7/23/2019 Batidoras

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www.ocu.org Marzo 2015 IOCU-Compra Maestra n 401 I45

Anlisis

Es uno de los pequeos electrodomsticosque no suelen faltar en una cocina. Sonde gran uti lidad para hacer purs, bati-dos, masa de tortitas y montar claras ynata. Algunas, incluso, pueden picar

hielo o triturar frutos secos. Pero no todas lo hacentodo, por eso, antes de comprar, le conviene pensarmuy bien cmo y para qu va a usar la batidora.En las tiendas se va a encontrar modelos con muchosaccesorios que quiz nunca use. Y f jese tambin enel peso del aparato. Las batidoras analizadas van des-de los 550 g de Braun Minipimer 1 MQ100 Soup hastalos 910 g de Bosch 87140.Para ver cmo funcionan hemos hecho una serie depruebas en diferentes situaciones, siguiendo las indi-caciones de los fabricantes en cuanto a tiempos y ve-locidades, segn la tarea que furamos a hacer. Ydesde luego, nos hemos centrado en las ms frecuen-tes, hacer un pur o una mayonesa (puede ver msdetalles en el recuadroLa mayonesa bien hecha, en lapgina 47). Tambin hemos hecho smoothies (batidos)y masa para tortitas con buenos resultados. Montar

36 BATIDORAS DE BRAZO

Antes de comprarse una

batidora piense en el uso

que le va a dar. Losaccesorios encarecen el

producto, pero ofrecen

ms posibilidades.

17 sin accesorios y 19 con accesorios.

PURSAnalizamos cmo elaboran los purs

haciendo pruebas con 200 g de patatas,

200 g zanahorias y 200 g ternera.

Cocinamos previamente los alimentos

y aadimos el agua necesaria para

obtener la consistencia deseada. Una

vez hecho, evaluamos la uniformidad,

cmo sale de fino y la cantidad de

slidos que se obtienen, pasando la

mezcla por un tamiz y pesando los

alimentos que no pasan a travs de

l. Todos los modelos, menos dos,

hacen buenos purs de manera

rpida, aunque hay diferencia en los

tiempos. El ms rpido tarda 32 s frente

a los 114 s de los ms lentos. Valoramos

negativamente algunos modelos en

esta prueba porque dejan muchos

restos solidos: Philips HR1625 deja

67,2 g y Moulinex Turbomix Plus 120,

86,7g.

AHORRE

69

Batidoras,el brazo til

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Anlisis

46 IOCU-Compra Maestra n 401IMarzo 2015 www.ocu.org

BATIDORAS DE BRAZO PRECIO CARACTERSTICAS RESULTADOS

CALIFICACINGLOBAL

(euros)

Peso(g)

FuncinTurbo

Tiempo(minutos)

enfuncionamiento

Longitudcable(cm)

Mximacapacidad

vaso(ml)

Mayonesa

Pur

Smoothie

Masa

Levantarclaras

/Montarnata

Picar/Triturar

Rallar

Picarhielo

Usodiario

Limpieza

Ruido

Durabilidad

BATIDORA DE BRAZO SIN ACCESORIOS

BRAUN Minipimer 7 MQ 700 50-89 880 n.p. 122 n.p. A A A A

n.i. n.i. n.i. n.i. A A A C

85BRAUN Minipimer 3 MQ 300 Soup 23-37 600 n.p. 122 n.p. B B A A n.i. n.i. n.i. n.i. B A B A 84

BRAUN Minipimer 5 BRAUN MQ 500 29-55 690 V n.p. 122 n.p. A B A A n.i. n.i. n.i. n.i. B A B A 84

BRAUN Minipimer 1 MQ100 24-26 550 n.p. 118 n.p. A B B A n.i . n.i. n.i. n.i. B A B A 83

PHILIPS HR 1600 21-45 690 n.p. 124 n.p. C B A A n.i. n.i. n.i. n.i. B A B A 80

BOSCH MSM 66110 34-49 750 V n.p. 147 n.p. E A A A n.i. n.i. n.i. n.i. A A A A 78

TAURUS Robot 600 23-42 640 60 113 n.p. C A A A n.i. n.i. n.i. n.i. C C A A 76

BOSCH MSM 64010 30-37 600 V n.p. 140 n.p. E B A A n.i. n.i. n.i. n.i. A A B A 74

TAURUS Bapi 600 Inox Ergonomic 28-60 720 60 118 n.p. E A A A n.i. n.i. n.i. A B B B A 73

MOULINEX DD860110 Infinyforce 41-77 800 V n.p. 160 n.p. E A A A n.i. n.i. n.i. n.i. A A C A 73

MOULINEX DD8508 Slimforce 35-49 680 V n.p. 160 n.p. E B A A n.i. n.i. n.i. n.i. B A C A 72

UFESA BP4541 22-33 640 n.p. 147 n.p. E A A B n.i. n.i. n.i. n.i. B B B A 69

PHILIPS HR1604 20-39 750 n.p. 123 n.p. E B A A n.i. n.i. n.i. n.i. B A C A 68TAURUS Robot 300 18-27 670 60 113 n.p. E A A A n.i. n.i. n.i. n.i. C C C A 65

MOULINEX DD1011 Turbomix Plus 20-30 590 20 122 n.p. E D A A n.i. n.i. n.i. n.i. C A C A 61

JATA BT180 29-35 910 60 90 n.p. E B A A n.i. n.i. n.i. n.i. D D B A 55

JATA BT 170 20-40 670 60 86 n.p. E A A A n.i. n.i. n.i. n.i. C D D E 18

BATIDORA DE BRAZO CON ACCESORIOS BOSCH MSM 87140 60-89 910 V n.p. 139 1.000 A A A A n.i. A A n.i. A B C A 86 BOSCH MSM 87130 67-90 910 V n.p. 139 n.p. A A A A B n.i. n.i. n.i. A B C A 86

BRAUN Minipimer 7 MQ 725 61-95 880 n.p. 122 460 A A A A B A A n.i. A A A C 85

BRAUN Minipimer 7 MQ 735 68-100 880 n.p. 122 880 A A A A B A A n.i. A A A C 85

BRAUN Minipimer 3 MQ 325 Omelette 34-59 600 n.p. 122 500 B B A A B A A n.i. B A B A 84

BOSCH MSM 65PER 38-60 750 V n.p. 132 750 B A A A n.i. A B n.i. C B B A 84

BRAUN Minipimer 5 MQ 525 38-70 690 V n.p. 122 460 A B A A B A A n.i. B A B A 84

BRAUN Minipimer 5 MQ 535 45-75 690 V n.p. 122 930 A B A A B B A n.i. B A B A 84

BOSCH MSM 6700 40-60 750 V n.p. 132 750 B B A B A A B D C B B A 80

BOSCH MSM 6500 34-56 750 V n.p. 132 750 B B A B n.i. A B n.i. C B B A 80

TAURUS Robot 600 ref: 916.299 34-50 640 60 113 670 C A A A C B A n.i. C C A A 76

BOSCH MSM 67170 55-79 800 V n.p. 260 800 E A A A B A A D A A B A 76

MOULINEX DD8611 Infinyforce 39-60 790 V n.p. 160 800 E A A A n.i. C n.i. n.i. A A B A 75

TAURUS Bapi 850 Inox Ergonomic 39-72 780 60 114 1.290 E A A A B A A A B B B A 75

KRUPS HZ507110 89-119 970 V 180 165 np E B A A A n.i. n.i. A B B B A 74

PHILIPS HR1607 29-55 750 n.p. 123 510 E B A A C B A n.i. B A C A 68

TAURUS Robot 5.0 plus inox 22-36 690 60 113 670 E A A A C C A n.i. C C C A 63

PHILIPS HR 1625 43-57 790 V

n.p. 126 515 E D A A B A A

n.i. B A C A

62JATA BT 190 34-47 880 60 90 840 E B A A C B A n.i. D D B A 56

E l mejor modelo es el que se adapta a susnecesidades, eljalo bien porque estos pequeos

electrodomsticos le durarn muchos aos

Msresult

ados

ypreciosen

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batidoras

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Buena calidad

CUADRO CMO SE USA

Precio Noviembre de 2014.

Funcin turbo Con botn in-dependiente. Ms veloz.

Tiempo en funcionamientoMximo tiempo recomenda-do por el fabricante para es-tar en funcionamiento.

MayonesaTiempo, uniformi-dad, consistencia y estabilidadtras 24 horas en el frigorfico.

Pur Tiempo, uniformidad,grado de finura y restos s-

lidos.Smoothie, levantar claras/montar nata Tiempo, consis-tencia, uniformidad.

Picar/triturar Frutos secos,especias y cebollas. Tiempo ycalidad.

Rallar Queso y zanahorias.Tiempo y calidad.

HieloHicimos la prueba con10 cubitos de hielo.

Buena calidad

Mejor delAnlisis

CompraMaestra

Compra

Muy bueno

Bueno

Aceptable

Malo

No comprar

n.p.: no procede

Batidoras galardonadas

85BRAUN MINIPIMER7 MQ 700

Tiene unapotencia de

750 W y mide

38 cm una

vez montada.

Incluye botn

de seguridad.

Fabricada de

plstico y

acero

inoxidable.

Entre 50 y89 euros

83BRAUN MINIPIMER1 MQ100 SOUP

Tiene unapotencia de

450 W y mide

34 cm una

vez lista para

ser usada.

Adems, es

muy ligera.

Entre 24 y26 euros

86BOSCH MSM 87140Y 87130

Ambosmodelos

tienen una

potencia de

750 W, 12

velocidades, y

miden 41 cm

listas para ser

usadas. Bosch

87140 incluye

accesorio

picador.

Entre 60 y90 euros

84BRAUN MINIPIMER3 MQ 325 Omelette

Potencia de550 W, 12

velocidades,

y mide

36 cm lista

para el uso.

Incluye

vaso, varilla

batidora y

accesorio

picador.

Entre 34 y59 euros

76TAURUS ROBOT600 REF: 916.299

Potencia de600 W, 10

velocidades y

mide 36 cm

lista para ser

usada. Incluye

vaso de 670ml.

Plstico y

acero

inoxidable.

Entre 34 y50 euros

nata se les da bien a todas las batidoras analizadas,salvo a Taurus Robot 600. En cuanto al rallado dequeso y zanahorias, ningn problema. Y algunas in-cluso pican hielo, la ms rpida en este caso es KrupsHZ507110 que pica 10 cubitos en 6 segundos.

Tienen que ser fciles de usar y limpiarLa facilidad de uso debe tener en cuenta que la bati-dora sea sencilla de montar y desmontar, sobre todosi lleva accesorios. Y que sea fcil de limpiar, y esoincluye que todos sus elementos se puedan lavar enel lavavajillas o que su diseo no impida la limpieza.Tambin nos hemos fijado en la longitud del cable,porque no siempre hay un enchufe a mano. Y no nosolvidamos del ahorro (69 euros) que supone optar poruna de nuestras Compras Maestras, Taurus robot,frente a Krups, la ms cara del anlisis.

El precio mediode una batidorasin accesorioses de 35 euros,

y conaccesorios,59 euros

Que la mayonesa salga bien puededepender de la forma de las cuchillas.

Probamos a hacer mayonesa y valoramos eltiempo necesario, la uniformidad, la

consistencia y la estabilidad de la salsa despus

de 24 horas en el frigorfico. Solo 9 modelos de

los 36 analizados pasaron la prueba. Y puede

que la diferencia la marque la forma de las

cuchillas. Con unas como las de la foto de la

derecha es realmente difcil elaborar una buena

mayonesa. Hay muchas ms probabilidades de

xito con las cuchillas de la foto de la izquierda.

Las batidoras ms rpidas consiguen una

mayonesa aceptable en solo 35 segundos; las

ms lentas necesitan 200 segundos.

LA MAYONESA BIEN HECHA

XV

n.i.: no indicado

por el fabricante