LOGISTICA

AI)MINISriyV:i)Nl)KI.A0\I>:\AhKSUMINISTlO

QUINTA.EDCIN

LogsticaAdministracindelacadenadeswninistro

LogsticaAdministracindelacadenadesuministro

QUINTAEDICIN

RonaldH.BallouWeathTfudSchoolofCnseWestemR'serivUfivt'rsy

TRADUCCINlCarlosMndn?tiatniflTcjcj/dJv}ifeEutBufierwjpMoHcffVjf,cflfnpmEfrrrfflrffjML'jcinMiPsJr/)ifAdmiusstFdndeEmfstMaft-iettAUaDtmrn,IPADE

MaraJeiiILerreniDaz.T"vniitcfrfprufciji'tiulUnnvmidaAirGmjiPa,f.rinDif?iotnj}inetiAi/niiiiiti(inieliitititlaTfOJOijjVilyir:5jjtipsJfirritj'e4fMo>}tcfrf\f,c{>tpn5ChditifMxk(t

REVISINTCNICA:(.lUillrmoMartnezdelCampoVailpfusrjd,U>iil'if'5tfilvr&it7Jerkt\i(iCUOVfJfletiStsepNfJsr/esEflifiwjcstftfJ'SfiJff(idStafipr((,CA,BUAPtafcsorDfMrtaniFMk.'cf!tfiif-/-i(i!,UmvcrsiiaiIbroattn'ricanfi

AnelFernndezCameroMaestraen/{dmiviiraciimchMKitr/iAe7isiiitnapjjSj'siPflFJSriff\/f.aiitfcitrarUmvridad\brtvittii'raim

PEARSON

NtiricJ*Aii-LTitEctn'Cj.>]yinliia*]i.j(.-aCtiilfrEcuadorEipaiV*GnHtetiiislj*Fjuul*Pwt*]ltc3Rki*Urniay*V(fHL:uU

_Jl'iulBL'Ogm;;kinBALLU.R\ALI>K.lMcUnAdmiminiMmi'ijn(ktucucU.'nHrald]-].[JalknipubLmhiidbv['arointdmritLLWi,Inc.,pnhlBiirgiEl'litNTLCEIIALuUVC.,Copy'riphfdZlX4.A]]rLtnnuservad.TSN0-J3-0f1S-8[raducciniiitu-TiadadeJl-EficinenidioinainlR,tLluJsdiBwBrrjcssii7KSa\iplytwrurnwnr:

Ipffujrrn'iirnit\n,iV\tiFr/vJrjiJi'vuppiv(htt?5/edeRuriild3i.Balluoi,publLciidipor[VirecjriLtliuiTitLnn,InCrpubUcndicyriKiPRENTICEHALLLNC-rCupjiri|;it2004.TinlftlosdtrLVrllos[CiL'rvjn-tus;.EtAdicinenreRcrLtodeldlnr.ElprtitAnirW,nkliiileri>CiU*k|ULLrtrafrfrtadt:fCSiiildc-uSCdeCStt"L'jjflplrn.'i[TA'eritArrtbiilLaau'hviaA.itxdt)edilofo4su[ieT>tiewntanttf6.

PEARSON

y-IMJ54y-7ImpreioenMxico.PrrnWhtiAnica.1234?7fi9O'070t.0514

ParaiosadministradoresdelogsticavcadenadeSLminstrosdetodoeJmundo:

y>heodoei\,,.fueenlisehallluz,een(f\feno{/Mt0OfscMara....Yo,pues,heodode//quepuedesdrmierpi'ecionesesabefp-cblems...sei'si/esidodepfpuf'fmcoiUfdeofaHe-er\rfcuefh...

Daniel5:14

Resumendecontenido

PREFACIOxxi

PARTEI:INTRODUCCINYPLAEACIN1Captulo1Logsticactelosnegociosylacade]iadesuministro?;UntemavitallC;pitul2EstrategiayplineacidndilalogsticaydelacadenadesuministtTs33

PARTEIhOBJETIVOSDELSERVtCIOALCLIENTECapitulo3Elproductodelalg&ticaydelacadenadesufninitro&62Captulo4ElServidoalcli?ntieenlaLigticaylacadenideSuministrosCaptulo5ProcesamientodepedidosysLstemisideinfoimacin130

PARTEIII:ESTRATEGIADELTRANSPORTE164Captulo6-tindamentosdeltransporte164Captulo7DecijionesbobreelIranijpurte219

PARTEIV:ESTRATEGIADEINVENTARIO2S6Captulo8PropxslkodelosreqtJffimentosdelacadenadesuministrosCapituloyetiionessobrepolticasdeinventatios326Captulo10DecibiiontSdeprogramacindtcomprasysuministros424Captulol'lSistemadealmacenamientoymanejo49Captulo12Dpcifiionessobrealmace]"ui]iiie]itnyn\anejo501PARTEV:ESTRATEGIADEUBICACIN550Captulo13Decisionessobrelaubicacindeinstalaciones550Captulo14Procesodeplaneacindelaredfjl8PARTEVI:ORGANIZACiNYCONTROL691Capitulo15Organiacinde!alogsticaydelacadenadesuministrosCaptulolContrL>ldelalogsticaydelacadenadesuministros72&

Contenido

PREFACIOxxiPARTEI:INTRODUCCINYPLANEACIN1CAPTULO1Lngtifdda-,lofinegofiio?yUdesuininistrn:untemavital1Introduccin1DefinirLQJTdeIlogsticadelosnegocios3Lacadenadeii.imtnifttrK7Mezcladeactividades9importanciadelalogiticaydelacadcnadeSLi]Tinislry'315LifsiMssundJifWTN-fs3asde/ii!ogisHc,lfci>adienteestinTicrptefia\io14Lpsflwsfi'.'fiN/rtsfj-tisdfJisribudtictnnirrcripttiocottfuarcomplejidadi.Laitiay[a'iitHiJjfsijwjfjsnjssjjj'jiJffj'fTrtJ-wjla11Jlihgstkij1/!fcideyi}JeiumrnjsmsfiFiiifiJttniwrimportantefMni.e!cliefiieio5dientesqttierencadavezmisiffinrefnefirpidaifpersonaLfNifjLologstiojflacartettidesuFurFrKJSenreosflieKtfsotttmnafictureris20ndutTintJfrrvU'iii2'irtdtttfamiUtar22]}}}{bie}iie23LilogsticadtlosnegociosyIscidenadesuministros>nTaetnppesa4Objetivosdelalogsticadelosnegucjsydeiacadenaiisuministnl27MclodoparaelestudiodelalogsticaydeE?cfidenadesuministrosTregurtabi30Problemas30EjempltadebucnnsesfmteiisdehsticaydeIsicadcMHdesimiuistnsyOeii\cim'Ttitderii32

CAPITULO2Estrategiayplaneacindelalogsticaydelacadenadesuministros33Estrategiamrporativa14Estrategiadela[ugsticaydelacadenadesuministrtjs35Planeacindelalogsticaydelacadenadesuministros

Nivt'hsdepltHtiJcin33Prj'ncjprjfFfafj?ntieacitJ?Cmcpt\iizii\jdelptvbeffidepa}facindeiatoaisikaydehctdeniiiectJiM'iFTi;47CuiTTffioyiiffjf41LtiL'}f!f;rtbMpifarmm/'e'r;iiNfri-fJ44Seleccinde\nestrategiadecanalidecuada53Medicinde!desempeode]ieslrategiA57Flufiidnpftxtivf57Ahori'os57RrrJjrrrj)S>brairiVfirt57Cojmeftj'iosfinales5Si'refJuntaK58

PARTEII:OBJETIVOSDELSERVICIOALCLIENTE62

CAPTULO3ElproductodelalogEtlfaydel;icadenadesuminiitmNaturaie-idelpaxuctodelalogsticaydtlacadenadesuministras63CQipdnticfiJtJKUffuCWtVckhdevidddyroudo65LacurvaSO-20Caracieraticasddpnoducto72ReiacicfipfSt-fJOnniti72RfitdiiitfdJrtJ'-fK'-'itP7,?Susiiitlfjiid74Oaaitirffitktiidf_ifi>74Embalajedelproducto7Fijacindelpreciudelproducto77dfpjiiifiticjjTitfjjw77rnjaf.584K>rma&deincentivarlafijacindeprecios84Dt'jit'dt'ftWcantididS4Elacuerdo86ComentariusfinalesB&Preguntas87

CAPITULO4ElSfervicualcienteenlaItigstLcaylacadenadesuministrosDefinicindeservicioalciente92tVfl/FfSd'L'ffL'WfCL'FTfhtifn'trtirniii!T-iittivia(Jme'ftJ;ilf;Sr.'rt'Eftrt94

ConteriLdo

TimpodelcicJode]ptifdu98A/jjfrrJfrffffpwddddoddivdido01Importinciadelservicioalclienteenla]{>'sticayenlacadenadeauministr&12zf'tiTii(iJruifi)Ot>ruJlj;1Q2EfiViostie!siTuiciosobre!aprefm'HcitdeldU'MieIP4Definicind&unarelacinventas-servicio105ModeladodeLarelacinvenEaEi-ser\-'icio107Mttododefi?fitnK1fitL'i-dapiifiirJMdifiiodi?jta;103EtKttitsoctfiiifiidtyJf?Costoiifnsrisservicio109Determinaciidelosrivelesptimosdeservicio110T-oranolrciicaslUVariabilidaddelservicio114FmtdnJpt-rif114Si?iitttcindeittfvvifstdn116Elservicit.!comounarestricci]!117Medicindelservicio11SCo]"itinenciasdelservicio119atfrapcfonsii'sstfeffo119Rftiwddim*f{iictQ123Comentariosfinales126Frcgurts126

CAPTULO5Procesjmientodepedidosysistemasdeinformacin130Definicindelprocesaniiontcidelpodido1-1PreTartciTddpedidoIJIJriiisttiisitiddfwii'ffci132Ctrtridii(iepdio?.?.?%r{idoddfv\ii\hJ-.5detitioddprdfdoEjemplosdeprocesamientcjdepedidos137Procewttfientoderrnudustria}J37Pn'\:etmienttideunimcniida'i'3ffJiiodettnpedido\ieflittilf139Pittiefdfilpedidowarioen(aWfir!JOtrosfactorescjueafectaneltiempodepmcesamient)dti]peclido145Priti'idnd'fiddr(jnfs"mrj-]f(p'I4!tPfiicesaniieatopuralvcriijS?4:mcjVr/145PrecisinenetsmtidodeljwrfccAcictrnlaOiSd>.M

Contenidoxi

Tiitmiodelloh'146Cfjn?r)/(jcffjh'lilxrrfii'4(Sifttennilogsticodeinfo]"micn146Fnfj'twrJ4(5Opi'rfcifiyjtertfa153Ejmpksdesistemaijdeintirmaciun156SJfTlTtvriTJjWJW5cj}fizvfitofKnffi'jiioporeiv}(iedor/i}roivi!lyldfif-JtTrtlifPrrnftscuirn-fe)ffstifctngen\fditino232PrrflinacnnydiseodeiuIlISdelosvehculos235PrjfTfj'p/ii]jFUnfTifTprag]'jf?nirwiydiaepfifrtfl23?iVIdojpmmmaaoir_yjiIoeru/as2405oryfJcin/i?rrfT247Ejeciic/Ai{{mtnisrfip/vgratisicififdssi'iiiifmtispamosvetkios14S}Proi)J{icKtnyiipnafii'ipyJsattiUi252CtinslidacirLdellefc?252Comentariosfinales254Pregutias254Froblemas255Lsittiioiit'i'js:Fu/lTDtsiriifiititfCmpiDi]/267ittO:MrifffclhMidCtfCrjifr.-r270EstudiodemsKOfiotiFmsrije-27Etstiiiolifc.-TiJ;R&7Wftu/im280

Contenidoxiil

PARTEV:ESTRATEGtADEINVENTARIO286CAPTULO3rronilicdeJosnetjutriiitierLtsdeladesuministros2S6Naiuralo?adeo&pnotistieos287Oenifiaes}wdaversuadeuiandnfcmporslI&7DUtlnduirfuiarvtrsusr.'mrnTrcuiarOemind\3renvatifversiisdmafdanif.vndimiL'2SSMtodosdepronstico291Mtodosctiiltativfys29A-ltfTjip>7V\f;cUiftiitticii29'MtodosffTESfTS2%TcnicastilesparaLusresponEitiblesde\aiogslica296VjxnciflcwiyffjwstfexHmen(;v!lZ$7Oesavtposicitidfsicfidi'dsiii'Mfpo205AriliiiiiieJHJjjrJfFroblemsse&pecii'ilesdepredicinp-ArAlosrespnsabJesdelaLogstica310Afffifiqite5J0Detrttidiidrnjjjfr3QPronsticorehuft5JJFrroirepriiticoM3FronsMcosdecoaboracin314Flexibilidad!yrpidanespue&la:unaalternativaparaelpronstico31bComentfj'iosfinales317Prefjuntas317Eifmrolaso:WffT-liiOi7

CAPTULOSDecisionessobrepoltifjsdeinventarios32tFVilIuacj6ndelosnvenlarios5:28li/evrde/usitmeniftiM2SF!j?ifFri5OJiJ'TfeXhnvfTitnvi33Tiposdeinventarios330Clasificacindelosproblemasdemanejodeinventarijs331Vifurio/'epffIp3-2FiloA-f!dctHtnejcGrodt(f(ijp'encittdelfJFicjrilcoiMvenifios-icmu//jjj'e/omtilliescun34(mvtiiayhsviytuJilfs335Objetivosdelinventario335Ds.'ifM)ibi!itiddeifrniucid.TLltiCososJVfFFFPffPS7Controldeinventdviosporinciementosiy\iih}340Controlbsicodeinvenaros|X>rdemanda/jW)342Pedidoinico342PdtiHrpffptiiiv'iif.44

xivContenido

Controlavanzadodeinvenltiu&perdeniancta(tu//)348Ar.'jjffEdi?t;nrtfdliCOndumaiiijicicrl.4f?tododelffjtntderfvrdeffcofilktsnsTujijrtJsyoffaltfdeexistefcns355A-lcVflyJddjTurildiiwdotf:jJfJfjJicKleIfn/iUdlVji.'ir.iliid'r-K5.ModfrbdejvrisiafKns376Ctmlrolf.\minventariosdeteritiinaduptjrtaoferta34Inventaro'ituaiJe535ConsentriosfinleCloSrtodetirminos389Prefuntas390P]ob3oniaft391fStviiodflasv:GJwrfHpfiruiJX'/nCr4.03Estudiodt'ffTscv;Af/ercntiLiglsihtPrdii\:ts405Estudioji:asa:CruzfliyaAttiricann:/uLidService412CAPru1-0tDDecisionesdeprogramacindcomprasydtsuministros41iCoordinacinenlacadenadesuministros425Programacindelossuministros4-27/rviTjfl/QcLTjjdeiosspff?N]f5/rcis_?Hojtiefffio45Pm'fjintmciideiatistribucinjuitt?atiempo44-2Compras446Inipff]fcisdeffucsodnoriiffFis447Clritii.-Symi'iriiejlt?dpt'drdt''4.SflFuefiefs7fffiu5io45irrrtJj'rtrtdevettiamarfejddeartiil461Comctitiirosfniles462J'reguntas462Probltmas43Esfrjrofrs:SudnstriaDistribiHijys,tfe.4bSCArTUi.11SisteiTLdealmaceramienloymnejo469Neceiiidaddeunsistemadealmaenaminto47RazonesparaetaIniacenamiento470R.fin:i:indf.tyKUicfppJFiyiffitJn-rifFrOj'irfiF!470CiwnffpJT/jjdesutaifsiroifdei\infj\is471Nt'nriiilaicsjfxiiiCCn472C5ii'(frrBrri?]e5defnirj:etrtg471Funtionesdeljiitemadealmacenamiento472FJ]i-jtJrfdelauiaittiijnii'rit472Funcionesdemnejpdejaeriutes477AJteiTiativasdealmacenamientii479Pniprctindjif479

Contenido

EsfxiciotVMio479E}wciotrKfifiofict4I5AUfuicpnrrcpti?eurnrttc4S5Co]i.sid{?racioneftdeln"LLi]iej>domatfrials486Afupiinitdi'li4i(fOisinbiii:\deiesfjado4S7EercwpftffJfjjui;?yfrTfrflrnfrrwfHta4S0p:ci6}idi!!fsfuipijefennjvimifntij4BfCosltjsytarifasdeliistemadealmacenainieiiH493Alfjfoy/jftnienfopbko43Alntfcsunnnostonn-ffhiffto,rtsuticjoitmfufiAljrtiCfnnriiicntoprhvtdil,jjjnNiy?feiarininiydeCam:i!!-in>dofi/ftiotiiiCr49SAlf(i7cciisme}\(otrivnio,\inntelomitomatiziid495Almacenrtinienlovirtual496Conicnljriosfinales499Preuntas499CAPTULO12DcciftioncisobreInicenniicntoyiTinejD501Seleccindelsitio502llaneacinparadiseoyoperacin503Oimfiiltnarisii'ntociijitalacin50.1-SJtt't-idftiii'ioWtffijic):i-iciatfiifnMin;ftnntdcrasSD9Citfffraaifdeiai)i!sijdn53Oisfnbiiciddesfjfjcio516Dwe/itJdehoffdr520Diseodc3sistemadema]"icode]iiateri3leis22Si'ecciniieistuitrfmiffFjfmaterfuss523Kvmpfzctdefifuifto527Decisiorcsorea/sws/cjndeyroiitctos52SOptracionesderewicccindopdidcft541jVi(it4y(depn'iliiis54JLJj'irddCdmjitierailfjif54Etftfnit\ie\ttodeestttdnivs543Cmnerttarosfinales544PrcgLini544ApfkL';SuplementoftcjTj'ct549

PARTEV:ESTRATEGIADEUBICACIN550CAPTULO13Decisionessobrelaubicaindtinjtdlacines550Clasificacindelosprobtctriagdeubkacini551Fii'na!np\isfm55'}Nmetv>defPs[ij4:wNs551L)discretodeiasfJCnn-s551Gniffffrfi'fKtumiiicif}vicdefos552552

XViContenido

r?]spt;ctivahistij-rcatlebubicacin552Curvasderf-fifi-cffHfi55JClafi''iUjik'i\j'mfrdjfjJrrWi'frSS-Tarifasde{rfinspofaciH'hnurirUlijccindiinsialociflscncilla55?Att!pliijdfi(iliKi-iiii'ubicacittiieuhsoajrsfJTCJflr5if?Vfhrfcifrffk\fbkodc\nderrpfflso/oiastaiadn561Ubicacinde]iilt]plcinstalaciones56ZWtoosi'XiciosSt?3defiwtfiPCm5!MtViljlshurti:fi573Vtoranitflosftfoicacfdeittsta!n:>fes/fiitip!f531Ubicacindinmicadeunalmacn52Ubicacinparavntaalm?nudeoyparaEiervicio587Lhtflf'vprfscndnK>ttfifyfdn5$7jVIffJ)dei'ntTiapL'Encipifirt5I?Otrosfffi/O59]Otrosproblemaseubicacin595C>Mi:x}?iiraiorperi/ivia59wsJflTdJJidaiiijs595A-/rwttriciflCttJJ555Coinentanosfinales596Prcgutiias5%Problemas57fsrjriS\ip'riorMedieulEquipjfmtiCompii]607EfcrjiiJdiWiJ:DaytUnieiltOJNlFtldprylnKfMUyiHiisO/jio603Esfwj/roiteaso:CmxvriSuHi-ni625upkmvnfirCiJaf616

CAPTULO14Procesotoplanejcindelared618]probttmadelaconfiguracindelare?d619Datosparaplaneacirde3ared621LiifadeivrificacinjJdtios621Fueaedfmfortfirjti22CdifsLafiaticinbipnaacinS24CffjjnriiijdedaSoseninjbrttijcif?2fFaifa(Jfinpfmudti64LasherramientasparaelanltsJs644OL'srii'.NJOiefifL'wn64r{ffiosJTuf/f5rffseJTf?f!ciijtf-052OrtfrciritlEJifitudi)653fJiracrcijjfti*CDinpiiracitf(befdiMiiirkfng)655Cnjjjgif'fdtfdehed56

ContenidoXVii

Djsrfciliecana!662'itnffcif//iflfidcifii'nadtsut\iifistre-66SEstudiodeuncasodeubicacin669DeafripitnU\l669MHi'jtitmitdi'!JJWl/rjlcT669Eiatuilisis67iUsfortneic/nsirsp/ncfnsftnawcieyosiataiiim-cnbl!Cndisin671Comontariosliiulcs673Preguntas674EstudiodeL'ffj;Ueefwr'SoapCfjjpnjj;Eshro"jjffisodfubkfdrti}tfisf->67?icrjNJii-tf-:ESjtiJS46S7

PARTEVI;ORGANIZACINYCONTROL691CAPTULO15OrganizacindelalugiticayJ?lacadenadesummislfos691EsfuerzodeQianizarindolalogsticaydcilacadmadeSTJiinnfttrs692Neceidfdicunacsirucuraltlaorganizadin62Dcsjrmoorgaiiizjjdofa}696Opcionflsorani7acLonflWs697ijioriiiizCfiiS98Lafira}i2adtiSL'fffortml699Liorganizacinprma73Orienticinorgsnizstioiia704IjfctraiffLfJfriJC'SJ7(HLjiitFif;f.-FrjtTJlr)704Lizsttiiiaii?iitipnmci704PtibicionarnitnlrjanLzaciona705Desa'tfrorjicwfversuscfirro/sffcwff?C5Pffivnfr!ffiFjittrverltsJe(nfn70C.i.tiH\wSi&rffcpriripdeu\i\dadzfit'fn-,')di;Jrtn/lniinnhN'JJif.'t77Informacindecrntrul,medicineinterpretacin73SArfnfT7jj/]rjTrtrHfires7Accincorroctora7STwjt'Njj's75JRcplnfrnanPrycr75JP/TFFfflcfjfrofingi-nrio752Modelodenc/cre-ncadenporacionesdelacadcnadesuministros(RCXZS)752linlacesdecoitnolpitraintelitnciaThfici;!754RcfWTfitrFFjircfpdefKiirpro?755PutrHL'Sdid}if757CjjrsMdi'iicdH757Cmrttarisfinales758PrcgUTias759APNDICESApndiceAreasbajoiadistribucinnormalestandarizada761ApndiceBInteralcinormalesunJlaridfsJeperdida763BIBLIOGRAFASELECCIONADA766Indicedeautores771ndiceanaltico775

Contenidoxix

Prefacio

AVi/1ihrnesemjofoporascolmiAasecvifsmerece&e.

ThomasCarl'te

F&lclibrotrLtieltemaviialdelalogsiicnTdelnegociodoacaden%ynti%itcadadlrquvendeune]Tripiesayquepuedesereseiicsalparasuestrategiacompetiti'aylageneracindeingpcsos-Fslareadeladministrcnhasidodescritacon.muchosnombres,incluyenddistribucinf&icartdministrACirtdemateriales,administracindelatranfi-porta-cn,lo'sticay,ahora,idminstracio]!delacadenadesuministros.EstetemadetnegociopuedeiricfuirtodasoalgunasdeIfissiguientesictiviciades-transportacin,man-teninxientodeinvenarios,prces;mientodepedidSrcompras,slmacenajexinaneidennateiialeft.,embalaje,estndaresdeservicioalclienteypntiduccin.Fstelibroseenfocaenlaplaneacinrorganiacinycontroldeestasactividades;elementasclavepflraobteneretxitoenlaadministracindecuakuieTorganizacin.SefumeunnfasiseipecialenlaplaneacinestratgicayEaomadedecLsionescmsideindolaaconfioquizs,laspartesninlsimportaiitesdelprocesodeadministracin,l.amisindeesteesJueradministrativoesfijarelniveldelasactividadeslogsticasaindehacerpro-ductMiysen'ciJqueestndisponiblesparaIjsclientesenelmoinentoellugarylasc>n-dicionesylasformasdeseadas,delamaneramsventajosaoefectivaencostos.Dad(."juelasactividadesUgsticassiemprehansidovitalesparalascompaasylasorganizaciones,elcampodelaad]Triinifttracindelalogsticayde3acadenadesuministrtjsrepresentaunasntesisdemuchoseonceptts,principtosymtodosdesdelasreasmstradicionalesdemarketing(mercadeo)produccincwitabilidad,comprasytransportacin,hastalasdiscipliruisdetasmatemticasaplicadas,-c)mpoitamientt>delanrganisa-cinyeotmoma.FstetibrointentaunificarlastodasenuncuerpolgicodepensamientoquepuedaIkvaralaadministracinefectivadelacadenadesuministros.AlijalqueencualquierotrocamptsdeLaadministracin,confrecuenciaexistentrminosquecambianparaenglobarlosmtodosyconceptosdeJalogsticadelnegocioydlacademidesuministros.Sehiihechounintentodenoseguirlaprensapopularylamods,pnii-curandopresentarasideas,principiosytcnicasquesonfundamentalesparalabue]"iaprcticadelalogsticadelnegocioenesEiemomentoyngnfuturoprjimo-Conestees-pritLT,estaquintaedicinseorganizaalrededordedosmohvos.Jrimero,Jasactividadesbsicasdelaadmintstraci>n{esdecirplaneacitvorga]"iizacinycontr>l)proporcionanel

XXL

tmolestmclura]dellibK.Sgundt?,enelncLeudeunabuenaplaneacin\atomadpdecisionessec]icucnralj;]itT]"Lgu[odoeslTJtpgiasvinculadasalatransportacin,losinvenltirtosyalocalizacin.Estetriinguloseenfailzaalolar-detudeltesto.Senotadoqueexistenalgunastendcnciasque.afectanelalcanreylaprcticacelalog&ticfidtlnegocioydelacadenadesuminisiros-Dichastendenciassehanirt-tegradalcuerpode!tejtparailustrar]aaplicacindelasideaijfundamentalesquesep]'csentan.PrimerosehacecnasisenlalngstL:aylacadenadesuministrasenunescenariomundialconefindereejarlacrecienteLnemacionializacinyglobaliza-cindelnejocioengeneral.Sfundu,EseenfatizaelcambioqueestndandolospasesindustriTiadoshaciaeconomasmsnric]Ttadasalservicio,mostrandocmolosconceptosdelalogsticaysusprincipiossonigualmenteaplicables,ai\loenempresasdetierviciuicomoenempresasdeproductos.Tercero,seprestaatencinalaadministracinL]Tteg]"adadnlasactiindadesdelacadenadesuministms,ascomoalaadminsfricindeestasactividadesentrelasotrasreasfujionalesdeinegocio,yatravsdemltiplesempresas.Cuarto,sedanmuchosejemplosprcticosparamostrarlaaplicabilidaddelmaterial.Quintosepinopon:ionaunsoftwareco]tioayudaparalaresolucindelosproblema!?delogsticaydelacadenadesuministrosreflejandoelcrecienteusodelatecnolojijainformticaenlatomadedecisionesadministrativas.Conlosaos,Jahabidotantaspersonasyconnpatasquehancontribuidoalasideasenjlobadasenestaquintaedicinquelaimpresindeunalistadeajradeci-micntosserademasiadoextensa.Sinembaioatodosaquellosestudiantesyprofesoresdelodoelmundoqueestuvierondispuestosacomentarlasedicionespasadas,atodsaquelloshombresdenegociosqueestuvienmdispuestosaprobariasideasqueseexpresaron,yatodosaquello.squelasalaba]'onocriticaivn,atodosellos...mimssinceroagradecimiento.nanotaespecialdiegfatitudesparamiesposa,Ca-roJyn,porsuayudaeditorialysualientoduranteestarevisin.Considerandotodaestaayuda,cualquierfallaoermrquequededebesermo.R-M.BallxiEscueladeAdministracindeWeatherheadClijvfrjartd,Oho

XJtiiPreface

LogsticaAdministracindelacadenadeswninistro

PARTEI:INTRODUCCINYPLANEACIN

Logsticadelosnegociosylacadenadesuministros:untemavital

Lafsicaasfpfmdedecifepfcssodet\eii?'.

Introduccin"Tanr-emolamentecditidloregistra[qhistoria,losbienesquelasper-/sonesquerannoseproducanenellugai*dondequeranquesecon-surriFeran,onoeranaccesiblescuandolagentelosqueraconsumir.LacorricJaVQtrasmercancastilesodeconvenienciaestabanamplia-rnentedispersasyslodisponiblesenabundanciaenciertaspocasdelao.LosantiguospodianconsumirlosbienasonsuubicacinSnmodiataOfTiowerio&aunlugarpreferidOralmacertndolosparausarlosfnstarde.SinembargOjcomotodavanoexistantransportesysistemasdealmacenamientobiendeearrollfdoSrsimovimientodelosbienesestabalimitadoeloqueunindividuopudieremoverpersonalmenteyelalmacenamientodelasmercancasperecederaseraposiblesEoporunbreveespaciodetiempo,Elsistennalimitadoderovimento-aknacervamientoporlogeneralobligabaalaspersonasavivircercadelasfuentesdeproduccinyaconsumirmsbienunrangoestrechodebienes.inclusohoyenda,enalgunaszonasdelmundo,elconsumoyiaproduccintienenEugarslodentrodeunaregingeogrficamuylimitada.TodavapuedenobservarsesorprendentesejemplosenasnacionesenviasdedosarrollodoAsia.AmricadelSurAustraliayAfricardondepartedelapoblacinviveenaldeaspequeasyautosufi-cientes,ylamayoriadelosbienesquenecesitanlosresidentesseproducenoseadquierenenlascercanasinmedjatas-Seimportanpocos

Feli'F.Pruckei,"PliyaLtii!DislTlbutlHirLThfFnonliiJenCMnaldJ.Et'marJ}.LjtLyndey[itiwriKSmyVaj'f-tiu.),RiJffJr,rj!PhyiicaiDhtfihulhnjVniTiPTTVori?:Mafnniiian,l%9)rJ>E-

bienesdeotraszonas.Porlotantolaeficienciadelaproduccinyelastndareconmicodevtdaporlogeneralsonbajos.EnestatipodeeconofriaSrunaiaterric)pas.Concoiodetransporterazonables,CoreadelSurpuedecolocarneprtKlucloTesdeDVDenEstadosUnidosaLinpreciointeriora]delosproducidosytransportadoslocalme]ite,Yaainversa,EstadosUnidostienelaventajadeloscostosdediseftoyproduccintiesoftware,yirLediameuncargotaonsbledetransportepuedecolocardichoso-ftwareenCoreadelSuraunpreciamsbajodeloquesedisponelocalmente.Enlatabla1-2sepuedeverelestadoeconmicouna'eznevi-sitdo-lj3Scoisumidortsdeambospafeeahorraranl,450-IrSOO=SZ50-UntransportacostosoimpediraaInspasescoticrclarunosconotrosyobtenerventabaseconmicascom-paratlvaSryaqueelprecioentierradelosproductosi]7iportadosseramsaltoqueeldelosdisptmibleSlocalmente.

ConelmajoriTiieniodelossistemasde?logisticg,elconsumoylaproducciTiComenzaronasepararsegeugrficameTit;.LasregionesStQspsciaiizaronenaquellasmercancastilesodeconvenienciaquepo-diartproducirseconmsel'icacis.Ele.x.ce&odeproduccinpucotransportarseeconmicamenteaotraszonasdeproduccin(odeconsumo),

Tabla1-1KFJwrmaop.pedeRCctsAMlETO

Preciosalconsumi

Cyurxstw

DVE>

13CTf.KKie.

Totac.

doralcomprarslo

productosproducidoslocalmente

Curt'dtlSojrEstdnUnldcH

tso.w4n[}.){]

JiSIW.O300.00

$75.0l>7D(0

[jis

COfVSi.iIDO!tNJlDfMDUCTOfiDEwoSOmVARCDDrHOCESAMICHTOREn!TO&Total

CoreadtLSur$23.(Kf&35.O5fiU.OU

E-tadoL-nLJcifl:5in>.flntHjOn

LasSL20&JOO

dedL-E9t)rktLj'iildi:

TaNa1-2Beneficiosde

conrierctarproductoscuandoeltransportees.econmico

VlosbieniosotcesariosQuenoseproducanlocslnentersernportabar.EsteprocesodeintercambiocumpEeconelprincipiodebventBjacom-

Cuandoseaplicaestemismoprtncipioa1osmercadosmundiales,ayudaasKpcarb\jiltonlvtdacomarciointernacionalquatienelugafhoyenda.LossistemasdelogsticaeficientespermitenalosnegociosdeJmundotomarvontajadelhechodoquelastierrasylaspersonasquelashabitannosonigualrnenteproductivas.Lalogsticaeslaesenciadelcomercio.ContribuyeaaumentarelestndareconmicodevidadetodosnosOtros-ParelaempresainctividuaJqueoperaenunaeconomadealtonivelesvitallabuenadireccindelasactividadesdelogstica.LosmercadosamenudoseericuentranenunaesferadeaccinnacionaJointernacio-naljentantoquelaproduccinpuedeestarconcentradaenrelativamentepocospuntosLasactividadesdelogsticaproporcionarielpuenteentrelasubicacionesdeproduccinylasdemercadojseparadasporeltiempovladitanci.Ladireccineficazdeestsactividadeseseternaprincipaldeestelibro.

DefinicindlalogsticadelosnegociosLalogsticadelosnejocosasuncamporelativcimentnue-otielestiicEiointegradod?lagprericuisilocomparamosconlostradicionalescamposefelasfinanzas,elmarketingylaprcvciucdn.Comornenconamosanteriormente,losindividuoshanLlevadoacaboactividadesdelojsticadurante]nuchosaos.Lasempresastambinsehanocupadocontinua-meiibedelasactividadesdemovimientoyalmace]iamiento{transporte-iiwenlario).Lanovedaddeestecanii>ocstribienelconceptodedi]iK:ci]inordnitndeJasactividadesrelacionadaS;envezdelaprcticahistricademanejarlasdenta]ieraseparada,ademsde]conceptodequelalogsticaaadevaloraLosproductososervicioe.wncialesparalasaiifiacctrtndelclie]iteyparalasventas.AunqueiadireccinooordijiadadeLaloisticano.whabiipraclicadodemaiierageneralsinohastahacepncotiempo,Laideasercmon-laal]ienoiaW4.inLnstscritosdc3ingicneiiofrancsJuLe.Dupuit,laideadecomciiciaruiicostopor(costosdeiranpoitepor(.-ostosdinvaitario)eraevidTnllasLC"ci6nentrtransportaterrestreyacutico:Elhechoe.sqtieeLIransporteporcarreteramsrpidomsconiableyinenossujetoaperdidasodaos,tiejielaventajaalaqueLoshombresdenegociosre-

CaptuLo1Logsticadelosnegwiosylacadenadesuministros;untema'itaL

3

cvTtem-riietriljiiytmv.]orcorti4r&bl:e-'SirLe-FTibarjo,bitupmJiei'serquecialiorrode0.87fraiiosanincalmcrcaderausarelinedioacLilico;poctiiadquiriralmiacneieincrementar&ucapita]flntinte(ocrcubnte)parah;-nersmflnuunsumiTiititrotiuicentetSelosbienfSyprJletTSel-slentifudyde]ajfrgLLtafjdadMdiitslomcdlrnysitdolo]icnjojadolusupoiic;e!ahornolie0.67francositra]isporte,ledaventajadeunospocoscnKnnoSrporlocualS?dtidrafav\rdelanuevarua,rElprimierlbi-odeLextoensugerirlosbeneHcosdeladireccincoo]dinadadello-j;t5ticaaparecialrededorde1%1,enparteexplicandoporqutodavaestsurgiendoijrtadefinicirtaceptadadisl4:aes3apartedelprocesodelacadenadesuministrosqueplanea,lle\'aacaboycontrolaelflujoyalmactiiamientueficientesyefectivosdebienesyser-viciofr.,ascomodelanforntacirireibclcmadardesdeelpuntodeorigenhastaelpu]iodeconsu]rLO,concifindesatisfacerlosrequerntienLosdelosclientes.EstaesunadefinEclnexcelente,yaquetransmitelaideadequelosflujosdelprod.ucEotienenqtiesermanejadwdesdeelpuntodondeseencuentrantomomateriasprimashas-laelpuittodondefinatmeniesoideartados.3:]ilalogsticatanbitiiseocupadi>lflujodelosservicios,ascomodelosbienesfsicos.unreadecrecientesoportunidadesdemejora.TambinsugierequelalogsticaesunpflCO,esdecir,queincluyetodaslasactividadesC|uetienenunienpactoeivhacercuelosbienesyserviciosesindisponiblesparaioscllenl.scundoydndedeteeiTadquirirlos.Sinembarjoladefinicinimplicaquelalogsticaesunapartedelprocesodelacadenadesuministrivs,notodoelproceso.FotesOreselprocesodeIscslenJdesuministroso.,dichoenformainspopular,elmanc|[>delacadcnadesuministros?LafininhtrfcifiJffiietinieSHnJJms(SCMporsussiglaseningls)esuntrminoquefiasur;gidoentusltimosaosyqueencierralaesenciadelakticaintegrada;inclu.so,vamisalldeeso.lilmanejodelacadenadesuninistrofienalizalasJnteracco-

luleripijit,"CVitJi+hUilityPiblicIMrJiS",rfijlfOSCfdJuiffrtifltVa/EtWHOtfJVf-wn,.Ntim.2,[raduriddelfr;ircK!sport.3LUstImcI.(].m)driefl;MLicniiJlsriL-indCfi.,Ltd.,l).pif;,lOU.MwjfdW.ScnykJVrDonwtd].EiJfso!yFrArtkH.MossrnArt,PjsjcpDjsrJurflJfA(!rii,fieftrrLjs-ticsl'rM'tnsioftKFjm(NiicaVoik:Micniiilin,1%1).*W[4fVork:PlAtJOo&LVi\tKi,[PuWishKrF*)l>.'UelasJUMunisde]CmtsejolaUirecifiLDiiica,travsdeJlIpiignaWebdelCLMhtt]>://WWWrX)llt.i>[;g.

4Part1IntroduccinypEaneaci]i

nesdelalgscfiquetienenlugfiratin'lastLincionesdemarketing,logLstaiyproduccinenunaeiiipresfl,ylasinteraccionetqu-eaelle%'anacaExjtntnempitsasindepeniitntit&legaInuTitn;di>nhi:L.>de\defJujodelproducto.Ljsoportunidadespiramtjofjrcosifloelservictoa]cJientesealcanza]!niediantelacMfifiaScinylacoabtrcinentreiosmembrotdeloscansesdeRujt?,dtmdetalvezalgunasactividadesesenciaesdelacade-rtadtspniinisirosnoestin.bajoooitroJdirectodelgerentedelojstca.Aunquetirminosusadosendoiniclonesantici'iores,comodLslrtbtid]ifjsica,nnancjodt;malcralos.,logsticaiiidiLstrialrdireccindecanalesdefinjoeincEusocrematsticaseutilizanparadescribirlalogstifarhanpromovidoestamploalogstica,hqKsbidopotointentenps-fiiicvarialogsticamasalldtaspropiasfrcmlerascfnprcsaj'lalisideunacompafiii,,oi]i-cltLsomsallde&upropiafuncinlogsticainterna.Hoyenda,lasempresasamenudeoestnkigrandoJitoaECompartirinformacinconsuproveedores,loscualesacambio,4>slndeacuerdoenmanteneryadministrarlosinvciiitarioftunlosanaquelesdilosminoristas.Losinventariosdeloscajialesdefinjoydelosproductosagotadossonme]iores.Lasempresasdemanufacturaqueoperanbajounprogramadeproduccinatiemp4.imantienenreiacioriescontosproveedoresparabeneiciodeambascompartasnitiantelareduccindeim'cniarios.Lasdefinicl[>nesdecadenadesuministrosydedireccindelacadenadesuiiinisrtisquereflejanestealcancemsamplioj(.inlassiguientes:LafffrT/m'sf'Ji-ttdehaienadesumini'itts[SC,porsussiglaseningls)abarcattKlilasactividadetirelscion.ada&coneJflujoytransformcindbienesdesdelaetapade]nateraprima{extraccin)hastaelusLiariofinal,asaimoloflujosdeinformacinrelacionados.LosmaterialesylatnformaciDnfluyenensenddoascendenteydescendenteenIacadenadesumiristrot?.Laadmjiiitfncini'acadcniiesiWFJWJsfras{!M)esiainler*ac(SfLdeestasactividades]ned]antenie|oranaientodelasreEacicmesdelacade]iadesuministrosparaalcanzarunaventajacompetitivasustentable.Despusdeiinestudiocuidadosodelasdiversasdefinicionesexistentes,Mentzeryotrospropo-nertUidefiriiinmJampiaygeneralquesie:lafldministracinielacadeniidesuministrossedefinet)molacoontinacinsistemticayestraljitcadelasfunclonfhstradlclonale;delnegocioydelastcticasatravsdeestasfuncio]iesempresarialesdentrodeunacompaaenparticularyatravsdelasempresasqueparticipanenlacadenadesuministrosconeltindemejorarIde&empefioalaiopa7.0deIaseiripri":sa3individualesydelacadenadesu]ninistio&comountodo/ElmodelodedireccindelacadenadesumEnismsdebfigura1-1,vistocomounconductodirectodetransmisin,muestralaamplituddeestadefinicin.EsimportantenotarqueladireccindelacadenadesuministrostratadelacwjrdinacjndelosflujosdeproductomcdiajTtefuncionesyatravsdelascompaasparalograrlaventajaCL>mpolilivayaproductividadparaempresasindividualesenlacadenadesuministros,yparalosmembrttsdelacadenadesuministrosdemaneracolectiva.

lc-btrtB,HafiJfildyEfcwstL,Nidiotsr-r-ifJWfffOi(iJ5(i;yfyCwfu(UpporSflkHloRi-NJ:i'entieHill,"l*99)i,pg.2.jcihri.TMerttcr.WHilimDtVVltt.limesS.Ktblec.StiorJujiiMin.NmyW.Nix,Cirfor>-5frtlthyEischG.chiiria,"DefiningSupplvLhainManiigemeLit"f/cjfrWafLcifts,Vol.22,Nni.22KH),pij5.H.1-Zi.

Captulo1Logsticadelosnegociosylacadenadesuministros:untema'ital

5

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