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LOS ALIMENTOS DE ORIGENANIMAL

Realizado: Mara Fernndez Bustillo

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LOS ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMALSON: ALIMENTOS DE CARNE DE ACA ALIMENTOS DE CARNE DE !OLLO

ALIMENTOS DE CARNE DE CERDO !ESCADO

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"# CARNE DE ACA

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TERNERA

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DE LA TERNERA SE OBTIENE

LAS %AMB&RG&ESAS

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DE LA ACA SALE LA:

LA LEC%E

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CON LA LEC%E SE %ACE :

EL '&ESO

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CON LA LEC%E SE %ACE

(OG&RES

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DEL !OLLO SE OBTIENEN:

!EC%&GAS DE!OLLO

!INC%ITOS DE!OLLO

%&EOS

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*# CARNES DE CERDO

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LOMOS DE CERDO

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DEL CERDO SE OBTIENE:

EL +AM,N +AM,NCORTADO

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CON EL CERDO SE OBTIENE :

EL +AM,NCOCIDO

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CON EL CERDO SE %ACE:

EL C%ORI-O

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DEL CERDO SE OBTIENE

LA MANTE'&ILLA

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DEL CERDO SE OBTIENE:

LAS SALC%IC%AS !ERRITO CALIENTE

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%A( M&C%OS TI!OS DE !ESCADOS:

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AT.NEL AT.N

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LA CABALLLA CABALLA

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LA MERL&-AMERL&-A

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DE LAS ABE+AS:

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LAMIEL