Bellini Comidas 2019 Centro Salitre español±ol.pdf · Medallón de lomo de res en salsa de vino...
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sopaS & CREMASPorción pequeña 13 // Plato fuerte 19
ENTRADAS Calamares Fritos26
Involtini de Salmón Rollos de salmón ahumadocon queso crema, tomatessecos, huevo y rúgula 26
Queso Brie al hornoCon prosciutto, lechugas asiáticas,fresas y maní24
Carnes Frías y QuesosVariedad de carnes frías y quesos35Los productos pueden variar
Pulpo a la Parrilla Sobre papa toscana 35
Berenjenas a la Parmigiana Berenjenas tajadas cubiertas con salsanapolitana, queso ricotta, gratinadascon queso mozzarella y parmesano21
ArancinisCroquetas de risotto, rellenasde queso mozarella y queso azul18
Bowl Mixto VegetarianoVegetales de temporada encurtidos con queso bonconccini y pasta corta fría21
Burrata Mozzarella de búfala,rellena de crema,tomate milano,rúgula y prosciutto 29
Capresse de Búfala Mozzarella de búfala contomate en aceite de olivay albahaca 23 Con Prosciutto 29
Deditos de Mozzarella Apanados, con salsa miel mostaza 18
AdicionesLonjas de Pollo 10 Salmón Ahumado 16 Pasta corta 5
ENSALADASPrato SesiaLechugas mixtas, mozzarellade búfala, frutas de temporada, maní caramelizado y vinagretade mandarina21
Rúgula y Mozzarella Rúgula, queso boconccini tomates secos y pimentón asado en salsa pesto 21
CARPACCIORúgula y ParmesanoFinas tajadas de lomo de rescrudo marinado en aceite deoliva y limón, rúgula y parmesano22
SalmónMarinado en aceite de olivay limón, con tomates secos24
Trio de MarTajadas de pulpo, salmón ycorvina, marinado en aceite de oliva, limón y tartar de tomate26
PulpoMarinado en aceite de oliva y limón26
Tropical Lechugas mixtas, queso boconccini, mango y tomates en salsa mielmostaza 21
Ensalada César21
Penne 3 Quesos Parmesano, mozzarellay queso azul27
Spaghetti Vegetales al Pesto Spaghetti integral con vegetales frescos en salsa al pesto 25
Spaghetti Gamberi Langostinos y zucchini ensalsa alfredo o pomodoro42
Fettuccine a la NelsonFrutos de mar salteados en aceite de oliva, vino blancoy peperoncino42
Spaghetti Marinara Almejas, mejillones, langostinos, calamar, pulpo y pescado en salsa napolitana ligeramente picante42
Spaghetti a la Puttanesca Salsa napolitana, ajo,alcaparras, aceitunas negras,salsa de anchoas y peperoncino26
Spaghetti Primavera Tomates frescos, queso mozzarella y albahaca en aceite de oliva y pesto 25Con Lonjas Pollo 35
Spaghetti a la Bolognese 26
Spaghetti a la Carbonara 27Con Pollo 37
Spaghetti A. O. P. M. Aceite de oliva, peperonci-no, ajo y queso mozzarella salteados en salsa pomodoro26
Spaghetti PomodoroEn salsa de tomatesfrescos y albahaca 26
Lasagne a la Bolognese 26
Canneloni Rellenos de pollo ychampiñones gratinados 26
Carne En salsa Napolitana 24
QuesosRellenos de 3 quesosen salsa Alfredo 26
Zucca Rellenos de ahuyamacon crema y nueces 25
Salmón Rellenos de salmónen salsa rosé 28
Ricotta y Espinaca En mantequilla,vino blanco y salvia.24
Adicional Gratinado 5
PASTARAVIOLI
Con spaghetti Integral + 5 // Con spaghetti sin Gluten + 5
Los precios están en milesde pesos colombianos.
No se venden medias porciones.Cambios o productos adicionales
pueden variar el precio.
Favor noti�car si presentaalergia a algún alimento
Frutos del MarMariscos en salsa pomodoro42
LangostinosEn salsa pomodoro42
Del BosqueCon champiñones silvestres franceses38
PulpoEn salsa Alfredo38
Tres Quesos33
risSotto
ternera Contadina Lomo a la parrilla en salsa de champiñones, tomates frescos, cebolla puerro, vino blanco y crema de leche acompañado con spaghetti al burro 37
Ossobuco Acompañado de spaghetti Alfredo36
Parmigiana Escalope de ternera apana-do con salsa napolitana y queso mozzarella gratinado, acompañado de spaghetti al burro37
Rack de Ternera A la parrilla acompañadode papa campesina42
Parrilla Lomo a la parrilla al limóny aceite de oliva acompañadode espinacas salteadasy papa toscana 36
Milanesa Escalope de ternera apanado, acompañado de penne alfredo35
B E L L I N I R E S T A U R A N T E . C O M
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El pescado del día varía de acuerdoa la oferta del mercado
43
Salmón Acompañamiento de
la casa y vegetales 45
PESCADO
AVES
Pollo Formaggio En salsa tres quesos acompañada de spaghetti al burro 36
Pollo Parmigiana En salsa napolitana, gratinada, acompañada con spaghetti al burro 36
Pollo Funghi En salsa de champiñones, crema y espinaca, acompañado de spaghetti al burro36
Pollo Mediterráneo Pechuga de pollo a la parillaacompañado de ensalada especialde la casa 34
Pollo Shitake Pechuga de pollo a la parilla en salsade champiñones shitake acompañadode farrotto al parmesano 35
Pechuga a la parrilla
Magret de Pato Sujeto a disponibilidad (Importado)con salsa de arándanos acompañado de papa toscana, portobello y espárragos52
Bistecca Entrecôte a la parrilla acompañado de papa Toscana al formaggio 37
Chuletón Chuletón de res a la parrillaacompañado de papa de la casa45 Chuletas de Cerdo En salsa de miel mostaza, acompañadas de papa toscana y vegetales36
CARNE
PiemonteMedallón de lomo de res en salsade vino tinto, mostaza antigüa y tocineta,acompañado de papa toscanay verdura caliente 39
Funghi Selvático Medallón de res a la parrilla, contrompetas de champiñones en su salsaacompañado de farrotto al parmesano 39
Di Manzo Medallones de lomo de res en mantequilla a las �nas hierbas,acompañado de spaghettial pomodoro 35
Mostaza Salsa de mostaza dijon,acompañado de spaghettial burro36
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