BASES DE LA 5º EDICIÓN RUTA DE LA TAPA - HuéscarLA TAPA DEL CORDERO SEGUREÑO BASES DE LA RUTA DE...

5ª EDICIÓN RUTA DE LA TAPA DEL CORDERO SEGUREÑO

BASES DE

LA RUTA DE LA TAPA DEL CORDERO SEGUREÑO

Concejalía Turismo

Ayuntamiento de

Huéscar

ª EDICIÓN RUTA DE LA TAPA DEL CORDERO SEGUREÑO Y EL CÓCTEL

DIAS 21, 22, 23 Y 24 DE JUNIO

BASES DE LA 5ª EDICIÓN DE


HUESCAR

ª EDICIÓN RUTA DE LA TAPA DEL CORDERO

Y EL CÓCTEL

ª EDICIÓN DE


ASOCIACIÓN EMPRESARIOS COMARCA DE HUÉSCAR

1. ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN:

Durante los días 21, 22, 23 y 24 de Junio de 2018la 5ª Edición de la Ruta de la Tapa “Cordero Segureño” Este evento, en la que se dan cita los mejores localobjetivo principal la promoción de nuestro producto local más preciado, el cordero Segureño, amparado bajo la marca de calidad Indicación Geográfica Protegida "Cordero Segureño", promocionaruta se convierta en un reclamo para el turista y que se dé cita cada año para degustar el buen hacer de la hostelería de la ciudad La 5ª Edición de la Ruta de la Tapa, tendrá un carácter abierto a la partde todas las personas físicas y jurídicas cuyas actividades profesionales se encuadren dentro de los siguientes grupos: • Bares y Restaurantes • Hoteles con restauración y zona de bar▪ Pubs

Y que cumplan los compromisos de las presentes bas

2. OBJETIVOS 2.1 OBJETIVO GENERAL

Promocionar Huéscar, dando a conocer su riqueza y variedad gastronómica y cultural, y así conseguir avanzar hacia una oferta de calidad, capaz de generar empleo y riqueza. Dar a conocer la notoriedad y singularidad de la oferta gastronómica promocionando espec

2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Fomentar la participación y crear un punto de encuentro de bares, restaurantes, Ayuntamiento y otras

2. Acercar la variedad gastren general.

3. Impulsar la promoción del sector de la hostelería, fomentando la competitividad entre

EXCMO. AYUNTAMIENTO DE HUÉSCAR


ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN:

21, 22, 23 y 24 de Junio de 2018, se celebrará en nuestra ciudad Edición de la Ruta de la Tapa “Cordero Segureño” y el Cóctel

en la que se dan cita los mejores locales de la ciudad, tiene como objetivo principal la promoción de nuestro producto local más preciado, el cordero Segureño, amparado bajo la marca de calidad Indicación Geográfica Protegida "Cordero Segureño", promocionando la gastronomía de Huéscar y lograr que esta ruta se convierta en un reclamo para el turista y que se dé cita cada año para degustar el buen hacer de la hostelería de la ciudad.

Edición de la Ruta de la Tapa, tendrá un carácter abierto a la partde todas las personas físicas y jurídicas cuyas actividades profesionales se encuadren dentro de los siguientes grupos:

• Bares y Restaurantes con restauración y zona de bar

Y que cumplan los compromisos de las presentes bases de participación.

OBJETIVO GENERAL

Promocionar Huéscar, dando a conocer su riqueza y variedad gastronómica y cultural, y así conseguir avanzar hacia una oferta de calidad, capaz de generar

Dar a conocer la notoriedad y singularidad de la oferta gastronómica promocionando especialmente la IGP Cordero Segureño

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Fomentar la participación y crear un punto de encuentro de bares, restaurantes, Ayuntamiento y otras instituciones relacionadas con el sector.Acercar la variedad gastronómica de la localidad a profesionales y al público

Impulsar la promoción del sector de la hostelería, fomentando la competitividad entre los distintos establecimientos.


, se celebrará en nuestra ciudad y el Cóctel.

es de la ciudad, tiene como objetivo principal la promoción de nuestro producto local más preciado, el cordero Segureño, amparado bajo la marca de calidad Indicación Geográfica Protegida

ndo la gastronomía de Huéscar y lograr que esta ruta se convierta en un reclamo para el turista y que se dé cita cada año para

Edición de la Ruta de la Tapa, tendrá un carácter abierto a la participación de todas las personas físicas y jurídicas cuyas actividades profesionales se

es de participación.

Promocionar Huéscar, dando a conocer su riqueza y variedad gastronómica y cultural, y así conseguir avanzar hacia una oferta de calidad, capaz de generar

Dar a conocer la notoriedad y singularidad de la oferta ialmente la IGP Cordero Segureño.

Fomentar la participación y crear un punto de encuentro de bares, instituciones relacionadas con el sector.

profesionales y al público

Impulsar la promoción del sector de la hostelería, fomentando la


4. Propiciar el acercamiento a una mayor profesionalización del sector en la localidad.

5. Dar a conocer la notoriedad y singularidad de la oferta gastronómica, promocionando especialmente el Cordero Segureño.

3. PARTICIPANTES

La 4ª Edición de la Ruta a la participación de todas las personas físicas y jurídicas ubicadas en el municipio y cuyas actividades profesionales se encuadren dentro de los siguientes grupos: - Bares y Restaurantes - Hoteles con restauración y zona de bar. - Pubs que puedan ofrecer servicio de coctelería en esas fechas. El número de participantes para esta tercera El precio para la partestablecimientos asociados a lDE HUESCAR y 100 para los Será condición indispensable adquirir los compromisos establecidos en las presentes bases de participación.

4. ENTIDAD ORGANIZADORA

Las Entidades Organizadoras deSegureño”, reconociendo como tales a aquellas encargadas de su gestión, coordinación, mantenimiento, inspección, arbitraje y mejora constante, será el Excelentísimo Ayuntamiento de Huéscar yDe Huéscar.

5. LUGAR DE CELEBRACIÓN

La Ruta tendrá lugar distintos locales participantes,promocional del evento de

6. FECHAS Y HORARIOS

La 5ª Edición de la Rutalos días 21, 22, 23 y 24



ciar el acercamiento a una mayor profesionalización del sector en la

Dar a conocer la notoriedad y singularidad de la oferta gastronómica, promocionando especialmente el Cordero Segureño.

PARTICIPANTES

la Ruta de la Tapa “Cordero Segureño” tendrá un carácter abierto a la participación de todas las personas físicas y jurídicas ubicadas en el municipio y cuyas actividades profesionales se encuadren dentro de los siguientes grupos:

Bares y Restaurantes ción y zona de bar.

Pubs que puedan ofrecer servicio de coctelería en esas fechas.

participantes para esta tercera edición no estará limitado

El precio para la participación en el evento será de 3asociados a la ASOCIACIÓN DE EMPESARIOS DE LA COMARCA

y 100 para los no asociados.

Será condición indispensable adquirir los compromisos establecidos en las presentes bases de participación.

ENTIDAD ORGANIZADORA

Las Entidades Organizadoras de la 5ª Edición de la Ruta de la Tapa, “Cordero Segureño”, reconociendo como tales a aquellas encargadas de su gestión, coordinación, mantenimiento, inspección, arbitraje y mejora constante, será el

tísimo Ayuntamiento de Huéscar y la Asociación de Empresarios Comarca

LUGAR DE CELEBRACIÓN

lugar a lo largo de un itinerario o itinerarios que enlace los distintos locales participantes, distribuyéndose carteleríapromocional del evento de todos los establecimientos participantes.

FECHAS Y HORARIOS

ª Edición de la Ruta de la Tapa “Cordero Segureño” está previslos días 21, 22, 23 y 24 de Junio de 2018.


ciar el acercamiento a una mayor profesionalización del sector en la

Dar a conocer la notoriedad y singularidad de la oferta gastronómica,

dero Segureño” tendrá un carácter abierto a la participación de todas las personas físicas y jurídicas ubicadas en el municipio y cuyas actividades profesionales se encuadren dentro de los siguientes grupos:

Pubs que puedan ofrecer servicio de coctelería en esas fechas.

no estará limitado.

icipación en el evento será de 35 euros para los ASOCIACIÓN DE EMPESARIOS DE LA COMARCA

Será condición indispensable adquirir los compromisos establecidos en las

de la Tapa, “Cordero Segureño”, reconociendo como tales a aquellas encargadas de su gestión, coordinación, mantenimiento, inspección, arbitraje y mejora constante, será el

Empresarios Comarca

a lo largo de un itinerario o itinerarios que enlace los a informativa y

todos los establecimientos participantes.

de la Tapa “Cordero Segureño” está prevista para


Los horarios para sede apertura y cierre, siendo orientativoTodos los días: Desde las 12 h. las cierre. Los pubs participantes podrán servir los cócteles durante su horario habitual de apertura a demanda de las personas consumidoras.

7. REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN

A) Los establecimientos siguientes requisitos:

1. Estar en posesión de la LicenciaActividades Económicas en alguna de las actividades encuadradas en el marco que la organización establece. 2. Asegurar en sus establecimientos las necesarias condiciones de seguridad, limpieza, higiene, atención al cliente durante los días que dure

3. El establecimiento funcionando su puesto en 4. Prohibido cerrar el establecimiento durante los causas de fuerza mayor debidamente justificadas. 5. No ceder o transferir en ningún caso a terceros, los derechos de admisión concedidos por la organización.

6. Mantener la misma presentaciónjurado profesional.

7. No repetir las tapas ofertadas en ediciones anteriores

B) Además los establecimientos requisitos específicos: 1. Ofrecer calidad en los productosque serán premiados por el público y la organización. 2. Cada establecimientodiseñada para su participación en la RUTAPA como la organización con un nombre específico bajo el nombre de Tapa de Cordero Segureño, que será el incluido en todos los actos de difusión de la misma.

3. Asistir a la jornada formativa que se llevará acelebración de la V edicióRutapa 2018. La no asistencia a la misma se considerará como



Los horarios para servir tapas serán los siguientes establecidos en el horarde apertura y cierre, siendo orientativo.

: Desde las 12 h. las 16:30 y de las 19:00 a

Los pubs participantes podrán servir los cócteles durante su horario habitual de apertura a demanda de las personas consumidoras.

REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN

Los establecimientos participantes se comprometen a cumplir los siguientes requisitos:

1. Estar en posesión de la Licencia de Apertura y dados de alta en el Impuesto de Actividades Económicas en alguna de las actividades encuadradas en el marco que la organización establece.

2. Asegurar en sus establecimientos las necesarias condiciones de seguridad, ción al cliente durante los días que dure

establecimiento participante se compromete a mantener abierto y funcionando su puesto en el horario fijado para el evento durante los cuatro días.

Prohibido cerrar el establecimiento durante los días de Rutapa, a excepción de causas de fuerza mayor debidamente justificadas.

. No ceder o transferir en ningún caso a terceros, los derechos de admisión concedidos por la organización.

. Mantener la misma presentación de la tapa para el jurado popular que para el

. No repetir las tapas ofertadas en ediciones anteriores.

establecimientos participantes tendrán que cumplir los siguientes

1. Ofrecer calidad en los productos y elaboración de las tapas ofertadas, aspectos que serán premiados por el público y la organización.

establecimiento participante creará una tapa de cocina especialmente diseñada para su participación en la RUTAPA como tapa especialla organización con un nombre específico bajo el nombre de Tapa de Cordero Segureño, que será el incluido en todos los actos de difusión de la misma.

a la jornada formativa que se llevará a cabo días previos a la celebración de la V edición, de forma exclusiva para los participantes de

. La no asistencia a la misma se considerará como


rvir tapas serán los siguientes establecidos en el horario

y de las 19:00 a horario de

Los pubs participantes podrán servir los cócteles durante su horario habitual

participantes se comprometen a cumplir los

de Apertura y dados de alta en el Impuesto de Actividades Económicas en alguna de las actividades encuadradas en el marco que

2. Asegurar en sus establecimientos las necesarias condiciones de seguridad, ción al cliente durante los días que dure la Ruta.

participante se compromete a mantener abierto y durante los cuatro días.

días de Rutapa, a excepción de

. No ceder o transferir en ningún caso a terceros, los derechos de admisión

para el jurado popular que para el

participantes tendrán que cumplir los siguientes

y elaboración de las tapas ofertadas, aspectos

participante creará una tapa de cocina especialmente especial que presentará a

la organización con un nombre específico bajo el nombre de Tapa de Cordero Segureño, que será el incluido en todos los actos de difusión de la misma.

cabo días previos a la los participantes de

. La no asistencia a la misma se considerará como infracción


grave determinante de consiguiente pérdida de puntación en el concursoasistencia efectiva estar presente durante toda la duración de la jornada.

4. Los participantes de Rutapa 2018 que quieran ofrecer Segureño (de las ofertadas en cualquier edición) durante la Feria agroganadera del Cordero Segureño que se celebra anualmente en Huéscar en el mes de Septiembre, organización de Rutapa, serán promocionados

Obligatoriamente la mencionada tapa será elaborada con cordero amparado bajo la IGP Cordero Segureño. Su adquisición se hará a emautorizadas por la IGP. Las Entidades Organizadoras proporcionarán a los establecimientos participantes el listado de dichas empresas proveedoras autorizadas. Cada establecimiento participante deberá presente requisito.

5. En esta edición, los participantes se beneficiarán de un descuento del la facturación de IGP cordero se podrá adquirir en cualquier empresa distribuidora de cordero IGP, siendo imprescindible presentar la factura al efectoSegureño, quien abonará la cantidad correspondiente al 25 %

*Para obtener la devolución del 25% del cordero Iobligatorio entregar las facturas en los QUINCE días posteriores a la finalización de la ruta en la oficina de la Asociación de Empresarios de la Comarca de Huéscar, es decir hasta el 10 de Julio (inclusive)

6. Las tapas de los participantes se presentarán a concurso en la categoríaPREMIO A LA TAPA DEL CORDEROINNOVADORA.

7. En el concurso de combinados se premiará al más votado en cada modalidad existiendo dos categorías: ALCOHOL.

8. Las fotos que se entregan para la promoción y publicidad del evento y de los participantes, no pueden ser bajadas de internet en ningún caso, por lo que deben realizarse de la tapa o cóctel que se presenta a concurso.

Para el correcto funcionamiento de la promoción del evento la información y la foto de la tapa deberán enviarse a Guadalinfo hasta el 1 de junio como máximo.Por favor respetar los plazos marcados para poder realizar la publicidad con éxito.



determinante de sanción por parte de la organizaciónconsiguiente pérdida de puntación en el concurso. Asimismo se considerará asistencia efectiva estar presente durante toda la duración de la jornada.

4. Los participantes de Rutapa 2018 que quieran ofrecer Segureño (de las ofertadas en cualquier edición) durante la Feria

Cordero Segureño que se celebra anualmente en Huéscar en el mes de Septiembre, y avisen con antelación suficiente a la organización de Rutapa, serán promocionados.

Obligatoriamente la mencionada tapa será elaborada con cordero amparado bajo Segureño. Su adquisición se hará a em

autorizadas por la IGP. Las Entidades Organizadoras proporcionarán a los establecimientos participantes el listado de dichas empresas proveedoras autorizadas. Cada establecimiento participante deberá justificar de

En esta edición, los participantes se beneficiarán de un descuento del IGP cordero Segureño que consuman para este evento.

podrá adquirir en cualquier empresa distribuidora de cordero IGP, siendo imprescindible presentar la factura al efecto en Asociación IGP Cordero

quien abonará la cantidad correspondiente al 25 %.

obtener la devolución del 25% del cordero IGP consumido, será obligatorio entregar las facturas en los QUINCE días posteriores a la finalización de la ruta en la oficina de la Asociación de Empresarios de la

, es decir hasta el 10 de Julio (inclusive)

Las tapas de los participantes se presentarán a concurso en la categoríaLA TAPA DEL CORDERO SEGUREÑO

. En el concurso de combinados se premiará al más votado en cada modalidad existiendo dos categorías: COCTEL SEGUREÑO Y COMBINADO OSCENSE SIN

8. Las fotos que se entregan para la promoción y publicidad del evento y de los participantes, no pueden ser bajadas de internet en ningún caso, por lo que deben realizarse de la tapa o cóctel que se presenta a concurso.

Para el correcto funcionamiento de la promoción del evento la información y la foto de la tapa deberán enviarse a Guadalinfo hasta el 1 de junio como máximo.Por favor respetar los plazos marcados para poder realizar la publicidad con éxito.


por parte de la organización con la Asimismo se considerará

asistencia efectiva estar presente durante toda la duración de la jornada.

4. Los participantes de Rutapa 2018 que quieran ofrecer tapas de Cordero Segureño (de las ofertadas en cualquier edición) durante la Feria

Cordero Segureño que se celebra anualmente en Huéscar y avisen con antelación suficiente a la

Obligatoriamente la mencionada tapa será elaborada con cordero amparado bajo Segureño. Su adquisición se hará a empresas proveedoras

autorizadas por la IGP. Las Entidades Organizadoras proporcionarán a los establecimientos participantes el listado de dichas empresas proveedoras

justificar debidamente el

En esta edición, los participantes se beneficiarán de un descuento del 25% en que consuman para este evento. El

podrá adquirir en cualquier empresa distribuidora de cordero IGP, en Asociación IGP Cordero

.

GP consumido, será obligatorio entregar las facturas en los QUINCE días posteriores a la finalización de la ruta en la oficina de la Asociación de Empresarios de la

, es decir hasta el 10 de Julio (inclusive)

Las tapas de los participantes se presentarán a concurso en la categoría; Y PREMIO TAPA

. En el concurso de combinados se premiará al más votado en cada modalidad O Y COMBINADO OSCENSE SIN

8. Las fotos que se entregan para la promoción y publicidad del evento y de los participantes, no pueden ser bajadas de internet en ningún caso, por lo que deben

Para el correcto funcionamiento de la promoción del evento la información y la foto de la tapa deberán enviarse a Guadalinfo hasta el 1 de junio como máximo. Por favor respetar los plazos marcados para poder realizar la publicidad con éxito.


-Los ganadores recibirán un galardón realizado a mano como reconocimientocomo una gratificación económica en base a la siguiente tabla:

PREMIOS TAPA CORDERO

1º premio-250,00 €+Galardón Pack Aventura+Galardón

2º premio- 150,00

3º premio-100,00 €

CÓCTEL CON ALCOHOL

CÓCTEL SIN ALCOHOL

*El plazo para cobrar los premios será

8. Existe la obligatoriedad de servir las tapas de promoción ofertadas durante los días de la Ruta, comprometiéndose a no cambiarlas durante la duración del evento y con previsión suficiente para que no se agoten las existencias hasta el momento de clausura. 9. Mostrar en sitio visible para la clientela en el local una pizarra o cartel con el nombre de la tapa y el precio con bebida incluida, no pudiéndose modificar la tapa durante la celebración del evento 10. Mantener un precio único para las tapas pestablecimientos participantes, durante el desarrollo de la 11. Obligatorio sellar correctamente el rutómetro, no siendo válidas firmas ni similares. En la ficha de inscripción se estampará el sello con el fin de validar el sello de cada local. 12. El organismo que controla exclusivamente Segureño 13. La participación en Rutapa será valorada positivamente y tenida en cuenta a la hora de puntuar la asignación de las barras de la Feria Agroganadera de la Oveja Segureña.



s recibirán un galardón realizado a mano como reconocimientocomo una gratificación económica en base a la siguiente tabla:

PREMIOS TAPA CORDERO TAPA INNOVADORA

€+Galardón Pack Aventura+Galardón

,00 €

€

CÓCTEL CON ALCOHOL- 150,00 €+Galardón

CÓCTEL SIN ALCOHOL- 70,00 €+Galardón

plazo para cobrar los premios será hasta el 31 de julio inclusive

. Existe la obligatoriedad de servir las tapas de promoción ofertadas durante los , comprometiéndose a no cambiarlas durante la duración del evento

y con previsión suficiente para que no se agoten las existencias hasta el momento

Mostrar en sitio visible para la clientela en el local una pizarra o cartel con el mbre de la tapa y el precio con bebida incluida, no pudiéndose modificar la tapa rante la celebración del evento.

. Mantener un precio único para las tapas promocionadas, acordado entre los participantes, durante el desarrollo de la muestra.

. Obligatorio sellar correctamente el rutómetro, no siendo válidas firmas ni similares. En la ficha de inscripción se estampará el sello con el fin de validar el

. El organismo que controla y que verificara que el cordero utilizado es exclusivamente Segureño es la IGP así como la Asociación ANCOS

a participación en Rutapa será valorada positivamente y tenida en cuenta a la hora de puntuar la asignación de las barras de la Feria Agroganadera de la Oveja


s recibirán un galardón realizado a mano como reconocimiento, así como una gratificación económica en base a la siguiente tabla:

TAPA INNOVADORA

€+Galardón Pack Aventura+Galardón

hasta el 31 de julio inclusive.

. Existe la obligatoriedad de servir las tapas de promoción ofertadas durante los , comprometiéndose a no cambiarlas durante la duración del evento

y con previsión suficiente para que no se agoten las existencias hasta el momento

Mostrar en sitio visible para la clientela en el local una pizarra o cartel con el mbre de la tapa y el precio con bebida incluida, no pudiéndose modificar la tapa

romocionadas, acordado entre los muestra.

. Obligatorio sellar correctamente el rutómetro, no siendo válidas firmas ni similares. En la ficha de inscripción se estampará el sello con el fin de validar el

cordero utilizado es es la IGP así como la Asociación ANCOS.

a participación en Rutapa será valorada positivamente y tenida en cuenta a la hora de puntuar la asignación de las barras de la Feria Agroganadera de la Oveja


8. PLAZO DE INSCRIPCIÓN

Se fijará un plazo de inscripción para todos los establecimientos interesados en participar en la RUTAPAde anuncios del Ayuntam

Las bases de participación estarán disponibles en la página web del Ayuntamiento de Huéscar y de la Asociación de Empresarios Comarca de Huéscar, así como en el tablón de anuncios del Ayuntamiento y en la sede de la Asociaciónde la Comarca de Huéscar

La inscripción se realizara a través de un formulario de participación disponible en la sede de la AECH y en el Ayuntamiento de Huéscar,bases, presentándose los formularios en el registro general Ayuntamiento de Huéscar para su registro de entrada y dar trámite a su participación, siendo imprescindible realizar en pago en la Asociación de Empresarios Comarca de Huéscar.

*Es requisito indispensableal corriente de la cuota anual 2018

9. CONCURSO Y OTRAS ACTIVIDADES

Como actividades complementarias, la Organización propone la celebración de los siguientes concursos: 1.- Concurso mejor Tapa La participación en la Ruta de la Tapaobligación de los establecimientos inscritos A tal efecto, por votación popular tapa que será premiada y el establecimiento ganador scomo galardón a lucir en su establecigratificación económica. La clientela que participelos establecimientos inscritos en el concel cual será sellado en cada uno de los establecimientos visitados por el cliente), una vez terminada la rutapresencia, calidad, elaboración, orcordero Segureño y la mejor tapa típica según su criterio.



PLAZO DE INSCRIPCIÓN

Se fijará un plazo de inscripción para todos los establecimientos interesados en la RUTAPA desde el día de la publicación de estas base

yuntamiento de Huéscar hasta el día 1de Junio

Las bases de participación estarán disponibles en la página web del Ayuntamiento de Huéscar y de la Asociación de Empresarios Comarca de Huéscar, así como en el tablón de anuncios del Ayuntamiento y en la sede de la Asociaciónde la Comarca de Huéscar.

La inscripción se realizara a través de un formulario de participación disponible en la sede de la AECH y en el Ayuntamiento de Huéscar, que viene anexado a estas

presentándose los formularios en el registro general o de Huéscar para su registro de entrada y dar trámite a su , siendo imprescindible realizar en pago en la Asociación de

Empresarios Comarca de Huéscar.

requisito indispensable para poder inscribirse en Rutapa estar te de la cuota anual 2018 de la AECH.

CONCURSO Y OTRAS ACTIVIDADES

Como actividades complementarias, la Organización propone la celebración de los

Concurso mejor Tapa.

La participación en la Ruta de la Tapa del Cordero Segureño (RUTAPA)obligación de los establecimientos inscritos de participar en este concurso.

A tal efecto, por votación popular y por votación del jurado tapa que será premiada y el establecimiento ganador se le otorgará una placa como galardón a lucir en su establecimiento para la próxima edición junto con una gratificación económica.

La clientela que participe en la votación, harán la degustación exclusivamente en los establecimientos inscritos en el concurso (que serán relacionados en un folleto el cual será sellado en cada uno de los establecimientos visitados por el cliente),

terminada la ruta, harán una valoración general bajo los criterios de presencia, calidad, elaboración, originalidad y cantidad eligiendo la mejor tapa de cordero Segureño y la mejor tapa típica según su criterio.


Se fijará un plazo de inscripción para todos los establecimientos interesados en la publicación de estas bases en el tablón

1de Junio de 2018.

Las bases de participación estarán disponibles en la página web del Ayuntamiento de Huéscar y de la Asociación de Empresarios Comarca de Huéscar, así como en el tablón de anuncios del Ayuntamiento y en la sede de la Asociación de Empresarios

La inscripción se realizara a través de un formulario de participación disponible en que viene anexado a estas

presentándose los formularios en el registro general del Excmo. o de Huéscar para su registro de entrada y dar trámite a su , siendo imprescindible realizar en pago en la Asociación de

para poder inscribirse en Rutapa estar

Como actividades complementarias, la Organización propone la celebración de los

del Cordero Segureño (RUTAPA) conlleva la de participar en este concurso.

y por votación del jurado se elegirá la mejor e le otorgará una placa

miento para la próxima edición junto con una

en la votación, harán la degustación exclusivamente en urso (que serán relacionados en un folleto

el cual será sellado en cada uno de los establecimientos visitados por el cliente), harán una valoración general bajo los criterios de

tidad eligiendo la mejor tapa de


Se considerara jurado popularrutómetro. Para sellar será obligatorio degustar la tapa especial de corderobares/restaurantes y uno de los cocteles en los bares de copas.Finalmente el rutómetro será personales, recibiendo un obsequio potapa del Cordero Segureño Se participará en el sorteo con una participación por cada ruta terminada En cada local se colocará una urna donde poder introducir los cupones ya sellados y cumplimentados con los datos de De igual modo se procederá con el Innovadora” en todo lo anteriormente expuesto. Así mismo se computará también las puntuaciones del jurado de la organización, el cual estará formado por una persona nombrada por la asociación persona nombrada por la Asociación de empresarios de la Comarca de Huéscar, una persona nombrada por la IGP del Cordero Segureñopor el Excmo. Ayuntamiento de Huéscarde Turismo del Altiplanoy Cultural del Cordero Segureño La puntuación total de cada tapa vendrá determinada en proporción, siendo el 40% de dicha puntuación la asignada a los/las participantes y el 60% de la puntuación total la asignada al Las tapas y cocteles serán valorados por el jurado tras el arealizando el jurado la ruta y valorando también el servicio ofrecido en los establecimientos. El jurado deberá realizar la degustación en grupo, y sin compañía de personas ajenas al mismo no acreditadasEl veredicto del jurado se hará el recuento de votos del jurado popular.a cabo el día 27 de Junio Mientras tanto permanecerá en sobre cerrado custodiado por la secretaria del Excelentísimo Ayuntamiento de Huéscar. 2.- Premio al jurado popular Para premiar la involucración de la clientela participantesortearán cuatro premios: - Primer premio: Un viaje(100% de la ruta completada.) -Segundo premio: Una comida o una cena para dos personas en el establecimiento ganador del concurso, cuyo importe máximo serán 50 euros,



popular a la clientela que haya cumplimentado el

erá obligatorio degustar la tapa especial de corderobares/restaurantes y uno de los cocteles en los bares de copas.Finalmente el rutómetro será depositado en una urna, junto con sus datos

, recibiendo un obsequio por haber realizado el 100tapa del Cordero Segureño.

participará en el sorteo con una participación por cada ruta terminada

se colocará una urna donde poder introducir los cupones ya sellados ntados con los datos de participantes como jurado.

De igual modo se procederá con el concurso de combinadosen todo lo anteriormente expuesto.

Así mismo se computará también las puntuaciones del jurado de la organización, el cual estará formado por una persona nombrada por la asociación

por la Asociación de empresarios de la Comarca de Huéscar, una persona nombrada por la IGP del Cordero Segureño, una persona nombrada por el Excmo. Ayuntamiento de Huéscar, una persona nombrada por la Asociación de Turismo del Altiplano y una persona nombrada por la Asociación Gastronómica y Cultural del Cordero Segureño.

La puntuación total de cada tapa vendrá determinada en proporción, siendo el 40% de dicha puntuación la asignada a los/las participantes y el 60% de la puntuación total la asignada al jurado. Las tapas y cocteles serán valorados por el jurado tras el arealizando el jurado la ruta y valorando también el servicio ofrecido en los

El jurado deberá realizar la degustación en grupo, y sin compañía de personas ajenas al mismo no acreditadas. El veredicto del jurado no será revelado hasta el día 27 de Juniose hará el recuento de votos del jurado popular. La entrega de premios se llevará

día 27 de Junio en el Ayuntamiento. Mientras tanto permanecerá en sobre cerrado custodiado por la secretaria del Excelentísimo Ayuntamiento de Huéscar.

Premio al jurado popular

premiar la involucración de la clientela participantepremios:

Un viaje/experiencia de fin de semana para dos personas. (100% de la ruta completada.)

: Una comida o una cena para dos personas en el establecimiento ganador del concurso, cuyo importe máximo serán 50 euros,


cumplimentado el 75% del

erá obligatorio degustar la tapa especial de cordero en los bares/restaurantes y uno de los cocteles en los bares de copas.

junto con sus datos r haber realizado el 100% de la ruta de la

participará en el sorteo con una participación por cada ruta terminada.

se colocará una urna donde poder introducir los cupones ya sellados como jurado.

ncurso de combinados y con la “Tapa

Así mismo se computará también las puntuaciones del jurado de la organización, el cual estará formado por una persona nombrada por la asociación ANCOS, una

por la Asociación de empresarios de la Comarca de Huéscar, , una persona nombrada

, una persona nombrada por la Asociación or la Asociación Gastronómica

La puntuación total de cada tapa vendrá determinada en proporción, siendo el 40% de dicha puntuación la asignada a los/las participantes y el 60% de la

Las tapas y cocteles serán valorados por el jurado tras el acto inaugural, realizando el jurado la ruta y valorando también el servicio ofrecido en los

El jurado deberá realizar la degustación en grupo, y sin compañía de personas

de Junio, fecha en la que La entrega de premios se llevará

Mientras tanto permanecerá en sobre cerrado custodiado por la secretaria del

premiar la involucración de la clientela participante como jurado, se

de fin de semana para dos personas.

: Una comida o una cena para dos personas en el establecimiento ganador del concurso, cuyo importe máximo serán 50 euros,


cuyo coste será abonacompletada)

-Tercer premio; ½ Cordero Segureño (75% de la ruta completada)

-Cuarto premio; ½ Cordero Segureño (75% de la ruta completada)

-Quinto premio; El primer participante que finalice la ruta rutómetro en el Ayuntamiento de Huéscar con registro de entrada, ganará un jamón de cordero Segureño IGP

El rutero de participación se podrá adquirir en los locales participantesOficina de Turismo del ayuntamiento de Huéscar, en dependencias del ayuntamiento de Huéscar y en oficinas de la Asociación de Empresarios de la Comarca de Huéscar.

El ganador o ganadora deberá tener todos los sellos d

10. INCUMPLIMIENTO DE

El no cumplimiento de alguna de las anteriores bases por parte de los establecimientos participantes conllevará automáticamente la exclusión de la misma. El Ayuntamiento de Huéscar y la AECH se reserva el derecho de excluir para futuras participaciones en eestablecimientos que no ofrezcan la tapa durante cualquiera dura la Ruta de la Tapa (RUTAPA)establecimientos cuya puntuación en tapa sea inferior a 1 puntoconsumidores. Será excluido automáticamente de la RUTAPA, así como de las dos ediciones posteriores a aquel participante que se CORDERO IGP SEGUREÑO en la elaboración de la Ta



abonado por el Ayuntamiento de Huéscar.

; ½ Cordero Segureño (75% de la ruta completada)

Cordero Segureño (75% de la ruta completada)

El primer participante que finalice la ruta rutómetro en el Ayuntamiento de Huéscar con registro de entrada, ganará un jamón de cordero Segureño IGP. (Horario DE 8.00 de la mañana a 12 de la noche)

El rutero de participación se podrá adquirir en los locales participantesa de Turismo del ayuntamiento de Huéscar, en dependencias del

ayuntamiento de Huéscar y en oficinas de la Asociación de Empresarios de la

El ganador o ganadora deberá tener todos los sellos de los establecimientos.

10. INCUMPLIMIENTO DE LAS BASES

El no cumplimiento de alguna de las anteriores bases por parte de los establecimientos participantes conllevará automáticamente la exclusión de la

El Ayuntamiento de Huéscar y la AECH se reserva el derecho de excluir para ipaciones en ediciones posteriores del evento

establecimientos que no ofrezcan la tapa durante cualquiera dura la Ruta de la Tapa (RUTAPA) y en los horarios establecidos o bien a aquellos establecimientos cuya puntuación en la valoración popular del concurso a tapa sea inferior a 1 punto, o existan reiteradas quejar por parte de los

Será excluido automáticamente de la RUTAPA, así como de las dos ediciones posteriores a aquel participante que se identifique como que no ha utilizado

SEGUREÑO en la elaboración de la Tapa Especial.

Huéscar a 22 de Mayo de 2018


. (100% de la ruta

; ½ Cordero Segureño (75% de la ruta completada)

Cordero Segureño (75% de la ruta completada)

El primer participante que finalice la ruta y entregue el rutómetro en el Ayuntamiento de Huéscar con registro de entrada, ganará un

(Horario DE 8.00 de la mañana a 12 de la noche)

El rutero de participación se podrá adquirir en los locales participantes, en la a de Turismo del ayuntamiento de Huéscar, en dependencias del

ayuntamiento de Huéscar y en oficinas de la Asociación de Empresarios de la

e los establecimientos.

El no cumplimiento de alguna de las anteriores bases por parte de los establecimientos participantes conllevará automáticamente la exclusión de la

El Ayuntamiento de Huéscar y la AECH se reserva el derecho de excluir para diciones posteriores del evento a aquellos

establecimientos que no ofrezcan la tapa durante cualquiera de los tres días que y en los horarios establecidos o bien a aquellos

la valoración popular del concurso a la mejor , o existan reiteradas quejar por parte de los

Será excluido automáticamente de la RUTAPA, así como de las dos ediciones identifique como que no ha utilizado

pa Especial.


5ª

DEL CORDERO SEGUREÑO y del

DIAS

NOMBRE EMPRESA

REPRESETANTE LEGAL

CIF / NIF

DIRECCIÓN

LOCALIDAD

TELEFONO

DECLARACIÓN RESPONSABLE

Nombre de la tapa especial de cordero

Actividades o eventos

complementarios del local

Ley de protección de datos

FIRMA y sello:

RRUU TTAA

PPAA

2018



HOJA DE INSCRIPCIÓN

ª EDICIÓN DE LA RUTA DE LA TAPA

DEL CORDERO SEGUREÑO y del Coctel

HUÉSCAR

DIAS 21, 22, 23, Y 24 DE JUNIO DE 2018

Declaro bajo mi responsabilidad que son ciertos los datos aportados en la presente solicitud, y que me comprometo a

cumplir lo estipulado en las bases anexas, día durante la celebración de RUTAPA.

Según la Ley Orgánica 15/1999 de Protección de Datos de carácter personal, Excelentísimo Ayto. de Huéscar y la Asociación de Empresarios de la Comarca de Huéscar les informan que los datos e información recabados en éste formulario se trataran con la finalidad de gestión administrativa, organización de actividades y servicios, así como el contacto comercial que pueda ser de su interés a través de cualquier medio, correo electrónico. Usted podrá ejercer los derechos de acceso, rectificación,oposición en la dirección de la Asociación en Mercado de Abastos, Plaza Santa Adela s/n 18830 Huéscar (Granada) y Excmo. Ayuntamiento de Huéscar


Coctel

21, 22, 23, Y 24 DE JUNIO DE 2018

Declaro bajo mi responsabilidad que son ciertos los datos solicitud, y que me comprometo a

, y a no cerrar ningún día durante la celebración de RUTAPA.

Según la Ley Orgánica 15/1999 de Protección de Datos de carácter personal, el de Empresarios de la Comarca de

que los datos e información recabados en éste formulario se trataran finalidad de gestión administrativa, organización de actividades y servicios, así como

el contacto comercial que pueda ser de su interés a través de cualquier medio, incluido el Usted podrá ejercer los derechos de acceso, rectificación, cancelación y

ción en Mercado de Abastos, Plaza Santa Adela s/n 18830 Huéscar (Granada) y Excmo. Ayuntamiento de Huéscar


HOJA DE

5ª


DIAS

NOMBRE EMPRESA

REPRESETANTE LEGAL

CIF / NIF

DIRECCIÓN

TELEFONO

DECLARACIÓN RESPONSABLE

Nombre del coctel Segureño

Nombre combinado sin

alcohol

Actividades o eventos

complementarios del local

Ley de protección de datos

FIRMA:

RRUU TTAA PPAA

2018



HOJA DE INSCRIPCIÓN (COMBINADOS)

ª EDICIÓN DE LA RUTA DE LA TAPA


HUÉSCAR

DIAS 21, 22, 23, Y 24 DE JUNIO DE 201

Declaro bajo mi responsabilidad que son ciertos los aportados en la presente solicitud, y que me comprometo a

cumplir lo estipulado en las bases anexas, así como ningún día durante la celebración de Rutapa.

Según la Ley Orgánica 15/1999 de Protección de Datos de carácter personal, Excelentísimo Ayto. de Huéscar y la Asociación de Empresarios de la Comarca de Huéscar le informa que los datos e información recabados en éste formulario se trataran con la finalidad de gestión administrativa, organización de actividades y servicios, así como el contacto comercial que pueda ser de su interés a través de cualquier medio, correo electrónico. Usted podrá ejercer los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición en la dirección de la Asociación en Mercado de Abastos, Plaza Santa Adela s/n 18830 Huéscar (Granada) y Excmo. Ayuntamiento de Huéscar.


INSCRIPCIÓN (COMBINADOS)


DE JUNIO DE 2018

Declaro bajo mi responsabilidad que son ciertos los datos aportados en la presente solicitud, y que me comprometo a

, así como a no cerrar ningún día durante la celebración de Rutapa.

Según la Ley Orgánica 15/1999 de Protección de Datos de carácter personal, el de Empresarios de la Comarca de

le informa que los datos e información recabados en éste formulario se trataran con la finalidad de gestión administrativa, organización de actividades y servicios, así como el contacto comercial que pueda ser de su interés a través de cualquier medio, incluido el

Usted podrá ejercer los derechos de acceso, rectificación, cancelación ción en Mercado de Abastos, Plaza Santa Adela

s/n 18830 Huéscar (Granada) y Excmo. Ayuntamiento de Huéscar.


HERRAMIENTAS NECESARIAS PARALA V EDICIÓN DE LA RUTA DE LA TAPA DHUESCAR 2018 A TRAVÉS DEL CENTRO GUADALINFO DE HUÉSCAR

INFORMACIÓN DEBERÁ SER ENVIADA AL CORREO ELECTRÓNICO [email protected]

Cualquier duda o consulta pueden pasarse por Guadalinfo o a través de los teléfonos 958742474 //647964521 CALENDARIZACIÓN

Para el 1 de Junio

– Nombre de la Empresa– Información corporativa de la empresa (breve ejemplo somos una empresa familiar fundada desde x años ofrecemos un servicio de comidas con menú diario.....etc.)– Logotipo de la empresa– 2 fotografías actuales de la empresa– Dirección de contacto de la empresa– Direcciones digitales de la empresa (página web, página de facebook, Twitter, blog, correo electrónico, etc...)– NOMBRE DE LA TAPA Y/O CÓCTEL, DESCRIPCIÓN DE LA TAPA O CÓCTEL,FOTOGRAFÍA DE LA TAPA O CÓCTEL– Información sobre los eventos extra que se van a rela ruta de la tapa.



ANEXO I

HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA PROMOCIÓN TECNOLÓGICA DE

EDICIÓN DE LA RUTA DE LA TAPA DEL CORDERO SEGUREÑO A TRAVÉS DEL CENTRO GUADALINFO DE HUÉSCAR

TODA LA INFORMACIÓN DEBERÁ SER ENVIADA AL CORREO ELECTRÓNICO

[email protected]

Cualquier duda o consulta pueden pasarse por Guadalinfo o a través de los teléfonos

1 de Junio

Nombre de la Empresa Información corporativa de la empresa (breve descripción de vuestra empresa,

ejemplo somos una empresa familiar fundada desde x años ofrecemos un servicio de comidas con menú diario.....etc.)

Logotipo de la empresa 2 fotografías actuales de la empresa Dirección de contacto de la empresa

ciones digitales de la empresa (página web, página de facebook, Twitter, blog, correo electrónico, etc...)

NOMBRE DE LA TAPA Y/O CÓCTEL, DESCRIPCIÓN DE LA TAPA O CÓCTEL,FOTOGRAFÍA DE LA TAPA O CÓCTEL

Información sobre los eventos extra que se van a realizar en el local con motivo de


PROMOCIÓN TECNOLÓGICA DE EL CORDERO SEGUREÑO

A TRAVÉS DEL CENTRO GUADALINFO DE HUÉSCAR

INFORMACIÓN DEBERÁ SER ENVIADA AL CORREO ELECTRÓNICO [email protected]

Cualquier duda o consulta pueden pasarse por Guadalinfo o a través de los teléfonos

descripción de vuestra empresa, ejemplo somos una empresa familiar fundada desde x años ofrecemos un servicio de

ciones digitales de la empresa (página web, página de facebook, Twitter, blog,

NOMBRE DE LA TAPA Y/O CÓCTEL, DESCRIPCIÓN DE LA TAPA O CÓCTEL,

alizar en el local con motivo de

BASES DE LA 5º EDICIÓN RUTA DE LA TAPA - HuéscarLA TAPA DEL CORDERO SEGUREÑO BASES DE LA RUTA DE...

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