Bases para la fruticultura de la próxima década:desarrollo sostenible y liderazgo futuro

ANTONIO WALKER P. MINISTRO DE AGRICULTURA

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Octubre - 2019

30% del total de la poblaciónvive en la ruralidad (4)

23,5%del total de exportaciones (1)

15,2% aumento respecto

2017

USD$17.767mill exportados 2018

9,2%del total de empleos (1)

7.312Empleos creados en

2018

774.122Empleos Promedio (2)

100% de la población se alimenta

con productos de la agricultura

2,9%Del PIB silvoagropecuario

2018 (3)

14,3% PIB encadenado

(datos 2015)

5,8% Variación anual

Indicadores

(1) Odepa, 2018(2) Encuesta de empleo del INE 2018(3) Banco Central, PIB 2018.(4) OECD, 2014

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Fuente: Odepa, 2019Nota: Información a contar de la creación de la región de Ñuble

Exportaciones regionales 2018 (millones de USD FOB)

34 2 5 198571

1.352

2.625

3.483

2.494

133

5.095

681616 338 4 74

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

Agropecuario Forestal

3

AgriculturaChilenaExportaciónsilvoagropecuariapor rubro 2018(millones US$ FOB)

Fuente: Elaboración propia a partir de datos de Aduanas

7.165

6.308

2.025

1.026

373 200670

Frutas yhortalizas

17.767mill US$

Forestal Vinos yalcoholes

Carnes Semillas para

siembra

Lácteos Otros

AgriculturaChilenaExportaciónSector frutícola 2018(millones US$ FOB)

Fuente: Elaboración propia a partir de datos de Aduanas

7.165

Frutas yhortalizas

7.165mill US$

5.200

1.353

570

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

Fruta fresca Fruta

Procesada

Frutos secos

73%

19%8%

(1) ODEPA, proyección a 2018 a partir de catastro frutícola de ODEPA-CIREN(2) Trabajadores a nivel predial (456.539 trabajadores), packing (125.816 trabajadores)

+3,7%

Promedio anualúltimos 5 años

(1)

Frutas

Superficie

342

Mil ha plantadas(1)

Trabajadores del sector

(1) (2)

582.355

Empleos

Millones de toneladas

producidas el 2019

(1)

4,4

Producción

Fuente: Catastro frutícola Odepa-Ciren.

Superficie plantada

-

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Sup

erfi

cie

(hec

táre

as)

Vid demesaNogal

Cerezo

Palto

ManzanoRojoAvellano

Olivo

ArándanoAmericano

7

Fuente: Catastro frutícola Odepa-Ciren.

Exportaciones fruta fresca valor (miles USD FOB)

-

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1.200.000

1.400.000

1.600.000

1.800.000

2.000.000

2013 2014 2015 2016 2017 2018

Uva

Cereza

Manzana

Arándanos y

mirtilosNuez

Ciruelo

Palta

Mandarina

Kiwi

8

FRUTAS: Estimación valor FOB 2019

Avellanas

Nueces

ALZABA JA SIMILAR

Peras Ciruela seca

Kiwi

Arándanos

CítricosPaltasAlmendras

Manzana

Uva de mesa

CerezaNectarines

Durazno

CiruelaUSD

$USD

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FrutasAperturas de Mercado

✓ CHINA: apertura para peras y avellanas sin cáscara. Próxima apertura para frutos congelados y

cítricos.

✓ INDIA: Se logró mejorar las condiciones de acceso sanitario para paltas, arándanos y nueces, con

alternativas al Bromuro de Metilo.

✓ VIETNAM: Apertura sanitaria de manzanas. Grandes avances en la apertura sanitaria de cerezas.

✓ COREA DEL SUR: Avance en proceso de apertura sanitaria de paltas

✓ EEUU: Acercamiento para finalizar Systems approach para arándanos (Bio-Bío y Ñuble) y Systems

approach para uva de mesa.

ORGÁNICOS

✓ BRASIL: Acuerdo operativo desde mayo. A la fecha se han exportado vinos, prontamente se

enviarán jugos y otros productos procesados a Brasil.

✓ SUIZA: Reconocimiento mutuo de Normas Orgánicas firmado el 5 de agosto.

Desafíos

– Unión en la autorregulación en calidad, condición e inocuidad(imagen país y productos nicho).

– Destacar por producción sustentable.

– Conquista de nuevos mercados: Gira China, India, EmiratosÁrabes Unidos.

– Asociatividad para exportar.

– Desarrollo de material genético nacional y financiamiento.

– Vinculación sector público y academia para resolver problemas.

– Reforzar el resguardo sanitario.

– Agua. 11

Cuencas

Ríos

Canales

Cuenta de Ahorro

Agua

¿Qué tenemos? → Buena noticia

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Cordillera de Los AndesReserva de nieve

Mejor gestión del agua• Mejorar base de información pública (DGA, CIREN, Min CyT, etc.)

• Financiar sistemas de telemetría, telecontrol, medición, etc. para optimizar la gestión de distribución de agua.

• Agilizar trámites públicos (DGA) autorizar o denegar en meses, no años.

• Capacitar usuarios y trabajo con Universidades para formar profesionales con foco en RRHH.

Fortalecer a las Organizaciones de Usuarios de Agua• Apoyar la constitución y funcionamiento de Comunidades de aguas superficiales y, muy especialmente, subterráneas; Asociaciones de Canalistas; Juntas de Vigilancia en todo el país.

• Fomentar la regularización de derechos de agua, paso clave para la incorporación de todos los usuarios en las organizaciones.

Plan de embalses priorizados• Listado de 26 embalses priorizados:

• Aumentar velocidad en pre inversión, haciendo más estudios en paralelo (más recursos para DOH).

• Evaluar detalladamente proyectos de trasvase (carretera hídrica, tubería submarina)

Agua¿Qué hace falta? → Decálogo Minagri

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Riego tecnificado• Prorrogar Ley de fomento al riego (18.450) que vence en 2021.

• Incrementar recursos para concursos de CNR: Presupuesto actual permite tecnificar 18.000 ha. al año.

• Mejorar acceso a la tecnificación de la agricultura familiar campesina.

Nuevas Fuentes• Desalinización

• Re uso de aguas servidas

• Investigar acceso a acuíferos profundos

• Atrapanieblas (menor escala)

Recarga de Acuíferos.• Fomentar recarga y normativa asociada.

• Unir recarga a uso de pozos de emergencia en sequía: Usar stock de agua en emergencia contra recarga futura en próximo invierno.

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Agua¿Qué hace falta? → Decálogo Minagri

Nuevo código de aguas:• Acuerdos: Priorizar consumo humano + Agua como bien nacional de uso público + No a la especulación + Caudales ecológicos.

• Desacuerdos que trabajar: Temporalidad + caducidades + libre uso.

Generando conciencia: Tres mesas del agua y campaña • Mesas regionales por Sequía: junto a JJVV, regantes y gremios

• Mesa operativa para enfrentar sequía: Seis ministerios

• Gran mesa de acuerdo nacional por el agua: Gobierno + oposición + sociedad civil

Gobernanza del Agua – Nueva Institucionalidad• Discutir seriamente una nueva institucionalidad pública del agua (¿Subsecretaría de aguas?)

• Otorgar más atribuciones a las organizaciones de usuarios.

Agua y sustentabilidad• Recurso económico + recurso social + recurso ambiental.

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Agua¿Qué hace falta? → Decálogo Minagri

Trabajo en conjunto

– El cambio climático llegó para quedarse y es nuestro desafío hacer deeste problema una oportunidad trabajando de manera colaborativa.

– El difícil escenario hídrico nos plantea partir por el trabajo coordinado

– Los consumidores nos exigen producir de alimentos de calidad demanera sustentable.

Posicionar al sector silvoagropecuario como proveedor de productos sustentables y alimentos

saludables, carbono neutral que deje una profunda huella social con impacto regional.

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Muchas gracias

ANTONIO WALKER P. MINISTRO DE AGRICULTURA

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