Alimentación y Cultura

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La alimentación en México: enfoques y visión a futuro Ana Silvia Ortiz Gómez Verónica Vásquez García Margarita Montes Estrada Estudios Sociales, Centro de investigación en Alimentación y desarrollo. A.C. Volumen 13 numero 25, Enero-Junio 2005. Opinión: Diccionario: Detrimento Importación Cosmogonía Tabúes Empirismo Prescripción Proscripción Secularización Desmedro

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La alimentación en México: enfoques y visión a futuro

Ana Silvia Ortiz Gómez

Verónica Vásquez García

Margarita Montes Estrada

Estudios Sociales, Centro de investigación en Alimentación y desarrollo. A.C.

Volumen 13 numero 25, Enero-Junio 2005.

Opinión:

Diccionario:

Detrimento

Importación

Cosmogonía

Tabúes

Empirismo

Prescripción

Proscripción

Secularización

Desmedro

Déficit

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UNAM

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Ingeniería en Alimentos

Grupo 2501

28/02/2014

2014-ll


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