Alojamiento Para Aves

5/12/2018 Alojamiento Para Aves - slidepdf.com

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ALOJAMIENTO GANADERO ALOJAMIENTO GANADERO

AVES DE AVES DE

GRANJA GRANJA

Ing. MSc. Stalin Granda A.

2011



Dentro de la avicultura industrial existen dos sectores productiDentro de la avicultura industrial existen dos sectores productivos muyvos muy

diferenciados, uno dedicado a la produccidiferenciados, uno dedicado a la produccióón de huevos para consumon de huevos para consumo

y el otro dedicado a la producciy el otro dedicado a la produccióón de carne como broilers. Ambosn de carne como broilers. Ambos

sectores, por su opuesta finalidad necesitan instalacionessectores, por su opuesta finalidad necesitan instalaciones

completamente diferentes.completamente diferentes.

Aves ponedoras Pollos broilers



Existe otro tipo de producción y es la de reproductores, que

suministran animales hacia los estratos inferiores de esta estructurapiramidal (ponedoras o pollitos de 1 día para engorde).



Los alojamientos para gallinas de puesta en batería están

condicionados por las medidas mínimas recomendadas para las jaulas con el fin de garantizar el bienestar de las aves.



Sistema en bater Sistema en bater í í a a



Instalaciones y edificios necesarios Instalaciones y edificios necesarios

Son necesarios al menos 3 tipos de alojamientos:

Naves de alojamiento de reproductores , con las instalacionesauxiliares de incubación de huevos.

Naves de cría y recría y de pollos de engorde , para la crianza, en la

que se hace incluso el arranque del pollito.

Naves de puesta de huevos , donde están instaladas las baterías deponedoras, con los centros de clasificación de huevos como centros

auxiliares.



Naves de alojamiento de reproductores

Instalaciones auxiliares de incubación de huevos



Naves de cría y recría y de pollos de engorde



Naves de puesta de huevos



Alojamiento para pollos Broilers, cr Alojamiento para pollos Broilers, cr í í a y recr a y recr í í a a

La crianza del BROILER y de las pollitas de cría se realiza sobre yacijaen suelo, a través de un sistema todo dentro todo fuera.

La diferencia más importante entre ambas crianzas no es el manejo sino

la duración de cada ciclo de utilización de la nave, 6 a 7 semanas en losbroilers y 18 semanas en la cría.



La nave de pollos es una nave diáfana sobre la que se extiende la yacijay se dispone de los comederos y bebederos repartidos a lo largo dellocal.

La yacija se esparce al inicio de la crianza, con un espesor de 5 - 8 cm.en los broilers y 15 - 20 cm. en las pollitas (viruta, paja, cascarilla).

Control de la temperatura, ya que es necesario compaginar una

temperatura ambiental de 25 ºC y una temperatura focal a la altura de lospollitos de 30 ºC para que estos puedan mantener su termorregulación.

Esto se logra mediante puntos focales de calor a lo largo de toda la navedurante los primeros 15 días de la crianza.



Sistema de distribuci Sistema de distribuci ó ó n de alimento y bebederos n de alimento y bebederos

Existen 3 sistemas de distribución de alimento:

• Cadena espiral• Comederos de plato con rejilla

• Comederos tolva



Comedero de Tolva Comedero de Tolva



Los bebederos utilizados son de 2 tipos:

• Bebedero de campana• Tetinas con copa

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