“Programa de Desarrollo de Proveedores”

Managua, Nicaragua

Sep 04, 2007

Comunicación Efectiva

Servicios de Apoyo

� Competitividad Total de Parcelas de cafe

� Manejo de Riesgo

� Control de Calidad y Mercadotecnia

Servicios de Apoyo

� Competitividad Total de Parcelas de cafe

� Manejo de Riesgo

� Control de Calidad y Mercadotecnia

ECOM

Mejoramiento de

Cadenas de

Suministro

Entendimiento de las

necesidades

y problemas

de los productores

Entendimiento de las

necesidades

y problemas

de los productores

Conocimiento global

de la industria

y aspectos locales

de cada pais

Conocimiento global

de la industria

y aspectos locales

de cada pais

Habilidades comerciales

y tecnicas en mercados

de commodities

Habilidades comerciales

y tecnicas en mercados

de commodities

Soluciones y proyectos Especificos y a la medida

� Pequeños, medianos y grandes productores

� Verificacion & Certificacion

� Asistencia Tecnica

Soluciones y proyectos Especificos y a la medida

� Pequeños, medianos y grandes productores

� Verificacion & Certificacion

� Asistencia Tecnica

Mobilizacion “dirigida” por el Mercado

� Apertura de mercados Sostenibles

� Creditos comerciales y refaccionarios adecuados

� “Crecimiento” en la Piramidede Suministro Sostenible de Café.

Mobilizacion “dirigida” por el Mercado

� Apertura de mercados Sostenibles

� Creditos comerciales y refaccionarios adecuados

� “Crecimiento” en la Piramidede Suministro Sostenible de Café.

Red Global de ECOM

Mejoramiento Cadenas Suministro ECOM (ESCID)

Alianzas EstrategicasRed de Proveedores AMSA: Productores y Coops principalmenteInstituciones Financieras y Agencias de Desarrollo: IFC-Banco

Mundial, USAID

Starbucks Centro Apoyo al Productor: “Programa Capacitar a los Capacitadores”Instituciones Educativas, Investigación y Certificación de Capacidades: ECOSUR, ITESM, CENIDERCAFE, SEP, CIRADProveedores de Servicio de AT: Aires de Cambio SC, DESPAMA SACVPromotores Comunitarios: Instructores Campesinos de Regiones importantes productoras de caféCONANP: Comisión Nacional de Áreas Naturales ProtegidasONG`s: Socios RAS/Pronatura, Conservation International.FIRA- Banco de México: Dirección Nacional, Direcciones Regionales, Residencias Estatales, Agencias.

AMSA de CV

Comercialización Diferenciada

Agrofinanzas SOFOL

Financiamiento/ Capitalice

PRESPO SA CV

Asistencia Técnica

Fuente: EAC Pirámide de Suministro

Esquemas privados de mayor identidad

Alta Calidad – Altos precios

Transparencia – Buenas Practicas

Certificacion

Buena Calidad – Buen Precio

Mercados Sostenibles

Verificacion

Practicas Convencionales

Precio “Convencional”

Starbucks

Organico – Comercio Justo (FT)

Rainforest Alliance

Euregap – Utz Kapeh

Codigo Comun Comunidad Cafetalera (4 C)

Nespresso

Otros – Japan – etc...

Iniciativa de Agricultura Sostenible (SAI )

Produtores Convensionales Existentes en el Mundo

EAC Piramide de Suministro de Café

OCIA, CERTIMEX, IMO, CU: Programas NOP, UE, JAS

Starb

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Organic

–Fair T

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Rainforest Alliance

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Others – Japan –etc

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Existing

EAC Suppliers Wo

rldwide

Porque?

Productividad

Calidad

A.Asistencia Tecnica

B.Financiamiento

C.Promover Inversiones Productivas/ Innovaciones Tecnologicas

D.Facilitar Iniciativas Socioeconomicas

E. Conexión Productor-Consumidor

F. Visitas a ferias y talleres de Intercambio de experiencias

¿Que se necesita hacer para Mejorar el desempeño de los programas?

Facilitar y Proveer Servicios:

� Analisis de Informes: Verificacion externa y Autoevaluaciones

� La meta no es Certificar, pero si “Mejorar Continuamente”mediante Asistencia Tecnica Puntual y Enfocada.

Mexico Suppliers Performance

85%

53%

91%

92%

57%

0%

70%

43%

81%

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%Small

Farm

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P roc

esso

rs/dr

y mills

Social Responsability Environmental Lidership/ Coffee Growing Environmental Lidership/ Coffee Processing

Large Farmers Small holders Dry mills

SRHP1 73% 95% 100%SRHP2 66% NA 85%SRHP3 56% 100% 100%SRHP4 74% 100% 93%SRWC1 76% NA NASRWC2 27% 62% 70%SRWC3 45% NA 90%

SRWC4 8% 67% 100%CGWR1 76% 71% NACGWR2 44% 97% NACG SR1 71% 97% NACG SR2 64% 94% NACGCB1 68% 90% NACGCB2 57% 100% NACGCB3 61% 100% NACGEM1 56% 87% NACGEM2 16% NA NACPWC1 14% 46% NACPWC2 29% 76% NA

Manejo de desechos CPWM1 76% 86% NA

Uso de energia CPEC1 53% 73% NAManejo de desechos CPWM2 NA NA 100%

Uso de energia CPEC2 NA NA 63%

First goal Areas to improve to become Preferred SupplierSecond Areas to improve to become Strategic Supplier

Conservacion del agua

Practicas de contratacion y politicas laborales

Condiciones laborales

Proteccion de los recursos

% of Compliance

Proteccion de los suelos

Conservacion de la

biodiversidadManejo y control

A. Asistencia Tecnica,

Corto Plazo

Protocolos de certificaciones

Enforzar “Cultura De Registros”

Manejode

Desechos(aguas residuales,Desechos organicos

e inorganicos)

Protocolos “Salud Ocupacional”

Manejo Poscosecha

(Corte, Acarreo,Proceso húmedo)

A. Asistencia Técnica

Largo Plazo

Pructividad> kg/ha

Infraestructura:Procesamiento,Viviendas,etc.

(inversiones sociales y ambientales)

ViverosArboles sombra

y Plantas de cafe

Manejo dePlantaciones:

Tejidos, fertilizantes

Lo mas que se pueda en especie!

Financiar

Capacitar

A. Asistencia Tecnica/ Que hemos hecho?1. Cursos de Induccion : + 100 comunidades (Chiapas, Veracruz, Puebla, Oaxaca y Nayarit )- Entrenamiento en criterios de C.A.F.E. Practicas, TASQ-NN, UTZ, RFA, ORG-JAS/NOP/ UE,

2. Educacion Ambiental: ANP El Triunfo, Sepultura- Areas de Compra para Sbux

3. Control de calidad: “Mata a la Taza”

4. Manejo de suelos y conservacion de agua-

5. Para fines de 2007 AMSA dara AT a mas de 3,000 Productores in 10Diferentes temas, usando modelo “Capacitar a Capacitadores” .

6. En 2006, ECOM invirtio mas de $60,000 USD en AT y para finales de 2007 mas $300,000 USD.

Promotor Comunitario, Siltepec, Chis Firma de Cartas de ParticipaciónCurso de Catación en Tenejapa,

Chiapas

Chris Jordan, Gerente CalidadStarbucks en Tenejapa, Chiapas

A. Asistencia Tecnica / Facilitar Registros e Imagen

• + 1000 productores tienen Manual de C.A.F.E. Pracaticas

• + 100 promotores comunitarios formandose para facilitar Autoevaluaciones y capacitar a los productores.

Manuales y Playeras...

1. Linea de credito con IFC-Banco Mundial para financiar Productores

2. Se tiene un programa durante el 2007 de 14 Millones USD Sofol Agrofinanzas.

3. “AgroFinanzas es la unica institucion de Financiamiento

que esta otorgando creditos de largo plazo (4 años) a los

productores de café...”- Fco Lezama, Dir. Region Sureste ,

FIRA-Banco de Mexico.”

B. Financiamiento

Financiamiento en especie y Capacitación en Salud ocupacional (Planta y fertilizantes, Ixhuatlan, Veracruz, Mex.

Fotos: Proceso de producción y aclimatación de híbridos

C. Inversiones Productivas

Foto: Etapa de Floración de Nuevas Variedades

Alta tecnología al servicio de los productores...

esto es posible

D. Iniciativas Socioeconomicas

Escuela CCA / SEDESOL, ITESM, Starbucks, AMSA

Evento Donación Mayo 15. 2007, Nuevo Paraíso, Chiapas, México.

Alumnos escuela Rural en Comunidad Cerro Bola Chiapas, México

Claudio Triches, Director de Mercadotecnia, Starnucks, MéxicoBernabé Ruiz , Presidente Coop Comon Yaj Noptic y

Gobernadora del Estado de Washington, USA, México, DF, México

D. Iniciativas Socioeconomicas Mejoramiento de Calidad en Tenejapa / AMSA, USAID, GET, SSS

E. Conexión Productor-Consumidor

• Apoyo en la formación de Coffee Masters:

– Generacion Coffee Masters México 2005, Ixhuatlan

y Veracruz, 28-30 Marzo 06.

– Generacion Cofffee Masters Mexico 2006, Mexico,

D.F. Febero, 2007.

Coffee Masters- Generación 2006, Rancho Bonito, Chiapas

Coffee Masters- Generación 2005, Beneficio Seco 2 Ríos, Xalapa, Ver.

E. Ferias y talleres de intercambio de experiencias

• Participación en Ramacafe 2007: 21 Productores

• Visitas de intercambio a otros estados productores dentro de México y Otros Países Productores.

Gracias por su amable atencion!