Alfalfa para la anemia y másBusca bajar de peso, llenarse de calcio y disminuir los síntomas de la menopausia, entonces es momento

de que comience a incluir en su dieta a la alfalfa. Esta planta que es famosa porque combate la anemia

debido a su alto contenido en hierro, minerales, vitaminas, proteínas, sepa usted que también sirve para

tratar varias dolencias, comenta Julio Villarroel, médico naturista.

De la alfalfa sirven no solo sus hojas, también las raíces con las cuales se puede hacer una infusión que

ayuda a mejorar la función renal. La cura consiste en poner a hervir un puñado de las raíces, en un litro de

agua dejarlo enfriar y beberlo en tazas durante el día mezclado con una gotas de limón, por 10 días.

De esta planta se puede consumir desde las raíces, las hojas e incluso los brotes. Ya sea en forma de jugo

o cocida al vapor.

Las contraindicaciones: Cualquier persona puede consumirla, asevera Villarroel; sin embargo, si se

prolonga su consumo seguido a más de un mes o dos meses, es decir, un vaso de jugo diario por este

lapso, puede  causar problemas a nivel renal y hepático, manifiesta Aguilera.

A continuación conozca más beneficios de esta planta.

Usos medicinales de esta singular planta

1. La alfalfa es rica en cumarinas, sustancias que tienen propiedades anticoagulantes, que ayudan a evitar

la formación de coágulos, por lo que puede indicarse en trombosis, flebitis y arteriosclerosis.

2 Es rica en vitamina K (factor antihemorrágico), la falta de esta provoca problemas de coagulación de la

sangre, hematomas que aparecen sin causa, epistaxis (sangrado nasal), etc., los cuales mejoran ingiriendo

una copa de zumo fresco de alfalfa en ayunas a diario por una semana.

3 Gracias a la combinación de aminoácidos (arginina, aspargina), minerales (potasio, calcio, magnesio),

incrementa la eliminación de líquidos, siendo eficaz en el tratamiento de patologías como gota, edemas,

etc. Se recomienda beber diariamente un cuarto de taza de zumo de alfalfa por cinco días.

4 Esta planta tiene un suave efecto laxante gracias a su alto contenido de fibra. Además de contener

enzimas digestivas que permiten una mejor asimilación de los alimentos. Lo aconsejable es consumirla en

ensaladas.

5 Por su alto contenido de calcio, fósforo, vitamina D, resulta beneficiosa para evitar la osteoporosis.

6 Gracias a la presencia de isoflavonas, fitoestrogenos, es útil para contrarrestar el déficit de hormonas

(estrógenos), disminuyendo por este mecanismo los síntomas propios de la menopausia, como calores,

sofocos, hipersensibilidad etc. Se utiliza con éxito también en casos de menstruaciones abundantes. Se

aconseja comer brotes de la planta cinco días antes de la menstruación.

7 Para disminuir el colesterol tome una copa del zumo de alfalfa durante cinco días y listo. Para extraerlo

ponga unas ramas en la licuadora y procese. Después cierna.

8 Si tiene diabetes y busca bajar el azúcar en la sangre, bastará con que tome un

medio puñado de los brotes tiernos y los mezcle con el jugo de una toronja. Beba una vez al día cada

cuatro días, durante un mes y nada más.

9 Esta planta tiene un efecto bactericida y evita que las personas sufran especialmente de enfermedades respiratorias. Por ello es aconsejable beber un litro de la infusión de la planta por dos días.10 Por ser rica en fibra, llega al estómago permaneciendo mayor tiempo en él produciendo la

sensación de saciedad y quitando el hambre.

11 Es ideal para contrarrestar el estreñimiento por su alto contenido de fibra. Cómala ya sea en ensalada o

sopa (locro) tres veces por semana.

12 Los bioflavonoides que posee paralizan la caída del cabello. Tome la alfalfa mezclada con jugo de

frutas.

Cómo prepararla

Lo clásico es elaborar el jugo de alfalfa. Tome un puñado de planta, incluidos tallos y hojas, más medio

vaso de agua hervida y fría. Licúe por un minuto y pase por un colador. Esta preparación debe tomarse en

ayunas.

Se la puede mezclar con otras frutas para aumentar su valor.

Un potente reconstituyente lo obtiene licuando un puñado de alfalfa con el jugo de una naranja, pasar por

un colador y luego batir con un huevo más miel de abeja.

Beber en ayunas por nueve días.

Para que se mantenga mejor

Para mantenerla fresca póngala en funda plástica dentro de la refrigeradora. Así le durará alrededor de

ocho días.

Para guardarla por un tiempo más largo, puede congelarla, pero antes debe darle un pequeño hervor.

Es preferible consumirla fresca, en ensaladas o jugo. De no ser posible servírsela en este estado, elimine

las impurezas y luego póngala a secar a la sombra, en un lugar seco, preferiblemente guardar en frascos

de vidrio.

Los consejos

Para preparar esta planta en ensalada basta con lavar las hojas y tallos en agua corriente y a continuación

cocerla a vapor en baño María por 15 minutos. Sacar del recipiente y mezclarla con cebolla paiteña, tomate, un

chorrito de aceite de oliva, sal y unas gotas de limón.

Si busca perder peso es aconsejable que coma las hojas de la alfalfa en ensaladas regularmente dentro de

su dieta. A esto puede acompañarle el consumo de la infusión de la planta bebiendo un litro tres veces al

día por una semana. Repita la cura cada dos meses.

La alfalfa es excelente para elevar el sistema inmunológico de las personas y evitar que estas padezcan de

enfermedades principalmente respiratorias. El tratamiento consiste en beber un litro de infusión de las

hojas de esta planta en la mañana y noche, por dos días y listo.

Fuente: www.ultimasnoticias.ec

 Alfalfa

Esta planta alcanza un metro de altura y posee hojas imparipinnadas que constan de tres foliolos.  Tiene una flor de color púrpura a veces con tonalidades rojas o blancas. 

La alfalfa posee grandes propiedades nutricionales y, a la vez, medicinales. 

En cuanto al primer aspecto, la alfalfa tiene más del doble de proteínas, cuatro veces más de calcio y dos veces más hierro que la mayoría de los vegetales.

Propiedades curativas:

Se considera que es una planta diurética al aumentar la secreción y excreción de la orina. Igualmente, limpia el hígado, purifica la sangre en caso de barritos y espinillas, fortalece los pulmones, combate la osteoporosis. 

En el caso de las madres que desean dejar de lactar, puede consumir alfalfa para lograr ese efecto.

 

Remedios populares con la alfalfa:

Remedio   con alfalfa para desintoxicar la sangre y el hígado :  Tomar una taza de zumo de la alfalfa o consumir en las ensaladas.  Sin embargo, se debe tener cuidado de no mezclarlo con el zumo de limón porque no son compatible entre sí.

Remedio con alfalfa   para la osteoporosis  Cocinar dos cucharadas de alfalfa.  Esta cantidad provee al organismo aproximadamente 5 por ciento de calcio y 3 por ciento de fósforo.

Remedio   con alfalfa para fortalecer los pulmones en caso de bronquitis : Molor las semillas y agregar una cucharadita a los alimentos cuando ya están servidos a diario.

Remedio con alfalfa   para combatir el olor de los pies : Colocar las hojas bien frescas en los zapatos y se debe procurar que la parte viscosa haga contacto con la planta de los pies.

Remedio   con alfalfa para provocar la retirada de la leche de las madres : Machacar las hojas y aplicar sobre el pecho.

Otro detalle de la alfalfa es que al ser altamente celulosa estimula y acelera la evacuación intestinal.   Si la persona no desea este efecto sobre su organismo, puede hervirla.  En estas condiciones se aprovechan las proteínas y los minerales, pero se pierden las vitaminas.

Alfalfa

La alfalfa es una plata que es originaria del Norte de Africa y de Asia. Algunas culturas arabes la

llamaban “al-fac-facah” lo que significa “madre de todos los alimentos”. Una de sus principales

funciones es para luchar contra la pérdida del cabello.

Propiedades de la alfalfaConstituye una de las fuentes minerales más ricas, ya que su raíz es capaz de absorber nutrientes que

muy pocas  plantas   son capaces de absorber.

Es una planta muy rica en proteínas y aminoácidos (que son utilizados para poder sintetizar la

proteína).

Tambien es rica en minerales como el calcio por lo cual ayuda en los problemas de huesos.

Ademas de todo lo anterior, la alfalfa, es tambien rica en oligoelementos (silice, hierro, fósforo, cobre,

zinc y selenio). Es por ello que tiene unos excelentes efectos remineralizantes, y puede ayudar a

reforzar y endurecer nuestars uñas, y para los problemas de cabello, pelo graso, pelo seco etc. Tambien

contiene vitamina K, que es la vitamina encargada de realizar la síntesis de coagulación, así que la

podemos utilizar tambien en casos de anemia.

La alfalfa tiene la presencia de un estrógeno vegetal, “el cumestrol, que posee una acción homonal y

remineralizante.

¿Para que nos sirve la alfalfa? En casos de perdida del cabello, caspa,  pelo graso, pelo seco , quebradizo etc.

En la menopausia.

Para combratir la osteoporosis.

Para fortalecer nuestras uñas.

En casos de anemia.

Para eliminar el acne.

Para ganar masa muscular.