Análisis Técnico de la última temporada de Uva de mesa en ... · Análisis Técnico de la...
Transcript of Análisis Técnico de la última temporada de Uva de mesa en ... · Análisis Técnico de la...
Análisis Técnico de la última temporada
de Uva de mesa en el
Norte de Perú
2018
www.GruppoVercellino.com
LaúltimatemporadafuemuyMALA!!!!
ÉSTEeselAÑO!!!!COMO???
PREGUNTEN???
Situaciónactual
• Antesdepoda– Hastaahoravienetodonormal– EnteoríaconpocoFilage– Buenafertilidaddeyemas• Podascortas
• Despuésdepoda- Aunnosabemosperoyasehabladebastante“corrimiento”omejordichoFILAGE
PrePoda
• Trasloque– Hayquehacerlo?– Comohacerlo?– Cualeselobjetivo?– Quehemoscambiado?
Poda
• Cuandopodar?• Acuantosdíasdesdecianamida?• Acuantasyemas?• Cuantoscargadores?
Poda
• Cuandopodar?– Experienciacomercial– Dependedelavariedad– Dependedelosdíasentrepodas
Poda
• Cuantosdíasentrepodaypoda?– Dependedelavariedad– Entre180y220
Poda
• Acuantasyemas?– Evitemoslaspodaslargas,generan
• Brotación desuniforme• Faltadevigor• Racimosmáspequeños
– Elidealespodaralmenornúmerodeyemasposible• Redglobe 4-5yemas• Crimson 5-7yemas• Blancas7-8yemas• Nuevas4-6????
Análisisdefertilidaddeyemas
Nº de 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Nº DE
FAC* (%)
1 V V V V V V V V V V V V V V V V V V 0 0,00
2 FP V SY V V V F V V V V V V F FP V V V 4 11,11
3 V V F V V V F V FP FP V F F V V V F V 7 20,37
4 V F F F FP V FP FP V FP FP FP FP V V FP F V 12 31,94
5 FP F V FP V V V FP FP F V FP V FP FP V F F 11 37,78
6 FP F F FP FP F V F FP F FP V FP F F F F FP 16 46,30
7 V FP FP V FP F V FP V F V FP FP F FP V SY FP 11 48,41
8 F V V F V FP FP V FP V FP FP V F FP F F FP 12 50,69
Racimos/cargador4 4 4 4 3 3 4 4 4 5 3 5 4 5 5 3 5 4 73 50,69
Crimson
NÚMERO DE CARGADORES
PRODUCCIÓN 2018
Análisisdefertilidaddeyemas
Nº
de
Yem
a
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Nº
DE
RACI
MO
S
FAC* (%)
1 V V V V V V V V V V V V V V V V V V 0 0,00
2 FP V SY V V V F V V V V V V F FP V V V 4 11,11
3 V V F V V V F V FP FP V F F V V V F V 7 20,37
4 V F F F FP V FP FP V FP FP FP FP V V FP F V 12 31,94
5 FP F V FP V V V FP FP F V FP V FP FP V F F 11 37,78
6 FP F F FP FP F V F FP F FP V FP F F F F FP 16 46,30
7 V FP FP V FP F V FP V F V FP FP F FP V SY FP 11 48,41
8 F V V F V FP FP V FP V FP FP V F FP F F FP 12 50,69
Racimos/cargador4 4 4 4 3 3 4 4 4 5 3 5 4 5 5 3 5 4 73 50,69
Crimson PRODUCCIÓN 2018
NÚMERO DE CARGADORES
Análisisdefertilidaddeyemas
0.00
10.00
20.00
30.00
40.00
50.00
60.00
1 2 3 4 5 6 7 8
FAC*(%)
FAC* (%)
Poda
• Acuantoscargadores?– 46.000cargadoresporhaaprox– Idealbajarloslomasposible• Dedemos irprobando
Manejospostpoda
• Desbrote temprano• Pellizque• Desbrote• Deshoje• Regulacióndecarga• Raleo
Manejospostpoda
• Desbrote temprano:Sacarelbrotevigorososinracimoapenasseveaquenolotiene– UniformidaddeBrotes– Desarrollodelracimo– Nogenerastressalaplanta– Frenarbrotesvigorososconracimo
Manejospostpoda
• PellizquePellizcarsuaveelbrotevigorosoconracimoparaayudaralosquevienenmasatrasados– Uniformidaddebrote– Corrimiento
Manejospostpoda
• Desbrote– Debemosdejarunnúmerodebrotesdefinidoparacadavariedad• Redglobe 100-120milbrotes/ha• Crimson 120-130milbrotes/ha• SuperioryThompson140-150milbrotes/ha• Nuevas????
Manejospostpoda
• Regulacióndecarga– Debemosdejarunnúmeroderacimosdefinidoparacadavariedad• Redglobe 52.500racimos/ha• Crimson 60.000racimos/ha• Superior62.500racimos/ha• Thompson55.500racimos/ha• Nuevas???
Más Preguntas!!!
MUCHAS GRACIAS!!!