Arrollado de pollo en masa al orégano

Masa:Aceite de oliva 1/2 tazaAgua tibia 1/2 tazaSal 2 cdtasOrégano 3 cdasHarina 000 1/2 kiloRelleno:Aceite 2 cdasPechugas de pollo 3SalPimienta negra molidaPanceta ahumada 200 grsZanahoria 1Cebollas 2Tallos de puerro 2Cebollas de verdeo 3Salsa blanca:Manteca 30 grsHarina 30 grsLeche 400 ccNuez moscada

Hacer la masa y estirarla. Saltear todo el relleno y luego mezclarlo con la salsa blanca espesa.

Recubrir la masa con el relleno y salsa blanca y arrollar. Repulgar los extremos del arrollado.

Cocinar en horno hasta dorar masa en placa aceitada.