“LOS PRODUCTOS GASTRONOMICOS UN RECURSO DEL … · Publicación1 Author: sonia sampietro Created...
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Jornada Formativa de las Entidades Colaboradoras del Geoparque de Sobrarbe 2012
PROGRAMA:
Martes 27 de marzo: Salón de actos de la Comarca de Sobrarbe. Boltaña.
16:30 h. Presentación Campaña Sobrarbe Sabor. Recetario y Abril, mes del producto gastronómico de Sobrarbe. Enrique Campo Sanz, Pte de la Comarca de Sobrarbe. 17:00 h. Ponencia: Puesta en valor del producto local. Ramón Aljibe y Chema Alquezar, miembros de la Red de Semillas de Aragón. 17:45 h. Presentación: Banco de semillas de Sobrarbe. Juan García. Coordinador de la Red Hortelanos de Sobrarbe. 18:15 h. Ponencia: El producto local como recurso turístico. Ana Hernández, AV Aserores 19:15 h. Presentación de los Productos de Sobrarbe.
Quesos de Saravillo y de Chisten Paté L´Ainsa Mermeladas La Marmita Carnicería La Reja‐Casa Fes Modesto, Carnicería Alimentación Panadería Turmo Miel Casa Montalbán Pacharán Ordesano Pastelería Joakín La Cocina del Pirineo Panadería La Migalla
20:30 h. Vino con productos locales de Sobrarbe Exposición
Banco de Semillas de Sobrarbe Selección de productos agroalimentarios de Sobrarbe
Miércoles 28 de marzo:
9:30 h. Salida guiada Geología y Gastronomía por el valle de Chistau. (Desde el parking del Mesón de L´Ainsa). Duración aprox. 5 horas. • Explicación geológica del Valle de Chistau. Gabriel Chicote Alvira, geólogo de la empresa de actividades medioambientales Valle del Cinca.
• Visita al Centro de Interpretación del Parque Natural Posets‐Maladeta en San Juan de Plan.
• Visita a la Quesería de Saravillo.
Público al que va dirigido: • Entidades Colaboradoras del Geoparque de Sobrarbe. • Informadores turísticos de Sobrarbe y otros profesionales del turismo. • Todas las personas interesadas en conocer más sobre el recurso gastronómico en
Sobrarbe.
“LOS PRODUCTOS GASTRONOMICOS, UN RECURSO DEL GEOPARQUE DE SOBRARBE”
www.geoparquepirineos.com
> Actividades y transporte gratuito
> Inscripción:
Imprescindible inscripción
previa para todas las actividades programadas.
Puede realizarse a través del
formulario de www.geoparquepirineos.com o
por teléfono en el 974 518 024.
Colaboran: Red Hortelanos de Sobrarbe Productores de Sobrarbe Parque Natural Posets‐Maladeta
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