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AQU YAHORAEDUCACINPARAELCONSUMOSOSTENIBLE

Recomendaciones y Orientaciones

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Copyright Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente, 2010

Se permite la reproduccin de esta publicacin, en parte o en su totalidad y sin

permiso especfico, siempre que el propsito sea educativo, sin nimo de lucro y se

cite la fuente. El Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente agradecera

recibir copia de cualquier publicacin que utilice esta publicacin como fuente.

No puede hacerse ningn uso comercial de esta publicacin sin permiso previo y

por escrito de los editores.

Las opiniones expresadas no representan necesariamente las decisiones o puntos

de vista del Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente. Las citas de

nombres o procesos comerciales no implican su respaldo. Finalmente, las

denominaciones utilizadas y la presentacin del material de esta

publicacin no suponen la expresin de opinin alguna de las

Naciones Unidas sobre el estatus legal de ningn pas,

territorio, ciudad o rea, ni de sus autoridades, ni de la

delimitacin de sus fronteras o lmites.

ISBN: 978-92-807-3077-3

ElPNUMA promueve

prcticas favorables al medioambiente. La presente publicacin

est impresa en papel reciclado al 100%,y en ella se utilizan tintas de base vegetaly otras prcticas ecolgicamente inocuas.Nuestra poltica de distribucin procuradisminuir la repercusin carbnica del

PNUMA.

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AQU y AHORA 1

AQU y AHORA

Educacin para el consumo sostenibleRecomendaciones y Orientaciones

Una publicacin del Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente y del Grupo de Trabajo de Educacin para

el Consumo Sostenible del Proceso de Marrakech coordinado por Italia

En colaboracin con la Dcada de las Naciones Unidas de la Educacin para el Desarrollo Sostenible y la EscuelaUniversitaria de Hedmark en Noruega

copyrightshutterstock

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AQU y AHORA2

El PNUMA agradece el tiempo y esfuerzo dedicado a la produccin y edicin

de Aqu y Ahora. Educacin para el consumo sostenible.

Este documente se ha redactado bajo la supervisin de la Divisin de Tec-

nologa, Industria y Economa (DTIE) del PNUMA, con el soporte del Grupo

de Trabajo sobre Educacin para el Consumo Sostenible coordinado por el

Ministerio de Medio Ambiente, Territorio y Mar de Italia.

Victoria Thoresen, profesora asociada de la Escuela Universitaria de Hed-

mark (Noruega) y directora de la Red de Consumo y Ciudadana es la autora

de Aqu y Ahora. Para la redaccin de este documento ha consultado a

expertos internacionales en educacin y consumo sostenible. Isabella Mar-

ras y Adriana Zacaras (DTIE) han coordinado el trabajo. Un agradecimiento

especial a Arab Hoballah, Director de Consumo y Produccin, y a todas

las personas del PNUMA DTIE que han participado en el proyecto. Nuestro

agradecimiento al Ministerio italiano de Medio Ambiente, Territorio y Mar por

dar soporte a la redaccin de este documento, especialmente a Paolo So-

prano, Director de Divisin y a Andrea Innamorati, Antonella Arduini y Franc-

esca De Lucia, Consultoras de la Direccin General para la Investigacin y el

Desarrollo Medioambiental.

Se han presentado versiones previas de Aqu y Ahora a profesionales y

expertos en educacin y consumo sostenible de los cinco continentes. Un

agradecimiento especial a aquellos que han revisado el documento, particu-

larmente a los miembros de la Red de Consumo y Ciudadana, Julia Heiss

y Bernard Combes (especialistas de la UNESCO), Heiko Steffens (miembro

del Comit Econmico y Social Europeo) y Jacob Bomann-Larsen (repre-

sentante del Ministerio de Infancia e Igualdad de Noruega).

Gracias tambin a Consumers International por difundir Aqu y Ahora a

travs de sus miembros, especialmente en el Da de Accin del Consumidor

(Consumer Action Day) celebrado el 15 de octubre de 2008, a la Univer-

sidad de Brgamo (Italia) y al Instituto para el Medioambiente y Educacin

Schol Futuro (Italia) por contribuir a la preparacin de los anexos de Aqu y

Ahora.

Traduccin y Edicin:

Carme Martnez-Roca, International Foundation for Interdisciplinary Health

Promotion y Frum IDEA-Universidad Autnoma de Barcelona (Espaa).

Agradecimientos

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ContenidosPRLOGO 4

INTRODUCCIN 5

AFRONTARELDESAFO 7

PORQUNECESITAMOSUNCONSUMOSOSTENIBLE? 8

La situacin actual 8

El desafo 8

Los principios 8

El proceso 9

PORQUNECESITAMOSLAEDUCACINPARAELCONSUMOSOSTENIBLE? 10

La situacin actual 10

El desafo 10

Los principios 11

El proceso 11

CMOHACERPOSIBLELAEDUCACINPARAELCONSUMOSOSTENIBLE? 12

Hoja de ruta 12

Calendario 12

OPTIMIZAROPORTUNIDADES 13

PROMOVERSOCIEDADESSOSTENIBLESATRAVSDELAEDUCACINPARAELCONSUMOSOSTENIBLE 14PONERENPRCTICALAEDUCACINPARAELCONSUMOSOSTENIBLE 15

Reforzar el principio a traves del ejemplo 16

Incluir la ECS en el currculum 16

Fomentar la investigacin 15

Fortalecer relaciones 17

Aumentar la cooperacin 18

Incluir la ECS en la formacin del profesorado 18

Premiar la innovacin 19

Respetar el conocimiento indgena y reconocerlos estilos de vida alternativos 19

Potenciar el aprendizaje intergeneracional 20

Ofrecer oportunidades para el servicio comunitario 20

TEMASDELAECS 21

OBJETIVOSYCOMPETENCIASDELAECS 24

METODOLOGASDELAECS 26

EVALUACINDELAECS 30

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Aunque tal vez no nos demos cuenta de sus consecuencias, las elecciones que hacemos todos los das como consumidores y consumi-doras tienen un gran impacto. Nuestras elecciones de consumo definen mercados y patrones de consumo, tienen una gran influenciaen nuestros recursos naturales, en nuestros ecosistemas y en la comunidad global contribuyendo, por ejemplo, al cambio climtico y al

tratamiento de los derechos humanos. Elegir lo que se compra es votar en el mercado, es decir, apoyar o rechazar determinadas prcticascorporativas. Elegir lo que se compra tambin implica enviar un mensaje a aquellos que toman decisiones en mbitos gubernamentales yempresariales.

La educacin es uno de los instrumentos que mejor puede contribuir a que se hagan elecciones correctas y responsables que satisfagannuestras necesidades y aspiraciones. As, a travs de la educacin se puede conseguir reconciliar los conceptos de consumo, libertad yresponsabilidad. La educacin para el consumo sostenible (ECS) es pues esencial para empoderar a individuos y grupos, proporcionandoinformacin apropiada sobre el impacto que tienen sus elecciones diarias como consumidores y soluciones y alternativas que funcionen.

La publicacin Aqu y Ahora. Recomendaciones y Orientaciones pretende inspirar y ofrecer instrumentos concretos que permitan afron-

tar los desafos de la ECS y encontrar nuevas oportunidades dentro de la educacin formal. Estas orientaciones son una contribucin alProceso de Marrakech, un esfuerzo global para promover el consumo y la produccin sostenible. Adems, la publicacin es el resultadoconcreto del Grupo de Trabajo Internacional en Educacin para el Consumo Sostenible que coordina el gobierno italiano, as como el pro-ducto del esfuerzo comn llevado a cabo con el PNUMA y con varios expertos en ECS. Aqu y Ahora es tambin una contribucin valiosa ala Dcada de las Naciones Unidas de la Educacin para el Desarrollo Sostenible (2005-2014), que est coordinada por la UNESCO y que

tiene el objetivo de contribuir a que las personas aprendan a tomar decisiones informadas para su propio beneficio y para el beneficio deotros, tanto ahora como en el futuro, y para que acten de modo coherente con dichas decisiones.

El primer captulo de esta publicacin se dirige a los y las responsables polticos y tiene el objetivo de contribuir a la comprensin sobrecmo la ECS puede integrarse a las estrategias para el desarrollo sostenible que ya se estn llevando a cabo y de apoyar polticas como laproteccin medioambiental. El segundo captulo proporciona instrumentos a profesorado y educadores para incluir la ESC en el currculum.Los anexos de Aqu y Ahora. Recomendaciones y Orientaciones contienen ms recursos para la ECS (investigaciones, iniciativas diversas,materiales didcticos, fuentes de informacin, pginas web, etc.). Estos recursos estn publicados en internet.

Es fundamental integrar la ECS en la educacin formal, desde la escuela primaria a la educacin superior. Nios, nias y jvenes, que son

los consumidores y consumidoras ms vulnerables e influenciables, estn dispuestos a recibir los instrumentos que ayuden a perfilar unfuturo sostenible y a ser no slo consumidores, sino consumidores y ciudadanos responsables.

Mark Richmond

Director

Division for the Coordination ofUnited Nations Priorities in EducationEducation SectorUNESCO

Paolo Soprano

Jefe de Divisin

Italian Ministry for the Environment,Land and Sea

Sylvie Lemmet

Directora

UNEPDivision of Technology, Industry and Economics

Prlogo

No hay libertad ni responsabilidad sin educacin. Como ciudadanos, es a travs de la educacin

que aprendemos a hacer elecciones en nuestra vida diaria.

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AQU y AHORA 5

A pesar de que hay una mayor concienciacin sobre el impacto queel ser humano ejerce en el medio ambiente, y de que se presta msatencin a las consecuencias personales y globales derivadas dedeterminadas decisiones individuales, en la actualidad el desarrollosostenible y el consumo sostenible no son elementos centrales de los

sistemas educativos.Aqu y Ahora: Educacin para el consumososteniblerene recomendaciones y orientaciones en dos captulos:

(I) Afrontar el desafo:se dirige a los y las1responsables polticos,describe las razones por las cuales la educacin para un consumosostenible es relevante y presenta propuestas para el diseo y desar-rollo de planes de accin al respecto.

(II) Optimizar oportunidades:se dirige a la administracin educati-va, profesionales dedicados a la formacin de formadores, profesoradoy educadores y contiene propuestas curriculares.

En los anexos deAqu y Ahorase presenta una recopilacin de Re-cursos relevantes que incluyen referencias a trabajos de investigacin,material didctico y enlaces de inters. Esos anexos se encuentran en

un documento separado, al que se accede a travs del enlacehttp://www.unep.fr/scp/marrakech/taskforces/education.htm

El objetivo de Aqu y Ahora es:

1. proporcionar un instrumento a los y las responsables polticos quecontribuya a la comprensin de la importancia de la educacinpara el consumo sostenible (ECS) en el impulso de otras polticas,como pueden ser las relacionadas con ciudadana, participacindemocrtica, proteccin del medio ambiente, energa y clima.

2. asesorar a los y las responsables polticos sobre cmo integrar laECS en las estrategias educacionales y para el fomento del de-sarrollo sostenible que se estn llevando a cabo en la actualidad.

3. ofrecer herramientas a los educadores para la inclusin de la ECSen el currculum.

Aqu y Ahora est enfocado en el contexto de la educacin for-mal. Aunque la educacin permanente y la formacin continuason aspectos fundamentales de la educacin para un consumosostenible, estas reas no se han incluido en la publicacin.

Esperamos que Aqu y Ahora contribuir a aumentar:

a reflexion tica

el desarrollo curricular

la cooperacin interdisciplinar

las metodologas activas de aprendizaje

cambios en comportamiento y actitudes

Los dos captulos fundamentales de esta publicacin tienen unafinalidad comn, pero es posible utilizarlos separadamente. As, larepeticin en la definicin de ECS y de otros conceptos clave es inten-cional y pretende que cada captulo tenga una entidad en s mismo.

La educacin para el consumo sostenible es una parte importantede la Dcada de las Naciones Unidas de la Educacin para el Desar-rollo sostenible (DEDS, 2005-2014).Aqu y Ahorase ha preparadoa peticin del Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente(PNUMA) con el soporte del Grupo de Trabajo sobre Educacin parael Consumo Sostenible del Proceso de Marrakech2, que coordina elgobierno italiano y el PNUMA. El objetivo es llevar a cabo accionesconcretas que pongan en prctica las recomendaciones del Plan de

Accin de Johannesburgo del programa marco de 10 aos para elconsumo y la produccin sostenibles.

Introduccin

1.A lo largo de este documento se ha procurado incluir las formas masculinas y femeninasen la traduccin de vocablos que en ingls no diferencian el gnero. En las ocasiones enque -para evitar la repeticin contnuada de palabras- slo aparece un gnero, ste repre-senta tanto el masculino como el femenino. (Nota de la traductora).2. El Grupo de Trabajo sobre Educacin para el Consumo Sostenible del Proceso de Mar-rakech inici su andadura en el catorceavo perodo de sesiones de la Comisin sobre elDesarrollo Sostenible (Nueva York, Mayo de 2006). Se considera la educacin como uninstrumento esencial para facilitar el cambio hacia patrones de consumo y produccinms sostenibles. El Grupo de Trabajo se enfoca en introducir el consumo y la produccinsostenibles en el currculum de la educacin formal. Concretamente, trabaja para identi-ficar metodologas, tcnicas e instrumentos as como medidas de acompaamiento paraasegurar que las polticas nacionales y regionales sean efectivas. Las reas de accin delGrupo de Trabajo son: polticas, marcos regulatorios y operativos, soporte a la introduccinde la educacin para un consumo sostenible en el currculum de la educacin formal y enpolticas sectoriales (por ejemplo, energa, transporte, agricultura, etc.). El grupo tambinse enfoca en el desarrollo de competencias y habilidades para el consumo sostenible en

todos los niveles: el de toma de decisiones, el educativo y el formativo. Esto se lleva a cabomediante la planificacin de acciones educativas en sectores especficos. El Grupo de Tra-bajo considera la educacin para el consumo sostenible como una rea amplia que incluyediferentes temticas, que se incluye dentro de los procesos de educacin permanente yque tiene en cuenta el rol de la responsabilidad social, medioambiental y corporativa.

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El contenido de Aqu y Ahora se ha elaborado en colaboracinestrecha y recogiendo la extensa experiencia de la Red deConsumo y Ciudadana1 y de otros educadores provenientesde los cinco continentes.3

Aqu y Ahora admite que el consumo sostenible requiere la redefinicinde los conceptos de necesidad y deseo del ser humano. El consumosostenible agrupa los principios de moderacin y suficiencia comomedios para frenar los desequilibrios sociales, econmicos y medio-ambientales y para estimular una ciudadana responsable. El consumo

sostenible se funda en el principio de la unidad de la humanidad y elderecho de todos y todas a tener las necesidades bsicas cubiertas.Es asimismo evidente que incorporar el concepto de consumoresponsable en la vida diaria es un proceso y, como tal, debe ser de-sarrollado y modificado con el paso del tiempo.

2. Red de Consumo y Ciudadana (RCC): entre 2003 y 2009, la Red de Consumo y Ciu-dadana (Consumer Citizenship Network) (www.hihm.no/concit), una red interdisciplinarque agrupa educadores, investigadores y organizaciones de la sociedad civil, desarrollenfoques interdisciplinarios en distintas temticas que abordaban el equilibrio entre bien-

estar material e inmaterial y cmo aplicar valores ticos en la vida diaria a travs de unaparticipacin consciente en el mercado. RCC agrup experiencia y expertos en las reasde educacin para la ciudadana, para el medioambiente y para el consumo. La red com-prenda 136 instituciones de 37 pases. El proyecto inclua profesorado e investigadoresdedicados a la educacin superior, estudiantes, profesionales que trabajan con infancia y

juventud, representantes de la administracin pblica y asociaciones que se ocupan de for-macin para la ciudadana, desarrollo sostenible y consumo. El enfoque en la responsabi-lidad social permiti a la RCC dar respuesta a la creciente preocupacin internacional porla aplicacin de normas y comportamientos para el desarrollo sostenible y la cooperacin.3. Participantes en el Taller de Educacin para el Consumo Sostenible desarrollado en laIV Conferencia Internacional sobre Educacin Medioambiental (Ahmedabad, noviembre de2007).

La educacin para el consumo sostenible consiste en la adquisicinde los conocimientos, actitudes y habilidades necesarias para partici-par activamente en la sociedad de hoy. Implica aprender a respon-sabilizarse y contribuir a que las personas desarrollen habilidades paragestionar su propia vida a la vez que participan en el cuidado de lasociedad global. Aunque el contexto y la metodologa de la educacinpara el consumo sostenible puedan diferir, hay tambin un gran nme-ro de competencias y resultados de aprendizaje que son comunes.Identificar competencias y resultados es un proceso continuo quenecesita evolucionar con los cambios de la sociedad.

Victoria W. Thoresen

copyrightUNESCO/GMRAkash

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AQU y AHORA 7

Aqu y Ahora urge a

los y las responsables

polticos y a las adminis-

traciones educativas de

todo el mundo a honrar

los compromisos hechos

en diferentes conferen-

cias y declaraciones de

las Naciones Unidas,

as como a dar a la edu-

cacin los recursos sufi-

cientes para que cumpla

su rol en la consecucin

de un futuro sostenible.

Para hacerlo, es esencial

que la educacin para el

consumo sostenible sea

incorporada como unadimensin significativa

de la educacin para el

desarrollo sostenible.

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La situacin actualMuchos factores han contribuido a que el consumo sostenible seanecesario aqu y ahora. La degradacin medioambiental, derivadaprimordialmente de la poblacin, el consumo y la tecnologa, haalcanzado una proporcin tal que requiere de accin inmediata. Lapobreza es rampante en muchas reas del mundo. El consumo

aumenta en ciertos lugares y por parte de ciertas personas, a ex-pensas de otras y debido a una desproporcionada distribucin dela riqueza. A travs de la globalizacin de los medios de comuni-cacin, la visin de los estilos de vida materialistas en los que estninmersos grupos sociales acaudalados, influencia de manera globallas actitudes y los patrones de consumo. La paz y la seguridad soninestables porque se continan pagando las batallas para el accesoa recursos naturales y humanos. La complejidad de la integracin

y la cohesin social en sociedades cada vez ms multiculturalesse explica por la falta de acceso de muchos a un consumo quesatisfaga sus necesidades bsicas. La marginacin de individuos ygrupos crece. Las dificultades econmicas debidas a los excesosfinancieros y a la dependencia aumentan. La criminalidad crece. Losproblemas fsicos y mentales relacionados con decisiones individu-

ales de estilo de vida son problemas de escala global.

El desafoLos desafos fundamentales relacionados con el consumo sos-

tenible son:

1. respetar la tierra y la vida en toda su diversidad;

2. cuidar de la comunidad y de la vida con comprensin y com-pasin;

3. adoptar patrones de consumo y de produccin que salva-guarden los derechos humanos, el bienestar comunitario, lacapacidad de regeneracin de la tierra y que aseguren que

todas las actividades humanas fomentan un desarrollo humanosostenible y equitativo.4

Estos desafos urgen a participar en el debate sobre los valores aso-ciados a la calidad de vida, a desarrollar capacidades para el anlisiscrtico de la informacin, a controlar el impacto del ser humano en lanaturaleza, a prevenir enfermedades relacionadas con determinadosestilos de vida, a ejercer la responsabilidad social y a mantener undiscurso pblico que permita garantizar la rendicin de cuentas.

Los principiosUn principio bsico del consumo sostenible y responsable es lasalvaguarda de valores fundamentales como la honestidad, la inte-gridad, la compasin, la justicia, la libertad y la paz en contra de lasupremaca de la avaricia, el fraude, el exceso y la violencia. Otroprincipio relevante es el uso eficiente e inteligente de los recursos

de la tierra para garantizar el mantenimiento de los recursos bsi-cos para la existencia, una ms alta calidad de vida y un desarrolloeconmico y social equitativo.

El consumo sostenible implica repensar las definiciones de nece-sidad y deseo. Abarca tambin los principios de moderacin ysuficiencia como medios para frenar los desequilibrios sociales,econmicos y medioambientales y para estimular el consumo re-sponsable. El consumo sostenible se cimienta en el principio dela unidad de la humanidad y del derecho de todas las personas a

tener sus necesidades bsicas cubiertas. Es evidente que incor-porar el concepto de consumo responsable en la vida diaria es unproceso que debe desarrollarse y modificarse a lo largo del tiempoatendiendo a los cambios que se produzcan en la sociedad.

Por qu necesitamos un consumo

sostenible?

4. La Carta de la Tierra, http://www.lacartadelatierra.es, http://www.earthcharter.org

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El procesoLa Comisin Mundial sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo de-clar en 1987 que el desarrollo sostenible requiere cambios en

valores y actitudes medioambientales y en el desarrollo, en valoresy actitudes hacia la sociedad, el trabajo en casa, en granjas y enfbricas...5. La Conferencia de las Naciones Unidas sobre el MedioAmbiente y el Desarrollo (tambin conocida como la "Cumbre de laTierra ") desarrollada en Rio de Janeiro en 1992 aprob el programaconocido como Agenda 21, que peda la colaboracin a escala

global para promover el desarrollo sostenible de forma ms equili-brada y para que los gobiernos adoptaran estrategias nacionalescon el mismo fin. La Cumbre Mundial sobre Desarrollo Sostenible,celebrada en Johannesburgo en 2002, reafirm el compromisocon el desarrollo sostenible y con la construccin de una sociedadglobal humana, equitativa, cuidadosa, conocedora de la necesidadde una existencia digna para todos que se haba delineado en laCumbre de la Tierra. El Plan de Accin de Johannesburgo, firmadoen la Cumbre Mundial sobre Desarrollo Sostenible (CMDS) en2002, pide a todos los gobiernos que acten para cambiar pa-

trones de consumo y de produccin insostenibles6

Para acelerar el cambio, el Plan de Accin de Johannesburgo hizouna invitacin general a la promocin del desarrollo a travs de unprograma marco de 10 aos para el consumo y la produccinsostenibles. El esfuerzo internacional para desarrollar el programamarco se denomina El proceso de Marrakech, dado que sta fuela ciudad en la que se llev a cabo la primera reunin (2003). Paracontribuir al proceso, el Programa de Naciones Unidas para el Me-dio Ambiente (PNUMA) propuso desarrollar un sistema de coordi-nacin por pases y de grupos de trabajo que desarrollaran temti-cas especficas. Italia coordina el grupo de trabajo de Educacinpara el consumo sostenible7, cuya finalidad es contribuir, mediantela educacin, al desarrollo y refuerzo de patrones de consumo y deproduccin sostenibles a largo y corto plazo.8 El objetivo principaldel Grupo de Trabajo de ECS es centrarse en el rol de los pro-

cesos de aprendizaje formales en la adquisicin de conocimientoy competencias para que las personas y las comunidades seanprotagonistas clave en el cambio hacia comportamientos de con-sumo sostenibles.

copyrightUNESCO/GaryMasters

5. Nuestro Futuro Comn, CMMAD, (1987), Oxford; Oxford University Press p. 1116. Plan de Accin de Johannesburgo (Captulo 3)7. El Grupo de Trabajo en ECS inici su andadura en el catorceavo perodo de sesio-nes de la Comisin sobre el Desarrollo Sostenible (Nueva York, 1-12 de Mayo de 2006).

Economic and Social Council Official Records, 2006, Suplemento No. 9, E/2006/29 E/CN.17/2006/15 prrafo 132.8. Otros Grupos de Trabajo trabajan en estilos de vida sostenibles, turismo, productossostenibles, edificios y construccin, etc.

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La situacin actualEn la actualidad, la educacin se est redefiniendo para determinarcmo preparar a las personas para la vida: para la seguridad laboral,para las demandas de una sociedad en cambio constante, para loscambios tecnolgicos. Aunque se ensean muchos de los elementosde la educacin para el consumo sostenible (ECS), existe una ausen-

cia general de coherencia e innovacin. Conceptualmente, la visindel consumo sostenible basado en el desarrollo humano sosteniblees, en numerosas ocasiones, imprecisa o inexistente. En cuanto a loscontenidos, algunos de los que se presentan estn fragmentados y,a veces, basados en conocimiento y modelos cientficos no actua-lizados que funcionan mal en la vida real. En el mbito de la didctica,los maestros y maestros luchan para combinar teora, investigacin yprctica. Les resulta difcil conectar contenidos con la vida diaria de losestudiantes. En cuanto a la motivacin de los estudiantes, el profeso-rado encuentra desencanto, pasividad, fatalismo y una sensacin deprdida de poder.

El desafoEl mayor desafo de la educacin para el consumo sostenible es laconcienciacin de las personas sobre el importantsimo rol que juegan

en el desarrollo social, as como empoderarlos para que escojan estilosde vida responsables y sostenibles. Esto implica facilitar oportunidadesde aprendizaje sobre los sistemas y procesos ligados al consumo.

Tambin implica reaprender y reorganizar la informacin en contextosms amplios. Adems de todo ello, es imprescindible considerar el

valor de la prosperidad material e inmaterial y el significativo sentido delservicio a los dems. La situacin actual indica que existe una necesi-

dad de continuar desarrollando habilidades analticas y reflexivas paradecodificar los extensos y agresivos mensajes comerciales a los que

todo el mundo est constantemente expuesto. La educacin para elconsumo sostenible debe ser un instrumento de concienciacin sobrelos derechos del consumidor. El desafo est en establecer medidasproactivas adems de las de proteccin. Estas medidas comprendencontribuir a que las personas aprendan a actuar como ciudadanos queno solo hacen elecciones reflexionadas y selectivas sobre su estilo de

vida, sino que tambin contribuyen al cambio a travs de la bsquedade soluciones creativas y mediante su participacin en los debates ydilogos que tienen influencia en la definicin de polticas.

Por qu necesitamos la educacin

para el consumo sostenible?

copyrightUNESCO/JustinMott

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Los principiosLa Educacin para el Consumo Sostenible (ECS) tiene la finalidad dedesarrollar conocimientos, habilidades y actitudes que permitan a losciudadanos y comunidades ser protagonistas del cambio hacia com-portamientos de consumo sostenibles. El objetivo es asegurarse deque las necesidades bsicas de la comunidad global estn cubiertas,que la calidad de vida para todos mejore y que se evite el uso ineficien-

te de recursos y la degradacin medioambiental. La ECS proporcionainformacin y conocimiento sobre el impacto social y medioambiental

de las elecciones que las personas hacen en su vida cotidiana, ascomo sobre soluciones y alternativas que funcionan. La ECS integraderechos y libertades fundamentales como son los derechos delconsumidor, y tiene la finalidad de empoderar a la ciudadana para queparticipe en el debate pblico de manera informada y tica.

La educacin para el consumo sostenible debe formar parte de laeducacin formal, de la no formal y de la educacin permanente. Sepuede ensear integrndola a contenidos ya existentes o como temas,cursos o titulaciones especficas. El contexto y la metodologa de laECS debe modificarse atendiendo al contexto en el que se lleve acabo. No obstante, existen resultados de aprendizaje y competenciasque son comunes y su identificacin es un proceso constante a llevara cabo a medida que se produzcan cambios en la sociedad.

El procesoLos orgenes de la educacin para el consumo sostenible estn enel desarrollo de la educacin medioambiental (que puso de relieve lainterrelacin entre personas, culturas y la ecoesfera) y la educacinconsumerista (que se enfoc en los derechos y responsabilidades delconsumidor).

La Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio AmbienteHumano, reunida en Estocolmo en 1972 estableci la base y llev alestablecimiento del Programa de Naciones Unidas para el Medio Am-biente y del Programa Internacional de Educacin Ambiental (PIEA) Un

resultado importante del PIEA fue la Carta de Belgrado que instaba a laelaboracin de polticas educativas que orientaran a las personas paraque ajustaran sus prioridades y asumieran una tica global individua-lizada que se reflejara en su comportamiento diario. Se continu conla Comisin Mundial del Medio Ambiente y del Desarrollo. Entretanto,en 1985 Naciones Unidas adopt la declaracin de derechos delconsumidor, confirmando la importancia de la educacin consumerista.El Plan de Accin de Ro de 1992 profundiz en la educacin para eldesarrollo sostenible a travs de la Agenda 21, y se hizo nfasis en losenfoques educativos holsticos e integrados como parte de los Obje-

tivos de Desarrollo del Milenio adoptados por la Asamblea General deNaciones Unidas en el ao 2000.

La Cumbre Mundial sobre Desarrollo Sostenible de Johannesburgoinst al desarrollo urgente de la educacin para el desarrollo sos-

tenible. En el 2005 se inici la Dcada de las Naciones Unidas dela Educacin para el Desarrollo sostenible (DEDS, 2005-2014), quees coordinada por la UNESCO. Aunque compleja, la fundamen-

tacin conceptual de la Dcada, sus implicaciones socioeconmi-cas y su relacin con aspectos culturales hacen que pueda imbri-carse en cualquier aspecto de la vida. La finalidad de la DEDS esintegrar los valores inherentes al desarrollo sostenible en todos losmbitos del aprendizaje, de manera que puedan fomentarse cam-bios de comportamiento que permitan una sociedad ms justa ysostenible para todos. La DEDS reconoce que conseguir patronesde consumo ms sostenibles requiere prcticas empresariales ypolticas gubernamentales que aumenten la posibilidad de eleccin

y garanticen una informacin clara y fiable, de modo que la ciu-dadana pueda tomar decisiones ticas y que favorezcan el medioambiente. La educacin tiene un rol especialmente importante encatalizar este proceso. La educacin para el consumo sosteniblepretende que los estudiantes tomen decisiones responsables einformadas y acten en consecuencia, tanto ahora como en elfuturo.

copyrightUNESCO/MarcHofer

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Hoja de rutaLa educacin para el consumo sostenible implica actuar en variosniveles. Consiste en facilitar contextos de aprendizaje en los que loshechos, no solo las palabras, refuercen las finalidades de la ECS.Significa crear estructuras dentro de las que la ECS pueda aplicarse.Depende as mismo de la formacin sistemtica de profesorado y

educadores y del desarrollo de proyectos de investigacin relevantes.

En un esfuerzo concertado para dar respuesta a los aspectosinterdisciplinares del consumo y la produccin equitativos y sos-tenibles, se insta a los gobiernos a:

1.Asegurarque las inst ituciones educativas contemplenen su gestin diaria las prioridades relativas al desarrollosostenible.

2. Incluiren el currculum establecido temas, contenidos,cursos y titulaciones sobre educacin para el consumosostenible.

3. Promocionarla investigacin en reas relacionadas conla educacin para el consumo sostenible.

4. Fortalecerla relacin entre investigadores, profesorado,maestras y maestros y representantes de distintos mbitossocioeconmicos.

5. Fomentarla cooperacin entre profesionales de discipli-nas distintas para desarrollar enfoques integrados de edu-cacin para el consumo sostenible.

6. Facilitaruna formacin de maestras y maestros quefortalezca las perspectivas globales, constructivas y orien-

tadas al futuro dentro de la educacin para el consumosostenible.

7. Premiarel pensamiento creativo, crtico e innovador rela-cionado con la educacin para el consumo sostenible.

8.Asegurarque la educacin para el consumo sosteniblerespeta la importancia del conocimiento autctono y reco-noce los estilos de vida alternativos.

9. Fomentarel aprendizaje intergeneracional como unaspecto integrado de la educacin para un consumo sos-tenible.

10. Facilitaroportunidades para la aplicacin prctica deinvestigaciones tericas a travs del servicio comunitario y laimplicacin social.

Se puede fomentar significativamente el progreso hacia el desarrollosostenible favoreciendo que todas las escuelas de educacin primaria

y secundaria ofrezcan educacin para el consumo sostenible comomnimo una hora a la semana. Esto se puede llevar a cabo en lasclases que ya existen, en proyectos interdisciplinares o en clases quese aadan a las que ya se ofrecen. No obstante, es importante que laECS sea identificable para que no se pierda el enfoque sobre lo que

se est tratando. Instituciones de educacin no formal o de educacinsuperior son susceptibles de proporcionar procesos de aprendizajems intensivos.

La educacin para el consumo sostenible es, por definicin, unatipologa de educacin que evoluciona y que requiere modificacionesy actualizaciones. Muchos de los temas que hoy son fundamentaleseran inimaginables hace cincuenta aos. Los gobiernos pueden facilitarla educacin para el consumo sostenible en sus pases si establecenmedidas para compartir buenas prcticas, disean indicadores deprogresos y aplican mecanismos de seguimiento.

Se pueden encontrar ms propuestas para la puesta en prctica delas recomendaciones anteriores en Aprovechar las oportunidades,otro apartado de esta publicacin.

CalendarioEs fundamental cumplir con las recomendaciones mencionadas en losprximos cuatro aos y antes de que, en 2014, termine la Dcada dela Educacin para el Desarrollo Sostenible.

Cmo hacer posible la educacinpara el consumo sostenible?

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AQU y AHORA 13

Optimizar oportunidades

es el segundo captulo de

Aqu y Ahora: Educacin

para el Consumo

Sostenible. Contiene la

descripcin y definicin de

la ECS y sugerencias para

poner en prctica las

recomendaciones especifi-

cadas en el primer captulo.

Optimizar oportunidades

incluye orientaciones para

el desarrollo curricular de

la ECS. Tambin apare-

cen ejemplos sobre cmo

la ECS se ha llevado a la

prctica en numerosos

pases. Este captulo se

ha preparado para ayudar

a distintos responsablespolticos y de desarrollo

curricular en la labor de

integrar la ECS en todos

los niveles educativos.

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AQU y AHORA14

La educacin para el consumo sostenible est directamente relacio-nada con cuestiones fundamentales de la sociedad actual. La ECSse ocupa de los desafos que enfrentan las personas en todo elmundo, con independencia del nivel de consumo y de produccindel pas en el que viven. La siguiente lista describe algunas conexio-nes importantes entre la ECS y la sociedad.

La ECS es un punto de partida excelente para la edu-cacin para el desarrollo sostenible, ya que trata de cues-tiones de inters para la juventud como son la identidad, laalimentacin, la energa, el agua, la vivienda, el transporte,la comunicacin, el trabajo, la moda, el entretenimiento, elturismo, etc.

La ECS es un medio para desarrollar recursos humanosy para potenciar una ciudadana activa, crtica, reflexiva ycapaz de tomar decisiones informadas.

La ECS es fundamental para tratar las cambiantes cues-tiones que aparecen en la agenda de la sociedad modernay que se relacionan con los individuos y sus decisionessobre el estilo de vida que desean llevar.

La ECS es parte del continuo debate de valores sobre ques la calidad de vida.

La ECS es una obligacin moral y una dimensin impor-tante de la responsabilidad social.

La ECS es un elemento esencial del desarrollo sostenible.9

La ECS es un medio para promover un estndar de vidadigno para todos y todas.

La ECS facilita aprender a consumir de forma diferente yeficiente.

La ECS es una forma de aprender cmo recopilar, evaluary utilizar informacin.

La ECS es una parte crucial del desarrollo de la salud

mental y fsica.

La ECS es un instrumento fundamental para mitigar elcambio climtico.

La ECS es una manera de contribuir a la preservacin dela biodiversidad.

La ECS es un instrumento para contribuir a la concien-ciacin sobre los derechos de los y las consumidores.

La ECS es una parte importante de la gestin familiar y unelemento central del aprendizaje intergeneracional.

La ECS es un medio para prevenir el sobre endeudamientoy la dependencia financiera.

La ECS es un instrumento para estimular respuestas indi-

viduales creativas a los desafos sociales, econmicos ymedioambientales.

Promover sociedades sosteniblesa travs de la Educacin para el

Consumo Sostenible

9. Ms informacin sobre desarrollo sostenible y educacin para el desarrollo sos-tenible en: Education for Sustainable Development Toolkit No.1-2006, UNESCO Educa-tion Sector.

copyrightUNESCO/PetrutCalinescu

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Nuestros estilos de vida tienen un impacto claro en el medioambiente,de la misma forma que nuestras elecciones afectan las vidas de otraspersonas en todo el mundo. Tal y como El Programa de NacionesUnidas para el Desarrollo mencionaba 10

El consumo contribuye definitivamente al desarrollo humano

cuando aumenta las capacidades y enriquece las vidas delas personas sin afectar negativamente al bienestar de otros.

Contribuye claramente al desarrollo cuando es tan justo con

las generaciones futuras como lo es con las presentes, y tam-

bin lo hace cuando favorece la existencia de comunidades eindividuos creativos. No obstante, estas relaciones positivas se

rompen con asiduidad, y cuando esto sucede los patrones y

tendencias de consumo son contrarias al desarrollo humano

Los patrones de consumo de hoy deben cambiar para que ma-

ana podamos avanzar hacia el desarrollo humano.

Cambiar los patrones de consumo depende de comprender el valorsimblico de los servicios y artculos de consumo, de conocer lossistemas y procesos que conducen a la produccin y venta de ser-

vicios y productos, de concienciarse sobre el impacto que nuestrosestilos de vida tienen en el mundo en que vivimos, y de desarrollarhabilidades que contribuyan a que las personas se conviertan en con-sumidores y consumidoras informados, reflexivos y responsables.

Reforzar el principio a travs del ejemploLas decisiones que se toman a diario en oficinas, escuelas o en casapueden preparar el camino y ofrecer ejemplos motivadores de consu-mo sostenible a profesorado y estudiantes. Estas decisiones se tomandespus de clarificar valores y principios propios y de considerar cmo

ponerlos en prctica. Las pequeas iniciativas reafirman los principiosdel consumo sostenible, enfatizan la aplicabilidad de la ECS y subrayanla importancia de empezar aqu y ahora a cambiar nuestros hbitos.

Tambin confirman que el consumo sostenible concierne a toda per-sona que est interesada en contribuir al desarrollo sostenible.

El programa Escuelas Verdes en China China

El programa Escuelas Verdes es una iniciativa conjunta del Mi-nisterio de Educacin de China (MEC), el Ministerio de Protec-cin Medioambiental (MPM) y el Departamento de Publicidaddel Comit Central del PCC. El programa est financiado por el

MPM y se inici en 1996. Est basado en el estndar interna-cional de gestin ambiental ISO 14000 y en el modelo europeode Eco-escuela, y se enfoca en educacin medioambiental enescuelas de China. Desde el ao 2000 est gestionado por elCentro de Comunicacin y Educacin Medioambiental (CCEM)del MPM y por sus redes locales. El enfoque del programaimplica tener una perspectiva holstica de la proteccin y gestinambiental de la escuela, as como un currculum que contemplela educacin medioambiental y el desarrollo profesional. Lasescuelas deben llevar a cabo una serie de pasos antes de pre-sentarse a los premios de las Escuelas Verdes. Los premios secategorizan a travs de un proceso de desarrollo por fases queempieza en el municipio para continuar a nivel provincial y final-mente nacional. Hasta 2009, 42.000 escuelas han recibido porlo menos un nivel de este premio. El Programa Escuela Verde

se fundamenta en la concienciacin y desarrollo de habilidadesy conocimientos sobre proteccin y gestin medioambiental enla escuela y tambin ms all de ella.

www.aries.mq.edu.au/pdf/international_review.pdf

Programa Escuelas Verdes, Gobar Times(PEVGT)

India

El Programa Escuelas Verdes, Gobar Times (PEVGT) se basaen que los estudiantes de una escuela lleven a cabo una ins-peccin/investigacin de las prcticas medioambientales quese desarrollan en ella. Este proceso se llama auditora medio-ambiental y se pone en prctica a travs de la utilizacin delManual de Escuelas Verdes. El programa incorpora actividades

exploratorias interesantes, donde los estudiantes recogen in-formacin sobre el uso y gestin de recursos como la energay el agua, as como del tratamiento de residuos. La recogidae interpretacin de datos ayuda a los estudiantes a interesarsepor cuestiones medioambientales fundamentales. El Manual deEscuelas Verdes se divide en cinco captulos agua, aire, tierra,energa y residuos. A partir de la informacin recogida los estu-diantes puntan cada actividad y suman las puntuaciones fina-les de cada captulo. El resultado es un informe de las prcticasmedioambientales de la escuela preparado por sus propiosestudiantes. La nica diferencia es que en vez de tratar sobrematemticas, ingls o historia, los temas son el agua, el aire oel uso de energa. Como resultado de este ejercicio, la escuelapuede delimitar su posicin en el ndice de sostenibilidad medio-ambiental e identificar reas de mejora para puntuar mejor en elprximo ao.http://southasia.oneworld.net/article/view/156319/1/

Poner en prctica la Educacinpara el Consumo Sostenible

10. Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo. ndice de Desarrollo Humano 1998.Oxford: Oxford University Press.

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Incluir la ECS en el currculumNo se puede esperar que la ECS transforme por completo los hbitosde consumo, pero la educacin puede contribuir a ello de forma sig-nificativa. La base para extender el cambio podra establecerse si laECS fuera obligatoria para todos los estudiantes de educacin formal

y accesible para estudiantes de educacin no formal. Pasadas ex-periencias indican que existen varias maneras de integrar la ECS en elsistema educativo. A continuacin se presentan algunas alternativasque pretenden asistir a los y las responsables polticos y de desarrollo

curricular. Las alternativas que se mencionan no son excluyentes;pueden utilizarse de forma individual o combinada.

a) La ECS puede ensearse como parte de asignaturas yaexistentes, lo que requiere que el/la maestro/a clarifique la relacin en-

tre la ECS y la asignatura que ensea, as como su conexin con otrasasignaturas. Esto significa que las escuelas necesitan identificar loselementos de la ECS que quedan cubiertos en diferentes asignaturas

y calendarizar cundo se ensean, de modo que la ECS no quedefragmentada o desaparezca entre otros requisitos del currculum. Lamatriz del Documento 3 Recursos Relevantes puede ayudar en estepropsito.

b) La ECS puede ensearse como tema interdisciplinar y/oincorporarse a proyectos u otras actividades curriculares o extracurricu-lares. Debido a la naturaleza de la ECS, el aprendizaje por proyectoses un enfoque que se utiliza asiduamente ya que permite tratar unmismo tema desde diversas perspectivas. El aprendizaje por proyec-

tos tambin es apropiado en actividades prcticas que contribuyena concretar el conocimiento abstracto y la teora y a que stos estnms relacionados con la vida diaria del alumnado.

c) La ECS puede integrarse al currculum como una asignaturaespecfica que se ensee en un perodo especfico del calendarioescolar. Estos perodos pueden establecerse de forma regular (cadasemana por ejemplo) o concentrarse en perodos ms largos. Estasasignaturas no siempre se llaman ECS, pero tienen las mismas finali-dades y contenidos (pueden llamarse ciudadana global, cuidado dela Tierra, etc).

Escuelas Verdes de Bara Madagascar

Las Escuelas Verdes de Bara es un sub proyecto del ProyectoIntegrado de Desarrollo Rural que se lleva a cabo en la regin deBara, en el centro-sur y sudoeste de Madagascar. El ProgramaEscuelas Verdes contiene cinco temas principales: gnero,educacin inclusiva, buena gobernabilidad, cooperacin y edu-cacin verde, una educacin integrada que incluye todas lasasignaturas. La clave est en ofrecer una educacin que tratesobre la relacin entre todo tipo de vida, el uso sostenible delos recursos naturales y el respeto y amor por toda la creacin.

Esto requiere una enseanza integrada que haga obvia la in-terdependencia entre el ser humano individual, la comunidad y lanaturaleza. La Educacin Verde es para todo el mundo, tantojvenes como personas mayores de zonas rurales o urbanas, ysu xito depende de la eleccin que se haga de la metodologay los materiales, as como de su adaptacin al contexto local.Entre otros, el alumnado aprende, a travs de actividades prc-ticas, sobre escuelas limpias, energa solar, compost y huertosescolares.

www.smbara.org

La Agenda Europa? Internacional

La Agenda Europa tiene un enfoque interdisciplinar a numerosastemticas, incluyendo la ECS, que pueden integrarse en leccio-nes de diversas asignaturas. La Agenda describe las consecuen-cias econmicas, sociales y medioambientales de las accionesde los y las jvenes. Las agendas y las orientaciones para elprofesorado se han adaptado y traducido a lenguas de 19 pasesdesde 2004, y se fundamentan en las sugerencias ofrecidas porprofesorado de toda la Unin Europea. Los textos ofrecen datosbsicos y tambin preguntas que fomentan la reflexin de los ylas estudiantes. Los materiales incluyen ejercicios para evaluarla comprensin que los estudiantes tienen sobre las temticastratadas, temas para discutir, sugerencias sobre proyectos deinvestigacin que pueden llevarse a cabo en clase o fuera de ellay direcciones URL en las que los estudiantes pueden obtenerms informacin.

www.generation-europe.eu.com

Fomentar la investigacinEn una sociedad global en cambio constante, definir el concepto de

desarrollo sostenible no es sencillo. Definir consumo sostenible estambin un desafo. La investigacin ha empezado a generar cono-cimiento sobre cmo dirigirnos hacia un futuro global ms sostenible.No obstante este conocimiento est principalmente relacionado con laproduccin sostenible. Se ha dedicado una atencin mucho menor adefinir cmo fomentar el consumo sostenible, una cuestin que anrequiere una amplia investigacin que integre de forma sistemtica losesfuerzos para promover mejoras en la calidad de vida, para identificarlas tendencias estructurales a largo plazo de los patrones de consumo

y para definir los mecanismos sociales y los aspectos culturales delcomportamiento del consumidor y de las decisiones en el hogar11.Una investigacin comprehensiva puede fortalecer la fundamentacinde las materias que se ensean en la ECS profundizando en el im-pacto que el consumo tiene en diferentes medios y tambin en cmo

diferentes culturas aceptan o rechazan determinados cambios. Aspues, la investigacin necesita examinar la diversidad de perspectivassobre el consumo sostenible, que estn fundamentadas en condicio-nes sociales, econmicas, geogrficas y culturales diferentes.

Existe tambin una urgente necesidad de una mayor y ms sistemticainvestigacin en cmo ensear ECS. Qu enfoques pedaggicosson preferibles en una cultura o situacin determinada? Qu temasdeben tratarse en la escuela y cules deben dejarse a los padres, a lainstruccin religiosa o a la legislacin? Cmo deben entender y utilizarlos estudiantes los datos cientficos, los indicadores de evaluacin deimpacto, etc.? Estas son algunas de las muchas cuestiones que lainvestigacin sobre ECS puede y debe responder.

Investigacin y Evidencia en ConsumoSostenibleReino Unido

El Departamento para el Medioambiente, Alimentacin y AsuntosRurales (DMAAR) han establecido un programa de investigacinsobre consumo sostenible (para individuos y empresas) comoparte del desarrollo de polticas y de la definicin de finalidadessobre consumo y produccin sostenibles. El Grupo Asesorsobre Evidencia en el Consumo y Produccin Sostenible ofreceasesora en procesos de investigacin. La investigacin actualsobre consumo sostenible incluye una base cientfica para lajustificacin del servicio Directo al Medioambiente, una revisinde los proyectos del Fondo para la Accin Medioambiental yuna revisin crtica del impacto de las actividades que se llevan acabo en el hogar. Para acceder a informacin sobre el programa

de investigacin se pueden visitar las pginas de investigacinsobre consumo y produccin sostenible del sitio web de DMAAR(DEFRA en ingls).

www.defra.gov.uk/environment/business/scp/

11.Declaracin de Oslo, Febrero de 2005

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Redes de Investigacin sobre la ECS Internacional

Tal y como sucede en otras disciplinas, la educacin para elconsumo sostenible requiere de la competencia pedaggica delprofesorado. Esto es particularmente cierto desde el momentoen que el consumo sostenible es una materia interdisciplinar quepuede tratarse desde mltiples perspectivas. La investigacinde la didctica de la ECS slo empieza a producir resultadosque puedan aplicarse en clase. El Grupo para la Educacin e In-vestigacin sobre una Vida Responsable (Partnership for Educa-tion and Research about Responsible Living, PERL, http://www.perlprojects.org), la Federacin Internacional de Profesoradosobre Economa Familiar (International Federation of Home Eco-nomic Teachers, http://www.ifhe.org), la Red sobre Identidad yCiudadana de la Infancia en Europa (The Childrens Identity andCitizenship In Europe network, http://cice.londonmet.ac.uk) y laRed de Intercambio sobre Investigacin en Consumo Sostenible(the Sustainable Consumption Research Exchange Network,SCORE, http://www.score-network.org) son los principalesgrupos de investigacin que actualmente trabajan en la ECS.Consumidores Internacionales (Consumers International, http://www.consumersinternational.org) ha potenciado el trabajo so-bre la educacin para el consumo en el mundo, especialmenteen Amrica Latina (red ROLAC) y en la regin de Asia-Pacfico.

Algunas de estas iniciativas han incluido investigacin en ECS.

Fortalecer relacionesLos y las educadores pueden cooperar con una gran variedad deorganizaciones (gubernamentales, de la sociedad civil, medios decomunicacin, etc.) para mejorar la calidad de la educacin para elconsumo sostenible. Construir coaliciones y procesos de coopera-cin entre individuos y organizaciones que trabajan en el rea delconsumo sostenible puede conducir a fundamentar experiencias enlas que puedan basarse tanto el profesorado como el estudiantado.Puede contribuir asimismo al proceso de llevar la ECS fuera del aula

y de la escuela. Estas relaciones pueden establecerse tanto online

como presencialmente, y pueden servir de base para promoverdiferentes iniciativas comunitarias.

Ensear juntos Kenia

Una gran variedad de organizaciones de la sociedad civil con-tribuyen a la ECS. En Kenia, organizaciones como La Voz delConsumidor (Consumers Voice), La Sociedad para la Unidad yConfianza del Consumidor (Consumer Unity and Trust Society,CUTS-International) y la Red de Educacin para la Juventud(Youth Education Network) han cooperado con universidadescomo la Universidad Kenyatta y la Universidad de Nairobi en

la presentacin de cursos sobre consumo. Entre ellos seencuentran cursos que tratan del rol del consumidor en elconsumo sostenible. A lo largo de los aos, esta cooperacinse ha traducido en la produccin de series de televisin y pro-gramas de radio.

www.yenkenya.com

Cooperacin con la sociedad civil Europa

ANPED, Eco Forum y EEB, as como otras ONGs nacionales einternacionales estn preparadas para cooperar en proyectosnacionales e internacionales que trabajen para el consumo yproduccin sostenibles. Adems, estas organizaciones puedenofrecer educacin e informacin pblica fiables, asegurar la ren-dicin de cuentas de aquellos que disean polticas y normativasy garantizar la transparencia sobre qu puede proporcionar unamayor calidad de vida para todos y qu no. La cooperacinpuede darse en la educacin para un consumo y produccinsostenible a travs de (i) la integracin del conocimiento sobrecomportamiento del consumidor en el currculum (desde edu-cacin preescolar hasta educacin superior), as como en laeducacin permanente; (ii) proporcionar datos fiables (iii) infor-mar sobre indicadores que perfilen un comportamiento del con-sumidor que marque diferencias.

Ostend NGO Statement towards Sustainable Consumption andProduction Patterns, EU Stakeholder Meeting 24.-26.11.2004(www.anped.org/media.php?id=244)

copyrightUNESCO/Robert E. Sulivan

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AQU y AHORA18

Aumentar la cooperacinLos y las estudiantes necesitan formacin para definir conceptos; pararecopilar, gestionar y aplicar informacin relevante; para consultar; paraplanificar y tomar decisiones; para analizar y evaluar las consecuenciasde sus actos y para reflexionar sobre el efecto que sus acciones tienena nivel local, nacional y global. Esto ltimo es particularmente cierto enlo que se refiere a su rol como consumidores.

La educacin para el consumo sostenible es interdisciplinar y por lo

tanto puede encontrarse en diferentes materias del currculum. Laeducacin medioambiental, educacin para el consumo y formacinpara la ciudadana estn en el centro de la educacin para el consumosostenible. Debido a que se trata de una temtica holstica que tratade todos los aspectos de la vida diaria, la ECS necesita desarrollarenfoques integrados que reflejen la vida en general. Debe destacarlas conexiones y la interdependencia de aspectos distintos de la vidadiaria. Establecer una comprensin comn de la ECS entre el profe-sorado facilita la cooperacin interdisciplinar y facilita que la ECS seauna realidad en asignaturas ya establecidas.

La educacin medioambiental ha sido tradicionalmente auspiciada porlas ciencias naturales. La educacin para el consumo la han llevado ala prctica profesionales dedicados a ciencias domsticas o departa-mentos de economa familiar que ensean ciencias de la alimentacin

y artesana. La formacin cvica se ha relegado a las ciencias sociales.Si la ECS debe tratar cuestiones relevantes del contexto socioculturalde las escuelas, entonces es necesaria la cooperacin entre profeso-rado de distintas disciplinas. Ya sea que la ECS se ensee como unaparte de clases ya existentes, como un tema interdisciplinar o comouna clase especial, compartir la responsabilidad de la enseanza de laECS evitar la fragmentacin.

Ensear y aprender para un futuro sostenible Internacional

La educacin para el consumo es una materia interdisciplinarclave para el aprendizaje del alumnado, tal y como lo son la salud

o la ciudadana. Tradicionalmente, la educacin para el consumose ha visto como el estudio de formas prudentes de consumo,presupuestos familiares o formas de evitar los efectos perniciososde la publicidad y los crditos. No obstante, el consumerismotrata todos los aspectos de la vida diaria en el mundo moderno,y puede verse como un valor fundamental en el Norte y, cada vezms, tambin en el Sur. El consumo de masas se ha arraigadocomo uno de los procesos principales que se suceden en la vidasocial o econmica, en contraste con los valores de sostenibili-dad que son caractersticos de las comunidades indgenas. Estecurso explora aspectos fundamentales del consumerismo queson parte de la vida contempornea. Tambin analiza cuestionesde sostenibilidad social, econmica y ecolgica, cmo se puedereducir el impacto del consumo y formas en las que todo ellopuede integrarse en el currculum. Se trabajan cuestiones como:-Analizar los modelos, las causas y el impacto de los patrones deconsumo personales y globales;-Apreciar la dimensin tica de reducir el impacto social yecolgico del consumo;-Apreciar la importancia de cambiar los patrones y el impacto delconsumo;-Identificar los principios del consumo sostenible;-Analizar ejemplos de actividades educativas y programas cuyafinalidad sea fomentar el consumo sostenible e identificar formasen que se puedan integrar los principios y ejemplos de la edu-cacin para el consumo sostenible en el currculum escolar.

UNESCO: www.unesco.org/education/tlsf

Incluir la ECS en la formacinde profesoradoLa educacin para el consumo sostenible es una parte esencial dela educacin para el desarrollo sostenible. La reorientacin de la for-macin del profesorado para que sea posible abordar la sostenibilidades un gran desafo para las instituciones de educacin superior.12Lainclusin de formacin en educacin para el consumo sostenible esigualmente esencial dado que en la actualidad es inexistente y que el

contenido de la ECS evoluciona continuamente.Para evitar que la ECS sea una materia que asuste o que resulte muyfcil para los estudiantes, la formacin del profesorado en esta materianecesita enfocarse en perspectivas globales, orientadas al futuro yconstructivas. Necesita dirigir la atencin de los estudiantes a estilosde vida y patrones de consumo alternativos existentes en la actualidad.La ECS puede ofrecer a los estudiantes de magisterio una formacinrelevante, basada en datos cientficos actualizados, en valores clara-mente identificados que pueden aplicarse en situaciones de la vida real

y que pueden utilizarse a lo largo de la carrera profesional.

Necesidades y Deseos Noruega

Este curso tiene tres finalidades: aumentar el conocimiento delos estudiantes sobre sus derechos y responsabilidades comociudadanos y consumidores; adquirir habilidades para actuarcomo consumidores informados, crticos y concienciados;desarrollar comportamientos responsables que incluyan elconsumo sostenible, implicacin social activa, responsabilidadecolgica y solidaridad global. Los contenidos del curso son: Consumo en el pasado y en el presente. Elecciones: aspectos ticos y prcticos de las elecciones

del consumidor. Gestin de recursos: planificacin, uso y proteccin de re-

cursos. Resolucin de problemas: diversas estrategias para la reso-

lucin de conflictos del consumidor. Contribucin al futuro: gestin del cambio y participacin

social.

Hedmark University College: www.hihm.no

Derechos del consumidor y derechos humanos Tailandia

Este curso tiene la finalidad de incrementar el conocimiento delos estudiantes sobre derechos y responsabilidades individuales.La Universidad Mahidol de Bangkok ha organizado cursos sobrederechos del consumidor y derechos humanos como parte desu programa internacional de estudios. Los temas que se hantratado son: Consumerismo: una aproximacin histrica; El mo-vimiento de los derechos del consumidor; una historia de xitos yfracasos; Consumerismo y Globalizacin; Reacciones del mundode la empresa; Polticas gubernamentales y procedimientos le-gales (Tailandia e internacional); Restricciones legislativas y buro-cracia; Movimiento consumerista a nivel comunitario; Movimientoconsumerista en las clases medias; Medios de comunicacin demasas y participacin ciudadana; Participacin de los medios decomunicacin en la proteccin al consumidor; Movimiento so-cial para la proteccin del consumidor en un caso de seguridadalimentaria, OMG; Generacin de Poder como ConsumidoresVerdes; Derechos humanos como derechos del paciente y surelacin con los derechos del consumidor; Seminario El rol delos estudiantes para desarrollar polticas de proteccin del con-sumidor.

Universidad de Mahidol: www.ciroap.org/ce/index.php?resources=reports

12. Ver las Orientaciones y recomendaciones para reorientar la formacin del profesoradoy abordar la sostenibilidad; UNESCO; Revista Tcnica No. 2-2005.

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Premiar la innovacinLa ECS requiere de un conocimiento profundo y actualizado delcontexto en el que se crean las condiciones sociales y econmicasen las que las personas viven. Es improbable que se obtenganrespuestas definitivas a todas las preguntas que el consumo sos-

tenible presenta, pero es posible ayudar a los y las estudiantesproveyndoles de instrumentos que les permitan tratar estas cues-

tiones de forma creativa.

El consumo sostenible no pretende volver a las cavernas y vivirde forma primitiva, sino desarrollar nuevos modelos culturales dereferencia. Se trata de consumir de forma diferente y de que algu-nos consuman menos y otros ms, dependiendo de dnde nosencontremos. Encontrar nuevas formas de ejercer la moderacin yde reconocer la suficiencia son estrategias fundamentales para laECS. Tambin lo es la satisfaccin de las necesidades bsicas enun medioambiente seguro y a travs del respeto por los derechosbsicos de los consumidores, para lo cual el rol de la innovacin esfundamental.

El rbol del GloboSuecia/Reino

Unido/Internacional

El rbol del Globo empez como un conjunto de actividadesiniciadas por el Teatro Globo y se ha extendido hasta incluiracciones en las que participan alumnado y profesorado detodo el mundo. Teniendo a la infancia como grupo diana, elrbol del Globo acta sustentado en una base cientfica y enla creatividad como herramientas para ayudar a nios, niasy a su profesorado en el esfuerzo de mejorar las condicionesde vida y del medioambiente. Una de las actividades cen-trales es la creacin de la Vasija del Futuro, una manifestacinnica del inters por el futuro. El fundamento de la Vasija delFuturo son dos documentos de Naciones Unidas (la Agenda21 y los Derechos de la Infancia, que conjuntamente se lla-man CREA21). La meta es promover y poner en prcticalos principios que estos documentos contienen a travs dela creatividad. Fiestas, ceremonias, puentes de la felicidad,

reuniones del futuro, llaves de oro, das del globo, proyectosde intercambio, obras de teatro, pelculas, libros y revistasson algunos de los resultados de las actividades que se hanllevado a cabo desde 1970.

www.globetree.org

Respetar el conocimiento indgena yreconocer los estilos de vidaalternativosLa ECS respeta la diversidad cultural y de eleccin de estilo de

vida. La ECS fomenta que se escuche, se aprenda y se aprecie elconocimiento y las formas de ser que puedan ser diferentes a laspropias. Hacindolo, los estudiantes pueden aprender areflexionar sobre otras formas de pensar y de actuar, a ver y a

ganar un valioso conocimiento sobre posibles similitudes y diferen-cias entre maneras de ser y de hacer. La ECS busca soluciones

viables construidas sobre la base de la innovacin y el conocimientotradicional.

Cooperacin rtico rtico

Una actuacin internacional reciente que est ganando enintensidad es la Estrategia para la Proteccin Medioambientaldel rtico (EPMA), resultado de un acuerdo a nivel ministerialentre ocho naciones que se firm en Rovaniemi (Finlandia)en 1991. El primer programa que se elabor bajo el auspiciode la EPMA fue el Programa de Evaluacin y Seguimiento del

rtico (PESA), que documenta la distribucin de la polucincrnica de las aguas del rtico. El segundo programa fue elde la Conservacin de la Flora y Fauna del rtico (CFFA), enel que se incluyen elementos de conservacin del hbitat ydel conocimiento indgena. El tercer programa, que an esten sus inicios, es el de Proteccin del Medioambiente Marinodel rtico (PMMA). Finalmente, se ha establecido el grupo dePrevencin, Preparacin, Respuesta y Emergencias (PPRE).La Conferencia Circumpolar de los Inuit (CCI), que representalos intereses de las personas aborgenes del rtico, ha desar-rollado su propia poltica cientfica y tecnolgica en el docu-mento Principios y Elementos para una Poltica Comprehen-siva del rtico. La CCI propone un enfoque holstico para eldesarrollo sostenible en el rtico, en el que se reconocen losderechos de las personas indgenas y que, entre otros, re-

quiere que el desarrollo se base en el principio de conserva-cin del sistema marino. La CCI tiene estatus de observadoren la EPMA y contribuye activamente a sta y a otras accio-nes de conservacin marina en el rtico.

www.carc.org/pubs/v23no1/marine3.htm

Alianza Global para la Diversidad Cultural Internacional

La Alianza Global para la Diversidad Cultural es un proyectode seis aos de duracin (2002-2007) cuyo propsito essalvaguardar y promover la creatividad humana en todas susformas y en todo el mundo. El proyecto se aprob en laConferencia General sobre Diversidad Cultural, en su sesin

nmero 31, y fue iniciado por la Divisin de Empresas deCultura y Arte de la UNESCO en enero de 2002. Las empre-sas creativas han devenido el vehculo principal de expresinpara que los pases expresen y exporten su creatividad. Atravs de la elaboracin de productos que van desde la msi-ca al diseo, las artes o la creacin multimedia, estas indus-trias estn reconocidas como fuerza motora de la economa ytienen un gran potencial en pases en vas de desarrollo.Los proyectos de la Alianza se estn llevando a cabo enpases en transicin para desarrollar el potencial de las indus-trias culturales y su posible impacto en el crecimiento de laseconomas locales. Por ejemplo, la Alianza est potenciandoel respeto por el copyright en Colombia en cooperacin conla oficina nacional de derechos de autor. Para hacerlo, se haproducido un trptico para nios y nias en edad

escolar sobre esta temtica as como una campaa a travsde los autobuses de Bogot para aumentar la concienciacinpblica al respecto.

www.portal.unesco.org/culture/

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Potenciar el aprendizajeintergeneracional

La educacin para el consumo sostenible no es tan solo una actividadpara profesorado y estudiantes, sino que es una parte importante de laeducacin permanente y se lleva a cabo en la familia, en la comunidadlocal y en entidades de educacin no formal. La ECS establece puen-

tes entre generaciones mediante la identificacin de valores comunes,

el establecimiento conjunto de metas y la promocin de la interaccin ycooperacin a nivel comunitario.

Lo antiguo es valioso! Internacional

Lo antiguo es valioso! es una actividad de aula que el profeso-rado utiliza para concienciar sobre la importancia de preservar yproteger el patrimonio cultural, promover el respeto por nuestropasado, preservar el valor de la memoria en la evolucin del me-dio digital, favorecer el intercambio intergeneracional, hacer visiblela relacin entre la diversidad cultural y la biodiversidad, respetarla memoria y la tolerancia. La actividad llama la atencin de losestudiantes desacreditando la idea de que el pasado es aburridoy de que slo el futuro es guay. Se trabaja la idea de que somoslo que ramos y de que tradicin y progreso no son conceptoscontrapuestos. La idea central es que el pasado alimenta el fu-turo. Los estudiantes trabajan en equipo para hacer entrevistas(o foto-reportajes, cmics, cortos, etc.) y utilizan a sus abuelos ootras personas mayores como testigos. Se discuten las dife-rencias y similitudes entre estilos de vida pasados y presentes yse comparan diferentes referencias culturales, tipos de lenguaje,jerga, estilos de vestir, etc. Algunas veces se organiza un juradoo competicin con la finalidad de seleccionar las mejores activi-dades (la mejor entrevista, foto, pelcula, blog, etc.). El mejor tra-bajo se utiliza como ejemplo de intercambio intergeneracional y seutiliza para organizar un festival (o algn otro evento) que incluyaa diferentes agentes (profesorado, padres y madres, autoridadeslocales, etc.).

www.youthexchange.net/main/oldisgold.asp

Ofrecer oportunidades para el serviciocomunitario

La educacin para el consumo sostenible contribuye a la integracinde ideales democrticos con aspiraciones personales y, por lo tanto,ayuda a la evolucin de un mercado internacional civilizado. Implicaconocer y ser capaz de ejercitar los derechos y responsabilidadesbsicos del ciudadano y tambin los derechos especficos del con-

sumidor. La ECS puede ensearse como parte de proyectos deservicio comunitario.

La ECS es un medio para estimular el activismo social. Se forma a laspersonas para que utilicen, por ejemplo, la consulta pblica, respues-

tas de mercado, polticas, etc., como instrumento para iniciar procesosde cambio. A travs de las elecciones individuales y la participacinsocial se contribuye a aumentar la transparencia y a mejorar las polti-cas. Los ciudadanos y consumidores informados pueden ser tiles enla globalizacin de los intereses de la sociedad civil y potencialmentecontribuir a corregir desequilibrios.

Programa del Eco Ciudadano Maca, Rio de Janeiro-Brazil

La ciudad de Maca se encuentra en Campos Basin, un rea en laque se produce el 85% del petrleo de Brasil. El inicio de la extrac-cin de petrleo transform el paisaje urbano. Muchas empresasdel sector petrolero se instalaron en la ciudad y la poblacin localempez a sufrir por los problemas causados por un crecimientocatico. El crecimiento en el volumen de basuras, la tala de rbo-les, la polucin, los asentamientos humanos, la falta de agua, ladegradacin de los ros, la reduccin de la pesca, la invasin de lasplayas, violencia, migracin, el empobrecimiento de la poblacinlocal, son problemas que amenazaron el desarrollo sostenible delrea. La educacin medioambiental se consider una accin pre-ventiva enfocada en la prctica de valores ticos y solidarios. Ense-ar sobre el consumo sostenible fue una parte importante de lasiniciativas que se llevaron a cabo. El trabajo se hizo a partir de laintegracin de temas y de la resolucin de problemas como la ba-sura en las calles, en los ros y en las playas. Tres meses despusde la puesta en prctica del programa la sanidad urbana de la zonacentro de la ciudad haba mejorado. La ciudad produjo una tone-lada menos de basura.

Buenas prcticas de la base de datos de Naciones Unidas stag-ing.unchs.org/bestpractices/2006/mainview04.asp?BPID=1332

copyrightShutterstock

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La ECS contiene temticas mltiples y diversas. A continuacin se presenta una lista 13de temas generales sobre los que los estudiantes de-beran tener conocimientos:

Calidad de vida Estilos de vida

Valores, necesidades y deseos Historia del desarrollo social y econmico

Derechos humanos, cdigos ticos y principios espirituales Historia del consumo

Sufciencia y moderacin Condiciones sociales en la actualidad

Desarrollo sostenible Patrones de consumo en la actualidadConsumo sostenible Roles simblicos del consumo

El rol de la familia

Estilos de vida alternativos

Recursos Economa

Naturales Modelos y prcticas econmicas

Humanos Produccin y comercio

Financieros Compaas multinacionales

Tecnolgicos Responsabilidad social

Organizacionales Ahorro, hipotecas, inversionesInterrelaciones de sistemas y procesos Servicios e instrumentos fnancieros

Equilibrios y desequilibrios Comercio a travs de internet

Consumo y medioambiente Derechos y responsabilidades del consumidor

Ciclos de vida del producto, localizacin Legislacin y normativas

Envasado Acuerdos y contratos

Reciclaje, reutilizacin, reparacin de productos Polticas de proteccin del consumidor

Energa Transparencia, rendicin de cuentas

Vivienda Quejas, compensaciones, reemplazos, reembolsos

Transporte Resolucin de conictos

Comunicacin

Entretenimiento

Turismo

Clima, cultivo y proteccin del agua

Biodiversidad

Gestin de residuos

Impacto ecolgico

Gestin de la informacin Salud y seguridad

Alfabetizacin digital Seguridad alimentaria

Alfabetizacin meditica Organismos modifcados genticamentePublicidad y persuasin Dieta y nutricin

Etiquetado Alimentacin orgnica y ecolgica

Temas de la ECS

13. Lista adaptada de las Orientaciones de la Red de Consumo y Ciudadana vol. 1, 2005.

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Presin de grupo Aditivos

Sistemas de informacin en bases de datos Epidemias y enfermedades relacionadas con el estilo de vida

Agencias de proteccin del consumidor VIH/SIDA

Servicios sociales

Seguridad del producto

Etiquetado y control de calidad

Gestin del cambio Concienciacin globalCreatividad e innovacin Interdependencia Global

Perspectivas futuras Energa, comercio, agricultura, uso de la tierra

Ciudadana activa Pobreza

Participacin Derechos humanos

Servicio comunitario Derechos del trabajador

Crimen

Principio de precaucin

Comercio Justo

Objetivos de Desarrollo del Milenio

Ciudadana global

El cambio a

estilos de vida

sostenibles

Pronstico

del tiempo

Ser guay y

ser justo

Desarrollo

individual

Menos cosas,

ms valor

Tener

cuidado

ahorro de

agua/agua

limpia

Actuar

La salud es riqueza

Vctima de la

moda

Moverse

comprar sin

sufrir

Descubrir la

aldea global

Forzado a vivir en

otra parte(la vida

del refugiado)

Deportes

sostenibles

Reducir

residuos

Reducir

residuos

Juntarse

Disfrutar y

descubrir

Optimizar

energa

Vive y deja

vivir

Ciencia con

alma

Quin paga

las facturas?

Temas de la ECS presentados en el PNUMA UNESCO Gua del formador sobre consumo sostenible: Juventud para el cambio(YouthXchange).

La ECS puede presentarse en multitud de formas. A continuacin se especifican algunos ejemplos de diferentes ttulos y combinaciones detemas de la ECS que el profesorado puede relacionar con temticas ms especficas y a partir de los cuales se pueden planificar actividadesde aprendizaje.

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Temas de la ECS tal y como aparecen actualmente en currculo o en bibliografa ya existente:

.

Materialismo y

condicin humana

Equidad y Justicia

Vivir juntos

Mantenerse

saludable

Produccin y

capitalismo

Trabajo y placer

Recibir informa-

cin y ayuda

Resolucin de

conflictos

Suficiencia y

moderacin

Elecciones

del consumi-

dor

Consecuencias

ecolgicas

Gestionar el

dinero

Marcar la

diferencia

Cuidar de la

Tierra

Comprar servi-

cios y productos

Contribuir al

futuro

Protegerse a

uno mismo

Alimentacin Vivienda Transporte Comunicacin

Por qu consumo

como lo hago?

Cmo consume

la sociedad

global de hoy?

Cmo afecta elconsumo almedioambiente?

Cmo podemos

consumir de

forma diferente?

Perspectiva

histrica del

consumo

Escoger Gestionar

recursos

Resolucin de

problemas

Contribuir al

futuro

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La educacin para el consumo sostenible es una materia interdisciplin-ar enfocada en las condiciones y la sociedad de hoy. Identificar todossus elementos no es tan fcil como examinar disciplinas tradicionalesque tienen una larga historia. Esto se debe a que las circunstanciassociales, tecnolgicas y econmicas con las que se relaciona la ECS

cambian muy rpidamente. Nuevas situaciones aparecen con cadanuevo descubrimiento cientfico. Nuevos grupos sociales y polticosrequieren de la reflexin de los estudiantes para comprender las inter-relaciones que se dan entre procesos y sistemas diversos. No ob-stante, esto no significa que la ECS sea una coleccin vaga de esto yde aquello. Con su enfoque en el rol del individuo, la ECS trata sobrela interaccin de la persona y el mercado, la sociedad y el medioam-biente. Las consecuencias y el impacto de las elecciones y accionesindividuales son elementos importantes de la ECS.

Los resultados/objetivos fundamentales de la ECS pueden definirsecomo actitudes, conocimientos, habilidades y comportamientos con-ducentes a la:

Concienciacin crtica

Responsabilidad ecolgica

Responsabilidad social

Accin y participacin

Solidaridad global

De forma ms especfica, LA ECS engloba las siguientes competen-cias generales:

Apreciacin por la naturaleza, la diversidad hu-

mana y la multiculturalidad. Inters por la justicia, la paz y la cooperacin.

Conciencia de uno mismo.

Inters por la calidad.

Apreciacin de la interrelacin entre los indi-viduos y la sociedad.

Capacidad de empata/compasin.

Habilidad para tomar decisiones crticas y re-flexionadas.

Habilidad para poner en prctica el cono-cimiento.

Habilidad para gestionar las emociones.

Habilidad para la gestin de la informacin.

Capacidad de generar nuevas ideas.

Capacidad de adaptarse a situaciones nuevas.

Deseo y habilidad de ser de utilidad para otraspersonas.

Habilidad para reconocer perspectivas glo-bales.

Objetivos y competencias de la ECS

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Las competencias especficas de la ECSincluyen el desarrollo de las siguientesactitudes, conocimientos y habilidades:

1. Definir lo que se considera como una buena calidad de vida eidentificar los valores en los que sta se basa

2. Darse cuenta de la complejidad y la naturaleza controvertida decuestiones relacionadas con el consumo sostenible

3. Conocer cmo las elecciones individuales influencian el desarrollosocial, econmico y medioambiental

4. Recopilar, evaluar y utilizar informacin sobre las consecuenciasdel consumo, especialmente en el medioambiente

5. Conocer los derechos del consumidor y las leyes fundamentalesde proteccin del consumidor

6. Tener un conocimiento bsico del sistema de mercado y del rolde la empresa

7. Conocer cmo los procesos productivos se relacionan con el

sistema de consumo8. Tener un conocimiento bsico de la interaccin de los mecanis-

mos para fijar precios y las actitudes y comportamientos del con-sumidor

9. Comprender las cuestiones prcticas de la oferta y la demanda,tanto desde la perspectiva de la produccin como del consumo,as como sus relaciones con el desarrollo comunitario

10. Reconocer las caractersticas simblicas e intangibles de losartculos de consumo

11. Reconocer, decodificar y reflexionar crticamente sobre los men-sajes del mercado y de los medios de comunicacin

12. Conocer redes sociales responsables de modelar los patrones deconsumo (presin de grupo, estatus, etc.)

13. Tener conciencia del poder de la sociedad civil para iniciar mane-ras de pensar y de actuar alternativas

14. Comprender, tanto de forma individual como colectiva, la respon-sabilidad social del consumidor en relacin a la responsabilidadsocial corporativa

15. Gestionar las finanzas personales (presupuesto, ahorro, inversin,impuestos, cuotas)

16. Gestionar recursos fsicos (control efectivo, mantenimiento, reuti-lizacin y reposicin)

17. Tener conocimientos sobre la resolucin de conflictos en general,y en particular en relacin a situaciones relacionadas con el con-sumo (seguridad, responsabilidad legal, compensacin, compen-sacin, restitucin)

18. Contemplar alternativas de futuro y crear vas razonables de ac-cin que conduzcan a ellas

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Como sucede con la mayora de materias, las cuestionesrelacionadas con el consumo sostenible pueden analizarsemediante:

1. la identificacin del problema/situacin/desafo;

2. el reconocimiento de las causas inmediatas;

3. la bsqueda de las causas subyacentes;

4. la clarificacin de los valores/principios que guan la accin;

5. la reflexin sobre las propias experiencias;

6. la presentacin de distintas alternativas;

7. la reflexin sobre posibles iniciativas para el cambio;

8. la reflexin sobre los efectos inmediatos del cambio;

9. la reflexin sobre efectos del cambio a largo plazo.

Hay muchas maneras de conseguir que los procesos de aprendizajede la ECS sean relevantes e interesantes. A continuacin aparecenalgunos ejemplos sobre cmo conseguirlo.

ReaprendizajeLa educacin para el consumo sostenible muestra con frecuencialos resultados de los modelos de desarrollo utilizados en el pasado.Las maneras tradicionales de ver y gestionar las relaciones socia-les y econmicas pueden dificultar la puesta en prctica de nuevosenfoques. La educacin para el consumo sostenible es una opor-

tunidad para reorganizar la informacin y para determinar cmo estainformacin se comprende en contextos amplios. Asimismo, ofrece

la oportunidad de reconsiderar cuestiones fundamentales como elsentido de la vida, el valor de la prosperidad material e inmaterial, y elsignificado del servicio a otros seres humanos. Tambin ofrece posibi-lidades de reflexionar sobre los aspectos positivos y negativos de lossistemas sociales y econmicos actuales. Analiza el alcance y la velo-cidad de las innovaciones comerciales y tcnicas. En otras palabras,la ECS fomenta que se reexaminen los medios que los individuos, lasempresas y las organizaciones utilizan para conseguir sus fines.

Ciencia y valoresLa ciencia y los valores son sistemas complementarios que ofrecen

herramientas a la ECS. La educacin para el consumo sostenible nosolo trata de competencias instrumentales, sino sobre la mezcla demtodos e informacin de base cientfica con valores sociales. LaECS incluye el aumento de conocimiento sobre desarrollo social y

econmico en la sociedad y en los procesos y sistemas que afectandicho desarrollo. La ECS requiere competencias para recopilar yanalizar datos sobre productos y servicios, para evaluar posibles con-secuencias e identificar soluciones alternativas. Todo consumidor debe

utilizar el mtodo cientfico: pensar en trminos de proceso, de causay efecto, de experimentacin y anlisis puede ayudar a guiar las deci-siones de consumo y de estilo de vida. Aprender a pensar en trminosde proceso puede dar a las personas los medios para comprender lasdinmicas de los sistemas naturales y humanos.

Como medio para la ECS, la investigacin cientfica puede, por ejem-plo, tomar la forma de proyectos de investigacin, anlisis de docu-mentacin, recopilacin de datos estadsticos o test de productos.

Presentaciones, seminarios, tutorasProcesos de aprendizaje estructurados y relacionados con los temas

de la ECS mencionados con anterioridad pueden llevarse a caboen foros tradicionales. En cualquier situacin educativa, explorar loscontenidos y las dinmicas de un tema en particular depende de losparticipantes y del contexto.

Dilogo y discusinLa ECS forma parte del cambio de paradigma de una educacincentrada en el profesorado a una centrada en el estudiante. Laspresentaciones tradicionales no siempre son el mejor mtodo deensenar ECS. El dilogo entre profesorado y estudiantes, as comoentre estudiantes es fundamental. Esto implica fomentar las discu-siones abiertas en las que se puedan expresar opiniones contrarias.Las cuestiones controvertidas no siempre son fciles de tratar, perono deben evitarse. Debe haber un amplio espacio para el debate,para el desacuerdo y, cuando sea apropiado para cuestionar losprejuicios que tanto estudiantes como profesorado puedan tener.

Uso de internetPersonas de todo el mundo se conectan a internet, aprenden losunos de los otros y tambin cooperan. Nuevas fuentes de infor-macin, informes actualizados, discusiones o informacin no fiableson accesibles a travs de la red. La ECS incluye aprender a utilizarconstructivamente internet, a recopilar y evaluar informacin digital,as como participar en los procesos globales de debate y accin queinternet ha propiciado.

Metodologas de la ECS

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Uso de los medios de comunicacinLos peridicos, la radio, la televisin, las pelculas y otros medios decomunicacin ofrecen fuentes de informacin y de material para a-prender sobre el consumo sostenible. Los medios de comunicacin

y la publicidad son dominantes y los estudiantes necesitan saberidentificar, decodificar y considerarlos de forma crtica. La bsquedade peridicos locales y nacionales, informes de radio o de televisinpara explicar casos reales es una manera de utilizar los medios. Otrosejemplos son la participacin en paneles de discusin y en entrevistas

de radio, as como escribir artculos para peridicos o blogs. Las ilus-traciones son una parte significativa de muchos medios, as como lautilizacin de fotos, que aaden una nueva dimensin al proceso deaprendizaje.

Aprendizaje activoLa ECS no debe solo ayudar al estudiante a adquirir conocimiento,sino tambin empoderarlo para que acte de forma responsable ensu vida diaria. Algunos de los principios pedaggicos del aprendizajeactivo son: :

1. Orientacin a la resolucin de problemas.

2. Orientacin a la accin; dialctica entre la accin y la reflexin.

3. Facilitacin de la participacin activa del estudiante, pensamientocrtico y creativo.

4. Facilitacin de la cooperacin y el dilogo entre diferentes agen-tes.

5. Confrontacin de perspectivas globales y locales.

6. Pensamiento dialctico/dinmico: enfoque en contradicciones,dilemas, ambivalencias y formas de enfrentarse a ellas.14

Para empezar, el profesorado debe intentar que su alumnado se invo-

lucre en la planificacin del proceso de aprendizaje, lo que puede ha-cerse iniciando una reflexin conjunta sobre el consumo sostenible quesea relevante en la vida de los estudiantes. Mapear el conocimientode los estudiantes, sus experiencias y expectativas crea una plata-forma til para organizar el proceso de enseanza-aprendizaje. Loscuestionarios, mapas conceptuales y las entrevistas pueden ayudar eneste propsito.

El conocimiento terico, los datos cientficos y los valores sociales sonla fundacin de la ECS. No obstante, tambin es importante utilizarcomo ejemplo materiales diversos que sean relevantes para los estu-diantes. La vida diaria del alumnado contiene mltiples situaciones quepueden utilizarse como marco de referencia. Cada tipo de actividaddebe incluir, tanto como sea posible, estrategias que motiven a actuar,

ya sea de forma individual o grupal.Dar espacio para el optimismo en el proceso de aprendizaje proveeun incentivo significativo para la adquisicin de competencias para laaccin.

ProyectosLos proyectos son un mtodo mediante el cual los estudiantes esco-gen un tema o material que ellos mismos definen y en el que van des-de la idea inicial al producto final, resultado concreto o solucin prc-

tica. Aunque el resultado es importante, la parte esencial del proyectoes el proceso de aprendizaje. Los proyectos ofrecen oportunidades

para que las experiencias y el conoc