Ing. Wily A. BUTRON ARCAYAPuno lunes, 17 de abril de 2023

son las 22:12 horas

EJES ESTRATEGICOS PRIORIZADOS POR EL SECTOR AGRICULTURA

1 2 3

ENFOQUES TRANSVERSALES

1. Lucha Contra la Pobreza2. Mitigación, ADAPTACION y

Enfrentar el Cambio Climático.

3. Agricultura para las Regiones

Exigencias ambientales a nivel mundial

Iniciativa de Inocuidad Alimentaria: EEUU 1998, Peru 2006.

Buenas Prácticas Agrícolas, exigidas por importadores europeos a partir de enero 2003

Codex Alimentarius, adopción de normas de calidad e inocuidad para la producción primaria en el 2003.

Demanda creciente alimentos

1. Mayor incertidumbre y preocupación por losproblemas relacionados con los alimentos:- Contaminantes (agroquímicos)- Enfermedades (gripe aviar, vacas locas)- Organismos genéticamente modificados,Etc.

Recuperación de la cultura ancestral

Potencial para desarrollar la agricultura ecológica.Declarar a los andes como zona de producción ecológica

Los gobiernos regionales y locales de la región andina deben declarar sus territorios como zonas de producción ecológica

En toda esta zona se debe implementar programas de asistencia técnica en AO

Zona de producción ecológica

En 144 Microcuencas de la RR HH Titicaca

Transición Orgánica Arequipa 13 974 259 832 1091Cusco 14 5563 6451 15868 22319Huancavelica 0 0 0 0 0Lima 32 159 61 673 734

…. …. …. …. …. ….Madre de Dios 1 163 0 147562 147562Moquegua 0 0 0 0 0Piura 27 7409 2145 8174 10319Puno 8 2948 1110 5689 6800San Martín 13 3184 3852 6696 10548TOTAL 46230 56753 257437 314190

Departamento No de

operadores No de

productores Área (ha) Área Total

(has)

Operadores Orgánicos en Puno

APROMIC, APROTAWI, San Roman, Ilave, Pomata y HuancanéDe 8 operadores en Puno, 6 son promovidos por AGRORURAL

•Fuente: SENASA

Perfil de la Producción Orgánica en el Perú*145 ha

633 ha

5 mil ha

33 ha

•Fuente: SENASA•Elaboración: MINAG-DGPA

6 mil ha

52 ha

667 ha

328 ha 9 mil ha

3 mil ha

10 mil ha 6 mil ha

689 ha

337 ha

15 mil ha

156 mil ha

17 mil ha

Loreto

Cajamarca

Tumbes

Piura

Lambayeque

AncashHuánuco

Lima Junín

Pasco

Ucayali

San Martín

La Libertad

Cusco

Arequipa

Huancavelica

AyacuchoIca

Apurimac

Moquegua

16 ha

Tacna

Puno 16 mil ha

3 mil ha

Superficie Total: 273 mil ha

Madre de Dios

Los recursos genéticos de la Agrobiodiversidad son el resultado de la cultura, del trabajo de domesticacióndomesticación que han realizado hombres y mujeres, una herencia de miles de años.

Fuente: Dr. Angel Mujica –UNA Puno

SISTEMA AGROECOLOGICO FUNCIONAL

Modelo del Sistema integral

Agro exportación peruana La Agro exportación

peruana fue $ US 2,400 millones, el año 2009.

El sector agro no tradicional creció 28% a pesar de la crisis económica mundial.

Agro exportaciones no tradicionales crecieron 15.2 % en el primer trimestre del 2010.

Fuente: Asociación de Exportadores de Perú (ADEX).

Resultados alcanzados por el Perú

1er exportador mundial de Café Orgánico

2do productor mundial de Cacao Orgánico

5to productor mundial de Banano Orgánico

7mo país con el mayor número de productores que implementan sistemas de producciónOrgánica (36,000).

Fuente: IFOAM 2009

Puno aporta el 6% de CAFÉ a la producción nacional

Nuevos productos incorporados

Fuente: ADUANAS 2008Elaboración: RAAA

Productos Países

Albahaca Estados Unidos

Calabaza Holanda

Cañihua Alemania

Jojoba Alemania, Estados Unidos, Holanda, Inglaterra

Noni Guatemala, Japón, Noruega

Palta Inglaterra

Trucha Australia, Bélgica

Tuna Guatemala, Noruega

LA QUINUA ORGÁNICA ESTÁ EN PROCESO DE INCORPORACION

Ventas mundiales de productos orgánicos

Fuente: Ecor, Internacional Trade Center – ITC, Organic MonitorElaboración: RAAA

Año Ventas mil millones US

Tasa de crecimiento

2009 53 12,77%

2008 47 14.63%

2007 41 17.14%

2006 35 16.67%

2005 30 11.11%

2004 27 10.20%

Beneficios Económicos y Ambientales de la Producción Orgánica

Producto estrella: Papa NativaLa biodiversidad del Perú

incluye 182 especies de plantas nativas domésticas:- 174 son de origen andino, amazónico y costeño y - 7 de origen americano, y que fueron introducidas hace siglos. - Además posee las formas silvestres de esas plantas. -Por ejemplo, en el territorio peruano existen cerca de 85 especies de papas silvestres y 15 de tomates.

Mercado interno

D. Spooner

Secretario general de OEA destaca que la comida Peruana es “especial” y “un placer cultural”

Fuente: ANDINA 08 Junio

La gastronomía peruana moviliza US $ 1,500 millones al año.

Genera una amplia cadena de valor

Se benefician económicamente más de 5 millones de personas

El 65% de la gastronomía utiliza productos de la pequeña agricultura .

Fuente APEGA Mayo 2010

Mistura 2010 movilizó Mistura 2010 movilizó US $ 40,000 Millones. = aporte al PBIUS $ 40,000 Millones. = aporte al PBI

CERTIFICACION ORGANICA

Certificación de Producción orgánica de la Quinua (TI, TII, TIII, Certificación Orgánica luego la Certificación Orgánica luego la Certificación Certificación EcológicaEcológica)), requisitos exigidos para el Comercio Internacional, en las Provincias de San Román, El Collao, Chucuito y Huancané

Certificación de Producción orgánica de la Quinua (TI, TII, TIII, Certificación Orgánica luego la Certificación Orgánica luego la Certificación Certificación EcológicaEcológica)), requisitos exigidos para el Comercio Internacional, en las Provincias de San Román, El Collao, Chucuito y Huancané

APORTES DESDE AGRORURAL PUNO

Bioferias Feria de semillas

Intercambio de saberes

Promover la Agricultura Ecológica

• Certificar Procesos de Producción de:-Cultivos Andinos, -Praderas (Pastos y Forrajes) para obtener:- Carne y Derivados ecológicos.• Certificar Procesos de Comercialización• Promover la TRAZABILIDAD en la Producción a lo largo de la cadena.

•Declarar a Puno como zona de producción ecológica

Retos y potencialidades

Consumir lo Orgánico no es moda,

SIGNIFICA CALIDAD DE VIDA.

CERTIFICACION = DESARROLLO

Mejoramiento genético

• Mejoramiento tradicional– Selecciones semillas y cultivos

• Mejoramiento convencional

- Razas y cultivos mejorados

• Mejoramiento no convencional (Biotecnología moderna)– Técnica del ADN recombinante– Plantas y animales transgénicos

ADN Artificial

¿Qué son los Organismos Genéticamente Modificados ó Transgénicos?Son organismos a los que se incorpora genes foráneos

(de otros organismos) a plantas, animales ó microorganismos, mediante la ingeniería genética, para

conferir alguna característica o propiedad específica, son los llamados OVM.

Transferencia de un gen de un organismoa otro mas allá de su grupo taxonómico

Bacteria

Cultivo GM

Ser humano

Animal

TransferenciaDe genes

¿Cómo se “construye” un

OVM ó transgénico?

Célula de una bacteria

Información genética

Organismo Tamaño de genoma (pares de bases)

Número de cromosomas

Ameba 670,000,000,000 Muchos cientos

Ratón 3,454,200,000 20

Humano 3,200,000,000 23

Pollo 1,200,000,000 39

Tomate 655,000,000 12

Tamaño de genoma y número de cromosomas de algunos organismos

• Gen de resistencia a herbicidas.

• Gen de efecto biocida (Bt), evita el ataque de insectos plaga

• Gen de proteínas y vitaminas

• Gen de crecimiento humano u de otra especie de organismo.

Identificación y selección de genes de interés

Construcción del gen de expresión

Promotor

Secuencia señal

Gen de interés

Intron

Región de replicación

Marcador“resistencia antibiótico”

Terminador transcripcional

Secuencia estimulatoria inmune

Plásmido bacteriano

Esta tecnología es predecible?

- Todos los métodos para transferir transgenes dentro de células son ineficientes e impredecibles (en qué lugar del ADN celular se ha insertado el transgen, o el número de copias que serán insertadas).

- Desestabiliza el genoma

- Incorpora en el genoma nuevo elementos regulatorios (promotor, marcadores, terminador, sitios de corte)

- Silenciamiento y sobre-expresión de genes

- Nivel de expresión del transgén insertado puede verse influenciado por diversos factores (geográficos, climáticos, ecológicos y ambientales)

- Transferencia horizontal y/o vertical de los transgenes a otros organismos

molécula de ADN

Esta tecnología es predecible?

Existe suficiente evidencia de que es seguro su consumo para el ser humano?

Puede darse una transferencia de genes de un OVM al ser humano u otro organismo?

Se puede controlar una vez liberado En el ambiente?

Quién controla esta tecnología? a quién beneficia?

ALGUNAS PREOCUPACIONES EN TORNO A LOS OGM’S Ó TRANSGENICOS

Superficie mundial de cultivos biotecnológicos desde 1996 hasta 2009 Por cultivo (millones de hectáreas, millones de acres)

134 millones de hectáreas en 25 países, pero sólo 5 países EEUU, Brasil, Argentina, India y Canadá concentran el 92% de área de cultivos transgénicos.

Los países Mega de cultivos biotecnológicos

Conclusión…Muchos de los mecanismos involucrados en la integración de ADN recombinante son similares a los presentados en la evolución del genoma. Por eso el caracterizar OGM’s insertados son un muy buen modelo para estudiar los sistemas moleculares involucrados en los re-arreglos del ADN en general.

CHARACTERISATION OF COMMERCIAL GMO INSERTS: A SOURCE OF USEFUL MATERIAL TO STUDY GENOME FLUIDITY ?

Cécile Collonnier1, Georges Berthier1, Francine Boyer1, Marie-Noëlle Duplan1, Sophie Fernandez1, Naïma Kebdani1, André Kobilinsky2, Marcel Romaniuk1, Yves Bertheau1

(1) Laboratoire de Méthodologies de la Détection des OGM, Unité PMDV, route de Saint Cyr, Versailles Cedex 78026, France (2) Laboratoire de Biométrie et Intelligence Artificielle UR341, Domaine de Vilvert, Jouy-en-Josas Cedex 78 352, France

(Hernandez et al. (2003) Transgenic Res. 12: 179-189; Holck et al. (2002) Eur. Food Res. Tech. 214: 449-453)

Mon810 maize- YieldGardTM (Monsanto)

Resistance to lepidopteran insects, BombardmentConstruct content : CaMV 35S promotor (P35S), CryIA(b) toxin synthetic gene (CryIA(b)), nos terminator (T-nos).

DNA rearrangement: deletion of T-nos in the insert (but Tnos detected in the genome) and deletion of a part of CryIA(b).Insertion site: the 5’ end of the insert shows homology with LTR sequences of the Z. mays alpha Zein gene cluster. No

homology between LTR sequences and the 3’ end: rearrangement of the integration site.

Sequence observed

Sequence expected(public data)

Maize DNA

P-35S hsp70 intron CryIA(b) T-nos

P-35S hsp70 intron Truncated CryIA(b)Maize DNA

CARACTERIZACIÓN DE BANDAS OMG COMERCIAL: UNA FUENTE DE MATERIAL DE INTERÉS PARA EL ESTUDIO DE FLUIDEZ DEL GENOMA?

La resistencia a insectos lepidópteros, Bombardeo Construir el contenido: promotor CaMV 35S (P35S), CryIA (b) gen de la toxina sintética (CryIA (b)), el terminador NOS (T-nos).

Reordenamiento del ADN: la supresión de T-nos en el relleno (pero Tnos detectado en el genoma) y la supresión de una parte de CryIA (b).Sitio de inserción: el extremo 5 'de la inserción presenta homología con secuencias LTR del grupo Z. mays gen alfa Zein. No hay homología entre las secuencias LTR, y el extremo 3 ': reordenamiento del sitio de integración.

Existe suficiente evidencia de que es seguro su consumo para el ser humano?

No hay evidencia que los alimentos GM pueden afectar la salud humana y animal.

Mencionan que los alimentos GM son tan seguros como sus “contrapartes convencionales sustancialmente equivalentes”.

Los alimentos OGM’s no necesitan una evaluación especial, ni etiquetado.

Sin embargo: Debe establecerse pruebas en animales con alimentos

GM para evaluar que no cause daños como efectos tóxicos, antinutritivos, y alergénicos.

¿QUE DICE LA INDUSTRIA BIOTECNOLOGICA?

Existe suficiente evidencia de que es seguro su consumo para el ser humano?

Efectos alergénicos

Generación de “resistencia a los antibióticos” en las personas

Evidencias sobre efectos toxicológicos

Reversibilidad de los hepatocitos modificaciones nucleares en ratones alimentados con soja genéticamente modificada

Revista Europea de Histoquímica 2005 Edición …

19 days

Genetically modified soy leads to the decrease of weight and high mortality of rat pups of the first generation. Preliminary studies" EcosInform 1, 2006, pp.4-9 (in Russian).

La soja transgénica lleva a la disminución de peso y una alta mortalidad de las crías de rata de la primera generación. Los estudios preliminares "EcosInform 1, 2006, pp.4-9 (en ruso).

La mortalidad de las crías de rata, por el final de la 3 ª semana de la lactancia, "en comparación con la harina de soja transgénica grupo suplementado

Número de crías nacidas Número de crías muertas Cachorros muertos nacidos totales

Se usó un método de GM "antisentido”.

Se afirmó que la inserción de los genes Flavr-Savrtm and kanr no causaba alteraciones significativas en la composición del producto, en cuanto a vitaminas, minerales o glicoalcaloides potencialmente tóxicos.

FLAVR-SAVRTM TOMATE (see Pusztai et al, 2003)

EROSION Y NECROSIS ESTOMACAL EN TOMATES GM Y TOMATES NO-GM EN ROEDORES

Exámenes histológicos de los estómagos mostraron entre pocas a un moderado número de lesiones erosivas o necróticas en hasta 7 de cada 20 ratas hembra y ninguna en los controles.

En los humanos, este tipo de lesiones puede provocar hemorragias posiblemente fatales.

Siete de cada cuarenta ratas en la dieta de tomates GM murieron en un período de dos semanas por razones no explicadas.

Papa Bt (Ewen & Pusztai, 1999)

Papa Bt y la toxina causaron la interrupción, multinucleación e incremento de la degradación de las células de la superficie ileal en ratas.

Estos efectos demostraron que esta toxina sobrevive funcional e inmunológicamente activa en el intestino y afecta de manera seria su metabolismo.

Bacillus thuringiensis Es una bacteria Gram positiva que habita en el suelo, y que se utiliza comúnmente como una alternativa biológica al pesticida. También se le puede extraer la toxina Cry y utilizarla como plaguicida. La B. thuringiensis también aparece de manera natural en el intestino de las orugas de diferentes tipos de polillas y de mariposas, así como en las superficies poco iluminadas de las plantas

PAPA GM EXPRESANDO GNA (lectina)(Ewen & Pusztai, 1999)

Comparación de la mucosa del estómago de ratas alimentadas con la dieta cruda patata modificada genéticamente (b) muestran un marcado engrosamiento debido a la hipertrofia de las células de la mucosa en comparación con la de las ratas tratadas con la línea parental (a) (barra = 10um)

Efectos de maices transgénicos en animalesInt J Biol Sci 2009; 5:706-726

A Comparison of the Effects of Three GM Corn Varieties on Mammalian Health

Joël Spiroux de Vendômois1, François Roullier1, Dominique Cellier1,2, Gilles-Eric Séralini1,3CRIIGEN, 40 rue Monceau, 75008 Paris, FranceUniversity of Rouen LITIS EA 4108, 76821 Mont-Saint-Aignan, FranceUniversity of Caen, Institute of Biology, Risk Pole CNRS, EA 2608, 14032 Caen, France

Riesgos para la salud en parámetros sanguíneos asociados con las funciones renales y hepáticas.

Los cambios observados con los tres maíces transgénicos siguen patrones típicos de disrupciones en el sistema metabólico.

http://www.biolsci.org/v05p0706.htm

Una comparación de los efectos de tres variedades de maíz GM en la salud de mamíferos

Generación de toxinas en cultivos GM

PRODUCCION DE UN METABOLITO SECUNDARIO TOXICO EN PAPAS GENETICAMENTE MODIFICADAS

EN RESPUESTA A STRESS

Diario de la química agrícola y alimentaria

EXPOSICION DE HUMANOS A MAIZ Bt

Agricultores en Filipinas que trabajan con maiz Bt (MON 810) en el campo han desarrollado síntomas de alergias, las que han desaparecido cuando han sido cambiados a otras áreas y ha reaparecido cuando regresaron al cultivo de maiz Bt.

Muestras de sangre tomadas a estas personas, fueron analizadas y se encontró anticuerpos a las toxinas de Bt.

0.000

0.200

0.400

0.600

0.800

1.000

1.200

S1 S4 S7 S10 S13 S16 S19 S22 S25 S28 S31 S34 S37 (-)

OD

45

0 n

m

Detection of IgG against BT-toxin in Tested Human Sera

Analyzed sera

Com

mer

cial

ser

umN

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nti-

BT

La detección de IgG contra la toxina Bt en Probado suero humano

Sue

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anti-

BT

Analizaron los sueros

Generación de procesos alérgicos Caso del Maíz Starlink, mas de 17 personas en EEUU presentaron procesos alergicos por su consumo lo que provocó el retiro del producto por la misma industria.

Se ha determinado que la soya GM contiene una proteina unica (IgE- protein of 25kDa), mientras que una soya No GM tiene una proteina diferente (IgE-binding protein of 30-36 kDa) (Yum et al. 2005).

Existen reportes de alergia a la piel por toxina Bt de trabajadores agrícolas (Bernstein et al. 1999) y reportes de efectos adversos a la salud en aplicaciones aéreas con toxina Bt en USA (Carman, 2006 unpublished)

El consumo de alimentos transgénicos afecta al crecimiento y la capacidad reproductiva de los mamíferos.

Una alimentación con productos transgénicos provocó un desequilibrio de géneros en los nacimientos, así como la disminución del número de crías con respecto a roedores que disfrutaban de una alimentación libre de transgénicos Expertos apuntan que la segunda generación de roedores sufría una tasa mucho más elevada de esterilidad. El nuevo estudio en el que se destaca que el consumo de alimentos transgénicos afecta al crecimiento y la capacidad reproductiva de los mamíferos, es similar al estudio del que nos hacíamos eco en el post Los alimentos transgénicos pueden provocar infertilidad, los expertos de la Universidad de Viena constataban que la variedad de maíz NK 603 x MON 810 desarrollada por Monsanto, producía una considerable reducción del número de crías y además el peso de estás era mucho menor que el de los roedores que no se alimentaron con transgénicos. ¿Se podrían extrapolar los resultados obtenidos a la alimentación humana?.

14 abril 2010OAGB (Asociación Nacional para la Seguridad Genética), la Academia de Ciencias rusa y el Instituto Severtsov de Problemas Ecológicos y Evolutivos

Cómo puede una planta ser “nueva” y al mismo tiempo “igual”?

Una planta debe ser una “nueva creación” para ser patentada (tiene el nuevo gen).

La planta GM is practicamente igual a una no GM, por lo que no necesita estudios adicionales ni etiquetado.

Existe suficiente evidencia de que es seguro el consumo de OGM’s para el ser humano?

El nivel de conocimiento sobre los efectos a largo plazo de los OGM’s todavía son insuficientes, por lo que NO SE PUEDE CONCLUIR QUE SON INOCUOS.

OMS y transgénicos“Algunos de los genes utilizados para la producción de alimentos transgénicos nunca antes han estado presentes en la cadena alimentaria", por lo que "se teme que la introducción de genes nuevos cause cambios en la estructura genética actual de los cultivos".“

“Es fundamental evaluar sistemáticamente las repercusiones potenciales de los nuevos productos transgénicos en la salud humana antes de proceder a su cultivo y comercialización; también se debe asegurar una vigilancia a largo plazo para detectar precozmente cualquier posible efecto perjudicial“ (OMS, 2005).

El Codex Alimentario en la ciudad de Qubec 3 – 7 Mayo 2010 se reunió para negociar las recomendaciones para el etiquetado de los alimentos transgénicos.

APLICACIÓN DEL PRINCIPIO PRECAUTORIO

“Cuando haya amenazas de daños serios o irreversibles. La falta de plena certeza científica no debe usarse como razón para postponer medidas efectivas en costos que eviten la degradación ambiental”

Declaración de Rio, 1992

Ley Nº 28611, Ley General del Ambiente, 2005

Producto Código de

envioAnálisis Promotor 35S Análisis terminator NOS

Salchicha 1 001 + +

Salchicha 2 002 + +

Leche de Soya 1 003 - -

Leche de Soya 2 004 + +

Leche en polvo 1 005 - -

Leche en polvo 2 006 - -

Fécula de Maíz 007 + +

Harina de soya a granel 008 + +

Leche en polvo infantil 009 - -

Fuente: RAAA, 2006. Informe 386 A, INTA - 14 de setiembre 2006.

Resultados de análisis de OGM’s en alimentos en base a maíz y soya en Perú

Otros Resultados de análisis de OGM’s PerúRESULTADOS DE LOS ANÁLISIS REALIZADOS REGISTRO SANITARIO RESULTADOS DEL LABORATORIO

SOYA Y AVENA SANTA CATALINA. INDUSTRIAS UNIDAS DEL PERU SA E5618410N NAIDUI DIGESA POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.)

QUAKER "Q-VITAL" QUINUA SOYA AVENA GLOBAL ALIMENTOS SAC E5509506N NAGOAI POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.)

SOYANDINA 100% SOYA ALICORP SA E8202907N NAAISA POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.)

LECHE 100% DE SOYA LAIVE LAIVE SA RSA-09/DIGESA/E8201909N NALISA POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.)

SOALE "LECHE DE SOYA" GLORIA SA E8202706N NAGOSA POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.) (*)

LOS CUATES PICANTES (TORTILLAS DE MIAZ)/ KARINTO INVERSIONES BORNEO SRL E7307109N NAIVBR POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.)

SALCHICHA SAN FERNANDO SAN FERNANDO S.A. J8701510N/NASNFR POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.) (*)

SALCHICHA LAIVE SUIZA LAIVE SA DIGESA/J8801808N NALISA POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.) (*)

MAIZENA NEGRITA ALICORP SA E8401309N NKAISA DIGESA POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.)

ANGEL FLAKES GLOBAL ALIMENTOS SAC E6800408N/NAGOAI POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.)

Muestras que dieron positivo sobre la presencia de OGM (Organismos Genéticamente Modificados), más conocidos como transgénicos. Los análisis fueron realizados en los laboratorios de CERPER y ANDES CONTROL. (*) Los parámetros de análisis: Control de reacción (+), Promotor de mosaico de la coliflor (+), Terminador de Agrobacterium tumefaciens (+)

Fuente: ASPEC Abril 2011

Etiquetado de alimentos transgénicos

Derecho a la información al consumidor y a la libre elección.

Aceite para peruanos Aceite Aceite para peruanos Aceite para brasileñospara brasileños

Tribunal de Indecopi da luz verde al etiquetado de los transgénicos

Resolvió que insumos genéticamente modificados se constituyen como información relevante. Presidente del INDECOPI anunció que resolución se publicará en los

próximos días. Diario Gestión. Setiembre 2010. A inicios de esta semana, los industriales se expresaron a favor del proyecto del Código de Consumo, pero les preocupaba que en el texto se establezca el etiquetado de alimentos genéticamente modificados, por lo que esperaban una modificación de esa disposición.

Y si bien dicen que la espera desespera, una resolución del Tribunal de Indecopi, en segunda instancia, los tomó por sorpresa.

La resolución 936-2010/SC2, emitida por el Tribunal de Defensa de la Competencia, señala que "la condición transgénica de los insumos empleados en la elaboración de alimentos procesados, constituye información relevante para adoptar una decisión de consumo informada".

La relevancia en el caso de los alimentos transgénicos se sustenta en el principio precautorio, en mérito al cual son los consumidores quienes deben decidir si asumen los eventuales riesgos de su consumo, refiere el documento.

"En consecuencia, los proveedores están obligados a brindar dicha información al consumidor al margen de si esta información forma parte o no de la regulación técnica de rotulado de alimentos", sentenció el Tribunal.

"El Tribunal nos ha notificado sobre esta resolución, y en consecuencia las empresas deberán etiquetar los alimentos transgénicos", comentó Jaime Delgado, ex presidente de Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (Aspec).

El año pasado Aspec había denunciado ante Indecopi la importación de aceites de soya de Brasil, país en el cual se vendían con el rotulado de transgénicos pero se les retiraba la etiqueta cuando se comercializaban en los supermercados en el Perú. "Aspec había perdido en primera instancia pues Indecopi argumentó que esa información no era relevante para el consumidor, además que no se especificaba en la legislación que su etiquetado era obligatorio. Pero en segunda instancia nos ha dado la razón", agregó Delgado.

Sin Embargo Falta APROBAR EL REGLAMENTO y fue concedido mas 365 días para su vigencia R.M. Nº 328-2010-PCM del 11-Oct-2010

Etiquetado alimentos transgénicosConozca las principales propuestas del promulgado código de consumoLa nueva legislación obliga a un cambio cultural en la atención del cliente. El texto entrará en vigencia en un mes

El Comercio. Jueves 02 de septiembre de 2010 - 08:32 am

ETIQUETAS REVELADORASLos alimentos preparados con ingredientes modificados genéticamente deberán tener esa información en sus etiquetas. También se detallará el porcentaje de grasas trans que posean y sus nombres no podrán mentir respecto a su naturaleza. Las fábricas tienen tres meses para adaptarse.

Contaminación genética, expresión no deseada e incontrolada de transgenes y sus interacciones en el ecosistema.

Desarrollo de plagas y malezas resistentes (supermalezas) que generaría empleo de mas plaguicidas. Impactos en organismos biocontroladores Impactos en organismos de suelo involucrados en el reciclaje de nutrientes y en la fertilidad del suelo. Pérdida de la biodiversidad Incompatibilidad con la agricultura orgánica

¿Cuáles son las principales preocupaciones de la liberación de OGM’s en el ambiente?

Cómo se interrelaciona un OGM en el ambiente? ¿y los estudios de riesgos?

Maiz Bt

México contaminado con maíz transgénico

Se ha determinado introgresión de ADN transgénico en Variedades tradicionales de Maíz en Oaxaca.

Fuente: Revista NATURE,2002

Para detener este efecto se ha lanzado una campaña Continental contra el maíz Transgénico por poner en grave peligro la seguridad Alimentaria.

•Efeitos sócio-econômicos

Variedades nativas del Centro de Origen de maíz, México

Contaminaciones genéticas

http://www.gmcontaminationregister.org.

Los incidentes de contaminación transgénica, las plantaciones ilegales y negativos agrícola mundial efectos secundarios gama 1996 - 2006

Pueblos en diferentes partes del mundo que empezaron independientemente a cultivar y domesticar las plantas.

(J. Newfield And K. Sutliff, Science p.1833, 29jun07)

FLUJO GÉNETICO

Algodón convencional o orgánico o de color

Habitats marginales

Ecosistemas nativos

Algodón transgénico

Fuente: Dr. Rubens Nodari –USC Brasil

Diario La República, 19/07/2009

¿Menos uso de plaguicidas por uso de cultivos GM?

0.00

5,000.00

10,000.00

15,000.00

20,000.00

2000 2002 2004

Comércio Glifosato 2000-2004 (en toneladas de IA)

Mato Grosso

Paraná

Rio G. do Sul

Articulo 47º

El uso de OVMs esta prohibido en la producción y transformación de productos orgánicos por su incompatibilidad con los principios de la agricultura orgánica, su naturaleza irreversible y el riesgo potencial al ambiente y la salud humana. La prohibición se extiende a sus derivados incluyendo ingredientes, aditivos y auxiliares de transformación.

Reglamento Técnico de Productos Orgánicos

Incompatibilidad de los OGM’s con la Agricultura Orgánica

Contaminación genética por desplazamiento de polen de cultivos GM hacia cultivos no GM

QUIMIORUSSEL

SCHERINGCNDA

RHODIAU. CARBIDE

BAYER

AGREVO

AVENTISBAYER

RHODIA

HOECHST

GEIGYCIBA

BIAGROVESICOLSANDOZ

MERK S DOMESTAUFFER

ICIISK

CIBA

SANDOZNOVARTIS

SYNGENTA

B VESICOL

ZENECAZENECA

CYANAMIDSHELL CYANAMID

BASFBASF

HERBITÉCNICADEFENSA MILENIA

DOWELANCO

SANACHEMROHM HAAS

DOW ELANCODOW AGRO

DOW AGRO

MONSANTO

¿Quiénes tienen el control de esta tecnología?

DERECHOS DE PROPIEDAD

INTELECTUAL

Todas las semillas transgénicas son objeto

de derechos de propiedad intelectual

ICA impuso sanción a Coacol por ocasionar pérdidas a productores

0 Comentarios Publicado: 17.03.2010

Bogotá.  La Confederación Colombiana del Algodón (Conalgodón) informó que mediante la Resolución 050 el Instituto Colombiano Agropecuario impuso una multa de 515 millones de pesos a Coacol, empresa que representa a la multinacional Monsanto en Colombia.

La multa se ocasionó por la información errónea, engañosa e insuficiente con la que publicitaron la semilla de algodón DP 164 B2RF en la campaña 2008/2009.

"En dicha campaña se sembraron 6.997 hectáreas con la semilla transgénica mencionada en el departamento de Córdoba, con las cuales los agricultores registraron importantes pérdidas por los daños directos que ocasionaron dos ataques de spodoptera, así como la pérdida de lóculos y capsulas a partir de las aplicaciones de glifosato que se realizaron sin la debida instrucción por parte de los dueños de la tecnología", señaló el gremio.

Agregó que estos perjuicios fueron aún mayores por el precio de estas semillas que fue tres veces superior al de las semillas convencionales pagando así por un supuesto control del complejo spodoptera que no operó en campo.

La actuación administrativa en contra de Coacol fue adelantada por solicitud de Conalgodón en calidad de representante del gremio algodonero nacional.

HUANUCO, LAMBAYEQUE

EN PROCESO:IQUITOS Y CAJAMARCA

LA REPUBLICA 20 DE ABRIL 2011

Hildebrant en sus trece. Setiembre 2010. Carlos Scotto, investigador en genética animal de la Universidad Federico Villarreal, afirma en el reportaje que ha comprobado en su laboratorio la capacidad de reproducción de estos peces y no imagina el riesgo que podría existir si fuesen liberados -por descuido o de forma voluntaria- en el ambiente.

Al igual que ocurre con cualquier organismo vivo modificado (OVM), como en el caso de las semillas y granos transgénicas, el principal riesgo radica en la hibridación, es decir, en la mezcla con especies nativas que traerían como consecuencia la desaparición de éstas.

Perú: Peces transgénicos podrían alterar las especies del país

Muestreo en Mercados Modelo y Mayorista - Huancayo (nov 2009)

Resultados Muestreo Huancayo

10 muestras de granos de soya son positivas a la presencia de Roundup Ready® - RUR, gen de resistencia al herbicida glifosato de 10 muestras.

3 muestras de granos de maíz amarillo duro son positivas a la presencia de resistencia al herbicida glifosato (NK603) de 6 muestras.

RPP. Miércoles, 02 de Setiembre del 2009  |  15:26 hrs

La manifestación más tangible de la sabiduría campesina es la alta variabilidad de los cultivos nativos asociada a una rica diversidad cultural.

AGROBIODIVERSIDAD

Fuente: Tulio Medina, INIA

Vaquita

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Panamito negroPintash

Blanco

Vaquita larga Yana Guinda

Negra Mishipa ñahui Toda la vida

Morado ñahui

Yana uta Pusac puño

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s)CONSERVACION IN SITU

OBJETOS DE LA CONSERVACIÓN

BUTRON

Curcush Bayo

¡¡MUCHAS GRACIAS!!

Ing. Wily A. BUTRON ARCAYAReg CIP 94123

wilyba@dr.com, wilyba@cip.org.peCel 951056410

Cortesía de: Red de Acción en Agricultura Alternativa

Finalmente No al D.S. 003-2011-AG