aminoacidos
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Catabolismo de AminoacidosY diferencia entreDesaminación y
transaminación
Aminoácidos
Catabolismo
10-15% de la energía metabólica usada por los animales. Liberacion del grupo amino del aminoácido, liberando energia Grupo amino desprendido en forma de amoniaco, libre o
formando parte de otras moleculas.
Catabolismo
El grupo amino de muchos aa es transferido al glutamato (α- cetoglutarato), el cual, por desaminación oxidativa llega a la formación de amonio.
Las 20 rutas convergen para formar solo 5 productos, que entran todos en el
ciclo de los acidos tricarboxilicos. Desde ahi los esqueletos carbonados pueden desviar hacia:
►Gluconeogenesis ►Cetogenesis ►U oxidar completamente en H2O y CO2
Acetil-coA
acetocetil-coA
LeucinaLisinaFenilalaninaTriptofano tirosina
FumaratoOxalacetato
Succinil- CoA
AsparaginaAspartato
Piruvato
IsoleucinaLeucinaTriptofano
IsoleucinaMetioninaTreoninaValina
Citrato
Isocitrato
AlaninaCisteinaGlicinaSerinatriptofano
α- Cetoglutarato
Fenilalaninatirosina
Arginina GlutaminaHistidinaProlina
De acuerdo a la ruta catabolica
Esqueletos carbonados dan acetil-CoA o acetoacetato, y se pueden convertir en ácidos grados o cuerpos cetónicos.
(triptofano, fenilalanina, tirosina, isoleucina, leucina y lisina )
Esqueletos carbonados se degradan a Pyr, αCG, succinil-CoA, fumarato u OAA, y son por tanto precursores de la glucosa.
(arginina, glutamina, histidina, prolina, treonina, metionina, valina, tirosina,serina, triptofano, glicina, cisteina,alanina, isoleucina, fenilalanina, asparagina, aspartato .)
Aá ramificados
Los 3 aminoacidos ramificados (leucina, isoleucina, valina) no se oxidan en el higado
Se oxidan como combustible en el musculo , tejido adiposo, riñon y tejido cerebral.
Estos tejidos contienen una aminotransferasa ausente en el higado.
Acetil-coA
acetocetil-coA
LeucinaLisinaFenilalaninaTriptofano tirosina
FumaratoOxalacetato
Succinil- CoA
AsparaginaAspartato
Piruvato
IsoleucinaLeucinaTriptofano
IsoleucinaMetioninaTreoninaValina
Citrato
Isocitrato
AlaninaCisteinaGlicinaSerinatriptofano
α- Cetoglutarato
Fenilalaninatirosina
Arginina GlutaminaHistidinaProlina
glutamato
De acuerdo a la ruta catabolica
4 de ellos son a la vez cetogénicos y glucogénicos
(triptofano , fenilalanina, tirosina , isoleucina.)
COO-
C
R
O
-cetoácidos
Dos vias….
Transaminación
₪ Es la conversion de los Aá. En sus correspondientes cetoácidos
Transaminación
₪ Ocurre en el higado₪ catalizado por aminotransferasas
₪ Aqui no hay perdida de grupos aminos (desaminación)₪ El grupo amino se transfiere al carbono α- cetoglutarato.
₪ Forma glutamato.
Transdesaminación…
Oll
H2N-C-NH2
UREA
Aminotransferasas
Adquieren el grupo amino de un aminoacido, y lo llevan al correspondiente cetoacido.
Todas comparten grupo prostético (coenzima) y mecanismo de reacción Trabajan junto a una coenzima, piroxidal fosfato (grupo prostetico), deribado
de la piridoxina (B6)
Aminotransferasas
Desaminación
Desprendimiento de un aminoacido sin traspaso a otro α - cetoacido DESAMINACIÓN OXIDATIVA catalizada por L- glutamato desidrogenasa
Desaminación
Bibliografía
§ David L. Nelson, Michael M. Cox. Lehninger Principios de Bioquímica.
Tercera edición. Ediciones Omega. Año 2000 (capítulo 18. Pág. 628- 655). § Hermann M. Niemeyer. Bioquímica. Editorial Intermedica, 2° Edicion.
Buenos Aires, Argentina, Año 1978. (Pág 102 – 105). § http://depa.pquim.unam.mx/proteinas/estructura/EPamm1.html § http://www3.usal.es/~dbbm/modmol/modmol04/index04.html § http://www.cec.uchile.cl/~cabierta/libros/h_vmarttens/abecedario-6.pdf