Alma Máter del Magisterio Nacional · 2019-08-23 · 15 Piensos y alimentos para animales : s.a....
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN BIBLIOTECA CENTRAL
Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
1 Perú : el problema agrario en debate Seminario Permanente de
Investigación Agraria
2018 SEPIA 630.685 S3 17 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
2 Deforestación por cultivos agroindustriales de palma aceitera y cacao : entre la
ilegalidad y la ineficacia del Estado
Perú 2017 Defensoría del
Pueblo
348.54 P4 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
3 Mejorando la calidad de nuestra semilla de papa mediante la selección de las
mejores plantas, selección positiva : guía de campo para agricultores
Orrego Orihuela, Luis Ricardo 2017 Centro
Internacional de la
Papa
635.21 M 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
4 Guía de identificación de plagas que afectan a la papa en la zona andina : Pérez, W. 2017 Centro
Internacional de la
Papa
635.21 P44 2017 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
5 Biología celular en las ciencias agropecuarias : Pérez, María Alejandra 2016 Editorial Brujas 571.6 B 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
6 Perú : el problema agrario en debate Seminario Permanente de
Investigación Agraria
2016 SEPIA 630.685 S3 16 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
7 Fertilizantes y fertilización : fundamentos y métodos para la fertilización de los
cultivos
Finck, Arnold 2016 Reverté 631.8 F49 2016 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
8 Bovinos de carne : Koeslag, Johan H. 2016 SEP | Editorial
Trillas
636.213 K71 2016 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
9 Porcinos : México. Proyecto de
Cooperación Técnica. Dirección
General de Educación
2016 Trillas 636.4 M4 2016 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
10 Normas de competencia del profesional técnico en el sector productivo
agropecuario :
Sistema Nacional de
Evaluación, Acreditación y
Certificación de la Calidad
2015 SINEACE 630.715 /S5 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
11 Muestreo y descripción de suelos : Hodgson, John Michael 2015 Reverté 631.44 H64 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
12 Conservación del suelo : Hudson, Norman 2015 Reverté 631.45 H88 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
13 Actividades de riego, abonado y tratamientos en cultivos : Moreno Vega, Alberto 2015 Paraninfo 631.587 M86 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
14 El cultivo de las plantaciones frutales : Gil-Albert Velarde, Fernando 2015 Mundi-Prensa 634 G46 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
15 Piensos y alimentos para animales : s.a. 2015 AMV Ediciones 636.084 M14 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
16 Normas de competencia del profesional técnico en el sector agroindustrial : Sistema Nacional de
Evaluación, Acreditación y
Certificación de la Calidad
2015 SINEACE 664.024 S5 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
17 Procesado del grano y de la fibra : efectos sobre el metabolismo rumial Guerrero Rodríguez, Alberto 2015 Editorial Trillas 664.76 G87 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
18 Diccionario de las ciencias agropecuarias : Barioglio, Carlos Fernando 2015 Encuentro Grupo
Editor
R 630.03 B253 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
19 Diccionario de producción animal : Barioglio, Carlos Fernando 2015 Brujas R 636.003 B24 2015 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN BIBLIOTECA CENTRAL
Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
20 Diseño de estructuras hidráulicas I : Ramos Taipe, Cayo Leonidas 2014 Universidad Agraria
La Molina
627 R24 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
21 Per : el problema agrario en debate Seminario Permanente de
Investigación Agraria
2014 Sepia 630.685 S3 15 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
22 Fitotecnia : bases y tecnologías de la producción agrícola Villalobos, Francisco J. 2014 Mundi-Prensa 631 V66 2014 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
23 Fertilizantes : química y acción Navarro García, Ginés 2014 Mundi Prensa 631.86 N19 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
24 Compost de lombrices : Alonso Peña, José-Ramón 2014 Mundi-Prensa 631.87 A45 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
25 Normas del rehabilitador de cafetales : Instituto Peruano de
Evaluación, Acreditación y
Certificación de la Calidad de la
Educación Básica
2014 IPEBA 633.73 I5 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
26 Los cítricos : Ancillo, Gema 2014 Universitat de
València, Jardí
Botànic
634.304 A54 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
27 Normas de competencia del operario en el manejo de uva de mesa : Instituto Peruano de
Evaluación, Acreditación y
Certificación de la Calidad de la
2014 IPEBA 634.88 I5 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
28 Vacunación en avicultura : Torrubia Díaz, Francisco Javier 2014 Servet 636.50896 T69 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
29 Crianza, producción y comercialización de conejos, cunicultura : López Coronado, José Alfredo
Daniel
2014 Editorial Macro 636.9322 L88 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
30 Crianza, producción y comercialización de cuyes : Ramos Ttito, Isabel 2014 Editorial Macro 636.93592 R21 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
31 Cadenas logísticas 2012 : Perú. Ministerio de Transportes
y Comunicaciones
2014 Ministerio de
Transportes y
Comunicaciones
658.5 P4 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
32 Poscosecha de pera, manzana y melocotón : Viñas, Inmaculada 2013 Mundi-Prensa 634.44 V62 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
33 Manual de viticultura : Reynier, Alain 2013 Omega 634.8 R47 2013 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
34 Manual de porcicultura : una guía paso a paso s.a. 2013 Trillas 636.407 L51 2013 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
35 Conejos y cuyes : guía práctica Fundación Hogares Juveniles
Campesinos
2013 Editorial Grania 636.932 F85 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
36 Perú : el problema agrario en debate Seminario Permanente de
Investigación Agraria
2012 Tarea Asociación
Gráfica Educativa
630.685 S3 14 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
37 Control de calidad de productos agropecuarios : Meyer, Marco R. 2012 Trillas : SEP 631 M48 2012 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
38 Las máquinas agrícolas y su aplicación : Ortiz Cañavate, Jaime 2012 Barcelona | Mundi
Prensa
631.3 M 2012 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN BIBLIOTECA CENTRAL
Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
39 El cultivo del manzano : variedades de sidra y mesa Coque Fuertes, Manuel 2012 Mundi-Prensa 634.11 C78 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
40 Plátanos y bananas : Robinson, John C. 2012 Mundi-Prensa 634.772 R71 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
41 Manejo de plagas de la papa en la región andina del Perú : guía de capacitación Kroschel, Jürgen 2012 Centro
Internacional de la
Papa
635.21 K83 2012 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
42 Truficultura : fundamentos y técnicas Reyna Domenech, Santiago 2012 Mundi-Prensa 635.8 R475 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
43 El olivar ecológico : Andalucia. Consejería de
Agricultura y Pesca
2012 Consejería de
Agricultura y Pesca,
Servicio de
641.3463 O481 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
44 Manual de crianza de animales : Pérez, Margarita 2012 Lexus R 636.02 M 2012 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
45 Introducción a la edafología : uso y protección de los suelos Porta Casanellas, Jaume 2011 Mudi-Prensa 631.4 P78 2011 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
46 Compostaje : Moreno Casco, Joaquín 2011 Mundi-Prensa 631.875 M86 2011 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
47 Catálogo del banco de germoplasma de quinua : (chenopodium quinoa Willd) Gómez Pando, Luz Rayda 2011 Universidad
Nacional Agraria La
Molina
633.1710216 G64 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
48 Enfermedades del tomate : identificar, conocer, controlar Blancard, Dominique 2011 Mundi-Prensa 635.642 B63 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
49 Floricultura : cultivo y comercialización Rimache Artica, Mijail 2011 Ediciones de la U :
StarBook
635.9 R61 2011 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
50 Reproducción de animales domésticos : Galina, Carlos, comp. 2011 Editorial Limusa 636.04 G14 2011 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
51 Métodos de investigación pecuaria : Rodríguez del Ángel, Jaime
Moisés
2011 Trillas | UAAAN 636.0824 R75 2011 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
52 El calostro : clave de supervivencia : guía práctica para un correcto encalostrado
de los terneros
Espada Aguirre, Mónica 2011 Servet 636.2 C165 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
53 Enfermedades de los cerdos : García Ramírez, Olegario 2011 Editorial Trillas 636.4089 G24 2011 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
54 Guía de la cría de conejos : razas, cuidados, jaulas Bennett, Bob 2011 Omega 636.9322 B46 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
55 Manual de la leche de los mamíferos no bovinos : Park, Young W. 2011 Acribia 637.17 M294 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
56 Tratado de enologia : Hidalgo Togores, José 2011 Mundi-Prensa 663.2 H512 2011 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
57 X concurso internacional de fotografía apícola - X international apiculture
photography contest - X concours international de photographie apicole :
Arias Martínez, Agustín 2011 Azuqueca de
Henares
779.799 A72 10 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
58 Atlas mundial de etnología zootécnica : Sañudo Astiz, Carlos 2011 Servet R 590 S25 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
59 Manual de invernaderos agrícolas : Lesur y Esquivel, Luis Rafael 2011 Trillas R 631.58302 L51 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
60 Manual de fertilizantes : para cultivos de alto rendimiento = Western fertilizer
handbook
California plant health
association
2010 Limusa 631.802 M2 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
61 Las Plantas aromáticas y medicinales (PAM) : una alternativa para los
ecosistemas de montaña en el Perú
Ventura Quezada, Oscar 2010 CEDEP 633.88 V46 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
62 Fruticultura : Agustí, M. 2010 Mundi-Prensa 634 A32 2010 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
63 Investigación en pedagogía agropecuaria. El Mito : métodos de propagación y
multiplicación, bondades alimenticias y medicinales (Carica Candicans Gray)
Solano León, Rufino 2010 Editorial e imprenta
Sánchez S.R.L
634.652 S66 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
64 Fisiología de los animales dómesticos : Dukes, H. H. 2010 Acribia 636.0892 D964 2010 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
65 Vacunación de los animales domésticos : Selbitz, Hans-Joachim; ed. 2010 Acribia 636.089447 S37 2010 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
66 Farmacología clínica en aves comerciales : Sumano López,Héctor 2010 McGraw-Hill 636.08951 S92 2010 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
67 Inmunología veterinaria : Gutiérrez Pabello, José Ángel 2010 El Manual Moderno 636.0896619 G96 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
68 Determinación de la densidad y distribución de subtipos de mastocitos : Ponce Lozada, Julio 2010 Instituto Pacífico
SAC
636.089662 P77 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
69 Guía de la cría de pollos y gallinas : cuidados, alimentación, instalaciones Damerow, Gail 2010 Omega 636.508 D15 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
70 Administración de empresas agropecuarias : Brinke, Henk W. Ten 2010 Trillas : SEP 658.93 A 2010 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
71 IX concurso internacional de fotografía apícola - IX international apiculture
photography contest - IX concours international de photographie apicole :
Arias Martínez, Agustín 2010 Azuqueca de
Henares
779.799 A72 9 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
72 Manual agropecuario : tecnologías orgánicas de la granja integral autosuficiente Torres Serrano, Clara Ximena 2010 Fundación Hogares
Juveniles
Campesinos
R 630.98602 M 2010 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
73 Atlas de medicina de animales exóticos : Aguilar, Roberto F. 2010 Inter-Médica R 635.089 A32 2010 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
74 Manual de inseminación artificial de los animales domésticos y de explotación
zootécnica :
Busch, Walter 2010 Acribia R 636.0824502 M 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
75 Plumb, manual de farmacología veterinaria : Plumb, Donald C. 2010 Inter-Médica R 636.0895102 P68 2010 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
76 Cuentos feos de la reforma agraria peruana : Mayer, Enrique 2009 I.E.P. : CEPES 333.3185 M32 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
77 Fitotecnia : bases y tecnologías de la producción agrícola Villalobos, Francisco J. 2009 Eds. Mundi-Prensa 631 V66 2009 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
78 Química de suelos : Cepeda Dovala, Juan Manuel 2009 Trillas : UAAAN 631.41 C47 2009 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
79 Agricultura : deterioro y preservación ambiental Isla de Bauer, María de Lourdes
de la
2009 Colegio de
Postgraduados
632.19 I81 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
80 El cultivo del mango : Galán Saúco, Víctor 2009 Mundi-Prensa :
Instituto Canario de
Investigaciones
634.44 G14 2009 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
81 Produccion de árboles y arbustos de uso múltiple : Pimentel Bribiesca, Luis 2009 Universidad
Autónoma
Chapingo : Colegio
634.97 P58 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
82 Proyectos ganaderos : teoría y práctica Trueta Santiago, Rafael 2009 El Manual Moderno 636.007 T83 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
83 Cría de aves a la intemperie : manejo, nutrición, equipo, aves exóticas Durán Ramírez, Felipe 2009 Grupo Latino 636.08 D98 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
84 Transferencia de embriones en bovinos y equinos : importancia, métodos,
evaluación
Durán Ramírez, Felipe 2009 Grupo Latino 636.08 D98 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
85 Sanidad animal en pequeñas especies : enfermedades, anomalías, alteraciones Durán Ramírez, Felipe 2009 Grupo Latino 636.08 D98 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
86 Cultivo de pastos y forrajes : silvopastoriles, forraje verde hidropónico Durán Ramírez, Felipe 2009 Grupo Latino 636.08 D98 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
87 Cría y levante de porcinos en corral y a la intemperie : instalaciones, manejo,
nutrición, enfermedades
Durán Ramírez, Felipe 2009 Grupo Latino 636.08 D98 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
88 Lácteos y derivados : obtención, conservación, procesos Durán Ramírez, Felipe 2009 Grupo Latino 636.08 D98 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
89 Inseminación en caprinos, ovinos, conejos, aves de corral y porcinos :
características, métodos, técnicas, pasos
Durán Ramírez, Felipe 2009 Grupo Latino 636.08 D98 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
90 Manual práctico del avestruz : anatomía, manejo, alimentación, explotación Durán Ramírez, Felipe 2009 Grupo Latino 636.08 D98 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
91 Manejo y nutrición en aves de corral : construcciones-equipo-manejo-nutrición Durán Ramírez, Felipe 2009 Grupo Latino 636.08 D98 1 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
92 Manual de construcciones pecuarias : explotación piscícola, planos, corrales Durán Ramírez, Felipe 2009 Grupo Latino 636.08 D985 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
93 Introducción a la ética médica veterinaria teoría y casos : Rollin, Bernard E. 2009 Editorial Acribia S.A. 636.089174 R795 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
94 Uso práctico de los antibióticos en la clínica de pequeños animales : Doti, Fernando J. 2009 Inter-Médica 636.0895329 D938 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
95 Introducción a la inmunología veterinaria : Tizard Lan R. 2009 Elsevier 636.0896079 T63 2009 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
96 Introducción a la medicina forense veterinaria y comparada : Cooper, John E. 2009 Editorial Acribia S.A. 636.0896141 C77 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
97 Cirugía en pequeños animales : instrumental, suturas, nudos Hernández, Sabás Z. 2009 Inter-Médica 636.0897 H43 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
98 Cirugía en pequeños animales : Welch Fossum, Theresa 2009 Elsevier 636.0897 W43 2009 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
99 Manual de cría y manejo de borregos : una guía paso a paso Lesur Esquivel, Luis 2009 Trillas 636.31 L51 2009 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
100 Manual de medicina porcina : Jackson, Peter G. G. 2009 Inter-Médica 636.40089 J13 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
101 Patología de la reproducción en la especie canina : casos clínicos Dumon, Christian 2009 Inter-Médica 636.7089 D97 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
102 A 38 años de la reforma agraria : Fundación M.J. Bustamante de
la Fuente (Perú)
2008 Fundación M. J.
Bustamante de la
Fuente
333.31 F9 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
103 Curso básico de toxicología ambiental : Albert, Lilia A. 2008 Limusa : Noriega 615.902 A36 2008 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
104 Energía fotovoltaica : de la luz solar a la electricidad usando células solares Green, Martin 2008 Acribia 621.47 G79 2008 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
105 Per : el problema agrario en debate Seminario Permanente de
Investigación Agraria
2008 SEPIA 630.685 S3 12 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
106 Manejo y uso potencial de la lombriz roja : (Eisenia foetida) Vásquez Luyo, Julio César 2008 PubliGraf 631.417 V35 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
107 Manual del riego agrícola : una guía paso a paso Lesur Esquivel, Luis 2008 Trillas 631.587 L51 2008 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
108 Riego por bombeo y drenaje : Palomino Velasquez, Karen 2008 Macro 631.587 P21 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
109 Abonos orgánicos : lombricultura Rimache Artica, Mijail 2008 Macro 631.87 R61 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
110 El compostaje proyectado a la lombricultura : Mirabelli, Emilio 2008 Hemisferio Sur 631.875 M63 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
111 Compostaje : Moreno Casco, Joaquín 2008 Mundi-Prensa 631.875 M86 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
112 Manejo integrado de plagas : Toledo, Jorge 2008 Trillas 632.9 T68 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
113 El maíz : Su origen, su domesticación y el rol que ha cumplido en el desarrollo de
la cultura
Bonavia Berber, Duccio 2008 Universidad San
Martín de Porras ,
Fondo Editorial
633.15 B72 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
114 Cultivo de la caña de azúcar : Rimache Artica, Mijail 2008 Empresa Editora
Macro
633.61 R61 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
115 Biohuertos : Rimache Artica, Mijail 2008 Macro 634.04 R61 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
116 Injerto de todos los árboles y arbustos : especie a especie, paso a paso Prat, Jean-Yves 2008 Omega 634.0441 P84 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
117 Viveros forestales : manual de cultivo y proyectos Ruano Martínez, J. Rafael 2008 Mundi-Prensa 634.956 R89 2008 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN BIBLIOTECA CENTRAL
Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
118 Cómo cultivar hortalizas en macetas : su huerto en su jardín, en su terraza o en
su balcón
Smith, Edward C. 2008 Omega 635 S61 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
119 Papas nativas desafiando al cambio climático : propuesta de adaptación
tecnológica del cultivo de papas nativas frente al cambio climático en Cusco y
Ancash
Gutiérrez Rosales, Raymundo
Oscar
2008 Soluciones Prácticas-
ITDG
635.211 G96 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
120 Árboles de Lima : guía práctica de arboricultura urbana Solari, Sebastián 2008 PTYX editores 635.9771 S66 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
121 Cómo producir pollos de campo o "camperos", pollos Label y pollos biológicos o
ecológicos :
Rodríguez, Gerardo A. 2008 Hemisferio Sur 636.513 R74 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
122 Enfermedades infecciosas del perro y el gato : Greene, Craig E. 2008 Inter-Médica 636.7089 G79 2008 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
123 Conejos : Castellanos Echeverría, A.
Fernán
2008 Trillas : SEP 636.932 C33 2008 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
124 Alimentos : bromatología Alvarado-Ortiz Ureta, Carlos 2008 Universidad
Peruana de Ciencias
Aplicadas
641.3 A48 2008 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
125 Los transgénicos : oportunidades y amenazas Villalobos A., Víctor A. 2008 Mundi-Prensa 664.024 V66 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
126 Análisis de los alimentos : Nielsen, S. Suzanne; ed. 2008 Acribia 664.07 N55 2008 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
127 Atlas de dermatología diagnóstica en perros y gatos : Buen de Arguero, Nuria de 2008 Inter-Médica R 636.089 B88 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
128 Atlas de técnicas quirúrgicas en bovinos : teoría y práctica Ordóñez Medina, Rafael 2008 Trillas R 636.089 O63 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
129 Manual para la administración de proyectos : Cleland, David I. 2008 Grupo Editorial
Patria
R 658.40402 C69 2008 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
130 Minería, movimientos sociales y respuestas campesinas : una ecología política de
transfromaciones territoriales
Bebbington, Anthony; ed. 2007 I.E.P. : CEPES 305.5633 B331 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
131 Perú : Compendio estadístico agrario 1994-2005 Perú. Ministerio de Agricultura 2007 Dirección General
de Información
Agraria
630.21 P4 1994 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
132 Inicio de la construcción del nuevo agro : Tai, Wang 2007 Ediciones en
Lenguas Extranjeras
630.951 T15 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
133 Agricultura orgánica práctica : alternativas tecnológicas para una agricultura
sostenible y sustentable
Rosas Roa, Antonio 2007 Grupo Agrovereda 630.9861 R84 2007 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
134 Poda de árboles frutales : sencilla, correcta, exitosa Jakubik, Uwe 2007 Albatros 634.0442 J174 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
135 Introducción a la anatomía y fisiología veterinarias : Aspinall, Victoria 2007 aragoza 636.0892 A82 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
136 Cirugía y cojeras de los bóvidos : Weaver, A. David 2007 Acribia 636.08975 W34 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
9
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
137 Bovinos de carne : Koeslag, Johan H. 2007 Trillas : SEP 636.213 K71 2007 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
138 Vacuno de leche de alta producción (V.L.A.P.) : sus alojamientos e instalaciones Buxadé Carbó, Carlos-Isidro 2007 Euroganadería 636.2142 B979 2007 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
139 La cerda reproductora : claves de su optimización productiva Buxadé Carbó, Carlos-Isidro 2007 Euroganadería 636.4082 B979 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
140 Aves de corral : Castellanos Echeverría, A.
Fernán
2007 Trillas | SEP 636.5 C33 2007 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
141 Cadena productiva de carne de cuy : Téllez Villena, José Guillermo 2007 Universidad
Nacional Agraria La
Molina
636.93592 T35 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
142 Las hierbas aromáticas : Piccolo, Adrián R. 2007 Cultural Librera
Americana
R 633.82 P53 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
143 Biblioteca de la agricultura : Editorial Lexus 2007 Lexus | Ideas Books R 635 B 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
144 Manual merck de veterinaria : Kahn, Cynthia M. 2007 Océano R 636.08902 M2 2007 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
145 Dermatología de pequeños animales : Atlas en color y guía terapéutica Medleau Linda 2007 Universidad
Complutense
R 636.08905 M36 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
146 Anatomía clínica del caballo : Clayton, Hilary M. 2007 Elsevier España S.A. R 636.0891 C68 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
147 Camélidos sudamericanos domésticos : investigaciones recientes Renieri, Carlo; coord. 2006 Desco 73138 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
148 Guía de insectos : perjudiciales y beneficiosos para la agricultura Moret, Assumpció 2006 Omega 595.7 M86 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
149 La evaluación del impacto ambiental de proyectos y actividades agroforestales : Andrés Abellán, Manuela;
coord.
2006 Universidad de
Castilla-La Mancha
630 A59 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
150 Per : El problema agrario en debate Seminario Permanente de
Investigación Agraria
2006 SEPIA 630.685 S3 11 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
151 Memorias de la sexta reunión : 9 al 11 de noviembre Cochabamba, Bolivia Foro Regional Andino para el
Diálogo y la Integración de la
Educación Agropecuaria y Rural
2006 Instituto
Interamericano de
Cooperación para la
630.711 F75 2005 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
152 Horticultura : an Haeff, J.N.M. 2006 Trillas 631 H 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
153 Determinación de parámetros que influyen en el bombeo fotovoltaico, en dos
sistemas de riego : directo a baja presión y con tanque elevado
Herrera Liendo, Wilfredo
Gerardo
2006 ANR 631.387254 H46 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
154 Cítricos : variedades y técnicas de cultivo Soler Aznar, Juan 2006 Mundi-Prensa 634.304 S66 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
155 Horticultura : López Torres, Marcos 2006 Trillas 635 L88 2006 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
156 Efecto de diferentes niveles de fertilización en el incremento de productividad
de espárrago en el Valle de Virú :
Huerta Fernández, Alfonso
Pablo
2006 ANR 635.31 H87 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
10
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
157 Jardinería en clima mediterráneo : 20 propuestas que ahorran agua Gildemeister, Heidi 2006 Mundi -Prensa 635.9 G45 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
158 Nutrición animal : McDonald. P. 2006 Acribia 636.0852 M12 2006 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
159 Diagnóstico ecográfico en el perro, gato y animales exóticos : Mannion Paddy 2006 Acribia 636.089607543 M22 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
160 Práctica veterinaria : técnicas de trabajo en la consulta de pequeños animales Damm Anja 2006 Acribia 636.089608 D22 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
161 Crianza de cabras : producción de leche y queso Padilla Jáuregui, Flor de María 2006 Macro 636.391 P14 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
162 Porcinos : México. Proyecto de
Cooperación Técnica. Dirección
General de Educación
2006 Trillas 636.4 M4 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
163 Crianza de porcinos : Padilla Jáuregui, Flor de María 2006 Narcea 636.408 P14 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
164 Elija a su perro : una guía para ayudar a los nuevos propietarios a elegir la raza
adecuada según su estilo de vida
O'Neill, Amanda 2006 Omega 636.71 O21 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
165 Crianza de conejos : Padilla Jáuregui, Flor de María 2006 Macro 636.9322 P14 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
166 Crianza de cuyes : Padilla Jáuregui, Flor de María 2006 Macro 636.93592 P14 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
167 Elaboración de productos lácteos : Meyer, Marco R. 2006 Trillas 637.1 E 2006 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
168 La calidad del vino desde el viñedo : Hidalgo Togores, José 2006 Mundi-Prensa 641.220946 H51 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
169 Química industrial orgánica : Vincent Vela, María Cinta 2006 Universidad
Politécnica de
Valencia
661.8 V71 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
170 Manual del jardinero : una guía paso a paso Lesur, Luis 2006 Trillas R 635.902 M 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
171 Diagnóstico dermatológico : aproximación clínica y pruebas inmediatas Carlotti, Didier-Noël 2006 Masson R 636.0896502 C295 2006 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
172 Manual de apicultura : una guía paso a paso Lesur Esquivel, Luis 2006 Trillas R 638.102 L51 2006 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
173 Manual del ganado bovino para leche : una guía paso a paso Lesur, Luis 2005 trillas 64276 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
174 Alimentos para todos : la necesidad de una nueva agricultura Madeley, John 2005 Editorial Popular 338.19 M14 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
175 Agroexportando valores : Olaya Morales, María Beatriz 2005 Gráfica El Rosario A.
Mejía Z. E.I.R.L.
382.6141 O41 6 Educación con especialidad de
Agropecuaria
176 Agua y agronomía : Universidad de Castilla - La
Mancha
2005 Barcelona : Mundi -
Prensa
630 A3 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
11
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
177 Sistema agrario : proyecto evolutivo estable Egea Ibañez, José 2005 Barcelona : Mundio
Prensa
630 E293 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
178 Estadística para las ciencias agropecuarias : Di Rienzo, Julio Alejandro 2005 Brujhas 630.21 E 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
179 SEPIA 20 años : evaluación y reflexiones Seminario Permanente de
Investigación Agraria
2005 SEPIA 630.685 S3 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
180 Tractores : técnica y seguridad Ortiz Cañavate, Jaime 2005 Barcelona : Mundi
Prensa
631.372 O74 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
181 La ciencia del suelo y su manejo : Plaster, Edward J. 2005 Thomson :
Paraninfo
631.4 P66 2005 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
182 Métodos análisis químico agrícola : manual práctico Faithfull, Nigel T. 2005 Acribia 631.41 F144 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
183 Fertirrigación : cultivos hortícolas, frutales y ornamentales Cadahía López, Carlos; coord. 2005 Mundi-Prensa 631.816 C15 2005 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
184 Bases científicas y tecnológicas de la viticultura : Girard, Guillaume 2005 Acribia 634.8 G49 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
185 Manual de viticultura : Reynier, Alain 2005 Mundi-Prensa 634.8 R47 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
186 Jardín y huerto biológicos : Kreuter, Marie-Luise 2005 Mundi-Prensa 635.0484 K81 2005 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
187 Plagas y enfermedades de jardines : Villalva Quintana, Sonia 2005 Barcelona : Mundi-
Prensa
635.967 V66 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
188 Fisiología veterinaria : s.a. 2005 Acribia 636.0892 F 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
189 Elementos de microbiología veterinaria : Quinn, P. J. 2005 Acribia 636.089601 Q57 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
190 Manual del ganado bovino para carne : una guía paso a paso Lesur, Luis 2005 Trillas 636.213 M 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
191 Apicultura : Córdova Bustinza Ingrid 2005 Macro 638.1 A 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
192 Manual de anatomía y embriología de los animales domésticos : conceptos
básicos y datos aplicativos : cabeza, aparato respiratorio, aparato digestivo,
aparato urogenital
Climent Peris, Salvador 2005 Acribia R 636.089102 M 2005 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
193 Abejas : Mendizabal, Federico M. 2005 Albatros R 638.102 M42 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
194 Comercialización de productos agrarios : Caldentey Albert, Pedro 2004 Editorial Agrícola
Española: Mundi-
Prensa Libros
380.141 C18 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
195 Agricultura ecológica y alimentación : análisis y funcionamiento de la cadena
comercial de productos ecológicos
Fundación Alfonso Martín
Escudero
2004 Fundación Alfonso
Martín Escudero
577.55 A 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
196 Sabores de vida : por el bienestar de las nuevas generaciones Restrepo Arcila, Roberto Arturo 2004 Siglo del hombre
editores
630 S 4 Educación con especialidad de
Agropecuaria
12
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
197 Per : el problema agrario en debate Seminario Permanente de
Investigación Agraria
2004 Sepia - Oxfan 630.685 S3 10 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
198 Prácticas de edafología y climatología : Soriano Soto, Ma.
Desamparados
2004 Alfaomega 631.4 S68 2004 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
199 Riego y drenaje : Berlijn, Johan D. 2004 Trillas 631.587 R74 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
200 Biopesticidas de origen vegetal : Regnault Roger, Catherine 2004 Mundi-Prensa 632.95 B 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
201 Aplicación de plaguicidas : Nivel básico : manual y ejercicios Fernández Fernández, Milagros 2004 Junta de Andalucia 632.95 F41 2004 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
202 Formas de cultivo de la vid y modalidades de distribución de los productos
fitosanitarios :
Balsari, Paolo 2004 Mundi-Prensa 634.8 B17 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
203 Guía para la instalación y manejo de los policultivos de la huerta familiar : Ríos Katto, Clara Inés 2004 Convenio Andrés
Bello
635 R63 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
204 Tomates : Haeff, J. N. M. van 2004 Trillas 635.642 T 2004 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
205 Ganadería ecológica : principios, consejos prácticos, beneficios Younie, D. 2004 Acribia 636.083 G 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
206 Microbiología y enfermedades infecciosas veterinarias : Quinn, P. J. 2004 Acribia 636.089692 M 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
207 Bovinos de carne : Koeslag, Johan H. 2004 Trillas SEP 636.213 K71 2004 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
208 Cabras : Koeslag, Johan H. 2004 Trillas : SEP 636.39 K71 2004 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
209 Cria de Aves : gallinas ponedoras y pollos parrilleros Barbado, José Luis 2004 Albatros Saci 636.5 B24 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
210 Alimentación de las aves : Ávila González, Ernesto 2004 Trillas 636.5084 A92 2004 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
211 Conejos para carne : organización, manejo, producción De Mayolas, Emilio 2004 Hemisferio Sur 636.9322 D35 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
212 Chinchillas : cría en cautiverio García Márquez, Alfredo 2004 Albatros 636.93593 G23 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
213 Productos lácteos industriales : Mahaut, Michel 2004 Acribia 637.14 M16 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
214 Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino Blovin, Jacques 2004 Mundi-Prensa 663.2 B64 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
215 Cerveza : Calidad, higiene y características nutricionales Baxter, E. Denise 2004 Acribia 663.42 B28 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
216 Introducción a la tecnología de alimentos : Academia del área de plantas
piloto de alimentos, México
2004 Limusa S. A 664 A1 2004 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
13
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
217 Composición y análisis de alimentos de Pearson : Kirk, Ronald S. 2004 Continental 664.07 K57 2004 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
218 Enciclopedia práctica de la agricultura y la ganadería : Océano 2004 Océano R 630.3 O28 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
219 Manual de crianza de animales : Pérez, Margarita 2004 Lexus R 636.02 M 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
220 Atlas a color de enfermedades y trastornos del ganado vacuno : Blowey, Roger W. 2004 Elsevier R 636.089 B64 2004 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
221 Ecología para la agricultura : Fernández Alés, Rocio 2003 Mundi-Prensa 577.55 F41 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
222 Manual para la evaluación de campo de la degradación de la tierra : Stocking, Michael 2003 Barcelona : Mundi-
Prensa
630 S82 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
223 Las maquinas agrícolas y su aplicación : Ortiz Cañavate, Jaime 2003 Barcelona : Mundi
Prensa
631.3 M 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
224 Compendio de información para la producción vegetal : Durán Quirós, Alfredo 2003 Limusa 631.5 D98 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
225 La biotecnología vegetal en el futuro de la agricultura y la alimentación : Foro Agrario 2003 Mundi-Prensa 631.52 F7 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
226 Enfermedades de las Plantas Cultivadas : Latorre Guzmán, Bernardo 2003 Universidad
Católica de Chile
632 L28 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
227 Plagas de insectos en las masas forestales : Romanyk Mudryk, Néstor 2003 Mundi - Prensa:
Soc. Esp. Ciencias
forestales
632.7 R81 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
228 Tratado de fruticultura para zonas áridas y semiáridas : Melgarejo Moreno, Pablo 2003 Mundi Prensa 634 M41 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
229 Citricultura : Agustí, M. 2003 Mundi-Prensa 634.304 A32 2003 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
230 Frutales tropicales y subtropicales : Centro de Estudios
Agropecuarios
2003 Iberoamérica 634.6 C46 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
231 Nueva olivicultura : Guerrero García, Andrés 2003 Mundi-Prensa 634.63 G87 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
232 Cultivos tropicales nativos y aclimatados de la cuenca del huallaga : García Yalta, Manuel 2003 Oficina General de
Investigación-UNE
634.77985 G24 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
233 Viveros forestales : manual de cultivo y proyecto Ruano Martínez, J. Rafael 2003 Mundi - Prensa 634.956 R89 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
234 Manual de horticultura : una guía paso a paso Lesur Esquivel, Luis 2003 Trillas 635 L51 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
235 Citología y hematología diagnóstica en el perro y el gato : Cowell, Rick L. 2003 Multimédica 636.089101816 C869 2 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
236 Farmacología y terapeutica veterinaria : Adams, H. Richard 2003 Acribia 636.08951 A23 2003 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
14
UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN BIBLIOTECA CENTRAL
Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
237 Farmacología y terapéutica veterinaría : Botana López, Luis M. 2003 McGRAW-HILL 636.08951 B76 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
238 Patología veterinaria : Ferreira De La Cuesta, Gloria 2003 Universidad de
Antioquia
636.089607 F43 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
239 Principios de producción bovina : Phillips, C. J. C. 2003 Acribia 636.21 P51 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
240 Manual de porcinocultura : una guía paso paso Lesur, Luis 2003 Trillas 636.407 L51 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
241 Enfermedades de los Cerdos : García Ramírez, Olegario 2003 Trillas 636.4089 G24 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
242 Manual de avicultura : una guía paso a paso Lesur, Luis 2003 Trillas 636.5 L51 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
243 Gallos de pelea : Centro de Estudios
Agropecuarios
2003 Iberoamericana 636.51 C46 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
244 Crianza y explotación del conejo : Flores Rosas, Valeriano Rubén 2003 R. Flores Rosas 636.932 2 F64 2000 7 Educación con especialidad de
Agropecuaria
245 Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas : Thompson, A. K 2003 Acribia 658.785 T48 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
246 Agromanagement : Martínez, Luis Alberto 2003 Macchi 658.93 M26 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
247 Creatividad empresarial para la educación agropecuaria : Murcia Cabra, Héctor Horacio 2003 Universidad de la
Salle
658.93 M97 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
248 Analisis de Vinos, Mostos y Alcoholes : Madrid Cenzano, Javier 2003 Mundi-Prensa 663.202 M14 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
249 Preelaboración y conservación de alimentos : Pérez Oreja, Nuria 2003 Síntesis 664.028 P46 2003 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
250 Manual de industrias de la carne : Ranken, Michael D. 2003 Mundi-Prensa 664.902 R245 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
251 Jardines de China : Qingxi, Lou 2003 China
Intercontinental
Press
712.620951 Q49 6 Educación con especialidad de
Agropecuaria
252 Técnico en agricultura : Carretero Cañado, Isidoro 2003 Cultural R 630 C29 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
253 Guía para compostaje y manejo de suelos : Bongcam Vásquez, Elkin 2003 Convenio Andrés
Bello
R 631.86 B73 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
254 Técnico en forestación y conservación del medio ambiente : Villena Fernández, Eduardo;
coord.
2003 Cultural R 634.956 V67 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
255 Guía para la cría, manejo y aprovechamiento sostenible de algunas especies
animales promisorias y otras domésticas :
Ossa Velásquez, Jaime de la 2003 Convenio Andrés
Bello
R 636 O82 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
256 Técnico en ganadería : Villena Fernández, E. 2003 Cultural R 636.003 V67 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
15
UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN BIBLIOTECA CENTRAL
Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
257 Guía para alimentación animal y elaboración de concentrados : Ortiz Ríos, Carlos Daniel 2003 Convenio Andrés
Bello
R 636.085 O74 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
258 Manual del aceite de oliva : Aparicio, Ramón 2003 AMV | Mundi-
Prensa
R 641.3463 A64 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
259 Ecología de cultivos : productividad y manejo en sistemas agrarios Loomis, R.S. 2002 Mundi-Prensa 577.55 L85 4 Educación con especialidad de
Agropecuaria
260 Per : el problema agrario en debate Seminario Permanente de
Investigación Agraria
2002 SEPIA 630.685 S38 9 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
261 Fitotecnia : bases y tecnologías de la producción agrícola Villalobos, Francisco J. 2002 Munid Prensa 631 F 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
262 Fitotecnia : ingenieria de la producción vegetal Urbano Terrón, Pedro 2002 Mundi-Prensa 631 U73F 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
263 Granja integral dimensional : Rosas Roa, Antonio 2002 Rojas Eberhard 631.2 R84 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
264 Guía metodológica para la implementación de escuelas de campo de
Agricultores (ECA) : proyecto FAO manejo integrado de plagas en los principales
cultivos alimenticios del Perú
FAO - Proyecto MIP - FAO 2002 Ministerio de
Agricultura
632.6 F2 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
265 Trigo, cebada, avena : Parsons, David B. 2002 Trillas 633.104 T 2002 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
266 Marshmallows y gomitas enriquecidos con uña de gato : Elliot, Jorge 2002 ITDG 633.88 E42 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
267 Néctares y macerados con uña de gato : Elliot, Jorge 2002 ITDG 633.88 E42N 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
268 Plantas medicinales y aromáticas : Estudio, cultivo y procesado Muñoz López de Bustamante,
Fernando
2002 Mundi-Prensa 633.88 M96 2002 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
269 Horicultura Herbácea Especial : Maroto Borrego, José Vicente 2002 Mundi - Prensa 635 M26H 2002 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
270 Plagas y enfermedades del manzano y del peral : American Phytopathological
Society
2002 Barcelona : Mundi
Prensa
635.6 A53 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
271 Reproducción e inseminación artificial en animales : Hafez, E. S. E.; ed. 2002 McGraw-Hill 636.08245 H143 2002 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
272 Cálculos para el profesional veterinario : McConnell, Vicki C. 2002 Acribia 636.089 M12 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
273 Vacunación de los animales domésticos : indicaciones, propiedades de las
vacunas
Selbitz, Hans-Joachim 2002 Acribia 636.089447 S37 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
274 Diagnostico práctico por imagen para técnicos veterinarios : Han, Connie M. 2002 Acribia 636.089607572 H21 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
275 Helmintología veterinaria : Kassai, Tibor 2002 Acribia 636.0896962 K24 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
276 Alimentación de la vaca lechera : Chamberlain, A. T. 2002 Acribia 636.2084 C516 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
16
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
277 Enfermedades de la oveja : Martín, William B. 2002 Acribia 636.3089 E 2002 5 Educación con especialidad de
Agropecuaria
278 Enfermedades de la cabra : Matthews, John G. 2002 Acribia 636.39 M28 5 Educación con especialidad de
Agropecuaria
279 La Leche y sus Componentes : propiedades físicas y químicas Schlimme, Eckhard 2002 Acribia 637.127 S29 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
280 El caracol : cría y explotación Gallo, Giuseppe 2002 Mundi-Prensa 639.4838 G15 2002 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
281 Vinos de frutas : elaboración artesanal e industrial Kolb, Erich 2002 Acribia 641.229 K73 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
282 Teoría y práctica de la elaboración del vino : Boulton, Roger B. 2002 Acribia 663.2 B77 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
283 Procesado de cítricos : Kimball, Dan A. 2002 Acribia 663.63 K55 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
284 Aditivos alimentarios : Cubero, Nuria 2002 Mundi - prensa 664.06 C94 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
285 Construcción de invernaderos : Serrano Cermeño, Zoilo 2002 Mundi-Prensa 690.8924 S42 2002 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
286 Manual agropecuario : Torres Serrano, Clara Ximena 2002 Fundación de
Hogares
Campesinos
R 630.98602 M 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
287 Atlas de malas hierbas : Villarias Moradillo, José Luis 2002 Mundi - Prensa R 632.5 V66 2002 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
288 Manual de medicina veterinaria : Blood, Douglas C. 2002 McGraw-Hill :
Interamericana
R 636.08902 B64 2002 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
289 Manual de apicultura : una guía paso a paso Lesur, Luis 2002 Trillas R 638.102 L51 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
290 Ganadería ecológica principios, concejos prácticos, beneficios : Ducar Maluendo, Pedro 2001 Acribia 39730 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
291 Principios ecológicos en agricultura : Powers, Laura E. 2001 Paraninfo: Thomson
Learning
577.55 P82 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
292 Parasitología veterinario : Urquhart, G. M. 2001 Acribia 616.089696 P 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
293 Extensión y capacitación rurales : De Schuffer, Anton 2001 Trillas 630.715 E 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
294 Cría moderna de las lombrices y utilización rentable del humus : Compagnoni, L. 2001 De Vecchi 631.417 C81 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
295 Producción de cultivos hidropónicos : Flores Rosas, Ruben 2001 [s.e.] 631.585 F64 6 Educación con especialidad de
Agropecuaria
296 Entomología forestal : los insectos y el bosque : papel y diversidad de los
insectos en el medio forestal
Dajoz, Roger 2001 Mundi Prensa 632.7 D164 2001 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
297 Control natural de insectos : Brooklyn Botanic Garden 2001 Trillas 632.9 B8 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
298 Maíz : Parson, David B. 2001 Trillas:SEP 633.155 M 2001 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
299 Flores para vivir, flores para compartir : manual para la experiencia personal con
las flores del Dr. Edward Bach
Juan i Bautista, Lluís 2001 Océano 633.88 J81 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
300 Fruticultura : Berlijn, Johan D. 2001 Trillas 634.04 F 2001 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
301 Biohuertos : agricultura ecológica Rimache Artica, Mijail 2001 Ediciones de la U 634.04 R61 2001 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
302 Plagas y enfermedades de los cítricos : Timmer, L. W. 2001 Mundi-Prensa 634.3049 T56 2001 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
303 Las cebollas y otros alliums : Brewster, J. L. 2001 Acribia 635 B82 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
304 Cultivos de hortalizas : Centro de Estudios
Agropecuarios
2001 Iberoamericana 635 C46 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
305 Cultivo de la papa : Centro de Estudios
Agropecuarios
2001 Iberoamérica 635.21 C4 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
306 Cultivo del tomate : Nuez, Fernando 2001 Mundi-Prensa 635.6421 N89 2001 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
307 Producción de flores y plantas ornamentales : Vidalie, Henri 2001 Mundi - Prensa 635.9 V63 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
308 Cultivo del Bonsai : Centro de Estudios
Agropecuarios
2001 Iberoamérica 635.9772 C4 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
309 Bonsai : un manual básico, cultivo de los árboles en miniatura: todo acerca de la
elección, modelado y cuidado de las plantas
Metz, Hermann 2001 Omega 635.9772 M45 2001 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
310 Fundamentos de nutrición animal aplicada : Agudelo González, Gustavo 2001 Universidad de
Antioquía
636.0852 A32 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
311 Embriología de los animales domésticos : mecanismos de desarrollo y
malformaciones
Noden, Drew M. 2001 Acribia 636.089264 N73 2001 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
312 Tratamiento del dolor en pequeños animales : Tranquilli, William J. 2001 Multimédica 636.089288 T78 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
313 Parasitología veterinaria : Urquhart, G. M. 2001 Acribia 636.089696 P 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
314 Ectoparasitología veterinaria : biología, patolgía y control Wall Richard 2001 Acribia 636.089696 W21 2001 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
315 Cuidados de la vaca lechera gestante : Hill, Julian 2001 Acribia 636.2084 H54 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
316 Bioquímica nutricional y metabólica del bovino en el trópico : Álvarez Calvo, Jorge Luis 2001 Universidad de
Antioquia
636.20892015 A49 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
317 Manual de la enfermedades del cerdo : s.a. 2001 Acribia 636.4 M 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
318 Producción porcina multi-sitio : Harris, D.L. 2001 Acribia 636.40884 H22 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
319 Gallinas de postura : Centro de Estudios
Agropecuarios
2001 Iberoamericana 636.513 C46 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
320 Crianza de pavos : Centro de Estudios
Agropecuarios
2001 Iberoamericana 636.592 C46 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
321 Crianza de avestruces : Centro de Estudios
Agropecuarios
2001 Iberoamericana 636.694 C46 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
322 Nutrición canina y felina : guía para profesionales de los animales de compañía Case, Linda P. 2001 Harcourt 636.7085 C32 2001 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
323 Productos lácteos : Centro de Estudios
Agropecuarios
2001 Iberoamérica 637.1 C46 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
324 Ciencia de la leche y tecnología de productos lácteos : Walstra, P. 2001 Acribia 637.1 W19 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
325 Apicultura : Centro de Estudios
Agropecuaria
2001 Iberoamericana 638.1 C46 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
326 Enfermedades de las abejas : Ritter, Wolfgang 2001 Acribia 638.153 R67 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
327 Crianza de ranas : Centro de Estudios
Agropecuarios
2001 Iberoamericana 639.3789 C46 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
328 Lombricultura : Centro de Estudios
Agropecuarios
2001 Iberoamérica 639.75 L 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
329 Codornices : Centro de Estudios
Agropecuarios
2001 Iberoamérica 639.978627 C4 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
330 Frijol y chícharo : Parsons, David B. 2001 SEP, Dirección
General de
Publicaciones y
641.3565 F 2001 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
331 HACCP : enfoque práctico Mortimore, Sara 2001 Acribia 664.07 M86 2001 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
332 Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores : Fortin, Jacinthe 2001 Acribia 664.072 F75 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
333 Elaboración de conservas : Centro de Estudios
Agropecuarios
2001 Iberoamérica 664.8 C46 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
334 Mataderos industriales tecnología y funcionamiento : Gracey, J. F. 2001 Acribia 664.9 M28 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
335 Diccionario de zootecnia : Oteiza Fernández, José 2001 Trillas R 636.003 O86 2001 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
336 Atlas color de histología veterinaria : Bacha, William J. 2001 Inter-Médica R 636.089018 B13 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
337 Agricultura peruana : Guerra García Cueva,
Hernando, 1936-
2001 [s.n.] XV 630.985 G86 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
338 Los montoneros : movimiento campesino en la provincia de la Mar-Ayacucho,
Perú (1922-1923)
Vila Galindo, Flavio 2000 WyB Impresores 305.56338554 V65 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
339 Ecología vegetal : tratado de autoecología de plantas Daubenmire, R. F. 2000 Limusa 577.55 D29 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
340 Agricultura y Desertificación : Martín de Santa Olalla Mañas,
Francisco
2000 Mundi - Prensa 577.57 M26 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
341 Etología, psicología comparada y comportamiento animal : Colmenares Gil, Fernando 2000 Síntesis 591.51 C71 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
342 Desarrollo de sistemas secuenciales : Rodríguez Mata, Antonio 2000 Thomson :
Paraninfo
629.8043 R75 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
343 Introducción al negocio de la agricultura : Ricketts, Cliff 2000 Paraninfo: Thomson
Learning
630 R54 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
344 Climatología y meteorología agrícola : Ledesma Jimeno, Manuel 2000 Paraninfo 630.2515 L36 4 Educación con especialidad de
Agropecuaria
345 La biotecnología aplicada a la agricultura : Sociedad española de
biotecnología (SEBIOT) ,
Madrid; coord.
2000 EUMEDIA 631.52 S6 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
346 Fertilización de trigo y maíz : Alvarez, Roberto 2000 Hemisferio Sur 631.81 A49 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
347 Fertirrigación : Cultivo de hortalizas y ornamentales Cadahia López, Carlos; coord. 2000 Mundi - Prensa 631.816 C15 2000 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
348 Principales virus de las plantas hortícolas : Conti, Maurizio 2000 Mundi - Prensa 632.8 C76 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
349 Cultivo de plantas forestales en contenedor : principios y fundamentos Peñuelas Rubira, Juan 2000 Mundi - Prensa 634.95 P42 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
350 Elementos de Horticultura General : Maroto Borrego, J. V. 2000 Mundi - Prensa 635 M26 2000 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
351 Crea tu propia microempresa : Cultivo y comercialización de maca Sandoval Chacón, Luis 2000 Macro 635.26 C 7 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
352 La Lechuga y La Escarola : Maroto Borrego, José Vicente 2000 Mundi - Prensa 635.52 M26 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
353 Plagas y enfermedades del tomate : American Phytopathological
Society
2000 Barcelona : Mundi -
Prensa
635.642 A53 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
354 El cultivo del tomate : Anderlini, Roberto 2000 Ceac 635.6421 A59 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
355 Guía de las plantas ornamentales : Sánchez de Lorenzo Cáceres,
José Manuel
2000 Mundi-Prensa 635.9 S23 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
356 Enfermedades producidas por virus de las plantas ornamentales : Albouy, Josette 2000 Mundi-Prensa 635.928 A36 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
357 Biotecnologia del transplante y micromanipulación de embriones de bovinos y
camélidos de los andes :
Palomino Martorell, Héctor 2000 A. F. A. 636.0821 P21 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
358 Anatomía de los animales domésticos. : Sisson, Septimus 2000 Masson 636.0891 S577 2000 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
359 Ecografía veterinaria : Goddard, P. J.; ed. 2000 Acribia 636.089607543 G56 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
360 Enfermedades de las aves : Calnek, B.W. 2000 El manual moderno 636.50896 E59 4 Educación con especialidad de
Agropecuaria
361 Crianza de la codorniz : Flores Rosas, Valeriano Rubén 2000 PROMDET 636.587627 F64 7 Educación con especialidad de
Agropecuaria
362 Canarios lipocromicos y melánicos : Cuevas Martínez, Rafael 2000 Marzo 80 636.68625 C95 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
363 Avicultura : periquitos de color Rutgers, A. 2000 Marzo 80 636.6864 R97 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
364 Así se cria y cuida al hamster : Barberán, Manuel 2000 Marzo 80 636.9356.B24 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
365 Leche y sus derivados : Santos Moreno, Armando 2000 Trillas 637.1 S25 2000 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
366 Negociación : Senlle, Andrés 2000 Gestión 650.1 S39 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
367 Crea tu propia micro empresa : elaboración del vino Sndoval Chacón, Luis 2000 Macro 663.2 C 4 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
368 Elaboración de vino : Puerta, Alex 2000 ITDG 663.2 P91 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
369 Tecnología de la fabricación de conservas : Sielaff, Heinz 2000 Acribia 664.028 S52 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
370 Preelaboración y conservación de alimentos : Laza Muñoz, Pascual 2000 Thomson 664.028 L32 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
371 Deshidratación de alimentos : Barbosa Cañovas, Gustavo V. 2000 Acribia 664.0284 B24 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
372 Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias : Multon, Jean-Louis 2000 Acribia 664.06 M93 2000 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
373 Enciclopedia práctica de zootecnia : manual para la crianza Centro de Capacitación
Educacional de Zootecnia
2000 A.F.A R 636.003 C46 2000 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
374 Enciclopedia práctica de zootecnia : Centro de Capacitación
Educacional de Zootecnia
2000 A.F.A R 636.03 C46 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
375 Manual merck de veterinaria : Aiello, Susan E. 2000 Océano R 636.08902 M2 2000 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
376 Como tener nuestro biohuert : alimenticio y medicinal IPIFA 1999 IPIFA 28772 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
21
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Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
377 Agroecología : evaluación de impacto y desarrollo sostenible Claverías Huerse, Ricardo 1999 CIED 577.55 C59 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
378 Plantas aromáticas del jardín para la cocina : Fronty, Laura 1999 Marzo 80 581.61 F84 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
379 Guía para el cultivo, aprovechamiento y conservación de la uña de gato : Uncaria
tomentosa (Wild. ex Roemer yamp; Schultes) De Candolle
Lombardi Indacochea, Ignacio 1999 Convenio Andrés
Bello
615.321 L85 4 Educación con especialidad de
Agropecuaria
380 Tratamiento biológico de aguas de desecho : Winkler, Michael A. 1999 Limusa 628.351 W74 1996 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
381 Reunión Taller Regional del Sistema Nacional de Investigación y Transferencia de
Tecnología Agraria : región La Libertad
s.a. 1999 Instituto Nacional
de Investigación
Agraria
631.098514 R3L 1999 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
382 Agricultura biologíca : técnicas eficaces y no contaminantes Silguy, Catherine de 1999 Patiño:Acribia 631.8 S54 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
383 Cultivos de plantación : s.a. 1999 Trillas 633 C 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
384 Resumenes de investigaciones en quinua (chenopodium quinoa Willd) de la
Universidad Nacional del Altiplano :
Mujica, Ángel (ed.) 1999 Universidad
Nacional del
Altiplano - Puno
633.17107 M934 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
385 El huerto biológico : Michel, Loic 1999 Marzo 80 634 M53 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
386 Cultivo moderno de los árboles frutales : Del Bo, L.M. 1999 De Vecchi 634.01 D48 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
387 Los árboles frutales : Lamonarca, F. 1999 De Vecchi 634.01 L21 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
388 El injerto en los árboles frutales y la vid : Bonfiglioli, Oscar 1999 Ceac 634.0441 B73 1999 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
389 Cítricos : Davies, Frederick S. 1999 Acribia 634.304 D31 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
390 El cultivo del mango : Galán Saúco, Víctor 1999 Mundi-Prensa 634.44 G14 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
391 Horticultura doméstica : Araiza Chávez, Javier 1999 Trillas 635 A66 1999 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
392 Guía prÓctica de horticultura : Turchi, Antonio 1999 Ceac 635 T95 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
393 Hortaliza : Plagas y enfermedades Anaya Rosales, Socorro 1999 Trillas 635.049 A57 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
394 Bonsái : técnicas de cuidado Salcedo Vargas, Alejandro 1999 Trillas 635.97728 B8 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
395 Arboles y arbustos de jardín : Hessayon, D.G. 1999 Blume 635.977385 H45 1999 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
396 XXII Reunión Cientifica Anual de la Asociación Peruana de Produccuión Animal : Reunión Cientifica Anual de la
Asociación Peruana de
Produccuión Animal
1999 Asociación Peruana
de Producción
Animal :
636.00685 R 22 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
22
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
397 Producción animal, medio ambiente y sustentabilidad : Basso, Lorenzo R. 1999 Hemisferio Sur 636.0838 B26 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
398 Parasitología veterinaria : Cordero del Campillo, Miguel 1999 McGraw - Hill
Interamericana
636.089696 C79 2002 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
399 Manual de cria de becerras : Ben Asher, Aharon 1999 Acribia 636.207 B41 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
400 Fertilidad y obstetricia del ganado vacuno : Noakes, David E. 1999 Acribia 636.2082 N68 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
401 Enfermedades del ganado vacuno lechero : Rebhun, William C. 1999 Acribia 636.20896 R32 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
402 Control de la mastitis en granjas de vacuno de leche : guía ilustrada y práctica Blowey, Roger 1999 Acribia 636.2142 B64 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
403 Reproducción controlada del cerdo : Ian Gordon Gordon, Ian 1999 Acribia 636.4 G74 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
404 Cría de aves de corral : Fracanzani, Carlo 1999 Ceac 636.507 F81 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
405 El abc de la codorniz : Bonicelli, Tito 1999 [Apoyo Sostenido] 636.5877 B73 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
406 Pavos, pintadas y codornices : Sauze,Jerome 1999 Marzo 80 636.592.S24 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
407 Pavos, pintadas y codornices : Sauze, Jerome 1999 Marzo 80 636.5920883 S261 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
408 Así se cuida un canario : Company, Manuel 1999 Marzo 80 636.68625 C73 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
409 Avicultura menor : periquitos de color Rutgers, A. 1999 Marzo 80 636.6864 R97 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
410 Cría del conejo : Aghina, Cesare 1999 Ceac 636.9322 A293 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
411 Cría rentable de las abejas : Bartolini Crespi, Adriana 1999 De Vecchi 638.1 B24 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
412 Así se crían truchas : Jens, Gunter 1999 Marzo 80 639.3757.J39 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
413 Manual práctico de enología : Rankine, Bryce 1999 Editorial Acribia 641.222 R245 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
414 Manual de vinos y licores : una guía paso a paso Lesur Esquivel, Luis 1999 Trillas 663.2002 L51 2003 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
415 Ingeniería de la industria alimentaria : Aguado, José 1999 Síntesis 664.028 I 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
416 Diccionario de ciencias hortícolas : Sociedad Española de Ciencias
Hortícolas
1999 Eds. Mundi Prensa R 635 S64 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
23
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
417 Guía práctica de herbicidas y fitorreguladores : Yague Gonzales, Juan 1999 Mundi-Prensa R 668.652 Y77 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
418 Agricultura ecológica : Lampkin, Nicolas 1998 Mundi-Prensa 577.55 L21 2001 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
419 Odontología veterinaria : Eisenmenger, Erich 1998 Marzo 80 616.08976 E34 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
420 Reunión Taller Regional del Sistema Nacional de Investigación y Transferencia de
Tecnología Agraraia : región Ayacucho
s.a. 1998 INIA 631.098554 R3A 1998 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
421 Reunión Taller Regional del Sistema Nacional de Investigación y Transferencia de
Tecnología Agraria : región Puno
s.a. 1998 Instituto Nacional
de Investigación
Agraria
631.098562 R3P 1998 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
422 Elementos hidraúlicos : en los tractores y máquinas agrícolas Gil Sierra, Jacinto 1998 Mundi-Prensa 631.372 G45 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
423 Cosechadoras de forrajes : Berlijk, Johan D. 1998 Trillas 631.372312 C 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
424 Prácticas de fitopatología agrícola : Cépeda Siller, Melchor 1998 Trillas 632 C47 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
425 Plagas y enfermedades de la planta cultivada : Domínguez García Tejero,
Francisco
1998 Mundi - Prensa 632.9 D88 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
426 Cosechadoras de granos : Berlijn, Johan D. 1998 Trillas 633.1045 C 1998 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
427 Frutoterapia : los frutos que dan la vida ; el poder terapéutico de 105 frutos Morales, Albert Ronald 1998 Ecoe Ediciones 634 M79 1998 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
428 Cultivo de frutales : Schmid, Heiner 1998 Ceac 634 S29 1998 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
429 Los parásitos de la vid : estrategias de protección razonada Arias Giralda, Antonio 1998 Ministerio de
Agricultura, Pesca y
Alimentación |
634.83 P 1998 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
430 Práctica elemental de huerta orgánica : s.a. 1998 Hemisferio - Sur 635.7 C43 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
431 Cultivos ornamentales para complementos de ramo de flor : Gonzáles Benavente-García,
Alberto
1998 [s.n.] 635.9 G71 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
432 Introducción a la genética veterinaria : Nicholas, F. W. 1998 Acribia 636.0821 N54 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
433 Sanidad animal en los tópicos : Seifert, Horst S.H. 1998 Hemisferio Sur 636.0832 S36 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
434 Anatomía veterinaria aplicada : Habel, Robert E. 1998 Acribia 636.0891 H11 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
435 Anatomía del caballo : una aproximación gráfica a la estructura equina Goody, Peter C. 1998 Acribia 636.1 G736 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
436 Bovinos de carne : Koeslag, Johan H. 1998 Trillas : SEP 636.213 K71 1998 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
24
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
437 Lechón recién nacido : desarrollo y supervivencia Varley, M.A. 1998 Acribia 636.4083 V33 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
438 Enfermedades de las aves : Jordan, F.T.W. 1998 El Manual Moderno 636.50896 J73 1998 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
439 Cria de la avestruz : Anderloni, Giorgio 1998 Mundi - Prensa 636.694 A59 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
440 Manual de problemas de conducta del perro y el gato : Landsberg, Gary M. 1998 Acribia 636.7089 L22 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
441 Avances de la ciencia de la producción lechera : Phillips, C. J. C. ; coord. 1998 Acribia 637.1 P51 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
442 Tratado de piscicultura : Huet, Marcel 1998 Barcelona : Mundi
Prensa
639.3 H87 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
443 Introducción a la ciencia y tecnología de cereales y de granos andinos : Repo Carrasco, Ritva 1998 [s.n.] 664.756 R42 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
444 Curso taller, forestería comunitaria : Universidad Nacional de la
Amazonia Peruana; Facultad de
Ingeniería Forestal
1998 Amazonas R 634.92 U 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
445 Diccionario ciencias hortícolas : Sociedad Española de las
Ciencias Hortícolas
1998 Mundi - Prensa R 635.003 S64 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
446 Manual de anatomía y embriología de los animales domésticos : conceptos
básicos y datos aplicativos: embriología general
Climent Peris, Salvador 1998 Acribia R 636.089102 ME 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
447 Manual de anatomía y embriología de los animales domésticos : conceptos
básicos y datos aplicativos: sistema nervioso central y órganos de los sentidos
Climent Peris, Salvador 1998 Acribia R 636.089102 MS 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
448 Guía práctica de insecticidas acaricidas y nematicidas : Yague Gonzales, Juan 1998 Mundi-Prensa R 668.651 Y77 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
449 Guía práctica de fungicidas y otros protectores : Yague Gonzales, Juan 1998 Mundi-Prensa R 668.652 Y77 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
450 Lucha contra la contaminación agrícola de los recursos hídricos : Ongley, E. D. 1997 FAO 363.7394 O523 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
451 Agroecología : bases científicas para una agricultura sustentable Altieri, Miguel 1997 CIED | Secretariado
Rural Perú-Bolivia |
CLADES
577.5585 A44 1997 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
452 Historia de la agricultura : información y síntesis Reyes Castañeda, Pedro 1997 A.G.T 630.09 R47 1997 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
453 Cosechadoras de cultivos industriales : Berlijn, Johan D. 1997 Secretaría de
Educación Pública |
Trillas
631.3 C 1997 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
454 La aptitud agrícola de los suelos : la pedología aplicada a las actividades
agropecuarias
Gallegos del Tejo, Arturo 1997 Trillas 631.42 G15 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
455 Erosión y conservación del suelo : Morgan, R. P. C. 1997 Mundi-Prensa 631.45 M75 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
456 Hidroponía comercial : una buena opción en agronegocios Conferencia Internacional de
Hidroponía Comercial
1997 Universidad
Nacional Agraria La
Molina
631.585 C432 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
457 Hidroponía : como cultivar sin tierra Douglas, James Scholto 1997 Librería El Ateneo
Editorial
631.585 D77 1997 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
458 Cultivos hidropónicos : nuevas técnicas de producción Resh, Howard M. 1997 Mundi - Prensa 631.585 R44 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
459 Hidroponía : una esperanza para latinoamérica Universidad Nacional Agraria
La Molina
1997 UNALM 631.585 U61 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
460 Gestión de los sistemas de riego : Experiencia del plan Meriss Inka en la cuenca
del vilcanota
Muña Márquez, Purificación 1997 Centro de estudios
Regionales Andinos
"Bartolomé de las
631.587 M96 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
461 Sistemas de riego : por aspersión y goteo García Casillas, Ignacio 1997 Trillas 631.7 G23 2003 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
462 Riego por goteo : teoría y práctica Medina San Juan, José A. 1997 Mundi - Prensa 631.7 M36 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
463 Entomología económica sostenible : plagas de los cultivos andinos: papa y
quinua y el manejo agroecológico en los ecosistemas frágiles de la región andina
Zanabria H., Eulogio R. 1997 E.R. Zanabria H 632.7 Z36 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
464 Trigo, cebada, avena : Parsons, David B. 1997 Trillas 633.104 T 1997 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
465 El cultivo del olivo : Barranco Navero, Diego 1997 Mundi-Prensa 634.63 C 1998 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
466 Horticultura doméstica : Araiza Chávez, Javier 1997 Trillas 635 A66 1997 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
467 Andean roots and tubers : Ahipa, arracacha, maca and yacon Hermann, Michael 1997 Centro
Internacional de la
Papa | Institut für
635.12 A 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
468 La maca y la puna : Cabieses Molina, Fernando 1997 Universidad de San
Martín de Porres.
Escuela Profesional
635.2 C13 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
469 Producción de maca en la Meseta de Bombón : Solis Hospinal, Ramón 1997 [s.n.] 635.2 S66 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
470 Cultivo del calabacin en invernadero : Reche Mármol, José 1997 Colegio Oficial de
Ingenieros Técnicos
Agrícolas de
635.62 R33 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
471 Cultivo moderno del tomate : Rodríguez Rodríguez, Rafael 1997 Aedos 635.642 R74 1997 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
472 Enfermedades del frijol : Campos Ávila, Jorge 1997 Trillas 635.652616 C22 1997 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
473 Como coleccionar y cultivar plantas en macetas : Jantra, Helmut 1997 Ceac 635.986 J21 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
474 Anamnesis y exploración corporal de pequeños animales : Rijnberk, A.; ed. 1997 Acribia 636.0896075 R584 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
475 El rebaño mixto familiar en comunidades pastoriles de la sierra sur del perú :
Sistema de crianza y rentabilidad del rebaño mixto familiar en las comunidades
de Maranpaqui y Yanacancha, Quispicanchi - cuzco
Aquino Quispe, Hilario 1997 Centro de estudios
regionales andinos
"Bartolomé de las
636.2 A65 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
476 Enfermedades infecciosas y parasitarias de las aves silvestres : Davis, John W.; ed. 1997 Acribia 636.5089 D31 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
477 Enfermedades de los conejos : Winkelmann, Johannes 1997 Acribia 636.9322 W67 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
478 Cultivo de crustáceos : Lee, Daniel O'C. 1997 Acribia 639.5 L37 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
479 Introducción a la ingienería de los alimentos : Singh, R. Paul 1997 Acribia 664.028 S57 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
480 Hierbas en el jardín : Malcolm Hillier 1997 Editorial Javier
Vergara
R 635.9 H53 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
481 Manual de porcicultor : Institut Technique du Porc 1997 Acribia R 636.408802 I59 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
482 Manual del azúcar de caña : para fabricantes de azúcar de caña y químicos
especializados
Chen, James C. 1997 Limusa R 664.12202 CH36 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
483 El desarrollo sostenible de montañas en américa latina : actas de la segunda
Consulta Regional Intergubernamental sobre el Desarrollo Sostenible de
Montanãs, Lima, 8 al 11 de agosto de 1995
Mujica B Elias 1996 CIP 20865 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
484 Desarrollo forestal campesino en la región andina del Perú : Ocaña, David 1996 Ministerio de
agricultura
333.75153 O27 19 Educación con especialidad de
Agropecuaria
485 Introducción a la entomología : Cabezas Melara, Fidel A. 1996 Trillas 595.7 C13 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
486 Diseños experimentales con aplicación a la agricultura y la ganadería : Padrón Corral, Emilio 1996 Trillas 630.21 P14 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
487 Extension agraria : Ban, Anne W. van den 1996 Acribia 630.715 B22 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
488 Comprender la agricultura campesina en los Andes centrales : Perú-Bolivia Morlon, Pierre 1996 Institut Français
d'Etudes Andines |
Centro de Estudios
630.98586 I59 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
489 Enfoque Agroecologico : Para el desarrollo de Sistemas de produccion
sostenibles en los Andes
Altieri, Miguel 1996 Centro de
Investigación
631 A46 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
490 La materia orgánica en los agrosistemas : Labrador Moreno, Juana 1996 Ministerio de
Agricultura, Pesca y
Alimentación |
631.417 L13 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
491 La poda de los árboles ornamentales : Michau, Emmanuel 1996 Aedos 631.542 M52 1996 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
492 Por qué, cuándo y cómo podar : Wittrock, Gustave L. 1996 El Ateneo 631.542 W78 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
493 Fertilizantes : MADRID, A. 1996 AMV ediciones 631.8 M14 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
494 Fertilizantes nutrición vegetal : Rodriguez Suppo, Florencio 1996 ACT Edit. 631.8 R74 1996 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
495 Patología vegetal : Llácer, G. 1996 Mundi-Prensa 632 P 1996 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
496 Lucha integrada contra las plagas agricolas y forestales : Carrero, José María 1996 Mundi - Prensa 632.9 C27 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
497 Planificación y diseño de plantaciones frutales : Fernández Escobar, Ricardo 1996 Mundi - Prensa 634.04 F41 1996 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
498 El arte del podar frutales : Tiscornia, Julio R. 1996 Albatros 634.044 T61 1996 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
499 La planta y el vivero forestal : Montoya Oliver, José Miguel 1996 Mundi-prensa 634.956 M77 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
500 El cultivo de la patata : Alonso Arce, Fernando 1996 Mundi Prensa 635.21 A42 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
501 Production and utilization of true Potato seed in Asia : proceedings of the Inter-
Regional workshop held at the Central Potato Research Station Modipuram,
India januari 21-30,199
Central Potato Research
Institute; Shimbla (Indian
Council of Agriculturarl
1996 International Potato
Center
635.21095 C4 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
502 Bonsais, como seleccionar y cuidar : Busch, Werner M. 1996 Ceac 635.9772 B95 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
503 El frío invernal, factor limitante para el cultivo frutal : modelos y métodos para
determinar la acumulación de frío y de calor en frutales
Melgarejo Moreno, Pablo 1996 A. Madrid Vicente 635.98 M41 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
504 Nomenclatura anatómica veterinaria ilustrada : Schaller, Oskar; ed. 1996 Acribia 636.0891014 S29 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
505 Cirugía de mínima invasión en pequeños animales : Bree, Henri van 1996 Acribia 636.089705 B82 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
506 Farmacología clínica en bovinos : Sumano López, Héctor 1996 Trillas 636.20895 S92 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
507 Alpacas y llamas : Cotay. Huancavelica Espinoza Ochoa, Teodoro 1996 Universidad
Nacional San
Crístobal de
636.29663 E88 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
508 Producción de cabras de pelo : Morris, James 1996 Acribia 636.3985 M86 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
509 Enfermedades de las aves : Woernle, Hellmut 1996 Acribia 636.5089 W76 4 Educación con especialidad de
Agropecuaria
510 Ecografía de perros y gatos : Fritsch, Rudolf 1996 Acribia 636.7060743 F84 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
511 Frutales y hortalizas promisorios de la amazonía : Villachica León, Hugo 1996 Tratado de
Cooperación
Amazónica
R 664.804 V66 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
512 La papa en la década de 1990 : O.N.U. PARA LA AGRICULTURA
Y LA ALIMENTACIÓN
1995 Organización de las
Naciones Unidas
para la Agricultura y
6485 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
513 Program report : INTERNATIONAL POTATO
CENTER
1995 Program Report 29368 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
514 El Cultivo del Tomate : Nuez, Fernando 1995 Mundi - Prensa 39337 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
515 La agricultura peruana en el siglo XXI : retos y oportunidades Vásquez Villanueva, Absalón 1995 Ministerio de
agricultura
333.1985 V32 21 Educación con especialidad de
Agropecuaria
516 El eucalipto : Montoya Oliver, José Miguel 1995 Mundi - Prensa 583.766 M77 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
28
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
517 Enfermedades del ciprés : Tuset Barrachina, J.J. 1995 Ministerio de
Agricultura, Pesca y
Alimentación |
585.4 T96 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
518 Agricultura mundial : hacia el año 2010 : estudio de la FAO Alexandratos, Nikos 1995 Mundi-Prensa 630 A 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
519 Curso de educación a distancia : agroecología y desarrollo rural Consorcio Latinoamericano
sobre Agroecología y
Desarrollo Social (CLADES)
1995 Consorcio
Latinoamericano
sobre Agroecología
630.078 C59 4 Educación con especialidad de
Agropecuaria
520 Impacto social de pequeños proyectos de riego en economías campesinas : un
estudio de caso en agroecosistemas semiáridos surandinos
Medina Durand, Fransh G. 1995 Centro de Estudios
Regionales Andinos
Bartolomé de las
631.587 M36 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
521 Manual de fertilizantes para horticultura : Guzmán Ortiz, Manuel 1995 UTEHA 631.8 M 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
522 Plagas del campo : Planes, Silverio 1995 Mundi - Prensa 632.6 P66 1995 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
523 La rata de campo : Cépeda Siller, Melchor 1995 Trillas 632.693233 C44 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
524 Langostas y su control : un sumario con miras de divulgación Beingolea Guerrero, Oscar 1995 Red de Acción en
Alternativas al Uso
de Agroquímicos |
632.726 B33 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
525 Manual de herbicidas y fitorreguladores : aplicación y uso de productos agrícolas Rojas Garcidueñas, Manuel 1995 Limusa 632.954 R77 1995 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
526 Aportes para el manejo ecológico de cultivos : Valencia V. Luis 1995 Luis valencia V. 632.96 A 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
527 El maíz y su conservación : González Alquinzones, Ubaldo 1995 Trillas 633.15 G71 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
528 Fibras vegetales en el mundo : aspectos botánicos, calidad y utilidad Maiti Maitti, Ratikanta 1995 Trillas 633.5 M17 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
529 Cultivo de frutales : Schmid, Heiner 1995 Ceac 634 S29 1995 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
530 Crecimiento y desarrollo de las especies frutales : Coleto, J. M. 1995 Aedos 634.04 C71 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
531 Guía práctica y calendario para la huerta : Tiscornia, Julio R. 1995 Albatros 635 T61 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
532 El cultivo del pimiento, chiles y ajies : Nuez Viñals, Fernando 1995 Mundi - Prensa 635.643 N89 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
533 Zootecnia : bases de producción animal Buxadé Carbó, Carlos 1995 Mundi-Prensa 636 B97 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
534 Crianza familiar y empresarial de la alpaca : en las comunidades campesinas de
Silco y Colca, provincias de Antabamba y Aymaraes(Apurimac)
Warthon Blancas, Juvenal 1995 Centro de Estudios
Regionales
Andinos"Bartolomé
636.2966 W28 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
535 Leche y productos lacteos : tecnología, química y microbiología Varnam, Alan H. 1995 Acribia 637.124028 V29 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
536 Apicultura : conocimiento de la abeja, manejo de la colmena Jean-Prost, Pierre 1995 Mundi - Prensa 638.1 J31 1995 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
29
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
537 Fabricación fiable de embutidos : Frey, Werner 1995 Acribia 664.9 F82 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
538 Informe de la comisión de evaluación técnica para la recuperación del estatus de
facultad de ciencias agropecuarias, alimentarias y nutrición :
UNE Enrique Guzmán y Valle 1994 Universidad
Nacional de
Educación Enrique
27727 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
539 Mejore su producción de cuyes : Chauca Francia, Lilia y otros 1994 CIID a travez del CE
& DAP
29411 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
540 Perú : 2º Compendio estadístico agrario 90/93 Perú. Ministerio de Agricultura 1994 Dirección General
de Información
Agraria
46445 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
541 Historias, saberes y gentes : de la experiencia al conocimiento Zutter, Pierre de 1994 Horizonte | Escuela
para el Desarrollo
303.4833 Z96 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
542 Manejo mejorado de malezas : Cerna Bazán, Luis Antonio 1994 Libertad 581.652 C45 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
543 Plantas útiles de la amazonía peruana : características, usos y posibilidades Barriga Ruiz, Rodolfo 1994 Concytec 581.9857 B25 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
544 Manual de lombricultura : Ferruzzi, Carlo 1994 Mundi - Prensa 592.6 F39 1994 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
545 Arácnidos y serpientes venenosos : daños, síntomas, métodos preventivos y
tratamiento
López Torres, Marcos 1994 Trillas 615.942 L83 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
546 Agronomía de los sistemas pastoriles : Pearson, C. J. 1994 Hemisferio - sur 630 P34 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
547 Cultivando diversidad : Blanco, Oscar 1994 Tecnología
Intermedia
630.0601 C 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
548 Comercialización de productos agropecuarios : Flores Rosas, Valeriano Rubén 1994 UNE 631 F65 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
549 Física de suelos : con enfoque agrícola Narro Farías, Eduardo 1994 Trillas 631.43 N25 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
550 Erosión de suelos : Kirkby, M. J. 1994 Limusa 631.45 E 1994 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
551 Labranza secundaria : Berlijn, Johan D. 1994 Trillas 631.51 L 1994 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
552 Dormición de semillas : causas y tratamiento Camacho Morfín, Francisco 1994 Trillas 631.521 C24 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
553 Poda de los arbustos ornamentales : Salvador Palomo, José 1994 Mundi - prensa 631.542 S18 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
554 Construcción de invernaderos : Serrano Cermeño, Zoilo 1994 Mundi - prensa 631.583 S42 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
555 Agroquímico en la región grau : Correa Cánova, Hugo 1994 Centro IDEAS 631.8 C77 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
556 Manejo integrado de la mosca de la fruta : Aluja Schuneman, Martín 1994 Trillas 632.7 A45 1994 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
30
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Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
557 Introducción al manejo de plagas de insectos : Metcalf , Robert 1994 Noriega Editores,
Editorial Limusa
632.7 M45 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
558 Manejo ecológico del gorgojo de los Andes : Erick Yábar Landa Yábar Landa, Erick 1994 Red de Acción en
Alternativas al Uso
de Agroquímicos
632.768 Y76 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
559 Control biológico de plagas en invernadero : araña roja, mosca blanca, pulgones
y trips
Sanchez Gutierrez, Francisco 1994 Mundi - prensa 632.9 S21 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
560 Control de plagas de plantas y animales : Palenzuela, Joaquín 1994 Eds. Ciencia y
Técnica
632.9 C 1994 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
561 Producción y uso de Trichogramma como regulador de plagas : Fuentes Sandoval, Fermín 1994 Red de Acción en
Alternativas al uso
de Agroquímicos
632.937 F91 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
562 Plantas para proteger cultivos : tecnología para controlar plagas y enfermedades Gomero Osorio, Luis 1994 R.A.A.A. 632.96 P 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
563 Cultivos andinos : qué son, cómo usarlos Repo-Carrasco-Valencia, Ritva 1994 Centro de Estrudios
Regionales Andinos
633.10212 R42 1994 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
564 Biohuerto : manual Ríos Maraví, Jesús; ed. 1994 DIACONIA 634.02 R63 1994 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
565 La poda de los árboles frutales : peral-manzano Grisvard, Paul 1994 Mundi-Prensa 634.0442 G81 1994 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
566 Plagas y enfermedades de los cítricos : Garnsey, S. M. 1994 Mundi-Prensa 634.3049 W62 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
567 Jardín y huerto biológicos : Luise Kreuter, Marie 1994 Mundi-Prensa 634.88 L94 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
568 Manual de forestación en tierras agrícolas : Barbero Martín, Ángel 1994 Publicaciones del
IRYDA, D.L.
634.956 M 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
569 Horticultura práctica : Camasca Vargas, Alejandro 1994 Universidad de San
Cristóbal de
Huamanga
635 C22 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
570 Histología veterinaria : Dellmann, Horst-Dieter 1994 Acribia 636.0891018 D555 199 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
571 Tratado de microbiología veterinaria : Biberstein, Ernst L. 1994 Acribia 636.089601 B521 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
572 Camelicultura : alpacas y llamas del sur del Perú Ruiz de Castillo Marín, Mario 1994 Municipalidad del
Qosqo
636.296 R94 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
573 Procesado térmico y envasado de los alimentos : Rees, J. A. G. 1994 Acribia 664.028 R343 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
574 Jardines : diseño proyecto plantación Cañizo Perate, José Antonio Del 1994 Mundi-Prensa 712.3 C54 1994 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
575 Cespedes y cubiertas vegetales : Semillas Zulueta S.A. 1994 Ediciones Mundi-
Prensa
716 S38 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
576 Guía práctica para identificar familias de insectos de interés agrícola : Beingolea Guerrero, Oscar 1994 Red de Acción en
Alternativas al uso
de Agroquímicos
R 632.7 B33 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
577 Reforma del Estado y politica agraria : logros y perspectivas Vásquez Villanueva, Absalón 1994 Oficina Información
Agraria
XV 338.1985 V36 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
578 Sanidad porcina en la formación agropecuaria : Solano León, Tiburcio Rufino 1993 la cantuta 7527 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
579 El papel de los animales domesticos en el control de la desertificación : DONALD, HUSS 1993 Oficina Regional de
la Fao
18029 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
580 Manual práctico de crianza de cuyes : Almeyda Tueros, Hermes
Rodrigo
1993 Universidad
Nacional de
Educación ENrique
27033 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
581 Competitividad de la agricultura peruana : Paz Silva Luis J. 1993 Conferencia Anual
de Ejecutivos CADE
27770 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
582 Proyectos ejecutados y manual técnico del molino de viento : COOPERACIÓN TÉCNICA
ARGENTINA
1993 Fondo de
Cooperacion
Tecnica Peru
28777 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
583 Programa de educación forestal : guía metodológica Izquierdo Gonzales, Wilson 1993 Ministerio de
Educación
372.3575152 I99 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
584 Praderas artificiales : su cultivo y utilización Hycka Maruniak, Miguel 1993 Ministerio de
Agricultura, Pesca y
Alimentación,
551.453 H99 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
585 El agroecosistema andino : problemas, limitaciones, perspectivas Taller Internacional sobre el
Agroecosistema Andino
1993 Centro
Internacional de la
Papa
574.985 T17 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
586 Biología pesquera : Tresierra Aguilar, Alvaro E. 1993 Concytec 578.77 T79 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
587 Conejos para carne : organización, manejo, producción Mayolas, Emilio de 1993 Hemisferio - Sur 599.32 M32 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
588 Diseño y construcción de industrias agroalimentarias : García-Vaquero Vaquero,
Emilio
1993 Mundi-Prensa 624.18 G26 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
589 Fundamentos del cálculo hidráulico en los sistemas de riego y de drenaje : Paco López-Sánchez, José Luis
de
1993 Mundi - Prensa |
IRYDA, D.L.
627.52 P12 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
590 Hacia una agricultura holistica : un enfoque cientifico Widdowson, R.W. 1993 Hemisferio sur 630 W55 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
591 Arados de rejas : Berlijn, Johan D. 1993 Trillas 631.514 A 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
592 Biotecnología, recursos fitogenéticos y agricultura en los Andes : Martínez Alier, Juan 1993 CCTA 631.523 G44 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
593 El almacenamiento de granos y semillas alimenticios : Appert, Jean 1993 Hemisferio Sur 631.56 A62 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
594 Manual de manejo poscosecha de granos a nivel rural : Arias, Ciro 1993 Fao 631.56 M 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
595 Riego por goteo en cítricos : manual práctico Amoros, Castañer 1993 Mundi-Prensa 631.587 A52 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
596 Cropwat : programa de ordenador para planificar y manejar el riego FAO 1993 FAO 631.5870053 F2 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
597 Abonos orgánicos : tecnología para el manejo ecológico de suelos Guerrero Barrantes, Juan 1993 Red de Acción en
Alternativas al uso
de Agroquímicos
631.86 G87 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
598 Historia y cultura del agroandino : Gonzales Mires, César 1993 Municipalidad del
Qosqo
631:008 G69 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
599 Enfermedades infecciosas de los cultivos : Díaz Franco, Arturo 1993 Trillas 632 D34 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
600 Roedores plaga : un problema permanente en América Latina y el Caribe :
primera consulta latinoamericana sobre biología y control de roedores plaga
Rodríguez M., Jaime A. 1993 Oficina Regional de
la FAO para
América Latina y el
632.693238 R74 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
601 La kiwicha y su cultivo : Sumar Kalinowski, Luis 1993 Centro de Estudios
Regionales Andinos
"Bartolomé de las
633.104 S92 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
602 Avances de la genotécnia de frutales : Moore, James N. 1993 A.G.T. Editor 634.04 A 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
603 Enfermedades de conservación de frutos de pepita, manzanas y peras : Bondoux, Pierre 1993 Mundi Prensa 634.1 B72 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
604 Melocotoneros, nectarinas y pavias : portainjertos y variedades Durán Torrallardona, Sebastián 1993 Aedos 634.257 D98 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
605 Introducción al arte del bonsai : Bazzali, Carlo 1993 Mundi-Prensa 635.9772 B28 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
606 Bonsai de interior : Lesniewicz, Paul 1993 Omega 635.9772 L51 1993 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
607 Alimentación animal : Córdova Alva, Pedro 1993 CONCYTEC, Editec
del Perú
636.085 C77 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
608 Control de la reproducción en el conejo : Alvariño , Mario R. 1993 Mundi - Prensa 636.9322 A49 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
609 Crianza y explotación del conejo : Flores Rosas, Valeriano Rubén 1993 UNE-CEMED 636.9322 F64 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
610 Manual práctico de crianza de cuyes : Almeyda Tueros, Hermes
Rodrigo
1993 UNE 636.93592 A44 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
611 Biotecnología, agricultura y alimentación : Mateo Box, J. M. 1993 Organización de
Cooperación y
Desarrollo
664.024 B 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
612 Propiedades físicas de los alimentos : Lewis, M. J. 1993 Acribia 664.07 L549 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
613 Control químico de la maleza : Gómez Brindis, José Guadalupe 1993 Trillas 668.654 G68 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
614 Manual de explotaciones agrícolas : Ortega Sada, José Luis 1993 Ministerio de
Agricultura, Pesca y
Alimentación,
R 630.02 O73 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
615 Los estudios sobre cambios tecnológicos en la agricultura campesina :
recopilación y análisis de bibliografía temática existente en el Perú
Sánchez Enrique, Rodrigo 1993 Coordinadora de
Ciencias y
Tecnología en los
R 631.3016 S21 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
616 Flora invasora de los cultivos del perú : Abundio Sagastegui Alva Sagástegui Alva, Abundio 1993 CONCYTEC R 635.97 S16 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
617 Diccionario de zootecnia : Oteiza Fernández, José 1993 Trillas R 636.003 O86 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
618 Ganado porcino : cría, explotación, enfermedades e industrialización Flores Menéndez, Jorge
Alberto
1993 Limusa R 636.403 F63 1993 4 Educación con especialidad de
Agropecuaria
619 Los desafíos del agro en la década del noventa : Vásquez Villanueva, Absalón,
1950
1993 Ministerio de
Agricultura
XV 338.1 V36 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
620 Semillas andinas : el banco de oro Tapia, Mario E. 1993 CONCYTEC XV 634.987 T21 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
621 Crianza de cerdo : GOMEZ BRAVO, CARLOS 1992 Publifor 4121 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
622 Semilla sexual de papa en latinoamerica : realizado en el CIP, Lima, en
septiembre de 1991
CIP 1992 CIP 20864 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
623 Mejoramiento genético de las cosechas : Poehlam, John Milton 1992 Limusa - Wiley 581.1 P73 1992 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
624 Recetario de plantas medicinales : 12,500 recetas, 700 enfermedades Fernández-Pola Cuesta, J. 1992 Omega 581.634 F38 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
625 Introducción a las gramíneas : Chapman, G .P. 1992 Acribia 584 CH21 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
626 Virología veterinaria : Fenner, Frank 1992 Acribia 616.0896925 V 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
627 Tratado de fitotecnia general : Urbano Terrón, Pedro 1992 Mundi Prensa 631 U73 2001 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
628 Edafología : el suelo en relación con la producción Zavaleta García, Amaro 1992 CONCYTEC 631.4 Z52 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
629 Manual de conservación de suelos : Estados Unidos 1992 Limusa 631.45 E9 1992 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
630 Arados de discos : Berlijn, Johan D. 1992 Trillas 631.515 A 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
631 La agroecología en las estrategias del desarrollo rural : una experiencia
institucional
Delgado B., Freddy 1992 Centro de Estudios
Regionales Andinos
Bartolomé de Las
631.584 D61 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
632 Riego por goteo : Rodríguez Suppo, Florencio 1992 A.G.T. 631.58772 R74 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
633 Fertilización de árboles frutales : Lalatta, Filippo 1992 Ceac 631.81 L18 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
634 Diagnóstico de enfermedades de las plantas : manual de campo y laboratorio
con énfasis en los métodos más prásticos para identificación rápida
Streets, Rubert B. 1992 Hemisferio sur 632 S83 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
635 Cultivos andinos y la alimentación infantil : Repo-Carrasco-Valencia, Ritva 1992 Comisión de
Coordinación de
Tecnología Andina
633.1 R42C 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
636 Nuevas especies frutales : Zuang, Henri 1992 Mundi-Prensa 634 Z881 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
637 Arboricultura general : Baldini, Enrico 1992 Mundi-Prensa 634.04 B17 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
638 El cultivo del mango en el Perú : Tijero, Rafael Franciosi 1992 Fundeario 634.44 T54 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
639 Los frutales tropicales en los subtropicos : Galán Sauco, Victor 1992 Mundi - Prensa 634.773 G18 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
640 Horticultura : Gordon Halfacre, R 1992 A. G. T. 635 G73 1992 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
641 True potato see : past and present uses Malagamba, Patricio 1992 International Potato
Center
635.21 M19 1992 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
642 Las buenas hierbas : comestibles, medicinales, aromáticas Cretti, Luciano 1992 Ceac 635.7 C85 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
643 El bonsai : su cuidado y su estética Godínez Calonje, Enrique 1992 Mundi-Prensa 635.9772 G56 1992 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
644 Las flores ¿un callejón sin salida? : impacto de la floricultura en el Callejon de
Huaylas, Región Chavín-Perú
Gomero Osorio, Luis 1992 Red de Acción en
Alternativas al Uso
de Agroquímicos
635.98531 G68 5 Educación con especialidad de
Agropecuaria
645 Medicina veterinaria : libro de texto de las enfermedades del ganado vacuno,
ovino, porcino, caprino y equino
Blood, Douglas C. 1992 McGraw-Hill :
Interamericana
636.08902 B64 1992 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
646 Estrategias para el manejo y aprovechamiento racional del Guanaco : (Lama
guanicoe)
Marchetti, Beatriz 1992 Oficina Regional de
la FAO
636.296 M26 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
647 Introducción a la lactología : Keating, Patrick Francis 1992 Limusa 637.1 K32 1992 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
648 La apicultura en los Estados Unidos : McGregor, S.E 1992 Limusa 638.173 M12 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
649 Microbiología enológica : Fundamentos de vinificación Suárez Lepe, José Antonio 1992 Mundi-Prensa 663.203 S85 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
650 Vocabulario razonado de la actividad agraria andina : Terminología agraria
quechua
Ballón Aguirre, Enrique 1992 Taller gráfico OCISA R 498.323 B18 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
651 Enciclopedia de agricultura y ganadería : Halley, R. John 1992 Limusa R 630.3 E 4 Educación con especialidad de
Agropecuaria
652 Flores silvestres : Venning, Frank D. 1992 Trillas R 635.9676 V455 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
653 Ritos ganaderos andinos : Taipe Campos Néstror
Godofredo
1991 Horizonte 21112 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
654 Manual de construcción y manejo del secador solar. modelo troje : U.N.I 1991 s/e 39202 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
655 Manual de construcción y manejo del secador solar. modelo belfour y tunel : U.N.I 1991 s/e 39203 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
656 Manual de construcción y manejo del secador solar. modelo estante : U.N.I 1991 s/e 39204 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
35
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Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
657 Manual de construcción y manejo del secador solar modelo invernadero : U.N.I. 1991 [s.n.] 39205 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
658 Qosqo en flor : Rodriguez Arzubialde, Abel 1991 Municipalidad del
Cusco
582.13098561 R75 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
659 Manejo de agua y adecuación de tecnología en la región andina : documento
síntesis del seminario llevado a cabo en Trujillo del 20 al 27 de enero de 1990
Seminario sobre Manejo de
Agua y Adecuación de
Tecnología en la Región Andina
1991 CONCYTEC |
Tecnología
Intermedia
628.144 S 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
660 Métodos estadísticos para la investigación de la agricultura : Little, Thomas M. y Otros 1991 Trillas 63:31 L72 ej.:1 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
661 Quimica de suelos : Cepeda Dovala, Juan Manuel 1991 Trillas 631.41 C47 1991 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
662 Métodos de analisis para suelos, plantas y aguas : Chapman, Homer Dwight 1991 Trillas 631.42 CH523 1991 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
663 Teoría y práctica del secado solar : Universidad Nacional de
Ingeniería (Lima)
1991 UNI | Centros de
Energías
Renovables (CER-
631.56 U49 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
664 Drenaje agrícola y desague de áreas inundables : Luque, Jorge A. 1991 Hemisferio sur 631.62 L97 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
665 Abonos y estiércoles : Simpson, Ken 1991 Acribia 631.8 S56 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
666 Fertilidad de los suelos y fertilizante : Tisdale, Samuel L. 1991 Uteha 631.8 T61 1991 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
667 Agroquímicos; problema nacional : políticas y alternativas Gomero Osorio, Luis 1991 Instituto de
Desarrollo y Medio
Ambiente
632.951 A 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
668 El algodón : Rodríguez García Lorca, D. 1991 Mundi - Prensa 633.51 R74 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
669 Producción de oleaginosas y textiles : Robles Sánchez, Raúl 1991 Limusa 633.85 R71 1991 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
670 Frutales en el jardín : Blackburne Maze, Peter 1991 Ceac 634.04 B57 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
671 Fruticultura tropical : Samson, J. A. 1991 Limusa 634.6 S19 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
672 Manual de producción de tuna y cochinilla : Espinoza Montesinos, Edgar
Amador
1991 Pacifico 634.7775 E88 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
673 Introducción a las ciencias forestales : Young, Raymond A. 1991 Limusa 634.9 I 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
674 El garbanzo : una alternativa para el secado Miguel Gordillo, Ernesto de 1991 Mundi-Prensa 635.657 M56 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
675 Cultivo de setas y trufas : García Rollán, Mariano 1991 Mundi - Prensa 635.8 G26 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
676 Producción comercial de flores : Salinger, John P. 1991 Acribia 635.9 S18 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
36
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
677 Bonsai de interior : una guía para principiantes Pike, Dave 1991 Omega 635.9772 P56 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
678 Manual de bonsai : una guía para el principiante y para el aficionado Swinton, Anne 1991 Omega 635.9772 S98 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
679 Introducción a la bacteriología veterinaria : Scanlan, Charles M. 1991 Acribia 636.0896014 S28 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
680 Avances y perspectivas del conocimiento de los camélidos sudamericanos : Fernández Baca, Saúl 1991 FAO 636.296 F38 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
681 Mejora genética avícola : Orozco Piñón, Fernando 1991 Mundi - Prensa 636.50821 O71 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
682 Usted puede críar conejos : Kanable, Ann 1991 El Ateneo 636.92 K21 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
683 Conejos : Castellanos Echeverría, A.
Fernán
1991 Trillas : SEP 636.932 C33 1991 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
684 Frijol y chícharo : Parsons, David B. 1991 SEP, Dirección
General de
Publicaciones y
641.3565 F 1991 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
685 Manual de control de calidad en semillas : Fundación para el Desarrollo
del Agro (Lima)
1991 FUNDEAGRO 664.7204 F96 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
686 Jardines : diseño proyecto plantación Cañizo Perate, José Antonio Del 1991 Mundi-Prensa 712.3 C54 1991 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
687 Flores secas. cultivo, secado y arreglo floral : Molina Herrera, Ana 1991 Dirección General
de Investigación
Agrarias : Centro de
R 635.9 M74 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
688 Mejoramiento genético de la papa en los países del cono sur : HIDALGO, OSCAR A Y OTROS 1990 Centro
Internacional de la
papa
6490 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
689 Evaluación de resistencia de la papa al nemátodo del quiste : GONZÁLES-FRANCO Y OTROS 1990 Centro
Internacional de la
papa
6493 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
690 Cosmovisión y planificación en las comunidades andinas : Claverías Huerse, Ricardo 1990 Concytec 21106 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
691 Tratado de dulces y licores de moquegua : 377 fórmulas secretas del siglo xix
heredadas por tradición familiar desde la colonia
Olivas Weston, Rosario 1990 Concytec 21192 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
692 Métodos farmacologicos en la investigación de productos vegetales : Cotillo Z. Pedro A. 1990 Concytec 21324 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
693 Plantas medicinales utilizadas por los curanderos nasca : Sejuro Nanetti, Olivia 1990 Concytec 26979 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
694 Nutrición animal aplicada : Aves , Porcinos y Vacunos Sergio W. Rojas 1990 Universidad
Nacional Agraria La
molina
27034 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
695 Mejoramiento genético de la papa de los países del cono sur : Oscar A. Hidalgo 1990 Instituto Nacional
de tecnologia
Agropecuaria
27054 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
696 La chakitaqlla en el mundo andino : Victor Rivero Luque 1990 Herrandina 27310 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
37
UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN BIBLIOTECA CENTRAL
Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
697 Capacitación de vendedores callejeros de alimentos : Guía didactica Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la
Alimentación - FAO
1990 FAO 27831 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
698 Educación para la protección de la vida animal : Vasquez Pereyra, Elsa 1990 Lluvia de Editores 29451 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
699 El camote en el sistema alimentario del perú : Achata, Adolfo y otros 1990 Talleres de la
unidad de
Comunicacion,
29509 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
700 Consumo y patrones alimentarios en la costa, sierra y selva : Reyes Blácido, Irma 1990 UNE- Chosica 00336 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
701 El cultivo del girasol : Alba Ordoñez, Alfonso 1990 Mundi-Prensa 583.99 A34 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
702 Diseño de experimentos aplicados : Reyes Castañeda, Pedro 1990 Trillas 630.724 R47 1992 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
703 Diseño de experimentos aplicados : Reyes Castañeda, Pedro 1990 Trillas 630.724 R47 1997 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
704 Experimentación agrícola : Diseño estadístico para la investigación científica y
tecnológica
Vásquez Arce, Victor 1990 Concytec 631.001.5 V32 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
705 El abonado de los cultivos : Domínguez Vivancos, Alonso 1990 Mundi - Prensa 631.8 D74 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
706 Los plaguicidas remedios que matan : consumo de plaguicidas en el perú y sus
consecuencias ambientales
Gomero, O. Luis 1990 Instituto de
desarrollo y medio
ambiente(IDMA)
631.816985 G61 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
707 Los hongos comunes que atacan cultivos en América Latina : Finch, H. C 1990 Trillas 632.4 F54 1990 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
708 Introducción al manejo de plagas de insectos : Metcalf, Robert Lee 1990 Limusa 632.7 I 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
709 Cultivos autóctonos subexplotados con valor nutricional de mesoamérica : Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la
Alimentación
1990 antiago de Chile 633 ONU 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
710 El maíz y su cultivo : Reyes Castañeda, Pedro 1990 A.G.T. 633.15 R47 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
711 Leguminosas alimenticias : Bruno Angeles, H. José 1990 Fraele 633.3 B95 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
712 Fruticultura : Berlijn, Johan D. 1990 Trillas 634.04 F 1990 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
713 La higuera : frutal mediterráneo para climas cálidos Flores Dominguez, Antonio 1990 Mundi - Prensa 634.37 F64 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
714 La actinidia : (kiwi) Zuccherelli, Gilberto 1990 Mundi - Prensa 634.4 Z86 1990 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
715 Cochinilla del carmín : Espinoza Montesinos, Edgar 1990 M. Bendezú 634.775 E88 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
716 Arboles y arbustos andinos para agroforestería y conservación de suelos : Reynel R., Carlos 1990 Ministerio de
Agricultura | FAO
634.9 R47 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
38
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
717 Elementos de Horticultura General : Maroto Borrego, J. V. 1990 Mundi - Prensa 635 M26 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
718 Agrónomos y campesinos : un intento de encuentro Franco, Efraín 1990 Senpa 635.2107 A 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
719 Cultivo del champiñón ; la trufa y otros hongos : López Contini, Erick 1990 Aedos 635.8 L83 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
720 Aplicaciones del ordenador en la ganadería : Añón, J. Antoni 1990 Ceac 636 A63 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
721 Reproducción animal : diagnóstico y técnicas terapéuticas Zemjanis, Raimunds 1990 Limusa 636.0824 Z64 1990 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
722 Manual práctico del hecendado : Bayer, Leverkusen 1990 Bayer 636.0892 B289 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
723 Epidemiología veterinaria y salud animal : García Vásquez, Zeferino 1990 Limusa 636.08944 G26 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
724 Producción de carne con pastos y forrajes : Zea Salgueiro, Jaime 1990 Mundi-Prensa 636.213 Z54 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
725 Ovinos : Koeslag, Johan H. 1990 Trillas 636.31 O 1990 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
726 Cabras : Koeslag, Johan H. 1990 Trillas : SEP 636.39 K71 1990 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
727 Manual de enfermedades de los porcinos : Andresen S., Hans 1990 DESA | CONCYTEC 636.4088616 A57 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
728 Aves de corral : Castellanos Echeverría, A.
Fernán
1990 Trillas : SEP 636.5 C33 1990 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
729 Elaboración de productos lácteos : Meyer, Marco R. 1990 Trillas : SEP 637.1 E 2004 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
730 Presente, pasado y futuro de la alimentación : importación de alimentos y
depresión agropecuaria en el Perú, 1944-2007
Lajo Lazo, Manuel 1990 Universo 641.385 L18 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
731 Administración de empresas agropecuarias : Henk W. Ten Brinke Ten Brinke 1990 Trillas 658.93 A 2004 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
732 Organización de operaciones agropecuarias : Berlijn, Johan D. 1990 Trillas 658.93 O1999 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
733 Control de calidad de productos agropecuarios : Meyer, Marco R. 1990 SEP, Dirección
General de
Publicaciones y
668.6 C 1990 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
734 El pino piñonero : Montoya Oliver, José Miguel 1990 Mundi - prensa 674.144 M77 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
735 Manual de agricultura y ganadería : Halley, Richard John 1990 Limusa Noriega
Edits.
R 630.63602 M 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
736 Guía práctica de plagas : Del Cañizo, José Antonio 1990 Mundi-Prensa R 632.9 C24 1990 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
39
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
737 Cajamarca : via campesina y cuenca lechera Seifert, Reinhard 1990 Concytec; Capleca XV 338.128551 S36 1990 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
738 Animal health yearbook annuaire de la santé animale anuario de sanidad animal
:
FAO-WHO-OIE 1989 Organización de las
Naciones Unidas
para la Agricultura y
20514 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
739 Avances en la producción de tubérculo semilla de papa en los países del cono sur
:
Centro Internacional de la Papa 1989 CIP 20866 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
740 El minador de la hoja del frijol en la costa norte del perú : Soto Pflücker Oscar 1989 Concytec 21034 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
741 Econometría aplicada e información : Palomino Chinchay, Víctor 1989 Universidad
Nacional Agraria La
Molina,
21093 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
742 Evaluación de dos plantaciones de algarrobo (Prosopis pallida) con riego por
goteo en las zonas áridas de los departamentos de Piura e Ica :
Aguirre Quens, Andres 1989 Graficas E.I.R.L 27065 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
743 Curso de genética general : VÁSQUEZ RIBEIRO, WALTER 1989 UNAP 29346 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
744 Lucha por la tierra, reformas agrarias y capitalismo en el Perú del siglo XX : Montoya, Rodrigo 1989 Mosca Azul 305.5633 M84 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
745 Ecología animal : modelos de cuantificación de poblaciones Begon, Michael 1989 Trillas 591.7 B31 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
746 Introducción a la ciencia del suelo : manual de laboratorio Palmer, Robert G. 1989 Calypso 630.4076 P19 1989 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
747 El suelo y los fertilizantes : Fuentes Yague, José Luis 1989 Mundi - Prensa 631.42 F89 1989 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
748 Levantamiento agrológicos : Moreno Osorio, Camilo 1989 Trillas 631.47 M79 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
749 Poda y formación de los arboles forestales : Hubert, Michel 1989 Mundi-Prensa 631.542 H84 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
750 La poda de los árboles frutales : fruta de pepita, hueso y bayas Loose, Helmut 1989 Omega 631.542 L83 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
751 Tratado de fertilización : Dominguez Vivancos, Alonso 1989 Mundi - Prensa 631.8 D74 1989 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
752 Trigo, cebada, avena : Parsons, David B. 1989 Trillas 633.104 T 1989 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
753 Conservación de la naturaleza etica e intereses : Pérez Ruiz, Wilfredo 1989 Concytec 634.0.11 P45 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
754 Manual de injerto de frutales : Schmid, Heiner 1989 Omega 634.044 S31 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
755 Horticultura Herbácea Especial : Maroto Borrego, J .V. 1989 Mundi - Prensa 635 M26H 1989 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
756 El huerto en el jardín : Todo lo que se necesita saber para cultivar vegetales de
huerta en el propio jardín
Arter, Elisabeth 1989 Ceac 635.01 A78 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
40
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
757 Manual de producción de semilla de cebolla : (Allium cepa L.) Acosta, Antonio R. 1989 FAO. Oficina
Regional para
América Latina y El
635.25 A18 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
758 Anatomía patológica especial veterinaria : Dahme, Erwin 1989 Acribia 636.089607 D16 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
759 Diagnóstico de preñez en ganado lechero por palpación rectal : Almeyda Tueros, Hermes
Rodrigo
1989 UNE 636.21 A41 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
760 Produccion comercial de cabras : Wilkinson, J. M. 1989 Acribia 636.3914 W56 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
761 La cebada : Molina Cano, José Luis 1989 Ministerio de
Agricultura, Pesca y
Alimentación,
663.16 M74 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
762 Elaboración de frutas y hortalizas : Meyer, Marco R. 1989 Trillas 664.804 E 1989 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
763 Elaboración de frutas y hortalizas : Paltrinierie, Galtano 1989 Trillas 664.804 E 2002 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
764 Tecnologías campesinas de los andes : PROYECTO DE TECNOLOGÍAS
CAMPESINAS-CEPIA
1988 Horizonte 20215 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
765 Informe del taller de expertos en manejo mejorado de malezas en los países
andinos :
Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la
Alimentación
1988 Organización de las
Naciones Unidad
para la Agricultura y
20504 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
766 Un marco ecológico para la investigación pesquera : Caddy J. E. 1988 Organización de las
Naciones Unidas
para la Agricultura y
20509 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
767 Cultivos andinos la oca, oxalis tuberosa : Seminario Cunya, Juan 1988 Concytec 21310 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
768 Bovinos de leche : Koeslag, Johan H. 1988 Trillas 37249 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
769 Agricultura andina y saber campesino : Curso-Taller de Formación de
Técnicos y Profesionales en
Rescate y Sistematización del
1988 Proyecto Andino de
Tecnologías
Campesinas
630.63 A 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
770 Pequeños productores en el agro costeño : los comites campesinos del alto Piura Vattuone, María Elena 1988 Ideas:Propaceb 630.985 V37 1988 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
771 Control de plagas de plantas y animales : Mesa Falliner, José de 1988 Eds. Ciencia y
Técnica
632.6257 C 1988 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
772 Cultivos andinos : Espinoza Montesino, Edgar 1988 J. Revoredo E. 633.1 E88 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
773 Cultivos andinos : importancia nutricional y posibilidades de procesamiento Repo-Carrasco-Valencia, Ritva 1988 Centro de Estudios
Rurales Andinos
"Bartolome de las
633.1 R42 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
774 Tomates : Haeff, J. N. M. van 1988 Trillas 635.642 T 1988 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
775 Introducción a la floricultura : Larson, Roy A. (ed.) 1988 AGT 635.9 L25 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
776 Anatomía canina : estudio sistémico Adams, Donald R. 1988 Acribia 636.0891 A23 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
41
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
777 Farmacología y terapéutica veterinaria : Booth, Nicholas H. 1988 Acribia 636.08951 B736 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
778 Bovinos de carne : Koeslag, Johan H. 1988 Trillas : SEP 636.213 K71 1988 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
779 Aves de corral : Castellanos Echeverría, A.
Fernán
1988 Trillas : SEP 636.5 C33 1988 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
780 La sandía : Reche Mármol, José 1988 Mundi - Prensa 641.35615 R33 1988 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
781 Atlas de anatomía de los animales domésticos : Krahmer, Rolf 1988 Acribia R 636.0891 K79 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
782 Peruanidad del pisco : Angeles Caballero Cesar A. 1987 Corporación
Departamental de
Desarrollo de Ica
20145 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
783 Informe alimentario mundial 1987 : Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la
Alimentación
1987 Organización de las
Naciones Unidas
para la Agricultura y
20507 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
784 The farmers of yurimaguas : Land Use and cropping Strategies in the Peruvian
Jungle
Robert E. Rhoades 1987 International Potato
center
27261 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
785 The potato in the human diet : Woolfe, Jennifer A. 1987 CAMBRIDGE
UNIVERSITY PRESS
29267 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
786 Potato : productión, marketing, and programs for devoluping countries HORTON, DOUGLAS 1987 Data Horton,
Douglas E.
29281 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
787 Integrated pest management : INTERNATIONAL POTATO
CENTER
1987 The Training and
Communications
Departarment
29376 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
788 Plantas de interés agrícola : Langer, R.H.M. 1987 Acribía 580 L23 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
789 Agricultura y ganadería en los trópicos : Graupera García, Francisco 1987 Aedos 630.636 G79 1987 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
790 Granos y raíces : fuentes de vida de la humanidad Kahn, Ely Jacques 1987 Bellaterra 633.1 K16 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
791 Fresas y fresones : Juscafresa Serrat, Baudilio 1987 Aedos 634.751 J93 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
792 Fisiología veterinaria : Kolb, Erich 1987 Acribia 636.0892 F 1987 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
793 Enfermedades de las aves : Rojo Mediavilla, Elena 1987 Trillas 636.50896 R78 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
794 ¿Cuánto vale la vida silvestre? : las contribuciones económicas que la flora y
fauna silvestres aportan a los países en vías de desarrollo
Prescott Allen, Christine 1987 Centro de Estudios
Rurales Andinos
"Bartolomé de las
639.9 P85 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
795 Biblioteca práctica agrícola y ganadera : Castelló, Ramón 1987 Océano | Centrum,
D.L.
R 630.63603 B 4 Educación con especialidad de
Agropecuaria
796 Flora de interés apícola y polinización de cultivos : Ortega Sada, José Luis 1987 Mundi-Prensa R 638.1 O73 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
42
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
797 Bovinos de leche : Koeslag, Johan H. 1986 Trillas 19532 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
798 Progreso económico y social en américa latina : Tema Especial : Desarrollo
agropecuario
Banco Interamericano de
Desarrollo
1986 Banco
Interamericano de
Desarrollo
27309 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
799 Algas marinas del perú de importancia económica : Acleto O. Cesar 1986 Universidad
Nacional Mayor de
San Marcos
27443 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
800 Andenería, conservación de suelos y desarrollo rural en los andes peruanos : Araujo, Julio 1986 Naturaleza Ciencia y
Tecnología Local |
Ministerio de
630.98501 A 1986 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
801 Fertilizantes : normas y recomendaciones para cultivos agrícolas y hortícolas Montañés García, Luis 1986 Acribia 631.8 F 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
802 Ordenación del ambiente para la lucha antivectorial en arrozales : Mather, T. H. 1986 FAO 633.1895 M28 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
803 Manual de prácticas de fruticultura : Leal Pinto, Freddy 1986 Llca 634 L33 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
804 La madera : Sureda, Ramón 1986 Blume 634.0.03 S95 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
805 El parto de la oveja : Consejos veterinarios e instrucciones prácticas Eales, F. Anchew 1986 Acribia 636.3039 E11 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
806 Fisiología de la reproducción porcina : Valencia Méndez, Javier de J. 1986 Trillas 636.40892 V21 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
807 Medicina y terapeutica caninas : Chandler, E. A. 1986 Acribia 636.7089 CH517 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
808 El estado mundial de la agricultura y la alimentación 1984 : Análisis mundial: la
década siguiente a la conferencia Mundial de la alimentación Sistemas de
urbanización, agricultura y alimentación
Organización de las Naciones
Unidas para la agricultura y la
alimentación
1985 FAO 27283 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
809 Producción y protección de cultivos : Oscar A. Bullon Ferreyra 1985 Venus A. S. 27382 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
810 Mercados mitos e intermediarios : Scott, Gregory I 1985 Universidad del
pacifico
33286 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
811 Técnica agropecuaria aplicada a zonas tropicales : Hubbell, Donald F. 1985 Trillas 630.913 H85 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
812 Alimentación de los animales monogástricos : cerdo, conejo, aves Institut Nacional de la
Recherche Agronomique
1985 Mundi-Prensa 636.084 I59 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
813 El laboratorio en medicina veterinaria : Tasker, John B. 1985 Hemisferio Sur 636.089 L1 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
814 Cabras : Koeslag, Johan H. 1985 Trillas : SEP 636.39 K71 1985 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
815 Enfermedades del cerdo : Field, H.I 1985 Acribia 636.4089 F47 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
816 Patología de las aves enjauladas : temas seleccionados Steiner, Charles V. 1985 Acribia 636.68089 S79 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
43
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
817 Administración de empresas agropecuarias : Brinke, Henk W. Ten 1985 Trillas 658.93 A 1985 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
818 Guía práctica de horticultura : Turchi, Antonio 1985 Ceac R 635.04 T95 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
819 Bibliografía de los camélidos sudamericanos : Universidad Nacional Mayor de
San Marcos (Lima)
1985 Centro Información
Científica de
Camélidos
R 636.296 U61 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
820 Integración de la nutrición en los proyectos de desarrollo agrícola y rural : Organización de las Naciones
Unidas para la agricultura y la
alimentación
1984 FAO 27844 [4to. piso] 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
821 Inmunoprofilaxis de los animales domésticos : Horsch, Friedhelm 1984 Acribia 636.0896079 H76 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
822 Alimentación práctica de bovinos : nuevas recomendaciones del INRA para
formular raciones
Institut National de la
Recherche Agronomique
1984 Mundi-Prensa 636.2084 I59 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
823 Reproducción del cerdo : Hughes, P.E. 1984 Acribia 636.4088 H88 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
824 Manual de producción avícola : North, Mack O. 1984 El manual moderno 636.5(02) N82 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
825 Las abejas y la miel : guía para el apicultor Hooper, Ted 1984 Ateneo 638.1 H74 1984 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
826 Avances de la ciencia de la carne : Lawrie, Ralston 1984 Acribia 664.9028 A 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
827 Léxico agropecuario quechua : Beyersdorff, Margot 1984 Centro de estudios
rurales
andino"Bartolomé
R 630.498518 B49 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
828 Compendio de anatomía veterinaria : Schwarze, Erick 1984 Acribia R 636.089102 S29 4 Educación con especialidad de
Agropecuaria
829 Ante proyecto de reglamento para la importación de bovinos y otros rumeantes
procedentes.. :
Pablo Armando Garcia 1983 Ministerio de
agricultura y cria
27110 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
830 Estructura agraria y vida rural en una región andina : Ollantaytambo entre los
siglos XVI - XIX
Glave, Luis Miguel 1983 Centro de Estudios
Rurales Andinos
"Bartolomé de las
333.322 G52 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
831 A germinacão das sementes : Gouvêa Labouriau, Luiz 1983 Secretaria-Geral da
Organização dos
Estados
570 O65 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
832 Leguminosas de granos : Cubero, José Ignacio 1983 Mundi - Prensa 583.74 C91 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
833 Manual de injertador : Garner, R. J. 1983 Mundi - Prensa 631.541 G25 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
834 Quinientos consejos agrícolas : Aguirre Andrés, Jesús 1983 Mundi-Prensa 633 (083.132) A31 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
835 El mar contra el hambre : Cosechando los océanos para alimentar un mundo
hambriento
IDYLL, C. P 1983 Corregidor 639.22 I31 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
836 Vivir mejor tu jardin en casa belleza para el hogar : Dismail 1983 Edit. Tiempo Libre XV 635.9 D 1983 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
44
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
837 Investigación de campo : manual de logística y manejo de estudios científicos en
sus medios naturales
Fiedler Judith 1982 Noema 20345 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
838 Situación actual y perspectivas del problema agrario en el Perú : Seminario sobre la Situación
Actual y Tendencias al
Problema Agrario en el Perú
1982 DESCO 333.00985 S 1981 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
839 La patata y su cultivo : Juscafresa, Baudilio 1982 Aedos 635.21 J93 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
840 Bonsai arte japonés : Vergés, Faust 1982 Mundi-Company 635.97728 V49 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
841 Primeros auxilios a los animales de compañía : Bush, Barry 1982 Acribia 636.0887 B95 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
842 Anatomía de los animales domésticos : Sisson, Septimus 1982 Elsevier Masson 636.0891 S577 1982 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
843 La agricultura tradicional en Hoyas : Soldi Castellano, Ana María 1982 Pontificia
Universidad
Católica del Perú
XV 641.4985 S66 1982 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
844 Conclusiones y recomendaciones extractadas del informe sobre avilcultura del
consultor :
SHAW, EARL 1981 Uniconsult 17373 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
845 Frutales y hortalizas : erradicación de elementos hostiles Capdevila Batlles, José 1981 Aedos 632.95 C27 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
846 Cereales, frutos secos y semillas : Jeans, Helen 1981 Plus Vitae 633.1 J31 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
847 Maiz : Parson, David B. 1981 Trillas:SEP 633.155 M 1988 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
848 Introducción a la zootecnia : King, J.O.L. 1981 Acribia 636.08 K56 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
849 Nutrición Animal : Maynard, Leonard A. 1981 McGraw - Hill 636.0857 M32 1981 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
850 Enfermedades infecciosas de los animales domésticos : Beer, Joachin 1981 Acribia 636.0896925 B35 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
851 Parasitología veterinaria : Borchert, Alfredo 1981 Acribia 636.089696 B74 1981 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
852 Técnicas quirúrgicas en la clínica de pequeños animales : Greiner, Thomas P. 1981 Hemisferio Sur 636.0897 G79 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
853 Patología bovina : En 300 imágenes Barberán, Manuel; trad. 1981 Aedos 636.20896 P 1981 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
854 Construcciones prácticas porcinas : CONCELLON MARTÍNEZ,
ANTONIO
1981 Aedos 636.408 C65 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
855 Anatomía de las aves : Ede, Donald A. 1981 Acribia 636.50891 E233 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
856 Guía del vino : Johnson, Hugh 1981 Ediciones Folio 641.22 J72 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
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857 Higiene e inspección de carne de aves : BREMNER, A. S 1981 Acribia 641.365 B82 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
858 Guía de aplicación de herbicidas : Villarias Moradillo, José Luis 1981 Mundi - Prensa R 632.954 V66 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
859 Atlas de anatomía de las aves domesticas : Ghetie, V. 1981 Paraninfo Acribia R 636.0223 G39 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
860 La alpaca : ese camélido desconocido Alpaca 1981 Lima XV 636.296 A4 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
861 Para alimentar este mundo : El desafío y la estrategia Wortman Sterling 1980 Belgrano 20539 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
862 Conservación de la vicuña en el perú : información básica Brack Egg, Antonio 1980 Ministerio de
Agricultura y
Alimentación
27933 [4to. piso] 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
863 Comercialización de granos : Coscia, Adolfo A. 1980 Hemisferio Sur S.A. 380.25 C79 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
864 Introducción a la genética animal práctica : Dalton, D. C. 1980 Acribia 591.35 D14 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
865 Hidráulica : TRUEBA CORONEL, SAMUEL 1980 CECSA 627 T83 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
866 Técnica de riego : Fertilidad y explotación de los Suelos THORNE, D. W. 1980 Contiental 627.5202 T48 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
867 Producción agrícola : Chapman, Stephen R. 1980 Acribia 630 C21 5 Educación con especialidad de
Agropecuaria
868 Maquinaria para agricultura y jardinería : Bernat Juanos, Carlos 1980 Aedos 631 B39 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
869 La empresa Agropecuaria : Maino, Gerardo H. 1980 Macchi 631.15:636 M17 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
870 Los suelos y su fertilidad : Thompson, Louis M. 1980 Revérte 631.4 T48 1980 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
871 Cultivo de moluscos bivalvos : 50 años de experiencia en Conwy Walne, Peter Richard 1980 Acribia 632.4 W22 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
872 Insectos destructivos e insectos útiles, sus costumbres y su ocntrol : METCALF, C. L. 1980 Continental 632.7 M45 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
873 Virosis de la papa y de la semilla de papa : Bokx, J. A. de 1980 Hemisferio Sur 635.219 V 1980 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
874 Bacteriología y virología veterinarias : Merchant, Ival Aarthur 1980 Acribia 636.089601 M43 1980 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
875 Técnica operatoria - veterinaria : Berge, Ewald 1980 Labor 636.0897 B45 1980 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
876 Apicultura : Sepulveda Gil, Juan Manuel 1980 Aedos 638.1 S41 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
877 Trabajos sobre histopatología de los peces : Reinchenbach - Kleinke, H.H. 1980 Acribia 639.3 R36 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
878 El Ahumado : Mohler, Klement 1980 Acribia 664.0286 M69 4 Educación con especialidad de
Agropecuaria
879 Tecnología agropecuaria y forestal : Meier, Helmut M. E. 1980 Aedos R 631.3 M38 6 Educación con especialidad de
Agropecuaria
880 Guía práctica ilustrada de las plantas medicinales : William, A. R. 1980 Blume R 633.88 T48 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
881 Manual de veterinaria para granjeros y agricultores : Jules J. Haberman Haberman, Jules J. 1980 Comp. Ed.
Continental, S.A.
R 636.089 H11 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
882 Annotated bibliography of nematode pests of potato : JENSEN, HAROLD J Y OTROS 1979 The training
Communications
Departament
6491 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
883 La política agraria marxista -leninista : desde la ayuda mutua de los campesinos y
la reforma agraria democrática hasta la elaboración y aplicación del nuevo
sistema económico de planificación y dirección en la agricultura de la RDA
Gruneberg Gerhard 1979 Verlag Zeit im Bild
Dresden
20253 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
884 Producción de biógas a partir de desechos orgánicos : ITINTEC 1979 INSTITUTO DE
INVESTIGACION
TECNOLOGIA
29289 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
885 Las clases sociales en las sociedades agrarias : Stavenhagen, Rodolfo 1979 Siglo XXI 305.5633 S78 1979 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
886 Producción parcelaria y universo ideológico : el caso de Puquio Montoya, Rodrigo 1979 Mosca Azul 333.3109855425 M84 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
887 Diseño y construcción de alojamientos ganaderos : GARCÍA VAQUERO, EMILIO 1979 [s.n.] 624.18 G26 1979 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
888 Producción de granos y forrajes : Robles Sánchez, Raúl 1979 Limusa 633.1 R71 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
889 Las plantas forrajeras tropicales : Havard-Duclos, Bernard 1979 Blume 633.2 H26 1978 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
890 Las plantas forrajeras tropicales : Havard-Duclos, Bernard 1979 Blume 633.2 H26 1979 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
891 Cirugía fisiológica animal : Lang, Carol Max 1979 Acribia 636.0897 L22 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
892 Anatomía del caballo : Goody, Peter C. 1979 Acribia 636.1 G73 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
893 Vacas, leche y sus derivados : Diggins, Ronald V. 1979 Continental 636.2142 D763 1979 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
894 Teoría y práctica de la explotación del conejo : CLIMETBONILLA, JUAN 1979 Continental 636.932 C69 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
895 Principios de la tecnología de lácteos : Warner, James N. 1979 A.G.T. 637 W26 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
896 Jardines : Diseño proyecto construcción Cañizo Perate, José Antonio Del 1979 Mundi-Prensa 712.3 C54 1979 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
897 Plantas y flores medicinales : Aldo Poletti Poletti, Aldo 1979 Instituto Parramón R 633.88 P75 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
898 Alimentación y agricultura : Scientific American 1978 Labor 18096 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
899 Consulta de expertos sobre los riesgos de contaminación de los productos
agrícolas por la peste porcina africana :
F.A.O 1978 Organización de las
Naciones Unidas
para la Agricultura y
20519 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
900 Manual práctico para la producción de semilla de papa : Iglesia Evangélica Luterana en
el Perú
1978 Iglesia Evangélica
Luterana en el Perú
46434 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
901 ¿Qué piensa el campesino de la reforma agraria? : caso Piura Rubín de Celis T., Emma 1978 CIPCA 333.31 R91 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
902 Agricultura, economía y crecimiento : Snodgrass, Milton 1978 Diana 338.1 S56 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
903 Manual de : envenenamientos Dreisbach, Robert H. 1978 Editorial el manual
moderno
615.905 D953 1978 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
904 Plantas, cultivos, cosechas : Meier, Helmut M. E. 1978 Aedos 631 M38 6 Educación con especialidad de
Agropecuaria
905 El suelo y su fertilidad : propiedades físicas, biológicas y químicas del suelo en
relación con su formación, clasificación y tratamientos desde el punto de vista
de la fertilidad
Thompson, Louis M. 1978 Revérte 631.4 T48 1978 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
906 Nivelación de terrenos : Servicio de Conservación de
Suelos. Departamento de
Agricultura de E.E.U.U.
1978 Diana 631.45 E92 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
907 Citricultura moderna : Palacios, Jorge 1978 Hemisferio Sur 634.3 P19 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
908 De la vid al vino : LARREA REDONDO, ANTONIO 1978 Aedos 634.8 L26 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
909 Enfermedades de la papa y su control : Calderoni, Atilio V. 1978 Hemisferio - Sur 635.92 C18 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
910 Parasitismo animal : READ, CLAR KP. 1978 Continental 636.0896 R31 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
911 Producción moderna de conejos : Parkin, R. J. 1978 Acribia 636.9322 P26 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
912 El conejo : su cría y explotación Zevallos San Martín, Diómedes 1978 Iberia 636.9322 Z75 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
913 La izquierda y la reforma agraria peruana : tres cuestiones fundamentales Atusparia, Pedro 1977 Labor 27157 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
914 Micotoxinas : FAO y PNUMA 1977 FAO y PNUMA 27625 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
915 Maíz de alta calidad proteínica : compendio de las ponencias. Simposio Internacional Cimmyt-
Purdue sobre el Maíz de Alta
Calidad Proteínica
1977 Centro Regional de
Ayuda Técnica (AID)
| Editorial Limusa
633.15063 S5 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
916 Compendio de anatomía y fisiología de los animales domésticos : Nusshag, Wilhelm 1977 Acribia 636.0891 N97 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
48
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Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
917 Parasitología animal : Olsen, O. Wilford 1977 Aedos 636.089696 O467 12 Educación con especialidad de
Agropecuaria
918 La alimentación del ganado : Besse, Jean 1977 Mundi - Prensa 636.2084 B463 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
919 Tratado de enfermedades del ganado vacuno : Schulz, Julius Arthur; dir. 1977 Acribia 636.20896 S29 7 Educación con especialidad de
Agropecuaria
920 Farmers in a changing world : United States. Department of Agriculture. YEARBOOK OF AGRICULTURE 1976 Arno Press 7373 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
921 Propagación de plantas : principios y prácticas Hatmann Hudson T. 1976 Continental 27475 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
922 Las clases sociales en las sociedades agrarias : Stavenhagen, Rodolfo 1976 Siglo XXI 305.5633 S78 1976 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
923 Recomendaciones de reforma administrativa para el sector agropecuario : Secretaria de la Presidencia 1976 Dirección General
de Estudios
Administrativos
338.1 P 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
924 Ganadería moderna : DELBO, L. M. 1976 Vecchi 630 D48 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
925 Ensayos de drenaje : Dieleman, P. J. 1976 F.A.O 631.62 D75 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
926 Contaminación por hongos en granos almacenados : Christense, Clyde Martin 1976 Pax-México 633.1 C574 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
927 Reproducción de los animales domésticos : Derivaux, J. 1976 Acribia 636.082.4 D637 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
928 Fisiopatologia Veterinaria : Sporri, Heinrich 1976 Acribia 636.08907 S76 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
929 Introducción a la fisiología animal : Svendsen, Per 1976 Acribia 636.0892 S97 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
930 Alimentación práctica de la vaca lechera : McCullough, Marshall E. 1976 Aedos 636.234 M12 1976 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
931 Forms of settlement : Jewish Villages in Israel and their history Orni, Efraim 1976 Keren Kayemeth
Leisrael (Jewish
National Fund)
XV 296.6 O69 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
932 El cerdo : SÁNCHEZ ROJAS, JUAN 1975 Gomez Gomez 7614 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
933 Cultivo del arroz : Manual de producción EDITORIAL LIMUSA 1975 Limusa 14146 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
934 Geotécnia del ingeniero : CAMBEFORT, HENRI 1975 Técnicos Asociados 624.151 C24 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
935 Producción moderna de la soja : Scott, Walter O. 1975 Ed. Hemisferio Sur 633.34 S31 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
936 Cultivos ornamentales : Miranda de Larra, Jesús 1975 Aedos 635.9 M63 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
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UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
937 La ganaderia en regiones tropicales : WILLIAMSON, G. Y OTROS 1975 Blume 636 W72 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
938 Nómina anatómica veterinaria : Comité Internacional de
Nomenclatura Anatómica
Veterinaria
1975 Aedos 636.0891 C7 1975 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
939 Patos y ganzos : Cullington, J. M. 1975 Acribia 636.597'8 C935 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
940 Enciclopedia ilustrada : flora medicinal, tóxica, aromática, condimenticia Juscafresa Serrat, Baudilio 1975 Aedos R 581.6 J93 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
941 Capitalisme agraire au Pérou : Piel, Jean 1975 A. Bontemps XV 985.05 P54 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
942 Uso eficaz de hervicidas a base de fenóxidos : KLINGMAN, D. L Y OTRO 1974 Centro Regional de
Ayuda Tecnica
5420 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
943 La reforma agraria en América latina : Dorner, Peter 1974 Diana, S. A. 333.318 D76 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
944 Introducción a la terapéutica vegetal : Costa, Juan José 1974 Centro Regional de
Ayuda Técnica
632 C79 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
945 Utilización intensiva de pasturas : James, Bernard John Francis 1974 Centro Regional de
Ayuda Técnica,
Agencia para el
633.2 U 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
946 Enfermedades parasitarias de los mamíferos salvajes : Davis, John W.; ed. 1974 Acribia 636.089607 D31 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
947 Fisiología digestiva y nutrición de los rumiantes : Church, D. C. 1974 Acribia 636.208923 C578 8 Educación con especialidad de
Agropecuaria
948 Qué son las ligas agrarias : Historia y documentos de las organizaciones
campesinas del Nordeste argentino
Ferrara, Francisco 1973 Siglo XXI 2485 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
949 Métodos para el estudio de hormonas vegetales y sustancias reguladoras del
crecimiento :
MITCHELL, JOHN W. 1973 Trillas 13848 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
950 Estadística agraria : Perú 1968 Ministerio de Agricultura.
Oficina General de Estadística
1973 Oficina General de
Estadística
14127 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
951 Métodos de analisis para suelo planta y agua : Chapman, Homer Dwight 1973 Trillas 631.42 Ch523 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
952 Métodos de anÓlisis para suelos plantas y agua : Chapman, Homer Dwight 1973 Trillas 631.42 CH523 2000 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
953 Las plagas del café : Le Pelley, R. H. 1973 Labor 633.73 L33 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
954 Tratado de diagnóstico clínico de las enfermedades internas de los animales
domésticos :
Marek, Josef 1973 Labor 636.0896075 M26 1973 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
955 Patología y terapéutica especiales de los animales domésticos : Hutyra, Franz von 1973 Labor 636.089707 H978 1973 4 Educación con especialidad de
Agropecuaria
956 Producción equina : Ensminger, M. Eugene 1973 El Ateneo 636.1 E65 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
50
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Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
957 El comportamiento animal : Álvarez, Fernando 1973 Salvat R 036 B 71 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
958 Reforma agraria y cooperativismo en hungria : Gyorgy Kerekes 1972 Humboldt 13505 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
959 Física de suelos : GAVANDE, SAMPAT A. 1972 centro regional de
Ayuda Técnica
14157 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
960 Medición del agua de riego : Departamento de Agricultura
de los Estados Unidos de
América
1972 Diana 14158 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
961 Riego por diques de contorno : Departamento de Agricultura
de los Estados Unidos de
América
1972 Diana 14161 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
962 Planeamiento de sistemas de riego para granjas : Departamento de Agricultura
de los Estados Unidos de
América
1972 Diana 14163 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
963 Estudio de la vacuna contra la fiebre aftosa : CENTRO REGIONAL DE AYUDA
TÉCNICA
1972 Centro Regional de
Ayuda técnica
14212 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
964 Creación de una estructura rural progresiva : Mosher, A. T. 1972 U.T.E.H.A. 47027 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
965 Campesinado y reforma agraria en América Latina : Areces, Nidia R. 1972 Centro Editor de
América Latina
333.3108838 A69 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
966 Instituciones escolares : Arroyo Garrido, Saturnino 1972 Paraninfo 371.0634 A77 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
967 Relación entre suelo - planta - agua : Centro Regional de Ayuda
Técnica
1972 Editorial Diana 47616 5to piso 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
968 Tratado de zoología : Ancona, Humberto d 1972 Labor 590 A56 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
969 Programa de exterminio y envenenamiento de roedores : Centro Regional de Ayuda
Técnica
1972 Centro Regional de
Ayuda Técnica A.I.D
615.9 C43 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
970 Suelo y fertilización en fruticultura : Trocmé, Serge 1972 Mundi-Prensa 628.16841 T82 1972 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
971 Planeamiento de sistemas de riego para granjas : Estados Unidos 1972 Diana 631.21 E92 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
972 Ley de reforma agraria : DIRECCIÓN GENERAL DE
REFORMA AGRARIA
1971 Universo S.A. 7807 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
973 Legislación de reforma agraria : MARTÍNEZ G, S 1971 Martinez 7808 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
974 Modalidades de la formación profesional agropecuaria : Centro Interamericaco de
Investigación y Documentación
sobre Formación Profesional
1971 Cinterfor 12188 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
975 10 reglas básicas para combatir... : CENTRO REGIONAL DE AYUDA
TÉCNICA
1971 Centro Regional de
Ayuda Técnica
14211 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
976 Productos pesqueros fermentados : Mackie I M 1971 Organización de las
Naciones Unidas
para la Agricultura y
27539 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
51
UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN BIBLIOTECA CENTRAL
Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
977 Hambre : la lucha del hombre por su alimento Scott, John 1971 Editores Asociados 338.19 S316 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
978 Agricultura y ganadería : Oficina Regional de Desarrollo
del Norte (ORDEN)
1971 Oficina Regional de
Desarrollo del Norte
630.851 O6 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
979 La agricultura científica : creación del edén californiano Wells, George S. 1971 Limusa-Wiley 630.9794 W44 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
980 Producción comercial de patatas y su almacenamiento : Cullen, J. C. 1971 Acribia 635.21 C95 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
981 Razas modernas de animales domésticos : Briggs, Hilton M. 1971 Acribia 636.0824 B83 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
982 Censo de granjas avícolas : MINISTERIO DE AGRICULTURA 1970 Artes Gráficas 14143 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
983 Diseño de plantas : T. J. Aliaga Osorio 1970 Universidad
Nacional Agraria La
Molina
27359 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
984 La traite guide du vacher suisse : Kastlí P. 1970 Bern 00240 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
985 Formas de cooperación e integración en la producción agrícola : Schiller, Otto 1970 Siglo XXI Editores 334.683 S29 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
986 Ensilado : Ede, R. 1970 Acribia 636.0862 E23 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
987 Semillas de cambio. la revolución verde y los progresos agrícolas para la decada
del 70 :
Brown, Lester R. 1970 Hemisferio Sur 664 B84 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
988 Estadística agraria Perú 1966 : Ministerio de Agricultura y
Pesquería
1969 Ministerio de
agricultura y
pesqueria
47028 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
989 Educación fundamental y desarrollo de la comunidad : Lucero R., Gerardo 1969 Imp. Peg. Claridad 04504 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
990 Campañas contra el hambre : Stakman, E. C. 1969 Hispanoaméricana 338.19 S78 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
991 Maquinaria agrícola básica vol.II : Shippen, J. M. 1969 Acribia 631.3 S47 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
992 Los agrios : manual práctico de citricultura Rebour, H. 1969 Mundi-Prensa 634.302 R32 1969 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
993 Anatomía y fisiología de las aves domésticas : Hoffmann, G. 1969 Acribia 636.0891 H66 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
994 Guía para la necropsia de los rumiantes domésticos : Winter, Hans 1969 Acribia R 636.208960759 W718 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
995 Costos de produccion hortaliza tomo iii 1965 : MINISTERIO DE AGRICULTURA 1968 Dirección de
Estadística, Catastro
y Estudios
6908 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
996 Hidráulica : NEKRASOV, B. 1968 MIR 46599 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
52
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
997 Modernización de la agricultura : Schultz, Theodore W. 1968 Aguilar, S.A. de
ediciones
338.1 S29 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
998 La historia secreta del petróleo : ZIMMERMANN ZAVALA,
AUGUSTO
1968 Grafica labor 338.27282 Z77 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
999 Maquinaria agrícola básica vol.I : Shippen, J. M. 1968 Acribia 631.3 S47 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1000 Nutrición animal práctica : CONCELLÓN MARTÍNEZ,
ANTONIO
1968 Aedos 636.0852 C76 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1001 Procedimientos de diagnostico en bacteriologíay micologia veterinarias : Carter, G.R. 1968 Acribia 636.089 C31 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1002 Anatomía y manual de disección de los rumiantes domésticos : Habel, Robert E. 1968 Acribia 636.20891 H11 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1003 Tres estudios en Canas - Canchis : La comunidad de Qquehuar, problemas de
forestación en Queromarca. Crédito y posibilidades de cambio agropecuario en
Layo.
Instituto Indigenista Peruano 1968 Ministerio de
Trabajo y
Comunidades
XV 301.34085 I5T 1968 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1004 Cuatro estudios referentes a Puno : Instituto Indigenista Peruano 1968 Ministerio de
Trabajo y
Comunidades
XV 636.985622 I59 1968 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1005 La hacienda Jatunhuasi, feria de Chupaca : Instituto Indigenista Peruano 1968 Ministerio de
Trabajo y
Comunidades
XV 985.34085 I5I 1968 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1006 Tres estudios acerca de Andahuaylas : Instituto Indigenista Peruano 1968 Ministerio de
Trabajo y
Comunidades
XV 985.632 T 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1007 Dos estudios en la zona de Andahuaylas : Problemas en la comunidad de
Uchuhuancaray. La ganadería en Andahuaylas
Intituto Indigenista Peruano 1968 Ministerio de
Trabajo y
Comunidades
XV 985.6322 I5A 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1008 El cerdo y su alimentación racional : CARBONELL RAZQUIN, MATEO 1967 Sintes 7613 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1009 La apicultura en los estados unidos : MC GREGOR S. E 1967 Centro Regional de
Ayuda Técnica
14130 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1010 Cartilla de agricultura : ERPA 1967 Escuelas
Radiofónicas
14138 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1011 Fisiología animal : Schmidt Knut 1967 centro Regional de
Ayuda Técnica
18624 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1012 Censo de ganado vacuno departamento, de arequipa : Ministerio de Agricultura y
Pesquería
1967 [s.n.] 47046 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1013 Producción comercial de flores de corte y follaje ornamental en invernaderos : Harrison, A.D. 1967 Acribia 635.98 H22 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1014 Fisiologia aviar : Sturkie, Paul D. 1967 Acribia 636.50892 S84 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1015 La agricultura y la universidad : CONSEJO EDUCACIÓN
SUPERIOR EN LA REPÚBLICAS
AMERIC
1966 Artes Gráficas 14148 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1016 Censo de ganado vacuno : departamento de Moqegua Convenio Cooperación Técnica
estadística y cartografía
1966 Ministerio de
agricultura -
universidad agraria
27202 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
53
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1017 Proyecto de irrigación de moquegua : MC CREARY, Y OTROS 1966 Mccgreary,
Koretsky, Engineers
46750 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1018 Estadística agraria Perú 1965 : Ministerio de Agricultura y
Pesquería
1966 [s.n.] 47029 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1019 Censo de ganado vacuno departamento de moquegua 1966 : Convenio Cooperación Técnica
Estadística y Cartografía
1966 [s.n.] 47045 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1020 Manual de enseñanza vocacional agrícola : Phipps, Lloyd J. 1966 Editorial F. Trillas,
S.A.
377.21 P51 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1021 Proyecto de irrigación de Moquegua : informe de factibilidad (feasibility report) McCreary Koretsky Engineers 1966 McCreary Koretsky
Engineers
48164 5to piso 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1022 Vacunas y vacunación de los animales domésticos : Fechner, Joachim 1966 Acribia 636.089447 F33 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1023 Tecnicas de hematologia animal : Archer, R. K. 1966 Acribia 636.089615 A68 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1024 Atlas de anatomía veterinaria aplicada : Getty, Robert 1966 UTEHA R 636.08902 G398 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1025 Manual del curtidor : GANSSER, AUGUSTO 1965 Gustavo Gili 14283 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1026 Evaluación de la situación triguera de industrias molineras y de la planificación -
Perú :
Ministerio de Agricultura 1965 [s.n.] 47094 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1027 Estructuras agrarias en la América Latina : Suarez de Castro, Fernando 1965 Instituto
Interamericano de
Ciencias Agrícolas
333.1 S85 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1028 Cultivo y mejoramiento de plantas tropicales y subtropicales : Ochse, J. J. 1965 Limusa 633 O28 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1029 Técnica de la henificación acelerada : Boden. S. M. 1965 Acribia 633.2 B68 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1030 Producción comercial de manzanas y peras : Wallace, Thomas 1965 Acribia 634.11 W21 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1031 Horticultura científica e industrial : Janick, Jules 1965 Acribia 635 J21 4 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1032 La vida del suelo : Peter Fard 1964 Hobbs -
Sudamericana S.A.
14155 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1033 La reforma agraria en el japón : Dore, Ronald Philp 1964 Fondo de Cultura
Económica
333.0952 D92 2 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1034 Tratado de economía agrícola : Flores, Edmundo 1964 Fondo Cultural
Económico
631.1(02) F65 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1035 Técnica de microbiología agrícola : GIRARD, H. ROUGIEUX, R. 1964 Acribia 631.46 G53 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1036 Enfermedades de las hortalizas : Ogilvie, Lawrence 1964 Acribia 635.1:632 O37 3 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1037 Ley de reforma agraria N° 15037 (1964) : Perú 1964 Continentales XV 353.736 L 1964 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1038 Surcos de paz : Edgardo Seoane Corrales 1963 Industrial Grafica
S.A
13130 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1039 La lesgislación pesquera en el perú : Cesar Belaunde Guinassi 1963 Topografia Peruana 13424 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1040 La iniciación agrícola en la escuela primaria. : Alvira, Tomás 1963 Centro de
Documentación y
Orientación
370.8 A47 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1041 Empresa agropecuaria : racionalización y productividad Sturrock, F.G. 1963 Acribia 630 S84 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1042 Cacao, cafe y té : NOSTIMAVA, JAIME 1963 Salvat 633.74 N83 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1043 Selección preparación y exposición de caballos : Nordby, Julius E. 1963 Albaratros 636.1 N82 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1044 Tendencias y perspectivas de los productos forestales en américa latina : FAO - ONU 1962 Naciones Unidas 5506 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1045 Iv semana de estudios de nutrición animal : MINISTERIO DE AGRICULTURA
DE SEVILLA
1962 Industrias Graficas,
S.L
29279 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1046 Manual de agricultura : SOLDANI, J 1960 Gustavo Gili 14136 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1047 Semana de la conservación del 16 al 21 de mayo de 1960 : UNIVERSIDAD DE LOS ANDES -
VENEZUELA
1960 Extension Cultural
de la Universidad
de los Andes
46727 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1048 De espaldas al desarrollo agrario peruano : DIEZ CANSECO B, OCTAVIO 1960 Manuel de
Mendiburu
46752 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1049 Campiña iqueña : DONAIRE VIZARRETA, JUAN 1959 editorial
Mercagraph
7390 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1050 La alianza de la clase obrera y del campesinado : Ilich Uliánov, Vladimir 1959 Lenguas Extranjeras 7934 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1051 Estadística económica de la industria pesquera : Javier Iparraguirre Cortez 1959 Ministerio de
Agricultura
13044 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1052 La cuestión agraria y la educación del campesino : BIBLIOTECA POPULAR
MARTIANA
1959 Lex 18926 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1053 Fundamentos de la prosperidad nacional : Perú Agropecuario Gonzalez Tafur, Oswaldo B. 1959 Juan Mejía Baca 45718 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1054 Las aves : Guilliart, E.Thomas 1959 Seix Barral 598 G45 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1055 Prontuario de la madera : COMA BAULENAS, PEDRO 1959 Gustavo Gili 674.2 C73 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1056 El problema agrario peruano y el estatuto agrario : VILLAVICENCIO, VICTOR
MODESTO
1958 Junin 2801 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
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Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1057 Manual de taller agrícola : Lazo Canales, Jaime 1958 Lima 5416 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1058 Cursillo de capacitación para supervisores de agropecuaria : MINISTERIO DE EDUCACIÓN
PÚBLICA
1958 [s.n.] 10875 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1059 Manual de futuros agricultores del Perú : Ministerio de Educación
Pública
1958 [s.n.] 47050 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1060 Dairy cattle judging techniques : Trimberger, George W. 1958 Prentice - Hall 03703 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1061 Alimentación del ganado en América Latina : De Alva, José 1958 Prensa Médica
Mexicana
636.085 A34 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1062 La alimentación en el Perú prehispánico y su interdependencia con la agricultura
:
Horkheimer, Hans 1958 Unesco XV 641.59801 H76 1958 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1063 Granja - tom.2 : Industrialización de los Productos de la granja Arboricultura
Frutales
SILVA LEZAMA, ANTONIO 1957 Hobby 14145 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1064 Propagación de plantas : CUCULIZA, PEDRO 1956 Villanueva S.A. 7618 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1065 Propagación de plantas : CUCULIZA, PEDRO JOSÉ 1956 P. L. Villanueva 14132 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1066 El desuello y la conservación de cueros y pieles como industria rural : ONU - FAO 1955 FAO 2771 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1067 Parásitos y enfermedades de las ovejas : MINISTERIO DE EDUCACIÓN
PÚBLICA
1955 [s.n.] 10604 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1068 Código de aguas e irrigación : Fajardo, J. V. 1955 Mercurio S. A. 45804 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1069 Manual para los futuros agricultores de américa : MINISTERIO DE EDUCACIÓN 1955 Servicio
cooperativo
peruano
46723 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1070 Feeds and feeding : MORRISON, FRANK B. 1954 The morrison
publishing company
6904 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1071 El desarrollo agrícola y económico de la zona del Mantaro en el Perú : International Development
Service, Inc.
1954 [s.n.] 45753 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1072 Almanaque agropecuario del perú 1954. vol. ii : MENSAJERO AGRÍCOLA 1954 MENSAJERO
AGRÍCOLA
46694 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1073 Almanaque agropecuario del perú 1954 : MENSAJERO AGRICOLA LIMA -
PERÚ
1954 Mensajero agricola 46997 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1074 Almanaque agropecuario del perú 1954 : MENSAJERO AGRÍCOLA LIMA -
PERÚ
1954 mensajero agricola 46998 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1075 Pequeños aperos de labranza : ONUPARA LA AGRICULTURA Y
LA ALIMENTACIÓN
1953 Fausto Failli 2818 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1076 Crianza racional de abejas : MULVANY, JULIO L 1953 Sudamericana 14229 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
56
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1077 El mar : Introducción al estudio de la oceanografía Colman John S. 1953 Omega 21117 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1078 Higiene pecuaria : Falconi, Alberto C. 1953 Salvat editores, S. A. 47042 1 Educación con especialidad de
Agropecuaria
1079 Fundamentos de ecología : Sutton, David B. 2016 Limusa 574.5 S97 2016 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1080 Introducción a la química ambiental : Manahan, Stanley E. 2016 Reverté |
Universidad
Nacional Autónoma
577.27 M22 2016 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1081 Reciclado y tratamiento de residuos : Cabildo Miranda, María del
Pilar
2016 Universidad
Nacional de
Educación a
628.4458 R 2016 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1082 Contaminación del aire : origen y control Wark, Kenneth 2016 Limusa: Noriega 628.53 W26 2016 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1083 Gestión de la eficiencia energética : cálculo del consumo, indicadores y mejora Carretero Peña, Antonio 2015 AENOR, Asociación
Española de
Normalización y
333.79 C297 2015 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1084 El universo de las energías renovables : Perales Benito, Tomás 2015 Marcombo 333.794 P43 2015 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1085 Ingeniería ambiental : Arellano Díaz, Javier 2015 Alfaomega 628 A69 2015 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1086 Abastecimiento y distribución de agua : Hernández Muñoz, Aurelio 2015 Colegio de
Ingenieros de
Caminos, Canales y
628.14 H44 2015 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1087 Diseño y construcción de alcantarillados sanitario, pluvial y drenaje en carreteras
:
Pérez Carmona, Rafael 2015 Ecoe Ediciones ;
Lima : Empresa
Editora Macro
628.24 P45 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1088 Actividades de producción de las colmenas : Jiménez Vaquero, Emilia M. 2015 Paraninfo 638.1 J61 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1089 Fuentes de energía, renovables y no renovables : aplicaciones Vega de Kuyper, Juan Carlos 2014 Alfaomega 333.794 V39 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1090 Guía de orientación en saneamiento básico : para alcaldías de municipios rurales
y pequeñas comunidades
Barrios Napurí, Carlos 2014 Organización
Panamericana de la
Salud | Asociación
628.7 B25 2014 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1091 Agua potable para poblaciones rurales : sistemas de abastecimiento por
gravedad sn tratamiento
Agüero Pittman, Roger 2014 Asociación Servicios
Educativos Rurales
628.72 A32 2014 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1092 Manual de derecho ambiental : Andía Chávez, Juan 2013 Librería Editorial El
Saber
348.54 A59 2013 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1093 La gestión del riesgo de desastres en la planificación por resultados : Arnillas, Federico 2013 Mesa de
Concertación para
la Lucha Contra la
363.34 A75 2013 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1094 Ecología : impacto de la problemática ambiental actual sobre la salud y el
ambiente
Erazo Parga, Manuel 2013 Ecoe Ediciones 577.27 E71 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1095 Centrales de energías renovables : generación eléctrica con energías renovables Carta González, José Antonio 2013 Pearson Educación 621.312134 C 2013 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1096 Calidad del agua : Romero Rojas, Jairo Alberto 2013 Escuela Colombiana
de Ingeniería
628.166 R81 2013 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
57
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1097 Tratamiento de aguas residuales con Matlab : Martínez Delgadillo, Sergio
Alejandro
2013 Universidad
Autónoma
Metropolitana |
628.3 M26 2013 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1098 Manual de laboratorio : técnicas, métodos y aplicaciones en el tratamiento de
aguas
Navalón Oltra, Sergio 2012 Universitat
Politécnica de
Valencia
628.16072 N28 2012 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1099 El costo de la indiferencia ambiental : Valoración de costos ambientales,
instrumentos de política y crisis ambiental
Monroy Rosas, Juan Carlos 2011 Editorial
Universidad del
Rosario
344.046861 M84 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1100 Gestión de la calidad del aire : Comité de gestión de la iniciativa de aire limpio
para Lima y Callao
Perú. Ministerio de Vivienda,
Construcción y Saneamiento
2011 [s.e.] 363.73927 P4 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1101 Directorio de ONGD, ENIEX y sus intervenciones : Agencia Peruana de
Cooperación Internacional
2011 APCI 658.048 A293 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1102 Ecología del Perú : Brack Egg, Antonio 2010 Bruño 577.0985 B81 2010 3 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1103 Ecología y medio ambiente : Calixto Flores, Raúl 2010 Cengage Learning 577.2 C234 2012 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1104 Dispositivos de elevación del agua : manual para usuarios y planificadores Fraenkel, Peter 2010 Alfaomega 628.1 F81 2010 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1105 La gestión medioambiental : un objetivo común. Cómo reducir el impacto
medioambiental de las actividades
Pousa Lucio, Xoán Manuel 2010 Ediciones de la U 658.562577 P81 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1106 Energías renovables : González Velasco, Jaime 2009 Reverté 333.794 G72 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1107 Purificación del agua : Romero Rojas, Jairo Alberto 2009 Escuela Colombiana
de Ingeniería
628.16 R81 2009 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1108 Reciclaje de residuos industriales : residuos sólidos, urbanos y fangos de
depuración
Elias Castells, Xavier; ed. 2009 Diaz de Santos 628.4458 E41 2009 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1109 Evaluación de impacto ambiental : Garmendia Salvador, Alfonso 2008 Pearson: Prentice
Hall
363.7 G255 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1110 Cultura ambiental : Hurtado Badiola, Margarita 2008 Trillas 363.7 H96 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1111 El (ausente) estado ambiental : razones para la reforma de las instituciones y las
organizaciones publicas ambientales en el Perú
Lanegra Quispe, Iván K. 2008 Realidades 363.7 L22 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1112 Ecología : secuencias didácticas para bachillerato tecnológico Ramírez Hernández, Ernesto 2008 Cengage Learning 577.071 R22 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1113 Una verdad incómoda para futuras generaciones : los peligros del calentamiento
global explicados a los jóvenes
Gore, Al 2008 Gedisa Editorial 577.276 G74 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1114 ISO 14001 EMS : manual de sistema de gestión medioambiental Roberts, Hewitt 2008 Internacional
Thomson
628 R71 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1115 Tratamiento de aguas residuales : teoría y principios de diseño Romero Rojas, Jairo Alberto 2008 Escuela Colombiana
de Ingeniería
628.3 R81 2008 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1116 Producción más limpia : paradigma de gestión ambiental Hoof, Bart van 2008 Alfaomega 658.408 H74 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
58
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1117 Estrategias ambientales de las 3R a las 10R : Pardavé Livia, Walter 2007 Ecoe 333.716 P26 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1118 Green olympic games - Beijin's promise : Jainhua, Feng 2007 Foreign Languages
Press
333.7160951 J17 4 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1119 Ciencia ambiental : desarrollo sostenible un enfoque integral Miller, G. Tyler 2007 Cengage Learning-
Thomson
363.7 M58 2007 3 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1120 Calidad del aire en las ciudades clave de sostenibilidad urbana : Observatorio de la
Sostenibilidad en España
2007 Observatorio de la
Sostenibilidad en
España
363.7392946 O 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1121 Biodiversidad y ecosistemas : la naturaleza en funcionamiento Ghersa, Claudio M. 2007 EUDEBA 577 G39 2007 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1122 Ecología : Smith, Thomas M. 2007 Pearson Educación 577.02 S61 2007 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1123 Ecología : Smith, Thomás M. 2007 Pearson educación 577.02 S61 2007 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1124 Contaminación y medio ambiente : Cicerone, Daniel S. 2007 EUDEBA 577.27 C612 2007 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1125 Biogeografía del Perú : Mostacero León, José 2007 Asamblea Nacional
de Rectores
578.09 M87 3 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1126 Medio ambiente : preservación de la naturaleza s.a. 2007 Eds. Aupper R 333.7 M 2007 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1127 Diccionario ambiental y asignaturas afines : Galván Meraz, Francisco Javier 2007 Mundi-Prensa R 333.7003 G14 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1128 Diccionario ambiental : Fraume Restrepo, Néstor Julio 2007 Ecoe R 333.703 F81 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1129 Crecimiento demográfico y contaminación ambiental : ensayo Achával, Alberto 2006 Dunken 304.6 A19 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1130 La contaminación ambiental como delito : aspectos sustantivos y procesales Reátegui Sánchez, James 2006 Jurista editores 344.00980 R31 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1131 informe periódico 2004 estado del patrimonio mundial en América Latina y El
Caribe :
UNESCO. The World Heritage
Centre
2006 Unesco 363.6908 U5 18 4 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1132 El cambio global en el medio ambiente : introducción a sus causas humanas Ludevid Anglada, Manuel 2006 Alfaomega |
Marcombo
363.70601 L96 2006 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1133 Ciencia ambiental : un estudio de interrelaciones Enger, Eldon D. 2006 McGraw-Hill 577 E61 2006 4 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1134 Fundamentos de ecología : Odum, Eugene Pleasants 2006 Internacional
Thomson Editores
577.07 Ø358 2006 4 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1135 Impacto de la expansión urbana sobre la sustentabilidad ambiental del litoral de
la bahía de Huanchaco-Perú :
Bocanegra García, Carlos A. 2006 ANR 577.098514 B67 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1136 Química ambiental de sistemas terrestres : Doménech, Xavier 2006 Bogota : Reverté 577.14 D88 3 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
59
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1137 Manual de economía ambiental y de los recursos naturales : Riera, Pere 2005 Internacional
Thomson
333.7 R56M 3 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1138 Investigación,desarrollo e innovación : cuestiones éticas Feito Grande, Lydia 2005 Universidad
Pontificia Comillas
de Madrid
338.9 I 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1139 Ciencias del ambiente : Alfaro Barbosa, Juan 2005 Continental 363.7 A41 2005 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1140 Bombas de calor y energías renovables en edificios : Rey Martínez, Francisco Javier 2005 Thompson 621.563 R47 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1141 El riego por aspersión y su tecnología : Tarjuelo Martín-Benito, José
María
2005 Mundi - Prensa 627.52 T22 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1142 Ingeniería y ciencias ambientales : Davis, Maekenzie L. 2005 McGraw-Hill 628 D31 3 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1143 Basuras : manejo y transformación practico-económico Prieto Bolívar, Carlos Jaime 2005 Ecoe 628.445 P86 2005 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1144 Contaminación del aire : origen y control Wark, Kenneth 2005 Limusa: Noriega 628.53 W26 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1145 Guía de buenas prácticas ambientales : Ariño y Asociados Abogados
(Madrid)
2004 ECOIURIS 333.72 A72 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1146 El desafío ambiental : Sánchez Ángel, Ricardo 2004 Magisterio 333.72 S23 11 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1147 Gestionemos la naturaleza : un plan de acción para nuestro planeta Trefil, James 2004 Antoni Bosch 333.72 T79 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1148 Ciencias del ambiente : Alfaro Barbosa, Juan Manuel 2004 Continental 363.7 A41 2004 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1149 Sociología y medio ambiente : Sempere, Joaquin 2004 Síntesis 363.7 S38 2004 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1150 Química ambiental : Baird, Colin 2004 Reverte 577.14 B16 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1151 Técnicas analíticas de contaminantes químicos : aplicaciones toxicología
medioambientales y alimentarias
Sogorb Sánchez, Miguel Ángel 2004 Diaz de Santos 577.27 S66 4 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1152 Dispersión de contaminación en la atmósfera : Espert Alemany, Vicent 2004 Alfaomega :
Universidad
Politécnica de
577.276 E85 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1153 Guía general de las unidades productivas agroindustriales para el desarrollo
alternativo (UPAR) :
Acero Duarte, Luis Enrique 2004 Convenio Andrés
Bello
630.2 G 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1154 Guía para el manejo de tecnologías de producción limpia : García Arboleda, Mauricio 2004 Convenio Andrés
Bello
630.2 G23 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1155 "Más nos han enseñado mucho hemos aprendido" : Groeneweg, Kim 2004 Organización de las
Naciones Unidas
para la Agricultura y
632.6 G82 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1156 Economía ecológica y política ambiental : Martínez Alier, Joan 2003 Fondo de Cultura
Económica
333.7 M26 2003 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
60
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1157 La ingenieria en los procesos de desertificación : López Cadenas de Llano,
Filiberto (coord.)
2003 Grupo Tragsa 333.736 I 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1158 El medio ambiente en el Perú : año 2002 Austermuhle, Stefan 2003 Instituto Cuánto 363.7 A88 2002 3 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1159 Construyamos un futuro sostenible : diálogos de supervivencia Vilches, Amparo 2003 Cambridge
University Press |
Organización de
363.7 V65 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1160 Prácticas de ecología : Bonilla Gómez, María Argenis;
ed.
2003 Universidad
Nacional de
Colombia
577.078 B73 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1161 Ecología y salud : Félix Burgos, Gabriel 2003 McGraw-Hill
Interamericana
577.27 F36 2003 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1162 Ecología Tropical : una visión sobre la composición, la estructura y el
funcionamiento de los ecosistemas de la franja tropical
Mejía Acevedo, Miguel Ángel 2003 M.A. Mejía 577.48 M39 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1163 La guía del ecoturismo : o cómo conservar la naturaleza a través del turismo Pérez de las Heras, Mónica 2003 Mundi-Prensa 577.91 P45 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1164 El agua, recurso limitado : sequía, desertificación y otros problemas Fundación Ecología y
Desarrollo; coord.
2003 Biblioteca Nueva 628.1 A 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1165 El medio ambiente : introducción a la química medioambiental y a la
contaminación
Quemada Saenz-Badillos,
Miguel
2003 Acribia 628.5 M36 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1166 Estudios de historia medioambiental : Perú, siglos xvi-xx Seiner Lizárraga, Lizardo 2002 Universidad de
Lima. Fondo de
Desarrollo Editorial
333.7 S364 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1167 Cambio Climático y patrimonio mundial : Informe sobre la predicción y gestión
de los impactos del cambio climático
UNESCO. World Heritage
Center
2002 Unesco 363.6908 U5 22 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1168 Evaluación de impacto ambiental : un instrumento preventivo para la guía
ambiental
Gómez Orea, Domingo 2002 Mundi - prensa 363.7 G64 5 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1169 Nuevo amanecer del niño en el siglo XXI : hechos, perspectivas y propuestas Hidalgo Penadillo, Nemesia 2002 Leo y Leo 370.4 H512 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1170 Control de gases contaminadas de vehículos motorizados : Servicio Nacional de
Adestramiento y trabajo
industrial (SENATI)
2002 Programa APEEP-
SENREM
577.55 S42 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1171 Ecología de poblaciones : Soberón Mainero, Jorge 2002 Fondo de Cultura
Económica
577.88 S63 2002 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1172 Ecología microbiana y microbiología ambiental : Atlas, Ronald M. 2002 Pearson educativa 579.17 A87 2002 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1173 Economía ambiental : Kolstad, Charles D. 2001 Oxford University
Press
333.7 K73 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1174 Capacitación en administración del medio ambiente : Oficina Internacional del
Trabajo. Ginebra
2001 Alfaomega 333.7 O 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1175 Hacia una agenda 21 para la universidad peruana : líneas de investigación y otras
en concordancia con la agenda 21
Lesacano Sandoval, Jorge 2001 Editorial
Universitaria de la
UNFV
363.7 L51 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1176 El medio ambiente : López Bonillo, Diego 2001 Cátedra 363.739 L87 2001 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
61
UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN BIBLIOTECA CENTRAL
Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1177 Educación ambiental y desarrollo humano : Caride, José Antonio 2001 Ariel 372.357 C28 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1178 Ecología y formación ambiental : Vásquez Torre, Guadalupe Ana
María
2001 McGraw-Hill
Interamericana
577.5 V36 2001 4 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1179 Ecología y formación ambiental : Vásquez Torre, Guadalupe Ana
María
2001 McGraw-Hill
Interamericana
577.5 V36 2003 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1180 Guía de los árboles y arbustos del norte del África : claves de determinación,
descripciones, ilustraciones y mapas de distribución
Charco, Jesús 2001 Agencia Española
de Cooperación
Internacional
581.961 C525 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1181 Tratado de gestión del medio ambiente urbano : Seoánez Calvo, Mariano 2001 Mundi-Prensa 628 S39T 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1182 Biotecnología del medio ambiente : principios y aplicaciones Ritmann, Bruce E. 2001 McGraw-Hill 628.52 R67 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1183 Biotecnología medioambiental : Scragg, Alan 2001 Acribia 660.6 S317 3 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1184 Bioética y medio ambiente : Maldonado, Juan Mayr 2000 El Bosque 174.957 M19 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1185 Sociología y medio ambiente : Sempere, Joaquím 2000 Síntesis 333.7 S38 4 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1186 Responsabilidad por el daño ambiental en el Perú : Reflexión y debate Chirinos, Carlos (Ed.) 2000 Sociedad Peruana
de Derecho
Ambiental
344.046085 C557 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1187 Manual del agua potable : Spellman, Frank R. 2000 Acribia 628.1 S74 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1188 Abastecimiento y distribución de agua : Hernández Muñoz, Aurelio 2000 Rogar 628.14 H44 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1189 Tratado de reciclado y recuperación de productos de los residuos : Seoánez Calvo, Mariano 2000 Mundi Prensa 628.4 S39 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1190 La gestión de los recursos y del medio ambiente : Mitchell, Bruce 1999 Mundi-Prensa 333.7 M66 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1191 The greening of Brazilian business : Maimon, Dalia 1999 Graphic Arts and
Publications
Serivice Service of
333.7150981 M17 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1192 Uso Racional de Energía : Eficiencia Energética y Energías Renovables Perú. Ministerio de Energía y
Minas. Proyecto para Ahorro
de Energía
1999 Proyecto para
ahorro de Energía
333.79 P4 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1193 Eficiencia Energética : Electricidad Saravia Poicon, Fredy 1999 Proyecto para
Ahorro de Energía
del Ministerio de
333.793217 S26 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1194 Agrobiodiversidad en los andes : Tapia, Mario E. 1999 Friedrich Ebert
Stiftung
577 T21 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1195 Ciencias ambientales : Ecología y desarrollo sostenible Nebel, Bernard J. 1999 Pearson Educación 577.02 N34 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1196 Ecología : peligra la vida Odum, Eugene Pleasants 1999 Interamericana 577.1 O358P 1999 3 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
62
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1197 Ingeniería ambiental : Henry, J. Glynn 1999 Pearson-Educación 628 H39 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1198 Aguas Residuales Urbanas : tratamiento naturales de bajo costo y
aprovechamiento
Seoánez Calvo, Mariano 1999 Mundi - Prensa 628.3 S39 1999 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1199 Fundamentos de control de la calidad del agua : Tebbuth, T.H.Y. 1999 Limusa 628.3 T28 1999 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1200 Aguas Residuales : tratamiento por humedades artificiales, fundamentos
cientificos,tecnologia, diseño
Seoánez Calvo, Mariano 1999 Mundi-Prensa 628.351 S39 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1201 Plan de manejo de la cuenca del Río Rimac : Perú 1999 Gráfica Digital 628.5 P4P 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1202 Plan de manejo y estudios de factibilidad del programa ambiental de la cuenca
del Río Rimac :
Perú 1999 Gráfica Digital 628.5 P4R 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1203 Agricultura de conservación : El grano para el hombre, la paja para el suelo Crovetto Lamarca, Carlos 1999 Mundi - Prensa 631.451 C91 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1204 Diccionario de medio ambiente y materia a fines : Román Ortega, Francisco 1999 Fundación
Confemetal
R 333.71403 R81 3 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1205 Contaminación del aire origen y control : Wark, Kenneth 1998 Limusa 363.7392 W28C 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1206 Diversidad biológica y cultura rural en la gestión ambiental del desarrollo : Díaz Pineda, F. 1998 Mundi-Prensa 577.0946 D 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1207 Ecología y salud : Texto básico de autoenseñanza Félix Burgos, Gabriel 1998 McGraw-Hill-
Interamericana
577.27 F36 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1208 Ecología industrial : Ingeniería medioambiental aplicada a la industria y a la
empresa
Seoánez Calvo, Mariano 1998 Mundi-Prensa 577.272 S39 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1209 Ecología y formación ambiental : Vásquez Torre, Guadalupe Ana
María
1998 McGraw-Hill 577.5 V36 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1210 Medio ambiente y desarrollo : manual para responsables, gestores y enseñantes,
soluciones a los problemas medioambientales
Seoánez Calvo, Mariano 1998 Mundi-Prensa 628 S39 4 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1211 Manual de tratamiento de aguas negras : Falcón, César 1998 Limusa 628.3 M 1998 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1212 La basura : manual para el reciclamiento urbano Aguilar Rivero, Margarita 1998 Trillas 628.445 A31 1998 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1213 Reservas naturales en grave riesgo : tráfico ilícito internacional de germoplasma
vegetal
Goicochea Dominguez, Clara 1998 San Marcos 639.9 G65 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1214 Legislación ambiental peruana 1997 : Perú. Ministerio de Salud -
INAPMAS
1998 INAPMAS R 344.0460985 P43 1997 3 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1215 Educación ambiental en manú : APECO 1997 APECO 27709 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1216 Ecosistema 1 : Ministerio de Educación 1997 Ministerio de
Educación
39376 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
63
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1217 Nosotros y los andes : ambiente y educación, tomo 2 Ministerio de Educación.
COSUDE
1997 Proyecto de
Educación Ecológica
en Formación
27889 [4to. piso] 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1218 Manual de gestión del medio ambiente : Soler Manuel, Manuel A. 1997 Ariel 363.70946 M 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1219 Programa de educación ecológica : guía metodológica Perú 1997 Proyecto Escuela,
Ecológica y
Comunidad
370.5 P4 2 1997 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1220 Programa de educación ecológica : guía metodológica Perú 1997 Proyecto Escuela,
Ecológica y
Comunidad
370.5 P4 4 1997 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1221 Programa de educación ecológica : guía metodológica Perú 1997 Proyecto Escuela,
Ecológica y
Comunidad
370.5 P4 5 1997 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1222 Programa de educación ecológica - sexto grado : guía metodológica Perú 1997 Proyecto Escuela,
Ecológica y
Comunidad
370.5 P4 6 1997 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1223 Procesamiento de la basura urbana : Trejo Vásquez, Rodolfo 1997 Trillas 623.754 T79 1997 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1224 Ingeniería de diseño medioambiental DFE : desarrollo integral de productos y
procesos ecoeficientes
Fiksel, Joseph 1997 Mc Graw - Hill 628.5 F57 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1225 Agua potable para poblaciones rurales : sistemas de abastecimiento por
gravedad sin tratamiento
Aguero Pittman, Roger 1997 Asociación Servicios
Educativos Rurales
628.72 A32 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1226 Ciudades en riesgo; degradación ambiental, riesgos urbanos y desastres : Fernández, María Augusta 1996 La red 574.5268 F38 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1227 Evolución ambiental : efectos del origen y evolución de la vida sobre el planeta
tierra
Margulis, Lynn 1996 Alianza 577 E 1996 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1228 Energía solar : construcción y montaje de equipos para aplicaciones eléctricas. Röbke-Doerr, Peter 1996 Ceac 621.31244 R71 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1229 Recursos de agua : aprovechamiento, política del agua Chávez Díaz, Rosendo F. 1996 Pontificia
Universidad
Católica del Perú
628.1 C533 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1230 Calidad del agua potable : problemas y soluciones Gray, N. F. 1996 Acribia 628.16 G789 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1231 Legislación ambiental peruana 1995 : Perú. Ministerio de Salud -
INAPMAS
1996 INAPMAS R 344.0460985 P43 1995 3 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1232 Legislación ambiental peruana 1996 : Perú. Ministerio de Salud -
INAPMAS
1996 INAPMAS R 344.0460985 P43 1996 3 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1233 Manual mc graw-will de reciclaje : Lund, Herbert F 1996 McGraw-Hill R 628.4458 L96 4 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1234 Economía de los recursos naturales y del medio ambiente : Pearce, David W. 1995 Celeste ediciones 24569 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1235 La lombricultura : DÍAZ V, CARLOS Y OTRO 1995 IDMA 26393 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1236 Fuentes de energía y materias primas : Molina Ibáñez, Mercedes 1995 Editorial Síntesis 333.7 M74 1995 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
64
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1237 Valoración económica de la calidad ambiental : Azqueta Oyarzun, Diego 1995 McGraw-Hill,
Interamericana de
España
333.714 A98 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1238 Atmósfera en peligro el proyecto Perú aire limpio : Vizcarra Andreu, M. A. 1995 Fredy's
Publicaciones y
Serivicios E.I.R.L
344.046 V78 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1239 Programa de educación ecológica : guía metodológica Perú 1995 Proyecto Escuela,
Ecológica y
Comunidad
370.5 P4 1 3 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1240 Programa de educación ecológica : Guía metodológica Perú 1995 Proyecto Escuela,
Ecológica y
Comunidad
370.5 P4 2 1995 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1241 La educación ambiental como proyecto : Pardo Díaz, Alberto 1995 I.C.E. Universitat
Barcelona |
Editorial Horsori
370.8 C9 18 1995 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1242 La educación ambiental : Gutiérrez Pérez, José 1995 Editorial La Muralla,
S.A.
372.357 G96 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1243 Proyecto de redes de distribución de agua en poblaciones : Liria Montañés, José 1995 Colegio de
Ingenieros de
Caminos Canales y
628.15 L67 1995 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1244 Ingeniería de aguas residuales : tratamiento, vertido y reutilización Metcalf, Leonard 1995 McGraw-HIll, D.L. 628.3 M45 1995 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1245 Ingeniería de aguas residuales : redes de alcantarillado y bombeo de aguas
residuales
Metcalf, Leonard 1995 McGraw-HIll, D.L. 628.3 M45R 1995 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1246 Aguas Residuales Urbanas : tratamientos naturales de bajo costo y
aprovechamiento
Seoánez Calvo, Mariano 1995 Mundi - Prensa 628.3 S39 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1247 La huerta de Valencia : un proyecto para la educación ambiental García Gómez, Javier 1995 Regidoria
d'Urbanisme, Parcs
i Jardins : Regidoria
634.46 G26 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1248 Compendio de legislación ambiental peruana. : Perú. Ministerio de Salud -
INAPMAS
1995 INAPMAS R 344.0460985 P437 6 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1249 Compendio tecnológico : I.N.I.A - MINISTERIO DE
AGRICULTURA
1994 INIA 26230 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1250 Guía introductoria a los métodos de evaluación de impacto ambiental : APECO 1994 Diálogo S. A. 29031 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1251 Programa de educación ecológica : guía metodológica Perú 1994 Proyecto Escuela,
Ecológica y
Comunidad
370.5 P4 2 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1252 Programa de educación ecológica : guía metodológica Perú 1994 Proyecto Escuela,
Ecológica y
Comunidad
370.5 P4 3 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1253 Programa de educación ecológica : guía metodológica Perú 1994 Proyecto Escuela,
Ecológica y
Comunidad
370.5 P4 5 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1254 Programa de educación ecológica : guía metodológica Perú 1994 Proyecto Escuela,
Ecológica y
Comunidad
370.5 P4 6 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1255 Guía de interpretación ambiental en áreas silvestres : Asociación Peruana para la
Conservación de la Naturaleza
1994 APECO 372.372 A8 1994 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1256 Fundamentos de ecología : Sutton, David B. 1994 Limusa 577.1 S97 1977 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
65
UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN BIBLIOTECA CENTRAL
Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1257 Avances en ecodesarrollo : Instituto De Desarrollo y Medio
Ambiente
1993 Instituto de
desarrollo y medio
ambiente
333.715 I59 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1258 Construyendo el futuro : Foro Internacional De ONG y
Movimientos Sociales
1993 Pacto acción
ecológica de
américa latina
333.72 F76 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1259 Guía de actividades de educación ambiental : Asociación Peruana para la
Conservación de la Naturaleza
1993 APECO 372.357 A8 5 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1260 Conservar la naturaleza para vivir mejor : APECO 1991 APECO 333.72 A62 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1261 Estudio semidetallado de suelos y forestales del curso medio y bajo urubamba :
departamento del cusco
Oficina Nacional de Evaluación
de Recursos Naturaless
(ONERN)
1990 ONERN 27945 [4to. piso] 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1262 Save our planet : 750 everyday ways you can help clean up the earth Maceachern, Diane 1990 Adell Trade
Paperback
363.7 M12 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1263 La contaminación atmosférica : Elsom, Derek 1990 Ediciones Cátedra,
S. A.
363.7392 E43 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1264 Ecología : Universidad Tecnológica del
Perú
1990 UTP 577.07 U6 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1265 Biotecnología para el aprovechamiento de los desperdicios orgánicos : Monroy Hernasillo, Oscar 1990 A.G.T 623.754 B 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1266 Agua energia y desarrollo rural : seminariotaller "Hidroenergía y Desarrollo
Rural", Cusco 1988.
TECNOLOGIA INTERMEDIA -
ITDG
1989 Tecnología
Intermedia
20684 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1267 Mecánica de suelos I : problemas resueltos Humala Aybar, Genaro 1989 Universidad
Nacional de
Ingeniería
624.15136 H93 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1268 Métodos para análisis de agua, suelos y residuos sólidos : Aquino Portal, Rosa H. 1989 Instituto de
Desarrollo y
Medio Ambiente
631.4 A64 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1269 La explotación del caucho en el Perú : Flores Marin, José Antonio 1987 CONCYTEC 338.174985 F64 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1270 Temas ecológicos de incidencia social : Hernández Sánchez, Ana Jesús 1987 Narcea 577.8 H43 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1271 El hombre y la biología de zonas áridas : Cloudsley-Thompson, John L. 1986 Ediciones Orbis 577.54 C71 1986 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1272 Calidad del agua para la agricultura : Ayers, R. S. 1984 FAO 628.16 A933 1984 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1273 La protección del medio ambiente y la sociedad : Kosarik, A. 1983 Ciencias Sociales
Contemporáneas
363.7 K77 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1274 Tecnósfera. la atmósfera contaminada y sus relaciones con el público : Vizcarra Andreu, Manuel
Alberto
1982 [s.n] 363.7392 V78 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1275 Aproximación crítica a la tecnología en el Perú : Bravo Bresani, Jorge 1982 Asociación Cultural
Peruano Alemana-
Mosa Azul
606.0985 C7 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1276 Plan especial de protección lagunas de Ruidera : Centro de Estudios de
Ordenación del Territorio y
Medio Ambiente (Madrid)
1981 Centro de Estudios
de Ordenación del
Territorio y Medio
20518 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
66
UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN BIBLIOTECA CENTRAL
Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1277 Contaminación atmosférica : Spedding, D. J. 1981 Reverté 363.7392 S74 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1278 Tratado de ecología : Turk, Amos 1981 Interamericana 577 T95 1996 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1279 Análisis de los contaminantes del aire : Warner, Peter Owen 1981 Paraninfo 628.53 W28 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1280 Plagas forestales : zoofitófagos que atacan las principales especies forestales
naturales y cultivadas en la República Argentina
Brugnoni, Hector C. 1980 Hemisferio Sur 632 B85 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1281 Ingeniería sanitaria y de aguas residuales : Fair, Gordon Maskew 1979 Limusa 628.1 F144 1979 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1282 Control de la calidad del agua : procesos fisicoquímicos Weber, Walter J. 1979 Reverté 628.16 W35 3 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1283 Recursos y medio ambiente : una perspectiva socialista Barratt Brown, Michael 1978 Editorial Gustavo
Gili, s.a.
363.7 B23 3 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1284 Conservación de recursos naturales : Owen, Oliver S. 1977 Editorial Pax-
Mexico Librería
Carlos Césarman,
333.72 O94 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1285 Crónicas ecológicas : Cesarman, Fernando 1977 Fondo de Cultura
Económica
577.27 C487 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1286 Tratamiento y depuración de las aguas residuales : Metcalf, Leonard 1977 Labor 628.33 M45 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1287 Conservación del medio ambiente : Universidad Complutense de
Madrid
1976 Publicaciones de la
Universidad
Complutense de
333.716 U6 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1288 El hombre, la sociedad y el medio ambiente : aspectos geográficos del
aprovechamiento de los recursos naturales y de la conservación del medio
ambiente
Guerásimov, I. 1976 Editorial progreso 577.27 G86 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1289 Costo de la contaminación : Kneese, Allen V. 1976 Marymar 577.27 K645 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1290 Ingeniería sanitaria y de aguas residuales : Fair, Gordon Maskew 1976 Limusa 628.1 F144 1976 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1291 Introducción a la biofísica del agua : Griguera, J. Raúl 1976 Universitaria 628.161 G81 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1292 Fuentes de recursos de nuestro planeta : Park, Charles F. 1975 Marymar 549 F 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1293 Fuentes de recursos de nuestro planeta : Park, Charles F. 1975 Marymar 549 P26 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1294 Depuración biológica de las aguas : FERRERO, JOSÉ H 1974 Alhambra 628.16 F39 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1295 Ecología en la biblia : Hareuveni, Nogah 1974 Neot Kedumim XV 220.601 H22 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1296 Ecología-contaminación-medio ambiente : Turk, Amos 1973 Interamericana 577.27 T95 1997 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
67
UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN BIBLIOTECA CENTRAL
Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1297 La contaminación : Senent, Juan 1973 Salvat R 036 B 1 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1298 La ecología : Camarasa, José María 1973 Salvat R 036 B 80 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1299 El medio ambiente : George, Pierre 1972 Oikos-Tau 333.703 P54 2 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1300 Ingeniería sanitaria y de aguas residuales : Fair, Gordon Maskew 1971 Limusa 628.1 F144 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1301 Instrumentación y control en el tratamiento de aguas potables industriales y de
desecho :
Babcock, Russel H. 1971 Limusa-Wiley 628.16 B11 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1302 Ecología y civilización : Butteler H., Oscar A, 1966 Editora Magisterial 333.72 B97 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1303 Conservación : Universidad De Los Andes
Venezuela
1960 Publicaciones del
departamento de
extensión cultural
333.72 U42 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1304 El eucalipto en la repoblación forestal : FAO 1956 FAO 29265 1 Educación con especialidad de Desarrollo
Ambiental
1305 Cómo elaborar cerveza casera : Hughes, Greg 2016 Omega 641.623 H88 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1306 Biotecnología alimentaria : García Garibay, Mariano 2016 Limusa 664.024 G23 2016 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1307 El manejo higiénico de los alimentos : acorde con la NOM-251-SSA-2010: guía
para la obtención del distintivo H.
Bravo Martínez, Francisco 2016 Limusa 664.07 B81 2016 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1308 La nutrición inteligente : guía práctica de alimentación y gastronomía viva Barrio Healey, Alejandro Sacha 2015 Planeta Perú 613.2 B25 2015 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1309 Hacia una didáctica de la nutrición : herramientas pedagógicas para la
educación alimentaria nutricional
Navarro Marín, Alicia 2015 Editorial Brujas 613.2 N29 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1310 Ciencia de la leche : principios de técnica lechera Alais, Charles 2014 Reverté 637.11 A33 2014 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1311 Libro de cocina del estudio de China : Campbell, Leanne 2014 Editorial Sirio, S.A. 641.0951 C24 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1312 Alimentación sana vs. transgénicos, aditivos, nanotecnología : Morales, Albert Ronald 2014 Ecoe Ediciones 664.02 M79 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1313 Los alimentos funcionales : un nuevo reto para la industria de alimentos González-Aguilar, Gustavo A. 2014 CIAD | AGT Editor 664.024 A41 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1314 Educación para la salud : una introducción Sánchez Tejeda, Jesús 2013 Edere: Editorial el
Manual Moderno
613.04 S22 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1315 Cómo alimentar a los niños : guía para padres Frontera, Pedro 2013 Amat 613.2 F85 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1316 Nutrición comunitaria : Aranceta Bartrina, Javier 2013 Elsevier Masson 613.2 A66 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
68
UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN BIBLIOTECA CENTRAL
Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1317 Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos.
Volumen 1. Estabilización biológica y fisicoquímica
Jeantet, Romain 2013 Acribia 664 C487 2013 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1318 Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos. Vol.
2. Tecnología de los productos alimentarios
Jeantet, Romain 2013 Acribia 664 C487 2013 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1319 Handbook de nutrición clínica : Baldomero López, Valeria;
et.al.
2013 Akadia R 613.2 H236 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1320 Técnicas del manejo de los alimentos : Garda, María Rita 2012 EUDEBA 613.2 G25 2012 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1321 Los Transgénicos en el Perú : Perú, Universidad de San
Martín de Porres
2012 GRAFIMAG 631.523085 P4 2012 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1322 Elaboración de productos cárnicos : Paltrinieri, Gaetano 2012 Trillas : SEP 641.36 E 2012 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1323 Biotecnología alimentaria : García Garibay, Mariano 2012 Limusa 664.024 G23 2012 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1324 Propiedades físicas de los alimentos : Chiralt Boix, Amparo 2012 Universitat
Politécnica de
Valéncia
664.07 P 2012 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1325 Química de los alimentos : Belitz, Hans-Dieter 2012 Acribia 664.072 B43 2011 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1326 Anorexia, bulimia y otros trastornos alimentarios : Raich, Rosa María 2011 Pirámide 362.25 R13 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1327 Nutrición y dietoterapia : Lutz, Carroll A. 2011 McGraw-Hill
Interamericana
613.2 L97 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1328 Medicina felina : práctica Minovich Fabián G. 2011 Multimédica
Ediciones
Veterinarias
636.0898 M61 2011 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1329 Tablas de composición de alimentos : Moreiras, Olga 2011 Pirámide 641.3021 M86 2011 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1330 ¿Para qué sirven los transgénicos? : todas las claves de una tecnología útil y
controvertida
Bueno Torrens, David 2011 Universitat de
Barcelona,
Publicacions i
664.024 B92 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1331 Curso de higiene para manipuladores de alimentos : Hazelwood, David 2011 Acribia 664.028 H29 2011 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1332 Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso Lesur Esquivel, Luis 2011 Editorial Trillas R 641.402 M 2011 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1333 Nutrición y alimentos : Berdanier, Carolyn D. 2010 McGraw-Hill 613.2 B45 2010 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1334 Manual de nutrición : Lesur, Luis 2010 Trillas 613.2 L51 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1335 La composición de los alimentos : herramienta básica para la valoración
nutricional
Ortega Anta, Rosa M. 2010 Complutense 613.2 O73 2010 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1336 Fabricación de queso : Scott, R. 2010 Acribia 637.3 S425 2010 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
69
UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN BIBLIOTECA CENTRAL
Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1337 Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos : Armendáriz Sanz, José Luis 2010 Paraninfo 641.572 A74 2010 4 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1338 Encurtidos : Colquichagua, Diana 2010 Soluciones Prácticas
- ITDG
664.028 C75 2010 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1339 Química de los alimentos : Primo Yúfera, Eduardo 2010 Síntesis 664.07 P86 2010 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1340 Diccionario de los bender de nutrición y tecnología de los alimentos : Bender, David A. 2010 Acribia R 664.003 B442 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1341 Nutrición y dietoterapia : Roth Ruth A. 2009 McGraw-Hill 613.2 R85 2009 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1342 Gestión de la higiene industrial en la empresa : Mateo Floría, Pedro 2009 Fundación
Confemetal
613.62 M28 2009 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1343 Biotecnología para principiantes : Renneberg, Reinhard 2009 Reverté 660.6 R41 2009 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1344 Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos : Mead, G. C. 2009 Acribia 664.001579 A532 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1345 Tecnología del procesado del pescado : Hall, George M. 2009 Acribia 664.94 T 2009 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1346 Principios de bioquímica : Horton, H. Robert. 2008 Pearson Educación 572.3 P95 2008 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1347 Dietética, de la teoría a la práctica : planificación de la alimentación en las
diferentes etapas de la vida
Cereceda Bujaico, María del
Pilar
2008 Universidad
Nacional Mayor de
San Marcos
613.2 C48 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1348 La composición de los alimentos : herramienta básica para la valoración
nutricional
Ortega Anta, Rosa M. 2008 Complutense 613.2 O73 2008 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1349 Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual
en España = : taules de composició d'aliments per mesures casolanres de
consum habitual a Espanya
Palma, Imma 2008 McGraw-Hill
Interamericana de
España
613.2 P19 2008 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1350 Alimentos comunes, medidas caseras y porciones : guía visual y contenido
nutricional de los alimentos
Vargas Gutiérrez, Diana 2008 McGraw-Hill
Interamericana
613.2 V32 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1351 La revolución de las vitaminas : 365 tratamientos naturales para prescindir de los
medicamentos a partir de más de 1,000 estudios científicos
Souccar, Thierry 2008 Paidotribo 613.286 S72 2008 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1352 Auditoría del sistema APPCC : cómo verificar los sistemas de gestión de
inocuidad alimentaria HACCP
Couto Lorenzo, Luis 2008 Díaz de Santos 664.07 C858 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1353 Envases yamp; medio ambiente : Pardavé Livia, Walter 2008 Ecoe 664.09 P26 2008 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1354 Manual de prácticas : bioquímica Sánchez Enríquez, Sergio 2008 McGraw-Hill R 572.072402 S24 2008 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1355 Nutrición y salud : Esquivel Hernández, Rosa
Isabel
2007 El Manual Moderno 613.2 E91 2007 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1356 Manual de dietas simplificado : Iowa dietetic association 2007 Acribia 613.26 I6 2007 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
70
UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN BIBLIOTECA CENTRAL
Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1357 Microbiología y parasitología humana : bases etiológicas de las enfermedades
infecciosas y parasitarias
Romero Cabello, Raúl 2007 Editorial Médica
Panamericana S.A.
616.01 R81 2011 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1358 Elaboración de productos lácteos : Meyer, Marco R. 2007 Trillas : SEP 637.1 E 2007 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1359 Leche y sus derivados : Santos Moreno, Armando 2007 Trillas 637.1 S25 2007 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1360 Apicultura : conocimiento de la abeja, manejo de la colmena Jean-Prost, Pierre 2007 Mundi-Prensa 638.1 J31 2007 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1361 A food-lover's journey around China : Xianghua, Di 2007 Foreign Languages
Press
641.5951 X37 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1362 Fabricación de pan : Cauvain, Stanley P. 2007 Acribia 664.7523 F 2007 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1363 Procesos de pastelería y panadería : Pérez Oreja, Nuría 2007 Thomson Paraninfo 664.7525 P46 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1364 Tecnología de carnes : elaboración y preservación de productos cárnicos Guerrero Legarreta, Isabel 2007 Trillas 664.902 G87 2007 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1365 Diccionario de nutrición y dietoterapia : Lagua, Rosalinda T., 1937- 2007 Mc Graw-Hill R 613.203 L16 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1366 Enciclopedia de los alimentos : Fálder Rivero, Ángel 2007 Mercasa R 641 F18 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1367 Diccionario enciclopédico de ciencias y técnicas alimentarías y nutricionales : Reyes Blácido, Irma 2007 Editorial
universitaria
R 664.003 R47 4 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1368 Apoyo nutricional para niños y adultos : un manual para la práctica hospitalaria Bowling, Tim (edit.) 2006 McGraw-Hill.
Interamericana
305.908 A 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1369 Nutrición y dietética : Fink, Erika 2006 Acribia 613.2 F52 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1370 Compendio de riesgos alimentarios : Moll, Manfred 2006 Acribia 615.95299 M82 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1371 Toxicología alimentaria : Cameán, Ana Ma.; ed. 2006 Díaz de Santos 615.954 C24 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1372 La cocina de los incas : costumbres gastronómicas y técnicas culinarias Olivas Weston, Rosario 2006 Universidad San
Martín de Porres
641.59298323 O44 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1373 Marketing creativo : para el servicio de comidas Fisher, William P. 2006 Trillas 647.95 F54 2006 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1374 Manual del procesado de los alimentos : Brennan James G. 2006 Acriba 664 B82 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1375 Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y
comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos
Mossel, David A. A. 2006 Acribia 664.001579 M87 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1376 HACCP manual del auditor de calidad : ASQ Food,Drug, and Cosmetic
División
2006 Acribia 664.07 A5 2006 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
71
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1377 Química de los alimentos : Badui Dergal, Salvador 2006 Pearson Educación 664.07 B14 2006 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1378 Carne de alpaca : caracterización y procesamiento Salvá Ruiz, Bettit 2006 Asamblea Nacional
de Rectores
664.922 S17 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1379 Compendio estadístico 2005 : Instituto Nacional de Salud
(Perú)
2006 Instituto Nacional
de Salud
R 614.4285 I5 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1380 Crea tu propia micro empresa : elaboración de helados Sandoval Chacón, Luis 2005 Macro 637.4 C 12 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1381 Microondas : 200 recetas para la mujer moderna Muñoz, Lolita 2005 Edit. Albatros 641.5882 M96 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1382 Cocina profesional : Centeno, José María 2005 Thomson :
Paraninfo
641.5946 C465 2005 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1383 La cocina peruana : análisis semántico del léxico de la cocina en lengua quechua Calvo Pérez, Julio 2005 Universidad San
Martín de Porres
641.5985 C239 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1384 Dulces exquisitos : La Cerca, Alberto M. 2005 Albratos 641.85 L11 2005 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1385 Dulces tradicionales : La Cerca, Alberto M. 2005 Albatros 641.85 L11D 2005 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1386 Pecados de chocolate : recetas dulces y sabrosas Farrow, Joanna 2005 Ceac R 641.3374 F257 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1387 Educación para la salud : Vargas Ocampo, Francisco 2004 Limusa 613 V32 2004 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1388 Apicultura práctica : Persano, Aldo L. 2004 Hemisferio Sur 638.1 P43 2004 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1389 Elaboración de productos cárnicos : Paltrinieri, Gaetano 2004 Trillas : SEP 641.36 E 2004 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1390 Alpaca : el gran sabor andino DESCO. Centro de Estudios y
Promoción del Desarrollo
(Lima)
2004 DESCO Programa
Huancavelica
641.5985 D6 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1391 Espinaca : 10 recetas saludables, consejos prácticos, beneficios para la salud Neira Restrepo, María Lia; dir. 2004 Norma 641.6541 N37 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1392 Lechuga : 10 recetas saludables, consejos prácticos, beneficios para la salud Neira Restrepo, María Lia; ed. 2004 Norma 641.6552 N37 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1393 Panadería casera : 200 recetas fáciles de elaborar Muñoz, Lolita 2004 Albatros 641.815 M96 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1394 Pastas y salsas : 200 recetas para a masar en casa (con recetas básicas auxiliares) Muñoz, Lolita 2004 Albatros 641.822 M96 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1395 Tartas dulces y saladas : 200 prácticas y rápidas recetas Muñoz, Lolita 2004 Albatros 641.8652 M96 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1396 Guía práctica de la vinificación : (con la ley de la viña y el vino) Foulonneau, Christian 2004 A. Madrid Vicente 663.203 F78 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
72
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1397 Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y
después de cocinados
Coenders, A. 2004 Acribia 664.07 C73 2004 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1398 HACCP : Mortimore, Sara 2004 Acribia 664.07 M86H 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1399 Nuevo tratado de panificación y bollería : Calaveras, Jesús 2004 Mundi - Prensa 664.752 C17 2004 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1400 Guía de equipos básicos para el procesamiento agroindustriales rural : Romero, Arturo 2004 Convenio Andrés
Bello
R 631.5 R81 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1401 Guía para la elaboración de aceites comestibles, caracterización y procesamiento
de nueces :
Vega Turizo, Alberto 2004 Convenio Andrés
Bello
R 664.36 V39 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1402 Estudio del crecimiento somatico, somatotipo, composición corporal, edad
morfológica y estado nutricional del escolar, entre 5,5 y 11,4 años, del Centro de
Experimentación Pedagógica de la UNE. :
Bustamante Valdivia,
Alcibiades
2003 Lerma Gómez 372.37 B96 11 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1403 Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria : Astiasarán Anchia, Iciar 2003 Díaz de Santos 613.2 A83 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1404 Nuevo manual de dietética y nutrición : Rivero Urgell, Monserrat 2003 Mundi-Prensa 613.2 R68 2003 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1405 Industria láctea : teoría y práctica Rodríguez Navarro, Haydeé 2003 [s.n.] 637.1 R76 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1406 Introducción a la tecnología quesera : Mahaut, Michel 2003 Acribia 637.3 M164 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1407 Pastelería artesanal : 200 recetas para golosos Muñoz, Lolita 2003 Albatros 641.865 M96 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1408 Comida casera : entradas, segundos y postres Ocampo Oliart, Tereza 2003 Empresa Area de
Publicaciones
642 O27 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1409 Principios de Higiene Alimentaria : Marriott, Norman G. 2003 Acribia 664.07 M26 4 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1410 Química de Alimentos : manual de laboratorio Miller, Dennis D. 2003 Limusa Wiley 664.07 M58 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1411 Congelación y calidad de la carne : Genot, Claude 2003 Acribia 664.902853 G36 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1412 Taller de carne : Paltrinieri, Gaetano 2003 Trillas 664.9029 T 2003 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1413 Fitomedicina : 1100 plantas medicinales Agapito Francia, Teodoro 2003 Isabel R 615.321 A29 4 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1414 Guía de procesos para la elaboración de productos lácteos : Pardo V., María Elena 2003 Convenio Andrés
Bello
R 637.1 P26 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1415 Comida sana : naturalmente rica Diario Expreso - 2004 2003 Síntesis R 641.302 E97 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1416 Guía de procesos para la elaboración de productos cárnicos : Tovar Rojas, Alejandro 2003 Convenio Andrés
Bello
R 641.36 T77 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
73
UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN BIBLIOTECA CENTRAL
Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1417 La salud del escolar : la escuela como ecosistema Rico Vercher, Manuel 2002 EOS 372.37 R53 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1418 Soporte nutricional especial : Mora, Rafael J. F. 2002 Médica
Panamericana
613.2 M86 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1419 Comer sin riesgos : manual de higiene alimentaria para manipuladores y
consumidores
Rey, Ana María 2002 Editorial Hemisferio
Sur
613.2 R47 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1420 Bromatología de la leche : Barberis, Sonia 2002 Hemisferio - Sur 637.127 B24 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1421 El análisis sensorial de los quesos : Chamorro, María Concepción 2002 Mundi - Prensa 637.30287 C516 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1422 Alimentación y salud pública : Martínez Hernández, J. Alfredo 2002 Buenos Aires :
McGraw - Hill
interamericana
641 M26 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1423 Secretos de cocina : (guía de buen comer) El Comercio 2002 Empresa Editora El
Comercio
641.3 C76 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1424 Procesado y producción de alimentos ecológicos : Wright, Simon 2002 Acribia 641.302 W92 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1425 La ciencia del chocolate : Beckett, Stephen T. 2002 Acribia 641.853 B34 4 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1426 La ciencia de las golosinas : Edwards, W. P. 2002 Acribia 641.853 E26 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1427 Gestión de la seguridad alimentaria : anÓlisis de su aplicación efectivo Polledo, Juan José Francisco 2002 Mundi-Prensa 664.00684 P75 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1428 Extrusión de los alimentos : tecnología y aplicaciones Guy, Robin 2002 Acribia 664.02 G97 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1429 El manejo de higiene de los alimentos : guía para la obtención del distintivo H. Bravo Martínez, Francisco 2002 Limusa 664.07 B81 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1430 Análisis microbiológico de alimentos y aguas : directrices para el aseguramiento
de la calidad
Lightfoot, N.F. 2002 Acribia 664.07 L62 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1431 Introducción al Análisis Sensorial de los Alimentos : Sancho Valle, Josep 2002 Alfaomega 664.072 S24 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1432 Ciencia y tecnología de las especias : Hirasa, Kenji 2002 Acribia 664.53 H58 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1433 Fabricación de pan : Young, Linda S. 2002 Acribia 664.7523 F 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1434 Diccionario de la industria de la carne : Guillé Pérez, José Manuel 2002 El manual moderno R 664.9003 G92 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1435 Anorexia y bulimia: trastornos alimentarios : Raich, Rosa María 2001 Lavel, S.A. 362.25 R18 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1436 Los procesos de nutrición humana : Banet Hernández, Enrique 2001 Síntesis 613.2 B22 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1437 Apicultura : conocimiento de la abeja, manejo de la colmena Jean-Prost, Pierre 2001 Mundi-Prensa 638.1 J31 2001 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1438 Análisis y producción de vino : s.a. 2001 Acribia 641.22 A 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1439 Fundamentos de tecnología de los alimentos : Tscheuschner, Horst-Dieter; ed. 2001 Acribia 664 F 4 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1440 Métodos para medir propiedades física en industrias de alimentos : Dios Alvarado Juan de 2001 Acribia 664 M 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1441 Textura de los alimentos medida y percepción : Ibanza Ribas, Alberto (trad.) 2001 Acribia 664.07 T 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1442 Tecnología de carnes : elaboración y preservación de productos cárnicos Guerrero Legarreta, Isabel 2001 Trillas 664.902 G87 2001 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1443 Ciencia de la carne de ave : Richardson, R. I. 2001 Acribia 664.93 C 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1444 Tecnología de productos avícolas : Mountney, George J. 2001 Acribia 664.93 M885 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1445 Tecnología del procesado del pescado : Hall, George M. 2001 Acribia 664.94 H18 4 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1446 Nuevo manual de industrias alimentarias : Madrid Vicente, Antonio 2001 Mundi-Prensa R 664.02 M14 2001 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1447 Psicología de la salud : Universidad de San Martín de
Porres (Lima)
2000 Universidad de san
Martín de Porras
613.0019 S 6 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1448 Estado nutricional y crecimiento físico : Restrepo Calle, María Teresa 2000 Universidad de
Antioquia
613.20882 R44 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1449 Tecnología de los productos lácteos : Early, Ralph 2000 Acribia 637.1 E11 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1450 Respuestas en la composición de la leche a la ingestión de nutrientes por las
vacas lecheras :
González González, Vicente 2000 Acribia 637.1 R 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1451 Manjarblanco : Montero P., Roberto 2000 ITDG 637.1425 M84 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1452 Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos : Carpenter, Roland P. 2000 Acribia 641.3 C28 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1453 Crea tu propia micro empresa : elaboración de panetón Sandoval Chacón, Luis 2000 Macro 641.815 C 10 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1454 Crea tu propia [micro] empresa : elaboración de mermeladas Quevedo Barrios, Walter 2000 Macro 641.8523 C 2 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1455 Como crear empresas rentables : Cañadas, Miguel 2000 Gestión 658.11 C24 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1456 Limpieza y desinfección en la industria alimentaria : Wildbrett, Gerhard 2000 Acribia 664 W56 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1457 Microbiología alimentaria : metodología analitica para alimentos y bebidas Pascual Anderson, Maria del
Rosario
2000 Díaz de Santos 664.001579 P27 2000 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1458 Microbiología práctica de los alimentos : Roberts, Diane 2000 Acribia 664.001579 R71 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1459 Normas de Calidad de Alimentos y Bebidas : Madrid Vicente, Antonio 2000 Mundi-Prensa 664.00218 M14 4 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1460 Metodos experimentales en la ingeniería alimentaria : Ibarz Ribas, Alberto 2000 Acribia 664.0078 I24 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1461 GMP-HACCP A : buenas prácticas de manufactura, análisis de peligros y control
de puntos críticos
Folgar, Oscar Francisco 2000 Macchi 664.020982 F72 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1462 Fundamentos de biotecnología de los alimentos : Lee, Byong H. 2000 Acribia 664.024 L37 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1463 Alimentos Funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado Mazza, G. 2000 Acribia 664.024 M33 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1464 Conservación de alimentos : Desrosier, Norman W. 2000 Cecsa 664.028 D64 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1465 Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios : Hermida Bun, José Ramón 2000 Ediciones Mundi-
Prensa
664.028 H42 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1466 Química de los alimentos : Fennema, Owen R. 2000 Acribia 664.07 F37 2000 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1467 Composición y análisis de alimentos de Pearson : Kirk, Ronald S. 2000 Cecsa 664.07 K577 2000 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1468 Crea tu propia micro empresa : elaboración de chocolate Sandoval Chacón, Luis 2000 Macro 664.5 C 9 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1469 Crea tu propia micro empresa : elaboración de fruta confitada Sandoval Chacón, Luis 2000 Macro 664.804 C 5 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1470 Elaboración de fruta confitada : s.a. 2000 Empresa Editora
Macro EIRL
664.804 E 2006 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1471 Recetario de hierbas y plantas medicinales : Euroméxico 2000 Lexus R 615.321 E95 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1472 Técnicas instrumentales de análisis en bioquímica : García Segura, Juan Manuel 1999 Síntesis 572.36 G24 1999 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1473 Nutrición y salud : Esquivel Hernández, Rosa
Isabel
1999 El Manual Moderno 613.2 E91 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1474 Manual de dietética y nutrición : Rivero Urgell, Montserrat 1999 Mundi-Prensa 613.2 R68 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1475 Yogur y helados de yogur : Colquichagua, Diana 1999 ITDG 637.1476 C75 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1476 Tecnología Quesera : Madrid Vicente, Antonio 1999 Mundi-Prensa 637.3 M14 1999 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
76
UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN BIBLIOTECA CENTRAL
Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1477 Crea tu propia micro empresa : elaboración de queso fresco Sandoval Chacón, Luis 1999 Macro 637.356 C 8 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1478 Evaluación sensorial de los alimentos : aplicación didáctica Ureña Peralta, Milber Oswaldo 1999 Universidad
Nacional Agraria La
Molina
641.31 U58 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1479 Conservas caseras de alimentos : Hernández-Briz Vilanova,
Francisco
1999 Mundi-Prensa 641.4 H44 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1480 Manual de panadería y repostería : Méndez de Fierro, Francia 1999 Ecoe ediciones 641.815 M42 1999 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1481 Procesos de conservación de alimentos : Casp Vanaclocha, Ana 1999 Mundi - Prensa 664.028 C32 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1482 Aceites y grasas alimentarios : tecnología, utilización y nutrición Lawson, Harry 1999 Acribia 664.3 L31 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1483 Enlatado de pescado y carne : Footitt, R. J. 1999 Acribia 664.942 E 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1484 Salud, guía práctica de la salud y del cuerpo humano : Ojo 1999 Ediciones EGEO R 616.002 O38 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1485 La necesidad de profesionalización en educación para la salud : AREVALO, GUILLERMO 1998 Editora magisterial 28757 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1486 Títulos profesionales familias de industrias alimentarias y química : Proyecto diseño del sistema de
educación técnica y formación
profesional
1998 Ministerio de
Educación del Perú.
Agencia Española
378.01364 P8 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1487 Leche y sus derivados : Santos Moreno, Armando 1998 Trillas 637.1 S25 1998 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1488 Apilcutura : Gestion y mantenimiento de las colmenas Bonney, Richard 1998 Ceac 638.14 B73 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1489 Técnicas de envasado y empaque : Intermediate Technology
Development Group
1998 ITDG 641.4 I61 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1490 Cómo conservar fruta y verdura : Landra, Laura 1998 De Vecchi 641.4 L22 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1491 Verduras, arroz y pasta : Tolouse- Lautrec, Mapie De 1998 Ceac 641.5944 T76 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1492 Bocaditos fritos y maní confitado : Intermediate Technology
Development Group (ITDG)
1998 ITDG 641.812 B 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1493 Procesamiento de tubérculos : Intermediate Technology
Development Group
1998 ITDG 664 I61 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1494 Encurtidos : Colquichagua, Diana 1998 ITDG 664.028 C75 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1495 Manual de química y bioquímica de los alimentos : Coultate, Tom 1998 Acribia 664.0287 C82 1998 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1496 Diccionario de tecnología de los alimentos : Babui Dergal, Salvador 1998 Addison Wesley
Longman
R 664.003 B14 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
77
UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN BIBLIOTECA CENTRAL
Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1497 Conocimientos actitudes y prácticas en Salud y Nutrición Materno Infantil -
Cajamarca :
Ministerio de Salud. Proyecto
Salud y Nutrición Básica
1997 Proyecto Salud y
Nutrición Básica
27877 [4to. piso] 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1498 Conocimientos actitudes y prácticas en Salud y Nutrición Materno Infantil -
Cusco :
Ministerio de Salud. Proyecto
Salud y Nutrición Básica
1997 Proyecto Salud y
Nutrición Básica
27878 [4to. piso] 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1499 Evaluación nutricional : fundamentos teóricos y principales métodos de
evaluación
Hidalgo Penadillo, Nemesia 1997 Editorial
universitaria
641.3 H514 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1500 Manual práctico del ahumado de los alimentos : Walker, Kate 1997 Acribia 641.46 W19 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1501 Bebidas : tecnología, química y microbiología Varnam, Alan H. 1997 Acribia 663 V31 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1502 Química de los alimentos : Belitz, Hans-Dieter 1997 Acribia 664 B35 1997 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1503 La automatización de la fabricación de alimentos y bebidas : McFarlane, Ian 1997 A. Madrid Vicente 664 M12 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1504 Microbiología de los alimentos : Adams, M. R. 1997 Acribia 664.001579 A23 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1505 Gran enciclopedia práctica de recetas industriales y fórmulas domésticas : Hiscox, G. D. 1997 G. Gili,S.A. R 661.805 H59 1997 5 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1506 Microscopía de los alimentos : manual de métodos práctico utilizando la
microscopia óptica
Flint, Olga 1996 Acribia 502.82 F63 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1507 Introducción a la toxicología de los alimentos : Shibamoto, Takayuri 1996 Acribia 615.954 S47 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1508 Cien siglos de pan : 10,000 años de alimentación en el Perú Cabieses Molina, Fernando 1996 USMP, Escuela
Profesional de
Turismo y Hotelería
641.0985 C13 1996 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1509 Química de los alimentos : Badui Dergal, Salvador 1996 Alhambra Mexicana 664.07 B14 1996 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1510 Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y
después de cocinados
Coenders, A. 1996 Acribia 664.07 C73 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1511 Una vida mas sana : Expreso 1996 Diario Expreso R 574.23 E97 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1512 Comer con alegría : el diccionario del bienestar Oliver, Michel 1996 Edit. Paidotribo R 641.3003 O43 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1513 Llutuyuyu o verdolaga : alimento de las futuras generaciones Hurtado Fuertes, Ciro 1996 INCAA; USMP.
Facultad de
Educación
XV 635 H96 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1514 Análisis de la realidad médica peruana : UNIVERSIDAD PERUANA
CAYETANO HEREDIA
1995 Centro de
Impresiones de la
Universidad
29285 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1515 En el desayuno también hay química : Blok, Rita 1995 Magisterio del Rió
de la Plata
370.054 B64 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1516 La educación alimentaria : Naupari Anaya, Maria S. 1995 Editorial
Universitaria UNE
372.37 N278 5 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
78
UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN BIBLIOTECA CENTRAL
Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1517 Introducción a las ciencias de la salud : Solá Mendoza, Juan 1995 Trillas 613 S66 1995 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1518 Introducción a la nutrición y el metabolismo : Bender, David A. 1995 Acribia 613.2 B44 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1519 Higiene de los alimentos : Johns, Nicholas 1995 Acribia 613.2 J67 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1520 Toxicología de los alimentos : Lindner, Ernst 1995 Acribia 615.954 L65 1995 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1521 Elaboración artesanal de mantequilla, yogurt y queso : Schmidt, Karl-Friedrich 1995 Acribia 637.14 S31 1995 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1522 Tecnología de la elaboración de los helados : Madrid Vicente, Antonio 1995 Mundi Prensa 641.862 M14 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1523 Introducción a la biotecnología de los hongos : Wainwright, M. 1995 Acribia 660.6 W17 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1524 Química de los alimentos : Mecanismos y teoría Wong, Dominic W. S. 1995 Acribia 664 W84 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1525 La cocina piurana : ensayo de antropología de la alimentación Hocquenghem, Anne-Marie 1995 IFEA XV 641.5985 H63 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1526 Investigaciones en cuyes : INSTITUTO NACIONAL DE
INVESTIGACIONES AGRARIA
1994 Zaldívar Marco y
otros
25737 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1527 Envasemos en familia : Crescio, Matilde 1994 Librería
Agropecuaria
641.4 C85 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1528 Fabricación y utilización industrial del chocolate : Beckett, S.T. 1994 Acribia 663.92 F 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1529 Ingeniería Industrial Alimentaria : Mafart, Pierre 1994 Acribia 664 M15 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1530 Microbiología moderna de los alimentos : Jay, James M. 1994 Acribia 664.001579 J28 1994 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1531 Diccionario de nutrición y alimentos : Edicions Bellaterra (Barcelona) 1994 Ediciones Bellaterra R 613.203 D73 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1532 Diccionario de Nutrición y tecnología de los alimentos : Bender, Arnold E. 1994 Acribia R 664.003 B45 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1533 Que se investiga en el ipss? : CASTAÑEDA LOSSIO, LUIS 1993 IPSS 29375 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1534 Situación alimentaria y nutricional de américa latina : Organización de las Naciones
Unidas para la agricultura y la
alimentación
1993 FAO 27841 [4to. piso] 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1535 Nutrición : fundamentos bioquímicos, fisiológicos y clínicos Paredes Carranza, Carlos 1993 CONCYTEC 641.3 P26 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1536 Repostería industrial 2 : la industria del chocolate, bombones, caramelos y
confitería
Gianola, G. 1993 Paraninfo 641.853 G42 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
79
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1537 Biotecnología : manual de microbiología industrial Crueger, Wulf 1993 Acribia 660.62 C92 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1538 Microbiología e higiene de los alimentos : Hayes, P. R. 1993 Acribia 664.001579 H28 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1539 Química de los alimentos : Fennema, Owen R. 1993 Acribia 664.07 F37 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1540 Residuos de plaguicidas en alimentos vegetales : Coscolla, Ramón 1993 Mundi-Prensa 664.805 C79 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1541 Enciclopedia de la nutrición : Yudkin, Jhon 1993 Trillas R 641.03 Y97 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1542 Un estómago universal : memorias de Obelix Freire Sarria, Luis 1993 Salgado editores XV 641.013 F83 1993 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1543 Mensajes radiales sobre alimentación, nutrición y agricultura : Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la
Alimentación (FAO)
1992 FAO Oficina
Regional para
America Latina y el
641.302 O65 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1544 Los aditivos en los alimentos : Madrid, A. 1992 Mundi - prensa 664 M14 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1545 Microbiología de alimentos marinos : Carvajal Carranza, Guy 1992 Concytec 664.001579 C319 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1546 Biotecnología vegetal agrícola : Lindsey, Keith 1992 Acribia 664.024 L67 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1547 Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos : Ott, Dana B. 1992 Acribia 664.067 O888 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1548 El aceite de oliva : Kiritsakis, A.K. 1992 Vicente 664.362 K57 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1549 Conservación de frutas y hortalizas : Southgate, David 1992 Acribia 664.8 S72 1992 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1550 Tecnología e industrias cárnicas : Téllez Villena, José Guillermo 1992 Artes Gráficas
Espino
664.902 T35 4 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1551 Manual de salchichonería : una guía paso a paso Lesur, Luis 1992 Trillas 664.908 L51 2008 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1552 Tecnología de los embutidos escaldados : Wirth, F. 1992 Acribia 664.908 W727 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1553 Conocimientos actuales sobre nutrición : Organización Panamericana de
la Salud
1991 International Life
Sciences
27282 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1554 I jornada científica cultural de nutrición : UNIVERSIDAD FEMENINA DEL
SAGRADO CORAZÓN
1991 CONCYTEC 29358 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1555 Conocimientos actuales sobre nutrición : INTERNATIONAL LIFE SCIENCES
INSTITUTE ILSI
1991 ILSI 46849 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1556 Biotecnología : introducción con experimentos modelo Jagnow, Gerhard 1991 Acribia 660.6 J15 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
80
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1557 Fábricas de alimentos : Procesos, equipamiento, costos Bartholomai, Alfred 1991 Acribia 664 F 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1558 Conservación de alimentos : Desrosier, Norman W. 1991 Continental 664.028 D64 1991 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1559 Análisis moderno de los alimentos : Hart, F. Leslie 1991 Acribia 664.07 H22 1991 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1560 Manual de bioquímica y tecnología de la carne : Carballo, Berta 1991 Vicente 664.9028 C26 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1561 Bioquímica valor nutritivo de los alimentos : Robinson, David S. 1991 Acribia 664:577.1 R71 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1562 Prescripción dietética en medicina : Diana Luna Basso 1990 [s.n.] 27032 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1563 La agricultura ecológica en el perú : IDMA 1990 IDMA 27410 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1564 Nutrición : dieta y salud Gibney, Michael J. 1990 Acribia 612.3 G45 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1565 Enseñanza de nutrición en agricultura : un enfoque multidisciplinario; pautas
para escuelas de América Latina
Valiente Berenger, Sergio 1990 FAO 613.28 V19 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1566 Alimentación humana : errores y sus consecuencias García Rollán, Mariano 1990 Mundi - Prensa 641.1 G25 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1567 Biotecnología de la cerveza y de la malta : Hough, J. S 1990 Acribia 663.3 H78 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1568 Introducción a la bioquímica de los alimentos : Braverman, Joseph B. S. 1990 El Manual Moderno 664.07 B813 1990 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1569 Tecnología de carnes : elaboración y preservación de productos cárnicos Guerrero Legarreta, Isabel 1990 Trillas 664.902 G87 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1570 Alternativas alimentarias con kiwicha y canihua : Reyes Blácido, Irma 1989 Facultad de
Agropecuaria y
Nutrición
27605 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1571 Per : situación alimentaria y perspectiva al año 2000 LEGUA NEYRA, ELIA Y OTROS 1989 Equipo Industrial
Laboral
29304 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1572 Postres, pasteleria, quesos y vinos : Toulouse - Lautrec, Mapie de 1989 Ceac 641.86 T68 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1573 Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos Ward, Owen P. 1989 Acribia 660.28449 W28 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1574 Introducción a la biotecnología : Brown, C.M. 1989 Acribia 660.6 B84 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1575 Proteinas alimentarias : Bioquímica, propiedades funcionales, valor nutricional,
modificaciones químicas
Cheftel, Jean Claude 1989 Acribia 664.38 CH32 P 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1576 Transformación de productos agroindustriales andinos para la alimentación : Villacorta Saavedra, Maria
Luisa
1988 GTZ/GATE 21858 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
81
UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN BIBLIOTECA CENTRAL
Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1577 Tratamiento térmico de los productos cárnicos : fundamentos de los cálculos y
aplicaciones
Reichert, Joachim E. 1988 Acribia 664.902842 R36 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1578 La nutrición en el antiguo Perú : Antúnez de Mayolo Rynning,
Santiago E.
1988 BCRP. Fondo
Editorial
XV 641.300985 A62N 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1579 Los alimentos y la salud : Organización Mundial de la
Salud
1987 Salvat Editores 613.2 O6 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1580 Biotecnología : muito alem da revolucao verde Hobbelink, Henk 1987 Age 660.6 B 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1581 Chicha de maíz : bebida y vida del pueblo Catacaos Camino, Lupe 1987 CIPCA XV 641.23012 C24 1987 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1582 Los pequeños cocineros : libro de cocina de todo el mundo para niños y niñas Tharlet, Eve 1987 Unicef XV 641.5 P 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1583 "Sumak Mikquna" : Arte culinario aborigen del departamento de Loreto en la
amazonía peruana
Naar Ruiz, Casilda, 1923 1987 Concytec XV 641.5985 N11 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1584 "Sumak Mikquna" : Arte culinario aborigen del departamento de Loreto en la
amazonía peruana
Naar Ruiz, Casilda, 1923 1987 Concytec XV 641.5985 N11 1987 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1585 Iv congreso peruano de nutrición "carlos collazos chiriboga" : Collazos Chiriboga Carlos 1986 Asociación Peruana
de Nutrición
27725 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1586 Manual de auto instrucción en producción de ovejas de pelo : ONU 1986 Fiat panis 46851 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1587 Principios de biotecnología : Wiseman, Alan 1986 Acribia 660.6 W73 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1588 Análisis de los nutrientes de los alimentos : Osborne, D. R. 1986 Acribia 664.07 O76 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1589 Alcohol, drogas y criminalidad : ROSERO CUEVA, HERNANDO 1985 Editorial
Universitarioa el
Señor Raul Perez T.
29306 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1590 III curso internacional de nutrición y alimentación : Asociación Peruana de
Nutrición
1985 Asociación Peruana
de Nutrición
46845 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1591 Manual Completo de Apicultura : Mace, Herbert 1985 Continental 638.1 M12 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1592 Elementos de tecnología de alimentos : Desrosier, Norman W. 1983 Continental 664 D61 1999 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1593 Dietas para diabéticos : Tratamiento por los alimentos naturales Norris, P. E. 1983 Plus Vitae XV 641.563 N82 1983 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1594 Calidad de la leche : Alfa Laval 1982 Alafa - Laval 27540 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1595 Química agrícola iii alimentos : III Alimentos Primo Yúfera, Eduardo 1982 Alhambra 630.24 P86 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1596 Elaboración de productos lácteos : Meyer, Marco R. 1982 Trillas 637.1 E 1986 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
82
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1597 Fabricación de productos lácteos : Esain Escobar, Jaime 1982 Acribia 641.37 F 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1598 Introducción a la ciencia de los alimentos : Fennema, Owen R. 1982 Reverte 664 F36 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1599 Desnutrición, inteligencia y política social : Pollit, Ernesto, 1938-2016 1982 Studium XV 191.62 P75 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1600 La nutrición : un enfoque bioquímico Alvárez Llera, Guillermo 1981 Limusa 27843 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1601 Dulces elaborados con azúcar y chocolate : Cakebread, Sidney 1981 Acribia 641.853 C16 5 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1602 Microbiología de los alimentos vegetales : Müller, Gunther 1981 Acribia 664.001579 M935 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1603 Obtención de carne : Paltrinieri, Gaetano 1981 Trillas 664.9029 O 1998 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1604 El valor de la leche y sus derivados en la alimentación y en la dietoterapia : KASDORF, WALTER Y OTRO 1980 El Ateneo 14245 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1605 Estereoquímica y su aplicación en bioquímica : la relación entre la simetría del
sustrato y la estereoespecificidad biológica
Alworth, William Lee 1980 Alhambra 572.33 A499 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1606 Los carbohidratos en la nutrición humana : informe conjunto FAO/OMS Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la
Alimentación (FAO)
1980 FAO 612.60568 O65 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1607 Proyecto lupino : GROSS GRAF, RAINER 1979 Institutos
nacionales de salud
46844 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1608 Conceptos, técnicas y problemas de bioquímica básica : González de Buitrago Arriero,
José Manuel; coord.
1979 Alhambra 572.076 G71 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1609 Métodos de laboratorio en microbiología de alimentos y productos lácteos : Harrigan, W. F. 1979 Academia 664.001579 H22 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1610 Introducción a la bioquímica de los alimentos : Braverman, Joseph B. S. 1978 Omega 581.19 B81 1978 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1611 Toxicología de los alimentos : Lindner, Ernest 1978 Acribía 615.954 L65 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1612 Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración : Nickerson, John T. 1978 Acribia 664.001579 N544 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1613 El niño obeso : J. Collipp Platon 1977 Pediátrica 618.92398 C75 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1614 Higiene de la carne : Brandly, Paúl J. 1977 Continental 637.526.143 B81 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1615 Ciencia de la carne : Lawrie, Ralston Andrew 1977 Acribia 664.9028 L319 1977 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1616 Cuaderno de trabajo : manejo higiénico de víveres N.I.F.I 1976 Limusa 27744 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
83
UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN BIBLIOTECA CENTRAL
Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1617 Manual del estudiante : manejo higiénico de víveres N.I.F.I 1976 Limusa 27745 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1618 La guerra mundial por los alimentos : Almeida, Silvio 1976 Ediciones Sintesis 363.8 A44 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1619 Bases científicas de la producción lechera : Schmidt, G. H. 1976 Acribia 636.2142 S29 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1620 Mejoramiento genético del ganado : FLORES M. ALFONSO Y OTROS 1975 Universidad
nacional agraria
27352 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1621 Estudiemos la nutrición : un segundo estudio sobre sistemas y técnicas Ritchie, Jean A. S. 1975 Organización de las
Naciones Unidas
para la Agricultura y
613.2 R67 1975 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1622 Industrias carnica : cálculo de costes y rendimiento FISCHER, R. 1974 Acribia 641.36 F57 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1623 Frutos de la tierra, Atlas de las plantas alimenticias : Bianchini, Francisco 1974 Aedos R 641.303 B52 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1624 Manual práctico de nutrición : Sue Rodwell Williams 1973 Pax - mexico 27091 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1625 Nutrición y dietoterapia : Rodwell, Williams S. 1973 Editorial Pax-
México
613.26 R73 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1626 Quesos andinos del Perú : recetas para el ganadero de la sierra y selva Dubach, José 1973 [Astoria Print] 637.330985 D97 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1627 Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y
métodos de fabricación de productos cárnicos
Weinling, Heinz 1973 Acribia 664.9028 W42 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1628 Nutrición infantil en países en desarrollo : Jelliffe, Derrieck B. 1972 Centro Regional de
Ayuda Técnica
613.2 J37 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1629 Tecnología de los cereales : KENT, N. L. 1971 Acribia 4745 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1630 Estudio socio económico como base para un programa de nutrición y economía
familiar :
Caritas del Perú 1971 Caritas del Perú 27840 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1631 Análisis moderno de los alimentos : Hart, F. Leslie 1971 Acribia 664.07 H22 1971 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1632 Tecnología de los cereales : KENT, N. L. 1971 Acribia 664.762 K41 2 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1633 Higiene y toxicología de los alimentos : Hobbs Betty C. 1971 Acribia 664:61.9 H62 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1634 Los alimentos y el hombre : Lowenberg, Miriam E. 1970 Editorial Limusa-
Wiley
641.3 L939 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1635 Inspección práctica de la carne : Andrew Wilson WILSON, A. 1970 Acribia 664.9 W56 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1636 Manual de análisis de alimentos : Lees, R. 1969 Acribia 664.07 L37M 3 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1637 Alimentación juvenil : MARTIÍNEZ LLOPIS, MANUEL. 1965 Doncel 372.21 M26 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1638 Censo de ganado vacuno. departamento de ica - 1964 : CONESTCAR 1964 Ministerio de
agricultura
46846 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1639 Tercera encuesta alimentaría mundial : FAO 1963 FAO 641.30723 O6 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1640 Tecnología práctica de embutición : De Marcos F. 1963 River 641.364 M26 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1641 La educación y la capacitación en el sector de la nutrición : Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la
Alimentación
1962 Tipográfica Castaldi 372.37 O6 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1642 La comercialización de los huevos y de las aves del corral : STEWART, G. F Y OTRO 1961 FAO 27353 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1643 Maladies des reins et de la vessie : Bircher Benner 1959 Bircher Benner
Verlag
XV 641.1 M 1959 1 Educación con especialidad de Industria
Alimentaria y Nutrición
1644 Krause dietoterapia : Mahan, L. Kathleen 2013 Elsevier 613.2 M16 2013 1 Nutrición Humana
1645 Nutrición y conducta : Salazar Gonzales, Julio 2012 Talleres Gráfico de
EDEPE
613.2 S18 1 Nutrición Humana
1646 Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP : Forsythe, S. J. 2012 Acribia 664.001579 F75 2012 1 Nutrición Humana
1647 Salud, interculturalidad y comportamientos de riesgo : Grupo de Análisis para el
Desarrollo
2011 GRADE 649.312 G8 1 Nutrición Humana
1648 Tecnología de alimentos : Castro Ríos, Katherin 2011 Ediciones de la U 664 C35 1 Nutrición Humana
1649 Ciencia de los alimentos, nutrición y salud : Fox, Brian A. 2011 Limusa 664 F799 2011 2 Nutrición Humana
1650 Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo : Luis Román, Daniel Antonio de 2010 Díaz de Santos 615.854 D565 2 Nutrición humana
1651 Influencia del descerado y composición del almíbar en la optimización del
tratamiento térmico de la conserva de aguaymanto (physalis peruviana,
linnaeus, 1753) para la mayor retención del ácido ascórbico :
Encina Zelada, Christian Renér 2010 Asamblea Nacional
de Rectores
641.356421 E56 3 Nutrición Humana
1652 Virus de transmisión alimentaria : avances y retos Koopmans, Marion P. G.; ed. 2010 Acribia 664.001579 K746 1 Nutrición Humana
1653 Nutrición y alimentación : nuevas perspectivas Serrano-Ríos, Manuel (ed.) 2009 McGraw-Hill:
Interamericana
641.3 S42 1 Nutrición Humana
1654 Tratado de nutrición y alimentación : José Mataix Verdú Mataix Verdú, José 2009 Oceano 649.3 M28 4 Nutrición Humana
1655 Ciencia de los alimentos, nutrición y salud : Fox, Brian A. 2009 Limusa 664 F799 2009 2 Nutrición Humana
1656 Buenas prácticas en la producción de alimentos : Centro de Investigación en
Alimentación y Desarrollo
(CIAD)
2009 Trillas 664.9 C4 2009 3 Nutrición Humana
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1657 Nutrición y dietética : Martínez Monzó, Javier 2008 Síntesis 613.2 M26 2008 2 Nutrición Humana
1658 Nutrición y salud pública : Muller, Manfred J. 2008 Acribia 613.2 M935 2 Nutrición Humana
1659 Hepatitis viral B y delta en el Perú : epidemiología y bases para su control Perú. Instituto Nacional de
Salud
2008 Ministerio de Salud 616.3623 P4 1 Nutrición Humana
1660 Manual de administración y gastronomía : Sánchez Anaya, Esteban 2008 Trillas 641.013 S23 2008 1 Nutrición Humana
1661 Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria García Fajardo, Isabel 2008 Díaz de Santos 641.302 G23 4 Nutrición Humana
1662 Complementos nutricionales y alimentos funcionales : Webb, Geoffrey P. 2007 Acribia 613.2 W35 2 Nutrición Humana
1663 Nutrición : enteral y parenteral Arenas Márquez, Humberto 2007 Mc Graw-Hill 615.854 A69 1 Nutrición Humana
1664 Tratamiento y prevención de la obesidad en niños y adolescentes : guía práctica
para psicólogos, nutriólogos, padres y maestro
Korbman de Shein, Rosa 2007 Trillas 616.398 K76 2 Nutrición Humana
1665 Ciencia de los alimentos : Potter, Norman N. 2007 Acribia 664 P79 2007 2 Nutrición Humana
1666 Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno : VanOverbeke,Deborah L. 2007 Acriba 664.9028 V28 1 Nutrición Humana
1667 Piense y coma como flaco : el método del doctor Pun para bajar de peso y
mantenerse saludable
Pun Chong, Luis, 1965- 2006 Aguilar 616.398 P97 1 Nutrición Humana
1668 ¿Obesidad o desnutrición? : problema actual de los niños peruanos menores de
5 años
Tazza Matta, Rosana R. 2006 ANR 649.3122 T279 4 Nutrición Humana
1669 Evaluación del pardeamiento enzimático durante el almacenamiento en
congelación del Puré de Palta (Persea Americana Mill) VAR.HASS :
Hernández Martínez, Ernesto 2006 ANR 664.80653 H44 2 Nutrición Humana
1670 Técnicas de alimentación y nutrición aplicadas : García Segovia, Purificación 2005 Alfaomega:
Universidad
Politécnica de
613.2 G24 1 Nutrición Humana
1671 Introducción a la nutrición Humana : Gibney, Michael J. ,ed. 2005 Acribia 613.2 G43 1 Nutrición Humana
1672 Nutrición, diagnóstico y tratamiento : Escott-Stump, Sylvia 2005 McGraw-Hill 615.854 E78 1 Nutrición Humana
1673 Cacerolas y tubos de ensayo : This, Hervé 2005 Acribia 641.013 T47 1 Nutrición Humana
1674 Perspectivas en nutrición : Wardlaw, Gordon M. 2005 McGraw Hill 641.3 W26 2 Nutrición Humana
1675 Clostridium botulinum : una aproximación práctica al microorganismo y su
control en los alimentos
Bell, Chris 2005 Acribia 664.001579 B385 1 Nutrición Humana
1676 Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas Pokorny, Jan 2005 Acribia 664.06 P74 2 Nutrición Humana
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1677 Elaboración casera de carne y embutidos : Schiffner, Eberhard 2005 Acribia 664.9028 S29 2005 1 Nutrición Humana
1678 Vademécum de nutrición artificial : Vázquez Martínez, Clotilde; ed. 2004 Díaz de Santos 615.854 V38 2004 1 Nutrición Humana
1679 Pera : frutos de la tierra 10 recetas saludables, consejos prácticos, beneficios
para la salud
s.a. 2004 Grupo Edit. Norma 641.3413 P 1 Nutrición Humana
1680 Cebolla : frutos de la tierra 10 recetas saludables, consejos prácticos, beneficios
para la salud
Neira, María Lia (ed.) 2004 Norma S.A. 641.352502 N37 1 Nutrición Humana
1681 Champiñó : frutos de la tierra 10 recetas saludables, consejos prácticos,
beneficios para la salud
Neira, María Lia (ed.) 2004 Norma S. A. 641.35802 N 37 1 Nutrición Humana
1682 Tecnología de mataderos : López Vázquez, Rafael 2004 Mundi-Prensa 664.9029 L88 1 Nutrición Humana
1683 Nutrición y dietética : Martínez Monzó, Javier 2003 Síntesis 613.2 M26 1 Nutrición Humana
1684 Patient : Heal thyself Rubin, Jordan S. 2003 Freedom Press 641.302 R91 1 Nutrición Humana
1685 Tablas de composición de alimentos : Moreiras, Olga 2003 Pirámide 641.3021 M86 2003 1 Nutrición Humana
1686 Ciencia de la carne : Warris, P.D. 2003 Acribia 641.36 W27 2 Nutrición Humana
1687 Ser vegetariano : salud y nutrición en 30 menús Maitret, Julia 2003 Trillas 641.5636 M17 1 Nutrición Humana
1688 Ingeniería de Alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio Sharm, Shri K. 2003 Limusa Wiley 664 S47 2 Nutrición Humana
1689 Producción de frutas de climas templados y subtropicales : Jackson, David I. 2003 Acribia 664.804 J13 2 Nutrición Humana
1690 Higiene e inspección de carnes : Moreno García, Benito 2003 Díaz de Santos 664.9028 M86 1 Nutrición Humana
1691 Consecuencias de la desnutrición en el escolar peruano : Pollit, Ernesto 2002 Pucp. Fondo
editorial
371.71685 P75 5 Nutrición Humana
1692 Los alimentos y sus nutrientes : tablas de valor nutritivo de alimentos Muñoz de Chávez, Miriam;
coord.
2002 McGraw-Hill 613.2 M96 2 Nutrición Humana
1693 Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP : Forsythe, S. J. 2002 Acribia 664.001579 F75 2002 1 Nutrición Humana
1694 Tecnología de los productos de charcutería y salazones : Durand, Paule; coord. 2002 Acribia 664.908 D98 1 Nutrición Humana
1695 Nutrición y Dietoterapia de krause : Mahan, L. Kathleen 2001 Mc Graw-Hill 613.2 M16 2005 1 Nutrición Humana
1696 Los parásitos de las carnes : epidemiología, fisiopatología incidencias zoonósicas Euzéby, Jacques 2001 Acribia 641.36 E95 1 Nutrición Humana
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1697 Tecnología de las hortalizas : Tirilly, Yves; coord. 2001 Acribia 664.805 T59 3 Nutrición Humana
1698 Tecnología de la carne y productos cárnicos : Carballo García, Berta M. 2001 Mundi - Prensa 664.9028 C48 1 Nutrición Humana
1699 Nutrición y retardo en el crecimiento : Resultado del II Censo Nacional de Talla
en Escolares 1999
Perú. Ministerio de Educación.
Unidad de Estadística
Educativa
2000 El Ministerio 371.71685 C4-2 1999 1 Nutrición Humana
1700 Cómo rebajar su colesterol en 2 meses : Zugnoni, María 2000 De Vecchi 641.5638 Z91 1 Nutrición Humana
1701 Analisis nutricional de los alimentos : Adrian, Jean 2000 Acribia 664.07 A26 4 Nutrición Humana
1702 Lactancia materna mirando hacia el futuro : Salgado Rubianes de Paredes,
Luz
2000 Decisión grafica 664.62 R91 1 Nutrición Humana
1703 Ciencia de los alimentos : Potter, Norman N. 1999 Acribia 664 P79 1999 2 Nutrición Humana
1704 Frutas y verduras para congelar : Lamontagne, Michele 1999 Marzo 80 664.853 L21 2 Nutrición Humana
1705 Procesamiento de pescado : Intermediate Technology
Development Group, ITDG
1999 ITDG 664.94028 P 2 Nutrición Humana
1706 Saber comer : todo lo que una mujer necesita saber sobre la adecuada nutrición
femenina
Harrar, Sarí 1998 Oniro 613.2 H22 1 Nutrición Humana
1707 Ciencia de la carne : Lawrie, Ralston 1998 Acribia 664.9028 L31C 1998 2 Nutrición Humana
1708 Carne y productos cárnicos : tecnología, química y microbiología Varnam, Alan H. 1998 Acribia 664.9028 V335 1 Nutrición Humana
1709 Educación alimentaria en el colegio : Sánchez Charcape, María Hilda 1997 Editorial
Universitaria
372.6413 S23 4 Nutrición Humana
1710 Consumo de alimentos en el Perú 1990-1995 : Montes Jave, Cecilia 1997 A.B. Prisma,
Dirección de
Investigación
641.385 M77 1 Nutrición Humana
1711 Elaboración casera de carne y embutidos : Schiffner, Eberhard 1996 Acribia 664.9028 S29 1996 1 Nutrición Humana
1712 Hoy menú popular : comedores en Lima Blondet, Cecilia 1995 IEP | Unicef 363.885 B61 1 Nutrición Humana
1713 Vitaminas y minerales en la salud y la nutrición : Matti Tolonen Tolonen, Matti 1995 Acribia 613.28 T68 2 Nutrición Humana
1714 La cocina del bien adelgazar : de la forma física y de la salud Fricker, Jacques 1995 Paidotribo 641.563 F84 1 Nutrición Humana
1715 Papa. compendio de información técnica : INIA 1994 INIA 26223 1 Nutrición Humana
1716 Enrique Encinas Franco : biografía, documentos y artículos para una historia de
la investigación médica en el Perú
Encinas de Zegarra, Aurora 1994 Universidad
Cayetano Heredia
610.92 E56 1 Nutrición Humana
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1717 Microbiología alimentaria : Bourgeois, C. M.; coord. 1994 Acribia 664.001579 B77 6 Nutrición Humana
1718 Tecnología e higiene de la carne : Prõndl, Oskar 1994 Acribia 664.9028 P84 2 Nutrición Humana
1719 Manual de manejo ecologico de las principales plagas en cult. de papa,
legumbres y maiz :
NUÑEZ PALOMINO, FEDERICO 1993 IDMA 26392 1 Nutrición Humana
1720 Integración de la nutrición en proyectos de desarrollo agrícola y rural : manual
del capacitador
Ayala Macedo, Guido 1992 Consejo Nacional
de Ciencia y
Tecnología | FAO
641.1 A93P 2 Nutrición Humana
1721 Juicing for life : a guide to the health benefits of fresh fruit and vegetable juicing Calbom, Cherie 1992 Pavery Publishing
Group
641.34 C17 1 Nutrición Humana
1722 Avances en alimentos y nutrición humana : Gomez Carlos A. 1991 Universidad
Nacional Agraria
27833 2 Nutrición Humana
1723 Tecnología de alimento : Procesos químicos y físicos en la preparación de
alimentos
Charley, Helen 1991 Limusa 664 C23 1 Nutrición Humana
1724 La alimentación en el Perú : Amat y León Chávez, Carlos 1990 Universidad del
Pacifico
338.1985 A52 1990 1 Nutrición Humana
1725 Manual para alimentación de lactantes : Guzmán Ganoza, Ysabel 1989 Venus 641.56202 G98 1 Nutrición Humana
1726 Manual para alimentación de infantes y niños pequeños : Cameron, Margaret 1989 Pax - México 641.5622 C24 1 Nutrición Humana
1727 Guía moderna para una buena nutrición : Scheider, William L. 1986 McGraw-Hill 616.3900835 S31 2 Nutrición Humana
1728 Sanidad alimentaria : Roberts, Howard R. 1986 Acribia 641.008 R71 1 Nutrición Humana
1729 Manual de cría de la trucha : STEVENSON, JOHN P 1985 Stevenson J. P. 24583 1 Nutrición Humana
1730 Fundamentos de nutrición normal : Robinson, Corinne Hogden 1984 Continental 612.39 R79 1984 1 Nutrición Humana
1731 Nutrición y terapéutica dietética : Kerschner, Velma L. 1984 El Manual Moderno 613.2 K44 2 Nutrición Humana
1732 Manual de dietética de la clínica Mayo : Pemberton, Cecilia M. 1984 Ediciones Medici 613.2 M 1 Nutrición Humana
1733 Estudios sobre nutrición : su importancia en el desarrollo económico Berg, Alan 1983 Limusa 338.191724 B45 1 Nutrición Humana
1734 La nutrición y sus trastornos. : McLaren, Donald S. 1983 El Manual Moderno 613.2 M12 1 Nutrición Humana
1735 Alimentación al pecho : el mejor comienzo para la vida Fondo de Naciones Unidas para
la Infancia
1983 Unicef: Pax-México XV 612.664 A 1 Nutrición Humana
1736 Nutrición humana : Guzmán Barrón, Alberto 1982 [s.n.] 612.39 G98 1982 7 Nutrición Humana
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Enrique Guzmán y ValleAlma Máter del Magisterio Nacional
Nro Titulo Autor Año Editorial Código Ejemplares Programa de estudio
Relación de Libros por programa de estudio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición
UNIDAD DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN
1737 Fundamentos de nutrición : Lloyd, L. E. 1982 Acribia 636.0852 L764 1 Nutrición Humana
1738 Congelados : Dotter, Pamela 1982 Instituto Parramón 664.02853 D76 1 Nutrición Humana
1739 La nutrición en el antiguo perú : Antúnez de Mayolo Rynning,
Santiago E.
1981 Banco Central de
Reserva del Perú
612.30985 A62 4 Nutrición Humana
1740 Todo lo que adelgaza : el perfecto manual para adelgazar y conservar la salud Klever, Ulrich 1981 Everest 613.25 K61 1981 2 Nutrición Humana
1741 Nuestra huerta escolar : Manual de nutrición y horticultura La Organización para la
Organización y la Alimentación
de las Naciones Unidas
1980 Tall. Graf.de la
Nación
372.5 O65 1980 1 Nutrición Humana
1742 De la dieta al ayuno : para rejuvenecer el cuerpo y estimular el espíritu Truffaut, Sylvie 1980 Editorial Mensajero 613.25 T83 1 Nutrición Humana
1743 La ciencia de los alimentos : Potter, Norman N. 1978 Edutex 664 P79 1978 1 Nutrición Humana
1744 Producción bovina para la leche : ENSMINGER, M. E 1977 El ateneo 26169 1 Nutrición Humana
1745 Dietética y regímenes en diez lecciones : y todo para alimentarse sanamente sin
privaciones desde la A a la Z
Fiévet, Madeleine 1976 Cantabrica 613.2 F47 1 Nutrición Humana
1746 Manual de alimentación escolar : Perú. Ministerio de Salud 1975 Dirección de
Alimentación del
Ministerio de Salud
372.6413 P4 1 Nutrición Humana
1747 Los alimentos : cuestiones de bromatología, aspectos químicos, biológicos,
Agropecuarios y sociales
Scientific American,
Selecciones De
1975 Hermann Blume 641(07) S28 4 Nutrición Humana
1748 Hunge : mans truggle to feed himself SCOTT, JOHN 1974 [s.n.] 10028 1 Nutrición Humana
1749 Hoja de balance de alimentos : Ministerio de Agricultura 1967 Oficina de
Estadistica
46446 1 Nutrición Humana
90
