Aderezos blancos

Aliño italiano de hierbas

1/2 taza de yogurt descremado bajo en calorías

2 cucharaditas de mayonesa Light

1 cucharadita de mostaza

1 cucharadita de Ketchup

1 cucharadita de azúcar, stevia o esplenda

1 cucharadita de ajo picado

2 cucharadas de vinagre de vino

1 cucharada de albahaca fresca

Una pizca de sal y pimienta

En una licuadora incorporar batir con velocidad media por 5 minutos y después con velocidad alta dejando incorporar los ingredientes el yogur con la mayonesa incorporando la mostaza y la Ketchup, luego agregar el azúcar puede ser la cucharita o mas azúcar o menos según el gusto, agregar el vino por hilos dejando incorporar la mezcla, sacar la mezcla de la batidora ponerla en un recipiente, agregándole el ajo finamente picado la albahaca y sazonándola con sal y pimienta, la sal y la pimienta es al gusto, se puede refrigerar para que sus sabores sean mas fuertes y se mantenga por as tiempo se puede mantener por lo menos 3 meses.

Aderezo ranchero Light

3/4 taza de yogur descremado

1/4 taza de mayonesa Light

1/4 taza de leche agria descremada

1/4 cucharadita de ajo en polvo

1/4 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de cebolla en polvo

En una licuadora Mezcla el yogurt, la mayonesa y la leche agria. Si no tienes leche agria, agregar 1 cucharada de vinagre blanco en 1 taza de leche descremada, revuelve y deja reposar unos instantes. Agrega el resto de los ingredientes, mezcla bien por unos 5 minutos o hasta que la mezcla ya este en punto se puede refrigerar por semanas o meses mantenerla en la refrí ya que es natural y no cuenta con conservantes.Aderezo de yogur

½ taza de yogur natural ½ taza de crema natural 1 unas gotitas de limón 2 cebollinesSal y pimienta

Mezclar en una licuadora el yogur y la crema batirlas incorporando las gotitas de limón, sacarlo de la licuadora y colocarlo en un recipiente, agregándole los cebollines finamente picado, sazonar con sal y pimienta todo al gusto y lo que pida el aderezo, refrigerar y consumirlo frio o al tiempo.

Se pueden acompañar con bastones o cualquier tipo de ensalada puede ser encarada de plato o acompañamiento de ensalada