Agua saneamiento -4-
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Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia
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SANEAMIENTO AMBIENTAL
MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
2011
AGUA POTABLE
Los servicios de saneamiento
2011 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia
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• Comprenden:
– La provisión de agua potable
– La recolección, conducción y tratamiento
de las aguas servidas
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Es el agua libre de microorganismos, parásitos o sustancias, que son peligrosas para la salud humana. Debe presentar sabor agradable, no tener color ni olor.El agua potable debe ser limpia y transparente
El agua para consumo humano debe ser potable
AGUA POTABLE
Potabilización del agua
1. Captación
2. Desarenación
3. Coagulación
4. Filtración
5. Cloración final
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SEDIMENTACION:
La secundaria se emplea para quitar aquellas partículas que no se depositan ni aun con reposo prolongado, y que es la causa principal de turbiedad. En este caso, se aplican métodos de coagulación con sustancias como el alumbre, bajo supervisión especializada
Es el asentamiento por gravedad de las partículas sólidas contenidas en el agua. Se realiza en depósitos anchos y de poca profundidad. La sedimentación puede ser simple o secundaria.
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FILTRACIÓN Mayor clarificación y generalmente Se aplica después de
la sedimentación. .
La filtración más usual se realiza con un lecho arenoso de unos 100 por 50 metros y 30 centímetros de profundidad. En esta capa actúan bacterias inofensivas que descomponen la materia orgánica presente en el agua en sustancias inorgánicas inocuas.
AIREACIÓN.
Se efectúa haciendo caer el agua sobre una cascada para incrementar la proporción de oxígeno disuelto en el agua. Se reduce de este modo el contenido de dióxido de carbono hasta un 60% y mejora la purificación con bacteria aeróbicas.
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Principales fuentes de contaminación del agua
Explotaciones agrícolas y ganaderas.
Zonas urbanas
Zonas industriales
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LLUVIA ÁCIDA Fenómeno contaminante que se produce al combinarse el vapor de agua atmosférico con óxidos de azufre y de nitrógeno, formando ácido sulfúrico y ácido nítrico.
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QUÉ ES LA CONTAMINACIÓN DEL AGUA?
Adición de materia extraña a su composición natural, que ocasiona una alteración perjudicial de su calidad.
CLASIFICACIÓN DE LOS CONTAMINANTES
1. Sustancias químicas que no se descomponen con facilidad y se mantienen en el agua durante mucho tiempo.
2. Se descomponen con facilidad por acción de las bacterias.
1. No degradables
2. Biodegradables
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EFECTOS DE LA CONTAMINACIÓN DEL AGUA
Efectos sobre la salud humana y el ambiente en general.
1. Nitratos en el agua potable: Enfermedades infantiles como hipertensión precoz y cáncer al estómago.
2. El cadmio: Vertido a las aguas a través de los relaves mineros y desagües de industrias. También está presente en los fertilizantes, residuos de joyerías, baterías, curtiembres. Produce: trastornos gastrointestinales y afecciones a pulmones, hígado, riñones y huesos. Llega a los alimentos a través de las aguas de regadío.
3. El mercurio: Procede de pilas, fotos, pintura, minería. Daños en el sistema central. Produce mutaciones genéticas y problemas fisiológicos.
4. El plomo: Es utilizado en aditivos para la gasolina y pinturas. Produce aberraciones cromosómicas y menoscabo de la inteligencia en los niños sobre todo.
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Medicina Veterinaria y Zootecnia2011
eutrofización
El proceso de eutrofización puede ocasionar problemas estéticos, como mal sabor y olor, y un cúmulo de algas o verdín desagradable a la vista, así como un crecimiento denso de las plantas con raíces, el agotamiento del oxígeno en las aguas más profundas y la acumulación de sedimentos en el fondo de los lagos, así como otros cambios químicos, tales como la precipitación del carbonato de calcio en las aguas duras.
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Se produce cuando el agua se enriquece de modo artificial con nutrientes, lo que produce un crecimiento anormal de las plantas. Los fertilizantes químicos arrastrados por el agua desde los campos de cultivo pueden ser los responsables.
eutrofización
El efecto de la eutrofización
Tipo de contaminación que se produce en los lagos. El agua se enriquece de manera artificial con nutrientes. Se produce un crecimiento anormal de las plantas acuáticas. Se agota el oxígeno en las aguas más profundas y se produce la
muerte de la fauna acuática. El lago se convierte en un pantano sin vida.
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IMPACTOS AMBIENTALES DEL CRECIMIENTO POBLACIONAL EN EL PERU
Reducida dotación de áreas verdes en una ciudad con población creciente
La contaminación de agua procedente de los efluentes de los hogares
Fuente: Informe GEO, 2000. CONAM.
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Costas y Océanos, La mitad de los ecosistemas costeros están sufriendo la presión de la alta densidad de población y el desarrollo urbano. En los mares de todo el mundo sube la marea de la contaminación. Las pesquerías oceánicas se explotan excesivamente y la captura de peces ha bajado.
Impacto en la Agricultura
Impacto en la alimentación humana
El agua contaminada, junto con el saneamiento deficiente, causa la muerte de más de 12 millones de personas por año, la mayoría de ellas en países en desarrollo.
SALUD PUBLICA
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Problemática del agua en Perú
El agua dulce constituye únicamente el 1% de la totalidad de agua existente en el mundo. El Perú puede considerarse un país privilegiado al poseer el 5% del agua potable a nivel mundial, sin embargo este recurso es manejado de manera inadecuada, generándose escasez y falta de suministro para aquellas zonas más alejadas y pobres del país.
El 92 % del agua dulce en el Perú es consumida por la agricultura y ganadería, este abismal porcentaje se debe al uso ineficiente, inadecuadas prácticas de riego, inexistentes estructuras de drenaje como sistemas por goteo y aspersión.
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Perú: cobertura nacional de los servicios de agua y saneamiento, 1988-1998
Coberturas 1988 1993 1998
NacionalAguaSaneamiento
58,447,0
70,663,5
75,473,7
UrbanoAguaSaneamiento
67,254,3
88,782,5
86,889,5
RuralAguaSaneamiento
22,36,0
36,227,0
50,639,5
Fuente: OPS “Evaluación global de los servicios del abastecimiento de agua y saneamiento”, 2000.
San Martín con 27 distritos, Ayacucho con 25 y Amazonas con 14.
Ancash (74), Ayacucho (69), Junín (62), San Martín (60) y Huancavelica (57).
No contaban non el servicio de agua y desagüe :
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Cobertura de Agua Potable y Saneamiento en Perú
RETO: Cerrar la brecha del acceso universal a servicios de agua potable-saneamiento
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COBERTURA DE AGUA
100
80 78.1 80.9 82.0 82.4 82.8 82.9 83.6
60
40
20
0 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
COBERTURA DE ALCANTARILLADO
100
80 68.5 71.5 72.6 73.8 74.4 74.3 75.3
60
40
20
0 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
Indicadores a nivel nacional 1997 – 2003*
* Población urbana abastecida por EPS
Fuente: Indicadores de gestión, SUNASS, 2004
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El año 2000 se tenía:
Lima Metropolitana hay 1.98 m2/hab
Chimbote y Trujillo se tiene 1.63 m2/hab, en cada caso
La recomendación de la OMS que establece 9 m2/hab.
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Ciudades como Lima, Arequipa, Trujillo, Puno han registrado tasas de crecimiento poblacional entre 1997 y 1998 de 1.94%, 1.87%, 1.80% y 1.21%, respectivamente.
Ello implica una presión creciente sobre servicios básicos como agua y saneamiento
Por distintas razones tales como carencia de recursos y ausencia de una planificación adecuada, no se atendió oportunamente las exigencias de servicios de saneamiento básico.
Las familias que no están conectadas al servicio de saneamiento público eliminan sus efluentes directamente al río o acequias, lo cual contribuye a la contaminación del agua. 2011
Existe una abundante oferta hídrica en nuestra Región. Sin embargo, como consecuencia de la deforestación de microcuencas y la desigual distribución del recurso, se prevé que millones de habitantes pueden sufrir desabastecimiento en épocas de sequía. Por otro lado se observa en el cuadro que existe un 34% de la población de la región La Libertad que no cuenta con un servicio de agua adecuada.
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Fuente: INEI Ultimo Censo de Población y Vivienda 2005
Abastecimiento de agua en la región La Libertad
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Los nitratos se encuentran ocasionalmente en aguas subterráneas contaminadas con excrementos o fertilizantes.
Los límites recomendados de nitratos más nitritos en agua para ganado son de 100 mg/ml como nitrógeno (N) o 450 mg/l como nitratos. Si la concentración de nitratos excede el 0,5 o 1% del consumo, se debe modificar la dieta (bien el alimento, el agua o ambos).
La eliminación de nitratos del agua requiere un intercambio iónico con hierro. La prevención de la contaminación por nitratos de las fuentes de agua no es caro y es esencial para una gestión sostenible de la granja.
Calidad de agua en vacuno de carne
sistemas silvopastoriles
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Interacciones ganado-pastizal-árboles en los sistemas silvopastoriles
Aprovecha la cercanía de la Acacia para ramonearla
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Se recomienda que se lleven a cabo periódicos análisis del agua en las explotaciones avícolas, para determinar y controlar el "total de sólidos disueltos" (TDS), cuando éste alcance un valor superior a 1000 ppm sería conveniente efectuar análisis complementarios buscando posibles concentraciones elevadas de determinados minerales: test del sulfato, del sodio, del magnesio, del cloro, del calcio, del potasio o del manganeso.
Junto con el test del TDS se pueden llevar a cabo otra serie de test primarios con carácter periódico o rutinario como son: determinación del pH, de la dureza, del hierro, y de los nitratos/nitritos.
Control del agua en las explotaciones avícolas
Test físico-químicos
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EL MUNDO ES UN LUGAR PELIGROSO. NO POR CAUSA DE LOS QUE HACEN EL MAL, SINO POR AQUELLOS QUE NO HACEN NADA POR EVITARLO.
ALBERT EINSTEIN
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