.

El presidente de Abreca, Javier del Castillo, ha explicado que muchos de los restauradores de Benidorm “hemos pasado por las manos del CdT”, donde Antonio Barco “nos ha enseñado, nos ha formado y nos ha dicho cómo tiene que ser la cocina y con el cariño que hay que tratarla”. El Padrino Gastronómico se ha mostrado agradecido con su designación y ha puesto su experiencia y conocimientos “a disposición” del Benidorm Gastronómico.

Un nuevo CDTBenidorm pretende ofrecer a la Agencia

Valenciana de Turismo (AVT) suelo municipal para que la administración autonómica construya un nuevo Centro de Desarrollo Turístico (CdT) en la ciudad. La propuesta se produce un mes después del encuentro entre el alcalde y el secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, en el que ambos compartieron “la intención de impulsar la construcción de un nuevo CdT” que complete “mejor al Instituto Valenciano de Tecnologías Turísticas” (Invattur). ●

Antonio Barco, padrino del Benidorm Gastronómico 2018 y defensor de la formación en el sector

La edición de este año reconoce la importancia de la formación designando como padrino a Antonio Barco, jefe

de cocina del CdT

6 Directo Benidorm ● ASOCIACIÓN DE BARES, RESTAURANTES Y CAFETERÍAS DE BENIDORM

• Directo Benidorm En el documento, de más de 500 páginas, se analiza pormenorizadamente la situación actual del transporte urbano, tanto convencional como discrecional, y se plantean una serie de medidas para mejorarlo. De Zárate ha señalado que se trata de “un documento inicial y abierto a la participación”, que recibirá las aportaciones de los miembros del Consejo de Movilidad. En principio, la intención del gobierno local es poder llevar el PTUS al pleno de marzo para su aprobación inicial, si bien el edil ha aclarado que “hay algunas medidas que se pueden implantar antes de que el documento se apruebe definitivamente”.

Transporte urbanoEl edil ha señalado que el PTUS se centra

“sobre todo en el transporte urbano y en el discrecional”. Sobre el primero, el PTUS plantea “mejorar las frecuencias y la información que

se da al usuario, y racionalizar las paradas” con el objetivo de que el servicio de autobuses sea “más eficiente”. Para ello “apuesta por un transporte comarcal gestionado por Benidorm y otros municipios y en el que también esté presente la Generalitat”.

Según el documento, esta gestión “no implicaría un gasto público”, puesto que el servicio “en esta área comarcal es rentable”. De

hecho, algunas líneas interurbanas de Benidorm registran cerca de un millón de pasajeros al año. De Zárate ha recordado que en la última Comisión Comarcal de Seguridad se lanzó esta propuesta y que está previsto mantener una reunión al respecto con el director general de Transportes. Asimismo, ha aclarado que en la actualidad la gestión de este transporte interurbano corresponde a la Generalitat y se presta a través de dos operadoras.

Transporte discrecionalSobre el transporte discrecional, el PTUS

propone “regular y ordenar el acceso” de estos vehículos al centro y sumar dos nuevas paradas en el Parque de Elche y Jaime I para aliviar así el tránsito de autobuses en Almendros. El gobierno local y el grupo Ciudadanos (Cs) plantearon ayer en el Consejo que “se separe el tráfico de autobuses de transporte de pasajeros a hoteles y de excursiones regladas, del que corresponde a las excursiones no regladas –los denominados ‘manteros”-. Para gestionar el tránsito de los primeros, el documento habla de “controles de acceso” y de planificar las llegadas para que el tráfico sea lo más fluido posible. Asimismo, apela a “limitar el tiempo de estancia”. ●

El documento inicial del Plan de Transporte Urbano Sostenible (PTUS) propone crear un consorcio comarcal en el que Benidorm y los municipios limítrofes se encarguen de diseñar y gestionar la red de autobuses interurbanos. Así lo ha trasladado el concejal de Movilidad, José Ramón González de Zárate, después de que la empresa consultora informara sobre el contenido del PTUS a los miembros del Consejo de Movilidad.

Objetivo: crear un consorcio comarcal para gestionar la red de autobuses interurbanos

El Plan de Transporte Urbano Sostenible (PTUS) de Benidorm, también considera indispensable regular el acceso al centro del transporte discrecional

El documento inicial espera ahora las aportaciones de

los miembros del Consejo de Movilidad

La entrada de autobuses de transporte discrecional

podría limitar sus horarios y frecuencias

El transporte público requiere de menos paradas y

mayor frecuencia

Jesús Alba, redactor del PTUS

Directo Benidorm ● PERIÓDICO GRATUITO MOVILIDAD ●8

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