60 -75% EN NUESTRO ORGANISMO Y EN EL PLANETA TIERRA

Estado físico: sólida, líquida y gaseosa

Carac. OrganolépticasColor: incoloraSabor: insípidaOlor: inodoro

Densidad: 1 g./c.c. a 4°C

Punto de congelación: 0°C

Punto de ebullición: 100°C

Presión crítica: 217,5 atm

Temperatura critica: 374°C

Calor latente de vaporización: 540.0 cal/g

(1 atm, 25°C)

FISICAS

Es un solvente universal, debido al alto valor de su constante dieléctrica (78.54).

Reacciona con los óxidos ácidos para formar oxiácidos.

Reacciona con los óxidos básicos para formar hidróxidos.

Reacciona con los metales para formar óxidos básicos e hidrogeno.

Reacciona con los no metales para formar anhídridos e hidrogeno.

Se une en las sales formando hidratos.

QUIMICAS

EL AGUA DISUELVE A LAS SUSTANCIAS

POLARES

LAS SUSTANCIAS SOLUBLES EN AGUA SE LLAMAN HIDROFILICAS

Y LAS INSOLUBLES EN AGUA, SE LLAMAN HIDROFOBICAS

Entender el rol importante del agua en el cuerpo puede ser una fuente de salud.

•El cerebro es 75% agua / Una deshidratación moderada puede causar dolor de cabeza y mareo. •Se necesita agua para exhalar •El agua regula la temperatura del cuerpo •El agua transporta nutrientes y oxígeno a todas las células en el cuerpo •La sangre es 92% agua •El agua humedece el oxígeno para respirar •El agua protege y amortigua órganos vitales •El agua ayuda a convertir los alimentos en energía •El agua ayuda al cuerpo a absorber los nutrientes •El agua se deshace de los desperdicios •Los huesos son 22% agua •Los músculos son 75% agua •El agua amortigua las articulaciones

FUNCIONES EN EL SER HUMANO

Los requerimientos y perdidas de agua dependen de: la edad, peso, actividad física, etc.

Flujo de agua en el humano Requerimientos

diarios

1500 ml en aguas y bebidas

1200 ml en alimentos

300 ml por metabolismo

3000 ml total

Perdida diaria

1500 ml en orina

700 ml en la respiración

300 ml en la piel

300 ml en el sudor

200 ml en las heces

3000 ml total